中医九种体质的辨识及饮食调养PPT课件

型气虚质。
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二、气虚体质12.71%（气短派：防 感冒）
• 总体特征：容易患感冒、胃下垂，说话没劲，经常出虚汗 ，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种 人一般性格内向，情绪不稳定，比较胆小，不爱冒险。
• 重点人群：气虚体质者多分布在西部、东部地区，没有工 作的人、学生和长期从事体力劳动的人容易气虚。
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推荐药膳
黄芪童子鸡
• 取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪9克， 取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内， 另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量 水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入 盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。
5、心态平衡
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气虚质自测题
1.您容易疲乏吗？ 2.您容易气短（呼吸短促，接不上气）吗？ 3.您容易头晕或是站起来时晕眩吗？ 4.您比别人更容易患感冒吗？ 5.您容易心慌吗？ 6.您喜欢安静懒得说话吗？ 7.您说话声音低弱无力吗？ 8.您活动量稍大疾就容易出虚汗吗？
符合5条以上的为气虚质。
如果以上问题您的回答都为“是”，则为典
称花生"补中益气"，不仅如此，
花生还有补脾和补肺的作用，
这对气虚而兼有肺虚或脾虚者
更宜，且以水煮花生食用为妥· 。
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山药
为补气食品，凡气虚体质
或久病气虚者，宜常食之，
最为有益。山药可以补肺
气，补脾气，补肾气，故
凡肺气虚或肾气虚或脾气
虚的方药中，都常用到它。
黄芪
性微温，味甘，不少医书
都称"黄芪补一身之气"。
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气虚质的食物、运动及 中医特色调养
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粳米 性平，味甘，能补中益气。早 在《别录》中即有"主益气"的 记载，唐代食医孟诜亦云:"粳 米温中，益气。"清·王孟英 还把粳米粥誉之为"贫人之参 汤"，他说:"贫人患虚症，以 浓米汤代参汤。"气虚者宜常 食之。
鸡肉
性温，味甘，有温中、益气、
补精、养血的功效。无论气虚、
大汗的运动，忌用猛力和长久憋气。
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关元，位于脐下四 指处，是任脉的穴位， 位于人身阴阳元气交 关之处，又能大补元 阳而得名。《类经图 翼》说：“此穴乃男 子藏精，女子蓄血之 处……”能治疗“诸 虚百损”。
气海，位于脐下两 指处，是任脉的穴位， 为诸气之海，有大补 元气的作用。用补法， 可大补元气，类似人 参、黄芪等药的功效； 用泻法则有行气、理 气的作用，类似于香 附、荔枝核、沉香、 郁金等药的功效。
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气虚体质的中医特色及运动调养
• 常用中医特色疗法：健脾益气 • 1、针灸：脾俞、胃俞、肾腧、肺俞、足三里、三阴交等，灸神阙
、关元、气海等 • 2、穴位贴敷 • 3、穴位注射 • 4、磁热疗法 • 5、中药熏洗 • 6、中成药：玉屏风散 • 适宜运动：以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，不宜做大负荷运动和出
春季阳气初生，宜食辛甘之品以发散，而不宜食酸
收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等
夏季心火当令，宜多食辛味助肺以制心，且饮食宜
清淡而不宜食肥甘厚味。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬 瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、品以生津液，而
不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕 豆、鸭肉、猪肉等;
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什么是中医体质？
是指在人体生命过程中，在先天禀赋 和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理 功能、心理状态方面综合的，相对稳定的固有 特质。是人类在生长、发育过程中形成的与自 然、社会环境相适应的人体个性体质。
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一种平和 八种偏颇
• 一、平和体质 健康派
• 二、气虚体质 气短派
• 三、阳虚体质 怕冷派
中医九种体质的辨识 及饮食调养
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无论是养生还是治病，中医都要根据体 质下方。那么现代人都是什么体质呢?
北京中医药大学王琦教授带领的体质研 究课题组历时30年，在我国东、西、南、北、 中5个地域(江苏、安徽、甘肃、青海、福建、 北京、吉林、江西、河南9省26市)进行了 21948例的流行病学调查，结果显示：目前中 国人的体质主要有9种，其中比较健康的平和 体质仅占32.75%，其它8种偏颇体质占到 67.25%。
• 四、阴虚体质 缺水派
• 五、痰湿体质 痰派
• 六、湿热体质 长痘派
• 七、血淤体质 长斑派
• 八、气郁体质 郁闷派
• 九、特禀体质 过敏派
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平和质自测题：
1.您精力充沛吗？ 2.您容易疲劳吗？ 3.您说话声音低弱无力吗？ 4.您常感到闷闷不乐、情绪低沉吗？ 5.您比一般人耐受不了寒冷（冬天的寒冷、 夏天的空调或电扇）吗？ 6.你能适应外界自然和社会环境的变化吗？ 7.您容易失眠吗？ 8.您容易忘事（健忘）吗？ 对以上8个问题，若您第1题和第6题回答 ‘是’，其他回答“否”，则为平和质
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一、平和体质32.75%（健康型）
“身体倍棒体形匀称健壮平时患病较少，吃 嘛嘛香。”如果再加上睡眠好、性格开朗， 社会和自然适应能力强，恭喜您，典型的 平和体质 重点人群：男性多于女性。年龄越大，平和 体质的人越少。
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平和体质的饮食调养
五味调和：如过酸伤脾，过咸伤心，过甜伤 肾，过辛伤肝，过苦伤肺
《本草求真》认为:"黄芪
为补气诸药之最，是以有
耆之称。"根据医家习惯，
黄芪常与党参或太子参或
人参同服，则补气之力愈
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佳，气虚体质食之更宜。
此外，气虚者还宜食用糯米、粟米、 玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黄豆、 牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼、 鱿鱼、章鱼、胡萝卜、豆腐、豆浆、马铃薯、 香蕈、草菇、平菇、蜂王浆、红糖、白木耳、 白术、甘草等。
血虚、肾虚，皆宜食之。民间
对气虚之人，有用黄芪煨老母·
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鸡的习惯，更能增加补气作用。
大枣
性温，味甘，为常食之物，它
有益气补血的功效，历代医家
常用之于气虚病人。《别录》
说它"补中益气，强力。"唐代
食医孟诜亦云:"大枣补不足气，
煮食补肠胃，肥中益气第一。"
所以，气虚者宜用大枣煨烂服
食为佳。
花生
性平，味甘。《滇南本草图说》
冬季阳气衰微，故宜食温补之品以保护阳气，而
不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆、刀 豆、羊肉、狗肉等。
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平和体质的起居调养
2、睡眠充足
人的一生三分之一的时间都是在睡眠中渡过的。医学研 究表明，在深度睡眠中，人体细胞可以自我修复，尤其在 夜间十点到凌晨三点间的睡眠称为美容觉，
3、适量运动
4、戒烟限酒