养牛粗饲料不能低于这个比例,否则养

粗饲料是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。如牧草、农作物秸秆、酒糟等。

粗饲料为反刍动物如牛养等，提供大量的营养物质，是反刍动物机体不可或缺的营养来源口，玉米秸秆、稻草和甘薯蔓是目前牛羊养殖业中几种常用的粗饲料，黑麦草是我国南方冬季种植最多的优良饲草品种之一，产量高，品质好，牛鞭草的种植面积也越来越广。

牛的饲养中粗饲料必不可少，因为粗饲料对牛具有不可替代的特殊生理需要；科学的饲养方法也表明，养牛要坚持以粗饲料为主，精饲料为辅的原则，粗饲料对牛来说非常重要。

粗饲料促消化，还能扩张血管，刺激机体造血机能，促进细胞重生，提高机体免疫力，具有促进胸腺反响、可以促进动物的细胞免疫和体液免疫功用，并调理机体器官的生理功用。

1、粗饲料是合成提蛋白成分和乳蛋白成分的重要来源

粗饲料中的粗纤维，在瘤胃消化的产物是低级脂肪酸，其中包括乙酸、丙酸、丁酸；而乙酸是体脂和乳脂合成的重要前体物，丙酸是血糖和乳糖合成的重要前体物，丁酸可以转变为乙酸。低级脂肪酸也是牛体所需能量的重要来源，亦可合成体蛋白质和乳蛋白质。

2、日粮中粗饲料比例对乳脂率有重要影响

日粮中精、粗饲料比例对瘤胃发酵类型有重要的影响，进而影响乳脂率。当日粮中粗饲料的比例大于60％时，瘤胃发酵产生的乙酸和丁酸比例较高，相应地合成乳脂也较多，乳脂率上升。

当日粮中粗饲料的比例小于40％时，瘤胃发酵产生的丙酸比例增加，乙酸、丁酸比例减少，相应的合成乳脂也较少，乳脂率下降。

3、日粮中粗饲料比例对粗纤维消化有重要作用

日粮中粗饲料比例影响瘤胃中各类型饲料的通过速度，增加粗饲料比例，瘤胃中小颗粒饲料，特别是精饲料，可被皱胃和肠道快速消化，而粗饲料的消

化速度减慢。这样能在瘤胃中消化较多的粗饲料，粗纤维的消化率上升，相反当增加精饲料比例时，粗纤维的消化率下降。

4、粗饲料对防止酸中毒有重要作用

粗饲料之所以必不可少，是因为牛是反刍动物，粗饲料对瘤胃的机械刺激，促进了牛体的反刍，反刍可以吞进大量唾液，唾液为碱性，能中和瘤胃发酵产生的酸，从而保持瘤胃酸的相对恒定。

如果日粮中精料比例过高，会快速产生大量的酸，且粗饲料比例在相应地下降，则反刍减弱，唾液减少，中和瘤胃酸的能力减弱，从而引起瘤胃酸度上升，pH值下降，一旦pH值低于5.5时，便会出现酸中毒症状。

5、粗饲料可以促进幼畜瘤胃消化机能的发育

对反刍动物幼畜提早补饲粗饲料，由于粗饲料的机械刺激和所产生低级脂肪酸的理化作用，可以促进小牛瘤胃消化机能的发育。

6、粗饲料对塑造种畜的体型有重要作用

粗饲料是塑造家畜品种的原料，用充足而优质的粗饲料培育的牛，骨架大，采食量大，消化力强，身强力壮，出售价格也会较高。若口粮中精饲料比例高，培育的牛体型长不大，还会体弱多病，卖不出好价钱。

养牛粗饲料不能低于这个比例，否则养殖成本增加牛还容易出问题

粗饲料如此重要，那么粗饲料都有哪些种类，怎么分类呢？粗饲料可分为豆科秸秆类、禾本科秸秆类、批壳类、牧草类、野草类等。详细划分如下：

1．豆科秸秆类豆科秸秆中以花生秸秆的饲用价值最好，其次为豌豆秸秆、大豆秸秆。

苜蓿用作饲料在近几年颇为广泛。

2．禾本科秸秆类禾本科秸秆中以玉米秸秆的饲用价值最好，其次顺序为大麦秸秆、高粱秸秆、荞麦秸秆、谷草、稻草、小麦秸秆。

3．批壳类粗饲料是农作物籽实脱壳后的副产品，如豆荚、棉籽壳、花生壳、谷壳、高粱壳、玉米芯（轴）、碧糠（稻壳），批壳类粗饲料中以豆荚的饲用价值最好，其次顺序为花生壳、谷壳、高粱壳、棉籽壳、玉米芯（轴）、碧糠（稻壳）。

4．牧草类。人工栽培和野生牧草，如首楷草、狼尾草、三叶草、象草等。

5．野草类草、野青草等。

畜牧堂专家指出，粗饲料对降低养牛成本也是重要的一环，养牛想赚钱，成本控制很重要！养牛的饲料成本也需要调控，应该精饲料和粗饲料相结合。

一方面是因为粗饲料的成本低，另一方面是出于科学养殖的角度。牛的科学食谱离不开粗饲料，就像人吃五谷杂粮反而身强体壮，常年吃肉者则容易引发健康疾病。