香味的由来
香味的由来
香味的由来TOUS TOUCH 的灵感来源于TOUS珠宝DUNA COLLECTION。
这个自然的结合先是由一条简单的手工制作的皮绳与黄金坠子的可爱搭配开始，坠子的形状依然是TOUS 系列小熊。
紧接着，个性的瓶身让人们不禁想到了手工制作的水晶的魅力，想到了大风吹过沙丘所带来的不对称的视觉感受;刻有手签图章的金币的独特质感散发出浓厚的古老气息，见证了时间的流逝。
富有野性特性的黄金包裹着香水，然而有了皮革的点缀，又赋予了香水一种温和，勇敢现代感，促成了它的自然、尊贵、迷人、诱惑的香味，并且持久永恒……大自然将TOUS TOUCH的四个元素赐予了我们：黄金和水晶的坚毅;皮革与香料的有机结合，这些都是大地为了让我们调和出新的香水而赋予我们的。
女士她优雅，却不高傲;她老练，但不乏味;她妙语连珠、语带双关，只因她厌倦了乏味的生活…… 对她来说，黄金并不是奢侈的象征，而是复杂的标志。
她很自由。
她喜欢冲破束缚，也热爱自然的狂野;她很优雅，又为神秘而着迷;她浪漫、时尚……她是一个被冒险和奇异旅行深深吸引的女人;她极具修养却不拘礼仪;她处事得当，不屑肤浅不理虚伪。
名字名字体现了人们的创造力，为所有人一一展现了其组成元素：瓶身、包装，给人留下了非常深刻的印象——那种珠宝般的高贵感觉，仿佛将我们置身于温柔的怀抱中，给人一种深深的触动。
“琶音”（Arpege）香水名字来源于音乐中的音调，是法国著名时装设计师兰蔻为庆祝女儿30岁生日设计的一款优质香水，优雅、自然、纯净。
香水瓶是由阿尔芒．拉多设计的，带有迪考艺术的风格。
黑色球状的瓶身与小的金色球形瓶盖，加上图像简洁，金烂烂令人感动的商标，使整个香水体现出了范思哲几款女士香水命名的由来来源:互联网发布时间:2011-07-06范思哲黑水晶女士香水穿着VERSACE礼服的女性是性感的，使用VERSACE香水的女性呢?同样是性感的!Versace推出的全新女性香水Crystal Noir黑水晶香水就诠释了这一点。
香气的名词解释
香气的名词解释香气是指具有特殊香味或浓郁香味的物质，或者其蒸气、烟雾中呈现的香味。
它可以由物理因素产生，如植物叶子散发的气味，也可以由化学因素产生，如天然食品（如巧克力）所具有的香气。
不同种类的香气在日常生活中随处可见。
比如炒菜时会散发出诱人的香气；晚上睡觉前点上香薰灯；在房间里喷洒一些空气清新剂，这些都是香气。
香气是由挥发性成分和非挥发性成分组成。
挥发性成分主要指脂肪、醇、醛、酮、醚等；非挥发性成分包括醛类、酮类、醚类、烃类等。
这两部分都具有较强的香味，并且随着时间的流逝而越来越浓。
非挥发性成分中的羰基具有较长的沸点，使得它们很难挥发出去，从而保留在空气中。
所以只要细心观察就会发现，经过一段时间后，那些气味挥发性成分的气味仍然能够飘散在室内的空气中，久久不会消失。
香气也是由不同香味组成的，不同的香味代表着不同的含义。
例如栀子花散发出淡淡的幽香，让人闻了神清气爽，心旷神怡；而茉莉花则让人感觉到沁人心脾的清香。
我国古代诗人苏东坡就曾作过“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的咏茉莉的诗句。
茉莉花还有一个传说故事呢！从前有一位美丽的姑娘叫阿丽，她被父亲许配给一位老爷，老爷很喜欢喝酒，每天都要喝个烂醉。
阿丽看不惯他喝酒的样子，就去求佛祖帮助。
佛祖被她的诚意打动，于是下凡变成一个青年，每天晚上都到酒鬼家中与他一起喝酒。
后来佛祖向阿丽说明原委，阿丽就嫁给了那个老爷。
洞房花烛夜，老爷果然喝得烂醉如泥。
佛祖笑道：“我可以帮你戒酒，但你们得重新找一个吉日完婚。
”阿丽高兴地答应了。
于是，他们立即准备，择了个黄道吉日，便结了婚。
人们在日常生活中通常所说的香气，实际上指的是香气的嗅觉感官性状，比如香气强度、香气持久性、香气种类、香气数量等。
香气是从嗅觉器官开始产生的，并迅速传导至大脑皮层，对所刺激的感受器发生作用，从而使人产生愉快的心理感受。
香气还是影响购买行为的重要因素之一。
例如某些商品具有特定的香气，会吸引消费者产生购买欲望。
香料的由来
2010.07人是怎样感知气味的人的鼻腔上部约有1200万个嗅觉上皮细胞,这些细胞表面布满绒毛,以防止各种粉尘微粒进入人体肺部。
他们及时地对进入鼻腔的气体做出反应,表现为嗅觉细胞膜的离子通道选择性地打开、关闭,从而产生传递。
正常情况下钾离子外流时,钠离子进入通道。
由于离子都带有电荷,在通道内移动时,嗅觉细胞内产生一股微弱电流的脉冲信号,经由神经细胞传递至大脑嗅球,嗅球再把信号发送到大脑其他部位,完成大脑对气味感知的全过程。
所谓嗅球就是大脑半球的每一侧前端的卵圆形灰质块,向后连接嗅束,前方有嗅丝与之相连,呈分层结构。
它不但是嗅脉冲传向中枢的中继站,而且它还可以汇集嗅脉冲,调节嗅信息的传入,对人的思想感情有调节控制的作用。
大脑对气味有记忆,识别的功能,可辨别4000多种气味,对香味感知特别敏锐。
研究表明,每呼吸一次,鼻子就能闻出5000万个香草分子,但是闻浓郁的香料,反而不觉其香,甚至感到难闻。
就是一般的香味,闻久了也会不觉其香,因为嗅觉会因为疲劳而迟钝,“鼻子”一天只工作1h ～3h 。
香从何处来香味绝大多数来自自然界芳香植物的芳香油,芳香油在常温下随水分的蒸发而挥发到空气中,所以又叫做芳香挥发油。
随着外界温度的升高,挥发会加快进行。
植物体内的芳香挥发油是植物叶绿素进行光合作用时产生的,有的集中在叶子里,如薄荷、芥菜、薰衣草、香草;有的集中在树干中,如檀香;有的集中在树皮里,如月桂、黄璋等;有的集中在地下茎部分,如生姜;有的存在于果实里,如桔子、茴香、花椒、柠檬等;绝大部分存在于植物花朵的花瓣里。
有的花朵细胞虽不能制造芳香油,但是却有一种配糖体,它本身虽无香味,但被酵素分解时也能发出香味来。
植物芳香油一方面有吸引昆虫、传播花粉、繁衍后代的作用,另一方面也有用芳香毒害邻近植物、保护自身的作用。
如今,天然香料每年产量约2万t ,以植物性香料为主,已知有300多种,而动物性香料仅以麝香、河狸香为主。
麝香历来有“香料之王”之称,它是雄麝脐部的生殖孔之间的麝香腺分泌物,干燥后有种令人恶心的香味,可是经酒精稀释后,却散发出一种柔和而持久的异香,十分名贵,由于产量少,价格几乎和黄金等同。
化妆品中的香气成分研究与分析
化妆品中的香气成分研究与分析化妆品一直以来都是我们日常生活中不可或缺的一部分，而香气则是化妆品中的重要组成部分之一。
无论是香水、洗发水还是面霜，都含有各种各样的香气成分。
今天，我们将深入研究和分析化妆品中的香气成分，了解它们的来源、分类和应用。
一、香气成分的来源化妆品中的香气成分主要来自于植物和化学合成两个方面。
1. 植物来源植物香气成分又称为天然香料，主要来自于植物的花、叶、果实、树脂等部位。
植物香气成分经过科学提取和精炼，成为了化妆品中的重要添加剂。
例如，玫瑰提取物常常被用于香水中，柠檬精油则常用于洗发水中。
2. 化学合成化学合成香料是通过化学反应合成的，它们可以模仿天然香料的味道，有时甚至更加持久和浓郁。
化学合成香料在化妆品中的应用非常广泛，因为它们可以提供各种各样的气味，满足不同人群的需求。
比如，香水中的琥珀香、虎皮兰香等就是化学合成香料。
二、香气成分的分类根据香气成分的性质和特点，我们可以将其分为以下几类：1. 花香花香是化妆品中常见的香气类型之一，来自于各种花卉的提取物或合成香料。
玫瑰香、茉莉香、百合香等都属于花香的范畴。
这类香气成分通常温暖而甜美，给人一种温馨浪漫的感觉。
2. 果香果香是较为常见的香气类型之一，来自于各种水果的提取物或合成香料。
苹果香、草莓香、柠檬香等都属于果香的范畴。
这类香气成分通常鲜爽宜人，给人一种清新活力的感觉。
3. 木香木香是一种较为稳重的香气类型，来自于木材的提取物或合成香料。
檀香、麝香等属于木香的范畴。
这类香气成分通常沉郁而持久，给人一种深沉神秘的感觉。
4. 草香草香是一种清新的香气类型，来自于草本植物的提取物或合成香料。
薄荷香、绿茶香等属于草香的范畴。
这类香气成分通常清凉宜人，给人一种清爽舒适的感觉。
5. 香辛料香香辛料香是一种辛辣而独特的香气类型，来自于香辛料的提取物或合成香料。
肉桂香、丁香香等属于香辛料香的范畴。
这类香气成分通常温暖且具有独特的调性，给人一种充满活力的感觉。
香气成分汇编
香气成分汇编一、引言香气是一种强烈的感官体验，能够引起人们的情感和回忆。
香气成分是构成香气的重要组成部分，它们可以来自于天然的植物和动物，也可以是人工合成的化学物质。
本文将对香气成分进行汇编和探讨，以帮助读者更好地了解香气的来源和特性。
二、天然香气成分天然香气成分主要来自于植物和动物，它们具有独特的香气特性。
以下是一些常见的天然香气成分：2.1 花香气成分花香气成分是一种温暖、浪漫的香气，常常用于香水和花卉类产品中。
以下是一些常见的花香气成分：•玫瑰酚：具有浓郁的玫瑰花香气，常用于玫瑰香水的调配。
•茉莉醇：具有花香和甜香的味道，常用于茉莉香水的制作。
•橙花醇：具有橙花的清新香气，常用于橙花香水的配方。
2.2 果香气成分果香气成分是一种清新、甜美的香气，常常用于食品和饮料中。
以下是一些常见的果香气成分：•柠檬醛：具有柠檬的酸甜香气，常用于柠檬味食品和饮料的添加。
•苹果酮：具有苹果的清新香气，常用于苹果味糖果和饮料的制作。
•草莓酮：具有浓郁的草莓香气，常用于草莓味食品和饮料的调配。
2.3 木香气成分木香气成分是一种稳重、深沉的香气，常常用于香水和家居用品中。
以下是一些常见的木香气成分：•香根醇：具有木质的香气，常用于香水和香薰产品的制作。
•香叶醇：具有绿叶的清新香气，常用于家居用品和清洁产品的添加。
•香柏醇：具有柏木的深沉香气，常用于香水和肥皂的调配。
三、人工合成香气成分人工合成香气成分是通过化学合成的方式获得的，它们可以模拟天然香气，也可以创造出全新的香气。
以下是一些常见的人工合成香气成分：3.1 香草香气成分香草香气成分是一种甜美、温暖的香气，常常用于烘焙食品和甜点中。
以下是一些常见的香草香气成分：•香兰素：具有香草的浓郁香气，常用于香草味冰淇淋和蛋糕的制作。
•香草酮：具有香草的甜香气，常用于香草味糖果和巧克力的添加。
3.2 香料香气成分香料香气成分是一种辛辣、复杂的香气，常常用于调味品和烹饪中。
花有香味的原因是什么
花有香味的原因是什么很多的人都喜欢观赏花草，所以大部分的人都会想知道为什么花有香味?小编就和大家分享花有香味的原因，来欣赏一下吧。
花有香味的原因花的香味来源于花瓣中有一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。
因为芳香油很容易挥发，当花开的时候，芳香油就会随着水分一起散发出来，这就是人们闻到的花香啦!由于各种花卉所含的芳香油不同，所以散发出的香味也不一样，有的浓郁，有的淡雅。
自然界中还有一些花，虽然它们的花瓣中没有油细胞，但闻上去也有阵阵香味。
原来，它们的细胞中含有一种叫做“糖苷”的物质，经酵素分解后一样会产生香味。
一般来说，天气晴朗、温度升高的时候，花瓣中芳香油挥发得比较快，飘得也比较远，所以香味会比较浓一些。
但有些如夜来香、米兰等在夜晚开放的花，由于空气温度越大，花瓣的气孔就张得越大，芳香油也挥发得越多，所以它们晚上散发出的香气要比白天更纯、更浓。
什么花有香味桂花，有八月桂，日香桂等品种，花有浓郁的香味。
十里香，香味能飘出数十里远。
兰花，有春兰，墨兰等品种。
玫瑰，蔷薇科植物，花朵常提炼香油。
夜来香，夜间香味最重。
米兰，花的香味有点像兰花。
花的主要价值花的功能花花朵是种子植物的有性繁殖器官，可以为植物繁殖后代。
花用它们的色彩和气味吸引昆虫来传播花粉。
可一些植物只有小而毫无生气的花瓣，所以它们用有耀眼颜色的叶子或者萼片代替花瓣来吸引昆虫。
罂粟属的植物生长得非常快，开花和死亡都在一年之内，叫“年生植物”。
单朵的罂粟的花能形成几百颗种子。
但不是所有的植物都是这样的，更多的植物能存活几年，这样的植物叫做“ 多年生植物”。
花的绽放花的芽体是一种被塞满了的“小提箱”。
它是由一层坚韧的外皮覆盖着，能防止它受到伤害。
在里面，花的不同部分被紧紧的裹起来，因此它们仅占据很小的空间。
当芽体生长时，花在里面展开。
很快，花开始变大，以至于芽体不能再容纳它们，然后它们开始绽放出美丽的花朵。
花的花粉植物直到两种花粉囊结合起来时才发育种子。
香水的由来故事以及作用
香水的由来故事以及作用香水的由来故事：1.古埃及时期：在古埃及时期，人们将香料和芳香植物混合制成香膏或液体，用于祭祀和宗教仪式。
他们相信香味可以与神灵交流并抵挡恶魔。
2.古希腊和罗马时期：古希腊和罗马人将香水用作美容和身体清洁用品。
他们使用花朵、精油和木质香料制成各种香水，从而提高个人气味，并用于特殊场合。
3.中世纪：在中世纪，香水的制作技术传入欧洲。
香水成为欧洲贵族的象征之一，并在法国普遍流行起来。
此时，艺术家开始尝试将不同香气混合在一起，创造出更加复杂和独特的香水。
4.现代：在18世纪，制取香水的技术取得重大突破，开始使用酒精作为溶剂。
随着工业革命的进展，大规模生产香水的能力得到增强，使香水变得普及且易于获取。
香水的作用：1.调节个人气味：香水可以改善个人气味，增加自信心，并给人留下深刻的印象。
不同的香调可以表达不同的个性特点和情感状态。
2.提升心情：特定香味可以激发人们的情绪和记忆，帮助减轻压力和焦虑，提升心情。
香水中的某些成分还可以具有舒缓和放松的效果。
3.带来浪漫氛围：香水的芳香气味可以营造浪漫的氛围，增加谈话和亲密时刻的吸引力。
它可以成为情侣之间互动的一种方式，增强情感联系。
4.用于个人护理：一些香水中含有护肤和保湿成分，可以在使用时为皮肤提供滋润和保护。
此外，香水也能够覆盖身体的异味，保持清新和干净。
5.被用于宗教和庆典：香水具有古老的宗教和仪式象征意义，被广泛用于宗教仪式和庆典场合。
它可以用来祭祀神灵或营造神秘的氛围。
6.艺术创作表达：一些艺术家将香水作为创作的一部分，通过香味的结合和演绎来表达自己的艺术创作思想。
香水在这种情况下被视为一种独特的媒介。
总结：无论是古代还是现代，香水都承载着丰富的文化和情感象征，它不仅仅是一种美容用品，更是一种个性的表达和艺术的创作。
通过香水，人们可以感受到芳香的魅力，提升个人形象和情感状态。
香水的历史由来、以及多样的使用方式使之成为人类文化的一部分。
香味的文雅说法
香味的文雅说法
“香味”的雅称是：馥郁。
“香味”指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称，它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。
气味不是指一种物质，而是物质之间相互作用的过程。
香气，芬香的气味详细解释.芳香的气味。
《列子·汤问》：“沐浴神瀵，肤色脂泽，香气经旬乃歇。
” 唐韦应物《寄中书刘舍人》诗：“玉座浮香气，秋禁散凉风。
”
芳馨，犹芳香。
也借指香草。
《楚辞·九歌·湘夫人》：“合百草兮实庭，建芳馨兮廡门。
”《楚辞·九歌·山鬼》：“被石兰兮带杜衡，折芳馨兮遗所思。
” 唐李复言《续玄怪录·张老》：“有顷进饌，精美芳馨，不可名状。
” 清龚自珍《己亥杂诗》之一三八：“今日閒愁为洞庭，茶花凝想吐芳馨。
”
芳香，汉司马相如《美人赋》：“臣排其户而造其堂，芳香芬烈，黼帐高张，有女独处，婉然在床。
”
宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“ 宣和已后，多梳云尖巧额，髩撑金凤，小家至为剪纸衬发，膏沐芳香。
” 明蒋一葵《长安客话·上房山》：“寺僧争设供，山肴野菜，新摘便煮，芳香脆美。
”
郭沫若《海涛集·离沪之前》：“空气这般地芳温软泽，含孕着醇酒般的芳香。
”。
百合花香味从哪里散发
百合花的香味主要从以下几个部位散发出来：
1.花瓣：百合花的花瓣是最主要的散发香气的部位。
花瓣内含有许多香气分子，当花瓣被触摸或者受到风吹时，香气分子会被释放到空气中，从而形成百合花独特的香味。
2.花蕊：百合花的花蕊也会散发出一些香气。
花蕊是百合花内花粉的产生和传递的部位，其中含有一些香气分子。
由于百合花的花蕊比花瓣更加隐蔽，香味也相对较弱。
3.花朵周围的气味腺体：在百合花的花朵周围的绿色植物组织中，存在着一些气味腺体。
这些气味腺体会分泌出一些挥发性化合物，从而增强百合花的香味。
需要注意的是，百合花的香味分子主要是由花朵内的化合物释放出来的，这些化合物通常是有机物质，如醇类、醛类、酮类等。
当温度升高或者花朵受损时，会加速这些香气分子的释放，使香味变得更加浓郁。
因此，百合花在温暖的环境中或者在受到触摸时，香气会更加明显。
普洱茶里的糯香味是怎么来的？
普洱茶⾥的糯⾹味是怎么来的？很多⼈喜欢喝普洱茶，⼀是沉醉于茶的⾹、醇、润、厚、滑、甜，以及苦涩浓淡⽅⾯的⼝感滋味，另⼀⽅⾯还在于普洱茶⾹型变化所带来的⽆限诱惑⼒。
对于普洱茶爱好者来说，常常听到⽹商宣传茶品有糯⾹或喝到有糯⾹味的茶，为什么普洱茶会有糯⾹味呢？下⾯就来了解下吧。
普洱茶的糯⾹味由来，⽆⾮两种途径：⼈为⼲预、后期转化。
第⼀种：⼈为⼲预，使茶中增舔糯⽶⾹。
通过在普洱茶中添加各种提⾹物质或⾹精成分，来使其具有其它茶类根本⽆法媲美的⾹⽓。
⽐如糯⽶⾹普洱。
这种茶是指⼀种在普洱熟茶/⽣茶中加⼊糯⽶⾹叶的茶，⼀般以熟茶为多。
“糯⽶⾹”是产于云南西双版纳森林覆盖下的⼀种野⽣草本植物，因其具有浓郁的糯⽶⾹⽓⽽得名。
在普洱茶中加⼊糯⽶⾹这种植物，和平常的陈⽪普洱、菊花普洱没什么不同，都是调味茶！但是因为糯⽶⾹不是⼀种越陈越⾹的植物，所以⽼乾觉得这种茶应该不能陈放太久，⽽且对我来说，糯⽶⾹味道⽐茶味浓，这东西我是不喜欢的。
不过我还是那句话，茶是适⼝为珍，⾃⼰喜欢就好。
第⼆种，依托后期转化，⾃然⽣⾹。
市⾯上少量带有糯⾹味的普洱茶，它们的⾹⽓依托纯净且优质的原料，精湛的加⼯⼯艺，使这种“神秘”味道在普洱茶的后期陈化过程中产⽣的，属于⼀种⾮⼈为⼲预所得到的⾹⽓。
这种普洱茶⾥的糯⾹，它的得来是有特定的条件，常见于熟茶，且需要经过长达⼗年之久的⼲仓才能得到。
因为这种⾹⽓是普洱熟茶在⾃然陈化过程中产⽣的，本⾝就具有⼀定的偶然性，不能保证所有茶都能够闻到这种⾹⽓，所以⽆论是从品饮价值，还是⼝感滋味来说，⾮⼈为⼲预所得到的普洱茶，它的价值都要⾼得多。
这种有糯⾹味的普洱熟茶市⾯上存量较少，在品饮吴启英⼤师的普洱熟茶时能得到这种糯⾹味。
不过⽼乾觉得⽤糯感反⽽更实际点，因为糯⾹味你是很难从茶叶中闻到。
糯感就是种⼝感⽐较粘稠，⽐较厚就是糯感，真的只有喝到了才能体会。
理性看待普洱茶的各种⾹⽓看到这⼉⼤家应该明⽩了普洱茶⾥的糯⾹味是怎么来的吧，其实除了上⾯说到的糯⾹味外，普洱茶的⾹⽓还有陈⾹、蜜⾹、花⾹、⽊⾹等等，⽽这些也正是普洱茶的⽞妙和迷⼈之处。
菜肴香味是怎样形成的？
菜肴香气的来源包括许多方面，主要有原料的天然香气、调料固有的香气、调料调配的香气，原料受热变化的香气，借助发酵形成的香气等。
四个来源之中，调料调香和热变生香是菜肴调香的主要内容，而热变生香是菜肴，尤其是热菜产生浓郁香气的主要途径。
1.调料调香利用调料调和菜肴的香气，从基本原理来看，主要有挥发增香、吸附带香、分散入香、酶化生香、中和除腥、掩盖异味等。
（1）挥发增香。
凡呈香物质都具有的一定的挥发性。
在空气中达到一定浓度(阂值) 时，才能够引起嗅觉。
浓度越大，其香气就越浓。
加热可促进呈味物质的挥发，增加其香气。
有的调料，如麻油等，所含的呈香物质挥发性较强，在常温下即可显现浓郁的香气，可直接用于冷菜的调香。
有些调料，如姜、葱等，所含的呈香物质挥发性较弱，在常温下呈现的香气较淡，通常需要加热来促其挥发。
还有些调料，如辣椒、胡椒粒、花椒粒等，所含呈香物质只有在一定温度下才具挥发性，一般需将其斩或碾碎，再通过加热来使其产生香气。
如制作“水煮牛肉”时，原料起锅装碗后，将斩碎的干辣椒、花椒撒在牛肉上，然后再取烧热的热油，淋在上面，生出香味。
（2）吸附带香。
呈香调料在加热中可挥发出大量的呈香物质。
这些呈香物质可被油脂及原料表面所吸附，达到使菜肴带有其香气的目的。
应用吸附带香原理的调香，主要有如下两种形式。
其一，炝锅和少量的热油煸炒葱、姜、蒜等。
炝锅时，调料中挥发出的呈香物质，一部分挥发掉了，而有一部分则被油脂所吸附。
当下入原料烹炒时，吸附了呈香物质的油脂便裹附于原料表面，使菜肴带香。
其二，熏制。
即将食糖、木屑、花生壳、茶叶、香树叶等作为熏料，加热使熏料冒烟。
熏烟中带有大量的呈香物质。
其中有一部分会被所熏制的原料表面吸附，从而使菜肴带有烟熏的香气。
（3）扩散入香。
呈香物质多具有亲脂性，因此能够为油脂所吸附。
炝锅后，吸附有呈香物质的油脂，在较长时间的烹制过程中可渗透到原料的内部去，使其具有香味。
多种原料混合烹制，各种原料的香气也依此原理相互扩散、交融。
香气的名词解释
香气的名词解释在生物学上，香气又称气味，是由不同的分子结合起来，通过一定的化学反应所形成的混合物。
香气的定义一般认为，香气是食物固有的一种香气或者说是一种天然的香气，可以用嗅觉感知到的气味。
食物的香气与它的滋味有关，并且受它所含营养成分的影响。
有时食物本身没有特别的香气，而只是其中含有挥发性成分(一般都是脂肪酸类)或蛋白质经微生物作用后产生的味道。
食物本身含有各种天然香料，但大部分情况下还是因为本身具有香气。
1．药品的味道和香味，如药丸上的糖衣，即甘草甜素等。
如人参、党参，本身就是一种药物，含有甘草甜素。
这些天然的药物虽无刺鼻的香味，但经加工炮制之后就变得浓郁了。
如黄芪的香气浓郁，功效强于党参；薄荷叶芳香，所以能祛风、散热，尤其是治疗头痛等。
古代医家对此早已有深刻的体会。
李时珍指出：“黄芪入气分，最善补气，其功甚奇，故能补诸虚，治诸证。
凡虚损劳疾，一切气衰血少，及一切不足之证，最为要药。
”由此可见，我们在配方、组方时一定要考虑到药物本身的香气。
三是气味芳香，对人的健康有益。
食物经高温烧煮后会失去一些挥发性的化学物质，比如蛋白质被破坏，一些氨基酸也会遭到破坏，使蛋白质的香气减弱，如果再加入调味品，那么就会掩盖住食物的真正香气，使人们对食物的香气难以辨别，从而对饮食的香气产生厌恶的心理，对人体造成危害。
此外，多数化学物质是有一定毒性的，不少调味品的添加剂是化学物质。
因此，在烹调食物时尽量避免使用刺激性较强的香辛料，同时要尽量选用含维生素和氨基酸较丰富的新鲜蔬菜、水果，从而减少对人体健康的影响。
另外，许多花卉都有自己特殊的香气，例如茉莉、桂花、夜来香、水仙、兰花、菊花等等，既能观赏又能食用。
这些香气的出现往往和开花的季节、环境温度、湿度有关系。
因此，香气的形成也和花卉的生长环境有密切关系。
在条件适宜的情况下，如光照充足、温度较高的情况下，花的香气就比较浓。
相反，如果阴暗潮湿、闷热的环境则容易导致花木徒长、纤弱，不易形成花朵，而只长叶片，从而也就谈不上花的香气。
为什么花儿会有香味？
为什么花儿会有香味？
为什么花儿会有香味？
花儿散发香味的原因可以归结为植物的生存和繁殖策略。
香味有助于吸引传粉媒介（如昆虫或鸟类），促进花粉传播，从而增加植物的繁殖成功率。
1. 植物的生存策略：植物通过散发香味来引诱传粉媒介，例如昆虫。
昆虫通常会被花朵散发出的香味所吸引，因为香味代表着花朵中的花蜜或花粉资源。
当昆虫飞至花朵附近时，它们会带走花粉并将其传播到其他花朵，从而实现植物的繁殖目的。
2. 花朵的化学成分：花朵中的香味来自于花朵中的化学成分，主要包括挥发性有机化合物（VOCs）。
这些化合物通常会在花朵的花瓣、花蕊或花蜜中产生，并通过花瓣的表面散发出来。
不同的花朵会产生不同的化学成分，因此散发出的香味也各不相同。
3. 香味的吸引力：花朵散发的香味可以吸引不同种类的传粉媒介，例如昆虫、鸟类或蝙蝠。
这些传粉媒介通常会对花朵的香味产生兴趣，并被其吸引过来。
一些香味还可以帮助传粉媒介定位花朵，因为它们通常会散发出特定的化学信号，吸引传粉媒介接近花朵。
4. 香味的变化：花朵的香味通常会随着时间的推移而发生变化。
例如，花朵在开放时会散发出更强烈的香味，以吸引更多的传粉媒介。
一些花朵在夜间散发香味，以吸引夜间活动的传粉媒介。
此外，花朵的香味也可能受到环境因素（如温度、湿度）的影响而发生变化。
总结起来，花朵散发香味是为了吸引传粉媒介，促进花粉传播，从而增加植物的繁殖成功率。
这种生存策略通过花朵中的化学成分产生香味，并吸引不同的
传粉媒介。
花朵的香味可以随时间和环境的变化而发生变化。
香的起源及兴盛历史文化
香的起源及兴盛历史文化中国的香文化，肇始于远古，萌发于先秦，初成于秦汉，成长于六朝，完备于隋唐，鼎盛于宋元，广行于明清。
香烟始升：萌发于先秦传统文化的许多部类都可溯至先秦，香的历史则更为久远，可以一直追溯到殷商以至遥远的先夏时期，新石器时代晚期。
距今6000多年之前，人们已经用燃烧柴木与其它祭品的方法祭祀天地诸神。
3000多年前的殷商甲骨文已有了“祡（柴）”字，指“手持燃木的祭礼”，堪为祭祀用香的形象注释。
而中国的香还有一条并行的线索——生活用香，其历史也可溯及上古以至远古时期。
早在四五千年之前，黄河流域和长江流域都已出现了作为日常生活用品的陶薰炉。
到春秋战国时，祭祀用香主要体现为燃香蒿、燔烧柴木、烧燎祭品及供香酒、供谷物等祭法。
在生活用香方面，品类丰富的芳香植物已用于香身、薰香、辟秽、祛虫、医疗养生等许多领域，并有熏烧、佩带、熏浴、饮服等多种用法。
佩戴香囊、插戴香草、沐浴香汤等做法已非常普遍，薰香风气（生活用香）也在一定范围内流行开来，并出现了制作精良的薰炉。
此外，以先秦儒家“养性”论为代表的“香气养性”的观念已初步形成，为后世香文化的发展奠定了重要的基础，也为西汉生活用香的跃进创造了十分有利的条件。
博山炉暖：初成于秦汉香文化的发展史上有两个高峰格外引人注目：一是1000年前的宋代，堪称香的鼎盛时期；再就是2000年前的汉代，中国的香文化初具规模。
西汉初期，在汉武帝之前，熏香就已在贵族阶层广泛流行起来，而且有了专门用于熏香的熏炉，长沙马王堆汉墓就有陶制的熏炉和香茅出土。
熏香在南方两广地区尤为盛行。
汉代的熏炉甚至还传入了东南亚，在印尼苏门答腊就曾发现刻有西汉“初元四年”字样的陶炉。
香文化在汉代的快速发展，汉武帝有很大贡献。
他在位期间大规模开边，遣使通西域，统南越，开海路，使战国时期初步形成的丝绸之路真正畅通起来，在促进东西方交流的同时也便利了南部湿热地区及海外香料的传入。
汉武帝本人也很喜欢薰香，更是大大带动了汉代的用香风气。
香与臭的化学关系
香与臭的化学关系香味和臭味是我们生活中常见的化学现象。
它们有什么关系呢？本文将就香味和臭味的化学本质进行解释。
香味和臭味都是由一些化学物质发出的味道。
它们的区别在于，香味通常让人感到愉悦和舒适，而臭味则通常给人带来不适和不愉快的感觉。
香味和臭味的产生原因是相同的，都是由物质释放挥发性分子产生的。
香味和臭味的化学本质都是有机化合物。
有机化合物通常由碳、氢、氧和其他元素组成，其特点是分子中至少有一个碳原子和一个氢原子的共价键。
许多有机化合物都有香味或臭味。
例如，水果香味的来源是由水果中的挥发性有机化合物产生的，例如乙酸乙酯、苯甲醛、香农和丁酸乙酯等等。
而一些化学物质例如硫化氢和氨等则通常产生臭味。
香味和臭味的感知机制是相同的。
它们都需要刺激特定的感知器官才能产生相关的感受。
人的嗅觉系统包括嗅觉细胞、协同神经元和嗅觉中枢系统。
嗅觉细胞分布在鼻腔内，当它们接收到来自外部环境的气体分子时，就会发送信号到大脑的嗅觉中枢系统，进而产生人们所感知到的不同味道。
虽然香味和臭味的产生原因是相同的，但它们也有一定的差别。
香味物质通常是由天然的植物、水果和花卉中所含有的挥发性化合物产生的，这些物质往往具有吸引昆虫和动物的功能。
而臭味物质则通常是由腐烂的肉、细菌和其他有害的化学物质产生的，这些物质往往有警告人们避开危险场所的功能。
除了天然产生，人类也会利用化学方法来产生香味和臭味。
人造香味通常由人造有机化合物组成，例如合成香料。
一些化学物质例如乙酸酯和香草酰胺具有类似于天然香料的味道，人们通常把它们用于制造食品、化妆品和清洁剂等产品中。
而人造臭味通常用于研究和娱乐目的，例如制造恶臭玩具或用于真实感觉游戏中。
总的来说，香味和臭味都是由化学物质挥发而来的，它们的化学本质都是有机化合物。
虽然它们的产生机制相同，但它们也有所不同，主要在于它们的功能和来源。
当我们感到一种香味或臭味时，我们也能感受到物质的化学特性和天然属性。
香料的气味与味道的科学解释
香料的气味与味道的科学解释香料作为食品烹饪和调味的重要成分，既能够赋予食物特殊的香气，又能够提升食物的口感和味道。
这些具有强烈香气的物质是由什么组成的？为什么它们会产生特殊的气味和味道？本文将从科学的角度解释香料的气味和味道。
一、香料的气味解释香料的气味来源于其中含有的挥发性化合物。
这些化合物具有低沸点，且能够在室温下直接转化为气体，从而传递到我们的鼻腔中，引发嗅觉感受。
不同香料的气味特点主要取决于其化学成分的组合。
1. 香料的化学成分香料中常见的化学成分包括酯类、醛类、酮类、酚类、酸类等。
例如，著名的香草香精中含有香草醛、香草酮等挥发性化合物，这些化合物赋予了其独特的香甜气味。
另外，辣椒中的辣椒素，芳香植物中的挥发性芳香烃等也是常见的香料成分。
2. 香料气味与化学成分的联系不同化学成分通过它们的化学结构和特性，决定了香料的气味特点。
例如，醛类化合物常常具有强烈的鲜香气味，而酯类化合物常常具有香甜或水果味。
这些化学成分通过它们与嗅觉感受器官的相互作用，诱发出我们感知到的香气。
二、香料的味道解释香料的味道与其气味有一定的联系，但也存在一些差异。
味道是我们通过味蕾来感知的，影响味觉的主要化学成分是溶解在食物中的化合物。
1. 香料的味觉感受香料中常见的味觉感受包括辣、甜、苦、酸、咸等。
辣椒中的辣椒素能够刺激舌尖上的辣味受体，产生辣的感觉；糖类化合物能够刺激舌上的甜味受体，产生甜的感觉等。
2. 香料味道的起源味道的产生主要源于香料中的化学物质在与味蕾接触后，与味蕾上的受体结合发生化学反应，传递信号到大脑中，从而引发我们感知味道的体验。
三、香料的科学应用与研究香料作为食物烹饪的重要组成部分，在食物工业和研究领域得到了广泛应用和研究。
1. 食品工业中的香料应用香料的气味和味道对食物的吸引力和美味度起着重要作用。
食品工业利用科学方法分析各种食材和香料的成分，以及它们在食物中的作用机制，从而优化食物的味道和香气。
闻到香味的原理
闻到香味的原理
当我们闻到香味时，这主要是由于气体的传播。
一种物质的气味是由其分子扩散到空气中，然后与我们的鼻子中的受体感应器结合的结果。
具体来说，这个过程可以分为以下几个步骤：
1. 物质的挥发或蒸发：香味物质必须能够挥发或蒸发，形成气体分子或蒸汽。
这通常在高温条件下更容易发生，例如在烹饪过程中。
2. 气体的扩散：一旦物质挥发或蒸发，气体分子或蒸汽必须能够扩散到空气中。
这通常是通过分子热运动实现的，即气体分子的随机运动。
3. 与受体感应器的结合：空气中的香味物质分子必须与鼻子中的受体感应器结合，这通常是特定的有机分子如酯类化合物。
当这些分子与受体感应器结合时，我们会感知到特定的气味。
需要注意的是，并不是所有的物质都能产生可闻的气味。
这是因为除了上述的挥发性和扩散性外，还需要考虑的是气体或蒸汽与受体感应器的结合能力。
有些物质虽然可以挥发或蒸发，但由于其化学结构的原因，无法与受体感应器结合，因此我们无法感知到其气味。
综上所述，闻到香味的原理主要是依赖于物质的挥发或蒸发，形成气体分子或蒸汽，这些气体或蒸汽再与鼻子中的受体感应器结合，使我们感知到特定的气味。
的香气特征
的香气特征
香气是一种让人感到舒适、放松和愉悦的气味。
不同的香气特征可以带来不同的感受,例如,花香、茶香、巧克力香等等。
香气的特征可以从多个方面来描述。
首先,香气的来源通常是一些植物或合成物质。
例如,花朵、茶叶、巧克力、香料等等。
这些物质本身就具有独特的芳香,而当它们被烹调或使用时,其芳香物质就会释放出来,进而产生香气。
其次,香气还与香气的强度有关。
有些香气可能非常浓郁,而有些则相对较轻淡。
有些香气也可能会发生变化,例如,在烹调过程中,食物中的营养物质可能会导致香气的变化。
此外,香气的特征还与人们对香气的感受有关。
不同的人可能对相同的香气有不同的反应,这可能与个人的身体状况、情绪、记忆等因素有关。
因此,在某些情况下,香气的特征也可能会因人而异。
最后,为了确保文章的流畅性,我不得不再举一个例子:在烘焙咖啡豆的过程中,人们可能会闻到一种浓郁的咖啡香气。
这种香气可能是由于咖啡豆中的成分在烘焙过程中产生的结果。
香气是一种让人感到舒适、放松和愉悦的气味。
它通常来源于一些植物或合成物质,其强度和特征可以因人而异。
通过理解这些特征,我们可以更好地感受和欣赏香气的美丽。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
香味的由来TOUS TOUCH 的灵感来源于TOUS珠宝DUNA COLLECTION。
这个自然的结合先是由一条简单的手工制作的皮绳与黄金坠子的可爱搭配开始，坠子的形状依然是TOUS 系列小熊。
紧接着，个性的瓶身让人们不禁想到了手工制作的水晶的魅力，想到了大风吹过沙丘所带来的不对称的视觉感受;刻有手签图章的金币的独特质感散发出浓厚的古老气息，见证了时间的流逝。
富有野性特性的黄金包裹着香水，然而有了皮革的点缀，又赋予了香水一种温和，勇敢现代感，促成了它的自然、尊贵、迷人、诱惑的香味，并且持久永恒……大自然将TOUS TOUCH的四个元素赐予了我们：黄金和水晶的坚毅;皮革与香料的有机结合，这些都是大地为了让我们调和出新的香水而赋予我们的。
女士她优雅，却不高傲;她老练，但不乏味;她妙语连珠、语带双关，只因她厌倦了乏味的生活…… 对她来说，黄金并不是奢侈的象征，而是复杂的标志。
她很自由。
她喜欢冲破束缚，也热爱自然的狂野;她很优雅，又为神秘而着迷;她浪漫、时尚……她是一个被冒险和奇异旅行深深吸引的女人;她极具修养却不拘礼仪;她处事得当，不屑肤浅不理虚伪。
名字名字体现了人们的创造力，为所有人一一展现了其组成元素：瓶身、包装，给人留下了非常深刻的印象——那种珠宝般的高贵感觉，仿佛将我们置身于温柔的怀抱中，给人一种深深的触动。
“琶音”（Arpege）香水名字来源于音乐中的音调，是法国著名时装设计师兰蔻为庆祝女儿30岁生日设计的一款优质香水，优雅、自然、纯净。
香水瓶是由阿尔芒．拉多设计的，带有迪考艺术的风格。
黑色球状的瓶身与小的金色球形瓶盖，加上图像简洁，金烂烂令人感动的商标，使整个香水体现出了范思哲几款女士香水命名的由来来源:互联网发布时间:2011-07-06范思哲黑水晶女士香水穿着VERSACE礼服的女性是性感的，使用VERSACE香水的女性呢?同样是性感的!Versace推出的全新女性香水Crystal Noir黑水晶香水就诠释了这一点。
Donatella非常喜欢栀子花香型的植物香，这也是以往Versace香水的基调，在研制Crystal Noir时她想为清淡的植物香调带入一些…惊喜…，于是她选择了浓烈的琥珀香来陪衬栀子花的淡香。
兼有清淡和浓烈两种香气的Crystal Noir没有特定的目标消费群，用设计师Donatella的话说：“Crystal Noir的清淡香气可以让年轻女性在白天任意地使用，而它浓烈香气又会给在夜晚使用Crystal Noir的女性添一份妩媚和动人”。
为了显示对Crystal Noir香水的重视程度，VERSACE家族特意选在Como湖畔的Versace庭院为它举行首发式，这个地方也是1981年Versace第一款女性香水的发布地。
范思哲(甜蜜生活)淡香水Versace 在2002年秋冬推出了Versace Time For The Body 系列香水，推出了三款名为欢愉、舒活、能量的香水!Time For The Body 系列以呵护身心为灵感来源，贴心的表现出身心平衡的概念，透过气息的舒缓，调和出适合各种情境的香氛!瓶身的造型大方简洁，搭配金属坠炼，格外吸引着群众的目光! Time for Pleasure欢愉系列让女人宠爱娇躯，轻抚肌肤，给自己一刻温柔与放纵。
香水含丰富水果及多种维他命，蓝莓的维他命C能够对抗空气中的游离基，促进骨胶原的合成。
杏桃及水蜜桃的果肉富含天然果糖及丰富的维他命A、B1、B2及维他命C，让肌肤享受如丝绸般的温柔呵护，亦能让身心得到满足与快乐!愉悦甜美的甜蜜滋味，让身心在分秒之间，散发着无限放纵的热情!范思哲V/S女用香水[Versace] V/S女士香水：Versus的V/S含有相对、不对称与对称的意思，这个灵感来源于相对立事物所具有的相互吸引力。
不同风格的配方令人忽而感到安静而从容，又忽然变得迷人而充满诱惑力，时而外向、时而内秀，将女人的复杂的多变性与矛盾性结合。
适合肤质-所有肤质。
范思哲淑女女士香水这是一瓶100%属于女人的香氛!拥有VERSACE独具的华丽与优雅元素，不仅香调上以展现女性柔美的花香调和木质调，在香水瓶身上更以镶缀的宝石让奢华气氛到达极至，是VERSACE时尚与香氛的完美结合。
香调：东方花香调前味：佛手柑、葡萄柚、茉莉中味：依兰、西洋杉、木梅后味：蔷薇、香根草、檀木、麝香范思哲红牛仔淡香水喷雾范思哲著名的Jeans牛仔系列之一，1994年出品。
香水的前味以花香为主，后味则以木香与果香混合。
该瓶装设计为消防高压水泵，十分新颖别致。
香调：清新花香调。
前味：红醋栗、荷花、紫丁香、鸢尾花、香水树。
中味：红牡丹、茉莉、紫罗兰。
后味：香草、檀木。
品质特色：洋溢幽幽花香。
范思哲(金属可乐)淡香水VERSACE在2000年推出的Metal Jeans女香，以重金属为概念的Metal Jeans，以紫灰色的包装呈现，确有一种女人深沈与内敛的柔美，统一、和谐、迷人、成熟、吸引、完美且又不失个性。
前味融入了雅致的小苍兰、橙花与紫罗兰，中味绽放紫丁香、茉莉、肉豆蔻、玫瑰的柔美，清新的气息与重金属的摇滚性格成了强烈的对比，即使外在的世界是如此的纷乱，心的一隅还是属于宁静的!在矛盾与平静间，找到内心的归宿。
范思哲粉红牛仔女士香水范思哲著名的Jeans牛仔系列之一，1996年出品。
此款女用香水为淡香水，以淡雅、温馨为特色，香型别具一格，适合花季少女和年轻女性使用。
该瓶装设计为消防高压水泵，十分新颖别致前味：红醋栗、荷花、紫丁香、鸢尾花、香水树。
中味：红牡丹、茉莉、紫罗兰。
后味：香草、檀木。
香调：清新花香调。
男士香水古龙水的名字的由来古龙水(也译为科隆香水,法语：Eau de Cologne或德语：Kölnisch Wasser，意思为“科隆之水”)是一种含有2-3%精油含量的清淡香水。
此香水最先在1709年由意大利人，吉欧凡尼·玛丽亚·法丽娜（Giovanni Maria Farina），在德国的科隆推出。
因为广受欢迎，其他品牌的古龙水也相续被推出。
其中包括以其店铺门牌为名的4711科隆香水。
现行的香水默认的行业标注标准都是按法语来的，注解：eau 在法语中翻译成水，海洋de 介词想当于英文里头的of cologne为音译词看了上面我们都知道古龙水是香水的一个等级名称。
但在中国一直有一个误解就是认为男人用的香水叫古龙水。
（事实上在后期中国是开发了以几款中文古龙两个字命名的男香）这个其中可以追溯两条链一条是由拿破仑和古龙香水的情结说起，他本人比较爱用古龙水，所以男士推崇用古龙水是由例子，榜样可循。
第二点就是中国的文化讲究含蓄，所以中国人选的香水味道不能太浓，太浓了就过于张扬。
所以含香精量倒数第二的古龙水就成了中国最初那批接受香水文化的人的首选。
公元1690年，意大利理发师费弥尼在获得300多年前（1370年）的“匈牙利水”配方的基础上，增用了意大利的苦橙花油、香柠檬油、甜橙油等，创造了一种甚受欢迎的盥洗用水，并传给他的后代法利那。
后来（1719年）法利那迁居德国科隆市，就把这种盥洗水定名为“科隆水”，中译名又叫“古龙水”。
在调香界人士看来，“古龙”代表一种香型，它是以柑桔类的清甜新鲜香气配以橙花、迷迭香、薰衣草香而成。
具有明显的新鲜油爽令人有舒适愉快的青清气息。
欧洲的男士们特别喜欢古龙水的香气，他们喜欢在洗澡后往身上喷洒这种清新爽快价格又不太高的“香水”,因此早期的古龙水被看作是“男用香水”，是不加定香剂的，所以不能留香。
“4711古龙水”是经典型古龙水的杰出代表，它的包装古雅大方，采用法国宫廷的颜色：雀绿和金色，颇引人注目，至今仍然很有名气和魅力。
许多人猜不透这古龙水前冠以“4711”是什么意思，其实它仅仅是科隆市一个街道上的门牌号码而已，当时科隆市有114家工厂生产古龙水，华地林·穆林斯公司就用他们的门牌号码4711作为商标。
现代古龙水已经不只是一个“古龙”香型而已，而是把香精含量3%--5%的低浓度香水都称为“古龙水”，与花露水有点相似。
但花露水香精含量更低（常低于3%），又含30%左右的水，因为花露水主要用途是消毒杀菌、止痒消肿，人们通常是把花露水作为卫生用品的。
而古龙水则是“低浓度香水”，不是作为卫生用品。
香水的来历及发展(2007-05-15 17:18:26)转载▼香水--parfum这个词是从拉丁文par+fumum（通过烟而来）一词演绎而来的。
香料（香水）最原始的用途就是酬神上供。
香水最早是由埃及人作为其宗教仪式的一部分而使用的。
在这一时期，香水的两个主要用途是熏香和药用。
芳香油即可用于皮肤的化妆，又可用于治疗。
在中古帝国时代，香水仅为宗教仪式而用，如洗礼。
然而到了新帝国时代（1580-1085BC），香水也可在节日中使用了，埃及妇女用加有香味的雪花膏和油作为化妆品使用。
这之后香水便开始在希腊、罗马及伊斯兰世界广泛使用了。
在伊斯兰社会中一直保持香水的使用，而随着基督教的传播，香水的使用有所下降，随着罗马帝国的崩溃，香水的影响也随之减少。
直至12世纪国际贸易的发展，才使得这一趋势得以逆转。
17世纪时，香水才真正取得了巨大的成功。
香味手套在法国开始流行，1656年手套和香水制造协会成立。
香水的使用在法国得到稳步的发展。
路易十五王朝被誉为"芳香王朝"古罗马人们相信如果祭祀Vesta女神的香烟中断的话，罗马城将会沉没在地狱的深渊里，因此有一群女信徒一生唯一的职责就是维持香火永远不灭。
埃及使用香料的历史可上溯至公元前三千年左右，远早于其它的文明。
人类最早的香水，就是埃及人发明的可菲神香。
但因当时并末发明精炼高纯度酒精的方法，所以这种香水准确地说，应称为香油，是由祭司和法老专门制造的。
古波斯香水是身份和地位的象征。
在皇宫里，最香的必定是皇上。
希腊把香水也神化了，认为香水是众神的发明，闻到香味则意味着众神的降临与祝福。
英国伊莉莎白女王时期，一瓶加入醇的“匈牙利之水”，正式成为香水。
意大利十五世纪以后，广泛使用了香水，并采用了浓重的动物脂香料。
很快这种风尚流传到法国、英国等欧洲国家。
十七世纪时，Paul Feminis配制出一种异香扑鼻的奇妙的液体，因他当时住在德国科隆，故命名为“科隆水”。
尔后，酷爱服装和化妆品的法国人对香水表现出异乎寻常的热情。
香水成为上流名媛炙手可热的时尚用品。
法国十九世纪下半叶起，挥发性溶剂代替了早期的蒸馏法，尤其是人工合成香料在法国诞生，香水不再局限于天然香精，从而使香水工业迅速得到发展。
香水的英文“Perfume”源自拉丁文中的“Parfumare”，即经过烟熏的意思。
公元前2000年，是西亚的亚述人最先掌握了用草药制造香脂的原始技术；在中东和远东，尤其是古老的埃及和中国，人们也早已学会运用香料的芬芳来实现对美的追求。