奶粉成分及含量

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奶粉成分

奶粉成分

明治一段与二段营养成分对比[打印]以下二段的比较,大家可以看看(第一个数据是雅培;第二个是明治的):1.热量491千卡;461千卡2.蛋白质18.8g;15g3.脂肪23.5g;4.亚油酸 4.3g; 2.0g5.亚麻酸0.41g;α-亚麻酸0.5g6.AA 92mg;7.DHA 35mg;70mg8.碳水化合物51.1g;9.水分2g;10.牛磺酸33.5mg11.V A 1765国际单位;320μg12.VD 335国际单位; 4.2μg13.VE >=13国际单位;6.5mg14.VK1 >=42μg;32μg15.VC >=60mg;60mg16.叶酸>=80μg;120μg17.VB1 0.75mg;0.7mg18.VB2 >=0.8mg;0.8mg19.VB6 >=0.35mg;0.7mg20.VB12 >=2.5μg; 1.2μg21.烟酸8.3毫克当量;22.泛酸 3.2mg; 5.7mg23.生物素27μg;24.胆碱119mg;25.Na 244mg;220mg26.K 950mg;790mg27.Cl 565mg;520mg28.Ca <=800mg;680mg29.P 500mg;360mg30.Mg 61mg;90mg31.Fe 7.0mg;9mg32.Zn 3-7mg;33.Mn >=50μg;34.Cu 0.2-0.7mg;35.I 30-150μg;36.Se >=8μg;37.核苷酸48.3mg;6mg38.糖质;60.1g39.灰分; 4.1g40.ナイアシソ;8.6mg (naiashiso)41.磷类脂体;340mg42.β-カロラソ;100μg 44.フラクトオリゴ;0.5gfurakutoorigo糖日产明治珍爱宝热量461kcal 462kcal蛋白质15.0g 16.0g脂质18.0g糖质59.1g食物纤维0g水分2.8%灰分4.1%果糖0.5g维他命A 320μg 1350IU维他命B1 0.7mg维他命B2 0.8mg维他命B6 0.7mg维他命B12 1.2μg维他命C 60mg维他命D 4.2μg 280IU维他命E 6.5mg 9.0IU维他命K 32μg泛酸5.7mg 2mg氮苯酸8.6mg叶酸120μgβ-胡萝卜素100μg生物素12μg胆碱60mg亚油酸 2.0gα亚麻酸0.5gDHA 70mgAA 18mg磷脂质340mg牛磺酸33mg核甙酸6mg 22mg胆固醇40mg钙680mg镁90mg钠220mg钾790mg磷360mg氯520mg铁9mg铜500μg锌4.6mg锰30μg碘90μg硒12μg二段奶粉成分对比美赞臣安婴儿2段每100克奶粉提供1868千焦耳以及下列的营养:每100卡路里每100克的奶粉每100毫升的奶水(15.7克)DHA 77ARA 154热量-卡路里100 447 70.2蛋白质-克 3.5 15.7 2.5脂肪-克3.4 15.2 2.4碳水化合物-克13.8 62 9.7维生素A-国际单位300 1340 210 维生素D-国际单位60 270 42维生素E-国际单位1.7 7.6 1.19 维生素K1-微克6.7 30 4.7维生素B1-微克78 350 55维生素B2-微克230 1030 161维生素B6-微克70 310 49维生素B12-微克0.74 3.3 0.52维生素B3-微克1150 5100 800 叶酸-微克16 72 11.3泛酸-微克700 3100 490生物素-微克2.6 11.6 1.82维生素C-毫克20 89 14胆素-毫克24 107 16.8钙-毫克114 510 80磷-毫克91 410 64镁-毫克10.5 47 7.4铁-毫克 1.8 8 1.26锌-毫克 1 4.5 0.71锰-微克12.9 58 9.1铜-微克65 290 46碘-微克30 134 21钠-毫克44 197 31钾-毫克160 720 112氯化物-毫克94 420 66亚油酸-毫克490 2200 340惠氏健儿乐每100克粉末蛋白质 18 克脂肪 20 克亚油酸 3169 毫克碳水化合物 56 克热量 2018 千焦水份 3 克灰分 5 克核苷酸 21 毫克DHA 25 毫克AA 37 毫克矿物质钙 810 毫克磷 493 毫克镁 62 毫克钠 264 毫克钾 880 毫克氯 563 毫克锌 4.2 毫克铁 7 毫克铜 176—423 微克锰 42—127 微克碘 30—150 微克硒 6.0—13 微克维生素胡萝卜素 148 微克维生素A 1761 国际单位维生素D 300 国际单位维生素E 7.7 国际单位维生素K1 47 微克维生素C 63 毫克维生素B1 704 微克维生素B2 1056 微克维生素B6 423 微克维生素B12 1.9 微克烟酸 2465 微克泛酸 2113 微克叶酸 56 微克生物素 14 微克胆碱 70 毫克美素2段每100G奶粉营养成份表:热量:1990千焦蛋白质: 15脂肪(总量): 21g亚油酸: 2650mg亚麻酸:385mgDHA: 21mgAA: 21mg碳水化合物: 56g乳糖:54.5g麦芽糖糊精:1.5g食用纤维素: 2.6g低聚乳糖: 2.6水分:≤3.0g维生素A: 420ug视黄醇: 360ugβ-胡萝卜素: 350ug维生素D: 8.6ug维生素E: 8.7IU维生素K1: 35ug维生素C: 70mg维生素B1: 465ug维生素B2: 900ug维生素B6: 290ug维生素B12: 1.5ug叶酸: 73ug烟酸: 5700ug泛酸: 2500ug生物素: 15ug胆碱: 125mg牛磺酸: 30mgL-肉碱: 16mg肌醇: 24mg核苷酸:24mg5’单磷酸腺苷: 3.4mg5’单磷酸胞苷: 12mg5’单磷酸鸟苷二钠: 2.4mg 5’单磷酸肌苷二钠: 1.5mg 5’单磷酸尿苷二钠: 4.7mg 钠: 185mg钾: 635mg钙: 480mg磷: 355mg镁: 55mg铁: 7.3mg铜: 470ug锌: 4.7mg锰: 480ug硒: 12ug碘: 53ug氯: 350mg。

中国奶粉蛋白质标准

中国奶粉蛋白质标准

中国奶粉蛋白质标准中国奶粉蛋白质标准是指中国国家标准委员会制定的关于奶粉产品中蛋白质含量的规定。

蛋白质是人体生命活动所必需的营养成分之一,对于婴幼儿来说尤为重要。

奶粉作为婴幼儿的主要食品之一,其蛋白质含量直接关系到婴幼儿的生长发育。

因此,中国奶粉蛋白质标准的制定对于保障婴幼儿的健康成长具有重要意义。

根据中国国家标准委员会发布的《婴幼儿配方乳粉蛋白质标准》(GB 10765-2010),中国奶粉蛋白质标准主要包括以下几个方面的内容:一、蛋白质含量。

中国奶粉蛋白质标准规定,婴幼儿配方乳粉中蛋白质含量应不低于1.8%。

这一标准是根据婴幼儿生长发育的营养需求以及国际上对于婴幼儿配方乳粉蛋白质含量的相关规定而制定的。

保证奶粉中蛋白质含量达到标准要求,可以有效地满足婴幼儿对蛋白质的需求,促进其健康成长。

二、氨基酸组成。

除了蛋白质含量外,中国奶粉蛋白质标准还对氨基酸组成提出了要求。

其中,必需氨基酸组成应符合国家卫生部颁布的《婴幼儿配方乳粉营养标准》(GB 10765-2010)中的相关规定。

合理的氨基酸组成可以提高蛋白质的生物利用率,对于婴幼儿的生长发育具有重要意义。

三、蛋白质品质。

中国奶粉蛋白质标准还对蛋白质的品质提出了要求,包括蛋白质的溶解性、氧化性等指标。

这些指标的合格与否直接关系到奶粉产品的质量和安全性,对于保障婴幼儿的健康至关重要。

四、其他标准。

除了上述内容外,中国奶粉蛋白质标准还包括了其他一些相关的标准要求,如对于奶粉产品中其他营养成分的规定、生产加工工艺的要求等。

这些标准的制定旨在全面保障婴幼儿配方乳粉的营养安全。

总的来说,中国奶粉蛋白质标准的制定是为了保障婴幼儿的健康成长,促进奶粉产品的质量提升。

遵循中国奶粉蛋白质标准,生产出符合标准要求的奶粉产品,对于保障婴幼儿的营养健康具有重要意义。

希望生产企业和消费者都能够重视中国奶粉蛋白质标准,共同致力于婴幼儿配方乳粉的质量和安全。

奶粉新标准

奶粉新标准

奶粉新标准
新国标奶粉主要提升了婴配粉当中宏量营养素含量和质量的要求。

其主要变化如下:
调整了较大婴儿和幼儿配方食品当中蛋白质的含量,同时规定2段奶粉当中乳清蛋白的比例应该占到40%以上。

新增了较大婴儿和幼儿配方食品中关于碳水化合物的规定,要求2段奶粉当中乳糖应该作为碳水化合物来源的首选,占比应该达到90%以上;3段奶粉当中乳糖的含量应该达到50%以上。

明确限制了果糖、蔗糖在婴儿和较大婴儿配方食品当中的添加,同时还调整了脂肪的含量,新增了2段奶粉当中亚油酸的含量、α-亚麻酸的含量以及二者比值的范围。

对维生素和矿物质的含量值也进行了修订,部分调整了最小值或最大值。

调整最显著的是胆碱,从可选择成分变为必须添加成分;较大婴儿配方食品当中硒、锰也从可选成分变为必须添加成分,还有维生素D的添加量显著提高。

国家对奶粉含量的标准

国家对奶粉含量的标准

国家对奶粉含量的标准
在中国,奶粉的含量标准主要参照国家标准GB 10765-2010《婴幼儿配方食品营养素》。

根据这个标准,奶粉中的主要营养成分包括:
1. 蛋白质:每100千卡中的含量应不低于20克。

2. 脂肪:每100千卡中的含量应不高于50克。

3. 碳水化合物:每100千卡中的含量应不高于50克。

4. 膳食纤维:每100千卡中的含量应不高于1.5克。

5. 钙:每100千卡中的含量应不低于400毫克。

6. 磷:每100千卡中的含量应不高于450毫克。

7. 铁:每100千卡中的含量应不低于30毫克。

8. 锌:每100千卡中的含量应不低于20毫克。

9. 维生素A:每100千卡中的含量应不低于150微克RE。

10. 维生素D:每100千卡中的含量应不低于2微克。

以上只是一些基本的营养成分,具体的营养成分可能会根据奶粉的品牌和阶段有所不同。

奶粉中元素

奶粉中元素

奶粉中元素奶粉中常见的元素主要有:氮、磷、钙、镁、锌、铁、钾、硫、碘、硒和微量元素等。

氮:奶粉中氮元素是最主要的成分之一,也是一种重要的植物营养元素。

它对新陈代谢、细胞合成和发育有重要作用。

此外,还能促进宝宝的生长发育,增强新陈代谢、提高免疫能力,促进幼儿大脑发育,使他们更聪明。

磷:奶粉中的磷是一种必需的人体营养素,它可以帮助宝宝在成长发育过程中促进骨骼发育和牙齿发育,也可促进消化系统的正常运作,并可帮助提高血液中的抗坏血酸水平,增强免疫力,抑制衰老。

钙:奶粉中的钙是一种必要的营养素。

它能让宝宝骨骼发育正常,有助于牙齿的发育,也是神经传导系统中不可或缺的营养元素。

镁:镁是宝宝必需的矿物质,它能帮助控制体内的钙、钾、钠的含量,有助于宝宝的健康成长发育,促进代谢,还可以改善宝宝的血液循环,从而提高免疫能力。

锌:锌在宝宝的生长发育过程中是一种必需的营养素,它能帮助宝宝抵抗感染、促进新陈代谢,也有助于宝宝的智力发育,维持皮肤、头发和指甲的健康发育。

铁:铁是一种重要营养素,也是宝宝生长发育中最重要的微量元素之一,它可以帮助宝宝补充足够的氧去支撑新陈代谢、发育和活动。

钾:在宝宝的日常饮食中,钾是一种重要的微量元素,它可以帮助宝宝建立正常的水盐平衡,保持血液的稳定,也有助于心脏和血管的健康发育。

硫:硫是宝宝常用的维生素之一,它可以帮助宝宝制造新陈代谢产物,促进小朋友整体健康,也能防止感冒,促进新陈代谢,增强免疫能力。

碘:碘是宝宝必须的矿物质,它能促进宝宝的新陈代谢,也能帮助宝宝调节体温、维持脂肪、蛋白质的正常代谢,提高免疫力等。

硒:硒是一种重要的微量元素,它能促进宝宝的生长发育、发育智力,也能提高宝宝的免疫力,帮助他们抗击疾病。

此外,奶粉还含有其他微量元素,比如硫胺素、叶酸、锰、氟、铬、铜、锶、硼、砷、锆等,这些元素对宝宝的生长发育都有重要作用,是宝宝健康成长的重要营养支撑。

婴幼儿奶粉报告

婴幼儿奶粉报告

婴幼儿奶粉报告引言婴幼儿奶粉是婴儿和幼儿的重要食品之一,对于婴幼儿的发育和生长非常重要。

本报告将对婴幼儿奶粉进行全面的分析和评估,包括奶粉的营养成分、市场概况、品牌评价以及质量和安全问题等方面。

婴幼儿奶粉的营养成分婴幼儿奶粉是一种专门为婴儿和幼儿设计的食品,其营养成分应当满足婴幼儿日常生长发育的需求。

通常,婴幼儿奶粉的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

蛋白质蛋白质是婴幼儿生长发育的重要组成部分,其中的氨基酸是构建身体组织所必需的。

婴幼儿奶粉中的蛋白质应当提供足够的必需氨基酸,并符合婴幼儿的生理需要。

脂肪脂肪是婴幼儿的主要能量来源,也是婴幼儿大脑发育所必需的。

婴幼儿奶粉中的脂肪含量应当适当,同时应当提供足够的不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸。

碳水化合物碳水化合物是婴幼儿能量供应的另一重要来源,包括乳糖和淀粉等。

婴幼儿奶粉中碳水化合物的含量应当适当,以满足婴幼儿的能量需求。

维生素和矿物质维生素和矿物质是婴幼儿健康发育所必需的微量营养素。

婴幼儿奶粉应当含有适量的维生素和矿物质,以满足婴幼儿对这些营养素的需求。

婴幼儿奶粉的市场概况随着人们对婴幼儿健康的重视,婴幼儿奶粉市场得到了快速发展。

目前,市场上存在着多个品牌和种类的婴幼儿奶粉,消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己孩子的奶粉。

然而,由于市场监管不严和部分企业不良竞争等原因,婴幼儿奶粉市场也存在一些问题。

一些婴幼儿奶粉品牌虽然品牌知名度高,但产品质量和安全性却引发了一些争议,消费者需要更加谨慎地选择。

婴幼儿奶粉品牌评价在众多婴幼儿奶粉品牌中,有一些品牌因其良好的信誉和质量而备受消费者青睐。

以下是对几个知名品牌的评价:1.品牌A:品牌A一直致力于提供高质量的婴幼儿奶粉产品,凭借其科学的配方和严格的质检标准赢得了消费者的信任。

2.品牌B:品牌B注重产品的研发和创新,不断推出符合消费者需求的新产品。

品牌B的奶粉被认为是高品质和安全的选择。

国内与国外奶粉的营养标准对比

国内与国外奶粉的营养标准对比

国内与国外奶粉的营养标准对比奶粉作为婴幼儿辅食的重要部分,其质量和营养成分对孩子的发育至关重要。

国内与国外奶粉的营养标准是母婴健康保证的重要环节,下面将就这一问题展开讨论。

一、国内奶粉的营养标准国内奶粉的质量和安全一直备受关注。

中国国家标准《婴幼儿配方食品营养标准》是对国内奶粉营养成分的规定,其确保了婴幼儿食品的安全和营养需求。

1. 蛋白质含量国内奶粉对蛋白质含量有明确限制。

根据标准,婴幼儿配方食品的蛋白质含量应符合年龄段的需求,并确保提供足够的必要氨基酸。

蛋白质是宝宝生长发育所必需的营养物质,国内奶粉标准对其把控较为严格,以确保宝宝的健康发育。

2. 碳水化合物含量国内奶粉标准对碳水化合物含量也有一定规定。

碳水化合物是婴幼儿能量来源的主要成分,国内奶粉标准要求碳水化合物的含量符合婴幼儿的需要,提供足够的能量供应。

3. 脂肪含量脂肪作为婴幼儿大脑发育的重要能量来源,对婴幼儿的成长至关重要。

国内奶粉标准规定了脂肪含量的范围,以确保宝宝获得足够的脂肪供应,支持其脑部和神经系统的发育。

4. 维生素和矿物质含量国内奶粉标准还规定了维生素和矿物质含量的范围。

维生素和矿物质是宝宝健康发育所必需的微量营养素,国内奶粉标准要求合理的补充这些营养素,以满足宝宝的生长需求。

二、国外奶粉的营养标准与国内奶粉相比,国外奶粉的营养标准也十分重视。

以下以欧盟标准为例介绍国外奶粉的营养要求。

1. 欧盟标准欧盟标准规定婴幼儿奶粉要求的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。

欧盟对这些营养成分的含量有严格的限制,以保证奶粉的品质和安全。

2. 碳水化合物类型与国内奶粉相比,欧盟标准对碳水化合物的类型有更具体的规定。

欧盟标准要求奶粉中的碳水化合物主要来自乳糖,并限制了添加其他类型碳水化合物的数量,以确保奶粉的安全性。

3. 铁元素含量国外奶粉标准还对铁元素含量有特定要求。

铁元素是婴幼儿发育所必需的微量元素之一,国外奶粉标准规定了铁元素的含量,保证宝宝获得足够的铁补充,促进其血红素的合成,预防缺铁性贫血。

羊奶粉含量标准

羊奶粉含量标准

羊奶粉含量标准随着人们对健康意识的提高,市场上的奶制品种类也越来越多,其中包括了羊奶粉。

和普通牛奶相比,羊奶富含营养物质,对于身体健康有着很好的促进作用。

但是,在选购羊奶粉时,消费者需要注意其含量标准,以保证食品的安全和健康。

一、羊奶粉的含量标准羊奶粉的含量标准主要与蛋白质含量及脂肪含量有关。

按照中国国家标准GB 5410-2008《成分分析方法奶及奶制品》,羊奶粉的蛋白质含量应不低于13.0%,脂肪含量应不低于6.0%。

此外,还需要符合卫生标准、微生物标准、重金属标准等多项含量标准。

二、羊奶粉蛋白质含量标准羊奶由于其种类较少,相比于牛奶还存在着一些科技难题。

其蛋白质为乳清蛋白和酪蛋白的混合物,不同羊种间的混合比例、年龄、饲养环境以及采集乳液的方式等都会影响蛋白质的含量和组成。

目前常见的羊种有藏羊、黑贝我拉、草原山羊等。

其中,藏羊是品种较好的羊种之一,其奶脂含量在羊种中居于较高水平。

羊奶粉的蛋白质含量虽然国家已经作出规定,但是,在市场中还是存在不少的假冒伪劣产品。

为了确保产品的质量,消费者在选择的时候,可以看包装上的营养标签,认真查阅产品信息。

三、羊奶粉脂肪含量标准脂肪是奶制品的重要基础成分之一,含量的高低也直接影响到产品的口感和质量。

不同的羊种、生产环境和饲料配方也会对羊奶的脂肪含量产生影响。

相比于牛奶,羊奶脂肪含量低,且脂肪酸链具有较少的碳原子,能够更快被人体消化吸收。

同时,不少人也对羊奶的口感和味道表示喜爱。

在羊奶市场上,也存在一些含有过多添加物(如植物脂肪、椰子粉等)的假冒产品,消费者需要细心辨别。

四、羊奶粉的安全问题除了含量标准以外,羊奶粉的安全问题也是消费者需要高度关注的。

不合格的羊奶粉产品可能会含有添加剂、污染物、微生物等有害成分,对身体造成危害。

为了规范奶制品市场,国家也有相应的法规和标准来管理奶制品的生产和销售。

同时,消费者也需要通过查看产品标签、购买知名品牌等方式,切实保护自身权益。

最新婴幼儿奶粉营养成分大全

最新婴幼儿奶粉营养成分大全

婴幼儿奶粉营养成分大全婴幼儿奶粉营养成分大全前言:“宝宝喝什么奶粉好呢”?在初为父母时,在奶粉事件后,在众多奶粉品牌前,而无法作出选择的时候,菲菲爸决定推出菲菲奶粉网,让广大年轻爸爸妈妈们一起学习、分享、交流奶粉使用经验,让宝宝们共同健康成长!我们坚信,最有价值的信息来自于用户自己,而非权威机构或学术专家。

基于服务奶爸奶妈的理念,菲菲奶粉网针对婴幼儿奶粉中常见的营养成分进行了综合汇总,搜集整理了这份“婴幼儿奶粉营养成分大全”,希望对奶爸奶妈们能有所帮助。

ARA(AA)ARA(AA)又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,ARA与DHA是宝贝体格发育和脑力发育的必须营养素,在成人体内可以由亚油酸转化而成。

但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格和脑力的发育。

DHADHA,即不饱和脂肪酸(二十二碳六烯酸),被形象称之为“脑黄金”,有促进神经细胞发育,改善人的记忆功能的作用。

人脑中的DHA大量存在于人体视网膜及大脑皮层,是儿童脑部及视力发育的重要组成部分。

婴幼儿对DHA的需要主要来自母体和母乳。

妇女怀孕6~9个月,是胎儿大脑发育最重要的时刻。

一般身体健康的孕妇,如果膳食平衡,所供营养素就能保证胎儿大脑正常的生长发育。

酪蛋白(Casein)和乳清蛋白(Whey Protein)母乳中的蛋白含量为0.9-1.0g/dL。

配方奶粉考虑到其吸收力的问题,多添加50%左右,达到1.45-1.6g/dL。

蛋白质在母乳中的热量为6%,在奶粉中为21%。

并不是奶粉中含有的蛋白质越多宝宝成长的就越快,它反而会提高BUN(血尿素氮—肾功能主要指标之一,尿素氮是人体蛋白质代谢的主要终末产物)牛奶中含有的蛋白可根据其在酸内的溶解度分离成可溶解的乳清蛋白的不可溶解的酪蛋白。

牛奶以酪蛋白为主,酪蛋白占82%,乳清蛋白占18%;母乳则是酪蛋白占 60-70%,乳清蛋白占30-40%。

中国婴幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较(表)

中国婴幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较(表)

备注同右
乳糖占碳水化合物总量应≥ 90%
同右
可选 可选 可选

备注
如果婴儿配方食品中添加了二 十二碳六烯酸(22:6 n-3),至 少要添加相同量的二十碳四烯 酸(20:4 n-6)
总脂肪
克/100千卡
4.4-6.0
4.39-5.86
亚油酸 a-亚麻酸
毫克/100千卡 毫克/100千卡300-1400 Nhomakorabea 50-NS
g/kcal0.29-1.36 50-NS
总碳水化合 物
克/100千卡
9.0-14.0
9.2-13.8
维生素A
视黄醇当量 微克/100千卡 a-生育酚当量 毫克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 毫克/100千卡 微克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡
婴幼儿奶粉主要成分标准对比
成分/营养 能量 蛋白质 单位 千卡/100克 克/100千卡 食品法典委员会标 准—欧盟 60-70千卡/100毫升 1.8-3.0 婴儿配方食品不能使用商业性氢化油 脂,月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分, 但二者相加不能超过总脂肪酸的20% 。反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪 酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内 在成分。反式脂肪酸达到3% 可允许 用于婴儿配方食品的乳脂肪。芥酸含 量不应超过总脂肪酸的1% 。磷脂的 总含量不应超过300 mg/100 kcal (72 mg/100 kJ)。 亚油酸/a-亚麻酸比例最低5:1最高 15:1 乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和 水解蛋白配方食品的首选碳水化合物 。除非必需,蔗糖和果糖应避免以配 料成分添加到婴儿配方食品,因为患 有不能识别的遗传性果糖不耐症的婴 儿可能发生危及生命的症状。 备注 国标GB 10765— 2010 60-70千卡/100毫升 1.88-2.93

奶粉的营养价值

奶粉的营养价值

附、建儿配方奶 粉中添加核苷酸后的有益作用,但是婴儿营养 国际专家组没有找到充分的资料来证明摄入量 增加到5 mg/100kcal以上后是否可以产生更多 的益处。而且还有报道,更高的含量可导致不 良反应,如增加呼吸道感染的危险性。建议核 苷酸的总量最高限量为5 mg/100kcal,其中胞 苷-5'-一磷酸(CMP)的最高限量为2.5 mg/100kcal,尿苷- 5'一磷酸(UMP)为1.75 mg/100kcal,腺苷- 5'一磷酸(AMP)为1.5 mg/100kcal,鸟苷- 5'一磷酸(GMP)为0.5 mg/100kcal,肌苷- 5'一磷酸(IMP)为1.0 mg/100kcal。

25、铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素, 对于血液、中枢神经和免疫系统,头发 、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等 内脏的发育和功能有重要影响。铜主要 从日常饮食中摄入。
26、锰

可促进骨骼的生长发育;保护细胞中细 粒体的完整;保持正常的脑功能;维持 正常的糖代谢和脂肪代谢;可改善肌体 的造血功能。
22、钙


人体是一个有机的生命体,在所有的生命活动 过程中,需要有各种物质的参与,这些物质的 种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。 这些元素除碳、氢、氧以有机物的形式存在外 ,其余的统称矿物质(无机盐)。 目前能测定的人体内的无机盐有20余种。我们 身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重 的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中, 约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞 间液及软组织中。缺钙会造成人体生理障碍, 进而引发一系列严重疾病。
23、钠

钠是细胞外液中带正电的主要离子,参 于水的代谢,保证体内水的平衡;维持 体内酸和碱的平衡;是胰汁、胆汁、汗 和泪水的组成成分;参于心肌肉和神经 功的调节。人体内钠在一般情况下不易 缺乏。

奶粉新国标具体标准

奶粉新国标具体标准

奶粉新国标具体标准母乳喂养被认为是婴幼儿的最佳营养来源。

当母乳喂养不能满足婴儿营养需求时,婴儿奶粉代替母乳喂养。

2014年1月1日,中国引入新的婴儿奶粉新国标(GB),旨在提高母婴安全和保健。

一、婴儿奶粉品种国家标准要求婴儿奶粉共分为13个品种:1. 新生儿奶粉:乳脂约3.5%,凝乳特性好,口味淡;2. 起源奶粉:乳脂约3.5%,满足婴儿出生至6个月的需求;3. 一段奶粉:普遍的一段奶乳脂约2.6%,适合婴儿6月至1岁;4. 二段奶粉:乳脂约2.4%,满足7月至3岁婴儿所需营养;5. 三段奶粉:乳脂约2.1%,满足1-3岁儿童日常营养需求;6. 四段奶粉:乳脂约1.8%,满足3-6岁儿童日常营养需求;7. 孕妇奶粉: 专为产妇添加蛋白质、维生素等食物补充;8. 保健型调节性婴儿奶粉:指针对特殊婴儿体质缺乏营养物质而配制;9. 低脂奶粉:年龄为3-6岁,乳脂不超过1.8%;10. 低盐奶粉:年龄为3-6岁,钠含量不超过50毫克/100克;11. 适度钙含量奶粉:钙含量不超过500毫克/100克;12. 补钙奶粉:主要为满足日常钙需求儿童调配,含有成分较丰富;13. 复合奶粉:含有多种营养成分,如蛋白质、维生素和脂肪类等。

二、婴儿奶粉安全指标国家标准规定,婴儿奶粉要求符合特定指标,具体如下:1. 菌落总数:≤30个/克;2. 大肠杆菌数:≤3个/克;3. 霉菌:不检出霉菌;4. 酸性绿脓杆菌:不检出酸性绿脓杆菌;5. 乳头炎球菌:不检出乳头炎球菌;6. 沙门氏菌:不检出沙门氏菌;7. 改性黑曲霉:不检出改性黑曲霉;8. 对乙酰氨基酸亚硝酸盐颜色变化试验:素质好的奶制品应视象以一种淡黄色;9. 其他重金属含量:大量研究表明,砷在婴儿配方和孕妇奶粉中的残留量不应超过2毫克/克;10. 亚硝酸盐:不超过10毫克/克;11. 细菌总数:≤30个/克;12. E. coli:不超过0.5个/克;13. 速溶性灰尘:≤3.0%,放入牛奶中搅拌或浓缩后,显示成粒子状;14. 挥发性油:不超过2.00%;15. 氨基乙酸:氨基乙酸指标不超过40毫克/克。

小学生奶粉

小学生奶粉

小学生奶粉1. 奶粉的基本知识奶粉是一种用牛奶为基本原料制成的食品,经过加工而成。

它可以为小学生提供必需的营养,是一种方便且受欢迎的食品选择。

1.1 奶粉的成分小学生奶粉的成分通常包括以下几种:•牛奶/羊奶粉:提供蛋白质、维生素、矿物质等营养物质;•碳水化合物:主要来自于乳糖,提供能量;•植物油:常用于增加奶粉的脂肪含量;•维生素和矿物质:补充小学生身体所需的微量营养素。

1.2 奶粉的种类根据不同的配方和加工方式,小学生奶粉可以分为以下几种常见的种类:•全脂奶粉:含有较高的脂肪含量,适合年幼的小学生;•脱脂奶粉:经过去脂处理,适合控制脂肪摄入的小学生;•有机奶粉:使用有机牧场的牛奶制成,无添加剂,更加天然健康;•定制奶粉:根据小学生的特殊需求,由专业医生或营养师配方制成。

2. 为什么小学生需要奶粉?小学生正处于生长发育的关键期,良好的营养摄入对于他们的身体和智力发展至关重要。

以下是为什么小学生需要奶粉的几个原因:2.1 蛋白质供给奶粉中的蛋白质是小学生身体增长所必需的重要成分之一。

蛋白质是身体生长发育的基础,对于骨骼、肌肉和器官的发育起着重要作用。

2.2 钙和维生素D供给奶粉中富含钙和维生素D,对于小学生的骨骼发育至关重要。

钙是骨骼的主要构成成分,而维生素D则有助于身体吸收和利用钙。

2.3 脑力发展奶粉中的脂肪和脑力发展密切相关。

脂肪是大脑的主要构成部分,适量的脂肪摄入有助于小学生的脑力发展和认知能力提高。

3. 选择适合小学生的奶粉在选择适合小学生的奶粉时,家长应该考虑以下几个要点:3.1 年龄段根据小学生的年龄,选择适合的奶粉配方。

不同年龄段的小学生对于营养的需求也不同,选择适合的配方可以更好地满足他们的需要。

3.2 成分查看奶粉的配方表,注意成分是否合理和安全。

合格的奶粉应该有明确的配方表和营养成分表,家长在选择时可以仔细审查其成分是否符合小学生的需求。

3.3 品牌信誉选择知名品牌的奶粉,可有效提高产品的质量和安全性。

美赞臣亲舒1段成分测评

美赞臣亲舒1段成分测评

美赞臣亲舒1段成分测评美赞臣亲舒1段成分测评美赞臣是一家专业从事婴幼儿营养品研究和生产的跨国公司,其产品销售遍布全球超过100个国家和地区。

其中,美赞臣亲舒1段作为其旗下的一款婴幼儿配方奶粉产品,备受消费者青睐。

本文将对美赞臣亲舒1段的成分进行详细测评。

第一部分:配方基本信息美赞臣亲舒1段的配方基本信息如下:主要成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

适用对象:0-6个月的婴儿。

净含量:900g/罐。

包装形式:金属罐装。

第二部分:成分详解2.1 蛋白质蛋白质是构成人体细胞和组织的重要营养素,也是人体所需营养素中含量最多的一种。

在奶粉中,蛋白质主要来源于乳清蛋白和酪蛋白。

乳清蛋白具有易消化吸收、营养价值高等特点,而酪蛋白则能够提供足够的氮源,促进婴儿的生长发育。

美赞臣亲舒1段中的蛋白质含量为1.4g/100ml。

2.2 脂肪脂肪是人体必需的营养素之一,能够提供热量、维持体温、保护内脏器官等功能。

在奶粉中,脂肪主要来源于植物油和动物油。

美赞臣亲舒1段中采用了多种植物油混合而成的配方,包括棕榈油、菜籽油、豆油等。

这种配方不仅能够保证婴儿所需的必需脂肪酸摄入量,还有助于促进脑部和眼睛的发育。

美赞臣亲舒1段中的脂肪含量为3.6g/100ml。

2.3 碳水化合物碳水化合物是人体最主要的能量来源之一,也是人体所需营养素中含量最多的一种。

在奶粉中,碳水化合物主要来源于乳糖。

美赞臣亲舒1段中的乳糖含量为7.3g/100ml。

2.4 维生素维生素是人体所需营养素之一,能够促进身体各种代谢过程的进行。

美赞臣亲舒1段中添加了多种维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

这些维生素能够促进婴儿的免疫力发育、钙吸收等功能。

2.5 矿物质矿物质是人体所需营养素之一,能够参与身体各种代谢过程的进行。

美赞臣亲舒1段中添加了多种矿物质,包括钙、铁、锌、铜等。

这些矿物质能够促进婴儿骨骼和牙齿的发育,提高免疫力等功能。

奶粉配方中的营养成分

奶粉配方中的营养成分

奶粉配方中的营养成分蛋白质:母乳中的蛋白质有27%是方乳活蛋白,而牛奶中的化乳活蛋白仅占全部蛋白质的4%,a导部蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。

简介:配方奶粉:乂称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。

与普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳活蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,AA-配方奶粉:乂称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。

与普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳活蛋白去除了大部分饱和脂肪酸加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,AA(花生四烯酸;配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。

也称为婴儿配方奶粉。

选择配方奶粉的基本原则是:越接近母乳成分的奶粉越好。

目前市场上的配方奶粉大都接近丁母乳成分,只是在个别成分和数量上有所不同。

挑选配方奶粉首先根据宝宝不同年龄,来进行选择。

现在市面上的奶粉根据年龄段营养含量及蛋白质含量都不尽相同。

蛋白质:母乳中的蛋白质有27%是方乳活蛋白,而牛奶中的化乳活蛋白仅占全部蛋白质的4%,a导部蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。

同时a乳活蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助丁婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。

所以要首选先乳活蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

此外,精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的特别需要,脱盐乳活粉能降低灰分含量,减轻婴儿肾负担。

乳活蛋白与酪蛋白的含量比例(6:4与母乳相似,易丁婴儿消化吸收。

DHA和AA:奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸,乂称脑黄金;AA具体成份是指花生四烯酸。

奶粉科学评测报告模板

奶粉科学评测报告模板

奶粉科学评测报告模板根据奶粉科学评测报告模板,以下是对奶粉的科学评测结果及相关实验分析。

一、奶粉成分分析:经过对奶粉样品进行成分分析,结果显示该奶粉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养物质。

具体成分含量及比例如下:- 蛋白质含量:占总质量的20%- 脂肪含量:占总质量的15%- 碳水化合物含量:占总质量的60%- 维生素含量:维生素A、B、C等的含量符合国家标准二、奶粉理化性质测试:对奶粉进行了理化性质测试,包括溶解性、pH值、氧化性等指标的评估。

实验结果如下:1. 溶解性测试:将奶粉样品与水进行混合,结果显示奶粉能够在指定时间内完全溶解,并没有出现明显堆积现象。

2. pH值测试:通过使用pH试纸对奶粉溶液的pH值进行测定,结果显示奶粉溶液的pH值在正常范围内。

3. 氧化性测试:对奶粉中的氧化物质进行检测,结果显示奶粉中的氧化物质含量较低,符合食品安全标准。

三、奶粉营养评估:基于食品营养学的指标和推荐摄入量,对奶粉的营养价值进行了评估。

结果显示:1. 蛋白质:奶粉中的蛋白质含量较高,并且具有较好的氨基酸组成,能满足婴幼儿生长发育的需求。

2. 脂肪:奶粉中的脂肪含量适中,提供了足够的能量,并且含有丰富的必需脂肪酸,有助于婴幼儿的神经系统发育。

3. 碳水化合物:奶粉中的碳水化合物含量较高,提供了丰富的能量,但需要注意控制摄入量,以避免肥胖问题。

4. 维生素和矿物质:奶粉中的维生素和矿物质含量能够满足婴幼儿的基本需求,有助于维持正常的生长和发育。

综合以上评估结果,该奶粉在成分、理化性质和营养价值等方面表现良好,适合婴幼儿食用。

但需要注意,在选择和使用奶粉时,应遵循相关的指导和意见,并在医生或专业人士的指导下进行。

奶粉新国标配料表

奶粉新国标配料表

奶粉新国标配料表
一种营养价值高的奶粉,应该满足新国标配料表的要求。

下面是新国标配料表的内容:
1、牛奶蛋白:牛奶蛋白是最重要的营养成分,有助于建立婴儿的免疫系统、发育和增强骨骼健康。

新国标要求奶粉含有不低于20%的牛奶蛋白。

2、脂肪:脂肪,即乳脂,也是营养构成的一个重要部分,它可为婴幼儿提供必需脂肪酸并促进其脂肪代谢,从而改善脂质代谢异常。

新国标要求奶粉中的脂肪含量不低于3.2%~4.6%。

3、淀粉:淀粉可为婴幼儿提供能量,帮助它们更好地消化和吸收营养素。

新国标要求奶粉淀粉含量在7.7%~9.5%之间。

4、钙、磷、铁、锌、硒:对婴幼儿来说,微量元素尤其重要,它们可为婴幼儿的生长发育提供必要的营养。

新国标要求奶粉中各微量元素的含量都应在适当范围内。

5、维生素A、B、C、D:维生素是奶粉最重要的营养成分,它们具有促进婴幼儿视力发育的功效,还可以帮助婴幼儿正常生长发育。

新国标要求奶粉中维生素A、B、C、D的含量均不能低于200IU/100g。

6、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸:饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸都是奶粉的重要成分,它们可以帮助婴儿正常发育且可以拥有健康的皮肤、肌肉和免疫系统。

新国标要求各类脂肪酸的含量均不能低于1.5%。

另外,新国标还要求奶粉中糖类、胆固醇、氨基酸均应符合一定的质量要求,硒、亚硝酸盐、大肠杆菌、食品添加剂及防腐剂等也都需要达到一定标准。

纯驼奶粉的成分

纯驼奶粉的成分

驼奶粉,顾名思义,是以驼奶为原料制作的奶粉。

驼奶在营养成分上与牛奶有所不同,它含有独特的营养成分,如维生素C、乳铁蛋白、溶菌酶等。

以下是一些驼奶粉中可能含有的成分及其功效:
1. 维生素C:驼奶中的维生素C含量比牛奶高,有助于增强人体免疫力,促进铁的吸收,并对皮肤健康有益。

2. 乳铁蛋白:这是一种具有抗菌和抗病毒作用的蛋白质,可以帮助身体抵抗感染。

3. 溶菌酶:这是一种能水解细菌细胞壁的酶,有助于身体对抗细菌感染。

4. 钙:驼奶中的钙含量较高,而且容易被人体吸收,对补钙有益。

5. 胰岛素:驼奶中的胰岛素含量相对较高,对于糖尿病患者可能有益,因为它可以帮助调节血糖。

6. 氨基酸:驼奶含有多种氨基酸,包括必需氨基酸和非必需氨基酸,对人体蛋白质合成和身体恢复有重要作用。

7. 乳糖:驼奶中的乳糖含量有助于促进钙的吸收,同时也是人体能量的来源之一。

8. 其他营养成分:驼奶还含有蛋白质、脂肪、矿物质(如磷、钾)和维生素(如维生素B2、B12)等。

驼奶粉的具体成分会因品牌和生产工艺的不同而有所差异。

在购买驼奶粉时,建议仔细查看产品标签,了解其成分和营养信息,以确保它符合个人的健康需求。

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