川农《水产微生物学(本科)》17年3月在线作业
川农《鱼类增养殖学(本科)》17年3月在线作业
川农《鱼类增养殖学（本科）》17年3月在线作业一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）1. 树立正确的人生观，才会有强烈的社会责任感，才能形成良好的（）品质A. 诚实守信B. 爱岗敬业C. 职业道德D. 文明礼貌正确答案：2. 鱼种投饲量应看（）A. 天B. 鱼C. 水D. A+B+C正确答案：3. 家鱼亲鱼的放养密度依条件不同而定，一般不超过（）公斤／亩A. 500B. 400C. 100-200D. 200-300正确答案：4. 优质鱼种在密集时（）A. 头向上、顶水B. 头向下、顶水C. 头向上、顺水D. 头向下，顺水正确答案：5. 运输鱼苗当肉眼可见（）时即可起运A. 腰点出齐B. 体色变为黑色C. 体色减淡D. 破膜正确答案：6. 亲鱼发情后应（）A. 停止冲水B. 加大水流速C. 减低水流速D. 以上做法正确答案：7. 鳞鲤与镜鲤的杂交称为（）杂交A. 属间B. 种间C. 亚种间D. 品种间正确答案：8. 鱼苗池面积一般（）亩为好A. 2~3B. 10~20C. >1D. >30正确答案：9. 生石灰干法清塘的用量为每666.7平方米用生石灰（）公斤A. 10~20B. 50~60C. 70~80D. 100~150正确答案：10. PG的常用剂量为每kg ♀鱼（）A. lmgB. 3mgC. 4-6mgD. 6-8mg正确答案：11. 一般（）的效应时间较长A. LRH-AB. PGC. HCGD. PG与HCG正确答案：12. 为预防缺氧而搅动底泥应选择在（）A. 阴天B. 晴天清晨C. 晴天上午D. 晴天下午正确答案：13. 池塘中有机物过多时其分解会将溶氧耗尽甚至成为氧债，称为（）A. 临界氧B. 氧债C. 耗氧量D. 耗氧率正确答案：14. 肥料为主、精料为辅鱼苗饲养法应施（）A. 粪肥B. 化肥C. 绿肥D. 各种肥均可正确答案：15. 20-25℃时，运输15小时以上，每一尼龙袋可装水花（）万尾A. 1~5B. 15~20C. 20~25D. 40~80正确答案：16. 人工授精最大的优点是（）A. 省时省力B. 经济实用C. 亲鱼不易受伤D. 受精率高正确答案：17. 鱼种培育一般采用（）A. 单养B. 2~3种混养C. 多种混养D. 多种套养正确答案：18. 一般养成1万尾夏花需黄豆（）公斤A. 2~3B. 10~12C. 5~5.5D. 7~8.5正确答案：19. 受精后未受精的卵一般（）可用肉眼辩认出来A. 立即B. 几小时后C. 1天后D. 几天后正确答案：20. 环境条件中对人工催产影响最大的是（）A. 水流B. 光照C. 水温D. 酸碱度正确答案：。
川农17春秋《水产食品学(本科)》17年3月在线作业
《水产食品学(本科)》17年3月在线作业一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。
）V 1. pH值为（）时，在盐的存在下，形成的凝胶弹性最好. 6.0以下. 6.5-7.0. 6.0-8.0. 5.2-5.5标准答案：2. 不属于水产品腌制成熟过程中的质量变化是（）. 短肽、氨基酸及非蛋白氮风味成分含量增加. 咸鱼变红和褐变. 脂肪分解形成芳香风味成分. 组织脱水蛋白变性，质地坚硬标准答案：3. 微冻保鲜中应用最广泛的是冰盐混合微冻保鲜，其原理不正确的是（）. 冷风吹过鱼箱周围使鱼体冷却到-2℃. 冰的融化吸收融化热，盐的溶解吸收溶解热，因此短时间内能吸收大量的热. 把鱼体温度冷却到低于其细胞质液冰点(-1℃) 1～2℃的低温下，进行保鲜. 微冻时鱼体组织液的浓度增加，介质pH下降1～1.5个单位，抑制微生物的繁殖和酶的活力，保鲜期延长2-2.5倍标准答案：4. 鱼肉加热后质构变化（）. 与肌肉中各种蛋白质的变化和变性密切相关. 熟鱼肉的硬度与其胶原蛋白含量无关. 死前剧烈挣扎的鱼，烹熟后汁液大量损失. 鱼肉受热后变硬是由于肌浆蛋白和肌原纤维蛋白变性后发生凝集所致标准答案：5. 鱼糜制品弹性评价，除了感官检定、折叠试验外，常用质构仪测定（）以计算其凝胶强度. 破断力. 黏性. 脆性. 硬度标准答案：6. 鱼类等水产品原料的平均冰点：（）. 0℃. -1℃. -2℃. -60℃标准答案：7. 评价指标（）被称为鱼贝类鲜活质量指标. TV-N. TM. 组胺. K值. pH值标准答案：8. 根据T-TT概念，影响冷冻食品品质的最主要因素是（）. 时间. 温度. 原料品质. 包标准答案：9. 干燥速度的两个决定因素( ). 干燥温度和外界湿度. 表面蒸发与内部的扩散. 物料厚度、形状和排列. 物料水分含量标准答案：10. 以下哪种不能对鱼糜制品的弹性起到增强作用( ). 多聚磷酸盐. 淀粉. 油脂. 明胶. TgsF. 氨基酸标准答案：11. 水产品腌制加工分为（）两个的过程. 抑菌和抑制自溶酶. 脱水和渗透. 盐渍和成熟. 盐溶解和吸收热量标准答案：12. 评价指标（）被称为鱼贝类初期腐败评定指标. TV-N. TM. 组胺. K值. pH值标准答案：13. 下列公式（）代表了食品水分活度（W）的概念. w = P／Po. w = RH／100. w = Nw／(N。
川农《鱼类生态学(本科)》17年3月在线作业
川农《鱼类生态学（本科）》17年3月在线作业一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）1. 鲤鱼摄食方式是( )A. 啃咬B. 刮取C. 翻掘D. 掠食正确答案：2. 各种器官都已形成，体形，体色与成鱼相似，全身披鳞，但其性腺尚未成熟，这个过程称( )A. 幼鱼期B. 稚鱼期C. 胚胎期D. 成鱼期正确答案：3. 泥鳅的食性为( )A. 草食性B. 肉食性C. 杂食性D. 碎屑食性正确答案：4. 鲢鳙的幼苗在保持含氧充足的情况下,二氧化碳超过100mg/l时,出现( )现象.A. 呼吸困难B. 立即死亡C. 引起死亡D. 昏迷仰卧正确答案：5. 一般盐度在0.2--0.5左右的是( )A. 淡水鱼类B. 海水鱼类C. 洄游性鱼类D. 河口性鱼类正确答案：6. ( )的突变是导致狭亍性鱼类死亡的重要因素.A. 酸碱度B. 盐度C. 溶解氧D. 温度正确答案：7. 卵巢体积增大，卵母细胞直径不断扩大，卵膜变厚，属于( )特征A. 二期卵巢B. 三期卵巢C. 四期卵巢D. 五期卵巢正确答案：8. 在标志放流法中，( )是目前最新的方法A. 内部标志法B. 外部标志法C. 切断标志法D. 同位素标志法正确答案：9. 在热带鱼类中，罗非鱼一年可以生殖( )次A. 一次B. 两次C. 多次D. 三次正确答案：10. 养鱼池一般都要求保持PH在( )A. 碱性B. 弱碱性C. 中性或弱酸D. 中性或弱碱性正确答案：11. 鲤，鲫鱼的食性为( )A. 杂食性B. 肉食性C. 草食性D. 碎屑食性正确答案：12. 泥鳅是用( )作为辅助器官A. 口咽腔B. 鳃上器官C. 皮肤D. 肠正确答案：13. ( )是研究鱼类年龄和生长的最早也是最直的一种方法.A. 间接法B. 推算法C. 饲养法D. 标志放流法正确答案：14. 利用E=（ri-pi）/（ri+pi）衡量鱼类对食物的选择性，当E值为正值时表示鱼类对该种食物( )A. 不能确定B. 无选择性C. 主动选择D. 回避正确答案：15. 当水中溶氧缺乏时，下列鱼类最先浮头的是( )A. 麦穗鱼B. 鲢C. 鳙D. 鲤正确答案：16. 白鲢的主要食物是( )A. 原生动物B. 浮游植物C. 固着藻类D. 轮虫正确答案：17. 鱼类的种间关系是在( )形成过程中作为对环境的适应而产生的A. 种B. 门C. 目D. 科正确答案：18. 黄鳝摄食时间是( )A. 夜间摄食B. 白天摄食C. 傍晚摄食D. 白昼均摄食正确答案：19. 解剖100尾草鱼，其中80尾肠内有食物，72尾肠中出现苦草，则苦草出现频率为( )A. 100%B. 90%C. 80%D. 70%正确答案：20. 某一尾鱼的肠管（前、中、后）充塞度为1、0、0，说明此鱼( )。
川农《生物技术概论(本科)》17年3月作业考核
川农《生物技术概论(本科)》17年3月作业考核一、单选题（共20 道试题，共40 分。
）1. 生物中的（）是基因。
A. DNAB. DNA上的一个特定片段C. RNAD. tRNA上的一个片段正确答案：2. 生物中少数限制性内切酶切开的DNA双链的切口不带有几个单核苷酸，这样的末端称为（）。
A. 单链末端B. 粘性末端C. 平末端D. 双链末端正确答案：3. 实践证明，利用生物技术进行（）处理的土豆、大蒜、甘蔗等无性繁殖作物的产量都可以成倍增加。
A. 组织培养B. 细胞培养C. 脱毒培养D. 器官培养正确答案：4. 生物的生命活动是直接通过（）来完成的。
A. 基因B. RNAC. 蛋白质D. DNA正确答案：5. 在基因工程中，要将一个目的基因导入受体生物中，常需要（）作为媒介来实现。
A. 载体B. 质粒C. 噬菌体D. 动植物病毒正确答案：6. 细胞工程中，叶绿体的移植是将分离纯化的叶绿体与原生质体一道培养，通过细胞的（）作用，将叶绿体摄入原生质体中，经过培养，发育成为完整的植株。
A. 扩散B. 胞饮C. 融合D. 穿壁正确答案：7. 用发酵工程生产的（），被近代食品工业称为“第一食用酸味剂”。
A. 乙酸B. 乳酸C. L-苹果酸D. 柠檬酸正确答案：8. 将下列水稻的（）细胞器移植到小麦的细胞中，可能会得到小麦细胞质雄性不育系。
A. 溶酶体B. 高尔基体C. 线粒体D. 内质网正确答案：9. 植物花药培养经诱导长出的植株将是（）的物种。
A. 单倍体B. 二倍体C. 同源多倍体D. 异源多倍体正确答案：10. 在发酵工程发酵完毕后，要想得到符合质量要求的产品，必须对发酵液进行（）。
A. 分离B. 纯化C. 提炼D. 筛选正确答案：11. 在酶过程中要设计一个高效的生物反应器需要考虑的最主要因素是（）。
A. 酶的高效性B. 副产物的多少C. 原料利用率D. 效益正确答案：12. 作为基因工程的载体的DNA，相对于某一限制性内切酶而言，必须具有（）切点的条件。
川农《动物微生物应用技术(本科)》17年3月在线作业
川农《动物微生物应用技术(本科)》17年3月在线作业一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）1. 微生物在各层土壤中的分布是不均匀的，在（）数量最多A. 表层B. 离地面10-20cmC. 离地面50-100cmD. 离地面400-500cm正确答案：2. 与炭疽杆菌在形态上相似的细菌是（）A. 蜡样芽孢杆菌B. 波氏杆菌C. 沙门氏菌D. 变形杆菌正确答案：3. 猪瘟病毒是属于（）病毒A. 单股RNAB. 双股RNAC. 单股DNAD. 双股DNA正确答案：4. 猪传染性胃肠炎病毒是（）病毒A. 单股RNAB. 双股RNAC. 单股DNAD. 双股DNA正确答案：5. Ascoli氏反应是检测（）A. 猪瘟病毒B. 炭疽杆菌C. 巴氏杆菌D. 狂犬病病毒正确答案：6. 葡萄球菌的细胞壁经水解后，有一种沉淀原，称为（）A. 蛋白AB. 透明质酸酶C. 凝固酶D. 肠毒素7. 在含0.5%U/ml的青霉素的液体培养基中生长，其菌体呈串珠状是（）A. 腐败梭菌B. 炭疽杆菌C. 大肠杆菌D. 巴氏杆菌正确答案：8. 下列细菌中，能运动的是（）A. 鸡白痢沙门氏菌B. 鼻疽杆菌C. 丹毒杆菌D. 破伤风梭菌正确答案：9. DNA病毒主要在（）产生包涵体A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 细胞核正确答案：10. 有关酵母菌的叙述那些是正确的（）A. 单细胞微生物B. 多细胞微生物C. 原核D. 呈杆状正确答案：11. 葡萄球菌的一般特征是（）A. 革兰氏阴性B. 有芽孢C. 有鞭毛D. 不运动正确答案：12. 鸭瘟病毒是属于（）病毒A. 单股RNAB. 双股RNAC. 单股DNAD. 双股DNA正确答案：13. 高压蒸汽灭菌其温度为（）℃A. 100B. 102C. 110D. 121正确答案：14. 分离结核杆菌时常用（）培养基B. 血琼脂培养基C. 柯托夫氏培养基D. 甘油琼脂培养基正确答案：15. 霉菌是（）A. 单细胞微生物B. 原核细胞C. 多细胞微生物D. 菌落呈露滴状正确答案：16. 对病原微生物细菌的保存常在（）℃A. 37B. 25C. 0D. -20正确答案：17. 狂犬病病毒在电子显微镜下呈（）A. 子弹形B. 球形C. 正方形D. 长方形正确答案：18. 新城疫病毒是（）病毒A. 单股RNAB. 双股RNAC. 单股DNAD. 双股DNA正确答案：19. 分离霉菌时，其培养温度是（）℃A. 37B. 25C. 4D. 0正确答案：20. 哺乳动物最主要的血清免疫球蛋白（）A. IgGB. IgAC. IgMD. IgE正确答案：。
川农《水生生物学(本科)》17春在线作业
奥鹏17春川农《水生生物学（本科）》16秋在线作业一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）1. 摇蚊幼虫一般通过（）进行气体呼吸A. 体壁B. 胸腔C. 附肢D. 刚毛正确答案：2. 下列（）是肉食性种类。
A. 萼花臂尾轮虫B. 晶囊轮虫C. 裸藻D. 水蚯蚓正确答案：3. 飞燕角藻的体型有明显的季节变化，冬型的个体具（）个底角，夏型的具3个底角。
A. 1B. 2C. 3D. 4正确答案：4. 下列轮虫中没有被甲的是（)。
A. 褶皱臂尾轮虫B. 萼花臂尾轮虫C. 长三肢轮虫D. 螺型龟甲轮虫正确答案：5. 下列轮虫中有被甲的轮虫中有4个前棘刺的是( )。
A. 褶皱臂尾轮虫B. 萼花臂尾轮虫C. 长三肢轮虫D. 螺型龟甲轮虫正确答案：6. 萼花臂尾轮虫是（）A. 海水种B. 淡水种C. 半咸水种D. 既能在海水又能在淡水中生活正确答案：7. 下面不是赤潮藻类是（）。
A. 红海束毛藻B. 盐生杜氏藻C. 夜光藻D. 中肋骨条藻正确答案：8. 池塘清塘后首先出现的水生生物是（）A. 轮虫B. 枝角类C. 桡足类D. 浮游植物正确答案：9. 下列桡足类中（）仅出现在池塘中，为池塘的特有种。
A. 大眼剑水蚤B. 歪水蚤C. 小星猛水蚤D. 多毛镖水蚤正确答案：10. 桡足类的幼体称（）A. 蚤状幼体B. 无节幼体C. 糠虾幼体D. 担轮幼虫正确答案：11. 裸甲藻在肥水池中可大量繁殖成水华，使池水呈蓝绿色，是（）的优良的天然饵料，对渔业生产有利。
A. 鲤鱼B. 鲫鱼C. 鲢鱼D. 鳙鱼正确答案：12. 黄丝藻目（异丝藻目）的细胞壁由（）二节片套合而成。
A. H形B. S形C. 线形D. L形正确答案：13. 下列（）具有附肢。
A. 裸藻B. 原生动物C. 枝角类和桡足类D. 水草正确答案：14. 原生动物对周围环境的适应能力很强，遇到不良环境（如干涸、温度剧变等）可以形成（）以度过恶劣环境。
A. 休眠卵B. 孢囊C. 夏卵D. 冬卵正确答案：15. 轮虫为雌雄异体，一般雄性个体很小，生命力极强，但通常只能活（）天A. 1B. 2-3C. 5-7D. 7-10正确答案：16. 桡足类有胸足5对，其中第（）对胸足随种类的不同有不同程度的改变，雌雄有显著的区别，是鉴定种类的重要依据。
川农《养殖水域生态学(本科)》17年3月在线作业
川农《养殖水域生态学(本科)》17年3月在线作业一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）1. 种群本身具有调节密度大小的各种因素，不包括：（）A. 行为调节B. 内分泌调节C. 个体调节D. 遗传调节正确答案：2. 下列不是集群的生态学意义（）A. 有利于提高捕食量B. 有利于共同防御敌害C. 改变小生境D. 有利于动物提高学习效率，增加学习机会，取长补短正确答案：3. 个体数量一般采用四度一量的办法来分析，其中不属于四度的是（）A. 多度B. 密度C. 频度D. 优势度正确答案：4. 下列能作为种群增长模型的基本曲线是（）A. J SB. J KC. K SD. H D正确答案：5. 水生生物对温度适宜性的划分不正确的是（）A. 冷水性B. 温水性C. 热水性D. 暖水性正确答案：6. 能够中和钠、钾离子毒性的离子是：（）A. 钙B. 锰C. 锌D. 铝正确答案：7. 光合作用的最适光强，在淡水藻类中（）最高A. 硅藻B. 蓝藻C. 金藻D. 绿藻正确答案：8. 种群本身具有调节密度大小的各种因素，不包括（）A. 行为调节B. 内分泌调节C. 个体调节D. 遗传调节正确答案：9. 下列不是决定生产力的因素有哪些（）A. 光照B. 营养盐类C. 温度D. 矿物质含量正确答案：10. 鲤鱼摄食方式是()A. 啃咬B. 刮取C. 翻掘D. 掠食正确答案：11. 对生态系统中能量流动的研究一般不在（）层次上进行。
A. 物种B. 种群C. 食物链D. 生态系统正确答案：12. 鲢、鳙、草鱼生长的最适温度为()A. 18℃-20℃B. 21℃-22℃C. 23℃-28℃D. 30℃-33℃正确答案：13. 在有效积温法则T=C+KV中，V的含义是（）A. 总积温B. 有效积温C. 发育速度D. 发育起点温度正确答案：14. 不属于生物的特征是：（）A. 有共同的物质基础和结构基础B. 有新陈代谢作用C. 只能适应一定环境而不能改变环境D. 有遗传和变异的特征正确答案：15. 在陆地生态系统中初级生产量的基本资源是（）A. 光B. 温度C. 二氧化碳D. 营养物质正确答案：16. 下面经济鱼类对碱度耐受能力最强的是（）A. 瓦氏雅罗鱼B. 青海湖裸鲤C. 尼罗罗非鱼D. 草鱼正确答案：17. 被水分子强烈散射的是()A. 红光B. 蓝光C. 紫光D. 黄光正确答案：18. 下列生态因子中不属于气候因子的是（）A. 湿度B. PHC. 降水D. 温度正确答案：19. 下列说法中正确的是：（）A. K对策者是以提高增殖能力和扩散能力取得生存机会的B. K对策者个体小、寿命短、存活率低，但增殖率高C. K对策者适应于多变的栖息环境D. K对策者有较强的竞争能力正确答案：20. 属于草食性的是：（）A. 团头鲂B. 鲤鱼C. 白鲢D. 花鲴正确答案：。
四川农业大学水产微生物学(本科)期末考试高分题库全集含答案
106351--四川农业大学水产微生物学(本科)期末备考题库106351奥鹏期末考试题库合集单选题：（1）关于真菌叙述错误的是A.具有细胞核和细胞壁B.单细胞或多细胞C.有性繁殖和无性繁殖D.含叶绿素正确答案：D（2）不属于病毒结构必需组成成分的为A.核酸B.衣壳C.囊膜D.壳粒正确答案：C（3）下列描述不属于所有微生物共同特征的是A.个体微小B.分布广泛C.只能在活细胞内生长繁殖D.种类繁多正确答案：C（4）狂犬病疫苗的制备就是利用微生物（）特研制获得的A.形态结构变异B.毒力变异C.代谢变异D.地区性变异E.菌落变异F.耐药性变异正确答案：B（5）下列可能会增强细菌毒力的方法是A.接种易感动物B.长期人工培养C.在特定培养基中培养D.提高培养温度正确答案：A（6）在电子显微镜下才能观察到得形态结构的微生物是A.螺旋体B.放线菌C.病毒D.细菌正确答案：C（7）革兰氏阳性菌革兰氏染色镜检一般呈（）色菌体A.红色B.蓝色C.蓝紫色D.无色正确答案：C（8）革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分为（），青霉素能阻止该物质的合成A.磷壁酸B.粘肽C.脂蛋白D.脂多糖正确答案：B（9）病毒的大小的常用度量单位为A.mmB.μmC.nmD.cm正确答案：C（10）属于非细胞结构型的微生物是A.螺旋体B.放线菌C.病毒D.细菌正确答案：C（11）属于真菌有性孢子的是A.孢子囊孢子B.分生孢子C.节孢子D.子囊孢子正确答案：D（12）可以杀灭细菌芽孢的化学消毒剂有A.10-20%漂白粉溶液B.75%酒精C. 2.5%碘酊D.0.5-2%醋酸溶液正确答案：A（13）紫外波长对细菌有一定的杀灭作用，杀菌力最强的波长为A.136-220 nmB.220-260 nmC.265-266 nmD.270-280 nm正确答案：C（14）真菌属于（）A.非细胞型微生物B.原核细胞型微生物C.真核细胞型微生物D.细胞型微生物正确答案：C（15）革兰氏阴性菌革兰氏染色镜检一般呈（）色菌体A.红色B.蓝色C.蓝紫色D.无色正确答案：A（16）下列微生物中体外能营独立生活的最小单细胞原核微生物是A.螺旋体B.支原体C.衣原体D.立克次氏体正确答案：B（17）不属于硬骨鱼类免疫器官是A.胸腺B.肾脏C.脾脏D.骨髓正确答案：D（18）属于真菌无性孢子的是A.孢子囊孢子B.卵孢子C.结合孢子D.子囊孢子正确答案：A（19）细菌的鞭毛作为主要抗原成分对应下面 ( )抗原A.O抗原B.H抗原C.K抗原D.F抗原正确答案：B（20）关于抗体说法不正确的有A.抗体主要包括IgG、IgM、IgA、IgD和IgE 5种免疫球蛋白B.鱼类的免疫球蛋白包括IgG、IgM、IgA 3 种类型C.抗体具有双重性D.抗体具有特异性正确答案：B（21）鱼类病原微生物生长繁殖的一般最适温度为A. 4 oCB.25-35 oCC.37 oCD.40 oC正确答案：B（22）关于先天免疫说法错误的是A.与生俱来，可遗传B.无特异性C.比较稳定D.特异性正确答案：D（23）常用于地面消毒、池塘清理、改变水质和预防疾病的化学物质为A.氢氧化钠B.75%酒精C.生石灰D.醋酸溶液正确答案：C（24）细菌的大小的描述单位为A.mmB.μmC.nmD.cm正确答案：B（25）下列属于顶端芽孢的细菌为A.破伤风杆菌B.炭疽杆菌C.肉毒梭菌D.枯草芽孢杆菌正确答案：A（26）细菌生长繁殖的主要方式为A.横二分裂法B.纵二分裂法C.出芽D.芽孢方式正确答案：A（27）不耐热的毒素、培养基、血清的除菌时常采用方法为A.高压蒸汽灭B.巴氏消毒法C.紫外消毒D.滤过除菌正确答案：D（28）常见的表面活性剂消毒剂有A.新吉尔灭B.洗必泰C.消毒净D.酒精E.度米芬正确答案：D（29）下列细菌染色方法中属于复染色法的是A.革兰氏染色B.美蓝染色C.复红染色D.结晶紫染色正确答案：A（30）干烤灭菌的温度一般不能超过A.100 oB.150 oCC.160oCD.170oC正确答案：D（31）参与鱼类体液免疫的主要免疫球蛋白为A.IgGB.IgMC.IgAD.IgE正确答案：B（32）鱼类病毒感染垂直感染的主要入侵路径有A.皮肤B.腮C.消化道D.眼球和生殖道正确答案：D。
四川农业大学《农业微生物学(本科)》22年3月作业考核答卷
《农业微生物学（本科）》22年3月作业考核-00001试卷总分:100 得分:80一、单选题 (共 20 道试题,共 40 分)1. 下列属于单细胞真菌的是（ ）A. 青霉B. 酵母菌C. 曲霉D. 细菌答案:B2.选择合适的出发菌株是决定诱变效果的重要因素,生产中一般选用( )。
A. 二倍体B. 多倍体C. 单倍体D. 杂合体答案:B3.根际微生物具有（ ）特点A. 数量多，种类少B. 数量较少，种类多C. 数量多，种类多D. 数量少，种类少答案:A4.磁小体的作用是(? )。
A. 吸收营养B. 传递作用C. 附着其他菌体D. 导向作用答案:D5.病毒结构中核髓主要成份是（ ）A. 核酸B. 蛋白质C. 脂类D. 多糖答案:A6.在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为（ ）A. 竞争关系B. 猎食关系C. 拮抗关系D. 寄生关系答案:C7.下列选项中不属于微生物基因突变的特性的是 ( )。
A. 自发性B. 非对应性C. 稀有性D. 不可逆性答案:D8.昆虫病毒主要靠( )感染。
A. 接触B. 口器C. 伤口D. 分泌物答案:B9.人类传染病约有( )是由病毒引起的。
A. 10-20%B. 20-40%C. 50-60%D. 70-80%答案:D10.蝙蝠蛾的幼虫与冬虫夏草菌之间的关系为 ( )A. 互生关系B. 寄生关系C. 捕食关系D. 拮抗关系答案:B11.下列物质中,最容易被毛霉分解的是 ( )。
A. 蛋白质B. 淀粉C. 纤维素D. 果胶答案:B12.放线菌的形态是( )A. 单细胞B. 多细胞C. 单或多细胞D. 3非细胞答案:A13.下列属于生物诱变剂中转座诱变剂的是( )A. 自溶素B. 噬菌体C. 定位诱变子D. 转座子答案:D14.核苷酸在生物体内的作用,以下说法正确的是(?? )A. 只能合成核酸B. 只能合成核酸和参与某些酶的组成C. 只能参与某些酶的组成D. 主要是合成核酸和参与某些酶的组成答案:D15.T4噬菌体尾部除尾丝具有吸附功能外,还有哪个部分具有吸附功能( )。
川农《水产品质量检疫与检验(本科)》17年3月在线作业
川农《水产品质量检疫与检验(本科)》17年3月在线作业一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）1. 防腐剂主要包括（）、生物天然提取和其他类型防腐剂三类A. 自然合成B. 化学合成C. 有机合成D. 无机物正确答案：2. 一般淡水鱼中所含的（）较海水鱼中少，故当其鲜度降低时，其腥臭味不如海水鱼那样强烈A. 甲胺B. 二甲胺C. 氧化三甲胺D. 四甲胺正确答案：3. 能引起环境污染的常见重金属包括（）、砷、汞、铜、铅等A. 隔B. 钙C. 铁D. 锌正确答案：4. （）主要作为判定水产品被污染程度的标志A. 菌落总数B. 真菌总数C. 寄生虫总数D. 病毒总数正确答案：5. 冷冻水产品是将水产品放在（）℃温度条件下制成的A. 0B. 、-10C. -18D. -80正确答案：6. 鱼类的血液色素为（）A. 含铁蛋白B. 血红蛋白C. 血蓝蛋白D. 虾黄素正确答案：7. 养殖过程中产生的化学危害主要包括农药残留、（）和渔用饲料化学污染物A. 无机物残留B. 添加物残留C. 有机物残留D. 渔药残留正确答案：8. 腌制水产品应该检验感官品质、水分和A. 质量B. 盐分C. 色泽D. 味道正确答案：9. 常见的寄生虫性污染物主要由单线虫、（）和二叶槽线虫等寄生虫引起A. 蜗牛B. 寄生虫C. 线虫D. 绦虫正确答案：10. 常见的细菌性危害主要包括有沙门氏菌、海洋弧菌、（）、肠出血型大肠杆菌等病原菌引起A. EM菌B. 乳酸菌C. 光合细菌D. 霍乱弧菌正确答案：11. 喷淋解冻发是将样品置于缓缓喷淋的温度低于（）℃的饮用水之下解冻A. 10B. 18C. 25D. 37正确答案：12. 常用的现代仪器分析方法包括比色和（）、原子吸收光谱法、荧光分析法、原子荧光光谱法和气相色谱法、高效液相色谱法及液质法A. 分光光度法B. 滴定法C. 混合法D. 比对法正确答案：13. 水生生物资源易富集水体中的农药、兽药、重金属、有机污染物和（）等化学性污染物A. 毒素B. 玻璃渣C. 化学能#热能正确答案：14. 鱼皮的红色或黄色主要呈色物质为（）A. 类胡萝卜素B. 红色素C. 黄色素D. 黑色素正确答案：15. 经过僵硬阶段的鱼体，由于组织中的（）类的作用，产生自溶A. 水解酶B. 卵磷脂酶C. 蛋白酶D. 纤维素酶正确答案：16. 水产品系指海水或淡水的鱼类、（）、藻类、软体动物以及除水鸟及哺乳动物以外的其他种类的水生动植物。
川农17春秋《水产饵料生物培养(专科)》17年3月在线作业
《水产饵料生物培养(专科)》17年3月在线作业一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。
）V 1. 由于蛋白质含量丰富，且饲养容易，天然资源量大，有望取代鱼粉成为水产养殖业最重要的蛋白质源的生物是（）. 轮虫. 枝角类. 桡足类. 卤虫标准答案：2. 鞭毛藻是典型的兼性营养生物，可直接利用溶解有机质，因而在富含有机质的水体中能独占鳌头。
所以敞池增殖时要足施（）. 磷酸氢钠. 碳酸氢钠. 无机肥. 有机肥标准答案：3. 浮游动物的室内培养时，一般都要求培养用水的pH呈弱碱性，若发现pH<7时最好选用（）试剂来调节. 二氧化碳. 碳酸钠. 碳酸氢钠. 氢氧化钠标准答案：4. 浮游动物的室内培养时，一般都要求培养用水的pH保持在（），含氧量都希望达到饱和. 7.0-8.5. 7.0. 11-12. 2-3标准答案：5. 褶皱臂尾轮虫的适应盐度范围很广，在盐度为1—250的水中均能生活，比较喜好盐度较低的海水，最适盐度范围因品系不同而不同。
生产上最好控制盐度在（）. 15-25. 1-10. 100左右. >200标准答案：6. 排水清塘再注（深井）水后，首先繁殖起来的多是（）. 轮虫. 大型浮游植物. 硅藻、绿球藻类的单胞藻. 枝角类标准答案：7. 鞭毛藻类塘是指以隐藻、裸藻、金藻、甲藻和（）各门中具有鞭毛的藻类占优势的鱼池肥水. 黄藻. 蓝藻. 硅藻. 绿藻标准答案：8. 硅藻和绿球藻类是小型非鞭毛藻类的主要组分，因其缺少主动运动的胞器，因选择（）. 水浅而面积较大的开阔池塘. 水浅而面积较小的开阔池塘. 水深而面积较大的开阔池塘. 水深而面积较小的开阔池塘标准答案：9. 轮虫培养常用的饵料主要是（）. 蓝藻. 微藻和酵母. 枝角类. 桡足类标准答案：10. 藻类分离的主要几种常用方法中，能够比较容易成功得到纯藻种群的是（）. 离心法. 稀释法. 微吸管法. 趋向反应法标准答案：11. 藻类分离的主要几种常用方法中，分离效果较好，但是不能应用于不运动的藻体的方法是（）. 离心法. 稀释法. 趋向反应法. 固氮蓝藻分离培养法.标准答案：12. 根据对无锡、广东等地渔农认为合格的肥水的测定而得出的肥水的浮游植物浓度起点为( ). 5mg/L. 10mg/L. 20mg/L. 30mg/L标准答案：13. 根据“肥活嫩爽”的生物学分析，可以看出渔农在长期生产实践中认识到的鞭毛藻类肥水的生物指标。
川农17春秋环境微生物学(本科)17年3月在线作业
《环境微生物学(本科)》17年3月在线作业一、单项选择题（共 20 道试题，共 100 分。
）V 1. 牛肉膏蛋白胨培育基是: . 合成培育基. 半合成培育基. 天然培育基. 辨别培育基标准答案：2. 用物理或化学方式杀死物品上大部份微生物的进程称:. 灭菌. 消毒. 防腐. 杀灭标准答案：3. 以下那种真菌具有假根特殊形态的是:. 毛霉. 根霉. 青霉. 曲霉标准答案：4. 乳杆菌属通过那种途径进行发酵产酸:. 同型乳酸发酵. 异型乳酸发酵. 酒精发酵. 丁酸发酵标准答案：5. 测定活菌活细菌数量的方式:. 显微镜直接测数法. 比浊法. 稀释平皿测数法标准答案：6. 蓝细菌的营养类型为:. 光能无机营养型. 光能有机营养型. 化能无机营养型. 化能有机营养型标准答案：7. 依照在水中的存在及数量情形,以下那种菌可作为粪便污染的指示菌: . 枯草杆菌. 大肠杆菌. 双歧杆菌. 变性杆菌标准答案：8. 细菌的要紧繁衍方式是：. 芽殖. 有性生殖. 裂殖. 准性生殖标准答案：9. 研究细菌遗传、代谢性能常采纳以下那个时期的细胞。
. 迟缓期. 对数生长期. 稳按期. 衰亡期标准答案：10. 细菌的大小用以下那种单位表示. m. mm. um. nm标准答案：11. 湿热灭菌的温度是:. 160--170℃. 130--150℃. 121--125℃. 63--66℃标准答案：12. 能侵染细菌的病毒是:. 噬菌体. 朊病毒. 拟病毒. 类病毒标准答案：13. 以芽殖为要紧繁衍方式的微生物是. 细菌. 放线菌. 酵母菌. 霉菌标准答案：14. 营养物质从胞外运输到胞内需要不消耗代谢能也不发生了化学转变的是（）. 被动运输. 增进扩散. 主动运输. 基团转位标准答案：15. 微生物还原N2为氨的进程称. 硝化作用. 亚硝化作用. 反硝化作用. 氨化作用标准答案：16. 依照以下细菌细胞的那一部份的不同,将细菌分为G+和G-. 细胞壁. 细胞质. 细胞膜. 细胞核标准答案：17. 在放线菌发育进程中，吸收水分和营养的器官是:. 孢子丝. 气生菌丝. 基内菌丝. 内生菌丝标准答案：18. 我国规定，每毫升饮用水细菌总数不得超过 ( )个。
川农《水产动物营养与饲料(本科)》17年6月在线作业
一、单选题（共25道试题，共100分。
）V1.下列不是胃液成份的是A.蛋白酶B.盐酸C.内因子D.淀粉酶2.下面哪种蛋白质属于纤维蛋白A.角蛋白B.清蛋白C.谷蛋白D.组蛋白3.下面那个脂类的营养生理作用A.供能B.提供必需脂肪酸C.合成激素D.合成维生素A4.最有效的能源物质是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素5.高粱中的抗营养因子主要是哪种？A.单宁B.皂苷C.氢氰酸D.红细胞凝集素6.国际饲料分类法中将饲料原料分为哪几大类？A.6B.8C.10D.127.下列维生素C产品中，哪种的稳定性最高？A.VC钠盐B.VC钙盐C.VC-2-多聚磷酸酯D.包膜VC8.具有抗出血功能的维生素是哪种？A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K9.下面哪种物质是鱼类的主要能量物质A.葡萄糖B.维生素C.氨基酸D.糖类10.关于盐酸生理作用的错误叙述是A.激活胃蛋白酶原B.杀菌C.促进小肠对钙和铁的吸收D.促进维生素B12的吸收11.鱼体内氨基酸代谢库中的氨基酸主要为A.外源性氨基酸B.内源性氨基酸C.合成氨基酸D.日粮氨基酸12.维生素A缺乏的典型症状A.软骨病B.骨质疏松C.夜盲症D.以上都不是13.河蟹属于什么食性A.草食性B.杂食性C.肉食性D.虑食性14.下列微生物中，哪种不能用作微生态制剂？A.芽孢杆菌B.沙门氏菌C.乳酸菌D.双歧杆菌15.下列微量矿物添加剂中，哪种是剧毒物质？A.碘化钾B.硫酸铜C.氯化钴D.亚硒酸钠16.下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？A.铁B.镁C.铜D.锰17.维生素的主要生理功能是A.组成机体结构B.能源物质C.促进特定生理生化反应D.以上都不是18.蛋白质的重要性在于它是A.功能性物质B.能源物质C.机体结构物质D.其它物质无法取代19.下列哪产品不是稻谷加工的副产物？A.统糠B.砻糠C.米糠D.麸皮20.下面那一种是鱼类的必须脂肪酸A.油酸B.亚油酸C.硬脂酸D.软脂酸21.下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？A.油脂B.糙米C.小麦D.米糠22.水产饲料中常用的着色剂主要是哪种？A.虾青素B.甜菜红C.叶绿素D.柠檬黄23.全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成A.能量饲料B.蛋白质饲料C.添加剂D.添加剂预混料24.微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素？A.0.005%B.0.01%C.0.015%D.0.02%25.下列维生素中哪种是唯一类含有金属元素的维生素？A.维生素B12B.维生素CC.维生素B1D.维生素B2。
川农17春秋《虾蟹类增养殖学(本科)》17年3月在线作业
《虾蟹类增养殖学（本科）》17年3月在线作业一、单选题（共 20 道试题，共 80 分。
）V 1. 雌虾交尾的标志是（）. 卵巢褐绿色. 纳精囊乳白色. 纳精囊乳白色. 雌虾身体健壮标准答案：2. 中国对虾的产卵盛期是（）. 3月. 5月. 8月. 10月标准答案：3. 虾的第六对腹肢和尾节共同组成（）。
. 尾柄. 尾扇. 尾鳍. 尾肢标准答案：4. 下列动物中，不用鳃呼吸的是（）。
. 日本沼虾. 卤虫. 寄居蟹. 蚊子标准答案：5. 亲虾越冬期当水温最低光照应控制在. 50勒克斯. 1000勒克斯. 1000勒克斯. 室内自然光强标准答案：6. 幼体开始摄食是在（）无. 节幼体阶段. 仔虾阶段. 糠虾幼体阶段. 蚤状幼体阶段标准答案：7. 沼虾的平衡囊位于（）。
能感知身体的方位。
. 小触角. 大触角. 第一小额. 第二小额标准答案：8. 幼体棘毛萎缩病（）. 由细菌感染所致. 由室内光线太强所致. 由水中重金属离子超标所致. 由充气量过大所致标准答案：9. 虾蟹成体眼睛属于（）。
. 复眼. 单眼. 既有单眼又有复眼. 没有视觉标准答案：10. 虾蟹类大颚的最主要的功能是（）。
. 辅助呼吸. 咀嚼、磨碎食物. 辅助咀嚼. 感知标准答案：11. 弧菌病是（）. 因重金属离子超标而引起的. 因水温过高或光线太强而引起的. 由细菌引起的. 由病毒引起的标准答案：12. 雌虾的性腺。
. 只能成熟一次. 可以多次成熟. 不能成熟. 与产卵次数无关标准答案：13. 中华绒螯蟹有多少只（）足。
. 6. 8. 10. 12标准答案：14. 仔虾出池的最低规格是（）. 1厘米. 0.7厘米. 0.8厘米. 1.2厘米标准答案：15. 对虾的无节幼体（）. 有明显的趋光性. 摄食单胞藻. 第Ⅳ期身体分布. 不蜕皮标准答案：16. 育苗生产中亲虾暂养的好处是（）. 能得到质量好的. 避免亲虾的机械损伤. 控制性腺成熟的时间. 提高亲虾的存活率标准答案：17. 对虾人工育苗中培育幼体时投饵一般（）. 从无节幼体期开始. 从蚤状幼体开始. 从糖虾期开始. 从受精卵开始标准答案：18. 下列哪个是消毒药品。
川农《水产动物疾病学(本科)》17年3月在线作业
川农《水产动物疾病学（本科）》17年3月在线作业一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）1. 具有鱼头、尾稍尖，身体中段较粗大体型的鱼属于（）A. 侧扁型B. 纺锤形C. 圆筒型正确答案：2. 血液积于体腔者称为（）A. 积血B. 血肿C. 瘀斑D. 瘀点正确答案：3. 鲤春病毒病一般在水温超过（）就不再发病A. 10℃B. 16℃C. 28℃D. 22℃正确答案：4. 具有鳃上器官的鱼有（）A. 鲤鱼B. 鲢鱼C. 鲫鱼D. 胡子鲇正确答案：5. 测量鱼体时，从吻端到尾鳍基部的距离称为（）A. 体长B. 全长C. 体高D. 吻长正确答案：6. 细胞核染色质溶解，仅留下核影，最后胞核可完全消失，属于那一种细胞死亡（）A. 核浓缩B. 核碎裂C. 核溶解D. 凋亡正确答案：7. 鲤春病毒病主要发生在（）A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季正确答案：8. 蓑衣病是由（）寄生引起A. 小瓜虫B. 蛆C. 中华鳋D. 锚头鳋正确答案：9. 体侧鳞片松弛、脱落，伴有皮肤出血，是常见的（）A. 肠炎病B. 赤皮病C. 烂鳃病D. 蛀鳍病正确答案：10. 斑点叉尾鮰肠型败血症病原是（）A. 嗜水气单胞菌B. 鮰爱德华氏菌C. 荧光假单胞菌D. 弹状病毒正确答案：11. 红线虫的病原是（）A. 毛细线虫B. 嗜子宫线虫C. 鱼波豆虫D. 三代虫正确答案：12. 以下是病毒病的是（）A. 草鱼赤皮病B. 草鱼肠炎病C. 草鱼出血病D. 草鱼肠炎病正确答案：13. 水霉病的诱因往往是（）A. 营养过剩B. 水质恶化C. 鱼体受伤D. 天气突变正确答案：14. 以下哪种药物常用于消毒和水质改良（）A. 二氧化氯B. 高锰酸钾C. 生石灰D. 聚维酮碘正确答案：15. 痘疮病主要危害（）A. 鲤鱼B. 草鱼C. 鲫鱼D. 鲢、鳙鱼正确答案：16. 治疗小瓜虫病可选用的药物有（）A. 敌百虫B. 硫酸铜与硫酸亚铁合剂C. 硝酸亚汞D. 孔雀石绿正确答案：17. 鲤春病毒病在水温高于（）自动痊愈A. 18℃B. 10℃C. 15℃D. 22℃正确答案：18. 草鱼出血病病原是（）A. 草鱼出血病病毒B. 鲤春病毒血症病毒C. 草鱼病毒D. 弹状病毒正确答案：19. 鲤鱼痘疮病主要流行温度为（）A. 10~16℃B. 3~5℃C. 25~28℃D. 28~30℃正确答案：20. 在水中，用鳃呼吸，以鳍游泳的变温脊椎动物是（）A. 鱼B. 两栖动物C. 爬行动物D. 哺乳动物正确答案：。
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川农《水产微生物学(本科)》17年3月在线作业
一、单选题（共20 道试题，共100 分。
）
1. 下列属于近端芽孢的细菌为
A. 破伤风杆菌
B. 炭疽杆菌
C. 肉毒梭菌
D. 枯草芽孢杆菌
正确答案：
2. 不耐热的毒素、培养基、血清的除菌时常采用方法为
A. 高压蒸汽灭
B. 巴氏消毒法
C. 紫外消毒
D. 滤过除菌
正确答案：
3. 病毒的大小的常用度量单位为
A. mm
B. μm
C. nm
D. cm
正确答案：
4. 紫外波长对细菌有一定的杀灭作用，杀菌力最强的波长为
A. 136-220 nm
B. 220-260 nm
C. 265-266 nm
D. 270-280 nm
正确答案：
5. 下列微生物中体外能营独立生活的最小单细胞原核微生物是
A. 螺旋体
B. 支原体
C. 衣原体
D. 立克次氏体
正确答案：
6. 属于真菌有性孢子的是
A. 孢子囊孢子
B. 分生孢子
C. 节孢子
D. 子囊孢子
正确答案：
7. 革兰氏阴性菌细胞壁的成分中不含有
A. 磷壁酸
B. 粘肽
C. 脂蛋白
D. 脂多糖
正确答案：
8. 在电子显微镜下才能观察到得形态结构的微生物是
A. 螺旋体
B. 放线菌
C. 病毒
D. 细菌
正确答案：
9. 属于非细胞结构型的微生物是
A. 螺旋体
B. 放线菌
C. 病毒
D. 细菌
正确答案：
10. 不属于病毒结构必需组成成分的为
A. 核酸
B. 衣壳
C. 囊膜
D. 壳粒
正确答案：
11. 关于抗原的说法错误的是
A. 抗原一定是外来物质
B. 抗原分子量越大，结构越复杂，其抗原性越强
C. 抗原物质与机体亲缘关系越远，抗原性越强
D. 抗原的特异性由其表面的抗原决定簇决定
正确答案：
12. 革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分为（），青霉素能阻止该物质的合成
A. 磷壁酸
B. 粘肽
C. 脂蛋白
D. 脂多糖
正确答案：
13. 下列微生物中能通过细胞滤器的微生物是
A. 螺旋体
B. 支原体
C. 细菌
D. 立克次氏体
正确答案：
14. 下列可能会增强细菌毒力的方法是
A. 接种易感动物
B. 长期人工培养
C. 在特定培养基中培养
D. 提高培养温度
正确答案：
15. 下列属于顶端芽孢的细菌为
A. 破伤风杆菌
B. 炭疽杆菌
C. 肉毒梭菌
D. 枯草芽孢杆菌
正确答案：
16. 革兰氏阳性菌革兰氏染色镜检一般呈（）色菌体
A. 红色
B. 蓝色
C. 蓝紫色
D. 无色
正确答案：
17. 真菌属于（）
A. 非细胞型微生物
B. 原核细胞型微生物
C. 真核细胞型微生物
D. 细胞型微生物
正确答案：
18. 不属于硬骨鱼类免疫器官是
A. 胸腺
B. 肾脏
C. 脾脏
D. 骨髓
正确答案：
19. 下列描述不属于所有微生物共同特征的是
A. 个体微小
B. 分布广泛
C. 只能在活细胞内生长繁殖
D. 种类繁多
正确答案：
20. 关于真菌叙述错误的是
A. 具有细胞核和细胞壁
B. 单细胞或多细胞
C. 有性繁殖和无性繁殖
D. 含叶绿素
正确答案：。