南京农业大学考研-生物化学复习-糖酵解

HO CH 2
磷酸丙糖异构酶
CHO
HC OH
H
2CO
PO
23
1分子二磷酸已糖裂解成2分子 3-磷酸甘油醛。
二. 糖酵解的过程
第六步：3-磷酸甘油醛氧化
CHO
HC OH
H
2CO
PO
23
NAD+ NADH+H+ Pi 3-磷酸甘油醛脱氢酶
COO
~PO
23
HC OH
H
2CO
PO
23
糖酵解过程中第一次产生高能磷酸键，并且产 生了还原剂 NADH。
磷酸果糖激酶
H
2CO
PO
23
CO
HO CH
HC OH
HC OH
H
2CO-
PO
23
1，6-二磷酸果糖
磷酸果糖激酶(PFK) 是EMP途径的关键酶，其活性 大小控制着整个途径的进程。
二. 糖酵解的过程
碳链不变，但两头接上了磷 酸基团，为断裂作好准备。
消耗两个ATP。
第四步：1,6-二磷酸果糖的裂解
二. 糖酵解的过程
1. 己糖激酶 该酶受 G6P 的抑制。
三. 糖酵解的调控
三. 糖酵解的调控
2. 磷酸果糖激酶
该酶有一个负变构剂 —— ATP。 ∴ ATP/AMP 值影响酶的活力：比值大时，酶活力减小； 比值小时，酶活力增大。
生物学意义： 糖酵解的一个重要功能就是提供能量 (ATP) 。当细胞内 ATP很多时，通过抑制 PFK，使糖酵解 受到抑制，也就不再产生能量 (ATP)。
三. 糖酵解的调控
2. 磷酸果糖激酶 柠檬酸可加强 ATP对PFK的抑制作用。 2，6-二磷酸果糖是 PFK的激活剂。
3. 丙酮酸激酶 该酶受 ATP的抑制。
三. 糖酵解的调控
四. 糖酵解的化学计量
1葡萄糖 2ADP+2Pi
2NAD +
2丙酮酸 2ATP+2H2O 2NADH.H+
2ADP ＋2Pi
三. 糖酵解的调控
在代谢途径中，发生不可逆反应的地方常常是整 个途径的调控部位，而催化这些反应的酶常常要受到 调控，从而影响这些地方的反应速度，进而影响整个 途径的进程。这些酶称该途径的 关键酶。
在糖酵解中，有三种酶催化的不可逆反应 —— 己糖激酶 、PFK、丙酮酸激酶 。所以它们是关键酶。
这三种酶都是 变构酶。
H
2CO
PO
23
3-磷酸甘油酸
3-磷酸甘油酸变位酶
COO H
HC
O
PO
23
H 2COH
2-磷酸甘油酸
第九步：PEP的生成
二. 糖酵解的过程
COO H
HC
O
PO
23
H 2COH
2-磷酸甘油酸
H2O
烯醇化酶
COO H
C
O
~PO
23
H 2C
磷酸烯醇式丙酮酸
这一步其实是分子内的氧化还原，使分子中的能量重 新分布，使能量集中，第二次产生了 高能磷酸键 。
催化此反应的酶是巯基酶，所以它可被 碘乙酸 (ICH2COOH)不可逆地抑制。故碘乙酸能抑制糖酵解。
砷酸盐(AsO43-)是这步反应的解偶联剂。
二. 糖酵解的过程
第七步：3-磷酸甘油酸和ATP的生成
COO
PO
23
ADP
ATP
HC OH
H
2CO
POBiblioteka Baidu
23
磷酸甘油酸激酶
1，3-二磷酸甘油酸
COO H
HC OH
CHO HC OH HO CH HC OH HC OH H2COH
葡萄糖
ATP
AD P
己糖激酶
CHO
HC OH
HO CH
HC OH
HC OH
H2
CO
PO
23
6-磷酸葡萄糖
激酶：催化将ATP上的磷酸基团转移到受体上的酶。 激酶都需要Mg2+作为辅助因子。
二. 糖酵解的过程
第二步：6-磷酸果糖的生成
CHO
二. 糖酵解的过程
EMP的两个阶段 第一阶段 五步反应
耗能阶段 第二阶段 五步反应
产能阶段
磷酸丙糖生成阶段 丙酮酸生成阶段
EMP途径代号式
二. 糖酵解的过程
G G6P F6P FBP
第一阶段 第二阶段
G3P DHAP 1,3-BPG
3PG 2PG PEP Pyr
二. 糖酵解的过程
第一步：葡萄糖的磷酸化
二. 糖酵解的过程
第十步：丙酮酸的生成
COO H
C
O
~PO
23
CH2
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸激酶
COO H CO CH 3
丙酮酸
底物水平磷酸化 糖酵解过程中第二次产生 ATP。
二. 糖酵解的过程
通过分子内结构的调整： 生成了枢纽物质丙酮酸； 第二次产生了ATP 。
P210
三. 糖酵解的化学计量
第二节 糖酵解
一. 糖酵解的概念
指葡萄糖通过一系列步骤降解成三碳 化合物（丙酮酸）的过程。
糖酵解途径又称EMP途径。 (Embden-Meyerhof-Parnas 途径)
部位：细胞质
二. 糖酵解的过程
葡萄糖(G) EMP 丙酮酸 彻底氧化 CO 2+H 2O
O 2不足
乳酸(动物) 乙醇 (微生物 ) 其它
H
2CO
PO
23
3-磷酸甘油酸
底物水平磷酸化： 高能化学底物直接将磷酸基团 ADP, 使ADP磷酸化形成 ATP的过程。
糖酵解过程中第一次产生 ATP。
第二阶段
二. 糖酵解的过程
醛氧化称羧酸 NAD+还原成NADH 糖酵解中第一次产生ATP
二. 糖酵解的过程
第八步：3-磷酸甘油酸异构
COO H
HC OH
H
2CO
PO
23
CO
HO CH
醛缩酶
HC OH
HC OH
H
2CO
PO
23
1，6-二磷酸果糖
H2CO
PO
23
CO
磷酸二羟丙酮
HO CH 2 CHO
HC OH
3-磷酸甘油醛
H2CO
PO
23
1个己糖分裂成 2个丙糖 —— 丙酮糖和丙醛糖。
第五步：磷酸丙糖的同分异构化
二. 糖酵解的过程
H
2CO
PO
23
CO
葡萄糖
2NAD ＋
2ATP ＋2H2O
2 丙酮酸
2NADH ?H＋
五. 糖酵解的生物学意义
1. 为生物体提供能量 ； 2. 糖酵解的中间物为生物合成提供原料；
如丙酮酸可转变为氨基酸， 磷酸二羟丙酮可合成甘油。
三. 糖酵解的调控
2. 磷酸果糖激酶
柠檬酸可加强 ATP对PFK的抑制作用。
∴ 细胞内柠檬酸的浓度大时，酶活力减小； 浓度小时，酶活力增大。
生物学意义： 柠檬酸是糖酵解进入三羧酸循环的一个 早期中间物，而三羧酸循环是重要的产能途径。所以 柠檬酸在细胞内的量大表示细胞内有充足的能量，而 不再需要降解葡萄糖了。所以柠檬酸通过抑制 PFK来 抑制糖酵解。
HC OH
HO CH
HC OH HC OH
磷酸葡萄糖异构酶
H
2CO
PO
23
6-磷酸葡萄糖
H2COH CO
HO CH
HC OH
HC OH
H
2CO
PO
23
6-磷酸果糖
第三步：1,6-二磷酸果糖的生成
二. 糖酵解的过程
H2COH CO
HO CH
HC OH
HC OH
H
2CO-
PO
23
6-磷酸果糖
ATP
ADP