固体饮料及其制备工艺精品文档10页

本资料引自：天农高科

gaoxinkeji固体饮料及其制备工艺

1.[200810029984 ]双蛋白多肽豆浆粉固体饮料

一种双蛋白多肽豆浆粉固体饮料，由下述配比的原料制成，按每生产１００千克双蛋白多肽豆浆粉固体饮料计，所用原料为：多肽豆浆按干重计５０～６０千克，全脂奶粉１０～１５千克，麦芽糖浆按干重计１２～２０千克，白糖８～１０千克，大豆纤维素１～２千克，食用大豆油３～４千克，大豆低聚糖１．５～２．５千克，食用碳酸钙１．０～１．５千克，维生素Ａ６００毫克，维生素Ｄ５毫克；其中多肽豆浆依照下述步骤制得：（１）利用大豆制造豆浆；（２）用蛋白酶将豆浆中的大豆蛋白质酶解为大豆多肽；（３）完成酶解后，进行灭酶，得到多肽豆浆。本发明含有植物蛋白和动物蛋白，并且含有大豆多肽，营养价值高，更有利于人体健康。

2.[200810029983 ]双蛋白多肽豆浆粉固体饮料的制备方法

一种双蛋白多肽豆浆粉固体饮料的制备方法，包括步骤（１）利用大豆制造豆浆；（２）用蛋白酶将豆浆中的部分大豆蛋白质酶解为大豆多肽；（３）进行灭酶，得到多肽豆浆；（４）先配备下述原料：多肽豆浆、全脂奶粉、麦芽糖浆、白糖、大豆纤维素、食用大豆油、大豆低聚糖、食用碳酸钙、维生素Ａ和维生素Ｄ，然后将全脂奶粉、麦芽糖浆、白糖、大豆纤维素、食用大豆油、大豆低聚糖、食用碳酸钙、维生素Ａ和维生素Ｄ加入到多肽豆浆中，并混合均匀，得到混合料液；（５）对混合料液进行喷雾干燥处理，得到双蛋白多肽豆浆粉固体饮料。

3.[200810058691 ]葛根含气固体饮料片及其制备工艺

本发明涉及葛根含气固体饮料片及其制备工艺。葛根含气固体饮料片是由下述原料制备：葛根粉１５０－２５０ｇ，乳糖７００－９００ｇ，甜菊甙８－１５ｇ，酒石酸１２０ｇ－１５０ｇ，柠檬酸１８０－２２０ｇ，矫味剂３－５ｇ，聚乙二醇１８０－２２０ｇ，碳酸氢钠３６０－４００ｇ，滑石粉５０－７０ｇ，制成１０００片。其制备工艺为，取葛根粉、乳糖、甜菊甙、柠檬酸、酒石酸，搅拌均匀；用乙醇制芯料；聚乙二醇加热后加入碳酸氢钠、冷却，粉碎，加入芯料中混合；将矫味剂研细加入芯料混合，加入滑石粉混合，压片。

4.[200810022377 ]一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法

本发明公开了一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法，其特征在于包括梭子蟹下脚料粉碎、烘干、脱脂、复合酶解、离心、清液浓缩、调味、匀质、喷雾干燥等步骤，复合酶解采用中性蛋白酶与风味蛋白酶。本发明有效提取梭子蟹下脚料中的营养成分，生产固体饮料，实现了变废为宝，产生可观的经济效益，又能满足人们的消费需要，增进人体健康。

5.[200810059437 ]绿茶鲜茶固体饮料及其生产工艺

6.[200810050242 ]北豆根固体饮料及其制备方法

7.[200810019304 ]大麦嫩苗粉固体饮料及其生产工艺

8.[200710201881 ]野木瓜保健固体饮料及其制备方法

9.[200710152244 ]一种含大豆肽的抗疲劳固体饮料

10.[200710049997 ]苦荞麦固体饮料与苦荞麦营养粉的生产方法

11.[200710111367 ]一种新型固体饮料及其制备工艺

12.[200710074921 ]一种固体饮料及制作方法

13.[200710027008 ]一种用于养生的固体饮料

14.[200720105372 ]一种泡腾固体饮料

15.[200610005256 ]固体饮料块糖制备方法

16.[200510095541 ]油菜花固体饮料的制备方法

17.[200510018931 ]一种固体饮料

18.[200410093945 ]一种平衡膳食营养的固体饮料

19.[200410036052 ]一种含铁固体饮料及其生产工艺

20.[200310106978 ]固体饮料的生产方法

21.[200310100202 ]山楂制成的固体饮料及其制备方法

22.[03110819 ]营养固体饮料

23.[02118758 ]酒伴侣固体饮料的生产工艺

24.[01128218 ]一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法

25.[00256478 ]固体饮料冰自动切割包装机

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30.[97101943 ]大豆磷脂固体饮料

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49.[92106442 ]动植物蛋白固体饮料的制造方法

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53.[90103513 ]一种碳酸型固体饮料的制备方法

54.[89109207 ]泡腾固体饮料的制作技术

55.[89105718 ]****固体饮料