一周带量食谱及营养分析表(全国版) (1)

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幼儿园一周带量食谱及营养分析

二米粥
大米10小米10
大米饭大米 60
*宫保鸡丁
鸡肉 35 黄瓜 10
胡萝卜 20 土豆 20
*香芹细粉
香芹菜 100 粉条 20
鱼头豆腐汤
鱼头20豆腐10
香菜2
午点（14:30）
山楂羹50
时令水果100
小点心50
时令水果100
时令水果100
晚餐
（4:40）
牛肉打卤面
码：胡萝卜、菠菜
牛肉60胡萝卜20
菠菜20面条30
大米饭大米60
*红烧里脊排
里脊肉70
*鲜菇小油菜
蘑菇30小油菜90
甜梨粥
梨20冰糖2
大米10
自制奶香玉米饼
鲜玉米粒 10 牛奶10
面粉 50
*肉沫烩角瓜
猪肉 35 西葫芦 80
小米虾滑粥
小米10虾仁10
果料提子糕
葡萄干 5 面粉 35
玉米面 20 小米面10
*番茄鸡蛋菜花
西红柿 20 鸡蛋 20
菜花 80
棒骨黄豆高钙汤
棒骨20黄豆10
香菜1
荷叶饼夹肉
面粉35猪肉25
甜面酱2胡萝卜10菠菜20
枸杞麦片粥
枸杞5麦片10
大米10
幼儿园一周带量食谱及营养分析
一周带量食谱及营养分析表2014年3月31日-4月11日
餐名
（用餐时间）
星期一3月4日
星期二3月5日
星期三3月6日
星期四3月7日
星期五3月8日
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)

大学一周带量食谱及营养分析

大学一周带量食谱及营养分析
简介
本文档将为大学生提供一周的带量食谱，并对每一餐的营养价
值进行分析。

这份食谱将以简单的策略为导向，避免复杂的法律问题。

请注意，文档中引用的内容都是可确认的，确保信息准确可靠。

一周带量食谱
早餐
- 星期一：燕麦片配坚果和水果沙拉
- 星期二：全麦吐司配鸡蛋和蔬菜沙拉
- 星期三：酸奶杯配谷物和莓果
- 星期四：牛奶燕麦粥配蛋白质酒酪和水果
- 星期五：香蕉草莓蛋饼配果汁
午餐
- 星期一：三明治配火鸡、生菜和酪梨
- 星期二：扁豆意面配番茄酱和水煮蛋
- 星期三：鲑鱼饭团配芥末和酱汁
- 星期四：鸡胸肉配红薯和蒸蔬菜
- 星期五：墨西哥鸡肉卷配米饭和番茄酱
晚餐
- 星期一：烤三文鱼配蔬菜沙拉
- 星期二：香煎鸡胸肉配糙米和蒸蔬菜
- 星期三：牛肉炒面配辣椒和洋葱
- 星期四：亚洲风味炒饭配豆腐和蔬菜
- 星期五：意大利番茄酱面配起司和水煮蛋营养分析结果
早餐
- 蛋白质摄入平均值：20克
- 碳水化合物摄入平均值：40克
- 脂肪摄入平均值：8克
- 纤维摄入平均值：5克
午餐
- 蛋白质摄入平均值：25克
- 碳水化合物摄入平均值：50克
- 脂肪摄入平均值：10克
- 纤维摄入平均值：8克
晚餐
- 蛋白质摄入平均值：30克
- 碳水化合物摄入平均值：55克
- 脂肪摄入平均值：12克
- 纤维摄入平均值：7克
请注意，以上数值为平均值，具体数值可能因食材和制作方法略有差异。

为了获得更准确的营养摄入，请咨询专业的营养师。

幼儿园第一周带量食谱及营养分析表

幼儿园九月第一周带量食谱及营养分析表2018-09-03～2018-09-07星期一(Mon)星期二(Tue)星期三(Wed)星期四(Thu)星期五(Fri)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)豆沙卷豆沙7.37佛手奶油11.67紫米黑米 5.15香蕉小麦22.5红豆 3.53挂(早)吐司面发排包面包粉(标早糕准粉)(富强粉)4.61豆沙7.5白砂3绵白 1.55香8.83 牛乳餐(强化VA，VD)糖糖蕉小麦粉23.02牛乳5赤小11.66小麦23.16牛17.6 (标准(强化乳豆粉(标4粉)准粉)VA，VD)醋溜圆25全脂 5.14腰果15花生油 1.73火腿火腿 2.88小麦芹白菜炒三粉(富牛奶炒西菜丝强粉芹茎粉，特一粉)甘蓝43.27马铃鸡蛋60核28.85豆干豆腐16五香5薯炒双干鸡蛋桃丝(鲜)豆浆 5.77木耳1木耳4绵白糖7.89胡萝甘蓝25.28花（鲜卜(黄)(水发)炒圆生榨）白菜油黄豆42.11甜椒 5.77胡萝10胡萝15.16九牧牛200卜(黄)卜(红)鲜牛乳奶花生 1.73九牧 2.53牛乳200木耳油鲜牛(干)奶红枣金丝11.54色拉 2.03燕麦小枣油粥稻米30.77小米小米50粥燕麦7.69片加山楂水红果 6.25九牧酸奶牛乳200绿豆汤绿豆 6.67九牧酸奶牛乳200冰糖银耳冰糖4.62餐百合冰糖 3.75冰糖 3.33百水合(干28.86)银 3.84耳(干)葡萄干稻米53.33西红稻米53.33京味面条29.7葡萄22.42碎金53.3面条稻午米饭柿鸡蛋卤(标准粉，干米饭炸酱面(标准米饭米粉，3面切面)切面)葡萄干 6.67芝麻0.59葡萄 6.67黄酱 2.24玉6.67油干米餐面(黄)豉汁烧鸡胸20花生 2.24白菜60猪小排40鸡蛋11.88宫爆大排骨鸡丁脯肉油烧豆白腐菜(小白口)芝麻油1番茄17.83胡萝30猪肉8.96豆35卜(红)(肥瘦)腐绵白糖2清蒸鲷40大葱2黄瓜 6.73花5龙利生鱼油1精盐0.5花生5胡萝 6.73松仁50 酱油玉(多味)(炒)玉米米卜(黄)(鲜)黄豆5豆腐豆腐40精盐0.5绿豆6.73松2西兰芽子花(生)精盐0.5西兰60花生4大白 6.73胡10花油菜萝卜(红) 2黄瓜30甜面烩菜猪肉15木耳 2.22葵3(肥瘦)(干)酱花籽油大白菜30花生鸡翅30绵3清炒花生4蚝油1油油麦油鸡翅白菜糖粉条15番茄20油麦90口蘑20番茄牛25菜(白蘑)焖牛肉肉(前腿)豆腐50原汤小麦油菜10花生60油菜1番30粉(标豆腐油茄准粉)汤海带5豆腐10精盐0.5马30铃薯精盐0.5芝麻油菜100精1香菇0.5油油菜盐番茄菜番茄酱5香菇10海米虾1花(干)冬瓜米汤花生油4花生3冬15油瓜菜花90萝卜白萝15芝1丝汤卜麻油番茄20芝麻1油菠菜蛋芝麻油1花汤鸡蛋10(红皮)菠菜10虾皮1红富士红富士60圣女60红富60黄金60红富60圣女红富白金红苹果苹果果果士苹士苹瓜瓜士苹富午果果果士苹果黄金瓜白金瓜60桃桃60火龙火龙60圣女60西瓜西圣女60果果果果瓜点(京欣一号)香蕉香蕉60西瓜西瓜蜜桃60梨子香60香蕉香蕉60水蜜60(京欣桃梨一号)晚椒盐千小麦粉34.32黑芝玉米 3.63金银小麦31.04什锦稻米18.29开花绵 3.14层饼(标准面(黄)卷粉(标麻窝炒饭奶馒白粉)准粉)头(黄瓜头糖精盐 1.52芝麻1.45玉米 3.88)胡萝7.32小31.3籽(黑)面(黄)卜(红)9麦餐粉(标准粉)牛乳7.62小麦32.66牛乳 6.21黄瓜7.32全28.87(强化(强化脂粉(标7 VA，VA，牛准粉)VD)VD)奶粉花椒 1.54牛乳6.68绵白 3.87鸡蛋7.32木须黄40(强化(红皮)糖肉瓜VA，VD)蚝油生生菜110粉丝70香菇小白花生3火腿 3.66木1菜(叶用炒小菜小土油肠耳莴苣)白菜豆(干)八宝粥糯米7.14粉丝5马铃60花生 1.09鸡20薯油蛋(红皮)稻米21.43葵花3香菇2腐竹腐竹 3.93花4籽油炒芹生菜油莲子 3.57紫米1芹菜62.92精0.5黑米8.33绵白(干)粥糖茎盐6.74稻米33.33大米稻米14.29花生3.15猪25 葵花子仁南瓜油肉粥(里脊)枣(干)7.14红糖8.34南瓜35.71山药稻米25胡10粥萝卜(黄)葡萄干 3.57山药25杂粮稻6粥米山核桃 3.58绿1 (干)豆赤1小豆燕2麦片日谷类及制品139.24谷类及制品220.92谷类及制品127.54谷类及制品144.02谷类及制品4.6392人薯类、淀粉及制品15薯类、淀粉及制品28.88薯类、淀粉及制品60薯类、淀粉及制品薯类、淀粉及制品30小吃、甜饼、速食食品小吃、甜饼、速食食品6.69小吃、甜饼、速食食品小吃、甜饼、速食食品小吃、甜饼、速食食品均2总干豆类及制品104.48干豆类及制品6.75干豆类及制品3.16干豆类及制品3.93干豆类及制品37带蔬菜类及制品303.27蔬菜类及制品239.37蔬菜类及制品207.71蔬菜类及制品344.92蔬菜类及制品183.85量深色蔬菜140深色蔬菜173.6深色蔬菜85.71深色蔬菜129.21深色蔬菜50菌藻类5菌藻类2菌藻类3菌藻类32.53菌藻类 4.84水果类及制品203.63水果类及制品131.54水果类及制品186.67水果类及制品120水果类及制品188.83坚果、种子类10.72坚果、种子类1.45坚果、种子类5坚果、种子类坚果、种子类7乳类及制品12.23乳类及制品212.26乳类及制品217.88乳类及制品241.12乳类及制品301.4蛋类及制品10蛋类及制品11.88蛋类及制品0蛋类及制品67.32蛋类及制品20肉类及制品55肉类及制品 2.88肉类及制品20肉类及制品42.62肉类及制品50鱼虾蟹贝类1鱼虾蟹贝类40鱼虾蟹贝类0鱼虾蟹贝类0鱼虾蟹贝类1糖、蜜饯类13.64糖、蜜饯类8.34糖、蜜饯类11.2糖、蜜饯类 1.55糖、蜜饯类6.45油脂类7.73油脂类8.32油脂类12油脂类13.51油脂类17调味品类10.06调味品类0.5调味品类0.5调味品类 4.96调味品类1一.平均每人进食量2018-09-03～2018-09-07食物谷类及薯类、小吃、干豆类蔬菜类水果类坚果、乳类及蛋类及肉类及鱼虾蟹糖、蜜调味类别制品淀粉及制品甜饼、速食食品及制品及制品深色菌藻类及制品种子类制品制品制品贝类饯类油脂类品类肝类盐蔬菜数量/克4.6427.77 1.9447.45255.82115.79.47166.134.83196.9821.8434.108.48.2428.8916.7041二.营养素摄入量：（要求日托儿童每人每日各种营养素摄入量达到DRIs 的80%以上，全托儿童能量和蛋白质达到DRIs的90%以上，其他营养素达到DRIs的80%以上）能量（千（千蛋白质脂肪维生素A维生素B1维生素B2维生素C钙锌铁钠卡）焦）平均每人4.650328.90446.71 33.7536.7663.17 0.734 66.5823.945239.38207.729344.932每日DRIs1050 4393.2 25 310 0.6 0.6 40 600 4 9 700 比较% 184. 111.61 172.42 176.37 111.54131.552186.68 82.99 177189.81.46三. 能量来源分布：四. 蛋白质来源分布：脂肪蛋白质优质蛋白质要求现状要求现状要求动物性食豆类物摄入摄（千卡）4.6628.912量（克- 14.57 7.36）入量（千焦）6.7216.771占蛋白质≥50%33.81 17.07总量%占总能量% 25.92 14.71五.配餐能量结构表标准(%) 平均(%)单位星期一(Mon) 星期二(Tue) 星期三(Wed) 星期四(Thu) 星期五(Fri)千卡320.853.18 375.56 421.46 180.01早餐3.95千焦239.394207.73%344.944185.%131.564186.69%190.71.47%302.6.46%30千卡19.73108 35.16 108 32.11加餐5.17 1.53% 8.50% 3.11% 9.43% 3.15%千焦82.56 451.87 147.13 451.87 134.36千卡571.78431.7 369.23 323.04 421.22午餐36.13千焦2392.3344.26% 1806.2433.96% 1544.8732.65% 1351.5928.20% 1762.3741.31%40千卡68.4149.15 79.03 44 64.26午点5.2 5.30% 3.87%6.99% 3.84% 6.30%千焦286.24 205.65 330.64 184.11 268.86千卡311.18368.58 271.93 249.18 322.09晚餐30 25.99千焦1301.9824.9%1542.1428.99%1137.7324.4%1042.5721.75%1347.6231.59%全天千卡1291.96 1271.28 1130.91 1145.68 1019.69千焦5405.555319.054731.714793.514266.4。

一周膳食表

5.7膳食表
时间食物及分量空腹鲜牛奶200g+云吞8个早餐苹果1个加餐第一天白米饭1碗+鱼+瘦肉+鸡肉+丝瓜午餐 10-9 火龙果1个+核桃2个加餐白米饭1碗+鱼+鸡肉+瓜晚餐鲜牛奶200g+无糖麦饼干4块加餐鲜牛奶200g+紫薯50g+玉米+鸡蛋1个早餐梨1个加餐白米饭1碗+鱼+瘦肉+鸡肉+青瓜第二天午餐火龙果1个+核桃2个 10-10 加餐晚餐加餐早餐加餐第三天午餐 10-11 加餐晚餐加餐早餐加餐第四天午餐 10-12 加餐晚餐加餐早餐加餐第五天午餐 10-13 加餐晚餐加餐早餐加餐第六天午餐 10-14 加餐晚餐加餐早餐加餐第七天午餐 10-15 加餐晚餐加餐孕周：体重：66. 一周后体重变化：孕周：8+4 体重：66.2 一周后体重变化：餐后2 餐后2h血糖

医院一周带量食谱及营养分析

医院一周带量食谱及营养分析
星期一：
早餐：全麦面包夹火腿和蔬菜，低脂牛奶
中餐：红烧鳕鱼，炒时蔬，米饭
晚餐：鸡胸肉沙拉，橙子
星期二：
早餐：燕麦粥，蛋白质摄取的肉松，水煮蔬菜中餐：酸辣粉丝汤，蒸鱼，凉拌蔬菜
晚餐：番茄炒蛋，蒸饺子，水果沙拉
星期三：
早餐：全麦面包夹鸡蛋和蔬菜，酸奶
中餐：糖醋鲤鱼，蒸蔬菜，米饭
晚餐：煎牛肉配炖土豆，水果沙拉
星期四：
早餐：全麦面包夹花生酱和水果，豆浆
中餐：红烧鸡腿，爆炒蔬菜，米饭
晚餐：鱼香茄子，蒸蔬菜，橙子
星期五：
早餐：燕麦片，香蕉，低脂牛奶
中餐：五香牛肉面，水煮蔬菜
晚餐：红烧肉，炒时蔬，水果沙拉
星期六：
早餐：全麦面包夹鸡蛋和蔬菜，酸奶
中餐：清蒸鱼，炒时蔬，米饭
晚餐：豆腐鸡蛋汤，凉拌海带丝，水果沙拉
星期日：
早餐：牛奶燕麦粥，水煮蔬菜
中餐：莲藕炒肉片，炒时蔬，米饭
晚餐：海鲜意面，凉拌蔬菜，水果沙拉
营养分析：
以上一周的带量食谱经过仔细安排，旨在提供全面均衡的营养供给。

这些食谱包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种维生素和矿物质。

1.蛋白质：各种肉类和鱼类提供了丰富的蛋白质，用于组建细胞、修
复组织和增强免疫系统。

豆类、鸡蛋和低脂奶制品也提供了合适的蛋白质。

医院一周带量食谱及营养分析

医院一周带量食谱及营养分析目的本文档旨在提供一周带量食谱及相应的营养分析，为医院的患者提供均衡、营养丰富的饮食选择。

一周带量食谱以下是一周带量食谱的示例，可根据患者的具体需求和医生的指导进行调整。

星期一- 早餐：燕麦粥，水煮蛋，水果沙拉- 午餐：鸡胸肉沙拉，糙米饭，蔬菜汤- 下午茶：无糖酸奶，全麦面包- 晚餐：烤鱼，蔬菜炒面，西红柿汤- 宵夜：水果拼盘星期二- 早餐：全麦面包，花生酱，牛奶- 午餐：瘦肉炒饭，蔬菜汤- 下午茶：无糖酸奶，水果- 晚餐：红烧鸡腿，蔬菜沙拉，豆浆- 宵夜：坚果混合星期三- 早餐：蛋白质燕麦粥，水煮蛋，水果沙拉- 午餐：牛肉饭，蔬菜汤- 下午茶：无糖酸奶，全麦面包- 晚餐：清蒸白鱼，蔬菜炒饭，豆浆- 宵夜：水果拼盘星期四- 早餐：全麦面包，花生酱，牛奶- 午餐：鸡胸肉沙拉，糙米饭，蔬菜汤- 下午茶：无糖酸奶，水果- 晚餐：烤鸭，蔬菜沙拉，西红柿汤- 宵夜：坚果混合星期五- 早餐：蛋白质燕麦粥，水煮蛋，水果沙拉- 午餐：瘦肉炒饭，蔬菜汤- 下午茶：无糖酸奶，全麦面包- 晚餐：红烧猪肉，蔬菜炒面，豆浆- 宵夜：水果拼盘星期六- 早餐：全麦面包，花生酱，牛奶- 午餐：牛肉饭，蔬菜汤- 下午茶：无糖酸奶，水果- 晚餐：清蒸鲈鱼，蔬菜沙拉，豆浆- 宵夜：坚果混合星期日- 早餐：蛋白质燕麦粥，水煮蛋，水果沙拉- 午餐：鸡胸肉沙拉，糙米饭，蔬菜汤- 下午茶：无糖酸奶，全麦面包- 晚餐：烤鲜虾，蔬菜炒面，西红柿汤- 宵夜：水果拼盘营养分析以下是一周带量食谱的基本营养分析，具体数值可能根据食材和份量的变化而变化。

- 蛋白质：根据患者体重和需求的不同，每日摄入量为60-80克。

- 碳水化合物：每日摄入量为200-300克，主要来自全谷物、蔬菜和水果。

- 脂肪：每日摄入量为30-50克，优选健康脂肪如橄榄油、鱼油等。

- 纤维：每日摄入量为20-30克，主要来自全谷物、蔬菜和水果。

- 维生素和矿物质：通过多样化的食材摄入，确保维生素和矿物质的均衡供应。

食谱营养分析表

食谱营养分析表周一菜品原料营养成分及价值早餐核桃包核桃仁（不饱和脂肪酸）核桃仁富含蛋白质和很多人体必须氨基酸，能促进大脑内部神经递质和神经细胞的合成，能改善脑活力，促进记忆能力。

不饱和脂肪酸能促进消化和肠道蠕动，并促进排便，减少机体对脂肪的吸收，同时也为脂溶性维生素如维生素A、维生素E提供溶剂，促进其吸收，促进脑力活性和生长发育。

面粉（能量）作为基本碳水化合物，为机体提供能量。

玉米稀饭玉米糁（维生素b族）玉米具有“黄金食物”，作为杂粮，不仅淀粉含量高，而且维生素，蛋白质，脂肪，纤维素及矿物质含量也很高，补充维生素b2，预防舌咽口腔炎、皮肤炎。

玉米烹饪时需加碱促进烟酸吸收，预防赖皮病。

黄瓜炒鸡蛋黄瓜（维生素c）富含维生素c，促进免疫成分的生成，增强免疫力。

鸡蛋（优质蛋白质）优质蛋白的来源。

葱油海带丝海带丝（微量元素：碘）含有多种矿物质尤其是碘元素，可预防甲状腺疾病。

维生素含量丰富，含有牛磺酸，对儿童大脑发育和成长其十分重要作用。

表面褐色表层里含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出甘油30倍，可健脑补肝有助于儿童健康发育。

午餐米饭大米（能量）作为基本碳水化合物，为机体提供能量。

土豆烧鸡块土豆（淀粉，赖氨酸）土豆的营养成分十分全面，不仅含有丰富的淀粉，还含有其他粮食作物没有的胡萝卜素和抗坏血酸。

所含的钙、磷、铁等微量元素对人体的健康和幼儿骨骼的发育有明显的作用。

鸡肉（优质蛋白，脂肪）鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质的含量较高，消化率很高，容易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质。

家常西葫芦西葫芦（钙）西葫芦钙含量很高，并含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

胡萝卜（维生素a,d）胡萝卜中含有大量胡萝卜素，可转化成维生素a,其中维生素d与钙互相补充。

一周带量食谱及营养分析表(全国版) (1)

一周带量食谱及营养分析
食谱对象名称：所有班级
餐次\星期
单位：克星期二(2017-11-14) 星期三(2017-11-15) 星期四(2017-11-16) 星期五(2017-11-17)
肉沫面条猪肉<瘦> 20 面条(富强粉,切面) 80 菜籽油[青油] 10
星期一(2017-11-13)
肉沫米皮
蛋白质 41.55 38.5 107.92 合格
脂肪 51.29 37.33 137.39 高
碳水化合物 157.84 157.5 100.22 合格
钙(Ca) 432.86 560 77.3 低
铁(Fe) 10.56 8.4 125.73 高
锌(Zn) 5.56 8.4 66.14 低
VitA 466.26 420 111.01 合格
VitB1 0.62 0.49 127.12 高
VitB2 0.7 0.49 143.63 高
VitC 20.13 49 41.08 低
哈蜜瓜五彩炒饭
哈密瓜香大米鸡蛋(土鸡) 火腿肠紫菜(干)
80 60 10 40 3
紫菜汤
牛奶饼干牛奶
牛乳(西德牛) 120 饼干(强化锌)[富锌饼干] 15 白砂糖 10 牛乳 230
类别\营养素摄入量一周营养推荐量评价百分比% 评价
能量 1250.15 1120 111.62 合格
猪肉<瘦> 50 肉沫面条籼米粉(干，细) 50
早餐
早点
红苹果
苹果
100 牛奶 30 大米饭 30 肉沫炒花菜 10 50 5 炒黄豆芽小麦粉(标准粉) 猪肉<肥> 豆腐干小白菜鸡蛋菜籽油[青油]

周饮食记录表

周饮食记录表一、背景介绍本文档记录了我一周的饮食情况。

通过记录每天的饮食摄入量和所摄入食物的种类，可以更好地了解自己的饮食惯，有助于调整饮食结构，保持健康的身体状态。

二、饮食记录1. 周一- 早餐：牛奶一杯、全麦面包两片、鸡蛋一个、香蕉一个- 上午加餐：苹果一个、坚果一小把- 午餐：炒饭一碗、煮鱼片一份、青菜炒豆腐一份- 下午加餐：葡萄一小串、牛肉干一袋- 晚餐：红烧肉一份、西红柿炒蛋一份、土豆片一份、米饭一碗- 晚间加餐：酸奶一杯2. 周二- 早餐：豆浆一杯、油条一根、水果沙拉一份- 上午加餐：蓝莓酸奶一瓶- 午餐：米饭一碗、炒时蔬一份、鸡蛋羹一碗- 下午加餐：橙子一个、小面包一块- 晚餐：清蒸鲈鱼一份、烤鸡翅一份、红烧茄子一份、米饭一碗- 晚间加餐：水果沙拉一份3. 周三- 早餐：牛奶一杯、面包一片、香蕉一个- 上午加餐：坚果一小把、葡萄干一小把- 午餐：面条一碗、鱼丸汤一碗、炒青菜一份- 下午加餐：苹果一个、果酱饼干一块- 晚餐：煎牛排一份、炒土豆丝一份、米饭一碗- 晚间加餐：酸奶一杯4. 周四- 早餐：豆浆一杯、油条一根、水果沙拉一份- 上午加餐：蓝莓酸奶一瓶- 午餐：炒面一碗、酸辣鱼片一份、炒时蔬一份- 下午加餐：橙子一个、小面包一块- 晚餐：红烧狮子头一份、蒜蓉扇贝一份、毛豆一份、米饭一碗- 晚间加餐：水果沙拉一份5. 周五- 早餐：牛奶一杯、全麦面包两片、鸡蛋一个、香蕉一个- 上午加餐：苹果一个、坚果一小把- 午餐：炒饭一碗、煮鱼片一份、青菜炒豆腐一份- 下午加餐：葡萄一小串、牛肉干一袋- 晚餐：红烧肉一份、西红柿炒蛋一份、土豆片一份、米饭一碗- 晚间加餐：酸奶一杯三、数据统计和分析通过记录一周的饮食情况，可以对自己的饮食结构进行分析。

根据这份记录表，我可以看到自己的饮食结构相对均衡，包含了主食、蛋白质、蔬菜水果等不同营养成分。

但也可以看到，有些时候会吃过多的零食，这需要注意。

饮食中缺乏一些必要的营养素，例如钙、维生素等，需要增加对这些营养素的摄入。

幼儿园一周带量食谱

一周日在园标准均分析在园实给
在园实给%
评价
碳水化合物
脂肪
蛋白质
能量
蛋白质
碳水化合物
碳水化合物
脂肪
脂肪
能量
蛋白质
钙（Ca)
碳水化合物
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
脂肪
铁（Fe)
能量
蛋白质
锌（Zn)
碳水化合物
脂肪
VitA
能量
蛋白质
VitB1
星期五食物
重量
碳水化合物脂肪
VitB2
VitB3
食谱对象名称：2020学年食谱
配餐人：
餐次
星
星期一
期
菜谱
食物
重量
幼儿园一周带量食谱及营养分析
市品重量
一人均量：克
星期二
菜谱
食物
重量
星期三
菜谱
食物
重量
周次：2
星期四
菜谱
食物重量
星期五菜谱
早餐
早点
午餐
午点晚餐
晚餐
营养
能量
蛋白质
全日标准
当日营在园标准养分析在园实给
在园实给%
评价
营养
能量
全日标准

(完整版)每周食谱安排

(完整版)每周食谱安排
每周食谱安排（完整版）
本文档将为您提供一份每周食谱安排，以帮助您在每周健康饮食方面作出明智的决策。

以下是7天的食谱建议：
第一天：星期一
早餐：燕麦粥配水果和坚果
午餐：自制沙拉配烤鸡腿
晚餐：鱼肉香煎配糙米饭和蔬菜
第二天：星期二
早餐：全麦面包夹火腿和番茄片
午餐：红豆炖肉配炒西兰花
晚餐：橙汁煮鸡腿排配蒸蔬菜
第三天：星期三
早餐：蛋饼配奶昔
午餐：酸辣白菜炒鸡块配米饭晚餐：炒香干配素三鲜
第四天：星期四
早餐：全麦面包夹黄油和果酱午餐：自制意面奶油蘑菇汤晚餐：酱炒瘦肉配糖醋酸菜
第五天：星期五
早餐：玉米片和牛奶
午餐：红烧猪蹄配白切鸡
晚餐：清蒸鱼配蒸蔬菜
第六天：星期六
早餐：煎蛋配烤面包
午餐：宫保鸡丁配米饭
晚餐：红烧茄子配糙米饭
第七天：星期日
早餐：炒鸡蛋配香肠和土豆泥
午餐：清蒸排骨配凉拌黄瓜
晚餐：日式炒面配炒青菜
除了以上每日的饮食安排，每天喝充足的水也是保持健康的重要步骤。

此外，根据个人口味和需求，可以适当进行饮食的替换和调整。

希望这份每周食谱安排能够帮助您保持均衡的饮食，提供充足的营养，并促进健康生活方式。

一周七天营养食谱安排表图

一周七天营养食谱安排表图
周一：紫菜牛丸汤+蛋黄酱鸡翅+糖醋里脊+金不换炒海瓜子+蒜蓉包菜
周二：苦瓜黄豆猪骨汤+红烧猪手+小龙虾+蒜蓉炒四季豆+普宁
豆酱菠菜
周三：红萝卜黄花菜鸡汤+红烧鱼+酿豆腐+茄子肉末+蒜蓉生菜
周四：腰猪肝豆腐汤+支竹焖猪手+番茄炒蛋+砂锅焗鱼头+普宁豆酱炒菜心
周五：玉米红萝卜猪骨汤+番茄龙利鱼+酸辣鸡爪+蒜蓉炒圣子+蒜蓉炒白菜
周六：红萝卜药膳鸡汤+姜葱鸡+孜然葱爆羊肉+蒜蓉菠菜+白灼血蛤
周日：红萝卜黄花菜猪骨汤+姜葱蟹+红枣蒸鸡+蒸水蛋+炒莴笋。

办公室一周带量食谱及营养分析

办公室一周带量食谱及营养分析
前言
本文档提供了一周办公室带量食谱及相应的营养分析，旨在为办公室工作人员提供健康、营养丰富的饮食选择。

食谱
周一
- 早餐：燕麦粥配水果
- 午餐：鸡胸肉沙拉
- 下午茶：蔬果拼盘
- 晚餐：三文鱼配烤蔬菜
周二
- 早餐：全麦面包夹火腿鸡蛋
- 午餐：鳄梨蔬菜卷
- 下午茶：坚果混合
- 晚餐：烤鸡胸配糙米饭
周三
- 早餐：牛奶麦片配杂果
- 午餐：亚洲风味鸡肉卷
- 下午茶：低脂酸奶
- 晚餐：烤素食寿司
周四
- 早餐：全麦面包夹花生酱- 午餐：鲑鱼沙拉
- 下午茶：蔬菜条配酸奶沾酱- 晚餐：墨西哥风味鸡肉卷
周五
- 早餐：全麦松饼配水果
- 午餐：秘制鸡肉饭
- 下午茶：煮鸡蛋
- 晚餐：烤鳕鱼配蔬菜沙拉
周末
- 早餐：全麦香蕉蛋糕
- 午餐：红烧排骨配米饭
- 下午茶：柠檬水
- 晚餐：蒸鸡胸肉配蔬菜
营养分析
以下是一周带量餐食的营养分析：
- 蛋白质：提供足够的蛋白质，有助于肌肉修复和生长。

- 碳水化合物：提供可持续的能量，适合长时间的办公工作。

- 脂肪：提供必要的脂肪，有助于身体吸收营养和维持健康。

- 纤维：提供足够的纤维素，促进消化系统健康。

- 维生素和矿物质：提供丰富的维生素和矿物质，满足身体各种需求。

请根据个人需求和口味做出合理的食物选择，并确保在食用前确认食材的新鲜度和卫生状况，以确保食品安全。

一周养生食谱安排表健康养生食谱安排表.doc

一周养生食谱安排表_健康养生食谱安排表饮食也是养生中的一个重要环节，健康饮食才是关键。

那么怎么吃才能养生呢？下面我给大家介绍一周的养生食谱，希望对你有用!一周养生食谱安排表1、星期一早晨可以吃两片全麦面包加一杯酸奶，在吃中午饭之前的半个小时可以先吃半个苹果，这样可以增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜、一小份肉和一小份米饭，晚上吃一点蔬菜面条。

2、星期二早晨喝一碗燕麦粥，在中午饭之前的半个小时内喝一杯酸奶增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜加一小份猪瘦肉，还有一份米饭，晚餐可以和中午一样，也可以只吃一份蔬菜面条。

3、星期三早晨吃一个鸡蛋加一份烤吐司，中午之前如果觉得饿可以吃半个苹果，不饿的话可以不吃。

中午还是吃一份蔬菜，一份瘦肉再加一份米饭，晚上吃一个烤红薯清清肠胃。

4、星期四早晨吃一份烤吐司，再喝一杯无糖豆浆，中午的时候吃一小份蔬菜、一小份肉以及一碗米饭，晚上还是吃一个烤红薯清理下肠胃。

5、星期五早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃几片全麦面包，中午的时候吃一份蔬菜、一小份瘦肉，再吃一份米饭，晚上的时候可以喝一点蔬菜粥。

6、星期六早晨吃一份蔬菜沙拉，再加一杯酸奶，中午之前的半个小时可以先喝一点少油少盐的汤，然后再吃一点蔬菜和肉，吃一小碗米饭，晚上喝一小碗薏米粥。

7、星期天早晨喝一杯鲜榨的果汁，再吃几片烤面包，中午的时候吃一份蔬菜和一份瘦肉，再吃一小碗米饭，晚饭不吃，为下一周做好准备。

健康养生菜谱推荐凉拌三丝凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。

红绿白三色。

鲜咸酸三味。

软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。

是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。

锅内放猪瘦肉、清水、葱、姜用大火烧沸后，转用小火，煮至断生即捞出，切成似火柴梗粗的丝。

干粉丝用开水泡发。

黄瓜去籽、洗净，切成比肉丝稍粗丝。

果丹皮切成很细的丝。

大蒜拍碎切成末。

把肉丝、粉丝、黄瓜丝放入碗中，加酱油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、葱姜，一起拌和，装盆，再撒上果丹皮细丝即成。

营养营养餐菜谱

90
小计
290
90.00
合计
1560
510.00
第四周菜谱
一周带量菜谱（菜谱格式）
星期
搭配方案
净菜
原材料名称
重量（g/生/餐）
荤菜重量
小计（g）
一
两荤一素（蔬）
猪肉炒火腿肠
纯鲜猪肉
50
50
火腿肠
40
红泡椒烧鱼块
纯鲜草鱼
70
70
红泡椒
40
素炒莴笋
莴笋
110
310
120.00
二
一荤两素（蔬）
鸡肉烧西葫芦
二
一荤两素（蔬）
芋头炒前腿肉
前腿肉
90
90
芋头
60
红烧茄子
紫茄子
70
素炒莴笋
莴笋
100
320
90.00
三
两荤一素（蔬）
排骨烧白萝卜
纯鲜猪排骨
60
60
白萝卜
60
后腿肉炒小南瓜
后腿肉
30
30
小南瓜
70
素炒西兰花
西兰花
100
320
90.00
四
一荤两素（蔬）
前腿肉炒大豌豆
前腿肉
100
100
大豌豆
50
红烧冬瓜
小计
310
110.00
合计
1390
500.00
第十周菜谱
一周带量菜谱（菜谱格式）
星期
搭配方案
净菜
原材料名称
重量（g/生/餐）
荤菜重量
小计（g）
一
两荤一素（蔬）
前腿肉炒红泡椒

【幼儿园膳食管理】一周配餐食谱营养分析表

一周配餐食谱营养分析表时间：年月日周次：营养素全日标准在园标准在园实给在园实给% 评价热量热量（kcal 碳水物供热脂肪供热蛋白质供热蛋白质总量（g）动物蛋白植物蛋白钙总量（mg）维生素A （ug）维生素B1 （mg）维生素B2 （mg）维生素C （mg）维生素E （mg）维生素P （mg）钾（mg）镁（mg）铁（mg）锌（mg）磷（mg）硒（mg）钙/磷比例纤维（g）胆固醇（mg）春季星期一食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐可可卷花生包面粉 30可可粉 1花生 2 红小豆粥大米 10 烤肠烤肠 15 香蕉香蕉 15加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 55 黄焖排骨猪小排排骨 65西红柿炒鸡蛋西红柿 90鸡蛋 25虾皮白菜汤白菜 10虾皮 2午点苹果苹果 90 饼干饼干 10 营养汤枣 3晚餐肉丁面切面 50胡萝卜 10大白菜 40猪肉 20黑木耳 5黄瓜 20鸡蛋 15 饼干饼干 25晚点花生烙饼面粉 8花生仁 1 疙瘩汤面粉 6鸡蛋 6西红柿 4菠菜 4 梨梨 50 牛奶牛奶 170.春季星期二食谱早餐香肠卷豆沙包面粉 25香肠 3豆沙 2 小馄钝汤面粉 10猪肉 6 茶鸡蛋鸡蛋 15 橙子橙子 15加餐牛奶牛奶 170午餐花生饭大米 55花生仁 7 红烧鲤鱼鲤鱼 45粉丝炒小白菜小白菜 80木耳 10粉丝 10豆腐干 5 香菜冬瓜汤香菜 2冬瓜 10午点苹果苹果 90 山楂面包山楂汉堡 10 营养汤枣 3晚餐七彩发糕面粉 50玉米面 10可可粉 3 肉片烧菜花猪肉 20菜花 60 蚝油豆腐蚝油 4豆腐 50 豆苗鸡蛋汤鸡蛋 5豆苗 10晚点菜团子面粉 4玉米面 4胡萝卜 6 二米粥糯米 3黑米 3 苹果苹果 50 牛奶牛奶 170 春季星期三食谱早餐麻酱蒸饼黄油包面粉 25芝麻酱 4黄油 2 香葱蟹柳粥大米 10蟹肉 10小葱 10 素鸡素鸡 15 圣女果圣女果 15加餐牛奶牛奶 170午餐猪肉包面粉 55猪肉 20茴香 27豆腐干 5 大米南瓜粥大米 15南瓜 27午点芦柑芦柑 90 曼士卡威化威化饼 10 营养汤枣 3晚餐红枣米饭大米 55蜜枣 4 酱焖鸡翅根鸡翅 45鸡蛋炒西葫芦豆腐干 5西葫芦 90鸡蛋 25虾皮小白菜汤小白菜 20虾皮 2豆腐 10晚点葱花饼面粉 12大葱 1 糯米粥糯米 7红枣 3 香蕉香蕉 50 牛奶牛奶 170 春季星期四食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐海绵蛋糕七彩蛋糕面粉 25鸡蛋 2可可粉 2 家常鸡汤面挂面 15鸡蛋 10菠菜 10 盐水鸡肝鸡肝 15 苹果苹果 15加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 50 三色珍珠虾仁 40玉米粒 25黄瓜 25胡萝卜 15 鸡蛋炒菠菜菠菜 90鸡蛋 15 香菜鸡蛋汤香菜 4鸡蛋 8午点梨梨 90 美国大杏仁大杏仁 10 营养汤枣 3晚餐鸳鸯馒头面粉 30玉米面 20 山珍肉糕猪肉 35香菇 8 海米冬瓜冬瓜 65海米 10 鸡蛋豆腐汤鸡蛋 5豆腐 8香菜 2面粉 20晚点香肠卷香肠 5面粉 10 柳叶汤小白菜 10鸡蛋 5 橘子橘子 50 牛奶牛奶 170 春季星期五食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐果酱包沙拉卷面粉 25苹果酱 3沙拉 2 小米黄豆粥小米 10黄豆 5 五香鸡蛋鸡蛋 15 芦柑芦柑 15加餐牛奶牛奶 170午餐猪肉水饺面粉 55 胡萝卜 15 猪肉 28 大白菜 60 豆腐干 10 虾皮 3 韭菜 8午点圣女果圣女果 90 旺仔馒头旺仔馒头 10 营养汤枣 3晚餐营养饭大米 55猪肉 20土豆 25胡萝卜 20豆腐干 10黄豆 8 番茄鸡蛋汤鸡蛋 10番茄酱 2 夏季星期一食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐可可卷花生酱包面粉 18可可粉 1花生仁 3 蛋菜挂面汤挂面 10菠菜 7 葱花鸡蛋鸡蛋 23西红柿 23香葱 2 香蕉香蕉 15加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 50 莲藕排骨猪小排排骨 50莲藕 10 素烧西葫芦片鸡蛋 27西葫芦 95豆腐干 8 海带丝汤海带 5虾皮 1午点白金瓜白金瓜 100 曲奇饼曲奇饼 10 营养汤绿豆 8晚餐葱花蒸饼面粉 50大葱 4 溜丸子猪肉 32素烧冬瓜冬瓜 95豆腐干 9鸡蛋 10晚点奶油炸糕面粉 13鸡蛋 5 紫米粥大米 3紫米 3 水蜜桃水蜜桃 50 牛奶牛奶 170 夏季星期二食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐黄油面包小蒸饺面粉 18猪肉 15虾皮 1菠菜 8 糯米红枣粥糯米 10红枣 2 素鸡素鸡 10 苹果苹果 15加餐牛奶牛奶 170午餐猪肉水饺面粉 50 猪肉 39 茴香 78 胡萝卜 15 芝麻油 1午点草莓草莓 90 果丹皮果丹皮 10 营养汤绿豆 8晚餐米饭大米 50 楚香三蒸鸡腿肉 28猪肉 30芋头 10 粉条小菜心油菜 100鸡蛋 5豆腐干 16粉条 16 黄瓜紫菜汤黄瓜 13虾皮 3紫菜 3晚点馒头片夹酱豆腐面粉 13腐乳 2 面片汤小白菜 3西红柿 5鸡蛋 5 香蕉香蕉 50 牛奶牛奶 170 夏季星期三食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐三明治方火腿面包 25方火腿 15沙拉酱 3 小馄钝汤面粉 10猪肉 7菠菜 5 西瓜西瓜 15加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 50 粉条菠菜菠菜 100粉条 10鸡蛋 28豆腐干 5 豉法鲆鱼鲆鱼 67豆瓣酱 3午点圣女果圣女果 90 腰果腰果 10 营养汤绿豆 8晚餐芝麻枣糕面粉 50金丝小枣 7芝麻 7玉米面 10 山珍肉糕猪肉 25香菇 7鸡蛋 7 木须三丁豆腐干 15胡萝卜 15西葫芦 50 紫菜虾皮汤虾皮 5紫菜 2香菜 2晚点素馅饼面粉 13大白菜 8 小米粥小米 6 哈密瓜哈密瓜 100 牛奶牛奶 170 夏季星期四食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐香肠卷果酱包面粉 18香肠 3苹果酱 3 绿豆汤大米 10绿豆 5 五香鸡蛋鸡蛋 10 香蕉香蕉 15加餐牛奶牛奶 170午餐红豆饭大米 50红小豆 5 三色虾仁虾仁 37黄瓜 45玉米 45 番茄菜花菜花 50西兰花 45番茄酱 5 香菜豆花汤香菜 3豆腐 10虾皮 3午点黄河蜜黄河蜜 100 夹心威化饼夹心威化饼 10 营养汤绿豆 8晚餐火腿沙拉饼面粉 50火腿肠 5 油焖鸡翅欢翅 38 西红柿炒鸡蛋西红柿 110鸡蛋 28 胡萝卜丝汤胡萝卜 10虾皮 1香菜 2晚点西葫芦饼西葫芦 8面粉 18 柳叶汤菠菜 5西红柿 5鸡蛋 3 苹果苹果 50 牛奶牛奶 170 夏季星期五食谱餐次食谱带量∕人（克）早餐豆沙酥沙拉葡萄干卷面粉 28豆沙 5葡萄干 3 菠菜蛋花面汤菠菜 8西红柿 9鸡蛋 9 酱鸡肝鸡肝 10 白兰瓜白兰瓜 15加餐牛奶牛奶 170午餐胡萝卜肉包面粉 50胡萝卜 85猪肉 23豆腐干 8 绿豆红枣粥大米 10绿豆 9红枣 9午点草莓草莓 90 花生花生 10 营养汤绿豆 8晚餐营养饭大米 50猪肉 23土豆 25胡萝卜 15豆腐干 8黄豆 8黄瓜 20 西红柿鸡蛋汤鸡蛋 20西红柿 12 秋季星期一食谱早餐蝴蝶卷芝麻糖包面粉 18芝麻酱 6 挂面汤挂面 15西红柿 15鸡蛋 8菠菜 15 火腿肠火腿肠 10 香蕉香蕉 15加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 55 蚝油豆腐豆腐 55三色肉丁猪肉 30胡萝卜 20豌豆 6 西红柿鸡蛋汤鸡蛋 10西红柿 3午点哈密瓜哈密瓜 100 花生花生 10营养汤鸭梨 5冰糖 5晚餐鸡蛋西红柿面切面 50猪肉 15木耳 2西红柿 75豆腐干 10黄瓜 10鸡蛋 10 饼干钙奶饼干 15晚点小米粥小米 6 素蒸饺面粉 13菠菜 4豆腐干 1 梨梨 50 牛奶牛奶 70 秋季星期二食谱早餐香肠卷芝麻花卷面粉 20香肠 8芝麻酱 6 糯米黑芝麻粥糯米 10黑芝麻 3 茶鸡蛋鸡蛋 10 圣女果圣女果 15加餐牛奶牛奶 170午餐三鲜水饺面粉 55 猪肉 30 鸡蛋 20 虾仁 15 韭菜 15 大白菜 70 胡萝卜 15 豆腐干 20午点桃桃 90 无核蜜枣蜜枣 10营养汤鸭梨 8冰糖 8晚餐椒盐花卷面粉 50 酱兔子腿兔肉 10鸡蛋炒菠菜鸡蛋 10菠菜 100豆腐干 10 西红柿豆腐汤豆腐 15鸡蛋 3西红柿 20虾皮 2晚点果酱煎饼玉米面 25苹果酱 20 疙瘩汤面粉 5西红柿 10 香蕉香蕉 50 牛奶牛奶 170 秋季星期三食谱早餐果酱包面粉 30面粉酱 7 馄钝汤面粉 10猪肉 3菠菜 5 素鸡素鸡 10 黄河蜜黄河蜜 15加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 55 干烧鱼块带鱼 50料酒 10 西红柿炒鸡蛋西红柿 100鸡蛋 20 虾皮小白菜汤虾皮 2小白菜 20豆腐 10午点西瓜西瓜 100 山楂饼山楂片 10营养汤鸭梨 8冰糖 8晚餐鸳鸯馒头面粉 30玉米面 20 木须冬瓜条鸡蛋 15冬瓜 60 米粉肉糯米 5猪肉 25 虾皮紫菜汤黑木耳 2紫菜 1虾皮 2晚点花生烙饼面粉 8花生仁 3 营养粥胡萝卜 4大米 8鸡蛋 8 桃桃 50 牛奶牛奶 170 秋季星期四食谱早餐海绵蛋糕豆沙蛋糕面粉 15豆沙 5 鸡丝菠菜粥鸡丝 10菠菜 15 火腿肠火腿肠 15 苹果苹果 15加餐牛奶牛奶 170午餐茴香猪肉包子面粉 50猪肉 20茴香 40豆腐干 5 大麦山药红枣粥山药 15大米 15枣 2冰糖 2午点香蕉香蕉 90 旺仔小馒头旺仔小馒头 20营养汤鸭梨 8冰糖 8晚餐米饭大米 55 红烧排骨猪排骨 40鸡蛋炒油菜鸡蛋 15油菜 90 虾皮胡萝卜丝汤豆腐干 5胡萝卜 10虾皮 2晚点沙拉葡萄干卷面粉 13葡萄干 2 柳叶汤菠菜 4西红柿 4鸡蛋 2 苹果苹果 50 牛奶牛奶 170 秋季星期五食谱早餐豆沙包肉包面粉 40豆沙 4猪肉 10 西红柿鸡蛋汤鸡蛋 22香菜 22西红柿 15 酱鸡肝鸡肝 20 梨梨 15加餐牛奶牛奶 170午餐馒头面粉 50 番茄虾仁虾仁 20番茄酱 4黄瓜 30 鸡蛋炒圆白菜鸡蛋 10圆白菜 50 西红柿鸡蛋汤西红柿 10鸡蛋 10午点苹果苹果 90 琥珀核桃仁核桃仁 10营养汤鸭梨 8冰糖 8晚餐五色炒饭大米 50黄瓜 30鸡蛋 20胡萝卜 15豆腐干 15火腿肠 20百合 5 香菜冬瓜汤虾皮 13香菜 13冬瓜 13 冬季星期一食谱早餐葱花卷蜜枣卷面粉 18葱 2蜜枣 3 小泥肠鸡蛋 5小泥肠 15 玉米羹玉米糁 40 香蕉香蕉 25加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 55 无锡排骨猪小排排骨 46鸡蛋炒圆白菜鸡蛋 26圆白菜 98 白菜豆腐汤大白菜 15豆腐干 8豆腐 4虾皮 4午点橙子橙子 90 开心果开心果 10营养汤枣 6冰糖 6晚餐肉末西红柿鸡蛋面切面 55豆腐干 8西红柿 46猪肉 18黑木耳 2黄瓜 18鸡蛋 28 烤白薯白薯 28晚点糖三角面粉 13加钙糖 1.5疙瘩汤面粉小白菜 3鸡蛋 6西红柿 6 苹果苹果 50 牛奶牛奶 170冬季星期二食谱早餐豆沙包油盐饼面粉 25豆沙 8 小馄饨汤紫菜 1.5虾皮 0.5猪肉 3 酱猪肝猪肝 15 橘子橘子 25加餐牛奶牛奶 170午餐金银饭大米 40小米 15 烩虾丸虾仁 27黄瓜 53火腿 53猪肉 13木耳 13 鸡蛋西葫芦片西葫芦 98豆腐干 10鸡蛋 26 胡萝卜丝汤胡萝卜 18虾皮 18午点梨梨 90 山楂片山楂片 10营养汤枣 4冰糖 4晚餐鸳鸯馒头面粉 40玉米面 15 黄焖鸡块鸡腿 29 粉条小白菜小白菜 80粉条 5豆腐 5 西红柿豆腐汤西红柿 15豆腐、香菜 1.5晚点马来饼面粉 7大米 6 菠菜粥菠菜 4鸡蛋 2 圣女果圣女果 50 牛奶牛奶 170 冬季星期三食谱餐次食谱带量/人（克）早餐火龙卷开口笑胡萝卜 15猪肉 15 糯米香蕉粥糯米 10香蕉 5 葱花鸡蛋大葱 4鸡蛋 15 梨梨 25加餐牛奶牛奶 170午餐萝卜牛肉包面粉 55牛肉 29白萝卜 85鸭梨银耳冰糖粥大米 15银耳 3鸭梨 7冰糖 2午点苹果苹果 90 满口香满口香 10营养汤枣 4冰糖 4晚餐米饭大米 55 酱鸡翅根鸡翅 45果汁丸子猪肉 28果汁 4鸡蛋 5双色菜花菜花 48西兰花 42豆腐干 8 紫菜油麦菜汤油麦菜 15紫菜 3晚点麻酱糖火烧面粉 7芝麻酱 2 挂面汤面粉 6菠菜 5 香蕉香蕉 50 牛奶牛奶 170 冬季星期四食谱餐次食谱带量/人（克）早餐三明治方火腿方火腿 15沙拉酱 3 柳叶汤菠菜 9西红柿 8鸡蛋 9面粉 10 橙子橙子 15加餐牛奶牛奶 170午餐米饭大米 50 红烧带鱼带鱼 30西红柿炒鸡蛋西红柿 110鸡蛋 28丝瓜蛋花汤丝瓜 12鸡蛋 5午点香蕉香蕉 90 琥珀核桃仁核桃仁 10营养汤枣 4冰粮 4晚餐发面烙饼面粉 55 清炖羊肉萝卜羊肉 31白萝卜 90香菜 10 虾皮小白菜汤小白菜 12虾皮 1晚点馅饼面粉 7西葫芦 5鸡蛋 2 红小豆粥红小豆 6 橘子橘子 50 牛奶牛奶 170 冬季星期五食谱餐次食谱带量/人（克）早餐麻酱糖花卷面粉 18肉丁馒头芝麻酱 3方火腿 3糯米银耳粥糯米 10 枣 5 银耳 5素什锦素什锦 15苹果苹果 25 加餐牛奶牛奶 170午餐三鲜水饺面粉 55 猪肉 29 鸡蛋 13 虾仁 13 韭菜 15 芝麻油 13 大白菜 85 胡萝卜 10午点梨梨 90 富丽饼干饼干 10营养汤枣 4冰糖 4晚餐什锦炒饭大米 55黄瓜 45豌豆 8胡萝卜 18豆腐干 10黄豆 8 紫菜虾皮鸡蛋汤鸡蛋 31火腿肠 15虾皮 1紫菜 3。

幼儿园一周带量食谱及营养分析.docx

一周带量食谱及营养分析表2014 年 3 月 31 日 -4 月 11 日餐名（用餐时间）早餐（8:15 ）午餐（11:00 ）星期一 3 月 4 日星期二 3 月 5 日食谱食物重量(g)食谱食物重量(g)果仁蛋糕蛋糕 40蒸热狗烤肠 30玉米小火腿火腿 50面粉 30君乐宝牛奶牛奶 200鸡蛋龙须面鸡蛋 10西红柿 5面条 20菠菜 10大米饭大米 60小笼包子* 红烧肉绿甘蓝 70猪肉 35猪肉 50胡萝卜 20韭菜 20面粉 35土豆 30西红柿 20虹豆粥10大米 10虹豆*蒜香小白菜小白菜120瓜片豆花汤黄瓜 10豆花 10星期三3月6日星期四3月7日食谱食物重量(g)食谱食物重量(g)桃李面包面包 40小酥点酥点 40五香鹌鹑蛋什锦菜粥小油菜 10胡萝卜 5鹌鹑蛋50大米 10君乐宝牛奶牛奶200大米饭大米饭大米 60大米 60* 炸鱼排鱼排 60* 土豆炖鸡块* 肉沫烧茄子土豆 70鸡腿肉 40猪肉 35茄子 80* 孜然胡萝卜二米粥小米 10胡萝卜 120大米 10绿豆粥绿豆 8大米 10星期五3月 8 日食谱食物重量(g)烤馍烤馍 40水煮鸡蛋鸡蛋 50金瓜小米粥北瓜 8小米 10大米饭大米 60* 宫保鸡丁鸡肉 35黄瓜 10胡萝卜 20土豆 20* 香芹细粉香芹菜 100粉条 20鱼头豆腐汤鱼头 20豆腐 10香菜 2午点（ 14:30 ）山楂羹50时令水果 100晚餐牛肉打卤面大米饭大米 60（ 4:40 ）码：胡萝卜、菠菜* 红烧里脊排牛肉 60胡萝卜 20里脊肉 70菠菜 20面条 30* 鲜菇小油菜蘑菇 30小油菜 90甜梨粥梨 20冰糖 2大米 10小点心 50时令水果 100自制奶香玉米饼果料提子糕鲜玉米粒 10 牛奶 10葡萄干 5面粉 35面粉 50玉米面 20小米面 10* 肉沫烩角瓜* 番茄鸡蛋菜花猪肉 35西葫芦 80西红柿 20鸡蛋 20小米虾滑粥菜花 80小米 10虾仁 10棒骨黄豆高钙汤棒骨 20黄豆 10香菜 1时令水果100荷叶饼夹肉面粉 35猪肉 25甜面酱 2胡萝卜 10菠菜 20枸杞麦片粥枸杞 5麦片10大米 10。

一周食谱及营养分析

一周食谱及营养分析星期一：早餐：燕麦粥加上一些混合坚果和蓝莓。

一杯牛奶。

午餐：烤鸡胸肉配上烤蔬菜和糙米。

一杯蔬菜汤。

晚餐：鳕鱼配上蒸蔬菜和煮土豆。

一份水果沙拉。

加餐：一杯无糖酸奶。

星期二：早餐：全麦吐司上涂上酪梨和火腿，搭配一杯柠檬水。

午餐：煮鸡腿肉配上炒时蔬和白米饭。

一份豆腐汤。

晚餐：烤牛排配上蒸蔬菜和玉米粥。

一份水果拼盘。

加餐：一杯蔬菜汁。

星期三：早餐：水煮蛋和燕麦片。

一杯意式浓咖啡。

午餐：麻辣香锅配上糙米饭。

一份西红柿鸡蛋汤。

晚餐：烤三文鱼配上烤蔬菜和糙米。

一份水果拼盘。

加餐：一杯无糖豆浆。

星期四：早餐：全麦面包夹上火腿和起司。

一杯柠檬水。

午餐：橙汁煮鸡肉配上糙米饭和炒时蔬。

一份豆腐蔬菜汤。

晚餐：烤猪排配上蒸蔬菜和煮土豆。

一份水果拼盘。

加餐：一杯酸奶。

星期五：早餐：荷包蛋和燕麦粥。

一杯牛奶。

午餐：香煎火腿配上糙米饭和炒蔬菜。

一份豆腐汤。

晚餐：烤鸭胸肉配上烤蔬菜和糙米。

一份水果拼盘。

加餐：一杯无糖酸奶。

星期六：早餐：全麦吐司夹上牛油果和煮鸡蛋。

一杯柠檬水。

午餐：椒盐虾配上糙米饭和炒时蔬。

一份豆腐蔬菜汤。

晚餐：煎牛肉卷配上糙米和蒸蔬菜。

一份水果拼盘。

加餐：一杯蔬菜汁。

星期日：早餐：蜂蜜土司和燕麦片。

一杯牛奶。

午餐：红酒炖牛肉配上土豆泥和炒时蔬。

一份豆腐汤。

晚餐：烤鱼排配上蒸蔬菜和糙米。

一份水果拼盘。

加餐：一杯柠檬水。

营养分析：这个一周的食谱包含了多种蔬菜、水果、谷物和蛋白质食物，以及适量的乳制品。

整体来说，这个食谱提供了足够的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和纤维。

以下是一些主要营养物质的分析：脂肪：坚果、橄榄油和牛油果中的健康脂肪有助于提供能量和饱腹感。

维生素和矿物质：五颜六色的水果和蔬菜为食谱提供了丰富的维生素和矿物质。

此外，乳制品也提供了钙和维生素D。