《设施园艺学》实验教学改革与探索
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《 设 施 园艺学 》理论 课教 授 的内容 主要 分 为 ４ 个 部 分 ：一是 园艺 设 施 的类 型 、结构 、性 能 与应 用 ；二是 园艺设 施环 境特 征及其 调节控 制 ；三是 园艺设 施 的规 划设 计与建 造 ；四是 园艺作 物的设施 栽培 技术 。过
去 ， 由于实 验课 时少 、基地条 件差 等方 面的原 因 ，往 往仅 围绕第 一 、二 、四部分安 排 了 ３个实 验 ，不 仅 实验 数量少 ，而且 实验 内容均 是单 一性 、演示 性 、验 证性 的实验 ，应用 性 、综 合性 、设计 性 和创 新性 的
施 园艺学 》是 高等农 业 院校园 艺专业 的一 门专业 必修课 ，是一 门实 践性很 强 的专 业核 心课程 。随着 现代 科 技 的飞速发 展及各 学科 之间 的相互 渗透 ，传统 的实验 教学 已无法 满足 培养学生 的 目标 需要 ，针对 目前 《 设 施 园艺学 》实验 教学 的现状 ，必须 不断更 新 实验 教学 内容 、方 法 、手段 ，使学 生 能够 接受 先 进 的专
［ 收稿 日期 ］ ２ ０ １ ３— ０ ２—１ ４
［ 基金项 目］长江大学教学研究项 目 （ Ｊ Ｙ２ ０ １ ２ ０ ４ ０ ） 。 ［ 作者 简介］朱 进 （ １ ９ ６ ９ 一 ）男 ，博士，教授 ，主要从事蔬菜栽培与逆境生理研 究。
第１ Ｏ卷 第 １ ７期
朱
进 等 ：《 设 施 园 艺 学 》 实 验 教 学 改 革 与 探 索
设 施 园 艺 学 实 验 教 学 改 革 与 探 索
朱 进 ，刘 乐承 （ 长江大学园艺园林学院， 湖北荆州 ４ ３ ４ ０ ２ ５ ）
［ 摘 要 ］《 设 施 园 艺 学 》是 高 等 农 业 院 校 园 艺 专 业 的 一 门专 业 必 修 课 ，也 是 一 门 实 践 性 很 强 的 专 业核 心 课
业 技术 ，以适应 社会 发展 的需要 。
１ 适 当 增 加 实验 教 学 时 数
《 设施 园艺学 》是一 门多学科 交叉 的学科 ，涉 及生命 科学 、环境 科学 和工程 科学 的 内容 ，理论 性强 、
实 践技 术难 度大 ，对 学生 的综 合素质 和能力 要求 高 ；特 别对 于设施 园艺 方 向的学生 ，必须 加深基 本原理 和实 际技术 的学 习 ，才 能真正 懂得其 原理 和掌握 其技术 ，因此要有 充足 的教学 时数作 保证 。以往 宽 口径
实验 基本 上没有 ，实 验课对学 生 的要求 很 低 ，根 本 满 足不 了对 学 生动 手 能 力 和创 新 思维 能 力 培养 的需
要 ，与现代 化设 施 园艺生产 和应用 的要 求相距 太远 。随着 科技 的进 步 、基地 设施 条件 的改善 ，加上 实验 课时 的增加 ，有 必要对 《 设施 园艺 学 》实验 内容进行 整体 优化 ，如长 江大学 在实 验 内容 上进行 了精 心合
中共 中央 、国务 院在 《 关 于深化 教育改革 ，全 面推 进素质 教育 的决 定 》中 明确 指 出 ：“ 高等 教 育要
重 视培养 学生 的创新 能力 、实践 能力 和 创业 精 神 ” 。实验 教 学 作 为高 等 学 校教 学 体 系 的重 要 组Байду номын сангаас成部 分 ，
在加 强学 生 的实践能 力和创 新意识 ，实现知识 、能力 、素质协 调 发展 方 面一 直 发挥 着 重要 作用 ［ １ ］ 。《 设
础。
２ 优 化 实 验 教学 内 容
实 验教 学改革 的核 心是实 验教学 内容 的改 革 ，实 验教学 内容 必须 以理论 教学 为依据 ，根据理 论教 学
的主要 内容 对实验 教 学 内容 进 行 整 体优 化 ，使创 新 意 识 和 实 验 能力 的培 养 贯 穿 于 实验 教 学 的 全 过程 。
程 。 针 对 该 课 程 实 验教 学 的特 点及 设 施 园 艺发 展 对 人 才 的 需 求 ，从 实 验 教 学 时 数 、 实 验 教 学 内容 、 实 验
教 学 方 式 、实 践 教 学 基 地建 设 、考 核 方 式 等 方 面 系 统 地 进 行 了 改革 和 探 索 ， 旨在 提 高 实 验 教 学 质 量 ，为
长 江 大学 学报 （ 自然 科 学 版 ） ２ ０ １ ３ 年６ 月号农学中旬刊 第 １ ０ 卷第１ ７ 期 Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｙ ａ ｎ ｇ ｔ ｚ ｅ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ（ Ｎ ａ ｔ Ｓ ｃ ｉ Ｅ ｄ ｉ ｔ ） Ｊ ｕ ｎ ． ２ ０ １ ３ ，Ｖｏ ！ ． １ ０ Ｎ ｏ ． １ ７
提 高 学 生 综 合 实 践 技 能 提供 参考 。
［ 关 键 词 ］ 设 施 园艺 学 ；实 验 教 学 ； 改 革
［ 中 图分 类 号 ］ Ｇ ６ ４ ２ ． ４ ２ ３
［ 文 献标 识码 ］ Ａ
［ 文 章 编 号 ］１ ６ ７ ３ —１ ４ ０ ９（ ２ ０ １ ３ ）１ ７ — ０ ０ ９ ６ —０ ３
・ ９ ７ ・
理 的安排 ，突 出了实 验 的应 用性 、综 合 性 、设 计 性和创 新 性 。 具体 主要 开设 了 ７个较 大 的实验 ：结合第 一 部分 的 内容 ，开 设 了园艺 设 施类 型 的识 别 与 调查 项 目， 使学 生 了解 当地 主要 园艺设 施 的类 型 、结构 特点 及应 用情 况 ，同 时 ，对 当地 为什 么不采 用其 他设施 类 型 提 出疑 问 ，启 发学 生 思考 。结 合第 二个 部 分 内 容 ，开 设 了大 棚 （ 温室 ） 温 湿 度 、光 照 的 日变化 观 测 项 目，通 过实 地观 测领 会棚 室 内一天 的 温度 、湿度 、光 照 等环境 条件 的变 化规 律 ，以及 在生产 上采 取相应 的措 施 。在 内容 上增 加不 同开 棚关 棚 时间 、不 同覆盖 层数 对温 湿度 、光 照 的影响 实验 ，强化 设施 的调控 技 术 ，培养 学生 的综 合能 力 。结合 第 三部分 内容 ，增设 电热温 床 的设 计 与安 装 、塑料 大棚规 划 与设 计等 ２个 实验项 目，使 学生 掌握设 施 内提 高地 温 的设备 电热 线 的设计 方法 与 安装 ，掌 握 塑料 大棚 设 计 的方 法 与 步骤 ，调 动学 生 的主观 能 动性 ，培养 学生 的创 新 能力 。结合 第 四部分 内容 ，开设 蔬 菜穴盘 育苗 或嫁 接 育 苗 、温 室果菜 栽 培植株 调 整 、设 施 园艺植 物 保花保 果 或无 土栽 培等 ３个 实验 ，使学 生能够 基本 掌握 园 艺 作物 的育 苗方 法 和 当地 一些 主要 园 艺作 物栽 培管理 措施 等技 术 。总之 ，通 过这 些实 验课程 的开设 ，与
的６ ０学 时 的教学远 远不 能满 足设施 园艺方 向学 生教 学 的需 要 ，必 须增 加 教学 时 数 ］ 。长 江大 学将 《 设 施 园艺 学 》教 学课 时 由原 来 的 ６ Ｏ学 时增加 到 ｌ １ ６学 时 ，在 内容上 既 加深 了理论 教学 内容 ，又增 加 了实 用 技术 和实 验部分 ；其 中 ，实 验课 由原来 的 ２ ０学时增 加 到 ４ Ｏ学 时 ，为 实验教 学 内容改革 提供空 间和基
去 ， 由于实 验课 时少 、基地条 件差 等方 面的原 因 ，往 往仅 围绕第 一 、二 、四部分安 排 了 ３个实 验 ，不 仅 实验 数量少 ，而且 实验 内容均 是单 一性 、演示 性 、验 证性 的实验 ，应用 性 、综 合性 、设计 性 和创 新性 的
施 园艺学 》是 高等农 业 院校园 艺专业 的一 门专业 必修课 ，是一 门实 践性很 强 的专 业核 心课程 。随着 现代 科 技 的飞速发 展及各 学科 之间 的相互 渗透 ，传统 的实验 教学 已无法 满足 培养学生 的 目标 需要 ，针对 目前 《 设 施 园艺学 》实验 教学 的现状 ，必须 不断更 新 实验 教学 内容 、方 法 、手段 ，使学 生 能够 接受 先 进 的专
［ 收稿 日期 ］ ２ ０ １ ３— ０ ２—１ ４
［ 基金项 目］长江大学教学研究项 目 （ Ｊ Ｙ２ ０ １ ２ ０ ４ ０ ） 。 ［ 作者 简介］朱 进 （ １ ９ ６ ９ 一 ）男 ，博士，教授 ，主要从事蔬菜栽培与逆境生理研 究。
第１ Ｏ卷 第 １ ７期
朱
进 等 ：《 设 施 园 艺 学 》 实 验 教 学 改 革 与 探 索
设 施 园 艺 学 实 验 教 学 改 革 与 探 索
朱 进 ，刘 乐承 （ 长江大学园艺园林学院， 湖北荆州 ４ ３ ４ ０ ２ ５ ）
［ 摘 要 ］《 设 施 园 艺 学 》是 高 等 农 业 院 校 园 艺 专 业 的 一 门专 业 必 修 课 ，也 是 一 门 实 践 性 很 强 的 专 业核 心 课
业 技术 ，以适应 社会 发展 的需要 。
１ 适 当 增 加 实验 教 学 时 数
《 设施 园艺学 》是一 门多学科 交叉 的学科 ，涉 及生命 科学 、环境 科学 和工程 科学 的 内容 ，理论 性强 、
实 践技 术难 度大 ，对 学生 的综 合素质 和能力 要求 高 ；特 别对 于设施 园艺 方 向的学生 ，必须 加深基 本原理 和实 际技术 的学 习 ，才 能真正 懂得其 原理 和掌握 其技术 ，因此要有 充足 的教学 时数作 保证 。以往 宽 口径
实验 基本 上没有 ，实 验课对学 生 的要求 很 低 ，根 本 满 足不 了对 学 生动 手 能 力 和创 新 思维 能 力 培养 的需
要 ，与现代 化设 施 园艺生产 和应用 的要 求相距 太远 。随着 科技 的进 步 、基地 设施 条件 的改善 ，加上 实验 课时 的增加 ，有 必要对 《 设施 园艺 学 》实验 内容进行 整体 优化 ，如长 江大学 在实 验 内容 上进行 了精 心合
中共 中央 、国务 院在 《 关 于深化 教育改革 ，全 面推 进素质 教育 的决 定 》中 明确 指 出 ：“ 高等 教 育要
重 视培养 学生 的创新 能力 、实践 能力 和 创业 精 神 ” 。实验 教 学 作 为高 等 学 校教 学 体 系 的重 要 组Байду номын сангаас成部 分 ，
在加 强学 生 的实践能 力和创 新意识 ，实现知识 、能力 、素质协 调 发展 方 面一 直 发挥 着 重要 作用 ［ １ ］ 。《 设
础。
２ 优 化 实 验 教学 内 容
实 验教 学改革 的核 心是实 验教学 内容 的改 革 ，实 验教学 内容 必须 以理论 教学 为依据 ，根据理 论教 学
的主要 内容 对实验 教 学 内容 进 行 整 体优 化 ，使创 新 意 识 和 实 验 能力 的培 养 贯 穿 于 实验 教 学 的 全 过程 。
程 。 针 对 该 课 程 实 验教 学 的特 点及 设 施 园 艺发 展 对 人 才 的 需 求 ，从 实 验 教 学 时 数 、 实 验 教 学 内容 、 实 验
教 学 方 式 、实 践 教 学 基 地建 设 、考 核 方 式 等 方 面 系 统 地 进 行 了 改革 和 探 索 ， 旨在 提 高 实 验 教 学 质 量 ，为
长 江 大学 学报 （ 自然 科 学 版 ） ２ ０ １ ３ 年６ 月号农学中旬刊 第 １ ０ 卷第１ ７ 期 Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｙ ａ ｎ ｇ ｔ ｚ ｅ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ（ Ｎ ａ ｔ Ｓ ｃ ｉ Ｅ ｄ ｉ ｔ ） Ｊ ｕ ｎ ． ２ ０ １ ３ ，Ｖｏ ！ ． １ ０ Ｎ ｏ ． １ ７
提 高 学 生 综 合 实 践 技 能 提供 参考 。
［ 关 键 词 ］ 设 施 园艺 学 ；实 验 教 学 ； 改 革
［ 中 图分 类 号 ］ Ｇ ６ ４ ２ ． ４ ２ ３
［ 文 献标 识码 ］ Ａ
［ 文 章 编 号 ］１ ６ ７ ３ —１ ４ ０ ９（ ２ ０ １ ３ ）１ ７ — ０ ０ ９ ６ —０ ３
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理 的安排 ，突 出了实 验 的应 用性 、综 合 性 、设 计 性和创 新 性 。 具体 主要 开设 了 ７个较 大 的实验 ：结合第 一 部分 的 内容 ，开 设 了园艺 设 施类 型 的识 别 与 调查 项 目， 使学 生 了解 当地 主要 园艺设 施 的类 型 、结构 特点 及应 用情 况 ，同 时 ，对 当地 为什 么不采 用其 他设施 类 型 提 出疑 问 ，启 发学 生 思考 。结 合第 二个 部 分 内 容 ，开 设 了大 棚 （ 温室 ） 温 湿 度 、光 照 的 日变化 观 测 项 目，通 过实 地观 测领 会棚 室 内一天 的 温度 、湿度 、光 照 等环境 条件 的变 化规 律 ，以及 在生产 上采 取相应 的措 施 。在 内容 上增 加不 同开 棚关 棚 时间 、不 同覆盖 层数 对温 湿度 、光 照 的影响 实验 ，强化 设施 的调控 技 术 ，培养 学生 的综 合能 力 。结合 第 三部分 内容 ，增设 电热温 床 的设 计 与安 装 、塑料 大棚规 划 与设 计等 ２个 实验项 目，使 学生 掌握设 施 内提 高地 温 的设备 电热 线 的设计 方法 与 安装 ，掌 握 塑料 大棚 设 计 的方 法 与 步骤 ，调 动学 生 的主观 能 动性 ，培养 学生 的创 新 能力 。结合 第 四部分 内容 ，开设 蔬 菜穴盘 育苗 或嫁 接 育 苗 、温 室果菜 栽 培植株 调 整 、设 施 园艺植 物 保花保 果 或无 土栽 培等 ３个 实验 ，使学 生能够 基本 掌握 园 艺 作物 的育 苗方 法 和 当地 一些 主要 园 艺作 物栽 培管理 措施 等技 术 。总之 ，通 过这 些实 验课程 的开设 ，与
的６ ０学 时 的教学远 远不 能满 足设施 园艺方 向学 生教 学 的需 要 ，必 须增 加 教学 时 数 ］ 。长 江大 学将 《 设 施 园艺 学 》教 学课 时 由原 来 的 ６ Ｏ学 时增加 到 ｌ １ ６学 时 ，在 内容上 既 加深 了理论 教学 内容 ，又增 加 了实 用 技术 和实 验部分 ；其 中 ，实 验课 由原来 的 ２ ０学时增 加 到 ４ Ｏ学 时 ，为 实验教 学 内容改革 提供空 间和基