光合作用和呼吸作用知识点总结
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ATP的主要来源——细胞呼吸
细胞呼吸的概念:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并且生成ATP的过程。一、实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式
(一)实验原理
1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。
有氧呼吸产生水和CO2
无氧呼吸产生酒精和CO2 。
2、 CO2的检测方法
(1)CO2使澄清石灰水变浑浊
(2)CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
3、酒精的检测
橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。二)实验假设
1. 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生:CO2
2. 无氧情况下进行无氧呼吸,产生:CO2+酒精
(三)实验用具(略)
1、NaOH的作用是什么?
2、酵母菌进行什么呼吸?
3、澄清的石灰
水有什么作用?
4、如何说明CO2产生的多少?
5、如何控制无氧的条件?
(四)实验结果预测
1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2,能使澄清石灰
水变浑浊。
2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶
液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶
液发生灰绿色显色反应。
3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多
(五)实验步骤
1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于A、B锥形瓶
2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35 ℃、环境下培养
8-9小时。
3、检测CO2的产生
4、检测酒精的产生
(1)取2支试管编号(2)各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升
注入试管
(3)分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀.A试管密封,B试管不密封.
(六)观测、记录
(七)实验结果
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。
有氧条件下, 产生大量的CO2, 无氧条件下, 产生酒精+少量的CO2
二 、 细胞呼吸的方式 (一)有氧呼吸 1、过程、场所
①葡萄糖的初步分解 场所:细胞质基质
C6H12O6
2、能量去向
1mol 葡萄糖释放能量2870KJ:一部分以热能形式散失(约60%), 1161KJ 转移至ATP (合成38mol ATP ) 3、总反应式:
② 丙酮酸彻底分解
场所:线粒体基质 2丙酮酸 + 6H 2O 酶
6C O 2 +20[H ] + 能量 (少量) [H ]的氧化
场所:线粒体内膜
24[H ] + 6O 2
酶
12H 2O + 能量 (大量)
酶
2丙酮酸(C 3H 4O 3)+ 4 [H ] + 能量(少量)
③
酶
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 4、概念
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成许多ATP 的过程
(二)无氧呼吸 1、 过程、场所
2、能量去向:
1mol 葡萄糖分解为乳酸或酒精后,共放出196.65kJ 的能量,
3、反应方程式 A.乳酸发酵
场所:细胞质基质
C 6H 12O 6
酶
2丙酮酸+4 [H ] + 能量 (少量)
☆与有氧呼吸第一阶段相
同
② 丙酮酸不彻底分解
场所:细胞质基质
2丙酮酸
酶
2C 3H 6O 3(乳酸)
2C 2H 5O H (酒精)+2C O 2
2、其余的能量以热能的形式散失,
3、未释放的能量储存在何处?
葡萄糖的初步分解
① 1、其中有61.08KJ 的能量储存在ATP 中, 产生2molATP,
C 6H 12O 6
4、概念
无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。 5、实例
a.高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的无氧呼吸。 产生酒精和二氧化碳.
b.高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸.
c.酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和 二氧化碳 有氧呼吸与无氧呼吸的比较
2C 3H 6O 3(乳酸) 酶
+ 少量能量
例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官
(马铃薯块茎、甜菜块根等) C 6H 12O
6
酶
2C 2H 5O H (酒精) + 2C O 2 + 少量能量
例:大多数植物、酵母菌,
B .酒精发酵
释 能
联 系
①两者第一阶段相同
②都分解有机物、释放能量
呼吸类型的判断:
5 10 15 20 25
30 例题:下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据下图回答下列问题:
(1)外界氧浓度在10%以下时,该器官的呼吸作用方式是
CO 2 释放总量
O 2吸收量 = 0 只进行无氧呼吸 O 2吸收量 = CO 2释放量 只进行有氧呼吸
O 2吸收量 < CO 2释放量 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
C O 2
的 释 放 速