汇源集团的介绍

汇源集团

北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果汁及果汁饮料的现代化大型企业集团。从北京汇源集团分拆成立的中国汇源果汁集团有限公司，于2007年2月在香港联交所主板上市。

汇源集团成立近18年来，在全国22个省区市创建了40个现代化工厂，链结了500多万亩名特优、标准化水果生产基地，建立了基本遍布全国的销售服务网络，构建了一个全国性的果汁产业化经营体系。

汇源集团拥有180多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装等项工艺、技术，均处于世界领先地位。健全、实施了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001等质量、安全、环境管理体系，并实施体系认证。汇源纯果汁、中浓度果汁饮料的全国市场份额处于领先地位，浓缩果汁、果浆和部分成品果汁出口5大洲的30多个国家和地区。

该商标图案，由红色的“汇源”二字、两条红色飘带和两片绿叶组

成。“汇源”是“汇聚五洲英才，源通四海财富”两联首字的组合，

寓含汇聚人才、汇聚资源、汇聚财源之意。“汇源”是企业名称，

两字都带三点水；而汇源主营果汁饮料，饮料属水，企业名字与产

品属性相合，有得水而兴、源远流长之意。两条飘带迎风顺飘，舒

展流畅。红色的“汇源”二字和红色的两条飘带，象征汇源事业顺

畅发展，红红火火。两片绿叶象征生机、活力，体现了饮用汇源果汁、享受健康生活的品牌诉求。

LOGO图案取意于“雨后彩虹、太阳升腾”的壮观自然景象。红色象

征兴旺昌盛；黄色象征财富；绿色象征生机和活力。鲜红的太阳象

征着汇源事业如日之升。LOGO图案寓意汇源充满生机和活力，像彩

虹光华四溢，似朝阳冉冉升起。

太阳上面镶嵌着“汇源”两个字以及两片绿色的叶子，源于“汇聚

五洲英才，源通四海财富”的企业理念。太阳的两侧是由汉语拼音

“HUI YUAN”相拥，字母“Y”的设计，似一双巨掌托起“汇源”，象征着企业的凝聚力和向心力，充分体现了依靠人才发展汇源的人本理念。

汇源集团带头开创了中国现代化果汁产业，引领了中国果汁消费的健康生活新时尚，带动了中国果汁行业的发展。大量消化水果资源，增加农民收入，带动了数百万农民奔小康，促进水果种植、加工及其相关产业的发展。累计缴纳税金30多亿元，向社会公益、慈善事业捐献资金、物资价值2亿多元。

汇源集团荣获中国驰名商标、中国名牌产品、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国轻工行业先进集体、人民社会责任奖、社会责任突出贡献奖等众多殊荣。吴邦国、温家宝、贾庆林等几十位党和国家领导人视察了汇源企业。

汇源果汁投巨资发展罐装饮料和纯净水

2010年4月1日，北京汇源饮料食品集团有限公司投资建设的果汁饮料灌装和纯净水生产项目落户永春，双方正式举行签约仪式。

据悉，永春是福建省着名侨乡，交通条件便利，生态环境良好，自然资源丰富，产业基础扎实。永春农业已经形成特色优势，芦柑生产规模居全国前茅，是全国芦柑基地县，全国水果生产百强县。作为中国果汁行业第一品牌的北京汇源饮料食品集团是全国非常有影响力的企业，实力雄厚，汇源果汁集团以其独特慧眼选择落户永春，预期投资两亿元建设果汁灌装和纯净水生产等项目。汇源永春项目的落地必将为汇源集团带来丰厚的回报，也必将为永春带来巨大的有形和无形资产，对永春经济发展做出独特的贡献。

签约仪式上，汇源果汁集团朱新礼董事长和永春县王远东书记对项目的合作意向达成了一致共识，并对北京金必德经济管理研究院沈青院长的牵线搭桥表示感谢，朱总同时希望在永春和汇源的共同努力下，汇源新工厂在今年中秋节前后能够建成投产，形成在全国34个省、市、自治区投资办厂的战略布局。

产品研发

汇源集团研发中心设产品研发部、营养部、检验部、技术部等机构，主要从事新产品开发、新技术新工艺引进、产品质量控制、产品标准制定、产品检验评估等工作。配有国际先进的分析检测仪器和中试设备。通过了北京市企业技术中心认证，2008年批准设立国家级企业博士后科研工作站。现有专业人员81名，全部为本科学历以上，其中专家、教授21名。

汇源研发中心形成了研发一批、投产一批、储备一批的研发格局。累计研发了580多种饮料食品，繁荣了中国果汁类饮料市场，适应了多样性的消费需求。

汇源研发中心通过引进消化吸收先进技术，提升了中国水果加工、饮料灌装的技术水平，主要应用技术处于世界领先地位。汇源果汁研发中心还重视自主知识产权的研发，完成了PET无菌冷灌装关键技术应用及其它企业自立课题的研究，开创了中国果汁PET无菌冷灌装的新时代。参与完成了国家“十五”重大科技专项课题“优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术”的研究，“十一五”科技支撑计划项目“苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范”课题的研究。获得国家专利36项，参与了《饮料通则》、《橙汁及橙汁饮料》等多项国家标准的制定。

汇源果汁还与多家科研院所、大专院校建立了技术合作关系，同中国农业大学食品学院联合创办了饮料食品研究所，同中国农业科学院果树研究所联合创办了果品技术研发中心，构建了强强联合的科研优势。

研发中心全年面向全国招聘各类专业技术人才并与国内外同行展开技术交流。

质量控制

实行集团垂直品质管理模式

集团研发中心设品质保证部，负责集团内的整体品质管理工作，包括制订、修订和审批所有的技术类文件，并组织培训和指导执行；对各厂进行品质稽核，针对异常状况进行统计、分析、改善、追踪；定期召开集团品保工作会议，通报各工厂标准化实施情况并总结经验；收集相关法律、法规和最新的国家相关标准，及时通报并督导各工厂严格执行。

严格的原料采购控制程序

我们把所用的原料分成A、B、C三大类

A类原料主要是指比较关键的，就是对我们产品品质有直接影响的；

B类原料是指对产品品质影响不是太要紧的，像白砂糖、柠檬酸等，只要是按照国家生产标准生产的就能够完全达到我们的要求；

C类原料则是指清洗用的原料和包装材料，对我们产品的内在质量影响较小。

在选择A类原料时，必须由集团研发中心统一选择、确认、批准，实行集团大定单制，由集团共同制定年度采购合同，之后由供应商根据各工厂需求量分发；在B类原料的选择上，