八种食物有效降血糖 防高血糖一周早餐食谱26页

早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克 午餐：烙饼 150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜 晚餐：米饭150克， 肉末烧豆腐，蒜茸菠
菜。 （实习编辑：梁慧仪） 推荐阅读： 脑 震荡患者应该吃什么 心力衰竭的危害是什么呢 如何预防脑梗塞复发？ 心脏病突发
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脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降 低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。 6、魔芋：一种低热能、高纤维素食
物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延 缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含 的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖
有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增 加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病 患者的理想食品。 7、麦麸：味甘，
0毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1 小蝶。 午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝， 香菇豆腐汤。 晚餐：花
卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。 星期六 食谱： 早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1 碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶
。 午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。 晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。 星期日食谱：
芽1小蝶。 午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐， 肉丝炒芹菜。 晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾， 鸡片炒油菜。 星期二食谱
： 早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫 升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。 午餐：烙饼2块 （100块），口蘑冬瓜，牛肉
丝炒胡萝卜。 晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐 小白菜，清炒虾仁黄瓜。 星期三食谱： 早餐： 蔬菜包子1个（50克），米粥1碗
，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。 午餐：荞麦面条1碗 （100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。 晚餐：紫米 馒头1个（100克），香菇菜心
，沙锅小排骨。 星期四食谱： 早餐：豆包1个 （50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。 午餐：玉米面馒头1个（100
克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 晚餐：米饭1碗 （100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。 星期五食谱： 早餐：牛奶燕麦粥（牛奶25
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岛素的分泌，从而降低血糖。 3、洋葱：味甘、辛， 性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行 气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖
效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。 4、 黑木耳：含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、 钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多
糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小 鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 5、 紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、
要想让血糖的天天平稳，一定要尽量避免可能引发血糖 升高的不良习惯。以下8种食物，能够有效帮助你降低血 糖哦。 1、苦瓜：味极苦，性寒，
有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发 现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生 素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似
胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作 用。 2、南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛 的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰
性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸 小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗， 可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按
6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人 正餐或加餐食品。 8、猪胰：性平，焙干研成粉末， 长期服用对降血糖和维持血糖稳定有
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明显疗效。 专家制定高血糖患者一周的营养早餐 星期一食谱： 早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯 （250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆