香港十大特色美食小吃
香港的地道美食
最多香港美食出現的地方
•旺角、油麻地、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣…
香港美食的歷史
煲仔飯 • 煲仔飯,又有砂鍋飯、瓦鍋飯 等名稱。是以砂鍋盛載著飯和 食材用炭火慢慢地蒸熟的食品, 過去通常在冬季食用,只在大 牌檔提供,現在一年四季人們 均可在茶餐廳、酒樓和港式快 餐店享用到。 • 通常廚師用炭爐把瓦煲內的飯 先煮熟,再放上和食材用炭火 慢史
香港美食的歷史
碗仔翅 • 碗仔翅源於五十年代的香港廟 街。榕樹頭一帶的街邊小販, 看到附近酒樓經常丟棄吃剩的 翅頭、翅尾,覺得十分浪費, 於是靈機一觸,想到加入豆粉 水、肉碎、味精及豉油等平價 材料來烹煮這些魚翅,再用小 碗盛載出售,由於價廉物美, 隨即深受歡迎成為後來的碗仔 翅了。
香港美食的歷史
2010-2011 3敬班 專題研習報告 香港的地道美食
指導老師: 譚展安老師、余國隆主任、張錦屏老師
研習目的
•探究香港獨有的美食 •發掘最受歡迎香港美食 •找尋香港美食的歷史 •最多香港美食出現的地方
研習方法及成果
•資料搜集 •訪問 •參觀 •模型 •攤位遊戲 •展板 •電子簡報 •口頭報告
腦圖
香港獨有的美食
• 雞蛋仔、格仔餅、蛋撻、臭豆腐、菠 蘿飽、雲吞麵、老婆餅、臘味飯、車 仔麵、煎釀三寶、煲仔飯、魚蛋、砵 仔糕、碗仔翅、燒賣
訪問
•問卷調查 •結果
– 五大最受歡迎香港美食:煲仔飯、魚蛋、 砵仔糕、碗仔翅、燒賣
五大最受歡迎香港美食
美食之都香港
美食之都香港香港作为一个国际大都市,以其多元文化和丰富的美食享誉全球。
无论是传统的粤菜,还是来自世界各地的美食,都能在香港找到。
本文将为您介绍香港作为美食之都的原因,并深入探讨香港的特色美食。
一、香港作为美食之都的原因香港之所以成为美食之都,主要有以下几个原因:1. 地理位置优越:香港位于亚洲东南沿海,是世界各地美食文化的交汇点。
这里汇聚了来自中国、泰国、马来西亚、印度等地的鲜美食材和烹饪技巧,使香港成为享誉世界的美食之地。
2. 多元文化交融:香港是一个国际化的城市,聚集了来自世界各地的人们。
这种多元文化交融使得香港的美食具有了更多的选择和创新。
无论是中式烧腊、日式寿司还是意大利面,都能在香港找到。
3. 传统与现代并存:虽然香港具有现代化的城市面貌,但它又保留着传统的美食文化。
从传统的早茶到夜市小吃,香港的美食融合了现代化的创新和传统的烹饪技艺,为人们带来了绝妙的味觉享受。
二、香港的特色美食1. 港式点心:香港的港式点心以独特的造型、口感和制作工艺而闻名。
著名的点心包括蒸烧卖、蛋挞、流沙包等。
这些点心色香味俱佳,让人忍不住多品尝几个。
2. 豪华粤菜:作为中国文化的代表之一,粤菜在香港得到了充分的发展。
以广东菜为基础,并吸引了湖南、四川等地的烹饪技巧,香港的豪华粤菜以其精致的制作和丰富的口味而闻名于世。
3. 海鲜美食:香港周围环境优越,海域资源丰富,因此海鲜美食在这里尤为出众。
从新鲜的龙虾、大闸蟹到鲍鱼、鱼翅,无论是原汁原味的烹饪还是创意十足的做法,都能在香港的海鲜餐厅中找到。
4. 街头小吃:香港的夜市和街头小吃是香港美食文化中不可或缺的部分。
无论是煲仔饭、鸡蛋仔、炒冰还是砵仔糕,这些地道的香港小吃都能让人回味无穷。
5. 国际化美食:由于香港是一个国际化的城市,这里也汇聚了来自世界各地的美食。
从日本寿司、意大利披萨到法国甜点,香港的国际化美食满足了不同人群的口味需求。
无论是港式点心还是豪华粤菜,香港的美食都有其独特的魅力。
香港特色美食PPT课件
美食区
• 铜锣湾——正宗香港风味 • 九龙城——亚洲百味共赏 • 兰桂坊及SOHO——异国风情美食街,感受别样情调 • 西贡,南丫岛及鲤鱼门——海上奇珍荟萃,近水楼台先得
鲜 • 尖沙咀——环球滋味、式式俱备,潮流美食集中地
Байду номын сангаас 小吃篇
特色美食
港式早茶
早茶主要由中式点心和 茶水构成。在中国广东 和香港地区人们有喝早 茶的习惯,因此就诞生 了港式早茶(与广式早 茶一脉相承)。早茶一 般在早上5、6点开档, 直到11点结束。
推荐店:德发牛肉丸
牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜, 具有美容养颜的功效,是经典的粤 菜材料,特色小吃之一。在香港, 牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤 牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。 正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一 起煲熬数小时,使牛腩绵软可口, 同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还 会加入白萝卜,更加美味爽口。
Thinking In Other People‘S Speeches,Growing Up In Your Own Story
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鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。以 鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等 造成汁液,倒在两块特制蜂 巢状铁制模版的中间,放在 火上烤成。倒出来的鸡蛋仔 呈金黄色,有蛋糕的香味, 加上中间是半空的,咬下时 口感特别。现在有些店家在 传统的鸡蛋仔中增添了巧克 力、椰丝、黑芝麻等不同口 味。
推荐店:利强记北角鸡蛋仔
碗仔翅
香港常见的街头小吃之一, 以前通常由小贩在街边贩 卖,因以小碗盛载而得名。 在从前,不少小贩向酒家 拿些零散的鱼翅,加入冬 菇、木耳、猪肉丝、高汤 加入味精、马蹄粉等煮成。 吃时通常加入胡椒粉、浙 醋、麻油等调味,亦可以 加入鱼肉、生菜丝等。
香港特别行政区 有地方特色的、代表性的美食或菜品
香港特别行政区是一个美食天堂,拥有众多具有地方特色和代表性的美食。
以下是我为您推荐的20种香港特色美食,以及它们各自的简要介绍:1. 港式烧腊:烧鹅、叉烧、乳鸽等都是香港的烧腊名品,它们口感鲜美,色泽诱人,是粤菜中的经典美食。
2. 蛋挞:无论是传统的鸡蛋挞还是创新口感的慕斯蛋挞和布丁蛋挞,香港的蛋挞都广受好评。
其中,以“总汇蛋挞”最为著名。
3. 云吞面:香港的云吞面被誉为“细蓉”,其汤汁浓郁,云吞口感鲜美,面条弹牙,是香港饮食文化中不可或缺的一部分。
4. 港式甜品:香港的甜品如“满记”和“许留山”非常著名,其甜品口感丰富,色彩鲜艳,如杨枝甘露、芒果班戟等都是经典款式。
5. 港式海鲜:香港的海鲜美食丰富多样,如避风塘炒蟹、椒盐赖尿虾等。
这些海鲜料理以其独特的口感和鲜美的味道享誉中外。
6. 过桥客家咸鸡:这道菜以其独特的口感和鲜美的鸡肉味道而备受当地人喜爱。
7. 煎酿三宝:这道传统街边油炸小吃中可以包裹各种食材,比如酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜、鱼蛋、虾米等,外酥里嫩,美味可口。
8. 烤乳猪:烤乳猪是香港的经典烧烤美食之一,皮脆肉嫩,香气四溢,常常作为宴席的主菜,是象征喜庆和吉祥的佳肴。
9. 马蹄糕:马蹄糕是香港传统的甜品之一,以荸荠为主要原料,搭配糖水、淀粉等调料蒸制而成。
它的口感爽滑、香甜可口。
10. 萝卜糕:萝卜糕是香港传统的年糕之一,以白萝卜为主要原料,搭配猪肉、虾米、腊肉等调料蒸制而成。
它的口感鲜美、有弹性。
11. 肠粉:肠粉是香港非常流行的早餐之一,以米浆为主要原料,搭配猪肉、虾米、蔬菜等配料蒸制而成。
它的口感细腻、鲜美可口。
12. 叉烧包:叉烧包是香港传统的点心之一,以叉烧肉为主要馅料,搭配面粉、糖、酵母等原料蒸制而成。
它的外皮白嫩、内馅香浓可口。
13. 菠萝包:菠萝包是香港传统的点心之一,以面粉为主要原料,搭配黄油、糖、酵母等原料烤制而成。
它的外皮酥脆、内馅鲜甜可口。
14. 车仔面:车仔面是香港非常流行的小吃之一,以面条为主要原料,搭配各种配料如鱼蛋、牛腩、豆腐等煮制而成。
香港旅游攻略之特色美食
尖沙咀诺士佛台及诺士佛阶(美食区):著名的酒吧美食区。
尖沙咀天文台道与金巴利道之间诺士佛台位于高处却又距弥敦道不远,开满了特色酒吧和餐厅;诺士佛阶则毗连诺士佛台,依斜坡而建,也提供不同特色餐饮选择,通常人们合称二者及邻近的地方为诺士佛区。
诺士佛台上聚集了特色菜肴,包括日本、俄罗斯、东南亚、西班牙、南美洲等,外国人是这里的常客。
平均消费约每人港币$200起。
诺士佛区酒吧在消费方面,啤酒每瓶约$40至$60不等。
某些酒吧会设置露天座位,既可以仰望景丽的夜景,更让客人能更无拘无束地开怀畅饮,是诺士佛区其中一个特色。
Balalaika──提供特别的俄罗斯菜式,还有俄罗斯乐队作现场演奏。
尖沙咀诺士佛台10号2楼Club Havana——里有来自世界各地红、白酒及古巴雪茄,还有乐队每晚为演奏轻柔音乐,更有景观醉人大露台雅座。
尖沙咀诺士佛台10号3楼西班牙餐厅EL CID——以红色为餐厅设计的主色,提供传统西班牙菜和现场演奏。
尖沙咀诺士佛台14号乐福大厦地下开放时间:日间的诺士佛区只有少数的店铺营业,黄昏入夜后才是这里的黄金时间。
交通:由尖沙咀地铁站金马伦道口出,步行至诺士佛台只需3分钟,沿弥敦道直走,再转金巴利道,走一会儿便可见诺士佛台口,沿梯直上便是诺士佛台了。
尖沙咀半岛酒店(饮茶):在顶级酒店中享受尊贵下午茶。
尖沙咀梳士巴利道半岛酒店香港排名第一的酒店,毗邻维港,可饱览维港美景。
半岛酒店大堂的半岛餐厅提供源于维多利亚时代的英式下午茶,包括热点、甜点和咸点,点心制作精美,口味地道。
酒店一楼的嘉麟阁是高档古典的饮茶地,装饰古色古香,备有25种以上的名茶,并有专业茶艺表演。
特色半岛奶黄月饼更是深受港人喜爱,每到中秋就会被一抢而空。
人均:150港币交通:地铁尖沙咀F出口直走转右尖沙咀楼上楼海鲜火锅(海鲜):融西式与日式为一体的特色火锅。
尖沙咀金巴利广场一字楼楼上楼海鲜火锅的环境融西式与日式为一体,汤底有多种西式和中式口味,菜品保证新鲜,特别是生牛肉刺身,绝对物有所值,还有生蚝、法国活多宝鱼两食等菜品,还提供各种港式小点和烧腊。
港式美食介绍
港式美食介绍港式美食向来以其独特的口味和精致的制作工艺闻名于世,深受全球各地食客的喜爱。
这种独特的美食风格融合了中式、西式以及其它亚洲地区的烹饪方法,形成了一系列丰富多样的菜肴和小吃。
下面将为您介绍几道经典的港式美食。
一、著名的港式早茶港式早茶是香港人早晨的传统食物之一,也是其独特饮食文化的代表。
早茶通常是在早上或者中午时分享用,以丰富的品种和小脆皮为特色。
其中最受欢迎的包括烧卖、叉烧包、流沙包以及虾饺等。
这些菜肴都由师傅们经过精心制作,外皮松软,馅料鲜美,令人垂涎欲滴。
品味港式早茶,仿佛置身于香港的街头巷尾。
二、招牌港式烧腊港式烧腊以其金黄酥脆的皮和嫩滑多汁的肉质而闻名。
无论是烧鸭、烧鸡还是烧肉,都经过特殊的腌制和独特的烹调技巧,保持了肉质的鲜嫩,肉汁丰富多样。
在港式烧腊店中,厨师们会将烧腊和米饭、鸡蛋、青菜等搭配在一起,形成一份营养丰富的烧腊饭。
无论是香香的烧鸭还是松软多汁的烧肉,都令人无法抗拒。
三、充满海鲜风味的海鲜炒饭港式海鲜炒饭是香港非常受欢迎的一道菜肴,以其丰富的海鲜食材和独特的炒饭味道而闻名。
炒饭中常用的海鲜包括鲍鱼、虾仁、蟹肉等。
港式炒饭的做法讲究将米饭炒熟后,加入适量的海鲜和其它配料,制作出独特的香味和口感。
味道鲜美多样的港式海鲜炒饭,是香港饮食文化的代表之一。
四、经典的港式甜品香港的甜品文化非常繁荣,各种精美的甜品店遍布城市的大街小巷。
港式甜品以其精致纤巧、口感独特而著称,常常以芒果、葛仙米、红豆、糯米等为主要配料。
其中,芒果班戟、杨枝甘露以及黑糯糍粑等都是广受欢迎的经典港式甜品。
品尝港式甜品,绝对是一种视觉与味觉的双重享受。
总结:港式美食以其特色的口味和精致的制作工艺,在全球范围内赢得了无数食客的喜爱。
无论是港式早茶、烧腊、海鲜炒饭还是经典的港式甜品,都展现了香港独特的饮食文化和人民的美食智慧。
无论您是前往香港旅游,还是在家中品尝港式美食,都不容错过这些美味佳肴。
让我们一同品味港式美食的美妙吧!。
香港中环美食攻略
香港中环美食攻略导读香港作为一个国际化大都市,中环一直是其商业和金融中心,也是许多人前来游览和体验香港文化的必经之地。
除了繁忙的商业街道和闪烁的摩天大楼外,中环还有许多令人垂涎欲滴的美食。
本文将为您介绍中环地区的美食选择,带您探索这里的美食文化。
1. 潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是香港中环地区的一道传统美食,以其鲜嫩的口感和独特的调味而闻名。
在中环的小巷中,有许多家提供潮汕牛肉丸的餐馆和小摊,其中最受欢迎的莫过于「九记牛丸」。
他们以新鲜的牛肉为主要原料,制作出的牛肉丸鲜美可口,是许多香港人的最爱。
不容错过的特色品种还包括鲜虾牛肉丸和鱼蛋。
2. 港式早餐中环地区有许多街头小摊和餐馆提供正宗的港式早餐。
这里的港式早餐以其精致和丰富而受到游客和当地人的喜爱。
一份典型的港式早餐包括烧腊、咸肉蛋治、豆浆和油条。
其中最有名的地方是「菠萝油」,它提供新鲜出炉的菠萝包和香脆的油条,绝对是一个不容错过的美食体验。
3. 火锅在中环地区,您可以找到各种各样的火锅餐厅,满足不同口味的需求。
从经典的川味火锅到日式涮涮锅,各种选择应有尽有。
如果您喜欢辛辣的口味,不妨尝试「老成都火锅」,他们的麻辣火锅以其香料浓郁而著名。
如果您更喜欢清淡的风味,「海底捞」是一个不错的选择,他们提供各种新鲜的蔬菜和海鲜,搭配清淡的汤底,可给您带来独特的火锅体验。
4. 小吃街中环地区有许多街头小吃街,是品尝当地特色小吃的绝佳地点。
「莎莉咖啡店」和「文东记」是其中最受欢迎的小吃店之一。
您可以在这些小吃店品尝到各种香港传统小吃,如鱼蛋、糯米鸡、糖葱饼等。
此外,这些小吃店还提供汤面和炸酱面等传统面食。
在这里,您可以体验到地道的香港风味,满足您的味蕾。
5. 咖啡文化中环地区也是香港的咖啡文化的重要一部分。
这里有许多咖啡馆和咖啡店,各种风味的咖啡让您体验到不同的咖啡文化。
其中最受欢迎的咖啡店是「太平山顶咖啡室」,这里提供传统的港式奶茶和鲜榨果汁等饮品。
此外,您还可以在「星巴克」和「上岛咖啡」等国际知名咖啡连锁店品尝到各种特色咖啡。
香港经典味道
香港经典味道香港是一个充满了诱人美食的地方,这里汇聚了东西方的独特风味,给人们留下了难以忘怀的味蕾印象。
无论是街头小吃,还是高级餐厅,香港的美食文化无疑是亚洲乃至全球最受欢迎的。
1. 港式早茶无论是来自香港本地人还是游客,港式早茶都被誉为香港的一道经典味道。
在富有历史氛围的茶楼里,早茶的味道展现了香港的多元文化特色。
蒸糕、煎萝卜糕、猪肠粉等各种小吃都是早茶的绝佳搭配。
一杯热腾腾的奶茶,则是港式早茶的必选饮品,在提神醒脑的同时,也让人感受到香港的独特风味。
2. 港式烧腊无论是烧鸭、烧猪,还是蜜汁叉烧,香港的烧腊美食让人回味无穷。
多年的传统烧制技艺使得这些肉类更加鲜嫩多汁,外焦里嫩,色香味俱佳。
无论是独自品尝,还是和一碗热气腾腾的香糯白饭搭配,在每一口中都能品味到香港独有的美食风情。
3. 港式点心香港的点心文化深受人们的喜爱,传承了中国传统的技艺,将创新与经典相融合。
虾饺、烧卖、蛋挞等经典的点心款式,无论是口感还是外观都十分诱人。
在港式茶楼里,你可以一口气尝试到各种五光十色的点心,让人应接不暇。
每一口点心都蕴含着师傅们的心血和热情,给人留下了深刻的味觉印象。
4. 港式海鲜香港地处东南亚海域,拥有丰富的海洋资源,这也使得香港成为海鲜美食的天堂。
从新鲜的石斑鱼、虾蟹类到各种贝类,香港的海鲜无论是品质还是味道都无可挑剔。
无论是在海鲜街市,还是在高级餐馆,你都可以品尝到新鲜出炉的海鲜料理,香气四溢,口感柔嫩。
一道道色香味俱佳的香港海鲜,充分展示了香港人对于食材的独到理解与烹饪技巧。
5. 港式甜品除了咸味美食,香港的甜品文化也深受人们的喜爱。
从传统的杏仁茶和芝麻糊,到现代的芒果班戟和奶茶布丁,香港的甜品种类繁多,款式多样。
无论是夏天的清凉杏仁茶,还是冬天的暖暖红豆沙,这些香港甜品不仅在味觉上带给人们满足感,也在心灵上为人们带来一份安慰和幸福。
总结:香港经典味道无论是在街头小巷还是高级餐厅都能找到。
无论是港式早茶的悠闲与便捷,还是港式烧腊的鲜香与美味,都让人难以忘怀。
香港必吃美食攻略
香港必吃美食攻略香港是一个美食天堂,被誉为亚洲的美食之都。
无论是传统的粤菜还是国际化的西餐,香港都有许多令人垂涎欲滴的美食选择。
以下是一份香港必吃的美食攻略,为您介绍一些不可错过的香港美食。
1. 港式早茶香港的港式早茶是无论是当地人还是游客都必不可少的美食体验。
港式早茶以点心为主,包括蒸、煮、炸等各种烹饪技法。
最受欢迎的港式早茶点心包括流沙包、虾饺、糯米鸡等。
在香港的茶楼或餐厅,您可以品尝到正宗的港式早茶,体验浓厚的人情味。
2. 粤菜粤菜是香港最具代表性的菜系之一,也是世界上最著名的中国菜系之一。
粤菜以风味鲜美、色香味俱佳而闻名,深受广东人民的喜爱。
香港有许多享有盛名的粤菜餐厅,如四季酒店和东海酒家等。
在这些餐厅里,您可以品尝到正宗的广东菜,如著名的白切鸡、脆皮烧肉等。
3. 港式烧腊港式烧腊是香港独特的美食之一,以其独特的烹饪技巧和口感而受到世界各地美食爱好者的喜爱。
港式烧腊包括烧鸭、烧肉、烧鹅等,以其香脆的外皮和鲜嫩的肉质而闻名。
在香港的烧腊店里,您可以选择搭配米饭或面条品尝这些美味的烧腊食品。
4. 海鲜由于香港地处海滨,因此海鲜是香港美食的重要组成部分。
在香港,您可以品尝到新鲜的海鲜,如鲍鱼、鲍翅、龙虾等。
香港的海鲜餐厅以其色香味俱佳的海鲜菜肴而闻名,是海鲜爱好者的天堂。
5. 火锅在香港,火锅是当地人最喜爱的美食之一。
香港的火锅不仅种类繁多,还有许多特色的底料和调料可供选择。
您可以品尝到正宗的香港火锅,在香港的火锅店里享受火锅的乐趣,还可以尝试一些当地特色的食材和汤底。
6. 小吃除了正餐之外,香港还有许多美味的小吃值得品尝。
例如香港的蛋挞、菠萝包、牛杂等都是非常受欢迎的小吃。
这些小吃不仅美味可口,还能满足您在游览途中的小食需求。
以上是一份关于香港必吃美食的攻略,希望对您在香港寻找美食提供一些帮助。
在香港,您可以品尝到各种各样的美食,无论是传统的港式早茶,还是粤菜、港式烧腊、海鲜、火锅等,都能让您尽情享受食物带来的美味和愉悦。
香港特色小吃推荐
香港特色小吃推荐1、叉烧包裹着甜香多汁的叉烧肉的小笼包是烧烤爱好者的一大喜好。
叉烧包是一道有名的香港点心。
2、鱼蛋鱼蛋通常由鳕鱼和黑线鳕制成,夜市里做成串卖。
鱼蛋蘸上香港特有的辣咖喱酱,美味无比。
3、脆皮烧肉脆皮烧肉是一种酥脆美味的烤猪肉块,肥瘦相间,软滑。
4、肠粉长长的米粉皮里通常裹满虾肉,有时也会裹上牛肉,是点心桌上的重要角色。
5、蛇羹这道港式美食不但极为鲜美,适宜凉寒季节食用,而且能行气活血,对健康大有裨益。
6、鱼片粥鱼片粥以鱼、猪肉、皮蛋,以及其他辅料一起入粥,是一种极好的安慰食物。
大概很像鸡汤面的中国版本。
7、汤圆汤圆里包着滚烫的芝麻酱,如果你特别喜欢吃又甜又暖和的食物,快来尝尝这道点心。
8、肉松包肉松包吃进嘴里的味道绝对比其名字更美,它是一种营养丰富的完美早餐。
9、清汤腩清汤腩以牛腩加上辣椒和调味品炖制几小时而成,直到牛腩吃起来即化。
10、钵仔糕这些甜甜的红豆糕一般装在小碗和铝合金杯里,或者串在竹签上,你可以边走边吃。
11、烧鹅烧鹅是宴会上不可或缺的一道菜,通常配上一袋酸李子蘸酱。
12、盆菜盆菜是由几层不同的食物组成的一大盆菜,从海鲜到肉类再到蔬菜,应有尽有。
13、香港法式吐司想象你吃过的最棒的法式吐司,香港的法式吐司比你的想象要美味一千倍!它主要是一块炸过的花生酱三明治,浇以金黄的麦芽糖和黄油。
看着就让人有食欲。
14、炸两像肠粉一样,炸两也用的是长长的米粉皮。
但炸两里包的不是肉,而是中国人常吃的油条。
15、煎堆这些油炸芝麻球里通常包着香甜的红豆或黑豆酱,在面包房和点心店里都有卖。
16、腊肠在切片食用之前,这些腊肠都经过烟熏、调味,还加了糖。
腊肠可以配炒饭,也可以直接吃。
17、鸡蛋仔鸡蛋仔是香港地道的街头小吃,这些美味的鸡蛋华夫饼放在筛子上烤,总是吸引周围的行人蜂拥而至。
18、凤爪没错,这就是鸡爪!它们富于营养,为什么世界上的其他地方浪费掉了鸡身上如此美妙的一部分呢?而且鸡爪真的很美味。
香港美食
最受游港游客喜欢的香港美食主要分为四类:海 鲜、茶餐厅小吃、烧腊和甜品,喜欢品尝美食的 朋友们一定不容错过!香港的美食种类繁多,集 世界美食精髓,让人眼花缭乱。香港本身的港式 美食也五花八门,港式海鲜、港式甜品、粤菜烧 腊、港式饮茶,道道令人垂涎欲滴。
一、港式海鲜
香港地处海岛,四季供应 新鲜海味,加上港厨手艺精湛, 到香港吃海鲜,几乎是游客的 必行之体验。 据香港旅游发展局的介绍, 到香港旅游,必定要品尝海鲜 美食。海鲜餐馆的鱼缸里,游 动着大虾、螃蟹、贻贝、鲜蚝 等海产,引人注目,让顾客自 由挑选。把鲜活海产现点现烹, 是一门艺术,粤菜师 傅巧手制 作的海鲜美食,口感丰富,滋 味独特,色香味俱全,令人垂 涎三尺。
推 荐
鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、 西贡,另有富瑶、富声、凤城、太 湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海 鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、 铜锣湾、观塘等地。
二、茶餐厅小吃
茶餐厅是地道的港式饮食文化,一来是因为茶餐厅其实就是 港式平民食堂,那时人们或品尝一顿悠闲的下午茶。早期的茶 餐厅也叫“冰室”、“茶冰厅”。二来香港人注重高效率及节 奏明快的办事方式,一日三餐,除要求方便快捷,亦要求美味 可口,直接促成茶餐厅的衍生。 茶餐厅融合了香港特色 的西式餐饮,并发展出 自己的地道文化。茶餐 厅里的特色美食有鸳鸯、 粥面河粉、蛋挞、猪扒 包等,品种繁多。
推荐
满记、糖朝、许留山、杏花楼都 是香港大牌的甜品连锁店,另有 众多以单品闻名的小店卖着价廉 物美的街头甜品,如大良八记、 葫芦管、义顺、源记等。
四、粤菜烧腊
烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的 烧鹅、乳鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩, 总能让人回味无穷。
推荐
最出名的烧腊店当属大哥 大的镛记、以深井烧鹅文 明的陈记和以沙田乳鸽闻 名的龙华。另有多家著名 烧腊店。
香港特色素食私房菜
香港特色素食私房菜香港是一个美食之都,融合了中西文化和饮食特色。
素食在香港的饮食文化中占有一席之地,并且越来越受到人们的关注和喜爱。
本文将介绍香港特色素食私房菜的种类和特点,以及它们在香港的地位和影响。
一、素食在香港的历史和发展素食在香港的历史可以追溯到佛教的传入,佛教义士主张素食并将其作为信仰的一部分。
随着时间的推移,素食逐渐渗透进香港的饮食文化,并得到了广泛的认同和传播。
近年来,随着人们对健康饮食的追求和环保意识的增强,素食在香港的地位不断提升。
二、香港特色素食私房菜的种类1. 素四大天王素四大天王是香港独有的素食美食,包括“佛跳墙”、“双菇扒菜胆”、“清炒莴苣”和“豉椒扒麻鸭”。
这些菜肴都采用了丰富的香料和调味料,味道鲜美,口感丰富,是素食界的瑰宝。
2. 素螺狮粉螺狮粉是香港非常有名的小吃之一,素食版的螺狮粉成为素食爱好者的首选。
口感爽滑的粉丝,搭配酱料和蔬菜,味道鲜美,是一道营养丰富的素食主食。
3. 素日式料理香港也受到日本料理的影响,素食版的寿司和刺身在香港素食界非常受欢迎。
新鲜的蔬菜和适当的调味料使得这些日式素食料理成为美味又健康的选择。
4. 素火锅素火锅在香港非常流行,各种新鲜的蔬菜和豆腐制品搭配丰富的素食汤底,带来了无限的口味享受。
而且,素火锅也非常适合多人聚餐,具有很高的人气。
三、素食私房菜在香港的地位和影响素食私房菜在香港的地位得到了显著提升,并且对香港的饮食文化产生了积极的影响。
首先,素食私房菜为素食者提供了更多的选择。
过去,素食者在外就餐时常常只能选择少数的素食菜肴,而如今,素食私房菜的出现为他们提供了更多的选择。
其次,素食私房菜推动了社会对健康饮食和环保的关注。
素食菜肴所采用的蔬菜和植物性食材,对人体健康有益,同时也减少了对动物资源的消耗,具有更好的环保效益。
最后,素食私房菜为香港的饮食文化增添了更多的多样性和创新。
以传统的素四大天王为例,通过巧妙地运用各种香料和调味料,将单调的素食菜肴变得丰富多样,展现了香港人民对美食的热爱和创造力。
早餐之都香港早餐特色一览
早餐之都香港早餐特色一览香港,作为一个美食天堂,拥有丰富多样的美食文化。
除了著名的粤菜和海鲜,香港的早餐也有其独特的特色。
早餐在香港被认为是一天中最重要的一餐,人们往往会选择在快节奏的城市生活中,以快速、方便且美味的早餐开始新的一天。
本文将向您介绍几种典型的香港早餐特色,带您进一步了解这个早餐之都的魅力。
1. 大茶餐厅的特色早餐大茶餐厅是香港最具代表性的餐饮场所之一,也是香港人最喜爱的消费地之一。
在大茶餐厅,您可以品尝到多种经典的香港早餐。
早餐套餐通常包含热咖啡或奶茶、切片土司、蛋、午餐肉和豆腐花等组合。
其中,奶茶是大茶餐厅的招牌饮品之一,以浓郁的茶香和顺滑的口感而闻名。
配上切片土司和蛋,可以让您一口气感受到香港早餐的特色。
2. 鲍鱼蛋饼鲍鱼蛋饼是香港街头小吃中的一种独特美食。
它由薄薄的蛋皮包裹着鲍鱼丁和蔬菜,再加上特制的酱汁,口感鲜嫩多汁,香味四溢。
鲍鱼蛋饼通常是在煎饼摊上现场制作,您可以亲眼看到师傅们巧妙地将薄薄的鸡蛋液煎成香喷喷的饼皮,并将配料填充其中。
品尝这道美食时,您可以同时感受到香港街头小吃文化的魅力。
3. 肠粉肠粉是香港传统早餐中的一道必不可少的美食。
它由米浆制成的薄薄的米皮包裹着鲜美的虾肉、瘦肉、香肠或油条等配料。
肠粉的口感极为柔软,搭配上特制的豉油和辣椒酱,味道更加美味。
您可以在香港的传统早餐餐馆或小吃摊点找到这道经典的早餐美食。
4. 咸鱼煎蛋咸鱼煎蛋是一道以咸鱼和鸡蛋为主要材料制作的香港特色菜肴。
咸鱼具有独特的咸香味道,它和鸡蛋的搭配让口感更加丰富。
制作时,咸鱼先经过炒制,然后再与鸡蛋煎熟。
这道菜肴既可口又简单,常常作为香港人家庭早餐的一部分,也可以在餐馆中品尝到。
5. 香肠包香肠包是香港早餐中常见的一种快餐食品。
它由热腾腾的香肠夹在长条状的面包中,再加上特制的辣酱或沙茶酱,味道香辣可口。
这种简单方便的早餐经常在香港街头的快餐店或面包店出售,是不少上班族和学生的首选。
总之,香港作为早餐之都,其早餐特色非常丰富多样。
十大必买香港特产
十大必买香港特产1、元郎老婆饼、传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。
失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。
这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。
2、中式饼食香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。
「老婆饼」、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,可口味美;时兴的精美独立包装,保证卫生,作为送礼贺品更显体面。
旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁饼店,部分饼家并於主要百货公司设有分销柜位。
3、香港玩具香港工业名特产玩具出口从1972年以来一直雄居世界冠军宝座。
由于微电子、微处理技术的发展,香港的电子产品有众多适应市场需要的潮流性产品,与上述成衣,玩具并称为香港三大出口工业名特产品。
香港玩具展每年1月举行的香港玩具展,规模傲视亚洲,在全球排名第二。
过去多年来,这个世界级展览会一直是参展商扩展全球各地市场的理想平台。
4、火热玉米旋风火热玉米旋风是香港特产之一。
玉米棒子是传统的北方食品,如今在香港添加新意,称为"原汗原味原支玉米",大受欢迎。
由此延伸出来的玉米类的食品全用植物原料制成,没有牛油和猪油,最百分之百的健康食品。
5、九记牛腩香港中环歌赋街21号,一个不大的门脸,一个一年四季都需要排队的店铺,好吃、用料足,价格合理,张国荣、谭咏麟、关之琳等香港演艺界名人都是这里的常客。
6、香港中西龙虾香港中西龙虾在亚洲地区,是传统的高级海鲜。
据说,龙虾的原产地是美国,后来传到日本,再随着日本的进口木材到了中国。
到了今天,龙虾已经有五类约一百五十四种,分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。
香港是美食天堂,有关龙虾的煮法很多,例如"上汤焗龙虾"、"芝士焗龙虾"、"龙虾刺身"、"龙虾汤"等,都令人食指大动。
香港十大特色小吃
香港十大特色小吃今天要给大家介绍的是香港的十大特色美食小吃,一起来看看吧。
香港十大特色小吃推荐1、鱼蛋粉鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。
鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。
米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏小吃组至高荣誉奖。
这里的鱼蛋全部纯肉制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
地址:铜锣湾天后电气道75号,地铁天后站A2出口。
2、鲜虾云吞面香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。
云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。
面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。
汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。
具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏的殊荣。
面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
地址:铜锣湾罗素街51号,地铁铜锣湾站A出口。
3、牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。
传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸。
牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
推荐店:德发牛肉丸。
推荐理由:德发是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,顾客盈门。
地址:尖沙咀海防道临时街市内,地铁尖沙咀站A1出口。
香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
推荐店:恭和堂。
推荐理由:百年老店,以地道的龟苓膏闻名,味道纯正,有开胃、助消化、通便功效。
如果味道太苦,店家还配备了蜂蜜供搭配食用。
地址:铜锣湾波斯富街87号,地铁铜锣湾站A出口。
香港的美食
香港的美食
香港美食是世界闻名的,香港的美食文化多样、独特,吸引了无数游客前来品尝。
香港的美食可以分为四大类:中式美食、西式美食、港式茶餐厅和小吃。
中式美食:
中式美食是香港的传统美食,包括了粤菜、湘菜、川菜、鲁菜、东北菜、江浙菜等多种菜系。
其中最为出名的是粤菜,粤菜的特点是烹制技巧精湛,讲究食材的新鲜和滋味的清淡。
在香港,很多粤菜餐厅都备有烤鸭、鲍鱼、海参等高档海鲜,一道道菜品美味可口,让人回味无穷。
比较具有特色的粤菜有:烤鸭、蚝皇烧麦、虫草花炖鸡汤、金银蒜蒸大龙虾等。
西式美食:
香港的西式美食也是很有特色的,主要是受到英国殖民统治时期的影响,包括了西式快餐如汉堡、薯条、热狗等,以及西式正餐如牛排、意大利面、沙拉等。
这些西式美食并不是在香港产生的,但是在香港可以尝到全球大牌西餐厅的系列菜品,以及由香港人创造出的结合文化特点的特色西餐,如蛋包饭、意大利面配鲍鱼、炸酱面等。
港式茶餐厅:
港式茶餐厅是香港人在糖水店和茶楼基础上改良而成的一种休闲餐饮文化,是香港独有的一种餐饮文化。
港式茶餐厅的菜品以简单、实惠、快捷、美味著称。
主
要经营茶、咖啡和轻便餐食,如土豆角煎蛋、炒三丝、鸡蛋面、烧腩仔、咖喱鱼蛋等。
小吃:
香港的小吃非常丰富,包括了各种糕点、点心、草莓挞、蒸糯米饭、炖田鸡等。
比较有代表性的小吃有:蛋挞、流沙包、虾饺、糯米糍、鲜虾肠粉、鱼蛋粥、铜锣烧等。
总的来说,“吃在香港”是一种文化,这里的美食让人
流连忘返。
香港的美食文化是世界上独一无二的,各种菜品,每一口都让人感到惊艳,每一口都让人留下美好的回忆。
香港自由行美食攻略
香港自由行美食攻略简介香港作为一个国际大都市,以其多元的文化背景和丰富的美食文化而闻名于世。
自由行在香港,除了可以欣赏到壮丽的城市景观和参观各种旅游景点外,更可以品尝到各种美食。
本文档将为您提供一份香港自由行美食攻略,从当地特色小吃到豪华餐厅,为您的香港之旅提供美食指南。
1. 当地特色小吃1.1 香港奶茶香港奶茶是香港人日常生活中必不可少的饮品之一。
它是一种将红茶与牛奶混合而成的茶饮,味道浓郁香滑。
无论是早上的早茶,下午的茶点还是晚餐后的解腻,您都可以尝试一杯正宗的香港奶茶。
1.2 香港烧腊香港烧腊是香港的特色烹饪之一,以其独特的烹饪技巧和口味而受到广大食客的喜爱。
您可以品尝到烤鸭、烤鹅、烧肉等各种烧腊美食,肉质鲜嫩多汁,口感极佳。
1.3 香港流水虾香港流水虾是一道香港海鲜菜品,以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而受到赞誉。
这道菜品使用新鲜的虾仁,搭配上浓郁的酱汁,烹饪出来的虾肉鲜嫩多汁,回味无穷。
2. 地道小吃街区2.1 女人街位于旺角区的女人街是香港著名的购物和美食街区之一。
这里有各种琳琅满目的小吃摊位,您可以品尝到各种粤菜和小吃,如鲜虾云吞面、炸春卷等。
2.2 甜品街位于旺角区的甜品街是香港品尝甜点的最佳地点。
这里有各种传统和创新的甜品摊位,如杨枝甘露、糖水、芒果班戟等。
无论是夏天的清凉甜品还是冬天的热甜品,都能满足您的味蕾。
2.3 路边摊香港的路边摊提供了各种廉价美食,如烧鹅饭、烧腊饭、鱼蛋等。
这些小吃不仅味道美味,而且价格实惠,是香港人生活中的一部分,也是您品尝香港道地美食的好去处。
3. 豪华餐厅3.1 星级酒店餐厅香港有许多豪华的星级酒店餐厅,提供各种传统和现代的美食。
这些餐厅不仅环境优雅,而且菜品精美,是您品尝高品质美食的好地方。
3.2 湾仔海鲜酒楼湾仔区有许多著名的海鲜酒楼,您可以品尝到新鲜的海鲜菜品,如鲍鱼、鲍翅、龙虾等。
这些酒楼以其优质的海鲜和精湛的烹饪技术而受到食客的喜爱。
3.3 中西合璧餐厅香港还有一些中西合璧的餐厅,提供融合了中式和西式风味的菜品。
香港小吃街头美食的独特风情
香港小吃街头美食的独特风情香港,作为亚洲的美食天堂之一,以其独特的饮食文化而闻名于世。
尤其是香港的小吃街头美食,更是充满了独特的风情。
这些美食不仅仅满足了人们的味蕾,更传承了香港的历史和文化。
本文将介绍香港小吃街头美食的独特风情,让我们一同领略香港特色小吃的魅力。
一、港式早茶港式早茶是香港饮食文化的重要组成部分,也是香港人早餐的代表。
早茶以喜茶、油条、烧麦、猪肠粉等为主要食物。
这些美食口感独特,香甜可口。
喜茶鲜奶茶更是香港人爱不释手的特色饮品之一。
在香港的小吃摊位上,早茶摊人声鼎沸,热闹非凡,让人充满了香港的街头氛围。
二、鱼蛋鱼蛋是香港小吃中的一道独特风味。
它是将鱼浆制成的小圆球加入高汤中煮熟,搭配特制的酱料食用。
鱼蛋煮熟后具有弹性口感,滑嫩可口。
香港的街头巷尾常见到这种小吃,人们可以边走边品尝着鱼蛋,感受香港的小吃文化。
三、烧腊香港的烧腊以烤鸭、烤肉和烧鹅为代表,香气四溢。
烧腊店通常会在店门口挂满了烧腊肉,引得闻香而来的人们纷纷停下脚步。
烧腊肉色泽鲜亮,肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,口感极佳。
在香港的小吃街头,无论是当地人还是游客,都不能错过品尝一下正宗的香港烧腊。
四、蛋挞蛋挞是香港甜点中的代表,也是全球范围内最具代表性的香港小吃之一。
蛋挞外皮酥脆,内馅醇厚。
在香港,各式各样的蛋挞店遍布街头巷尾,无论是传统口味还是创新口味,都能满足人们对于蛋挞的各种需求。
吃一口香香甜甜的蛋挞,仿佛就能感受到香港的独特魅力。
五、煲仔饭煲仔饭是香港的传统热门美食之一。
煲仔饭的特色在于将米饭、肉类和蔬菜等食材一起放入砂锅内,烧制出一道香气扑鼻的美食。
煲仔饭的砂锅制作让米饭底部形成了一层金黄的焦糊,为整道菜肴增添了一份独特的风味。
无论是鸡腿煲仔饭还是蒸蟹粉煲仔饭,都是让人垂涎欲滴的香港小吃。
六、菠萝包菠萝包是香港独特的面包之一,以其形状酷似菠萝而得名。
菠萝包外层金黄酥脆,内部软糯可口,且有一种特殊的黄油香味。
无论是香港当地人还是游客,菠萝包都是几乎每个人都喜爱的小吃之一。
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香港十大特色美食小吃
如果你想吃特色美食,我就会推荐你去香港,为什么?因为香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,在这里,你可以看到很多经典的特色小吃,烹饪方法也是花样百出。
今天小编就给大家推荐香港十大特色美食小吃,在血拼之余,也别忘品尝这些地道的美食喔。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。
鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。
米粉入口香滑,配料则各有风味。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。
云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。
面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。
汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。
具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。
传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。
牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是
佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
4、龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。
香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
5、凉茶
凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”之说。
香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。
凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。
6、碗仔翅
香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。
在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。
吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。
现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。
7、车仔面
是香港一种廉价面食。
贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。
顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
8、鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。
以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。
倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。
现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
9、牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。
在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。
正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。
清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。
10、杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。
柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。
有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。
杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
不得不说,香港真的是美食之都,走在香港的街头,你就可以发现大量的美食,看完之后是不是唾液分泌,经不住诱惑呢?赶紧办一张港澳通行证,去香港一品这香港十大特色美食小吃吧,相信一定会回味无穷的。