肯德基选址分析报告

• 机遇：现在社会的竞争越来越激烈，人们的生活 节奏在不断的加快，越来越多的人都在为了工作 的效率和业绩而不停的缩短本属于自己的休息时 间，这就带动了“洋快餐”的发展，而且其提供 的宅急送和网上订餐服务，不但在很大的程度上 推广可肯德基的洋文化，还十分切合了现代忙碌 人们的需求。随着生活水平的提高，人们对食物 的追求比较倾向于味道和口感，对到食物的享受 ，还可以得到很大程度上的尊重，对他们来说， 吃肯德基这一类的快餐可以得尊重，这就吸引了 不少的学生经常去肯德基消费。
• 边缘商圈：十堰大学附近学生，居民区。
商圈大小的影响因素
(1)店铺的经营规模。规模越大吸引顾客的空间范围也就越大 (2)店铺的商品经营种类。经营传统商品、日用品的商圈比经
营技术性强的商品、特殊性商品的商圈要小。 (3)竞争店铺的位置。相互竞争的两店之间距离越大，它们各
自的商圈也越大 (4)顾客的流动性。随着顾客流动性的增长 ，边际商圈规模
分析结果
大学星城适合布置麦当劳连锁店，但具体的 市场需求有待进一步深入调查。
鸡的自述
我是一只鸡，不过当你们见到 我的时候呢，可能我已经不是 一只小鸡，而是你们餐桌上的 肯德“鸡”，或者是麦乐鸡了。 你们一定很好奇我是怎么从一 只鸡，变成你们手中拿着的鸡 块的。其实呢，我在不同的国 家，变成鸡块的程序都不太一
样……
肯德基简介
• (一)肯德基 历史
• 肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮 集团，集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、 taco bell 餐厅。
肯德基选址要求
1.一是选择人潮涌动的地方，交通集散点周边设点；二是在年轻人 和儿童经常光顾的地方布点，比如在附近设点，方便儿童就餐； 在广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。 有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑 的地区。
肯德基消费者的购买行为分析
• 肯德基消费者的购买行为分析 • （一）地点分析 • 商业街 46% • 住宅区附近 19% • 学校工作场所 10% • 旅游景点 6% • （二）人群分析：家庭为主
商圈构成
• 核心商圈：大学星城，郧阳师专，医学院 后门。这个区域为核心商圈。
• 次级商圈:大美盛城，惠泽公园壹号，卢浮 宫附近居民区。
• 肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求，于1987年进 入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥 有世界最多人口的国家的发展史。
• （二）店面总数 ：
• 麦当劳（中国）拥有店面总数在1100左右，肯德基已拥有 大约3200家店面，麦当劳将通过直营餐厅、传统特许经营 和发展式特许经营三种模式实现到2013年在中国达到2000 家门店的目标
• （四wk.baidu.com威胁：总所周知，麦当劳是肯德基 的最大竞争对手，每当其中一方有什么新 产品的推出，另一方肯定会紧跟步伐前进 。现在人们的饮食观念改变了不少，很多 人都主张吃的健康，所以真功夫等快餐店 就应运而生了，虽然这和肯德基等快餐店 有一定的区别，但是在新的饮食观念的推 动下，依然与肯德基形成竞争的关系，而 且经营快餐店的门槛比较低，这就为肯德 基带来了不少的潜在竞争者
也就会扩大 (5)交通地理状况。位于交通便利地区的店铺，商圈规模会因
此扩大 (6)店铺的促销手段。店铺可以通过广告宣传，开展公关活动
吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾
SWOT分析
• （一）优势：肯德基推行的本土化战略使其成为 国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大 的快餐店之一。其严格统一的管理和清洁优雅的 用餐环境，令许多的消费者都喜欢选择在肯德基 里面用餐或者休息，而且他们的服务观念给人们 带来了重大的影响，肯德基在中国发展的这二十 多年来已经形成了一个高素质的团队和完整的管 理体系。在里面用餐或者休息，我们都可以感受 的到其向中国社会和市场学习的成果，这在很大 的程度上给予我们被重视的感觉，这就为肯德基 吸引住了越来越多的顾客。
• （四）威胁：总所周知，麦当劳是肯德基 的最大竞争对手，每当其中一方有什么新 产品的推出，另一方肯定会紧跟步伐前进 。现在人们的饮食观念改变了不少，很多 人都主张吃的健康，所以真功夫等快餐店 就应运而生了，虽然这和肯德基等快餐店 有一定的区别，但是在新的饮食观念的推 动下，依然与肯德基形成竞争的关系，而 且经营快餐店的门槛比较低，这就为肯德 基带来了不少的潜在竞争者
• (二)劣势：其出现多次的违规经营现象，例如变 种鸡、在食物中添加苏丹红、其全家桶的材料中 的增白剂超标、用豆浆粉冲制豆浆等，其公关工 作虽然做得不错，但是在一定的程度上削弱了消 费者对它的信心，而且所有关于炸的东西在我们 看来都是有碍健康的，现在越来越多的人重视自 己的健康了，选择健康绿色的饮食方式。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗， 让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围。
4优势互动 。麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较 高的，知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商 店到优势互补的作用。
十堰肯德基分布
肯德基 地址：十堰张湾区人民路1号人民商场B1楼(近六堰转盘) 肯德基(中商店) 地址：十堰中商百货一楼(公园路81号) 肯德基二堰餐厅 地址：十堰人民南路69对面 肯德基 十堰市环卫处清扫保洁二大队西北 地址：十堰公园路81号中商百货1层 肯德基五堰餐厅 地址：十堰北街与香港街交汇处 百胜餐饮(武汉)有限公司肯德基餐厅 地址：十堰人民北路2号
大学星城选择分析
1大学星城位于上海路与北京南路,重庆路交汇 处，交通便利。
2附近有陨阳师专，湖北医学院，十堰大学三 所高校，消费群体的消费水平相对较高，年龄 均在20岁左右，是肯德基的目标顾客。 3大美盛城，大学星城，为新开发的楼盘，未 来会有更多的家庭入住。潜力巨大。
4附近没有麦当劳，华莱士等快餐商家的竞争。 5陨阳师专后门建好后，会吸引更多的客源。