应酬必备的解酒护肝三款茶

随着当今社会人际交往、商务应酬日益增多，开业庆典、新婚宴席、老友聚会，或是家庭聚会，酒都会成为餐桌上不可或缺的角色。有时不免饮酒过量，推杯换盏、浅斟低吟之际，我们还是应谨记饮酒“少则怡情，多则伤身”的良箴。然而，人们交际应酬难免劝酒，而解酒茶有时效果欠佳。古人云：“酒者，能益人，亦能损人。”酒对健康是益还是害，关键在于饮酒量的多少。小酌一杯可活血通经，过度饮酒则会损伤五脏，出现诸多不适症状。如果饮酒过多，喝什么茶能解酒呢?金祈藤茶小编给大家推荐三款解酒茶，以备酣饮之后解酒之需。

解酒茶一：葛根茶

取葛根干品6g，将葛根放入杯中，倒入沸水，盖上盖子闷泡约20分钟后饮用。

因葛根具有解表退热、生津止渴、透疹、保肝解酒等功效。它之所以能解酒就在于其含有可以消除活性氧的黄酮类物质，与可以保肝的皂苷共同作用能改善酒精引起的人体新陈代谢异常，促使酒精快速分解和排泄，从而发挥醒酒作用。适宜饮酒过度以及风热引起的头痛、心血管疾病患者饮用。但是，气虚胃寒、食少腹泻者不宜饮用，因其体质虚弱，故而不宜饮葛根茶。

解酒茶二：绿豆解酒茶

绿豆20g，蒲公英10g。将绿豆洗净，与蒲公英一起放入锅里，倒入适量清水，大火烧沸后改小火煎煮约20分钟，滤取汤汁饮用。由于绿豆具有较强的清热解毒功效，可以解除多种毒素，现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用；蒲公英可以解肝热，具有保肝利丹作用。酒后烦躁不安、热毒内盛者适宜饮用。同理，气虚胃寒、腹泻者不宜饮用。

解酒茶三：藤茶

取藤茶3g,枸杞、杨梅各若干。先将藤茶用沸水泡开，放入若干枸杞、杨梅，即可。必须是刚烧开的水，每次都是。用保温杯冲泡，效果更佳。每天4杯，反复冲泡10次以上。取藤茶2～4克放入茶杯中，用沸水冲泡5分钟后，滤出茶水即可饮用，依此方法可连泡三次。藤茶中的二氢杨梅素，是葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质藤本植物，其中主要活性成分为黄酮类化合物。具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。

中华酒文化悠远流长，有关酒与诗歌、书画、文章的传说，古代浩如烟海的典籍中俯拾皆是。三国刘伶有《酒德颂》，太白斗酒诗百篇，张旭醉后狂草一绝……但是由于现今社会饮宴中高脂肪、

高胆固醇的摄入情形严重，加上饮酒过度、不节，这些对人的身体的危害是不言而喻的，令人忧虑。如何使饮酒带来的危害降到最低限度，甚至可以避免由于饮酒造成的肝、胃等人体器官的损害，是我们需要正视的问题。常饮三款解酒保肝茶，身体健康无虞，才能充分享受酒文化带给我们的欢愉。