“自然养猪法”技术的推广与应用
自然养猪法技术要点
自然养猪法与传统养猪法的区别
01
02
03
饲养环境
传统养猪法多采用集中式 养殖，而自然养猪法则注 重散养和户外养殖。
饲料来源
传统养猪法多使用工业化 饲料，而自然养猪法则更 倾向于使用有机、天然饲 料。
生长周期
传统养猪法的生长周期相 对较短，而自然养猪法的 生长周期更长，猪只品质 更高。
自然养猪法的优势
风险评估：分析可能影响经济效益的不确定因素 及风险。
投资回报率：根据总投入和预期收益，计算投资 回报率。
通过以上技术要点的分析，可以得出自然养猪法 的经济效益情况。在养殖过程中，需要关注成本 核算、收入预测和经济效益评估等方面，以确保 养殖业的经济效益和可持续发展。
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饮水
提供清洁、充足的饮用水，定期检查 饮水设施，确保猪饮水质量和数量得 到保障。
疫苗接种与疾病防治
疫苗接种
根据当地疫情和猪场实际情况，制定合理的疫苗接种计划，并按照计划严格执行 。
疾病防治
建立健全的疾病防治体系，包括定期巡查、隔离、消毒等措施，以预防和控制猪 疾病的发生和传播。
饲养员培训与管理
培训
养殖设施成本
包括猪舍建设、设备购置和维 护等费用。
防疫与治疗成本
考虑疫苗接种、药品采购及治 疗费用。
收入预测
猪肉销售收入
根据市场价格、销售量预测猪肉销售收入。
副产品销售收入
考虑猪毛、猪粪等副产品的销售收入。
国家补贴
了解国家对养殖业的政策支持及补贴情况。
经济效益评估
成本效益比：将总成本与总收入进行比较，计算 出成本效益比。
对饲养员进行定期培训，提高饲养员的专业技能和素质，使 其能够更好地照顾和了解猪只。
养猪场也能实现“零排放”——山东龙大集团推行“自然养猪法”
然养猪法”优势独具。
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“ 零 排 放 ” 彻 底 解 决 了养
自然养猪法”猪舍圈 实现猪场粪污 的 “ 零排放 ” ，是打破 在养猪棚 的地 面上 ，根 据 肉猪、母 猪环保难题 。“ 养猪 业环 保瓶 颈 的法宝 。 猪等不同类型 的猪群 ，铺设一 定厚 底填 满干净 的有机 垫料 ，及 时翻埋
聚焦 Ｉ 阳伽 Ｓ ｉ
然环保和无公害养殖的 目标。“ 自然
养 猪 法 ”是 目前 日本 自然 农 业协 会 、 山 岸 协 会 、鹿 儿 岛 大 学 和 韩 国 自然 农 业协 会 都 在 大 力推 广 和 应 用 的 一 项 养殖 技术 。 ２ ０ ０ ８年 ２月 ， 龙 大 集 团 在 对 国
百姓都很 高兴，说这是 养猪业 的一
大锐 的矛盾 ，不 斌 下定 决心 解决猪 场 的环保 问题 。
解 决 这 个 问题 ，养 猪 业 就 会 裹 足 不
次向参观者介 绍 “ 自然养猪法” ，都
２ ０ ０ ８年春节后 ，宫学斌 到福建 忍不住抓起一 把垫料 ，放 在鼻子底
内外先进养殖技 术充分考察论证 的 基础上，引进了 “ 自然养猪法” ，并 斥 巨资对 下属的陡 山养猪 场、江旺
庄 养猪 场 、王 宋一 场 进行 全 面 改造 ， 并 新建 起 王 宋 二 场。 从此 ，“ 自然 养
猪法”在龙大集团养猪场全面推开。 目前，龙 大集 团养 猪场全 部采
度 的玉米秸秆、谷壳、锯末和 菌种 后 ，粪便、污水通过发酵有效分解，
推广发酵床生态养猪新技术解决畜禽养殖污染
发 酵 舍 垫料 收益 ： ０． ｔ ｍ重 量 以 ５ ／ 计 算 （ ： 专 业 服 务 公 司 与 养 殖 企 业 注 有 签 订 合 同 以 ２ Ｏ ／ 的 价 格 收 购 发 酵 Ｏ元 ｔ 后 的 垫 料 ， 加 工 能 力的 养 猪 企业 也 可 有
以 自 行 加 工处
猪 饲 养 在 垫 料 上 ，显 得 十 分 舒 适 ， 猪 活动 量较 大 。 猪 生长 发 育 腱 康 ， 乎 几 没 有猪 病 发 生 ，几 乎不 用 抗 生 药 物 ， 提 高 了 猪 肉质 量 ， 生产 出真 正 意 义 上 的有 机猪肉。
胞
Ｙ ＡＮＧ Ｚ Ⅲ ＮＤ Ｉ
推广 发酵 床生 态养 猪新技 术
滑县环 境保 护局
发 酵床 养 猪 技 术 是 近 年 来 在 我 国 兴 起 的 一种 环保 型养 殖 新 技 术 。 核 心 其 就 是 利 用 周 围 自然 环 境 的 生 物 资 源 ， 采 集 土 壤 中 的 土著 微 生 物 菌 落 。 过 对 这 经 些 微 生 物 进 行 培 养 、 繁 。 成 有 相 当 扩 形 活 力的 土 著 微 生 物原 种 。 按 一定 比例 再 将 土 著 微 生 物 原 种 、 屑 、 秆 等 农 副 锯 秸 产 品 以及 一 定 量 的泥 土 、 天然 盐 等 加 在 起， 以此 作 为 猪 圈 的 垫 料 。在 经 过 特 殊 设 计 的 猪 舍 里 ， 入 上 述有 机 垫 料 制 填 成 发 酵 床 。 利 用 生猪 的拱 翻 习 性 ， 猪 使 粪 、 和 垫 料 充 分 混 合 ， 土 著微 生 物 尿 被 迅速降解、 化 。 再需要人工清理。 消 不 微 生 物 以 尚 未 消化 的猪 粪 为 食 饵 。 殖 滋 繁 生 ， 着 猪 粪 尿 的 消 化 ， 味 也 就 没 有 随 臭 了 。 同日 繁 殖 生 长 的 大 量微 生物 又 向 而 寸 生 猪 提 供 了 优 质 的 菌 体 蛋 白质 被 猪 食 用。 从而 相 辅 相 成 将 猪 舍 演变 成 饲 料 工 厂 ， 到 无 臭 、 味 、 害 化 的 目的 ， 达 无 无 是 种 无 污 染 、 臭 气 、 排 放 的 生 态 环 无 零 保 养 猪 技 术 。它 与 传 统 养 猪 技 术 先 比 ， 具 有 成 本 低 、 料 少 、 益 高 、 作 简 耗 效 操 单、 无污 染等 优 点 。 河 南 省 滑 县 滑 华 养 猪 场 是 采 用 发 酵床 生 态 养 猪 新 技 术 的 一 个 大 型 养 殖 企业 。 通过 对 该 场 近 干 头 仔 猪和 中猪 的 试 验 喂 养 和 测试 。 体 归 纳 出运 用 发 酵 具 床 养 猪 新 技 术 与 一 般 传 统 养 猪 法 相 比 具 有 以下 优 点 。
自然养猪法的三种类型及技术推广要点
需 要 开 支 昂 贵 的 污 水 处 理 费 用 ； 干 清 粪 方 式 也 需 要 大 量 劳 猪 舍 垫 料 准 备 好 后 ，就 可 以 引 进 经 免 疫 和驱 虫 的仔 猪 进 行 饲 养 了 。 一 般 是 引 进 日龄 ５ — ０天 ，体 重 ２ － ０千 克 的 ０ ９ ５３ 猪 。 不 管 日龄 多 少 ，相 互 差 别 不 要 太 大 ，一 般 限 制 在 ７ １ －０ 天 ． 以便 于 饲 养 管理 。 饲 养 密 度 大 致 为 ０６ １ ． ． 方 米／ ，冬 季平 均 ０８ — ４平 头 ．２平 方
热 夏 季 要 注 意 防暑 ，猪 舍 顶 部 要加 盖覆 盖 物 。 料 型 的 选 择 ：颗 粒 料 最 好 ，考 虑 成 本 ，后 期 也 可 以改 用 于粉料。
须有 舍 顶 或 棚 顶及 屋檐 ，防 止 雨 水 进 入 舍 内 。 猪棚 一 般 是 长
１ — ０米 。宽 ５ ６米 左 右 ，高 ３ ３ ５２ － — ． 。 舍 内 用 栅 栏 围 成 猪 ５米 圈 。 猪 圈栅 栏 尽 量 用 废 旧 材 料 ，高 度 在 １ － ． 左 右 ，应 ． １ ２ ６米
走 到 另一 端 去 饮 水 。所 谓 踏 踩 式 ，就 是 通 过 猪 的运 动 把 排 泄 的 粪 尿 与 垫 在 圈 内 的 已 发 酵 粪 搅 拌 混 合 ，使 其 再 发 酵 的
方法 。
可 用 普 通 的开 放 或 半 开 放 的 猪 圈 或 新 建 猪 棚 饲 养 ，但 必
农村小规模生态养猪模式及其关键技术
农村小规模生态养猪模式及其关键技术摘要：畜牧业在农村经济发展中发挥着重要作用，生态养猪作为一种新型的农业生产模式，具有广阔的发展前景。
它不仅能够促进农村经济的发展，还能改善生态环境，提高居民的生活质量。
生态养猪的实施需要综合考虑多个方面，牢记使用生产原则进行安全养殖。
关键词：小规模、生态养猪、关键技术引言科技的发展，引领我国生态养猪技术已经到达相对成熟的阶段，目前我国在生态养猪模式上，主要还是采用猪 - 沼 - 农连接循环。
这种模式通过猪的排泄物的厌氧发酵产生沼气，既解决了能源问题，又减少了环境污染。
同时，沼液作为优质的有机肥料，可以用于农田施肥，以此建立生态循环系统，实现资源的有效循环利用。
此外，随着科技的进步，智能化、自动化的养猪设备也在逐步普及，提高了养殖效率和管理水平。
1.农村小规模生态养猪模式1.1“四位一体”生态养猪模式四位一体的小规模生态养猪模式，是一种“种-养-产-销”多个环节的有机结合，涉及生物、经济、生态等诸多领域知识。
多在我国北方使用，以沼气为中心，对其进行整体的设计。
在自然环境和人为干预的基础上，乡村地区，有可能建立日光温室以维持猪舍、蔬菜种植区和沼气池的温度与湿度。
沼气的燃烧和猪的二氧化碳排放可以用于蔬菜的光合作用，而蔬菜的光合作用产生的氧气则为猪提供呼吸所需。
此外，人和猪的粪便也可以在沼气池中发酵，生成沼气，为农户的日常生活和生产提供清洁的能源。
发酵后的沼气残渣和沼气液可以被视为种植蔬菜的废弃物，从而实现生态绿色生活的健康循环。
1.2猪 - 沼 - 果生态养猪模式在这样的生态养殖模式下，农户们在自家的农田里，山上，或其他地方修建沼气池，猪舍和果园。
将猪舍、厕所与沼气池相结合，创建了“养猪-沼气-种植”相结合的农业生态养猪新模式。
从而保障了农户在园林立体生态链中的种植的优越性。
以我国南方的自然条件为基础，以繁殖速率比较慢为特征。
该模式具有以下优势：沼气可供农户使用，沼气化肥可供果树等农作物生长，沼气污泥可在鱼池、果园种菜。
自然养猪法技术原理与优点
１ 自然养 猪法技术原理
当 前 社 会 上 广 泛 宣 传 的 “ 态 养 猪 法 ” 发 酵 床 养 生 、“
挑选 病鸡进行 了一系列 试验室检 测 ，结果发现 鸡群无 禽 流感和新城 疫感染 。 ２ 诊疗 结合 问诊 、临 诊检查及 试验室 检测 ，初步诊 断该病 为营养代谢病或 中毒病 。于是对 该厂近２ 个月的饲料配方
龄 死 亡 ； 死 胚 主 要 病 理 变 化 表 现 为 全 身 有 出 血 点 、 孵 黄
且 最好适用 于 肉用 畜禽 ，产 蛋禽 饲料配合 应严格控 制用
量 ，尤其禁用于种禽配合饲料 ）
自然养猪法技术原理 与优点
张子 蕾 邢秋 菊 （ 高密市畜牧局 ２ １ ０ ６５ ） ０
毒 水 平 参 差 不 齐 ，饲 喂 棉 籽 粕 引起 的 中 毒 现 象 仍 时 有 发
２１ ０ ０年第 ３ ｌ卷
和速溶乳酸 钙，连用７ 。采取该措施 综合防治 １ｄ ｄ ０ ，蛋壳
质 量 恢 复 正 常 ： １ｄ ，公 鸡 “ 鞭” 象 消 失 ；２ ｄ ， 孵 ５后 掉 现 ０后
化率基本正常。
中图分类号：￥ ２ ． ８８ ４ 文献标识码 ：Ｂ
文 章编 号 ： １０ —７３２ １ ）７０ —２ ７１３ （０ ０ —ｔ００ ０ ０ ０
囊出血伴 有胚体水 肿 。饲 养场厂 长误认 为种鸡营养 缺乏 症所致 ，于是在饲 料 中增 添复合 维生素制 剂与矿物质 ， 但对上述 症状缓解 无明显疗 效。３ 曰求助 本站进 行诊 月８ 疗，鸡舍 临诊检 查发现 ：鸡 群精神 状态和采 食量基本 正 常，部分种 鸡 明显 消瘦 。解 剖消瘦鸡 发现 ，血液稀 薄， 呈 紫红色 ；可见大 量腹水和心 包积液 ，其 中最 明显病 变 是 卵巢 、输 卵管和 睾丸出现不 同程度 的萎缩 ，其他脏器 无 特 征性 病 变 。敲 开病 鸡 鸡 蛋 ，发现 个 别 蛋清 呈 粉 红
绿色畜牧养殖技术推广及应用研究
绿色畜牧养殖技术推广及应用研究一、绿色畜牧养殖技术的概念和特点绿色畜牧养殖技术是指采用环保型养殖设施和生产技术，开展畜禽养殖生产的一种生产方式。
通过科学合理的管理和技术应用，减少污染物排放，保护环境，实现资源的合理利用。
绿色畜牧养殖技术的特点主要包括：1. 环保：养殖过程中减少氨气、硫化氢等有害气体的排放和对水质、土壤的污染；2. 节约资源：合理利用养殖废弃物和污水，实现废弃物资源化利用；3. 提高效益：科学管理和技术应用提高了畜禽生产的效益；4. 保护生态环境：减少对生态环境的破坏，推动畜牧业的健康发展。
二、绿色畜牧养殖技术的推广及应用研究1. 养殖场的改造升级为了实现绿色畜牧养殖技术的应用，养殖场需要进行设施改造和技术升级。
主要包括养殖场的标准化建设、污水处理设施的建设、有害气体的排放治理设备安装等。
通过改造升级，提高了养殖环境的卫生水平，改善了养殖条件，保障了畜禽的生长和健康。
2. 科学管理在养殖过程中，科学管理是绿色畜牧养殖技术的重要环节。
科学管理包括合理设计养殖场生产布局、合理饲养方式、科学饲料配方等。
科学管理可以有效降低养殖成本，提高养殖效益，同时减少环境污染。
3. 技术创新随着科技的不断进步，绿色畜牧养殖技术也在不断进行技术创新。
例如通过研发新型的清洁能源替代传统燃料、推广智能化养殖设施等，实现对环境的进一步保护。
4. 推广示范政府部门和相关机构可以通过建设绿色畜牧养殖示范基地，引导农民科学养殖，推广绿色畜牧养殖技术。
该措施可以帮助农民了解绿色畜牧养殖技术的优势，并提供技术指导和培训。
三、绿色畜牧养殖技术的优势和挑战1. 优势绿色畜牧养殖技术有着较为明显的生态、经济和社会效益。
环保养殖方式减少了对环境的破坏，提高了畜牧业的可持续发展性；通过技术改造和管理，可以提高养殖效益，增加农民收入；而利用清洁能源、科学饲料配方等技术创新也有助于提升畜禽产品的品质和安全性。
2. 挑战绿色畜牧养殖技术在推广应用中也面临一些困难和挑战。
自然养猪法简介
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乳酸菌
牛奶发酵而成。
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汉方营养液
汉方营养剂是用桂皮、当归、甘草等为原料，用生姜、 大蒜做辅助原料制作的。
传统中药白酒糖化浸泡而成。
1：1000倍稀释后猪只饮水,每隔15 天,连用3天。
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40c-20m
韩国法（土著菌垫料）
锯末
玉米秸秆
饲养试验
肥城（4月-6月）：
头数 天数 始重 末重 增重 日增重
饲料转化 率
试验 70 90 21.00±3.46 90.01±6.58 69.00±6.85 767±76 2.01±0.26b
对照 71 90 20.18±5.85 90.38±8.50 70.20±7.71 780±86 2.44±0.29a
阳面保温卷帘（或窗）高度按照如下公式计算：
改造、新建 大棚
H = L×tan［90°－（θ±23.5°）］
自动采食饮水
注：H——保温卷帘（或窗）高度；L——太阳射入的宽度；θ——当地纬度 值；式中冬至日取＋，夏至日取－。
眼肌面积 (cm2)
36.60±6.73
后腿比例(%) 31.54±0. 37
背膘厚（cm） 1.64±0.29
瘦肉率(%) 65.04±2.07
肉色(分)
3.50±0A
大理石纹 （分）
3.23±0.25
pH值
6.12±0.24
失水率（％） 7.16±3.25
肌内202脂0/3肪/13 （％）
1.37±0.12
◆用红糖扩大繁殖，再以麦麸为载体扩大培养，具有强大的 生命力。
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生态养猪的技术 生态养猪新模式――自然养猪法 - 养猪技术
生态养猪的技术生态养猪新模式――自然养猪法-养猪技术对养猪业而言，生态养猪是保障畜产品安全、实现可持续发展的有效途径。
随着畜牧业生产规模的不断扩大，生态养猪的数量呈逐年上升趋势。
但是由于养殖中缺乏严格的控制，导致养殖环境和畜产品的质量安全受到严重影响，这就需要我们对生态养猪的模式与技术展开深入探讨，以保障养猪业的健康、持续发展。
下面就给大家具体介绍一下：生态养猪的技术生态养猪新模式――自然养猪法。
1、生态养猪的模式所谓生态养猪技术也被称为“自然养猪法”。
当前，生态养猪技术已经发展得非常成熟。
生态养猪模式的应用，首先，应该选择成长性较好的优良品种，并结合实际情况选择肉质口感风味较好的猪作为父母本，进行相互杂交培育遗传基因；其次，研究人员要重视生猪成长的过程，采用现代先进的信息技术进行远程监控；再次，采用先进的喂养技术，合理配置养猪饲料，适度采用放养技术；最后，还需要综合利用沼气技术，将猪粪和猪尿通过专用管道排放到沼气池中，并通过发酵之后产生大量的沼气用于生活生产。
同时，还需要将沼气渣和沼液作为灌溉果树和蔬菜的重要肥料，从根本上实现资源的循环再利用。
2、生态养猪中的关键技术（1）猪舍的设置。
由于场地是生态养猪的一个关键因素，因而猪舍在生态养猪过程中占据着至关重要的位置。
过去，猪舍地面多为水泥地，而现在则是以垫料为主。
垫料主要为锯末、谷壳与采集或培养的土著微生物按照一定的比例混合而成，此类垫料厚度在80厘米左右，发酵时间不超过1周。
垫料可使猪舍的环境保持干净卫生且没有臭味，并将猪舍温度控制在合适范围内。
秋冬季节，23℃的猪舍温度有助于仔猪的健康生长。
（2）发酵管理。
沼气发酵是生态养猪过程中的一项关键技术。
其不仅不会对环境造成污染，还能使大部分资源得到合理利用。
目前，地下式与常温发酵是猪场里较为常用的两种发酵方式。
一般来说，沼气发酵方式可分为温度和工艺两种。
第一种又被细分为三种形式，即高温发酵、中温发酵和正常温度发酵。
生态猪养殖技术的优势及养殖模式
生态猪养殖技术的优势及养殖模式彭向飞X u m u s h o u y i 生态猪养殖模式是一种健康环保可持续化的养殖方式，具有广阔的发展前景。
在生态猪生产养殖过程中，由于猪群在自然环境当中活动，减少了各种抗生素和饲料添加剂的使用，所以生产出来的猪肉制品具有绿色生态安全的特征。
现代畜牧养殖产业发展进程中，生态猪养殖模式有着得天独厚的应用优势，在未来有着广阔的发展前景。
一、生态猪养殖技术的优势1、猪肉制品更加安全在传统生猪养殖过程中，很多养殖户会在饲料当中添加很多的激素、饲料添加剂和抗生素，化学药物进入猪体内之后，不容易被机体完全代谢吸收，很多药物残留在肌肉组织当中，造成严重的药物残留，在市场流通过程中很容易威胁到消费者的身心健康。
现阶段的生猪养殖产业发展过程中，很多养殖户盲目扩大养殖规模，注重猪群的生长速度和瘦肉率，忽视了猪的生长环境控制，生态猪养殖与传统养殖有着本质的区别，它更加注重养殖环境的保护和生猪的身体健康，减少各种有毒有害物质和高残留物质的使用，生产出来的猪肉制品品质更好，营养价值更高，绿色、生态、安全。
2、有利于环境保护现阶段，生猪养殖粪污污染已经成为农业污染的主要来源，通过推广应用生态猪养殖技术，可以提高饲料资源的利用效率，同时还能够起到环境保护的作用。
生态猪养殖过程中，通过将粪污直接还田利用或者进行厌氧沼气发酵，生产出来的沼液、沼渣可以作为优质的有机肥施入农田，增加粪污资源的利用效率。
该种方法能够有效减少农业生产过程中对化学肥料的过度依赖，降低农业生产成本，使农业种植产业和养殖环节有效结合，降低了环境污染，各种废弃物能够得到妥善有效的利用。
二、生态猪养殖技术要点1、严格控制饲料品质在生态猪养殖过程中，饲料主要以天然的农作物为主，主要依托小麦，玉米等农作物为主。
在放牧养殖模式之下，猪在自然环境当中采食大量粗饲料，产生的粪便直接施入放牧地，通过一段时间的发酵之后，生成优质的有机肥。
另外也可以将放牧地当中的粪便集中收集处理之后进行厌氧发酵生产沼液，沼渣，作为优质的有机肥再次利用，避免对生态环境造成严重破坏。
韩国自然养猪法
韩国自然养猪法“自然养猪法”是韩国自然农业协会赵汉硅会长首创，以因地制宜的猪舍和有利于活性土著微生物生长发育的发酵床为核心技术，以免去粪便清除、解决冬季自动取暖、提高饲养效率和生产优质猪肉为主要特点的综合养猪技术。
“自然养猪法”的核心技术是发酵床技术。
发酵床技术的要点是，以地下式发酵床为主要形式，在地面以下挖90厘米，填满有机垫料。
圈底填料，主要是树皮和锯末，加上采集和培养的土著微生物，再掺上约10％的取自当地的土和约0.3％的天然盐，根据当地的自然生态进行配合，营造有利于土著微生物生长繁育的乐园，实际上把圈底变成了饲料工厂，猪排泄出的粪便被微生物以食物消化掉，因此猪舍不需要清除粪便，也无臭味，无蛆少蝇，而且发酵的圈底在冬季还特别温暖，有利猪的成长。
项目经济技术优势：实践证明，“自然养猪法”的优势十分明显：1、解决了粪便处理难题，实现了“零排放”。
2、克服了寒冷地带养猪的不利因素，提高了冬饲养肥速度，两茬猪变成了三茬猪，节约了能源，提高了效益。
3、猪舍环境得到优化，疾病减少，防疫压力减轻。
4、极大地节省了劳动力，使劳动生产率大幅度提高。
5、改善了饲料结构，提高了饲料利用率，提供了饲料的最佳解决方案。
6、改良了肉质，为市场提供了绿色安全的放心肉。
实际应用和效果：“自然养猪法”已由吉林省延边黎明农业大学暨自然农业研究所引进、吸收、创新，并且在吉林省内、外大型养殖农场和养殖户推广应用。
中国人民解放军总后勤部也已在北京郊区兴建了自然养猪法示范农场，准备在全军推广。
项目在吉林省九台市西营城镇杨家岗村自然养猪农场和长春富士畜业公司实施后，取得了显著的成效，一是大幅度节约劳动力。
由于免除了猪圈的清理，仅此一项就可以节约劳动力30％以上，这对于提高生猪饲养的规模化水平和实现产业化具有重要意义。
二是降低了日常防疫的压力和改善了肉质。
常规养猪需要阶段性地为猪投药，打抗生素，这些在采用自然养猪法的条件下都可以免去，既可以增加猪的活力，肉质得到明显改善，又节省了兽药的投入（据测算每头猪可以节约10元以上）。
山林放养猪养殖技术
山林放养猪养殖技术
近年来，随着人们对于绿色食品和健康生活的追求，山林放养猪养殖逐渐受到关注。
相对于传统养殖方式，山林放养猪养殖具有绿色环保、营养丰富、肉质鲜美等优点，深受消费者喜爱。
山林放养猪养殖技术是一门较为复杂的技术，需要有一定的经验和技能。
首先，需要选择适宜的山林放养场地，考虑地形、水源、气候等因素。
其次，需要选购适合山林放养的猪种，如长白猪、黑猪、土猪等。
然后，需要制定科学合理的饲养计划，控制猪只的饮食和饮水，同时防止疾病的发生。
最后，需要做好环境卫生和管理，保证猪只的健康和生长发育。
山林放养猪养殖技术的优势在于其绿色环保的特点。
在山林中放养猪只，可以减少粪便和污水的排放，降低对环境的污染。
同时，山林中的自然环境可以提供猪只所需的食物和营养，使得猪只的肉质更加健康和美味。
此外，山林放养猪养殖也可以促进当地农村经济的发展，提高当地居民的生活水平。
总之，山林放养猪养殖技术是一种绿色环保的养殖方式，具有很高的营养价值和经济效益。
但同时也需要注意科学合理的管理和饲养，以保证猪只的健康和生长发育。
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新型环保生态养猪技术 自然养猪法
９ ｍ， ０ａ 保育 猪 ４ 一 ０ ｍ、 Ｏ ５ 育成 猪 ａ ８ ～ ０ａ 长槽 的 建 设 与分 隔模 ０ ９ ｍ，
式 同地 上槽 。 ４ 发酵 床及 猪舍 的墙体 建 造 ４１ 建 造发 酵床 发 酵床 的 建 ．
１ 自然养猪 法 的优 点
兽 药 的用 量 ，并 增 强 消 化 吸 收
养 护加 菌 时能 共用 。
２７ 通 风 设 施 完 整 ，南 方 夏 季 ．
１１ 投 资 少 、 价 低 ， 筑 施 工 ． 造 建
功 能 ，充 分 吸 收利 用 饲 料 中营
天 然 增 加 动 物 产 品着 色 度 和 食 用 风 味 ， 的 皮 肤 红 润 ， 色 发 猪 毛
ｌ 省 工 省 力 ， 高 效 益 。 人 ． ４ 提 一
就 可 饲养 上 千 头 生 猪 ，提 高 劳
动 效 率 可达 ６ ％以上 ，有 利 于 ０ 生 猪饲 养 的 规模 化 、 工 厂 化 发
展。
５ １ — 矗啊目３Ｉ育 猪 ８ ～１０ｃ 为 宜 ， 日目 圈目０（Ｔ、 成 ０ ０ ｍ
新型环保生态养猪技术
潍
康 利 蕊
（ 南省 濮 阳县畜 牧局 ， 南 濮 阳 ４ ７０ ） 河 河 ５ １０ 中 图 分 类 号 ：８ ８ ￥２ ． ４ 文 献 标 识 码 ： Ｃ 文 章 编 号 ：０ １ ８ ６ ｛０ ０ １ － ０ １ ０ １０ —９ ４ ２ １ ）１０ ４— ３
ｌ ０ ｍ。为 了便于进 出垫料和 猪 １ ａ 群转 圈 ， 发酵 床上 部相 邻 圈舍 的 隔栏最 好 做成 活动 的铁 栏杆 ， 以 便 灵活移 动 。 每个 猪栏 靠近 人 在
定 ， 外面 用 石棉 瓦或 其他 防水 最 材 料作屋 面 处理 。 可建成 钢架 也
自然养猪法的应用及推广
态 养 猪 法 、 垫 料 养 猪 法 和 发 酵 床 养 猪
法 自然 养 猪 法 利 用 太 阳 光 照 射 等 自
然 条 件 来 改 善 生 猪 生 长 条 件 ．采 用 生
态养 殖 技 术 ，减 少 疾 病 发 生 ，有 效 改 善 了 猪 肉 品 质 。 本 文 简 单 探 讨 了 自然
４ 推 广 自然 养 猪 法 的 工作 措 施
４ ． １ 加 大 宣传 力度
摘 要 ： 自然养 猪 法是 较新 的养 猪 法 ， 又 称 零 排 放 养 猪 法 、 环 保 养 猪 法 、 生
温 室 大棚 式 结 构 ．避 免 猪 舍 温 度 过 低 ， 同时要在 猪舍屋 顶 的南坡面 或猪 舍 南 面 ．构 建 采 用 阳 光 板 或 薄 膜 覆 盖 的 采 光 面 ．在 猪 舍 屋 顶 开 设 可 、 凋式 气 窗 ， 存 南 北 墙 上 要 开 设 上 下 的通 风 窗 。在 南 北 地 区 的 温 度 过 度 区 域 ，可 采 用 双 坡 气 楼 式 结 构 和 双 坡 式 结 构 ，室 内要 根据 实 际情 况增 加 控 温和 降 温设 备 ， 在 南 北 墙 上 要 开 设 采 光 窗 。 在 我 国南 方 地 区 ．考 虑 高 温 影 响 ，要 采 用 双 坡 双 侧 气 楼 式 结 构 ．采 用 方 便 收 放 的 帆 布 卷 帘来 代 替 南 北 墙 。
透气 、确保 生 猪排 泄 物 的快 速分 解 ， 根 据 发 酵 床 情 况 ， 采 取 喷 水 保 湿 的 措 施 ．并 做 好 定 期 补 充 菌 种 的 Ｔ 作 ， 提 高 生 物 活 力 。 同时 要 沣 意 免 疫 消 毒 Ｔ 作 的 处 理 ，做 好 预 防 接 种 丁 作 ，严 格 落 文 物 理 消 毒 措 施 。 除 此 之 外 ，要 根 据 实 际室 内环 境 和气 候及 季节 变 化 ， 及 时开ｆ ＝ ｊ ｊ 控 温 、排 湿 、通 风 没 备 ，确 保 室 内 合 理 的温 度 湿 度 。
无公害生猪养殖技术的应用推广措施
无公害生猪养殖技术的应用推广措施
无公害生猪养殖技术的应用推广措施包括以下几个方面：
1. 宣传推广：通过开展宣传活动，将无公害生猪养殖技术的优点和成效向农户传递，增强他们的意识和认知，激发他们对这项技术的兴趣。
2. 技术培训：组织专业人员对农户进行技术培训，传授无公害生猪养殖的具体操作方法和管理技巧，提高农户的养殖技术水平和产品质量。
3. 资金扶持：提供贷款和补贴等金融支持，帮助农户进行资金周转和养殖设施的改造升级，降低投资风险，进一步吸引农户投入到无公害生猪养殖中。
4. 政策支持：制定相关政策和法规，并给予相应的优惠政策和奖励措施，鼓励农户采用无公害生猪养殖技术，提高其市场竞争力。
5. 建立示范基地：建立具有示范性和引领作用的无公害生猪养殖示范基地，通过实地展示和经验分享，引导农户学习和模仿，推广该技术。
6. 市场拓展：积极开展市场调研，了解消费者对无公害生猪产品的需求，推动产品的市场化销售和品牌建设，提高产品附加值，增加农户的收益。
通过以上措施的综合应用，可以促进无公害生猪养殖技术的广泛应用和推广，从而实现农业产业的可持续发展和农民收入的提高。
自然养猪法在实际应用中的优缺点
应减 少 。特 别是呼 吸道疾 病和 消化 道疾 病较传 统集 约饲 养有 大幅下 降 。通过 自然 养猪 法养 出的猪 ，屠宰后猪 肉 肉色红 润 ，纹 理清 晰， 肉质有 明显 的提 高 。生 产过程 中
不用抗 生素和 消毒 药，减 少 了药物 残 留，是真 正的绿 色
食 品，达到 了无公害要求 。
转化 ，真正实现 了零排放， 达 到 了环 保要求 。通过 对部分
学 消毒药 不能 使用 ，单纯 靠 隔离 治疗控 制疾病 很难 ，但 是 用药就 会将 酵母 菌杀死 ，不能 再发酵 ，且病 毒会长 期 留存在发酵床上 ，一 旦发病将损失惨重 。
猪场 的监测表 明 ，猪 舍 空气 中的 甲烷、硫 化氢 和氨等 恶 臭气体 浓度极 显著下 降 ，固体 废物 作为有 机肥 料也得 到
１ 优点 １ ． １ 解决 了污 染问题 自 然 养猪法 不 同于一般 的传 统养
殖 ，猪粪 、尿可长 期 留存猪舍 中，不 向外排放 。在 平时 使用 中，垫料层的发酵温 度也高达４ ０ ￣ ５ ０ ＂ Ｃ，这 样可 以完
全 依靠垫料 的发酵 温度 就可 以灭活 很 多病 原微 生物 和寄
毒费用 ，发酵床产 生热量 ，猪舍冬季 无须耗煤耗 电加温 ； 使用发酵床 可以增 加养殖密度 ，５ ０ ｍ 的发酵床 能容纳４ ０ 头
自然养猪 法又 叫生 态养猪 法 、懒汉 养猪 法 、生物环 保 养猪法 等 多种 叫法 ，其技 术 原理基 本一 样 。既利用微 生物制剂 ，按 比例掺 拌锯屑 或秸 秆 ，以此 作为猪 圈 的垫 料 ，利 用 生猪 的 拱 翻 习性 ，使 猪 粪 、尿 和 垫 料 充 分混
和粪便 对环境 的污 染 。由于污 染物 实现 了零排 放 ，从而
浅析自然养猪法
点 。“ 自然 养猪 法” 目前我 国推广 的绿 色农业 、有 机农 与
掺 上约 １ ％的取 自当地 的土和约０３ ０ ． ％的天然盐 ，根据 当地
九是提 高 了饲 料消 化利用 率 ，改善 了饲 料结构 ，提供 了
饲 料 的最佳解 决方 案 。十 是改善 了 肉质 ， 肉产 品 内有 毒
成 氨基 酸进而合成菌体蛋 白全部物质条件 。
ＮＰ Ｎ与某 些化 合物 相结合 制 出多种Ｎ Ｎ新产 品 。国 内研 Ｐ 制 出效果较好 的ＮＰ 主要有异丁基 二脲、脂肪酸尿 素 甲 Ｎ
的成 长 发 育 。
程 不 清粪 便、提 高冬 季猪 舍温度 、增 加生猪 抵抗 能力 、 节约 成本 、提 高效 率和生 产优质 保健 猪 肉为主要 特 点的
综 合养猪技术 。 自然 养猪 法又 称生 态养猪 、环 保养 猪 、发酵床 养猪 技 术 ，是 一 种 以饲 养过 程 不 清 粪 便 、提 高 冬 季 猪 舍温 度 、增 加 生猪抵 抗 能力、节 约成本 、提 高效 率和 生产优
２ “ 自然养猪法”的技术特点 “ 自然养猪 法” 的技 术优势 十分 明显 ，总体 可归纳为 十大 特点 ：一是解 决 了养 猪业 粪便 染治理难 题 ，将 污染 治理 关 口前 移 ，粪 便随排 泄随 发酵 ，生猪饲养 过程 自始 至终不出现污染 ，真正实现 了污染物“ 零排放” 标准 。二是 提高 了猪舍温 度 ，解决 了北方寒 冷地 区冬季养 猪生 火取
用煤 、用水等 数量 大大减 少 ，降低 了生产成本 ，提 高 了 经济效 益 。五是节 省 了劳 动力 ，猪舍 不用清 除粪便 ，繁 重的猪 场工人 体力 劳作得 到解 决，劳 动生产率 大幅 度提 高 。六 是体现 了动 物福利 ，猪舍 环境得 到优化 ，人 畜生 产 生 活环境得 到 改善 ，实 现 了畜牧养殖 业 的国际接 轨 。 七 是增 强 了生猪 的抵抗能 力 ，减 少 了疫 病发生 ，防疫 压
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学 、营养学 、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于 体 ，遵 循 低 成 本 、高 产 出 、无 污染 的原 则 建 立起
一
的一套环保 、安全、有效的生态养猪体系。它是工 厂规模化养 猪发展 到一定阶段而形成 的一大 亮点 ， 是养猪业可持续发展的新模式，目前 已在２ ０ 多个国 家得到普及和发展。 自然养猪法 的核心技术是建设 发酵床 ，利用微
使 整 个 发 酵 床始 终 保 持 良性 环 境 ，从 而 大 大减 少 了 生猪 疾 病 的 发生 。与 传统 方 法 相 比， 自然养 猪 法 既
节能减排 、无污染 、无臭 味、保护环境 ，又具有节
水 、省 料 、省 劳 力 、提 高 猪群 抗 病 力 、提 高 猪 肉品
质 、增加养殖效益等优点 ，是一种新的科学养猪法。
自
文 ／许厚 营
Байду номын сангаас
随着规模化养猪场 的发展和猪群规模 的不断扩 大 ，猪粪、尿的排放量急骤增加 ，传统设计的污水 排放净化处理系统难以满足生产发展的需要 ，粪污 处理 成 了迫 切 需 要解 决 的 问题 。 山东 济宁 南 阳湖 农 场近些年来采用 自然养猪法技术，实现了粪污全部 循环利用 ，既有效保护 了生态环境 ，又提高 了养殖 效益 。
的池 内温 度 较 高 ，在 冬季 可 达 到 ３ ５ ℃ 以上 ，有 利于
猪生长发育 。南 阳湖农场的主要做法是 ：
１ ． 猪 舍 的建 设
｛ ８ 中国 袭 垦 ２ ｏ ｌ ３ ７
采用单列式 ，跨度 ｌ ｌ 米，屋檐高４ 米 ，窗子宽 ３ 米、高２ ． ５ 米 ，房顶每隔６ ． ６ 米设一 自动排气扇 。 ２ ． 垫料 池的建 设 根据猪的大小和饲料数量 而定，一般保育猪为 ０ ． ５ － ０ ． ８ 平方米／ 头 ，育肥 猪 ０ ． ８ － １ ． ５ 平方 米 ／ 头 ，母 猪 ２ ． ０ ￣ ２ ． ５ 平 方米／ 头 。按 垫 料 与 地 面 高 低 划 分 ，垫料 池有地上式、地下式、半地上半地下式三种。其中，
市 级 生态 农场 验收 的基 础上 ，瞄准 国家级 生态 农场 ， 积 极 开 展 省级 生 态 农 场创 建 工 作 ，使 生 猪产 业 走 上 生态 化持 续发 展轨道 。
便 （ 或泥土） ，利用有益菌种进行微生物 发酵繁殖 ， 并 以此作为猪圈的垫料。再利用猪的拱翻 习性 ，使 猪粪尿和 垫料 充分混合 ，通 过发酵床的分解发酵 ， 使 猪 粪 、 尿 中 的有 机 物 质 得 到 充分 的 分 解 和 转 化 ， 有益菌使粪尿 中的营养成分转变为有益菌体蛋 白再 供 猪 拱 食 ，从 而 达 到节 省 饲料 的 目的。 发 酵床 中大 量 有 益 菌 的 生 长繁 殖 ，抑 制 了病 害 菌 的 生 长 繁 殖 ，
大约７ － １ ０ 天后 即可达 ７ ０ ￣ Ｃ左 右 ，然后 停 止升 温 ，等
温度下降到４ ５ ℃左右 即可使用。经过 ７ ０ ￣ Ｃ 高温，垫 料 中的有害菌 已经被杀死 ，垫料 中已没有恶臭并能
散发 出淡 淡清香 。
隔栏。池底地面为 土制，发酵池 向阳侧为饮水 区，
每栏设２ 个 自动 饮 水 器 ，饮 水器 下 多余 的水 流 向合 外 。另 一 侧 为 采食 区 ，每 栏 设 自动料 筒一 个 ，采食 区侧设 有 管理 通道 。
如今，上海农场满怀着 “ 打造生猪养殖行业标 杆”的豪情壮志 ，朝着 ４ Ｏ 万头的 目标激情奋进 ，努 力为上海市 民吃上更多更好 的优质放心 肉作出新贡 献。园
（ 作者单位 ：光明食品集 团上海农场 ）
责任 鳊辑 ：蔡基松
作物秸秆、锯末、粉碎 的树 皮等 ，加上 采集和培养 的微生物 ，再掺上约 ｌ ０ ％的取 自当地 的土和约０ ． ３ ％ 的盐 ，营造有利于微生物生长繁育 的环境 ：猪合不 需要清除粪便，也无臭 味，无蛆少蝇 ，而且发酵床
二 、自然养猪法 的技术流程与操作 要点
自然 养 猪 法 主 要 技 术 是 以 地 下 （ 或 地 上 ）发 酵 床 为 主 要 形 式 ，在 地 面 以 下 （ 或 以 上 ） 建 造 深 ８ ０ ～ １ ０ ０ 厘 米 的垫 料 池 ，池 内填 满 有 机 垫料 形 成 发酵 床 ，让 猪 生 活 在 发酵 床 上 。池 内有 机垫 料 主 要 是 农
生物发酵床对 粪污进行 自然生物发酵。发酵床的原
一
．
自然养猪法技术 的主要原理 与特点
理 是 ：按 一 定 比例 混 合秸 秆 、锯 末屑 、稻 壳粉 和 粪
“ 自然养猪法”又称生态养猪法 ，也称环保养 猪法、零排放养猪法 、发酵床养猪法、垫料养 猪法 等 ，是一种 以微生物发酵处理技术为核心，集养猪 农 场长期坚持 “ 种养结合、生 态循环”发展模 式， 不 断改 造 和 完善 畜 粪 水还 田管 网 ，制 定 上 海 农 场 猪 粪水还 田管理办法 ，进一 步明确 了责任 ，细化 了 措施 ，使种 养 结 合有 了 制度 保 障 。按 照 “ 减 量 化 排放 ”的要求，结合标准化猪场改造 ，完成腕式饮 水 器 的改 造 ，减少 了猪 场 用水 量 和污 水排 放 量 。加 强有机肥生产管理，在收集粪源 、提 高效能、提 高 品质、降低成本等方面狠下功夫 ，全年加工有机肥 １ ０ ２ ０ ０ 吨 ，同 比去 年 增 长 ３ ４ ％ ，资 源 利用 率 明 显 提 升 ，确保 了废 弃 物零 排 放 零 污染 。农 场 把生 态 农 场 建 设 作 为 重点 工 作 强势 推 进 ，在 已经 顺 利通 过 盐 城
地 上 式 垫 料 池 的建 设 标 准 是 ７ ． ５ 米 ×３ ． ５ 米 ，池 间设
功 ，这个过程 一般 用时 ７ － １ ０ 天，冬季 大约 ２ ０ 天左 右。当垫料堆摊开时气味清爽即可使用。 制作 熟料 的温度 变 化 ：发 酵 ２ ４ 小 时后 ，垫料 温 度可达到 ４ Ｏ ℃左 右 ，然 后 每 天持 续 升 温 ３ ℃～ ５ ℃，