农业微生物学ppt课件
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微生物优秀ppt课件
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目录
• 微生物概述 • 微生物的形态与结构 • 微生物的生长与繁殖 • 微生物的代谢与调控 • 微生物的生态与环境 • 微生物的遗传与进化 • 微生物的分类与鉴定
01 微生物概述
微生物的定义与分类
微生物定义
微生物是一类肉眼难以看见或看清的微小生物的总称，包括 细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体 和藻类等。
微生物分类鉴定的应用实例
在医学领域，通过对病原菌的分类和 鉴定，有助于疾病的诊断和治疗。
在环境科学中，通过对环境中微生物 的监测和分类鉴定，可以评估环境的 污染程度和生态系统的健康状况。
在食品工业中，对食品中的微生物进 行分类和鉴定，可以保障食品安全和 质量。
在生物技术领域，利用微生物的分类 和鉴定技术，可以筛选具有特定功能 的微生物资源，为生物技术的发展提 供支持。
研究现状
随着科学技术的不断进步，微生物学在理论研究和应用实践方面都取得了显著成果。目前，微生物学已广泛应用 于各个领域，如生物医药、环境保护、农业生产等。同时，随着基因组学、蛋白质组学等新技术的发展，微生物 学将迎来更加广阔的发展前景。
02 微生物的形态与 结构
细菌的形态与结构
细菌的基本形态
01
微生物功能
微生物在自然界中扮演着重要角色，如参与物质循环、能量流动、生态平衡等 。此外，微生物还广泛应用于食品、医药、环保、农业等领域，为人类生活带 来诸多便利和益处。
微生物的研究历史与现状
研究历史
微生物学是研究微生物及其生命活动的科学。自17世纪列文虎克用显微镜发现微生物以来，微生物学经历了漫长 而曲折的发展过程，逐渐形成了独立的学科体系。
DNA是主要的遗传物质，RNA 在某些病毒中作为遗传物质。
目录
• 微生物概述 • 微生物的形态与结构 • 微生物的生长与繁殖 • 微生物的代谢与调控 • 微生物的生态与环境 • 微生物的遗传与进化 • 微生物的分类与鉴定
01 微生物概述
微生物的定义与分类
微生物定义
微生物是一类肉眼难以看见或看清的微小生物的总称，包括 细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体 和藻类等。
微生物分类鉴定的应用实例
在医学领域，通过对病原菌的分类和 鉴定，有助于疾病的诊断和治疗。
在环境科学中，通过对环境中微生物 的监测和分类鉴定，可以评估环境的 污染程度和生态系统的健康状况。
在食品工业中，对食品中的微生物进 行分类和鉴定，可以保障食品安全和 质量。
在生物技术领域，利用微生物的分类 和鉴定技术，可以筛选具有特定功能 的微生物资源，为生物技术的发展提 供支持。
研究现状
随着科学技术的不断进步，微生物学在理论研究和应用实践方面都取得了显著成果。目前，微生物学已广泛应用 于各个领域，如生物医药、环境保护、农业生产等。同时，随着基因组学、蛋白质组学等新技术的发展，微生物 学将迎来更加广阔的发展前景。
02 微生物的形态与 结构
细菌的形态与结构
细菌的基本形态
01
微生物功能
微生物在自然界中扮演着重要角色，如参与物质循环、能量流动、生态平衡等 。此外，微生物还广泛应用于食品、医药、环保、农业等领域，为人类生活带 来诸多便利和益处。
微生物的研究历史与现状
研究历史
微生物学是研究微生物及其生命活动的科学。自17世纪列文虎克用显微镜发现微生物以来，微生物学经历了漫长 而曲折的发展过程，逐渐形成了独立的学科体系。
DNA是主要的遗传物质，RNA 在某些病毒中作为遗传物质。
农业微生物学ppt课件
二、菌种资源的开发
菌种筛选的一般原则和基本步骤： 采集菌样：了解目标菌分布情况、首选样品是土壤 富集培养：利用选择性培养基的原理，向所采土样中加入某些特殊营养物，并创造一些有利于待分离对象生长的条件，使样品中少量的能分解利用该营养物的微生物大量繁殖，以提高其在群体中的比例，使之便于分离。 纯种分离（参见第四章） 性能测定
(1)开发利用新的微生物资源，包括特异性的基因资源； (2)为微生物生理、遗传和分类乃至生命科学及相关学科领域（功能基因组学、生物电子器材等）的研究提供新的课题和材料； (3)为生物进化、生命起源的研究提供新的材料。
研究意义：
(五) 工农业产品上的微生物
工业产品上的霉腐 大量的工业产品都是直接或间接用动植物作原料制成的，例如木制品、纤维制品、革制品、橡胶制品、卷烟、化妆品、中成药等。 有些工业产品如塑料、建筑涂料等很多微生物可以分解、利用。 光学仪器上的镜头，建筑泥浆、钢缆、地下管道、金属材料等，各种电讯器材、文物、书画等也可被多种特殊微生物所破坏。
两种可独立生活的生物，当它们生活在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的一种生活方式。
一）根际微生物（教材P242）
什么叫根际？ 也称根圈，指生长中的植物根系直接影响的土壤范围，包括根系表面至几毫米的土壤区域。 它是植物根系有效吸收养料和水分的范围，也是根系分泌作用旺盛的部位，因而是微生物和植物相互作用的界面。
淡水的pH值变幅从3.7到10.5，多数为6.5-8.5，因而适合于多数水生微生物的生长。
海洋微生物具有耐压、嗜冷和低营养要求的特点。
(三) 微生物在空气中的分布
一）空气不是微生物良好的生存场所 没有营养物质、充足水分，有紫外线。 二）空气中微生物的来源 土壤、水、动植物体上的微生物随气流运动被携带至空气中。
菌种筛选的一般原则和基本步骤： 采集菌样：了解目标菌分布情况、首选样品是土壤 富集培养：利用选择性培养基的原理，向所采土样中加入某些特殊营养物，并创造一些有利于待分离对象生长的条件，使样品中少量的能分解利用该营养物的微生物大量繁殖，以提高其在群体中的比例，使之便于分离。 纯种分离（参见第四章） 性能测定
(1)开发利用新的微生物资源，包括特异性的基因资源； (2)为微生物生理、遗传和分类乃至生命科学及相关学科领域（功能基因组学、生物电子器材等）的研究提供新的课题和材料； (3)为生物进化、生命起源的研究提供新的材料。
研究意义：
(五) 工农业产品上的微生物
工业产品上的霉腐 大量的工业产品都是直接或间接用动植物作原料制成的，例如木制品、纤维制品、革制品、橡胶制品、卷烟、化妆品、中成药等。 有些工业产品如塑料、建筑涂料等很多微生物可以分解、利用。 光学仪器上的镜头，建筑泥浆、钢缆、地下管道、金属材料等，各种电讯器材、文物、书画等也可被多种特殊微生物所破坏。
两种可独立生活的生物，当它们生活在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的一种生活方式。
一）根际微生物（教材P242）
什么叫根际？ 也称根圈，指生长中的植物根系直接影响的土壤范围，包括根系表面至几毫米的土壤区域。 它是植物根系有效吸收养料和水分的范围，也是根系分泌作用旺盛的部位，因而是微生物和植物相互作用的界面。
淡水的pH值变幅从3.7到10.5，多数为6.5-8.5，因而适合于多数水生微生物的生长。
海洋微生物具有耐压、嗜冷和低营养要求的特点。
(三) 微生物在空气中的分布
一）空气不是微生物良好的生存场所 没有营养物质、充足水分，有紫外线。 二）空气中微生物的来源 土壤、水、动植物体上的微生物随气流运动被携带至空气中。
土壤里的微生物ppt课件
青 霉 的 形 态
采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在 管材垂 直角切 断管材 ，边剪 边旋转 ，以保 证切口 面的圆 度，保 持熔接 部位干 净无污 物
青霉的种类很多，从有些青霉 中可以提取青霉素。
青霉素是一种常用的抗生素， 对治疗肺炎、脑膜炎等疾病具有显 著效果。
阅读P111资料“青霉素和弗莱明”
采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在 管材垂 直角切 断管材 ，边剪 边旋转 ，以保 证切口 面的圆 度，保 持熔接 部位干 净无污 物
阅读课本P102，回答下列问题：
1、土壤里的微生物主要有哪些种类？ 3、微生物的作用有哪些？
土壤中的微生物主要有细菌、放线菌、真 菌等。
它们能够分解植物的枯枝烂叶、动物的遗 骸等，使土壤变得更加肥沃。
用于酿酒、制作食品等。如用乳酸杆菌制作酸 奶、泡菜等，用酵母菌酿酒、蒸馒头等。
采用PP管及配件：根据 ，以保 证切口 面的圆 度，保 持熔接 部位干 净无污 物
用于制药。已发现的抗生素中约85%来自放线菌。
采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在 管材垂 直角切 断管材 ，边剪 边旋转 ，以保 证切口 面的圆 度，保 持熔接 部位干 净无污 物
引起动植物和人患病。如玉米的黑粉 病等是由霉菌引起的。
采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在 管材垂 直角切 断管材 ，边剪 边旋转 ，以保 证切口 面的圆 度，保 持熔接 部位干 净无污 物
微生物与人类的关系
在食品加工、制药、农业病虫害防治以 及环境污染的治理等方面，微生物有着重 要的作用。
腐生 指动植物以腐烂的动植物尸体为生，如蛆。
土壤微生物介绍PPT课件
❖ 每克土壤含有多于109个微生物（Torscik et al.， 1990）。
❖ 虽然微生物本身仅占土壤有机质的很小部分，但它 是活着的有机体和物质转化的作用（Stevenson， 1986），有机质转化所需能量的95%以上来自微生 物的分解作用
目前已定种的微生物只有大约15万种，远较 动植物为少，但一般认为目前为人类所发现的微生 物还不到自然界中微生物总数的1%
5/1 6/1 10/1
11/1 23/1 9/1
第三节 土壤腐殖物质的形成和性质
２、化学组成
我国主要土壤腐殖酸的元素组成
元素（%） HA FA
C 50-60 45-53
H 3.1-5.3 4.0-4.8
O+S 31-41 40-48
N 3.0-5.6 2.5-4.3
习惯上以58%为其平均值，故计算有机质的含 量时，一般以1.724为折算系数。
微生物 动物来源 植物来源 工农业副产品
土壤有机质 5%
0.5%
0.5-2.0% 7%
第二节 土壤有机质的分解和转化
一、矿化过程与腐殖化过程
1、矿化作用(Mineralization)*** 土壤有机质在土壤微生物及其酶的作用下，分解成
二氧化碳和水，并释放出其中的矿质养分的过程。
酶 R—（C，4H，养分）+ 2O2
的养料和能量释放很少，对植物生长不利。
二、影响有机物质的分解和转化的因素：
（一）土壤生物的组成与活性 土壤动物促进植物残体的破碎和运输 真菌可促进木质素的分解 细菌和放线菌可促进碳水化合物的分解
（二）土壤特性
1、质地 粘粒含量越高，有机质含量也越高。
2、pH值 中性、钙质丰富较好，pH6.5-7.5。
❖ 虽然微生物本身仅占土壤有机质的很小部分，但它 是活着的有机体和物质转化的作用（Stevenson， 1986），有机质转化所需能量的95%以上来自微生 物的分解作用
目前已定种的微生物只有大约15万种，远较 动植物为少，但一般认为目前为人类所发现的微生 物还不到自然界中微生物总数的1%
5/1 6/1 10/1
11/1 23/1 9/1
第三节 土壤腐殖物质的形成和性质
２、化学组成
我国主要土壤腐殖酸的元素组成
元素（%） HA FA
C 50-60 45-53
H 3.1-5.3 4.0-4.8
O+S 31-41 40-48
N 3.0-5.6 2.5-4.3
习惯上以58%为其平均值，故计算有机质的含 量时，一般以1.724为折算系数。
微生物 动物来源 植物来源 工农业副产品
土壤有机质 5%
0.5%
0.5-2.0% 7%
第二节 土壤有机质的分解和转化
一、矿化过程与腐殖化过程
1、矿化作用(Mineralization)*** 土壤有机质在土壤微生物及其酶的作用下，分解成
二氧化碳和水，并释放出其中的矿质养分的过程。
酶 R—（C，4H，养分）+ 2O2
的养料和能量释放很少，对植物生长不利。
二、影响有机物质的分解和转化的因素：
（一）土壤生物的组成与活性 土壤动物促进植物残体的破碎和运输 真菌可促进木质素的分解 细菌和放线菌可促进碳水化合物的分解
（二）土壤特性
1、质地 粘粒含量越高，有机质含量也越高。
2、pH值 中性、钙质丰富较好，pH6.5-7.5。
《兽医微生物学》课件
微生物学的发展
随着显微镜技术的改进和遗传学 、生物化学等学科的发展，人们 对微生物的认识不断深入，逐渐 形成了系统的微生物学。
02
兽医微生物学基础
兽医微生物学的定义与任务
总结词
定义与任务
详细描述
兽医微生物学是研究与动物病原微生物相关的学科，主要任务是诊断、预防和 控制动物疾病，保障动物和人类的健康。
疫苗的研制与应用
疫苗种类
包括灭活疫苗、减毒疫苗、基因工程疫苗等，每种疫苗都有其特定 的应用范围和优缺点。
疫苗接种方式
包括注射、口服、喷雾等，应根据疫苗种类和动物种类选择合适的 接种方式。
疫苗使用注意事项
疫苗应存放在适宜的温度下，避免阳光直射和潮湿环境；接种前应检 查疫苗的外观、有效期和批号等信息，确保疫苗质量可靠。
分布广泛
微生物在自然环境、动植物体内外、空气 中等各个角落都有分布，与人类生活密切 相关。
生物多样性
微生物种类繁多，具有丰富的生物多样性 ，是生物进化的重要基础。
适应性强
微生物能在各种不同的环境条件下生存， 如高温、低温、酸碱度变化大等。
微生物的发现与历史
微生物的发现
最早发现微生物的是荷兰科学家 列文虎克，他于1674年用自制的 显微镜观察到雨水中的原生动物 。
动物疾病诊断与防治中的微生物学技术
病原分离与鉴定
通过微生物学技术，如分离培养 、生化试验、免疫学试验等，对 动物疾病进行病原分离与鉴定，
为疾病诊断和防治提供依据。
抗体检测
通过检测动物血清中的特异性抗 体，可以了解动物感染的病毒或 细菌种类以及免疫状态，为预防
和治疗提供参考。
微生物耐药性检测
通过对病原微生物进行耐药性检 测，可以了解病原微生物对抗菌 药物的敏感性和耐药机制，为选 择合适的抗菌药物治疗提供依据
随着显微镜技术的改进和遗传学 、生物化学等学科的发展，人们 对微生物的认识不断深入，逐渐 形成了系统的微生物学。
02
兽医微生物学基础
兽医微生物学的定义与任务
总结词
定义与任务
详细描述
兽医微生物学是研究与动物病原微生物相关的学科，主要任务是诊断、预防和 控制动物疾病，保障动物和人类的健康。
疫苗的研制与应用
疫苗种类
包括灭活疫苗、减毒疫苗、基因工程疫苗等，每种疫苗都有其特定 的应用范围和优缺点。
疫苗接种方式
包括注射、口服、喷雾等，应根据疫苗种类和动物种类选择合适的 接种方式。
疫苗使用注意事项
疫苗应存放在适宜的温度下，避免阳光直射和潮湿环境；接种前应检 查疫苗的外观、有效期和批号等信息，确保疫苗质量可靠。
分布广泛
微生物在自然环境、动植物体内外、空气 中等各个角落都有分布，与人类生活密切 相关。
生物多样性
微生物种类繁多，具有丰富的生物多样性 ，是生物进化的重要基础。
适应性强
微生物能在各种不同的环境条件下生存， 如高温、低温、酸碱度变化大等。
微生物的发现与历史
微生物的发现
最早发现微生物的是荷兰科学家 列文虎克，他于1674年用自制的 显微镜观察到雨水中的原生动物 。
动物疾病诊断与防治中的微生物学技术
病原分离与鉴定
通过微生物学技术，如分离培养 、生化试验、免疫学试验等，对 动物疾病进行病原分离与鉴定，
为疾病诊断和防治提供依据。
抗体检测
通过检测动物血清中的特异性抗 体，可以了解动物感染的病毒或 细菌种类以及免疫状态，为预防
和治疗提供参考。
微生物耐药性检测
通过对病原微生物进行耐药性检 测，可以了解病原微生物对抗菌 药物的敏感性和耐药机制，为选 择合适的抗菌药物治疗提供依据
《微生物生态学》课件
微生物生态学的发展历程
早期探索
早在17世纪，微生物学家就开始研究微生物的形态和分类。随后，随着培养技术和显微技术的发展，人们对微生物的 认识逐渐深入。
学科建立
20世纪中叶，随着分子生物学和遗传学的发展，微生物生态学逐渐成为一门独立的学科。研究者开始关注微生物在 生态系统中的作用和功能。
现代发展
近年来，随着高通量测序技术的快速发展，微生物生态学研究进入了一个新的时代。人们可以更深入地 揭示微生物群落的组成和功能，以及它们与环境之间的相互作用关系。
互利共生
01
两种微生物相互依存，彼此提供必要的生存条件和营养物质，
共同生长繁殖。
偏利共生
02
一种微生物因共生而受益，而另一种微生物既不受益也不受害
。
寄生关系
03
一种微生物寄生于另一种微生物体内或体表，从寄主身上获取
营养，并对寄主造成一定的损害。
寄生关系
内寄生
一种微生物寄生于另一种 微生物体内，如病毒、细 菌和原生动物等。
在极地、高山等低温环境中，存在着 一些能够在低温下生存和繁殖的微生 物，如冰川细菌等。这些微生物具有 适应低温环境的特殊代谢机制和生物 化学特性。
在高盐环境下，如盐湖、盐碱地等， 存在着一些能够在高盐浓度下生存和 繁殖的微生物，如嗜盐菌等。这些微 生物具有适应高盐环境的特殊结构和 代谢机制。
生物体内环境中的微生物
生态意义
微生物在物质循环中的重要作用使得 生态系统中的各种元素得以循环利用 ，维持了生态平衡和地球上生物圈的 稳定。
微生物生态学在实践中的应
06
用
在环境保护中的应用
污水处理
微生物通过分解有机物，将污水 中的有害物质转化为无害物质， 达到净化水质的目的。
土壤里的微生物ppt课件
它们在土壤中的功能多样，包 括分解有机物、固氮、促进植 物生长等。
细菌的种类繁多，包括革兰氏 阳性菌、革兰氏阴性菌、芽孢 杆菌等。
真菌
真菌在土壤中的数量相对较少， 但它们在土壤生态系统中的作用
非常重要。
真菌主要通过分解有机物来获取 营养，同时它们也与植物形成共 生关系，帮助植物吸收水分和养
分。
常见的土壤真菌包括霉菌、酵母 菌和蘑菇等。
土壤微生物的生理功能
物质循环与转化
碳循环
氮循环
微生物通过呼吸作用将土壤中的有机碳转化 为二氧化碳，同时也可以通过光合作用将二 氧化碳固定为有机碳。
微生物参与土壤中的氮素转化，包括氨化作 用、硝化作用、反硝化作用等，实现氮素在 土壤中的循环和利用。
磷循环
硫循环
微生物通过分解含磷有机物和矿化作用，将 土壤中的磷素释放出来，供植物吸收利用。
促进植物生长的微生物
氮固定菌
将大气中的氮气转化为植物可利用的 氨态氮，如根瘤菌与豆科植物共生， 固定空气中的氮气。
磷细菌
分解含磷化合物，使土壤中的磷元素 转化为植物可吸收的状态。
钾细菌
分解含钾矿物，释放出钾元素供植物 吸收。
有益真菌
如菌根真菌，与植物根系形成共生体， 增加植物对水分和养分的吸收能力。
微生物生态学技术
荧光原位杂交技术（FISH）
利用特异性荧光标记的寡核苷酸探针与土壤微生物细胞内的靶序列进行杂交，通过荧光显微 镜观察杂交信号，可以对土壤微生物进行原位鉴定和定位。
稳定同位素探针技术（SIP）
利用稳定性同位素标记的底物喂养土壤微生物，通过追踪同位素标记物在微生物体内的转化 和分布，可以了解土壤微生物对特定底物的利用情况和代谢途径。
微生物技术及应用PPT课件-2024鲜版
生长曲线的调控与优化 讲解如何通过改变培养条件或使用特定的生长因子等手段， 调控和优化微生物的生长曲线，以满足实验或生产需求。
10
03
微生物代谢与发酵技术
2024/3/28
11
微生物的代谢途径与调控
糖代谢途径
包括糖酵解、三羧酸循 环等，产生ATP和还原
力。
2024/3/28
氮代谢途径
包括氨基酸、核苷酸和 蛋白质的代谢，合成细
2024/3/28
33
微生物在医药工业中的应用
生产抗生素
利用微生物发酵技术生产抗生素，如青霉素、链霉素等，用于治疗 各种细菌感染。
生产疫苗
利用微生物培养技术生产疫苗，如麻疹疫苗、流感疫苗等，用于预 防传染病。
生产酶制剂
利用微生物发酵技术生产酶制剂，如淀粉酶、蛋白酶等，用于促进药 物合成和分解。
2024/3/28
研究微生物生长、底物消耗和 产物生成的动力学关系。
发酵设备与技术
包括发酵罐设计、传质与传热、 在线监测与控制等。
2024/3/28
13
发酵产品的分离与纯化
预处理
去除发酵液中的菌体、杂质等， 提高后续分离纯化效率。
2024/3/28
分离方法
包括萃取、吸附、膜分离等，根 据目标产物的性质选择合适的分 离方法。
医学领域
利用微生物技术生产疫苗和诊断试剂， 预防和治疗各种传染病和慢性病。此 外，基因工程和细胞工程等技术在医 学领域也有广泛应用。
2024/3/28
农业领域
利用微生物肥料和生物农药等技术， 提高农作物产量和品质，减少化学肥 料和农药的使用。
环境领域
利用微生物处理污水和废气等环境污 染物，以及进行环境监测和评价等工 作。
10
03
微生物代谢与发酵技术
2024/3/28
11
微生物的代谢途径与调控
糖代谢途径
包括糖酵解、三羧酸循 环等，产生ATP和还原
力。
2024/3/28
氮代谢途径
包括氨基酸、核苷酸和 蛋白质的代谢，合成细
2024/3/28
33
微生物在医药工业中的应用
生产抗生素
利用微生物发酵技术生产抗生素，如青霉素、链霉素等，用于治疗 各种细菌感染。
生产疫苗
利用微生物培养技术生产疫苗，如麻疹疫苗、流感疫苗等，用于预 防传染病。
生产酶制剂
利用微生物发酵技术生产酶制剂，如淀粉酶、蛋白酶等，用于促进药 物合成和分解。
2024/3/28
研究微生物生长、底物消耗和 产物生成的动力学关系。
发酵设备与技术
包括发酵罐设计、传质与传热、 在线监测与控制等。
2024/3/28
13
发酵产品的分离与纯化
预处理
去除发酵液中的菌体、杂质等， 提高后续分离纯化效率。
2024/3/28
分离方法
包括萃取、吸附、膜分离等，根 据目标产物的性质选择合适的分 离方法。
医学领域
利用微生物技术生产疫苗和诊断试剂， 预防和治疗各种传染病和慢性病。此 外，基因工程和细胞工程等技术在医 学领域也有广泛应用。
2024/3/28
农业领域
利用微生物肥料和生物农药等技术， 提高农作物产量和品质，减少化学肥 料和农药的使用。
环境领域
利用微生物处理污水和废气等环境污 染物，以及进行环境监测和评价等工 作。
微生物学最完整经典ppt课件
疫苗研制原理
利用微生物或其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成，用于预防传染病的生物制品。 疫苗可以刺激机体产生特异性免疫反应，从而预防相应疾病的发生。
疫苗类型与特点
包括灭活疫苗、减毒活疫苗、亚单位疫苗、基因工程疫苗等。不同类型的疫苗具有不同的特点和适用范围， 如灭活疫苗安全性较高，但免疫效果相对较弱；减毒活疫苗免疫效果较好，但存在一定的安全隐患。
微生物防治技术的发展趋势
01
新型疫苗的研发与应用
随着生物技术的不断发展，新型疫苗的研发和应用成为微 生物防治领域的重要趋势。如基于mRNA技术的疫苗、重 组蛋白疫苗等，具有更高的安全性和有效性。
02 03
微生物组学在防治中的应用
微生物组学是研究微生物群落结构和功能的科学，其在微 生物防治领域具有广阔的应用前景。通过解析微生物群落 的组成和功能，可以为微生物感染的预防和治疗提供新的 思路和方法。
微生物的生长曲线
包括延滞期、对数期、稳定期和衰亡 期。
影响微生物生长的因素
温度、pH、氧气、渗透压等。
微生物的代谢类型与特点
微生物的代谢类型
01
包括发酵、呼吸和光合磷酸化等。
微生物的代谢特点
02
代谢旺盛、代谢途径多样、代谢产物独特等。
微生物的次级代谢产物
03
抗生素、维生素、酶等。
微生物的能量转换与物质运
真菌的基本形态
菌丝、孢子等。
真菌的繁殖方式
无性繁殖和有性繁殖。
真菌的结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
真菌的特殊结构
菌丝体、子实体等。
其他微生物的形态与结构
原生动物的形态与结构
藻类的形态与结构
单细胞生物，具有细胞膜、细胞质和细胞 核。
利用微生物或其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成，用于预防传染病的生物制品。 疫苗可以刺激机体产生特异性免疫反应，从而预防相应疾病的发生。
疫苗类型与特点
包括灭活疫苗、减毒活疫苗、亚单位疫苗、基因工程疫苗等。不同类型的疫苗具有不同的特点和适用范围， 如灭活疫苗安全性较高，但免疫效果相对较弱；减毒活疫苗免疫效果较好，但存在一定的安全隐患。
微生物防治技术的发展趋势
01
新型疫苗的研发与应用
随着生物技术的不断发展，新型疫苗的研发和应用成为微 生物防治领域的重要趋势。如基于mRNA技术的疫苗、重 组蛋白疫苗等，具有更高的安全性和有效性。
02 03
微生物组学在防治中的应用
微生物组学是研究微生物群落结构和功能的科学，其在微 生物防治领域具有广阔的应用前景。通过解析微生物群落 的组成和功能，可以为微生物感染的预防和治疗提供新的 思路和方法。
微生物的生长曲线
包括延滞期、对数期、稳定期和衰亡 期。
影响微生物生长的因素
温度、pH、氧气、渗透压等。
微生物的代谢类型与特点
微生物的代谢类型
01
包括发酵、呼吸和光合磷酸化等。
微生物的代谢特点
02
代谢旺盛、代谢途径多样、代谢产物独特等。
微生物的次级代谢产物
03
抗生素、维生素、酶等。
微生物的能量转换与物质运
真菌的基本形态
菌丝、孢子等。
真菌的繁殖方式
无性繁殖和有性繁殖。
真菌的结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
真菌的特殊结构
菌丝体、子实体等。
其他微生物的形态与结构
原生动物的形态与结构
藻类的形态与结构
单细胞生物，具有细胞膜、细胞质和细胞 核。
微生物学课件ppt
微生物的生长曲线
延迟期
微生物适应环境，繁殖 速度较慢，数量增长缓
慢。
对数生长期
微生物快速繁殖，数量 呈指数增长。
稳定期
微生物繁殖速度减慢， 营养物质消耗殆尽，环 境压力增大，死亡数量
增加。
衰亡期
微生物大量死亡，数量 下降。
微生物的培养基
液体培养基
适用于工业发酵和实验室研究， 可促进微生物的生长和繁殖。
有性繁殖
通过两个细胞的结合，经过减数分裂形成配子，再经过受精作用形成新的个体， 如真菌的孢子生殖。
Part
05
微生物的遗传与变异
基因突变
基因突变是微生物遗传变异的重要来 源之一，是指基因序列中发生的碱基 对的增添、缺失或替换，导致基因结 构的改变。
基因突变通常是不定向的，但也可以 在某些特定条件下（如诱变剂的作用 ）发生定向突变。
环境污染等，这些行为可能导致某些病原菌的抗药性和生态失衡。
Part
07
微生物的应用与危害
微生物在工业上的应用
01
02
03
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
04
微生物发酵
利用微生物的代谢过程生产食 品、饮料、饲料、抗生素、氨
基酸等产品。
生物转化
利用微生物将原料转化为燃料 、化学品、塑料等工业品。
生物冶金
利用微生物从矿石中提取金属 。
微生物学课件
• 微生物学简介 • 微生物的形态与结构 • 微生物的营养与生长 • 微生物的代谢与繁殖 • 微生物的遗传与变异 • 微生物的生态与分布 • 微生物的应用与危害
目录
Part
01
微生物学简介
微生物的定义与分类
微生物定义
微生物学第一节微生物与病原微生物ppt课件
病原微生物与宿主的关系
寄生关系
病原微生物寄生在宿主体 内，从宿主获取营养物质 进行生长繁殖，对宿主造 成损害。
共生关系
一些病原微生物与宿主建 立共生关系，相互依存， 对宿主不造成明显损害。
免疫逃避
病原微生物具有逃避宿主 免疫系统的能力，从而在 宿主体内长期存活。
微生物与病原微生物的相互作用
竞争关系
05
CATALOGUE
病原微生物的防控与治疗策略
病原微生物的预防措施
加强个人卫生习惯
保持室内通风，勤洗手，避免用手触摸口鼻眼等部位，减少病原 微生物的传播。
注重饮食安全
避免食用不洁或变质食品，生熟食品要分开存放和加工，以降低 食源性疾病的发生。
接种疫苗
及时接种疫苗，提高人群免疫力，有效预防病原微生物引起的传 染病。
深入研究微生物多样性和功能，揭示 微生物在生态系统中的作用和调控机 制。
发展微生物组学和合成生物学等新技 术，推动微生物学领域的创新和发展 。
加强病原微生物的致病机制和防控策 略研究，提高应对突发传染病的能力 。
加强微生物学与医学、环境科学等领域的交叉融合
促进微生物学与医学的交叉融合 ，深入研究微生物与人体健康的 关系，发展新的诊疗技术和药物
02
CATALOGUE
病原微生物概述
病原微生物的定义与分类
定义
病原微生物是指能够引起人类、动植物疾病的微生物，包括细菌、病毒、真菌、 寄生虫等。
分类
根据病原微生物的形态、结构、代谢方式等特征，可将其分为细菌、病毒、真菌 、寄生虫等几大类。其中，细菌是一类单细胞微生物，病毒是一类寄生生物，真 菌是一类多细胞微生物，寄生虫则是一类寄生在宿主体内的生物。
《微生物学概论》课件
硫循环
微生物参与硫循环，如硫 酸盐的还原、硫化物的氧 化等。
微生物对环境的适应与影响
微生物对环境的适应
微生物通过产生各种酶和代谢产物来 适应不同的环境条件，如温度、湿度 、酸碱度等。
微生物对环境的影响
微生物的活动对环境产生影响，如引 起有机物的分解、释放营养物质等。 同时，一些致病微生物也会对人类和 动物健康造成威胁。
生物采矿
利用微生物技术从矿石中提取有价值的金属，如铜、铀等。
微生物在农业中的应用
生物肥料
01
通过微生物技术生产肥料，提高土壤肥力和植物生长，减少化
肥使用。
生物农药
02
利用微生物产生的天然杀虫剂和抗菌剂，减少化学农药的使用
，保护环境和人类健康。
植物基因工程
03
通过基因工程技术将有益的基因转入植物中，提高植物抗逆性
04 微生物的繁殖与遗传
CHAPTER
微生物的繁殖方式
无性繁殖
准性繁殖
通过简单的细胞分裂或出芽方式，产 生与亲本完全相同的子代。
类似于有性繁殖，但不需要细胞融合 ，而是通过同源或非同源染色体间的 交换和重组。
有性繁殖
通过两个细胞融合，经过减数分裂形 成生殖细胞，再经过受精作用形成新 个体。
微生物的基因突变与基因重组
原核微生物主要包括细菌、放线菌、 蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原 体等。
放线菌是一类呈辐射状排列的放线状 或分枝状的细菌，常用于抗生素的合 成。
真核微生物
真核微生物是一类具有核膜包裹的细胞核，DNA呈环 状或线状，有核仁和染色体的多细胞微生物。
真菌是真核微生物中的一大类，包括酵母菌、霉菌和蘑 菇等。
疾病。
农业微生物学实验ppt
整理课件
实验用到器械
试管（test tube） 德汉氏小管（Durham tube） 小塑料离心管，又称Eppendorf管 玻璃吸管（glass pipette） 微量吸管（micropipette） [微量加样
枪] 培养皿（petri dish） 三角烧瓶（erlenmeyer flask）
以灭火「毡」包 裹该同学，并使 其在地上滚动
其他同学立刻通 知老师。
整理课件
实验室的窗帘布着火的对策：
取出灭火器，拔出安 全针。
把喷咀对准火源。 按掣使灭火器喷出二
氧化碳。 其他同学立刻通知老
师。
整理课件
酒精溅在实验桌上并着火的对策：
利用沙桶或湿抹布把燃烧的液体用沙盖着。 其他同学立刻通知老师。
3.尽量不可在实验室进餐。 4.有毒或带剌激味的实验要在通风橱内进行，实
验期间要开排风扇，或开窗通风。 5. 做好废液处理，防止环境污染；发现中毒现
象，及时对症治疗，必要时送医院。
整理课件
实验时需特别注意： 人身安全
防止割伤、灼伤，如有 发生，应用急救药品施治
整理课件
意外对策
整理课件
学生衣服着火的对策
整理课件
实验课成绩
平时成绩（20%，安排于实验过程中 或 期末进行操作考核） 实验习惯（10%） 期末考试（20%，笔试考试） 实验报告（50%） 可能组织就实验内容进行答辩，替代期
末考试
整理课件
实验用到仪器设备
显微镜（光学——普通、相差、微分干涉差、 暗视野；电子——扫描、透射）；高压蒸汽 灭菌锅（立式和卧式）；超净工作台、隔水 式恒温培养箱；鼓风恒温干燥箱；恒温振荡 培养箱（旋转式和往复式）；旋涡振荡器； 恒温水浴锅；pH计；分光光度计（紫外、可 见光、红外、原子吸收等）；离心机；冰箱； 微波炉等。
实验用到器械
试管（test tube） 德汉氏小管（Durham tube） 小塑料离心管，又称Eppendorf管 玻璃吸管（glass pipette） 微量吸管（micropipette） [微量加样
枪] 培养皿（petri dish） 三角烧瓶（erlenmeyer flask）
以灭火「毡」包 裹该同学，并使 其在地上滚动
其他同学立刻通 知老师。
整理课件
实验室的窗帘布着火的对策：
取出灭火器，拔出安 全针。
把喷咀对准火源。 按掣使灭火器喷出二
氧化碳。 其他同学立刻通知老
师。
整理课件
酒精溅在实验桌上并着火的对策：
利用沙桶或湿抹布把燃烧的液体用沙盖着。 其他同学立刻通知老师。
3.尽量不可在实验室进餐。 4.有毒或带剌激味的实验要在通风橱内进行，实
验期间要开排风扇，或开窗通风。 5. 做好废液处理，防止环境污染；发现中毒现
象，及时对症治疗，必要时送医院。
整理课件
实验时需特别注意： 人身安全
防止割伤、灼伤，如有 发生，应用急救药品施治
整理课件
意外对策
整理课件
学生衣服着火的对策
整理课件
实验课成绩
平时成绩（20%，安排于实验过程中 或 期末进行操作考核） 实验习惯（10%） 期末考试（20%，笔试考试） 实验报告（50%） 可能组织就实验内容进行答辩，替代期
末考试
整理课件
实验用到仪器设备
显微镜（光学——普通、相差、微分干涉差、 暗视野；电子——扫描、透射）；高压蒸汽 灭菌锅（立式和卧式）；超净工作台、隔水 式恒温培养箱；鼓风恒温干燥箱；恒温振荡 培养箱（旋转式和往复式）；旋涡振荡器； 恒温水浴锅；pH计；分光光度计（紫外、可 见光、红外、原子吸收等）；离心机；冰箱； 微波炉等。
微生物基础知识ppt课件
微生物基础知识ppt课件目录CONTENCT •微生物概述•微生物的形态与结构•微生物的生长与繁殖•微生物的遗传与变异•微生物的生态与环境•微生物的分类与鉴定01微生物概述定义微生物是一类形体微小、结构简单、必须借助显微镜才能观察到的低等生物体的总称。
分类根据形态和结构，微生物可分为细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等几大类。
特点微生物具有体积小、比表面积大、代谢旺盛、繁殖快、易变异等特点。
功能微生物在自然界中发挥着重要作用，如参与物质循环、促进生物地球化学循环、降解有机污染物等。
微生物的研究历史与现状研究历史微生物学的发展经历了漫长的过程，从列文虎克用显微镜发现微生物到巴斯德提出疾病的微生物理论，再到科赫建立纯培养技术，微生物学逐渐发展成为一门独立的学科。
研究现状随着生物技术的不断发展，微生物学的研究领域不断扩大，涉及到环境、医学、农业、工业等多个领域。
同时，微生物资源的开发和利用也受到了广泛关注，如利用微生物生产抗生素、酶制剂、有机酸等。
02微生物的形态与结构细菌的基本形态球菌、杆菌、螺旋菌细菌的结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢010203真菌的基本形态真菌的结构特殊结构酵母菌、霉菌、大型真菌菌丝、孢子、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核菌丝体、菌核、子实体010203病毒的基本形态：球形、杆形、砖形、蝌蚪形等病毒的结构：核酸（DNA或RNA）、蛋白质外壳特殊结构：包膜、刺突03微生物的生长与繁殖80%80%100%提供微生物合成细胞物质和代谢产物的碳素来源。
主要用于合成蛋白质、核酸等含氮物质。
维持细胞渗透压、酸碱平衡及酶的活性等。
碳源氮源无机盐水分细胞的主要组成成分，参与代谢反应。
生长因子某些微生物生长所必需的微量有机物质。
温度影响微生物体内生化反应的速率和酶的活性。
pH值影响细胞膜的通透性和酶的活性。
氧气好氧微生物需要氧气进行呼吸作用，厌氧微生物则需要在无氧环境下生长。
2024年度《微生物学》PPT课件
命名规则
采用双名法，即属名和种名，用斜体拉丁文表示，属名在前，种名在后。例如：Escherichia coli（大肠埃希氏菌 ）。
2024/3/23
24
微生物的鉴定方法与步骤
鉴定方法
表型鉴定（形态学、生理生化特征）、遗传学鉴定（基因型、DNA序列分析）、血清学鉴定（抗原抗 体反应）等。
鉴定步骤
采集样品、分离纯化、形态观察、生理生化试验、血清学试验、分子生物学试验等。
呼吸作用类型
分为好氧呼吸、厌氧呼吸和兼性厌氧 呼吸，不同类型的微生物在不同环境 条件下进行不同的呼吸作用。
2024/3/23
16
微生物的物质代谢与合成作用
01
碳源利用与分解代 谢
微生物利用不同碳源进行分解代 谢，包括单糖、多糖、脂肪和蛋 白质等。
02
氮源利用与合成代 谢
微生物利用不同氮源进行合成代 谢，合成自身所需的氨基酸、核 苷酸等含氮物质。
营养类型
根据微生物对营养需求的不同，可分为自养型、 异养型和兼性营养型。
2024/3/23
12
微生物的生长曲线与测定方法
生长曲线
描述微生物在适宜条件下 生长繁殖的四个阶段，即 延迟期、对数期、稳定期 和衰亡期。
2024/3/23
测定方法
包括直接计数法（如显微 镜计数法、平板菌落计数 法）和间接测定法（如比 浊法、生理指标法等）。
01
球菌、杆菌、螺旋菌
细菌的结构
02
细胞壁、细胞膜、细胞质、核质
特殊结构
03
荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢
8
真核微生物的形态与结构
真菌的形态
酵母菌、霉菌、大型真菌
真菌的结构
菌丝、孢子、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
土壤微生物PPT课件
技术瓶颈限制
高效筛选、培养及应用技术尚不成熟，影响微生物资源的有效利用。
生态环境风险
不当的微生物利用可能引发新的生态问题，如生物入侵、基因污染 等。
未来发展趋势及展望
加强微生物资源调查与保护
发展高效筛选与培养技术
建立完善的土壤微生物资源库，保护珍稀濒 危微生物物种。
利用组学技术、高通量筛选等手段，提高目 标微生物的获得效率。
确定微生物的种类。
生理生化特征分析
综合生理指标和生化反应试验结 果，对微生物进行更准确的分类
和鉴定。
分子生物学鉴定法
基因序列分析
01
通过测定微生物的基因序列，与已知数据库进行比对，确定其
种类和遗传特点。
PCR扩增技术
02
利用PCR技术扩增微生物的特定基因片段，提高检测灵敏度和
准确性。
分子生物学特征分析
拓展微生物在农业与环境领域的应用
加强国际合作与交流
开发新型微生物肥料、生物农药、土壤修复 剂等，促进农业可持续发展及生态环境保护。
共享微生物资源与技术成果，推动全球土壤 微生物研究与应用的发展。
THANKS
硫循环
微生物参与硫元素的氧化还原反应，影 响土壤中硫的形态和有效性。
微量元素循环
微生物对铁、锰、铜、锌等微量元素的 转化和有效性也有显著影响。
土壤微生物与土壤结构的关系
03
微生物与土壤团聚体的形成
微生物通过分泌多糖等胶结物质，促进土 壤颗粒的团聚，形成良好的土壤结构。
微生物与土壤孔隙的关系
微生物活动产生的气体和分泌物有助于土 壤孔隙的形成和保持，影响土壤的通气性 和透水性。
土壤微生物PPT课件
目录
• 土壤微生物概述 • 土壤微生物与土壤肥力 • 土壤微生物的培养与分离技术 • 土壤微生物的鉴定与分类方法 • 土壤微生物的应用前景与挑战
高效筛选、培养及应用技术尚不成熟，影响微生物资源的有效利用。
生态环境风险
不当的微生物利用可能引发新的生态问题，如生物入侵、基因污染 等。
未来发展趋势及展望
加强微生物资源调查与保护
发展高效筛选与培养技术
建立完善的土壤微生物资源库，保护珍稀濒 危微生物物种。
利用组学技术、高通量筛选等手段，提高目 标微生物的获得效率。
确定微生物的种类。
生理生化特征分析
综合生理指标和生化反应试验结 果，对微生物进行更准确的分类
和鉴定。
分子生物学鉴定法
基因序列分析
01
通过测定微生物的基因序列，与已知数据库进行比对，确定其
种类和遗传特点。
PCR扩增技术
02
利用PCR技术扩增微生物的特定基因片段，提高检测灵敏度和
准确性。
分子生物学特征分析
拓展微生物在农业与环境领域的应用
加强国际合作与交流
开发新型微生物肥料、生物农药、土壤修复 剂等，促进农业可持续发展及生态环境保护。
共享微生物资源与技术成果，推动全球土壤 微生物研究与应用的发展。
THANKS
硫循环
微生物参与硫元素的氧化还原反应，影 响土壤中硫的形态和有效性。
微量元素循环
微生物对铁、锰、铜、锌等微量元素的 转化和有效性也有显著影响。
土壤微生物与土壤结构的关系
03
微生物与土壤团聚体的形成
微生物通过分泌多糖等胶结物质，促进土 壤颗粒的团聚，形成良好的土壤结构。
微生物与土壤孔隙的关系
微生物活动产生的气体和分泌物有助于土 壤孔隙的形成和保持，影响土壤的通气性 和透水性。
土壤微生物PPT课件
目录
• 土壤微生物概述 • 土壤微生物与土壤肥力 • 土壤微生物的培养与分离技术 • 土壤微生物的鉴定与分类方法 • 土壤微生物的应用前景与挑战
《农业微生物学》课件
THANK YOU
《农业微生物学》ppt课件
contents
目录
• 农业微生物学简介 • 农业微生物的种类与特性 • 农业微生物的应用 • 农业微生物的未来发展前景
01
农业微生物学简介
农业微生物的定义与分类
农业微生物
在农业生产、植物保护和土壤改 良等方面发挥重要作用的微生物 。
分类
细菌、真菌、病毒等，每种微生 物都有其特定的生态位和作用。
土壤微生物的特性
土壤微生物具有适应土壤环境的特点，如耐酸、耐盐、耐旱 等。同时，土壤微生物的繁殖能力强，可以在短时间内迅速 繁殖，对土壤的改良和肥力的提高具有重要作用。
水体微生物
水体微生物的种类
水体中存在的微生物种类繁多，包括细菌、藻类、原生动物等。这些微生物在 水体生态平衡中发挥着重要的作用，如净化水质、提供氧气等。
农业微生物参与土壤有机质的分解、 养分转化和土壤结构的改善，提高土 壤肥力和可持续生产能力。
提高农作物抗病性
促进绿色农业发展
利用农业微生物资源替代化学肥料和 农药，发展绿色、环保、可持续的农 业生产方式，保障食品安全和生态安 全。
通过接种有益微生物，增强农作物对 病害的抵抗能力，减少化学农药的使 用，降低环境污染。
促进植物生长
一些微生物可以分泌植物 生长激素或生长调节剂， 促进植物生长，提高产量 。
生物防治
利用有益微生物防治植物 病害，减少化学农药的使 用，降低环境污染。
在环境保护中的应用
污水处理
微生物通过分解作用将污水中的 有机物转化为无害物质，净化水
质。Biblioteka 生物修复利用微生物降解有毒有害物质，修 复被污染的环境。
空气微生物的特性
微生物在农业上的应用技术课件
不同根瘤菌种的类菌体形状不相同。 eg:苜蓿根瘤菌的类菌体一端稍膨大呈棍棒状 大豆根瘤菌的类菌体呈细长稍弯的杆状，偶尔一端膨大或分叉 紫云英根瘤菌的类菌体则一端膨大呈茄子状：豌豆根瘤菌的类菌体分叉 呈Y、T、X等形状 根瘤菌腐败后，类菌体散入土壤中，崩解成小球状曲体，最后又发育 成有鞭毛的短杆状菌，进行分裂繁殖。
➢复合菌种：用同一根瘤菌的不同菌株复合的，也有用根瘤 菌与其他微生物，如假单胞菌、粪产碱菌等合用以增强其结 瘤性能，国外有人将此种制剂称为第二代接种剂。
➢在我国的产量和质量发展都不快的主要原因 ：
根瘤菌接种剂对生产条件要求较严格 根瘤菌的代时较长，快生菌为3～6h，慢生菌为8～10h 应用对象仅限于豆科植物 结瘤竞争问题 菌株选育 应用条件
维生素 维生素对根瘤菌的发育影响较大，特别是B族维生 素可使根瘤菌的生长速度加快几倍到几十倍。
根瘤菌的培养特性 根瘤菌为好气菌，最适生长温度为 25～28℃，最适pH值为6.5～7.5。培养过程中产酸，因此培 养基中需加入碳酸钙中和。
➢根瘤菌的专一性
各种根瘤菌都与各自相应的豆科植物建立共生关系，形 成根瘤，表现了根瘤菌的专一性。 eg:豌豆根瘤菌只能在豌豆、蚕豆的根部形成根瘤 大豆根瘤菌只能在黑豆、黄豆、青豆的根部形成根瘤 豇豆根瘤菌只能在豇豆、花生、绿豆、赤豆、羽豆,利刀豆的 根部形成根瘤。
➢ 消毒：将清洗后的滤膜放入滤器中一起进行蒸汽 热压灭菌处理121℃30分钟，也可采用其它灭菌 方法处理。
➢ 过滤液体时滤膜必须处于湿润状态，否则将影响 过滤速度。若因灭菌处理使滤膜呈干燥状态，需 用无菌水润湿后使用。
微孔滤膜运输与保存 ➢ 纤维素滤膜为易然品，在运输和贮存时要
远离火源。 ➢ 微孔滤膜必须在常温和相对湿度60%条件
➢复合菌种：用同一根瘤菌的不同菌株复合的，也有用根瘤 菌与其他微生物，如假单胞菌、粪产碱菌等合用以增强其结 瘤性能，国外有人将此种制剂称为第二代接种剂。
➢在我国的产量和质量发展都不快的主要原因 ：
根瘤菌接种剂对生产条件要求较严格 根瘤菌的代时较长，快生菌为3～6h，慢生菌为8～10h 应用对象仅限于豆科植物 结瘤竞争问题 菌株选育 应用条件
维生素 维生素对根瘤菌的发育影响较大，特别是B族维生 素可使根瘤菌的生长速度加快几倍到几十倍。
根瘤菌的培养特性 根瘤菌为好气菌，最适生长温度为 25～28℃，最适pH值为6.5～7.5。培养过程中产酸，因此培 养基中需加入碳酸钙中和。
➢根瘤菌的专一性
各种根瘤菌都与各自相应的豆科植物建立共生关系，形 成根瘤，表现了根瘤菌的专一性。 eg:豌豆根瘤菌只能在豌豆、蚕豆的根部形成根瘤 大豆根瘤菌只能在黑豆、黄豆、青豆的根部形成根瘤 豇豆根瘤菌只能在豇豆、花生、绿豆、赤豆、羽豆,利刀豆的 根部形成根瘤。
➢ 消毒：将清洗后的滤膜放入滤器中一起进行蒸汽 热压灭菌处理121℃30分钟，也可采用其它灭菌 方法处理。
➢ 过滤液体时滤膜必须处于湿润状态，否则将影响 过滤速度。若因灭菌处理使滤膜呈干燥状态，需 用无菌水润湿后使用。
微孔滤膜运输与保存 ➢ 纤维素滤膜为易然品，在运输和贮存时要
远离火源。 ➢ 微孔滤膜必须在常温和相对湿度60%条件
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一、概述 2、病毒的定义和特点
特征
①形体极其微小，在电子显微镜下才能观察到，一般能通过 细菌滤器； ②化学组成简单，主要是核酸与蛋白质； ③只含一种核酸，DNA或RNA； ④无细胞结构，仅为核酸包于蛋白质外壳中的病毒粒子； ⑤无产能酶系，也无蛋白质合成系统； ⑥在宿主细胞协助下，通过核酸的复制和核酸蛋白装配的形 式进行增殖，不存在个体生长和二均等分裂等细胞繁殖方式； ⑦具有双重存在方式，时而在活细胞内营专性寄生，时而在 细胞外以大分子状态存在； ⑧对一般抗生素不敏感，而对干扰素敏感。
形态
病毒形态多种多样，有球状、杆状、蝌蚪状、子 弹状和丝状、冠状等。
形态
形 态
病毒的各种形态
1、杆状或丝状 (大多为植物病毒) 2、多面体或球形 (大多为动物、真菌病毒) 3、蝌蚪状 (噬菌 体)
第一节 病毒的特性 三、病毒的结构和化学组成
1、病毒的结构
核衣壳（基本构造） 核心：由DNA或RNA构成
第一节 病毒的特性
二、 病毒的大小和形状
大小
个体小，能通过细菌滤器；必 需在电镜下观察；
不同病毒的毒粒大小差别很大；
多数病毒粒子的直径在100nm以下； 病毒：细菌：真菌 = 1：10：100
天花病毒 200×300nm
脊髓灰质炎病毒 28nm
口蹄疫病毒 10nm
最大的病毒与最小的病毒
病毒和细菌的相对大小
在本章中，我们将了解微生物的第五大类群— —病毒。
病毒是一类比细菌还小的非细胞形态的微生物。 它广泛地寄生在人、动物、植物、微生物细胞中。
一、概述 2、病毒的定义和特点
什么是病毒（virus）
病毒：是一类由核酸和蛋白等物质组成的超显 微的非细胞生物，无细胞结构，每一种病毒只 含有一种核酸；它们只能在活细胞内营专性寄 生；在离体条件下，它们以无生命的化学大分 子状态存在。
8
发现
1952年，赫西-蔡斯 Hershey & Chase 的噬菌体 感染实验 ——证实噬菌体的遗传物质仅仅是DNA，开创了 病毒分子生物学。
发现
1971年后，陆续发现了各种亚病毒—— 类病毒、朊病毒、和拟病毒。
爱滋病病毒
乙肝病毒
流感病毒
烟草花叶病毒
噬菌体
通常人们将细菌、放线菌、酵母菌、霉菌和 病毒称为微生物的五大类群。
1892年，俄国科学家伊万诺夫斯基（Ivanovski）------- 发 现 烟 草 花 叶 病 感 病 因 子 ， 一 种 能 通 过 细 菌 滤 器 的 “细菌毒素”或极小的细菌。
发现
用“病毒（Virus）”来命名 这种史无前例的小病原体
1898，荷兰细菌学家贝杰林克（Beijerinck）
腺病毒（Adenovirus）
多瘤病毒 42个壳粒 （1个/边）
脊髓灰质炎病毒 32个壳粒（1/ 面）
若以一定数目的亚基排列成具有一定表面积的立方
对称体，以二十面体容积为最大，能包装更多的病
毒核酸，所以病毒壳体多取二十面体对称结构。
重复了伊万诺夫的实验，对烟草花叶病病原体 的研究结果:
能通过Chamberland氏滤器； 可被乙醇沉淀而不失去其感染性； 能在琼脂凝胶中扩散； 用培养细菌的方法不能被培养出来，推 测只能在活细胞中生活。
认为烟草花叶病感染因子是比细菌小的病原体，“有
传染性的、活的流质(Contagium vivum fluidum)”
获1951年的诺 贝尔医学和生 理学奖
1937，南非微生物学家蒂勒Theiler的发 现→生产黄热病病毒疫苗 —— 有毒力 的黄热病毒在鸡胚组织上经连续培养后会 减弱毒性
7
发现
1940年，德国考希Kausche首次用电镜观察到烟草花叶 病毒（TMV）的杆状外形，并在1943年成功拍摄到电镜 照片。
5
发现
获1946年诺贝 尔化学奖
1935年，美国生化学家斯坦利（Stanley）
——从烟草花叶病病叶中提取出了病毒结晶，又证实了结晶 中含核酸和蛋白质两种成分，而只有核酸具感染和复制能力。
“烟草花叶病毒是一种具有自我催化能力的蛋白质，它的增殖 需要活体细胞的存在" (Science,1953)
发现
衣壳粒
烟草花叶病毒 （TMV）
ssRNA病毒，杆状 属于植物病毒—烟草、西红柿 ssRNA螺旋盘绕于蛋白质外壳内
（2）二十面体对称病毒
20个面 30条边 12个顶角
由蛋白质亚基围绕立方 对称的正多面体的角或 边进行排列，形成一个 封闭的蛋白质的鞘。
一种动物病毒 外形呈典型的二十面体 有12个角、20个面和30条棱 核心是线状双链DNA（dsDNA） 只能培养在人的组织细胞上 能使宿主细胞形成包涵体
第七章 病毒（Virus）
第一节 病毒的特性
第二节 噬菌体
第三节 昆虫病毒和植物病毒 第四节 病毒的可利用价值
重点：☆ 病毒的特点、化学结构及与细菌的差别 ☆ 噬菌体的浸染、增殖过程 ☆ 几种亚病毒的特性
第一节 病毒的特性
一、概述
1、病毒的发现 2、病毒的定义和特点 3、病毒的种类
二、病毒的形态和大小 三、病毒的结构和化学组成 四、亚病毒的组成
一、概述
1、病毒的发现
发现
19世纪末人类认识到有些 传染病不是由细菌引起
1886年，德国农业化学家 迈尔（Mayer）在荷兰进行烟草接 种试验，根据染病烟叶上出现深、浅相间的绿色区域，把这 种病害命名为烟草花叶病（tobacco mosaic disease,TMD）。
发现
存在一种比以前 所知的任何一种 都小的病原
核心和衣壳合称核衣壳，为病毒的基本结构。有些复 杂的病毒在衣壳的外面包裹着一层由脂类和多糖组成 的包膜。有的包膜上还长有刺突。
2、病毒核壳的构型
三类典型形态的病毒： •二十面体对称 (球状) •螺旋对称 (杆状) •复合对称 (蝌蚪状)
（1）螺旋对称体病毒：病毒壳体呈螺旋对称，即蛋 白质亚基有规律地沿着中心轴呈螺旋排列，进而形成 高度有序的稳定结构。病衣来自：由许多衣壳粒蛋白构成
毒 包膜（非基本结构）：由类脂或脂蛋白构成
刺突（非基本结构）
衣壳粒是由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单 位，衣壳粒的排列组合方式不同，使病毒表现出不同 的构型和形状。
三、病毒的结构和化学组成
1.病毒的结构
核酸——位于中心，称为核心 基本成分 蛋白质——包围在核心周围，形成衣壳