酒店各岗位说明书模板
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、酒店前台接待员1、岗位职责热情、礼貌地迎接每一位到来的客人，及时提供所需的服务和帮助。
为客人办理入住手续，包括收集客人信息、分配房间、收取押金等，并确保手续的准确和快速。
回答客人关于酒店设施、服务、周边环境等的咨询，提供准确和有用的信息。
处理客人的退房手续，包括结算费用、退还押金、开具发票等，并确保客人满意离开。
协助处理客人的投诉和问题，及时向上级汇报并跟进解决。
维护前台区域的整洁和有序，确保工作环境的舒适。
2、任职要求具备良好的沟通和服务意识，能够与不同类型的客人友好交流。
有一定的计算机操作能力，熟悉酒店预订系统和办公软件。
具备良好的团队合作精神，能够与其他部门协调合作。
有较强的应变能力，能够处理突发情况。
形象气质佳，具备一定的外语能力者优先。
3、工作流程上班前做好准备工作，包括整理仪容仪表、检查工作用品等。
接班时与上一班同事进行交接，了解未完成的工作和特殊情况。
客人到来时，微笑迎接并问候，引导客人办理入住或退房手续。
办理入住时，仔细核对客人信息，按照规定流程操作，并向客人介绍酒店的相关规定和服务。
办理退房时，认真结算费用，确保准确无误，询问客人的入住体验。
随时回答客人的咨询和提供帮助，记录客人的需求并及时传达给相关部门。
下班前完成本班次的工作记录和交接工作。
二、酒店客房服务员1、岗位职责负责酒店客房的清洁和整理工作，确保客房的整洁和卫生。
按照规定的标准和程序更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等。
检查客房内的设施设备是否完好，如有问题及时报告维修。
为客人补充客房内的用品，如毛巾、洗漱用品等。
按照客人的要求提供相应的服务，如加床、送物等。
协助处理客人在客房内的问题和投诉。
2、任职要求具备良好的卫生习惯和责任心，能够认真完成客房清洁工作。
有较强的体力和耐力，能够适应长时间的工作。
具备一定的沟通能力，能够与客人简单交流。
能够遵守酒店的各项规章制度和工作流程。
3、工作流程上班前领取工作任务和所需的清洁用品。
酒店岗位职务说明书范文
酒店岗位职务说明书范文酒店岗位职务说明书职务名称：前台接待员部门：前厅部汇报对象：前台部经理/酒店总经理岗位职责：1. 为客人提供热情周到的服务，负责接待客人并办理入住手续，提供所需信息和帮助。
2. 熟练掌握酒店各类客房的类型和房价，并根据客人需求为其安排合适的客房，并处理客人的特殊要求和投诉。
3. 负责处理客人的电话、传真、邮件等通讯事务，并及时传达给相关部门。
4. 管理前台的收银工作，包括结账、核对客人账单、收取房费和押金等。
5. 协调安排客房的清扫和维修工作，确保客房的整洁和设施完好。
6. 协助客人预订机票、车辆租赁、餐厅等服务，并提供相关信息和建议。
7. 负责保管和归档客人的个人物品，确保安全可靠。
8. 熟悉酒店的各项规章制度和安全操作流程，确保工作场所的安全和秩序。
9. 参与酒店的例会和培训，不断提升自身的专业知识和服务技能。
任职要求：1. 具有良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行良好的互动和沟通。
2. 具备良好的语言表达能力和英语翻译能力，能够流利地使用英语进行基本交流和沟通。
3. 具备应对突发事件和处理问题的能力，能够快速应对各类客人的投诉和要求。
4. 具备一定的计算机操作和办公软件使用能力，能够使用酒店管理系统进行操作和查询。
5. 具备团队协作能力，能够与其他部门的同事进行有效的沟通和协调。
6. 具备一定的业务知识和酒店行业相关经验者优先考虑。
7. 具备良好的自律性和责任心，能够按时完成领导交办的各项任务。
8. 具备一定的抗压能力，能够在繁忙和高强度的工作环境下保持良好的工作状态。
9. 具备身体健康和良好的形象，能够代表酒店向客人展现良好的形象和服务态度。
备注：该岗位职责和要求可能会根据酒店的实际情况进行调整和修改，具体以酒店的相关规定为准。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店顾客服务团队的重要一员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情迎接顾客，提供友好有效的服务，解答顾客的问题和需求。
- 协助顾客办理入住和离店手续，并进行相应的登记和核对。
- 根据顾客的要求和酒店规定，为其安排合适的客房类型和房间位置。
2.信息咨询与转达：- 接听和转接来自顾客或其他部门的电话，并提供准确的信息。
- 定期更新并熟悉酒店各项服务和活动的信息，随时向顾客提供相关资讯。
3.维护前台秩序与安全：- 负责前台区域的整洁和环境卫生，确保职场安全和秩序井然。
- 处理顾客的投诉和纠纷，并妥善解决或转达相关负责人。
二、客房服务员客房服务员负责保持酒店客房的整洁和卫生，为顾客提供舒适的住宿环境。
其主要职责如下：1.清洁客房：- 负责对客房进行清洁和整理，保持房间内的家具、设施和用品的卫生和完好。
- 更换床上用品和浴巾等，确保其干净整洁并妥善摆放。
2.客房补给：- 检查和补充客房所需的各类用品，如毛巾、洗漱用品、矿泉水等。
- 定期检查客房内设施的运作状况，并及时报修或更换。
3.维护客房秩序：- 做好客人房间的照管工作，包括整理和清洁客人的私人物品。
- 检查客房设备的安全性，如电器开关和窗户锁等。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店食品服务部门的核心人员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情接待顾客，引导他们就座，并提供菜单和推荐特色菜品。
- 根据顾客的需求和人数，安排合适的座位和餐桌。
2.菜单知识和建议：- 熟悉酒店的菜品和饮品选择，向顾客提供专业的菜单建议。
- 提供顾客所需的特殊饮食要求和食物过敏信息，并确保饮食安全。
3.食品服务与结算：- 按照酒店的规定和程序，迅速、准确地传达顾客的点菜需求给厨房。
- 提供快捷、高效的食品服务，确保顾客的用餐体验。
- 准确结算顾客的餐费，并及时清理和整理餐桌。
四、业务推广员业务推广员负责酒店各项业务的宣传和推广，吸引更多的潜在顾客选择住店。
酒店各岗位说明书
酒店各岗位说明书一、岗位名称：酒店前台接待员岗位职责：1. 负责接待酒店客人，提供优质的服务，解答客人的问题和需求。
2. 登记客人入住信息，办理入住手续，安排客房分配。
3. 接听电话，转接客人的来电，并及时传达相关信息。
4. 协助客人办理退房手续，处理客人的投诉和问题。
5. 管理前台的文件和资料，保持前台的整洁和有序。
任职要求：1. 具备良好的沟通和表达能力，能够流利地使用英语进行交流。
2. 具备良好的服务意识和团队合作精神，能够处理各种突发情况。
3. 具备一定的计算机操作能力，熟练使用酒店管理系统。
4. 具备一定的抗压能力，能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态。
5. 具备相关酒店前台工作经验者优先考虑。
二、岗位名称：酒店客房服务员岗位职责：1. 负责对客房进行清洁和整理，确保客房的卫生和整洁。
2. 提供客房内的各种服务，如更换床上用品、补充洗漱用品等。
3. 根据客人的需求，提供额外的服务，如送餐、洗衣等。
4. 及时处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。
5. 负责客房设施的维修和保养，及时报告设施故障。
任职要求：1. 具备良好的服务意识和责任心，能够主动关心客人的需求。
2. 具备良好的协调和沟通能力，能够与客人和其他部门进行有效的合作。
3. 具备一定的体力和耐力，能够适应长期的工作和高强度的工作压力。
4. 具备相关客房服务工作经验者优先考虑。
三、岗位名称：酒店餐厅服务员岗位职责：1. 负责为客人提供用餐服务，包括点菜、上菜、结账等。
2. 根据客人的需求，提供专业的餐饮建议和推荐。
3. 维护餐厅的整洁和卫生，及时清理餐桌和餐具。
4. 及时处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。
5. 协助餐厅经理进行餐厅运营和管理工作。
任职要求：1. 具备良好的服务意识和团队合作精神，能够处理各种突发情况。
2. 具备良好的沟通和表达能力，能够与客人进行有效的交流。
3. 具备一定的餐饮知识和专业技能，能够提供专业的餐饮服务。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店一线服务人员，主要负责酒店前台的接待工作和客户服务。
主要职责包括：1. 进行客户接待：热情、细致地接待客人，帮助办理入住手续，解答客人的问题和需求。
2. 处理客户投诉：耐心、礼貌地听取客户的意见和投诉，并及时向相关部门反映并协调解决。
3. 办理退房手续：提供快速、准确的退房服务，处理退款、存储物品等相关事务。
4. 管理预订和安排房间：根据客户的需求和酒店的实际情况，协调安排客房，并及时录入相关信息。
5. 维护前台秩序：保持前台工作区域的整洁、干净，及时整理文件、表格和手册等。
6. 其他工作：协助其他部门的工作，如接听电话、传递信息、办理会议室预订等。
二、客房服务员客房服务员是负责为客人提供房间清洁和维护服务的员工。
主要职责包括：1. 清洁客房：定期对客房进行清洁和整理，确保房间的整洁卫生，并按照酒店标准对客房进行布置。
2. 更换床上用品：及时更换床单、被套、毛巾等用品，保持客人的舒适体验。
3. 检查设施设备：检查房间内的设施设备是否正常运作，如空调、电视、热水器等。
4. 补充客房用品：补充房间内所需的洗漱用品、咖啡茶包等物品，并及时更新客房供应。
5. 协助客人需求：提供客人所需的额外服务，如叫醒服务、送餐等。
6. 报告问题和损坏：如发现客房内设施损坏或问题，及时向主管报告并协调修理。
三、餐厅服务员餐厅服务员是负责酒店餐厅内的顾客服务和餐食供应的员工。
主要职责包括：1. 顾客接待：热情、礼貌地接待顾客，并引导他们入座。
2. 点餐和推荐：向顾客提供菜单，并根据顾客的喜好和需求提供餐食推荐。
3. 传菜和上菜：将已经准备好的菜品和饮品传递给顾客，并及时上菜。
4. 清洁桌面：在顾客离座后，迅速清理并整理餐桌和餐椅，准备下一位顾客。
5. 收取账单：向顾客提供账单，并及时准确地收取款项。
6. 协助保持餐厅秩序：保持餐厅整洁、干净，帮助餐厅经理和其他员工协调工作。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、岗位背景随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迅速兴起。
为提供更好的服务质量和满足客户需求，我们特编写此酒店岗位工作说明书，以明确各个岗位的职责和要求。
二、前厅接待员1.职责：- 热情接待客人，提供高品质的服务；- 协助客人办理入住及离店手续；- 解答客人疑问并提供相关信息；- 安排客人的房间分配和预订；- 协助处理客人的投诉。
2.要求：- 具备较强的沟通和逻辑思维能力；- 良好的组织和应对突发事件的能力；- 熟练掌握前厅接待流程及各类软件操作。
三、客房服务员1.职责：- 负责清洁并整理客房及公共区域；- 提供客房内设施的维护和补给；- 协助客人解决各类问题；- 配合上级完成部门考勤工作。
2.要求：- 较强的耐心和细致观察力；- 具备团队合作精神；- 具备体力，能承受长时间工作及高强度工作。
四、餐饮服务员1.职责：- 负责迎接客人并提供优质餐饮服务；- 接待客人点菜并介绍推荐菜品；- 维护餐厅环境的整洁卫生；- 管理顾客就餐账单；- 协助解决客人问题和投诉。
2.要求：- 具备良好的沟通和团队协作能力；- 具备较强的应变能力，能够灵活处理复杂情况；- 具备相关工作经验优先考虑。
五、保安人员1.职责：- 负责维护酒店的安全和秩序；- 入口处进行安全检查；- 守护酒店重要区域及设施；- 妥善处理突发事件。
2.要求：- 具备较强的安全意识和应对紧急情况能力；- 具备良好的沟通能力；- 具备保安员资格证书。
六、清洁工1.职责：- 负责公共区域的清洁工作；- 保持公共区域的干净整洁；- 协助其他岗位需要的工作。
2.要求：- 具备较强的体力和耐心；- 具备团队合作精神；- 有相关工作经验者优先。
七、总经理1.职责：- 负责整体酒店管理工作；- 出具酒店的总体策略和目标；- 监督各部门的运营情况；- 审核并决定酒店投资和支出。
2.要求：- 具备较强的领导能力和决策能力；- 了解酒店行业和市场发展；- 具备相关酒店管理经验。
酒店岗位说明书
酒店岗位说明书（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前厅部1.接待员主要职责：（1）亲切、热情、主动地向宾客提供服务，帮助宾客解决问题和需求;（2）协助酒店各部门落实各项服务工作，保证宾客的满意度;（3）接听和转接电话，维护前厅部秩序;（4）提供各种在线和图片式信息;（5）保持前台环境的干净和整洁度;（6）协助宾客办理住户结算、储存物品等。
2.客房部主管职责：（1）负责酒店客房部门的运作管理;（2）规划和实施各种日常维护和护理程序，确保客房的整洁、舒适和安全;（3）监管并协调客房设备的维护和保养;（4）培训和指导员工。
客房服务员主要职责：（1）保持客房的整洁、舒适和安全;（2）应客人要求送上客房的洗漱用品、早餐等服务;（3）改变客房床单、被套，提供毛巾等其他必要的清洁用品;（4）保证客房照明、水电、空调和电视等设备的正常工作。
3.酒店餐饮部主管职责：（1）制定和执行餐饮部的经营计划;（2）监督和管理一切与餐饮相关的活动;（3）处理客户的投诉和问题;（4）培训和指导员工。
服务员主要职责：（1）保证餐饮区干净整洁，桌椅摆放在整齐有序的状态;（2）热情友好地接待和招待客人;（3）为客人提供各种饮品、食品和甜点等服务;（4）向客人介绍菜品，并根据客人的需要和喜好做出相应的建议。
4.财务部主管职责：（1）制定和实施预算、财务报表和其他财务计划;（2）监督和管理财务运营，保证酒店的财务健康发展;（3）制定和实施内部控制措施，监察企业高风险和内部欺诈;（4）协助总经理处理与财务有关的重要决策，发掘新增收入领域。
会计主要职责：（1）按照规定的标准和流程规定处理和记录财务会计数据和信息;（2）负责管理酒店现金流量和资金管理;（3）协助经理解决关于财务的问题;（4）各种文件和单证的管理和保管。
5.人事部主管职责：（1）招聘、管理和培训人员;（2）规划和执行人力资源战略和政策;（3）管理与员工相关的文件、个人档案和制度;（4）协调解决各种员工的纠纷和投诉。
酒店各岗位职务说明书(183个制度范本)
岗位描述吧台领班岗位名称：吧台领班直接上级：饮料部经理直接下属：酒吧员、调酒员本职工作：督导酒吧的调酒员、服务员，保证酒吧向客人提供高效优质的服务。
直接责任：1.每天班前向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。
2.正确传达上级指示，并贯彻执行。
3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
4.掌握酒水库存状态，做好酒水控制。
5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。
6.向调酒员、服务员布置工作、安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。
7.受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。
8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。
9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。
10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。
11.控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。
12.必要情况下向直接下级授权。
13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
14.根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源部备案。
15.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
16.控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客人投诉。
17.了解客人，与客人建立良好的关系。
18.营业结束后，检查摆台、服务台并做好善后工作。
19.填写营业报告和各种提货单。
20.及时对下级工作中的争议作出裁决。
21.定期向直接上级述职。
22.关心所属下级的思想、工作、生活。
领导责任：1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
2.对吧台给饭店造成的影响负责。
3.对吧台工作流程的正确执行负责。
4.对吧台负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
5.对吧台所掌管的饭店秘密的安全负责。
主要权力：1.有对下级岗位调配有建议权。
2.对下级员工工作有监督、检查、考核权。
3.对下级员工工作争议有裁决权。
酒店岗位职责说明书13篇
酒店岗位职责说明书13篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店岗位说明(热门12篇)
酒店岗位说明（热门12篇）酒店岗位说明第1篇1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。
2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。
3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。
4、配合收货部门对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。
5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。
6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。
7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。
8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。
9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。
10、做好采购主管交办的其它工作。
酒店岗位说明第2篇接待员应站在距柜台1尺左右的地方，目视前方随时迎候客人的到来。
根据要求合理安排房间，办理客人住宿时间不超过3分钟。
各类报表填写清楚，及时将宾客的抵离时间，各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。
按服务规程做好代客留言，信件收发及各项代办等工作并有记录。
办理访客查询不超过3分钟，邮件分送不超过30分钟，钥匙收发(磁卡门匙制作)不超过1分钟。
接听电话铃响不超过3声，使用敬语。
接受电话订房及到店订房。
保持台内摆放整齐及周围环境干净。
做好各项工作的交班(清楚仔细)。
酒店岗位说明第3篇酒店质检人员应具有较强的责任心，严格按酒店的各项标准对各岗位进行检查，发现问题做到“三不放过”即：(1)对发生的问题没有搞清楚不放过;(2)违纪者对错误没有认识不放过;(3)未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。
在日常检查中，秉公办事，不掺杂个人感情，做到对事不对人。
酒店质检员的工作是一个要求很严格的工作，因此，质检人员的素质要求是很重要的，这就对质检人员能否胜任自己的工作提出了挑战。
酒店岗位说明第4篇1、拟订和执行采购战略;2、根据产品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的计划和分配;3、实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术;4、管理采购专员以确定采购的产品符合公司的需要;培养采购人员廉洁奉公的情操;5、规范、考察、管理供应商，包括价格、采购环境、产品质量、供应链、数据库等;6、改进采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标;7、发展和维护O2O事业部、运营部、销售部、物流以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道;8、汇编采购统计资料,，向管理层提供采购报告。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表，主要负责酒店前台的接待工作。
其主要职责如下：1. 接待客人：负责迎接和接待抵店客人，提供热情周到的服务，帮助客人办理入住手续并安排客房。
2. 信息咨询：向客人提供酒店房型、服务设施、交通情况等相关信息，并解答客人的疑问。
3. 电话接待：接听和转接酒店内外的来电，及时、准确地传达信息。
4. 预订处理：根据客人需求，协助完成客房预订和变更等工作，确保预订信息准确无误。
5. 消费结算：协助客人进行退房并收取费用，核对账单并及时返还押金。
6. 投诉处理：及时记录客人的投诉，并积极解决问题，确保客人的满意度。
二、客房服务员客房服务员是酒店客房部门的核心岗位，主要负责客房的清洁和维护。
其主要职责如下：1. 客房清洁：负责客房的日常清洁工作，包括打扫客房、更换床上用品、清洁卫生间等，确保客房整洁干净。
2. 床铺布置：根据标准要求，妥善摆放床上用品、折叠毛巾等，提供舒适整洁的睡眠环境。
3. 补充物品：负责检查客房内各种设施物品的完好情况，及时补充并更换所需物品，如洗漱用品、饮用水等。
4. 账单处理：清点客房内的迷你吧物品，并准确记录客户消费，确保账单准确无误。
5. 协助客人：协助客人搬运行李、提供行李寄存、解答客人问题等，提供高质量的服务体验。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐饮部门的重要组成部分，负责为客人提供优质的用餐服务。
其主要职责如下：1. 接待客人：热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和建议。
2. 点菜服务：了解客人需求，提供专业的菜品推荐，及时记录点菜信息并传达给后厨。
3. 餐点送达：将食品和饮料送至客桌，并确保食品质量和温度符合标准要求。
4. 餐具摆放：负责摆放和清理餐具、餐巾纸等餐桌用品，保持餐桌整洁。
5. 结账服务：准确计算客人消费金额，提供快速、准确的结账服务，并及时返还找赎。
6. 投诉处理：耐心听取客人的意见和建议，及时解决客人的投诉问题，维护客户关系。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、前台接待员（一）岗位职责1、热情、友好、礼貌地迎接每一位到来的客人，提供专业的问候和服务。
2、高效、准确地办理客人的入住手续，包括收集客人信息、分配房间、确认房价和入住时间等。
3、处理客人的退房手续，核对消费明细，确保费用准确无误。
4、为客人提供有关酒店设施、服务和周边环境的信息，解答客人的疑问。
5、处理客人的预订，包括电话预订、网络预订和现场预订，确保预订信息准确无误。
6、协助处理客人的投诉和特殊需求，及时反馈给相关部门并跟进解决。
7、维护前台区域的整洁和秩序，确保工作环境舒适。
8、负责现金收付、票据印章管理等财务工作，确保财务流程准确无误。
（二）任职要求1、具备良好的沟通和服务意识，能够以热情、友好的态度对待客人。
2、熟练使用电脑和相关酒店管理系统。
3、具备一定的英语听说读写能力，能够与国际客人进行基本交流。
4、有良好的团队合作精神，能够与其他部门协调合作。
5、能够适应轮班工作，包括夜班和节假日。
二、客房服务员（一）岗位职责1、按照酒店规定的标准和程序，清洁和整理客房，确保客房整洁、舒适。
2、更换床上用品、毛巾等客房用品，保证用品的干净和充足。
3、检查客房内的设施设备，如灯具、电器、水龙头等，发现问题及时报告维修。
4、为客人提供额外的客房服务，如送物、加床等。
5、按照要求补充客房内的消耗品，如茶叶、洗漱用品等。
6、维护客房区域的公共卫生，包括走廊、楼梯等。
（二）任职要求1、工作认真细致，有责任心，注重细节。
2、具备良好的体力和耐力，能够胜任较为繁重的体力劳动。
3、掌握基本的清洁技能和客房服务知识。
4、有良好的团队合作精神，能够听从上级安排。
三、餐厅服务员（一）岗位职责1、热情迎接客人，引导客人就座，并及时提供菜单。
2、为客人点单，准确记录客人的需求，并及时传达给厨房。
3、为客人提供上菜、分菜、斟酒等服务，确保服务规范、高效。
4、及时清理餐桌，更换餐具，保持餐桌整洁。
5、解答客人关于菜品和饮品的疑问，提供专业的建议。
酒店服务员岗位说明书（精选18篇）
酒店服务员岗位说明书（精选18篇）酒店服务员岗位说明书篇1【管理层级关系】直接上级:楼层领班【】对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。
【工作内容】早班:1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。
中班:1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。
2、为客人提供免费擦皮鞋服务。
3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。
4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。
6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。
7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、做好消防安全检查。
9、有VIP客人需要站立服务。
10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。
11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、检查空房,关闭房间空调。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、岗位职责1. 前台接待员：负责酒店前台接待工作，如登记客人信息、协助客人办理入住/退房手续、解答客人疑问等。
需熟练掌握前台软件操作、口语表达能力强、工作细心耐心。
2. 客房服务员：主要负责保持客房干净整洁、及时为客人提供所需物品、协助客人解决问题。
须注意隐私保护、工作细致、乐于助人。
3. 餐厅服务员：负责餐厅内的点餐服务、餐具清洁、餐厅环境卫生等工作。
须熟悉餐厅内各种菜品及口味、关注客人用餐情况、态度友好热情。
4. 安保人员：确保酒店安全及客人财产安全，如在夜间监控酒店内外活动、巡查各个区域、处理突发情况。
需做好安全培训，应对突发事件，沉稳应对。
二、工作要求1. 工作态度要诚信、热情、乐观、有礼貌，对客人表现出优良的服务意识。
2. 工作沟通要求：能够及时有效地与客户沟通，并维护客户合法权益。
3. 工作质量要求：妥善处理客户各种要求和投诉，不得影响客户使用正常享受。
4. 工作纪律要求：服从酒店管理制度、规章制度，不得违反制度、规章。
三、工作要素1. 语言技能和表达能力，在客户服务时需不断提升自己的沟通和表达能力。
2. 服务感知和态度，快乐服务客户，服务需要表现出积极向上的态度和工作热情。
3. 专业素质和业务技能，对各岗位的职责和酒店经营有全面的了解和了解。
4. 独立思考和逻辑能力。
四、工作中的技巧1. 做好口头表达和书面沟通，以便更好地与客户进行沟通。
2. 处理客户投诉，以积极态度去处理和协调客户投诉，提高客户满意度。
3. 准确适时地回答客户的问题和疑问，有效和客户沟通转化成酒店的服务。
4. 发掘客户的需求和培养客户的信任感，从而拉近与客户的距离，也提高了酒店的服务品质。
以上为酒店各岗位工作说明书的主要内容，我们希望各位员工能够深入理解并落实在自己的工作中，使酒店能够赢得更多客户信任和支持，提升服务品质和市场竞争力。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书为了确保酒店工作的正常运营，提升服务质量，我们制定了以下岗位工作说明书，旨在明确各岗位的职责和要求。
请岗位员工仔细阅读，并按照说明书的要求进行工作。
一、前台接待员前台接待员是酒店的门面形象，负责接待酒店内外来宾，提供优质的服务体验。
1.职责：- 热情接待客人，询问详细需求并提供相关信息；- 积极引导客人入住流程，办理入离店手续；- 维护前台区域的整洁和安全，保持工作环境的良好形象；- 及时处理客人投诉，并协助解决问题。
2.要求：- 具备良好的沟通和表达能力，能够熟练运用多国语言；- 具备较强的应变能力，能够在高强度工作环境下保持耐心和细心；- 严守酒店保密政策，保护客人的个人信息。
二、客房服务员客房服务员是酒店内客人的主要接触人员，负责提供干净整洁的客房环境和周到细致的服务。
1.职责：- 清洁客房，并确保卫生环境符合酒店标准；- 补充客房日用品，并检查设施是否完好；- 及时响应客人的需求和投诉，提供高品质的客房服务；- 协助翻床和打扫公共区域。
2.要求：- 具备较强的团队协作精神，能够有效与其他部门员工配合工作；- 具备良好的协调和时间管理能力；- 保持良好的工作态度，保护客房内财物安全。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店内餐饮服务的关键人员，负责提供高效的食品服务和愉悦的餐饮体验。
1.职责：- 热情接待客人，提供菜单，并介绍餐厅特色；- 根据客人的需求，推荐合适的食品和饮料；- 负责点菜、上菜、结账等工作；- 维护餐厅环境整洁和卫生。
2.要求：- 具备良好的形象和仪态，态度友好，服务细致；- 具备一定的菜品知识和餐饮礼仪；- 具备较强的团队协作能力，保持良好的工作协调性。
四、保安人员保安人员是酒店的安全守护者，负责维护酒店的秩序和安全。
1.职责：- 负责维持酒店内外周边的安全和治安秩序；- 负责酒店出入口的安全检查和监控；- 提供客人和员工的安全指导和支持；- 及时应对紧急事态，并报告酒店管理层。
酒店各岗位说明书
酒店各岗位说明书一、前台接待员作为酒店的门面，前台接待员是酒店的重要形象代表，其职责如下：1. 提供优质的接待服务，包括办理入住和退房手续，回答客人的咨询和解答问题等。
2. 熟悉酒店的房间分布和设施情况，能够向客人推荐合适的房型，并协助客人安排储物、叫车等需求。
3. 负责处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度得到有效提升。
4. 维护前台的整洁和秩序，保证其工作效率和形象。
二、客房服务员客房服务员负责保持和提供高品质的客房服务，其职责如下：1. 负责客房的清洁和整理工作，保证客人入住的环境舒适、干净。
2. 根据客人需求提供额外的服务，如更换床上用品、补充洗漱用品等。
3. 及时处理客人的要求和投诉，确保客人的满意度。
4. 做好客房设施设备的维护工作，如修理燃气设施、更换灯泡等。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐厅内的重要工作人员，其职责如下：1. 热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和推荐菜品。
2. 接受客人的订单，确保菜品的准确和及时送达。
3. 了解并掌握菜品的制作工艺和原材料，能向客人解释菜品的特色和口感。
4. 维持餐厅的整洁和卫生，保持桌面干净整洁。
5. 解决客人在用餐过程中的问题和投诉，保证客人的满意度。
四、公关部经理公关部经理是酒店公关工作的负责人，其职责如下：1. 策划和组织酒店的公关活动，包括举办会议、宴会和媒体发布会等。
2. 负责与客户、媒体和相关部门的沟通，建立和维护良好的关系。
3. 撰写和编辑宣传材料，包括新闻稿、宣传册和社交媒体内容等。
4. 回应客户和媒体的问题和投诉，保持公关形象的良好口碑。
5. 分析和评估公关活动的效果，并提出改进建议。
总结：不同岗位在酒店中扮演着不同的角色，各有各的职责和要求。
前台接待员要以礼貌和热情的态度迎接客人，客房服务员要确保客房的清洁和整洁，餐厅服务员要提供优质的餐饮服务，而公关部经理则负责酒店的公关工作。
通过各个岗位员工的共同努力，酒店能够提供高品质的服务，满足客人的需求，为客人营造舒适、愉快的入住体验。
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、岗位概述酒店是一个充满活力和挑战的行业，而岗位工作是酒店运营中不可或缺的一环。
作为酒店工作人员，你将承担着重要的责任和任务，为客人提供优质的服务体验。
本工作说明书将详细介绍酒店各个岗位的职责和要求，以便你更好地适应和胜任工作。
二、前台接待员作为前台接待员，你将成为酒店的门面和客人的第一印象代表。
你的主要职责包括但不限于：1.迎接客人，提供热情友好的问候和服务；2.办理客人入住和退房手续；3.接听电话，并提供相关信息和预订服务；4.解答客人的问题和需求，并及时协调解决问题；5.保持前台区域的整洁和有序。
三、客房服务员客房服务员是酒店内客房清洁和布草更换的责任人。
你的主要职责包括但不限于：1.按照酒店标准进行客房的清洁和维护；2.更换床单、毛巾和洗漱用品，确保客房卫生和整洁；3.补充房间内所需的设施和物品；4.配合客人的要求提供额外的服务，如洗衣、取送行李等；5.及时上报房间内的故障和维修需求。
四、餐厅服务员餐厅服务员是酒店内餐饮服务的关键角色。
你的主要职责包括但不限于：1.迎接客人，引导他们入座并提供餐厅菜单；2.推荐菜品，并根据客人需求提供菜品介绍和推荐；3.记录客人点菜并提交厨房进行准备；4.提供高效、准确的上菜服务，并协助清理餐桌；5.处理客人的投诉和问题，确保客人满意的就餐体验。
五、工程技术人员作为酒店的工程技术人员，你将负责酒店设施和设备的维护和保养。
你的主要职责包括但不限于：1.定期巡视酒店内各个区域，确保设施和设备的正常运行；2.及时处理设备故障和报修需求；3.参与酒店设备的安装和维修；4.负责酒店的设施维护计划制定和执行；5.确保酒店内安全设备的正常运行。
六、保安人员酒店保安人员的职责是确保酒店的安全和秩序。
你的主要职责包括但不限于：1.负责酒店大门的安全和进出管理；2.巡视酒店内各个区域，确保安全和秩序；3.协助应对紧急事件，如火警、匪警等；4.协助处理酒店内的纠纷和矛盾；5.配合监控人员进行安全监控和巡逻。
酒店岗位说明书15篇
酒店岗位说明书酒店岗位说明书15篇酒店岗位说明书11、销售客房;2、为住店客人办理入住手续并安排房间3、掌握住客动态及信息资料，控制房间状态;4、为客人办理换房、调整房价等情况，并跟踪预离房间状态;5、提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作;6、协调对客服务;7、岗前认真阅读交班本，了解并落实上一班移交的事项，确认交接班的营业额并交接清楚。
8、办理客人入住登记和退房手续，确保资料的录入准确、及时。
9、负责访客的接待引见。
10、负责电话、邮件、信函的收转发工作，做好工作信息的记录、整理。
11、负责公司文件、通知的分发，做好分发记录并保存12、负责文件的打印、复印。
13、负责大厅办公用品、办公设备的清洁保养和大厅的整洁，培养大厅的盆景植物14、对工作中出现的各种问题及时汇报，提出工作改进意见15、收集在店客人的各种特殊需要及反馈意见，并呈报经理。
16、完成领导交办的其他或临时工作酒店岗位说明书21、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。
处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。
6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查前厅工作人员的工作状况。
9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明。
11、认真填写《大堂副理日志》，定期汇总有关信息，并附上见解和建议，上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。
酒店岗位说明书31、监控室值班员当班时应保持高度警惕及高度责任心，密切注意各部位情况，增强安全观念，善于发现问题，认真做好值班记录。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、酒店总经理岗位职责1、全面负责酒店的经营管理工作，制定酒店的发展规划、年度计划和经营策略，并确保其有效实施。
2、建立健全酒店的组织架构和管理体系，优化工作流程，提高工作效率和服务质量。
3、负责酒店的市场营销工作，制定市场推广计划和销售策略，提高酒店的知名度和市场份额。
4、关注市场动态和竞争对手情况，及时调整经营策略，以适应市场变化和满足客户需求。
5、定期召开管理层会议，研究解决酒店经营管理中的重大问题，确保酒店的正常运营。
6、负责酒店的财务管理工作，审核财务报表，控制成本费用，确保酒店的经济效益。
7、加强员工队伍建设，制定员工培训计划，提高员工的业务素质和服务水平。
8、维护良好的公共关系，树立酒店的良好形象。
二、酒店副总经理岗位职责1、协助总经理做好酒店的经营管理工作，分管相关部门的工作。
2、参与制定酒店的发展规划、年度计划和经营策略，并负责组织实施。
3、负责所分管部门的日常管理工作，监督工作流程的执行情况，确保工作质量和效率。
4、协调所分管部门与其他部门之间的工作关系，确保部门之间的协作顺畅。
5、定期向总经理汇报所分管部门的工作情况，提出改进建议和措施。
6、完成总经理交办的其他工作任务。
三、酒店前厅部经理岗位职责1、负责前厅部的日常管理工作，确保部门的正常运转。
2、制定前厅部的工作计划和服务标准，并组织实施和监督执行。
3、负责员工的培训和考核工作，提高员工的业务水平和服务质量。
4、处理客人的投诉和意见，维护良好的客户关系。
5、与其他部门保持密切联系，协调工作，确保服务的连贯性和一致性。
6、负责前厅部的物资管理和成本控制工作。
7、关注市场动态和竞争对手情况，及时调整服务策略和价格策略。
四、酒店前厅部接待员岗位职责1、热情、礼貌地迎接客人，为客人办理入住登记手续。
2、准确、快速地为客人分配房间，并办理相关手续。
3、解答客人的咨询，提供有关酒店服务和设施的信息。
4、负责客人的行李存放和领取工作。
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酒店各岗位说明书
十六、酒店各岗位说明书
前台主任岗位说明书
1、管理架构:
1.1、直接上司: 酒店经理
1.2、直接下属; 前厅领班
1.3、间接下属: 前厅接待员、收银员
2、主要岗位职责
2.1、负责监督本部门人员出勤情况
2.2、处理客人的投诉和本部门人员矛盾
2.3、处理本部门员工当班所发生的所有事情
2.4、检查当值人员的仪容仪表及前厅柜台的卫生情况
2.5、督促员工礼节礼貌和工作操作程序
2.6、杜绝部门与部门之间人员产生的分争
2.7、向经理反应本部门员工发生的情况及客人反应的有关情况
2.8、服从经理合理的工作安排, 做到上传下达
2.9、招聘本部门人员
2.10、培训本部门员工
2.11、对本部门所属物品管理程序
2.12、对本部门所属现金管理制度
2.13、对本部门工作区域消防负责
2.14、对本部门员工工作安全制度
3、主任工作范围:
3.1、日规律性工作:
3.1.1、查看交班本记事本
3.1.2、审核每日开房分析表、统计人员物品数
3.1.3、检查电脑内客人资料及扫描仪系统客人资料上传有退出
抽查客房, 巡查酒店
3.1.4、了解前台有关客户的反应情况及时处理解决问题并向经理汇报
检查人员仪容仪表及时纠正员工的错误、监督员工出勤情况
3.1.5、检查遗留物品, 临时挂账登记及退款
3.1.6、向员工了解当班所有发生事情, 并作处理
3.1.7、与财务核对押金、退款
3.1.8、每日记录工作日记, 统计开房, 各项数据
3.1.9、每日登记检查各类服务和单据
3.2、周工作
3.2.1、检查房卡、对讲机是否有损坏
3.2.2、召开部门会议, 参加主管会议
3.2.3、检查前台所需工作用品
3.2.4、把所需物品申购单交给经理, 经批准后交给财务购买
3.2.5、领发前台冰柜所需酒水
3.2.6、检查电话系统计费情况, 每周重新启动一次
3.2.7、每星期找部门员2个( 1个) 谈一次话, 所有谈话内容及结果在每周星期日24: 00前交给经理
3.2.8、每周对本部门培训至少一次
3.2.9、每周担任一次值班经理职务
3.2.10、检查、整理、记录员工档案
3.3、月工作
3.3.1、统计前台人员开房数、售VIP卡、售套票数和前台各账单用量及预备购买数量写好申购单交给经理
3.3.2、按人员排班, 于每月28号前上交酒店经理
3.3.3、找员工谈心, 并提交月度培训计划
3.3.4、作当月开房实时统计表打印两份, 一份给经理, 一份交于财务
3.3.5、查实冲账和临时挂账记录并跟进
3.3.6、统计历史客人的说细入住情况( 月底或月初)
3.3.7、查实VIP卡的有效期并列入电脑内特殊名单里面以便各员工及时跟进
3.3.8、整理部门员工考勤记录、级别工资、销售提成于每月20日上交财务部
4、主要领导权力、权限
4.1调动本部门人员的工作
4.2、处理本部门员工的违纪情况及表现好的有关事情
4.3、对本部门员工可进行晋升或调职, 降级, 向经理申请汇报
4.4、督促本部门在岗时的一切工作
4.5、有关客户押金不权给熟客打8.5折的房价, 未带8折卡, 可申请向上级申请
4.6、批准部门员工属实的事假、病假及其它特殊假期以及离职情况
4.7、可根据客人的入住率向经理申请送房给客人
4.8、客人损坏物品可根据客人的入住率及实际情况给予适当的免赔处理
4.9、有权对本部门员工进行月度评级
4.10、对授权人员做事结果负责
4.11、对部门活动经费有申请权
4.12、对酒店发展有建议权
5、实发性工作
5.1、 2-3个月重设一次时钟卡
5.2、查询新老客户的入住情况( 3个月内)
5.3、给本部门员工定期培训
5.4、新进人员”三三制”, 入职后前三天每谈三分钟, 之后每周谈3次, 每次谈3分钟
5.5、新进人员入职表在该员工入职后的第一个星期六为准确填表时间, 在周五应把员工入职表先交给芳姐
5.6、负责、跟催办理员工保险
5.7、不定期抽查早班、中班、晚班员工工作状态
5.8、处理客人投诉、建议
客房主任岗位说明
管理架构:
1.1、直接上级: 酒店经理
1.2、直接下级: 客房领班
1.3、间接下级: 客房服务员、大堂PA
主要领导权力、权限:
审批以部门为名义的发出的通知、通告、信函、请示、报告等
根据酒店制度对部门员工升职、降职、岗位调动、奖励、。