客家人与潮汕人的特性对比

在广东，按照方言的差异，可以将广东本地人群分为说白话（粤语）的广府人、说客家话的客家人和说潮汕话的潮汕人。

在深圳，你进菜市场买菜，那卖菜的十有七、八是潮汕人;而你进政府办事，办公室里那些带“长”字的官员则十有七、八是客家人。

从历史上来看，潮汕人和客家人都曾经是外来的“北佬”。

有研究表明：客家先民早在秦朝时就开始南来。中国史学界历来认为“从中原南迁的汉人称客家”。秦始皇征服岭南百越各族后，“谪徙民五十万戍之”，这五十万中原人大概就是最早的岭南客家人了。秦后还有三次大规模的中原人南迁：第一次是西晋末东晋初的“八王之乱”因避乱而南迁;第二次是因唐朝末年黄巢起义失败而南逃;第三次是南宋末年因元兵进逼中原而避难。

潮汕人祖先也是秦始皇时候中原汉族迁来的，不过他们先是迁到了福建，后来就有一些迁到了潮汕。因此潮汕人跟闽南人是有着血缘关系的。

现在早已在广东“占地为王”的潮汕人和客家人喜欢用“北佬”来戏称外省人，这颇有点“数典忘宗”的味道了，其实潮汕人和客家人也在背后互称对方为“客家佬”与“潮州佬”的。真是：本是同根生，呼“佬”何太急！呵呵。

虽然同是来源于中原地区，由于生活环境和生存方式的不同，也造就了潮汕人和客家人不同的性格和生活习俗。

潮汕人来源于闽南那些已学会以捕渔为生的中原人后裔。来到广东后，他们继续以打鱼为业。在茫茫的大海上，渔民必须以生命为代价与大自然的惊涛骇浪抗争才能有所收获，这也锻造出潮汕人敢闯敢于斗狠的性格;而客家人在战乱中逃生到广东后，仍以农耕为生，当时较平坦地带的土地早就被当地族人开垦，为了生存只能蜗居较为偏远的山林。作为“少数民族”的客家人，为了避免和本地族人发生冲突，他们不得不选择忍让和顺从，从而形成了逆来顺受、随遇而安、不与人争强的族群性格。

对于潮汕人来说，出海捕鱼是件风险很大的事情。出于对大海的敬畏，同时也是为了更多的收获和平安而归，他们每次出海前要敬天地拜海神，并形成了很多的禁忌——这种敬畏天地的习俗仍被现在很多潮汕人保留着，让外人觉得他们非常迷信;而客家人在山岭里过着自给自足的小农生活，心情郁闷和开朗时都可以在深山里吼几嗓子练练山歌（现在研究客家文化的是不能不去听听客家山歌的），自然就“开明”了许多。

古人认为女人的经血是不吉利之物，所以长期出海的捕鱼活动便是“纯爷们”的事儿。那时渔船遇风浪沉没的事件绝不在少数，因而潮汕人必须生育足够多的男丁以保证捕鱼生计的延续。客家人与潮汕人一样，也传承了中原人那种重男轻女的思想，男尊而女卑。但是对于潮汕人开说，如果一个家庭没有了男丁，那就意味着未来他们将失去渔业的主要经济来源，只能依靠耕田和做些小生意维生了，因而他们大有不生出男孩决不罢休之势。直到如今，在潮汕人眼里女儿仍不被称作“孩子”的。而在女人也算作重要劳动力的那个年代，客家人似乎不会象潮汕人那么的执着。

那时候的船工，船主是不发工资的，而是按个各人岗位贡献大小以所捕的海鱼来分配酬劳。这样一来，渔民们上岸后还须把自己份额的鱼到集市上卖，才能换取货币购买生活必需品。因此，那些不能下海的老人、女人和儿童便担当起贩鱼的职责，而且逐步地，他们不仅贩卖自家收获的份鱼，还收购那些家里人手不足人家的份鱼，做起了“二道贩子”，这样自己也从中可以赚点小利。于是，潮汕人的生意经从孩童时代就开始身教了。而在山林里耕种几分薄地的客家人，余粮本来就不多，在大山里种些果蔬、养些家禽、捕些野味、河鱼、砍些柴草、酿些米酒等也就能满足基本的生活所需了。对于油盐酱醋布料等必需的东西用一些农副产品去集市上交换即可，不需要也没有那么多货物拿去大张旗鼓地做生意，所以自古以来客家人从商的能力自然就不如潮汕人。

渔民们几个月飘泊在海上，捕鱼闲暇时也总不能整日望着茫茫的大海。男人们挤在一起也做不了其它的事，想冲着一望无际的大海吼两嗓子，但是肚子里墨水实在太少又琢磨不出“大海我的故乡”那样的好词儿，干脆就聚在一起拿此趟出海的酬劳赌几把寻乐子，久而久之也就培养出了潮汕男人好赌的习性。而遵守“宁失祖田，不失祖训”的客家人，靠着几块贫瘠山地的微薄收成度日，勤俭持家是不二的选择，赌博更被视为“五毒”之一，自然不可以列入生活爱好。只是每隔那么一段时间，客家男人拎着山鸡、龟蛇等山货去赶集换取必需品时，难得走出一次深山的男人们多会趁机感受一下“外面的世界很精彩”，暗自扣下些私房钱找个妹子乐一乐，久而久之也养成了客家男人爱好泡妹仔的习性。

所以，直到现今，客家人骂潮汕男人“低俗、烂赌”，而潮汕人则骂客家男人“小气、好色”。不幸的是，一些外省人来广东后，财没发到反而把这两样都很快学会了。

大海是潮汕人的生活出路。在他们眼里，生活技能比虚无的文化更重要。在船上，所有的人同舟共济，心要齐是必然的。即使是赌博，输的人必须要认账的，等上岸分鱼时一并结算。万一哪位运气不好把自己的分成全输光了，赢者也不能让人家全家没饭吃，可以让你赊着等下季渔期的收获再还，但要记利息。这样长期以来，形成了潮汕人之间的对外心齐、对内讲信誉、钱财处理分明的族群特点。这个特点也给现今潮汕人事业的发展带来了很大的帮助。潮汕人做生意缺钱时，可以仅凭着自己是潮汕人的身份向同宗人免抵押借贷，虽然是高息的也是必然要还的。相比那些有能力、有好的项目却苦于找不到资金的外省人，潮汕人凭着从小懂得经商的天赋和吃苦耐劳、敢打敢拼的秉性，再借助于比较容易的内部融资渠道，因而成功的机率就非常大了。所以潮汕人从商的多，华人首富李嘉诚是他们典型的代表人物。

而对于客家人，走出大山的唯一出路就是科举作官。所以，客家人重视文化、重视对子女的教育，希望男孩子能学以至仕，那样不仅把自己家族带出山林，也会相互提携，帮助族群里更多人的发展。因而就有了“天下客家一家人，见面就有三分亲”的说法，在官场上，客家人很讲究这种同宗关系，而客家人忍让和顺从的性格也非常适合官场文化。新中国十大元帅之一的叶剑英则是客家人当代典型的代表人物。在外人看来，潮汕女人的命很苦。男人们每次出海数月不归，她们不得不独自承担起照看老人和子女的责任，既要做家务有要下田耕作。一方水土养一方人，在山林里蜗居的客家人向大山讨生活，作为家庭主劳动力之一的客家女人除了要做家务、照顾老幼外，也要象男人一样下田耕作，闲暇时织布酿酒，她们刻苦耐劳的精神也是出了名的，这点与潮汕女人没什么区别。其实在那个生产力极为落后的时代，除非是大户人家，一般家庭里极少会有人呆在家中吃闲饭的。但是比起潮汕女人来，客家女人能常年与老公共同经营家庭，已经算是够“幸福”的了。

另一方面，作渔民的潮汕男人出海后，岸上总会留有一些不能出海的男人，因此女人们的守贞就尤显重要。德高望重的族长制定出了严格的道德规范和处罚制度，在这种族规的严厉管束与熏陶下，潮汕女人也更能耐住寂寞。而对于客家人来说，他们则没有潮汕人那么严苛的族规。由于女人们长期和大山之外的世界接触不多，她们恪守的是中华文化中三德五常的传统伦理观念，如男尊女卑、女人吃饭不上桌、女人的衣裤不能晒得比男人的高等，潮汕人也如此，而这些旧习在现在的中原地区农村仍保留着。

在某一段时期成年男性人口较多时，为避免由此产生的性混乱，潮汕族长会鼓励未婚的成年男人去娶其它族群的女孩子，只要他能保留自己族姓的血脉，即便他娶个火星妹也没关系，但是如果一个潮汕女人嫁给了其他族群的男人则难以接受——这多少有点肥水不流外人田的味道。而客家人则以生存为第一要务，采取了分流的方式，鼓励“剩男”们入赘到当地族人家作上门女婿。复旦大学生命科学学院现代人类学研究中心对现