门店报修流程

门店维修报修流程

总则：保证门店正常营运是所有工作的中心，设备、设施完好需要各个部门共同努力，所有门店都是各个部门服务的对象。门店平时对于设备设施的工作：保养重于维修！维修重于购置！

一、维修术语解释

1、维修分类：日常维修和紧急维修，具体维修内容

见维修操作说明。

2、维修报修方式：门店必须按维修流程的规定填写

相关维修表格。

3、维修人员进入生产区必须戴帽和佩带名牌并征

得管理组同意，维修过程中服从管理组的安排。

4、维修投诉：门店如对维修师傅或厂商维修工作不

满意，可向维修负责人投诉；如对维修负责人工作不满意，可向区经理或营运经理书面投诉，并抄送总经理。

5、维修验收：已完成的维修工作必须由门店经理或

值班经理在《维修工单》上签字确认，维修负责人在接到

厂商维修工单汇总，经审核后，方可付款。

6、维修验收后如发现

7、危机事件：按照公司有关危机事件处理办法执

行，详见危机处理方式。

二维修报修方式：

1、报修时：门店设备、设施发生故障，首先应按照

《营运标准手册（机器设备篇）》进行检查，并做简要的处理，若确认故障无法解决时------报修。

2、报修人员：店经理、值班经理；

3、向谁报修：维修负责人；

4、报修途径：日常维修以办公软件钉钉（或E-Mail）

方式报维修负责人,紧急维修电话报修；每月月报完成后完成月维修单上传给营运部、营建部、财务部。

5、报修时间：日常维修每周一次，每周三统一填报

报修单发送审核；紧急维修随时电话报修，并随日常报修的办公软件钉钉或E-Mail补报；

6、维修时间：紧急报修最长4个小时解决，日常维

修一周内解决；

7、星期天及节假日：通知维修负责人，只解决紧急

维修；

8、如有日常维修项目问题需要咨询时，请随同日常

报修电话、微信、Email上报，维修负责人必须给以回馈；

三、设备设施分类：

1.设备：厨房设备（烤箱、醒发箱、打面机、打蛋机），不锈钢制品及小配件，冷冻、冷藏/冷冻冰箱；

设备：服务区设备，收银机、咖啡机、果糖机、奶昔机、封口机、开水机、蛋糕柜、三明治柜、风幕机、水吧台冰箱、监控系统、音响系统。

2.设施：装修（照明系统、门头）及上下给排水、电器、

空调、风幕机等；

四、维修类型：

1、日常维修：除紧急维修以外的一切维修内容；

2、紧急维修：设备、设施故障引起断产品、影响产品品质、出现安全隐患及重大成本损失等需要立即解决的问题。

五、叫修电话：

六、叫修工单：

附注：

1、黄色部分由门店值班经理填写

2、青绿色部分由营建部经理填写

3、费用由营建经理审核后方可付出

4、该维修工单每周日发给营建经理，一周内安排解

决

5、紧急叫修电话沟通，4小时内解决。门店必须补

填维修工单

6、维修工单没有能按照时间要求解决的发给总经

理