植物生理学：第2章.植物的水分生理-下
第二章 植物的水分生理
水是生命的源泉，生命不仅发生于水的环境，而且生命过程必须在 水的环境中进行。 水是原生质的最主要成分，原生质的含水量大约在70-90%。在细胞 中物质的代谢、运输及生物体中细胞间的信号传递、物质运输都是 在水溶液中进行的。 水不仅是细胞内代谢反应的基质，而且直接参加了许多生物化学反 应。 细胞的含水量与其生理活动强弱常常是密切相关的。
植物体在一生中需要不断的吸收和散失水分。 水分吸收是其生命活动的需要，而水分散失也是植物必须的。 如，水分可以维持其适宜的体温，夏季炎热干燥的环境，叶片每小 时散失的水分相当于自身所含的全部水分，通过蒸发，将光照带来 的多余的热量散失掉，避免了温度升高的危害。在典型情况下，叶 片吸收的光能有约一半被这种方式消耗掉； 又如水分散失产生的蒸腾拉力，可将根系吸收的矿质元素带到地上 部。
维持导管水流的连续性。
水的内聚力 水分子间的氢键使水分子间存在很大的引力。
粘附力
液固相间引力，如水分子与导管壁表面分子之间存在粘附力。
4. 良好溶剂
水分子体积小、具有极性，是许多电解质和极性分子的良好溶剂， 是已知的溶解范围最宽的溶剂。 水分子可以在离子或极性大分子表面形成水合层，降低溶质分子间 的作用，促进溶解。
分生组织：通过细胞壁的果胶、纤维素，胞内蛋白质亲水胶体对水的 吸附力吸收水分，ψm是也是细胞水势的主要组分。
3. 降压吸水(negative pressure absorption of water)
指因ψp的降低而引发的细胞吸水。 ψp＜0，细胞水势更低，吸水力更强。
(三)细胞吸水过程中水势组分的变化
是指液体中成群的原子或分子(例如组成水溶液的各种物质的分子)在压 力梯度(要受两端压力势差控制。
植物生理学习题及答案
植物生理学习题及答案(1-13章)(1)(5)(共21页)-本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-第一章植物的水分生理二、是非题( )1．当细胞内的ψw等于0时，该细胞的吸水能力很强。
( )2．细胞的ψg很小，但仍不可忽略。
( )3．将ψp=0的细胞放入等渗溶液中，细胞的体积会发生变化。
( )4．压力势(ψp)与膨压的概念是一样的。
( )5．细胞间水分的流动取决于它的ψπ差。
( )6．土壤中的水分在根内是不可通过质外体进入导管的。
( )7．蒸腾拉力引起被动吸水，这种吸水与水势梯度无关。
( )8．植物根内是因为存在着水势梯度才产生根压。
( )9．保卫细胞进行光合作用时，渗透势增高，水分进入，气孔张开。
( )10．气孔频度大且气孔大时，内部阻力大，蒸腾较弱；反之阻力小，蒸腾较强。
( )11．溶液的浓度越高，ψπ就越高，ψw也越高。
( )12．保卫细胞的k+含量较高时，对气孔张开有促进作用。
( )13．ABA诱导气孔开放，CTK诱导气孔关闭。
( )14．蒸腾作用快慢取决于叶内外的蒸汽压差大小，所以凡是影响叶内外蒸气压差的外界条件，都会影响蒸腾作用。
( )15．植物细胞壁是一个半透膜。
( )16．溶液中由于有溶质颗粒存在，提高了水的自由能，使其水势高于纯水的水势。
( )17．植物在白天和晚上都有蒸腾作用。
( )18．有叶片的植株比无叶片的植株吸水能力要弱。
( )19．当保卫细胞的可溶性糖、苹果酸、k+和Cl-浓度增高时，保卫细胞水势增高，水分往外排出，气孔关闭。
( )20．当细胞产生质壁分离时，原生质体和细胞壁之间的空隙充满着水分。
( )21．在正常条件下，植物地上部的水势高于地下部分的水势。
( )22．高浓度的CO2引起气孔张开；而低浓度的CO2则引起气孔关闭。
( )23．1mol/L蔗糖与1mol/L KCl溶液的水势相等。
( )24．水柱张力远大于水分子的内聚力，从而使水柱不断。
( )25．导管和管胞中水分运输的动力是蒸腾拉力和根压，其中蒸腾拉力占主要地位。
植物生理学习题
《植物生理学》习题集第二章植物水分生理一、名词解释（写出下列名词的英文并解释）自由水束缚水水势溶质势压力势衬质势扩散作用渗透作用半透膜吸胀作用代谢性吸水质壁分离质壁分离复原主动吸水被动吸水伤流吐水根压水通道蛋白共质体质外体蒸腾拉力蒸腾作用气孔蒸腾小孔定律蒸腾速率蒸腾效率蒸腾系数（需水量）水分临界期二、填空题1 水分在植物细胞内以和状态存在，比值大时，代谢旺盛。
2 细胞中的自由水越多，原生质粘性，代谢，抗性。
3 植物细胞自由水比束缚水比值低时，植物提高，而降低。
4 当植物体内自由水比值增加时，代谢活动，抗逆性。
5 自由水比束缚水比值的大小，常作为衡量植物和强弱的指标。
6 当细胞内自由水比束缚水比值增高时，原生质胶体的粘性，细胞代谢活动。
7 当细胞内束缚水比值上升时，原生质胶体呈态，代谢，抗逆性。
8 植物细胞吸水的三种方式是、和。
9 植物细胞内起半透性膜作用的部位是指、、三个部分。
10 在标准状况下，纯水的水势为。
加入溶质后其水势，溶液愈浓，其水势。
12 当相同质量的溶质加入水中时，溶质的分子量越大，其Ψs；溶质的分子量越小，其Ψs。
13 把成熟的植物生活细胞放在高水势溶液中，细胞通常表现；放在低水势溶液中，细胞常表现；放在与细胞水势相等的溶液中，细胞表现。
14 与纯水相比，含有溶质的水溶液的沸点，冰点，渗透势。
15 植物组织的水势由，和组成。
16 液泡化的植物细胞，其水势主要由和组成，而可以忽略不计。
17 茎叶的水势比根的水势；在同一根部，内侧细胞的水势比外侧细胞的水势。
18 分生组织主要依靠吸水，形成液泡的细胞主要靠吸水。
19 种子萌发时，原生质胶体变状态，这时其代谢，抗逆性。
20 下列吸水过程中水势的组分分别是: 吸胀吸水Ψw=；渗透吸水Ψw=；干燥种子吸水Ψw=；分生组织细胞吸水Ψw=；21 当细胞发生质壁分离时，压力势为，细胞的水势等于，当细胞水势等于零时，细胞的势和势相等，但方向。
22 当细胞处于质壁分离时，Ψp=, Ψw=；当细胞充分吸水完全膨胀时，Ψp= , Ψw=；在细胞初始质壁分离与充分吸水膨胀之间，随着细胞吸水，Ψs=,Ψp=, Ψw=。
第二章植物的水分生理复习思考题与答案
第⼆章植物的⽔分⽣理复习思考题与答案第⼀章植物的⽔分⽣理复习思考题与答案(⼀)名词解释1、束缚⽔(bound water)与细胞组分紧密结合不能⾃由移动、不易蒸发散失的⽔。
2、⾃由⽔(free water)与细胞组分之间吸附⼒较弱,可以⾃由移动的⽔。
3、化学势(chemical potential)偏摩尔⾃由能被称为化学势，以希腊字母µ表⽰,组分j的化学势(µj)为：µj=( G/ nj)t.p. ni.ni≠nj，在⼀个庞⼤的体系中，在等温等压以及保持其他各组分浓度不变时，加⼊1摩尔j物质所引起体系⾃由能的增量。
4、⽔势（water potential）每偏摩尔体积的⽔的化学势差称为⽔势，⽤ψw表⽰。
Ψw= (µw-µow)/ Vw,m，即⽔势为体系中⽔的化学势与处于等温、等压条件下纯⽔的化学势之差，再除以⽔的偏摩尔体积的商。
⽤两地间的⽔势差可判别它们间⽔流的⽅向和限度，即⽔分总是从⽔势⾼处流向⽔势低处，直到两处⽔势差为O为⽌。
5、溶质势ψs(solute potential，ψs)由于溶质颗粒的存在⽽引起体系⽔势降低的数值。
溶质势表⽰溶液中⽔分潜在的渗透能⼒的⼤⼩,因此，溶质势⼜可称为渗透势(osmotic potential,ψπ)。
溶质势可⽤ψs=RTlnNw/Vw.m公式计算，也可按范特霍夫公式ψπ=-π=-iCRT计算。
6、衬质势(matrix potential，ψm)由于衬质(表⾯能吸附⽔分的物质，如纤维素、蛋⽩质、淀粉等)的存在⽽使体系⽔势降低的数值。
7、压⼒势(pressure potential，ψp)由于压⼒的存在⽽使体系⽔势改变的数值。
若加正压⼒，使体系⽔势增加，加负压⼒，使体系⽔势下降。
8、重⼒势(gravity potential，ψg)由于重⼒的存在⽽使体系⽔势增加的数值。
集流(mass flow或bulk flow) 指液体中成群的原⼦或分⼦(例如组成⽔溶液的各种物质的分⼦)在压⼒梯度(⽔势梯度)作⽤下共同移动的现象。
植物生理学第二章-植物水分生理-六节-复习题
第二章水分生理第一节水分在植物生命活动中的作用（一）填空1. 植物细胞中自由水与束缚水之间的比率增加时，原生质胶体的粘性，代谢活性，抗逆性。
（二）选择题2．植物的下列器官中，含水量最高的是。
A．根尖和茎尖 B．木质部和韧皮部 C．种子 D．叶片（三）名词解释水分生理束缚水自由水（四）问答题1．简述水分在植物生命活动中的作用。
2．植物体内水分存在的形式与植物的代谢、抗逆性有什么关系？第二节植物细胞对水分的吸收（一）填空1.在标准状况下，纯水的水势为。
加入溶质后其水势，溶液愈浓其水势愈。
2.利用细胞质壁分离现象，可以判断细胞，测定细胞的。
3.由于的存在而引起体系水势降低的数值叫做溶质势。
溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小，因此，溶质势又可称为。
溶质势也可按范特霍夫公式Ψs＝Ψπ＝来计算。
4.具有液泡的细胞的水势Ψw＝。
干种子细胞的水势Ψw＝。
5．干燥种子吸水萌发时靠作用吸水，干木耳吸水靠作用吸水。
形成液泡的细胞主要靠作用吸水。
6．植物细胞处于初始质壁分离时，压力势为，细胞的水势等于其。
当吸水达到饱和时，细胞的水势等于。
7．设甲乙两个相邻细胞，甲细胞的渗透势为-1.6MPa，压力势为0.9MPa，乙细胞的渗透势为-1.3MPa，压力势为0.9MPa，甲细胞的水势是，乙细胞的水势是，水应从细胞流向细胞。
（二）选择题8．当细胞在0.25mol/L蔗糖溶液中吸水达动态平衡时，将该细胞置纯水中会。
A．吸水 B．不吸水也不失水 C．失水9．当植物细胞溶质势与压力势绝对值相等时，这时细胞在纯水中：。
A．吸水加快 B．吸水减慢 C．不再吸水 D．开始失水10．植物分生组织的吸水依靠：。
A．吸胀吸水 B．代谢性吸水 C．渗透性吸水 D．降压吸水11．将Ψp为０的细胞放入等渗溶液中，其体积。
A．不变 B．增大 C．减少12．压力势呈负值时，细胞的Ψw 。
A．大于Ψs B．等于Ψs C．小于Ψs D．等于013．呼吸抑制剂可抑制植物的。
植物生理学02植物的水分关系
第二节 植物对水分的吸收
一、植物细胞的吸水
细胞对水分的吸收主要有渗透性吸水和吸胀吸水两种方式。
（一）细胞的渗透性吸水 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系
统移动的现象，称之为渗透作用。 渗透系统的条件：半透膜及半透膜两侧有浓度差
（图）。
A
B
糖液 半透膜 纯水
图 半透膜的渗透作用 .漏斗内未加糖时，液面与烧杯中的纯水相平 .漏斗内加糖后，渗透作用使烧杯内水面下降而漏斗内液面上升
. 植物细胞的水势组成 水势（Ψ）溶质势（Ψ）压力势（Ψ） 衬质势（Ψ）
（）溶质势
溶质势也称渗透势（Ψπ），是由于溶质颗粒 与水分子作用而引起细胞水势降低的数值，与溶液 中溶质颗粒的数目成反比，即溶质越多，溶质势越 小，水势越小。所以，溶液的浓度与水势成反比。 溶质势为负值。
（）衬质势
衬质势是指细胞中的亲水物质（如蛋白质、淀 粉粒、纤维素、核酸等大分子）对水分子的束缚而 引起水势下降的数值，因此也为负值。已形成液泡 的细胞，其亲水胶体已被水饱和，衬质势忽略不计。
（一）根系的吸水区域
根尖是吸水的主要区域。在根尖，位于伸长区后的 根毛区表皮细胞突起，形成大量根毛，这是根系吸水的 主要部位。
在未形成液泡之前细胞靠吸胀（涨）作用吸水， 如风干种子的萌发吸水。
（三）代谢性吸水
植物细胞利用呼吸作用产生的能量使水分 经过质膜进入细胞的过程，叫做代谢性吸水。
证据
当通气良好时，细胞呼吸加强，细胞吸水增强； 相反，减小氧气或以呼吸抑制剂处理时，细胞呼吸速率 降低，细胞吸水减少。
二、植物根系的吸水
一个成熟的植物细胞就是一个完整的渗透装置
细胞壁 （全透性） 细胞膜 原 液泡膜 生
质 细胞质 层 细胞液 细胞核
植物生理学各章习题及答案.
第一章植物的水分生理一、名词解释1.渗透作用；2.水势；3.吸涨作用；4.根压；5.质外体途径；6.共质体途径；7.内聚力学说；8.蒸腾作用；9.蒸腾速率；10.水分代谢；11.蒸腾系数；12.水分临界期二、填空题1．植物细胞吸水的方式有、和；种子萌发时靠作用吸水，干木耳吸水靠作用吸水；形成液泡的细胞主要靠作用吸水。
2．细胞水势由、和三部分组成。
3．通常认为根压引起的吸水为吸水，而蒸腾拉力引起的吸水为吸水。
4．植物从叶尖、叶缘分泌液滴的现象称为，它是存在的体现。
5．根系吸水有3条途径：、和。
6．移栽树木时，常常将叶片剪去一部分，其目的是减少。
7．叶片的蒸腾作用有两种方式，分别是和。
8．和的实验可以证明植物细胞是一个渗透系统。
9．降低蒸腾的途径有：减少、降低及使用等。
10.气孔运动机理的三种学说：、和。
三、中英文互译1.water metabolism；2.root pressure；3.water potential；4. mass flow；5.Transpiration；6.蒸腾速率；7.气孔运动；8.伤流；9.水分临界期；10.蒸腾-内聚力-张力学说四、选择题1.当细胞处于质壁分离时。
A．Ψp＝0，Ψw＝Ψp B．Ψp＞0，Ψw＝Ψs＋ΨpC．Ψp＝0，Ψw＝Ψs D．Ψp＜0，Ψw＝-Ψp2.水分临界期是指植物的时期。
A．消耗水最多 B．水分利用效率最高C．对缺水最敏感最易受害 D．不大需要水分3.蒸腾作用的快慢，主要决定于。
A．叶面积的大小 B．叶内外蒸汽压差的大小C．蒸腾系数的大小 D．气孔的大小4.将一个细胞放入与其胞液浓度相等的糖溶液中，则：。
A．细胞失水 B．既不吸水，也不失水C．既可能吸水，也可能失水 D．是否吸水和失水，视细胞压力势而定5.水分在根或叶的活细胞间传导的方向决定于。
A．细胞液的浓度 B．相邻活细胞的渗透势梯度C．相邻活细胞的水势梯度 D．活细胞水势的高低6.植物刚发生永久萎蔫时，下列哪种方法有可能克服永久萎蔫？A．灌水 B．增加光照 C．施肥 D．提高大气湿度7.植物带土移栽的目的主要是为了。
现代植物生理学重点课后题答案
现代植物⽣理学重点课后题答案第⼀章植物细胞的亚显微结构和功能⼀、名词解释流动镶嵌模型与单位膜模型⼀样，膜脂也呈双分⼦排列，疏⽔性尾部向内，亲⽔性头部朝外。
但是，膜蛋⽩并⾮均匀地排列在膜脂两侧，⽽是有的在外边与膜脂外表⾯相连，称为外在蛋⽩，有的嵌⼊膜脂之间甚⾄穿过膜的内外表⾯，称为内在蛋⽩。
由于膜脂和膜蛋⽩分布的不对称，致使膜的结构不对称。
膜具有流动性，故称之为流动镶嵌模型。
共质体也叫内部空间，是指相邻活细胞的细胞质借助胞间连丝联成的整体。
质外体⼜叫外部空间或⾃由空间，是指由原⽣质体以外的⾮⽣命部分组成的体系，主要包括胞间层、细胞壁、细胞间隙和导管等部分。
⼆简答题1.原核细胞和真核细胞的主要区别是什么？原核细胞低等⽣物（细菌、蓝藻）所特有的，⽆明显的细胞核，⽆核膜，由⼏条 DNA 构成拟核体，缺少细胞器，只有核糖体，细胞进⾏⼆分体分裂，细胞体积⼩，直径为 1~10µm 。
真核细胞具有明显的细胞核，有两层核膜，有各种细胞器，细胞进⾏有丝分裂，细胞体积较⼤，直径 10 ～ 100µm 。
⾼等动、植物细胞属真核细胞。
2、流动镶嵌模型的基本要点，如何评价。
膜的流动镶嵌模型有两个基本特征：（1）膜的不对称性。
这主要表现在膜脂和膜蛋⽩分布的不对称性。
①膜脂在膜脂的双分⼦层中外半层以磷脂酰胆碱为主，⽽内半层则以磷脂酰丝氨酸和磷脂酰⼄醇胺为主；同时不饱和脂肪酸主要存在于外半层。
②膜蛋⽩膜脂内外两半层所含的内在蛋⽩与膜两侧的外在蛋⽩其种类及数量不同，膜蛋⽩分布不对称性是膜功能具有⽅向性的物质基础。
③膜糖糖蛋⽩与糖脂只存在于膜的外半层，⽽且糖基暴露于膜外，呈现出分布上的绝对不对称性。
（2）膜的流动性①膜蛋⽩可以在膜脂中⾃由侧向移动。
②膜脂膜内磷脂的凝固点较低，通常呈液态，因此具有流动性，且⽐蛋⽩质移动速度⼤得多。
膜脂流动性⼤⼩决定于脂肪酸不饱和程度，不饱和程度愈⾼，流动性愈强。
3、细胞壁的主要⽣理功能（1）稳定细胞形态和保护作⽤（2）控制细胞⽣长扩⼤（3）参与胞内外信息的传递（4）防御功能（5）识别功能（6）参与物质运输4、“细胞壁是细胞中⾮⽣命组成部分”是否正确？为什么？不是。
第二章植物的水分代谢
第2章植物的水分代谢一、名词解释1. 水分代谢2. 自由水3. 束缚水5. 化学势7. 水势10. 渗透作用11. 半透膜12. 溶质势势降低的数值.溶质势表示溶液中水分潜在的渗透水平的大小,因此, 溶质势乂可称为了渗透势(osmosis potential, 兀).溶质势可用小s=RTlnNw/ V w,m公式计算,也可按范特霍夫公式小s=小TT =-iCRT计算.13. 衬质势14. 压力势15. 重力势.16. 膨压17. 集流18. 质壁别离20. 水通道蛋白22. 吸胀作用23. 根压24 .伤流25. 吐水29水分临界期.30 .蒸腾效率31. 蒸腾系数40、被动吸水41、等渗溶液42、主动吸水二、填空题1 .将一植物细胞放人纯水(体积很大)中,到达平衡时测得其小视-0.26Mpa,那么该细胞的n p为了n必.3. 将一植物细胞放入小w=0.8 MPa的溶液（体权相对细胞来说很大）中,吸水到达平衡时测得细胞的小s=-o.95MPa,那么该细胞内的小p为了,小叫.4. 某种植物形成5g十物质消耗了2.5Kg水,其蒸腾效率为了蒸腾系数为了.5. 植物体内自由水/束缚水比值降低时,植物的代谢活动 ,抗逆性o8 .利用质壁别离现象可以判断细胞、细胞的以及观测物质透过原生质层的难易程度.9 .根系吸水有主动吸水和被动吸水两种方式,前者的动力是 ,后者的动力是010 .和纯水相比,含有溶质的水溶液其冰点, 渗透势.11. 在干旱条件下,植物为了了维持体内的水分平■衡,一方面要一方面要尽量.12. 水分沿着导管或管胞上升的下端动力是,上端动力是.由丁的存在,保证水柱的连续性而使水分不断上升.这一学说在植物生理学上被称为了014. 气孔在叶面所占的面积一般为了 ,但气孔蒸腾失去了植物体内的大量水分,这是由于气孔蒸腾符合原理,这个原理的根本内容17.一般认为了,植物细胞吸水时起到半透膜作用的是：、和三个局部.19. 细胞中的自由水越多,原生质粘性 ,代谢 ,抗性.21. 植物细胞发生初始质壁别离时,其W w =;当细胞吸水到达饱和时,其W w= o22. 一般植物细胞W w= ;当细胞刚发生质壁别离时,其WW= 023. 液泡化的植物细胞,其水势主要由__________ 和成,而以忽略不计.27. 种子萌发时靠 '乍用吸水,其吸水量与关.28. 分生组织主要依靠水,形成液泡的细胞主要靠吸水.30. 以下吸水过程中水势的组分分别是：吸胀吸水W w=;渗透吸水Ww= ___________ _________ w= ;分生组织细胞吸水W w= ; 一个典型细胞水势组分,W w= ;成长植株的细胞吸水W w=31. 当细胞发生质壁别离时,压力势为了,细胞的水势等于 ,当细胞水势等于零时,细胞的和相等,但方向 .32. 当细胞处于质壁别离时,Wp= , Ww= ;当细胞充分吸水完全膨胀时,W p= , Ww= 在细胞初始质壁别离与充分吸水膨胀之间,随着细胞吸水,W s=, W p=, Ww= o35. 一个细胞的W s=-1.9Mpa, W p=0.9Mpa将其放入装有纯水的烧杯中,当到达平衡时细胞体积增加了30%该时细胞的W s为了, Wp为了, WW为了.36. 植物根部吸水水平最强的部位为了,由于.38. 植物从叶尖、叶缘分泌液滴的现象称为了 ,其动力是.40. 在暖湿天气条件下,植物吸水动力主要是 ,在十热天气下,植物吸水动力士适旦TE o41. 一般说来,蒸腾强烈的植物,吸水主要是由‘引起的,蒸腾程度很弱的植物, 吸水主要由■引起.45. _____________________ 根系吸水动力有________ 和两种.前者与有关,后者那么与关.48. 植物失水有_______ 和种方式.49. _________________________ 蒸腾可促进植物体内的和■向上运输,乂可防止叶面受到害.51.水分通过气孔扩散的速度与小孔的正比,不与小孔的正比.58. 提升保卫细胞内?_________________ 和可使气孔关闭.59. 气孔开闭的无机离子吸收（K泵）学说认为了气孔在光照下张开时,保卫细胞内子浓度升高,这是由于保卫细胞内含 ,在光照下可以产生,供应质膜上的 ,引起主动吸收子,降低保卫细胞的水势而使气孔开放.60. 在光下由于进行光合作用,保卫细胞内少,导致pH上升, _____________________ 酶在pH降低时把变为了使水势,气孑L .63.常用的蒸腾作用指标是?___________________ 和.69.植物水分代谢的三个过程为了> _______________ 和o73. ___________________________________ 作物灌水的生理指标有?和o74. 当水势作为了植物灌溉的指标时,以为了可靠.二、判断是非并改正1 .等渗溶液就是摩尔数相等的溶液.（）2. 纯水的水势为了零,叶片完全吸水膨胀时水势也为了零,因此此时叶片内水为了纯水. （）3. 蒸腾拉力引起被动吸水,这种吸水与水势梯度无关.（）4. 细胞间水分流动的方向取决于它们的水势差. （）5. 植物对水分的吸收、运输和散失过程称为了蒸腾作用. （）6. 将一充分吸水饱和的细胞放入比其细胞液浓度低10倍的溶液中,其体积变小.（）7. 溶液的渗透势等于其渗透压的负值,因此可用公式：小s=-icRT来计算.（）8. 从植物受伤或折断处溢出液体的现象称为了伤流,通过测定伤流的量分可以了解根系生理活动的强弱.（）9. 在正常晴天情况下,植物叶片水势从早晨t中午t黄昏的改变趋势低t高t低.（）10. 将一植物细胞放入与其渗透势相等的糖溶液中,该细胞既不吸水也不失水.（）11. 在一个含有水分的体系中,水参加化学反响的本领或者转移的方向和限度也可以用系统中水的化学势来反映.（）12. 有一充分饱和的细胞,将其放入比细胞液浓度低50倍的溶液中,那么体积不变. （）13.1M蔗糖溶液和1M NaCI溶液的渗透势是相同的.（）14、氢键的存在是水的比热和气化热都高的重要因素. （）15、植物被动吸水的动力来自叶片的蒸腾作用所产生的蒸腾拉力, 而与相邻细胞间的水势梯度无关.（）16、已液泡化的植物活细胞,因其原生质体被水分所饱和,所以衬质势所占比例很小. （）17、植物的水势低于空气的水势,所以水分才能蒸发到空气中. （）18、植物细胞的水势永远是负值,而植物细胞的压力势却永远是正值. （）19、一个细胞放入某浓度的溶液中时, 假设细胞液浓度与外界溶液的浓度相等, 那么细胞水势不变.（）四、I可答题与计算题2. 植物在纯水中培养一段时间后,如果给水中参加一些盐,植物会发生暂时萎焉,为了什么？3. 十旱时不宜给植物施肥,为了什么？4. 为了什么夏季晴天中午不能用井水浇灌作物？6. 一植物细胞的小w =-0.8MPa,在初始质壁别离时小s = -1.6 MPa,设该细胞在初始质壁别离时比原来体积缩小4%,计算其原来的小s和小p.12. 土壤里的水从植物的哪局部进入植物, 乂从哪局部离开植物,其间的通道如何？动力如何？13. 植物受涝后,叶片为了何会萎^或变黄？14. 植物如何维持其体温的相对恒定？15. 低温抑制根系吸水的主要原因是什么？16. 以下观点是否正确,为了什么？(1) 一个细胞放入某一浓度的溶液中时,假设细胞液浓度与外界溶液的浓度相等,那么体积不变.(2) 假设细胞的W p=—W s,将其放入某一溶液中时,那么体积不变.(3) 细胞的Ww=Ws,将其放入纯水中,那么体积不变.(4) 有一充分饱和的细胞,将其放入比细胞液浓度低50倍的溶液中,那么体积不变.17. 简述有关气孔开闭的无机离子(<)吸收学说.18. 设一个细胞的中w = — 8巴,初始质壁别离时的W s=- 16巴,假假设该细胞在初始质壁别离时比原来的体积缩小4%计算其原来的W s和W p各为了多少巴？19. 简述植物叶片水势的日改变20. 植物代谢旺盛的部位为了什么自由水较多？21. 简述气孔开闭的主要机理.22 .什么叫质壁别离现象？钻研质壁别离有什么意义？23. 分析产生以下实验结果的机理生长旺盛的麦苗在适温、高温条件下：(1)加水,有吐水现象；(2)加20%Nacl 无明显吐水；(3)冷冻处理,无明显吐水24. 在农业生产上对农作物进行合理灌溉的依据有哪些？26. M季土壤灌水,最好在早晨或黄昏进行较为了合理,为了什么？28.在正常的和十热的天气条件下,气孔开闭的日改变曲线有何不同,为了什么？31. 何谓根压,怎样证明根压的存在？32. 举例说明植物存在主动吸水和被动吸水？34.化肥施用过多为了什么会产生“烧苗〞现象？38. 为了什么在植物移栽时,要剪掉一局部叶子,根部还要带土？39. 夏季中午植物为了什么经常出现萎^现象？41. 光是怎样引起植物的气孔开放的？42. 试述水分对植物的生理生态作用？第3章植物的矿质与氮素营养一、名词解释溶液培养法砂基培养法被动吸收主动吸收.|膜转运蛋白离子通道载体共转运生理酸性盐生理碱性盐生理中性盐单盐蠹害团.离子拮抗平衡溶液叶面营养诱导酶硝酸复原酶单盐蠹害平衡溶液41、离子拮抗42、养分临界期43、再利用元素45. 外连丝46. 植物营养最大效率期47. 协同效应二、填空题1 .确定某种元素是否为了植物必需元素时,常用法.2. 现已确定,植物必需大量元素有;微量元素有.3. 以下各酶含有什么金届离子：碳酸酎酶,多酚氧化酶 ,细胞色素氧化酶 ,过氧化氢酶 , 固氮酶.5. 华北、西北地区果树小叶病是由于缺乏元素的缘故.6. 油菜花而不实由丁缺引起.7. 豆科植物的共生固氮作用需要三种元素参加,它们是、和08. 离子扩散的方向取决丁和的相对数值大小.10. 一般来说,外界溶液的pbfi对根系吸收盐分的影响是,阳离子的吸收值随pH 的, 而阴离子的吸收随pH的.11. (NH4) 2SO是届丁生理性盐,NaNG是届丁生理性盐.14. 根部吸收的无机离子是通过向上运输的,但也能横向运输到 <喷在叶面的有机和无机物质是通过运输到植株各局部的.衰老器官解体的原生质与高分子颗粒还可通过向新生器官转移.15. 是表皮细胞外壁的通道,它从角质层的内外表延伸到表皮细胞的质膜, 其中充满表皮细胞原生质体的分泌物.16. 在16种植物面必需元素中,只有 ______ 4 ____ 种不存在丁灰分中.17. 这所以被称为了肥料三要素,这是由于.19. 从无机氮所形成的第一个有机氮化合物主要是 .20. 根吸收矿质元素最活泼的区域是.对丁难丁再利用的必需元素,其缺乏病症最先出现在O21. 可再利用的元素从老叶向幼嫩局部的运输通道是.22. 根外追肥时,喷在叶面的物质进入叶细胞后,是通过通道运输到植物多局部的.23. 业硝酸复原成氨是在细胞的中进行的.对丁非光合细胞,是在中进行的；而对丁光合细胞,那么是在中进行的.24. 根对矿质元素的吸收有主动吸收和被动吸收两种,在实际情况下,以吸收为了主.25. 水稻等植物叶片中天冬酰胺的含量可作为了诊断的生理指标.28.硝酸盐复原速度白天比夜间 ,这是由于叶片在光下形成的和能促进硝酸盐的复原.33. 钻研矿质营养常用的方法有 ______ 和.34. 确定必需元素的三条标准是、和39. ________________________________________ 老叶和茎秆出现红色或紫色常是由于缺__________________________________________ 所致,它使基部茎叶片积累大量合成,所以产生红色.41.缺Ca的显著病症是由于Ca是构成的成分之一.43. 缺Mg能影响成,从而引起状.44. 缺Mg会影响成,从而引起脉间状.45. 缺Fe能影响成,从而引起绿.49. 油菜“花而不实〞与缺元素关；豆科植物根瘤发育不好与缺元素有关.50. 在必需元素中,金届元素生长素合成有关,而___________________和那么与光合作用分解水,释放氧气有关.53. 缺乏必需元素? ?> 等,均可引起植物产生缺绿病.55. 缺N和缺Fe都能引起缺绿病,二者区别在丁缺氮病,缺铁病.56. 植物必需元素中,■元素与生长素有关,■等元素参加光合作用中水的分解.58. 当缺乏> ?■等元素时,其病症先在嫩叶或生长点出现.59. 当缺乏? : 元素时,其病症先在老叶出现.62. 植物细胞吸收矿质元素的三种方式为了?和o63. 离子扩散除取决丁化学势梯度外,还取决丁梯度,二者合起来称为了66. 支持载体学说的实验证据是 ______ 和象的存在.67. 长期施用硝态氮肥,可能导致土壤故称这类化肥为了.68. 土壤中施用NHNO3 土壤pH 因此该化肥届于 .73.根外追肥和喷药等,主要是通过_________ 和入植物体的.78. _________________________________________ 根部吸收矿质元素,其向上运输的动力是__________________________________________ 和.79. 栽培叶菜类应多施 ____ 肥,栽培块根、块茎作物在后期应多施巴.81.植物合理施月巴的指标有 , , _______________ 和等.83.水稻叶鞘中的量过高,常是N营养缺乏的指标.85.白菜十心病、苹果疮痂病与缺元素有关；幼叶先期脉间失绿,后呈灰白色与缺元素有关.四、判断是非并改正1. 植物吸收矿质元素最活泼区域是根尖分生区.（）2. 植物从土壤溶液中既吸收硝态氮,乂吸收铉态氮.（）3. 植物吸收矿质元素和水分间的关系是正相关.（）4. NH4NOH于生理酸性盐,（NH4）2SO届于生理碱’性盐.（）5. 植物体内的钾一般不形成稳定的结构物质.（）6. 缺N时植物的幼叶首先变黄.（）7. 温度越高,细胞膜的透性就越高,也就越有利于矿质元素的吸收.（）8. 植物根系通过被动吸收到达杜南平衡时, 细胞内阴阳离子的浓度都相等.（）9. 氮不是矿质元素,而是灰分元素.（）10. 同族的离子问不会发生拮抗作用.（）11. 固氮酶具有对多种底物起作用的功能.（）12. 用毛笔蘸一些0.5%硫酸业铁溶液,在幼叶上写一个“ Mg'字,五天后在叶片上出现了一个明显的绿色,“Mg'字,说明该植物缺镁而缺铁.（）13. 根部吸收各离子的数量不与溶液中的离子成比例. （）14. 把固氮菌（Azoto bacter）培养在含有15NH的培养基中,固氮水平立刻停止.（）15. 植物吸收矿质元素最活泼的区域是根尖的分生区. （）16. N、P、K之所以被称为了“肥料三要素〞,是由于它们比其它必需矿质元素更重要. （）17. 所有植物完全只能依靠根吸SO2以提供其生长发育必需的硫元素五、问答题1. 植物必需元素具备哪些条件？2. 根外施肥有哪些优点？3. 试述矿质元素的综合生理作用.4. 植物营养必需的大量元素有哪几种？其中哪些是以阴离子状态被吸收？哪些以阳离子状态被吸收？哪些可以以阴离子或阳离子状态吸收？写出这些离子,并讨论外界溶液pHM阴、阳离子吸收的影响.5. 现配制了4种溶液（表3.1）,每种溶液的总浓度都相同.用这些液培养已发育的小麦种子,14d后测得数据如表3.1所示.请分析其结及原因.表3.1 小麦的溶液培养6. 用溶液培养法钻研番茄的氮、磷、钾元素缺乏症时,忘记培养缸上贴标签.培养21d后发现A处理的番茄叶片卷缩.有缺绿斑,叶边枯焦,老叶病症比幼叶的更为了显著.B处理的番班叶干黄脱落,幼叶灰绿,叶柄叶脉呈紫色,根细而长,幼叶较老的缺乏症轻,整株生长缓慢.C处理的番茄叶片紫红色,叶及叶柄上有坏死斑,老叶病症较幼叶病症更明显,根系发育差,整枝生长慢.请你根据这些病症,为了不同处理的培养缸补贴标签.10. 支持矿质元素主动吸收的载体学说有哪些实验证据？并解释之.11. N肥过多时,植物表现出哪些失调病症？为了什么？13. 肥料适当深施有什么好处？14. 为了什么在石灰性土壤上施用NH4 N时,作物的长势较施用N03 N的好？15. 为了什么叶中的天冬酰胺或淀粉含量可作为了某些作物施用N肥的生理指标？22. 在含有Fe、K、P、Ca B、Mg C& S、Mn等营养元素的培养液中培养棉花,当棉苗第四片叶展开时,在第一片叶上出现了缺绿症,问该缺乏症是由丁上述元素中哪种元素含量缺乏而引起的？为了什么？27. 影响植物根部吸收矿质的主要因素有哪些？28. 何为了根外营养？其结构根底是什么？它有何优越性？29. 试述盐分吸收与水分吸收的关系？30. 为了了确切地证实某种元素是植物必需的微量元素,要做哪些实验？32. 试述根部吸收矿质的过程.33. 试述矿物质在植物体内运输的形式与途径,可用什么方法证明？34. 什么是营养临界期及营养最大效率期？它们对作物产量形成有何影响？35. 为了什么说施肥增产的原因是间接的？主要表现在哪些方面？36. 为了使肥效充分发挥,生产上常采取哪些主要举措？37. 必需矿质元素应具备哪几条标准？目前植物必需元素共有多少种？其中大量与微量元素各为了多少种？各是指哪些元素？38. 作物矿质元素是否缺乏,如何诊断？40. 根部吸收离子的数量总与土壤溶液（或培养液）中离子的数量成比例,对吗？为了什么？41. 为了什么在正常情况下植物体内业硝酸盐（NO2 ）不会积累？44. 施肥如何才能做到合理？46. 何谓溶液培养？它在管理方面应注意什么？47. 缺氮与缺铁为了什么都能引起缺绿病,二者病症区别在哪里？48. 怎样才能证明某种元素是植物的必需？在进行这一工作时应注意些什么？49. 为了什么说水分和矿质元素的吸收是两个既相对独立,乂有密关系的生理过程.53. 如何理解“麦浇芽〞、“菜浇花〞？54. 浅谈矿质营养在植物体内的运输.56.简述植物NO3与光合作用的关系.61.如何提升植物养分利用效率？。
1.植物的水分生理
水的偏摩尔体积化学势),标准态水的水势自然为零。植物的水势一般都低于零 (负
值)。在热力学上，水总是从水势高的相或区域自发地流向水势低的相或区域。水
势指体系中水的水势，通常将细胞中水的水势称为细胞的水势，大气中水的水势
称为大气的水势，等等。
部导管来说，压力势通常是导管中水溶液的张力( tension )或负压力
( negative pressure)。多数情况下，细胞的压力势>0，为正值，而木质
部导管的压力势<0,为负值。
当植物细胞受到干旱或冰冻脱水胁迫时，也会通过细胞壁产生细胞
内的负压力，严重时导致细胞壁向细胞塌陷( cytorhysis )，这时细胞的
体系内组分)不变时体系中每增加或减少一摩尔水所引起的自由能改变，
也可简单表述为特定条件下体系内每摩尔水所具有的自由能。
根据Kramer等人在1966年提出的水势概念和后来的完善，一个体系
中水的水势(Ψw）是体系中水的偏摩尔体积化学势与某一标准态的水
的偏摩尔体积化学势之差，即
μw-μw0
Ψw=
ഥ W
(三)植物细胞的水势
一个体系中水的化学势是温度、压力和水的摩尔分数的函数。在等
温条件下，体系中水的化学势和水势是压力和水的摩尔分数的函数。
在水溶液中，水的摩尔分数可以转换成渗透势，因此在等温条件下，
水势Ψw主要由压力势( pesure potential, Ψp )和渗透势( osmotic
potential, Ψπ)构成:
物的生态型(ecotype)等，都有决定性的影响。
图1-2显示了同一地区沙漠和湿地生长的芦苇的生态型的差别。
植物生理学复习题库
复习题注意掌握书中出现的缩写符号！选择10分，填空20分，缩写符号翻译10分，问答和论述40分，名词解释20分第一章植物细胞的结构与功能（了解）第二章植物的水分生理水势：相同温度下一个含水的系统中一摩尔体积的水与一摩尔体积纯水之间的化学势差称为水势。
把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。
小孔扩散率：气体通过多孔表面的扩散速率，不与小孔的总面积成正比，而与小孔的周长成正比，这就是小孔扩散律。
水分临界期：是指植物生活周期中对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。
渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象1.典型的细胞水势由哪些部分组成，它们的概念及简写符号是什么？水势的单位是什么？典型植物细胞水势ψw 是由4个势组成的：Ψw=ψs +ψp +ψm+ ψg式中，Ψw为细胞水势(water potential);ψs为渗透势(osmotic potential ) ；ψp为压力势(pressure potential );ψm为衬质势(matrix potential ) ；ψg为重力势(gravity potential )。
渗透势(osmotic potential ):由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，用负值表示，也称溶质势。
压力势(pressure potential )：由于细胞壁压力的存在而增大的水势值，一般为正值。
初始质壁分离时，压力势为0 ；剧烈蒸腾时，压力势会呈负值。
衬质势(matrix potential ) ：由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值，以负值表示。
重力势(gravity potential )：由于重力的存在而使体系水势增加的数值，以正值表示。
水高1m时，重力势是0.01MPa。
水势的单位为N/m2，为Pa2.自由水和束缚水的比值与代谢和抗逆性有什么关系？自由水/束缚水比值较高，植物代谢活跃，但抗逆性差；反之，代谢活性低，但抗逆性较强。
植物生理学水分生理
水孔蛋白的单体是中间狭窄的四聚体， 呈“滴漏”模型，每个亚单位的内部 形成狭窄的水通道。水孔蛋白的蛋白
相对微小，只有25-30kDa。
水孔蛋白：是一类具有选择性、
能高效转运水分的跨膜通道蛋白,
它只允许水分通过，不允许离子
和代谢物通过。
因为水通道的半径大于0.15nm（水分 子半径），但小于0.2nm（最小的溶
1帕斯卡相当于每平方米一牛顿 兆帕斯卡(megapascal，Mpa) 兆帕，1MPa＝106Pa＝10bar＝
9.87atm 。 巴(bar) 压强单位，1 bar ＝0.987atm ＝106达因/厘米2，
1毫巴等于0.75毫米水银柱的压力，由于bar不是法定的计量单位，已废弃不用。 纯水的自由能最大，水势也最高，但是水势的绝对值不易测得。因此，在
照和交换气体。同时，也使花朵张开，有利于传粉。
第二节 植物细胞对水分的吸收
(Asorption of water by plant cells)
植物细胞吸水主要有3种方式：扩散，集流和渗透作用
一、扩散（diffusion）
扩散（diffusion）是一种自发过程，是由于分子的随机热运动 所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动，
根据热力学原理，系统中物质的总能量：U总能量≡Q束缚能＋A自由能
束缚能是不能用于作功的能量，而自由能是在温度恒定的条件下可用于作
功的能量。1mol物质的自由能就是该物质的化学势（chemical potential），
可衡量物质反应或作功所用的能量。同样道理，衡量水分反应或作功能量的
高低，可用水势表示。在植物生理学上，水势（water potential）就是每0 偏
植物生理学总结
第一章绪论总结名词解释1，植物生理学：是研究植物生命活动规律的科学。
简答：1，植物生理学的主要内容：①物质和能量代谢②信息传递和信号转导③生长发育和形态建成④逆境生理2，植物生理学的发展：①孕育阶段（17-18世纪）②诞生与成长时期（19世纪）③发展与壮大时期（20世纪至今）④中国植物生理学的发展3，植物生理学发展的特点：①研究层次越来越广②学科之间相互渗透③理论联系实际④研究手段现代化第二章植物的水分生理总结名词解释：1，植物的水分代谢：是指植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。
2，自由水：是指不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。
3，束缚水：是指被细胞内胶体颗粒或大分子吸附而存在于大分子结构空间中，不能自由移动的水。
4，束缚能：不能用于做有用功的能量5，自由能：在恒温恒压条件下，体系可以用来对环境做功的那部分能量。
6，化学势：用来描述体系中各组分发生化学反应的本领及转移的潜在能力。
7，水势：指在等温等压下，体系中每偏摩尔体积的水与纯水之间的化学势差，用Ψw表示。
纯水的水势为0；溶液水势为负值。
8，水孔蛋白AQPs：专一性运输水的膜蛋白9，蒸腾拉力：是指因叶片蒸腾作用而产生的使导管中水分上升的力量10，根压：是指由于植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力11，伤流：是指从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象12，吐水：是指从未受伤的叶片尖端和边缘向外溢出液滴的现象13，蒸腾作用：是指植物体内的水分以气体状态通过植物体表，从体内散发到体外的现象，不仅受外界环境条件的影响，还受到植物体结构和气孔行为的调节。
14，气孔振荡：植物在相对稳定的环境条件下，气孔以数分钟或数十分钟为周期的节律开合的现象为气孔振荡，能够有效降低蒸腾，但对光合速率几乎没有影响。
15，内聚力学说：水分子的内聚力大于张力，可以保持导管或管胞中水柱的连续性。
16，空穴化：导管或管胞中的水柱并不总是连续的，导管壁是导管中最脆弱的部位，任何增加木质部张力或导管负压的因素，如水分胁迫和维管病害等因素，都可使气体或病毒粒子通过导管壁纹孔进入导管，或使溶解在水中的气体释放出来，在导管或管胞中形成小气泡，即空穴化。
第二章 植物的水分代谢复习题参考答案
第二章植物的水分代谢复习题参考答案1、植物细胞吸水方式有、和。
2、植物调节蒸腾的方式有、和。
3、植物散失水分的方式有和。
4、植物细胞内水分存在的状态有和。
5、水孔蛋白存在于细胞的和上。
水孔蛋白活化依靠作用调节。
6、细胞质壁分离现象可以解决下列问题：、和。
7、自由水/束缚水比值越大，则代谢；其比值越小，则植物的抗逆性。
8、一个典型细胞的水势等于；具有液泡的细胞的水势等于；干种子细胞的水势等于。
9、形成液泡后，细胞主要靠吸水。
10、风干种子的萌发吸水主要靠。
11、溶液的水势就是溶液的。
12、溶液的渗透势决定于溶液中。
13、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于，压力势等于。
14、当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于，渗透势与压力势绝对值。
15、将一个ψp=-ψs的细胞放入纯水中，则细胞的体积。
16、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的。
17、植物可利用水的土壤水势范围为。
18、植物根系吸水方式有：和。
前者的动力是________后者的动力是。
19、证明根压存在的证据有和。
20、对于大多数植物，当土壤含水量达到永久萎蔫系数时，其水势约为MPa，该水势称为。
21、叶片的蒸腾作用有两种方式：和。
22、某植物制造10克干物质需消耗5公斤水，其蒸腾系数。
23、水分在茎、叶细胞内的运输有两种途径1. 细胞，2. 细胞。
24、小麦的第一个水分临界期是，第二个水分临界期是。
25、常用的蒸腾作用的指标有、和。
26、影响气孔开闭的因子主要有、和。
27、影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。
28、C3植物的蒸腾系数比C4植物。
29、可以较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标有、、和。
30、近年来出现的新型的灌溉方式有、和。
四、选择题1、植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为（）。
A、水具有高比热；B、水具有高气化热；C、水具有表面张力；D、水分子具有内聚力。
2、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（）。
植物生理学第二、第三章复习题
第二章水分生理第一节水分在植物生命活动中的作用（一）填空1. 植物细胞中自由水与束缚水之间的比率增加时，原生质胶体的粘性，代谢活性，抗逆性。
（二）选择题2．植物的下列器官中，含水量最高的是。
A．根尖和茎尖 B．木质部和韧皮部 C．种子 D．叶片（三）名词解释水分生理束缚水自由水（四）问答题1．简述水分在植物生命活动中的作用。
2．植物体内水分存在的形式与植物的代谢、抗逆性有什么关系？第二节植物细胞对水分的吸收（一）填空1.在标准状况下，纯水的水势为。
加入溶质后其水势，溶液愈浓其水势愈。
2.利用细胞质壁分离现象，可以判断细胞，测定细胞的。
3.由于的存在而引起体系水势降低的数值叫做溶质势。
溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小，因此，溶质势又可称为。
溶质势也可按范特霍夫公式Ψs＝Ψπ＝来计算。
4.具有液泡的细胞的水势Ψw＝。
干种子细胞的水势Ψw＝。
5．干燥种子吸水萌发时靠作用吸水，干木耳吸水靠作用吸水。
形成液泡的细胞主要靠作用吸水。
6．植物细胞处于初始质壁分离时，压力势为，细胞的水势等于其。
当吸水达到饱和时，细胞的水势等于。
7．设甲乙两个相邻细胞，甲细胞的渗透势为-1.6MPa，压力势为0.9MPa，乙细胞的渗透势为-1.3MPa，压力势为0.9MPa，甲细胞的水势是，乙细胞的水势是，水应从细胞流向细胞。
（二）选择题8．当细胞在0.25mol/L蔗糖溶液中吸水达动态平衡时，将该细胞置纯水中会。
A．吸水 B．不吸水也不失水 C．失水9．当植物细胞溶质势与压力势绝对值相等时，这时细胞在纯水中：。
A．吸水加快 B．吸水减慢 C．不再吸水 D．开始失水10．植物分生组织的吸水依靠：。
A．吸胀吸水 B．代谢性吸水 C．渗透性吸水 D．降压吸水11．将Ψp为０的细胞放入等渗溶液中，其体积。
A．不变 B．增大 C．减少12．压力势呈负值时，细胞的Ψw 。
A．大于Ψs B．等于Ψs C．小于Ψs D．等于013．呼吸抑制剂可抑制植物的。
2 第2章 植物的水分生理--复习材料+自测题
第 2 章 植物的水分生理一、 教学大纲基本要求了解水的物理化学性质和水分在植物生命活动中的作用；了解水的化学势、水势的基本概念、植物生理学中引入 水势的意义；了解植物细胞的水势的组成、溶质势、衬质势、压力势等的概念及其在植物细胞水势组成中的作用，了 解并初步学会植物组织水势的测定方法；了解植物根系对水分吸收的部位、途径、吸水的机理以及影响根系吸水的土 壤条件；了解植物的蒸腾作用的生理意义和气孔蒸腾是蒸腾的主要方式、蒸腾作用的指标、测定方法以及适当降低蒸 腾速率的途径；了解植物体内水分从地下向地上部分运输的途径和速度、水分沿导管上升的机制；作物的需水规律、 合理灌溉指标及灌溉方法以及发展节水农业促进水资源持续利用的重要性。
二、本章知识要点水是生命的“先天”环境，没有水就没有植物。
水是植物体的主要组成成分。
水除了直接或间接地参与生理生化 反应之外，还调节植物的生态环境。
植物体内的水分以自由水和束缚水两种形态存在，两者的比例与植物的代谢强度 和抗逆性强弱有着密切关系。
每偏摩尔水的自由能就是水的化学势。
每偏摩尔体积水的化学势差就是水势。
植物细胞的水势由渗透势 （溶质势）、 压力势和衬质势组成，Ψw＝Ψs＋Ψp＋Ψm。
水势单位采用压力单位（MPa）。
水分从水势高处通过半透膜移向水势低 处，就是渗透作用。
细胞吸水有渗透吸水、吸胀吸水之分。
具有液泡的植物细胞以渗透吸水为主，未形成液泡的嫩细 胞和干燥种子的吸水主要靠吸胀吸水。
细胞与细胞之间的水分移动方向，决定于两处的水势差，水分总是从水势高处 流向水势低处，直至两处水势差为零。
土壤中只有可利用水才能被植物根系吸收。
根系吸收水分最活跃的部位是根毛区。
根系吸水可分为主动吸水和被 动吸水，通常被动吸水是主要的。
凡是影响根压形成和影响蒸腾速率的内外条件，都影响根的吸水。
蒸腾作用在植物生活中具有重要的作用。
气孔蒸腾是蒸腾作用的主要方式。
气孔关闭机理可以用无机离子吸收学 说和苹果酸生成学说来解释。
(完整版)植物生理学第六版课后习题答案_(大题目)
植物生理学第六版课后习题答案（大题目）第一章植物的水分生理1.将植物细胞分别放在纯水和1mol/L蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压力势、水势及细胞体积各会发生什么变化？答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。
2.从植物生理学角度，分析农谚“有收无收在于水”的道理。
答：水，孕育了生命。
陆生植物是由水生植物进化而来的，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。
植物的一切正常生命活动，只有在一定的细胞水分含量的状况下才能进行，否则，植物的正常生命活动就会受阻，甚至停止。
可以说，没有水就没有生命。
在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。
水分在植物生命活动中的作用很大，主要表现在4个方面：水分是细胞质的主要成分。
细胞质的含水量一般在70~90%，使细胞质呈溶胶状态，保证了旺盛的代谢作用正常进行，如根尖、茎尖。
如果含水量减少，细胞质便变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。
水分是代谢作用过程的反应物质。
在光合作用、呼吸作用、有机物质合成和分解的过程中，都有水分子参与。
水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。
一般来说，植物不能直接吸收固态的无机物质和有机物质，这些物质只有在溶解在水中才能被植物吸收。
同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶解在水中才能进行。
水分能保持植物的固有姿态。
由于细胞含有大量水分，维持细胞的紧张度（即膨胀），使植物枝叶挺立，便于充分接受光照和交换气体。
同时，也使花朵张开，有利于传粉。
3.水分是如何跨膜运输到细胞内以满足正常的生命活动的需要的？通过膜脂双分子层的间隙进入细胞。
膜上的水孔蛋白形成水通道，造成植物细胞的水分集流。
植物的水孔蛋白有三种类型：质膜上的质膜内在蛋白、液泡膜上的液泡膜内在蛋白和根瘤共生膜上的内在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物体中分布最丰富、水分透过性最大。
4.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？答：进入根部导管有三种途径：质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。
第二章-植物生理学 水分生理2
问题？
气孔开闭机制 气孔保卫细胞的信号转导
2.气孔运动机理 （ mechanisms of stomatal
movement）
渗透调节机理
气孔运动是保卫细胞水势的变化引起的，保卫细胞通过调 节其渗透势的变化来实现水分出入的调节。
（1）淀粉-糖转化学说
（2）无机离子泵学说，又称K＋学说 （inorganic ion pump theory）
一水分在植物体内运输的途径二水分在植物体内运输的方向三水分在植物体内运输的动力土壤根毛皮层内皮层中柱鞘根的导管或管胞茎的导管叶柄导管叶脉导管叶肉细胞叶细胞间隙气孔下腔气孔大气土壤根导管茎导管叶柄导管气孔植物体内水分向地上部的运输植物体内水分向地上部的运输从高水势区向低水势区水分的迁移是顺水势梯度三水分在植物体内运输的动力水分沿导管上升的机制植物体内水分向地上部的运输动力有两方面
动 力的吸水过程. 的大气中，从而导致叶片细胞水势下降，这样就
吸 水
蒸腾拉力可高达 十几个MPa.
产生了一系列细胞间的水分运输，并造成根冠间 导管中的压力梯度，结果造成根部细胞水分亏缺， 水势降低，从而使根部细胞从周围土壤中吸水。
主动吸水和被动吸水
主动吸水和被动吸水在植物吸水的过程中所占的比重，因 植物生长状况和蒸腾速率而异。通常正在蒸腾着的植株， 尤其是高大的树木，其吸水的主要方式为被动吸水。只有 春季叶片未展开或树木落叶后，以及蒸腾速率很底的夜晚， 主动吸水才是主要的吸水方式。
根部吸水的共质体途径和质外体途径
凯氏带
木栓化，膜与壁紧贴 在一起。水、溶质不 能自由通过。
外部质外体
内皮层外，包括根毛、 皮层的胞间层、细胞 壁和细胞间隙
内部质外体
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伤流液成分
第2章 植物的水分生理
大量水分 无机盐 有机物 植物激素
主要是CTK、 ABA
伤流液的数量和成分，可作为根系活动能力强弱的指标。
不少伤流液是重要的工业原料，如松脂、生漆、橡胶等。
第2章 植物的水分生理
2)吐水
从未受伤叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象称为吐水。
如温暖、湿润的早晨或傍晚，植株叶尖或边缘挂的水珠。 作物生长健壮，根系活动较强，吐水量也较多，吐水现象可以作为根系生 理活动的指标，能用以判断苗长势的强弱。
(3) 根毛区的输导组织发达，对水移动 的阻力小，所以水分转移的速度快。
二、根系吸水的途径
植物根部吸水主要通过根毛、皮 层、内皮层，再经中柱薄壁细胞进 入导管。
水分在根内的径向运转有质外体和 共质体两条途径:
概念 1.质外体(apoplast):
细胞壁、细胞间隙、胞间层 以及导管等连成一个空间体系。
根是植物吸收水分的主要器
官，根系吸水的部位主要在 根的尖端，从根尖开始向上 约10mm的范围，包括根冠、根 毛区、伸长区和分生区，
其中以根毛区的吸水能力最
强。
第2章 植物的水分生理
《植物生理学》-水分生理（下）-FAFU
为什么根毛区的吸水能力最强？
(1) 根毛区有许多根毛，这增大了吸收 面积；
(2) 根毛细胞壁的外层由果胶质覆盖， 粘性较强，亲水性好，从而有利于和土壤胶 体颗粒的粘着和吸水；
质外体途径：指水分通过由细胞壁→ 细胞间隙→胞间层以及导管的空腔组 成的质外体部分的移动过程。
水分在质外体中移动，不越过膜， 移动阻力小，移动速度快。
第2章 植物的水分生理
根部吸水的途径
➢ 根中的质外体常被内皮层的凯 氏带分隔为外部质外体和内部质 外体成两个区域。
➢由于凯氏带是高度栓质化的细 胞壁，水不能通过，因此，水分 由外部质外体进入内部质外体时 必须通过内皮层细胞的共质体途 径才能进入中柱，再通过薄壁细 胞进入导管。
胞从周围土壤中吸水。
《植物生理学》-水分生理（下）-FAFU
四、影响根系吸收的因素
(一)根系自身因素
（二）影响根系吸水的土壤条件
第2章 植物的水分生理
１、土壤水分状况
缺水时，植物细胞失水，膨压下降，叶片、幼茎下垂，这种现象称为萎 蔫。
1）暂时萎蔫
如果当蒸腾速率降低后，萎蔫植株可恢复正常，这种萎蔫称为暂时萎蔫。
➢通常正在蒸腾着的植株，尤其是高大的树木，其吸水 的主要方式是被动吸水。
第2章 植物的水分生理
被动吸水可通过无根的枝条
或麻醉根系后，仍可以吸收水分 予以证明。
第2章 植物的水分生理
2、主动吸水
以根压为动力引起的根系吸水过程。
概 念
根压—由于植物根系的生理活动而使液流由根
部上升的压力。
➢大多数植物的根压为0.1～0.2MPa.至多能使水分上升20.4m ➢有些木本植物的根压可达0.6～0.7MPa。
有些木本植物 的现象
选择透性膜的作用。
0.6～0.7MPa。
被 以蒸腾拉力为 叶片蒸腾,气孔下腔周围细胞的水分扩散到水
动 动力的吸水过 势低的大气中，从而导致叶片细胞水势下降，
吸程
这样就产生了一系列细胞间的水分运输，并
水 蒸腾拉力可高达 造成根冠间导管中的压力梯度，结果造成根
十几个MPa
部细胞水分亏缺，水势降低，从而使根部细
第2章 植物的水分生理
茑尾 根成 熟凯 氏带
第2章 植物的水分生理
2.共质体(symplast)
概念
由胞间连丝把相邻细胞的细胞质连成一体的体系。
共质体途径―指水分依次从一个细胞的细胞质经过胞间连丝进入相邻细胞的细
胞质的移动过程。共质体运输要跨膜，因此水分运输阻力大，水分移动慢。 这种穿越细胞壁、连接相邻细胞原生质(体)的管状通道被称为胞间连丝。 胞间连丝的功能：进行相邻细胞间物质交换和信息传递。
3）产生根压的机制
第2章 植物的水分生理
渗透学说
根系吸收土壤溶液中的溶质，并转运到中柱和导管中， 使中柱细胞和导管中的溶质增加，溶质势下降。 当导管水 势低于土壤水势时，土壤中的水分便可渗透进入中柱和导管， 内皮层起着选择透性膜的作用，随着水柱上升，建立起正的 静水压，即根压。
定义
根系吸水的机理归纳
《植物生理学》-水分生理（下）-FAFU
三、根系吸水方式及其动力
植物根系 吸水方式
被动吸水—动力是蒸腾拉力 主动吸水---动力是根压
第2章 植物的水分生理
1、被动吸水：植物根系以蒸腾拉力为动力的吸水过程。
➢蒸腾拉力是指因叶片蒸腾作用而产生的使导管中水分上升的力量。
➢当叶片蒸腾时,气孔下腔细胞的水扩散到大气中，导致叶细胞水势下降， 这样就产生了一系列相邻细胞间的水分运输，结果造成根部细胞水分 亏缺，水势降低，从周围土壤中吸水。
夏天中午气温高湿度低时，土壤中即使有可利用的水，也会因蒸腾强烈而供不应求， 使植株出现萎蔫。傍晚，气温下降，湿度上升，蒸腾速率下降，植株又可恢复原状。
生理现象
第2章 植物的水分生理
产生机理
主 由植物根系生 伤流 从受伤或折断 根系主动吸收离子至
动 理活动而引起 的植物组织伤口处溢 中柱和导管，土壤中
吸 的吸水过程 出液体的现象
的水分便顺着水势梯
水 多数植物根压 吐水 叶片尖端或边缘 度从外部经内皮层渗
0.1～0.2 MPa，的水孔向外溢出液滴 透进入，内皮层起着
➢ 春季叶片未展开或树木落叶以后以及蒸腾速率很低的夜晚，主 动吸水才成为主要的吸水方式。
伤流和吐水是证实根压存在的两种生理现象。
第2章 植物的水分生理
根压由“伤流”和“吐水”现象来证实：
1) 伤流(bleeding) 概念
从受伤或折断的植物组织伤口溢出液体的现
象称为伤流。伤流是根压引起的。
伤流和根压示意图
《植物生理学》-水分生理（下）-FAFU
第2章 植物的水分生理
第一节 水分在植物生命活动中的重要性 第二节 植物细胞对水分的吸收 第三节 植物根系对水分的吸收 第四节 植物的蒸腾作用 第五节 植物体内水分的运输 第六节 合理灌溉的24生％理基础
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第三节 植物根系对水分的吸收
一、根部吸水区域
二、根系吸水途径
三、根系吸水方式及其动力
1、被动吸水－蒸腾拉力 2、主动吸水－根压
四、影响根系吸水的影响因素
(一)根系自身因素
(二)土壤条件
24％
① 土壤水分状况 ② 土壤通气状况 ③ 土壤湿55度％ ④ 土壤溶液21浓％度
《植物生理学》-水分生理（下）-FAFU
一、根部吸水区域