农业种植油菜栽培技术PPT课件

数，一般为25-30天左右 始花期：全田群体25%植株主花序开始开花 。 终花期：全田群体75%的花序完全谢花 此期，营养生长和生殖生长同时进行，营养 生长到盛花时为止。此期是角果数和每果粒 数的决定时期。此期的管理：清沟排渍、防 菌核病和霜霉病，根外追肥防早衰。
4、角果发育成熟期
角果发育成熟期：从终花到角果成熟，历期
三、我国油菜分区
1、春油菜区(10%)，又分为 ： Ⅰ青藏高原亚区、Ⅱ蒙新内陆区、Ⅲ 东北平原区。 2、冬油菜区（90%），又分为： Ⅳ华北关中亚区：白菜油菜为主，冬性较强的甘兰型油 菜为辅。 Ⅴ云贵高原亚区：油菜 二熟 Ⅵ四川盆地亚区：以一季中稻为主的一年二熟制 Ⅶ长江中下游亚区：湖南、湖北、江西大部，河南信阳 、安徽大部，一年二熟或三熟制 Ⅷ长江下游亚区：油菜-中稻的一年二熟为主 Ⅷ华南沿海亚区：油菜—水稻三熟
二、生产概况
(一)栽培历史： 我国是油菜栽培历史最悠久的国家之一(中国、印度、其次是 欧洲) 。6000～7000年前就有油菜栽培(西安半坡原始社会 遗址) (二)世界油菜生产概况 1、油菜是世界上四大油料作物之一，占植物油总产的14%左 右。世界四大油料作物是： 大豆：美洲，亚洲的中国；中国在东北、黄淮海亚区 向日葵：前苏联、美、法、中国在吉林，甘新东三省内蒙古 油菜：主产地亚洲；中国长江流域，云贵高原 花生：亚洲、中国在山东、河南、广东
(二)根颈
在栽培上常将子叶节以下的整个幼茎称为根
颈。 在植物学上：根和幼茎连接处的一小段幼茎 称为根颈。 根颈的粗细、长短是衡量油菜苗期生长强弱 的重要指标之一。壮苗，根颈粗短，根系发 达。
(三)茎和分枝
油菜抽苔后的主茎分段： ①缩茎段 在主茎基部，节短 而密集。 ②伸长茎段 在主茎中部，节 间由下而上逐ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ增长，茎上 棱形渐显著。 ③苔茎段 在主茎的上部，节 间自下而上逐渐缩短，棱形 更为显著。
2、蕾苔期
从油菜现蕾到始花，为蕾苔期，又称现蕾抽
苔期，历时30天左右。 抽苔：油菜现蕾后或现蕾同时主茎节间伸长 此期，营养生长和生殖生长同时进行，营养 生长表现为主茎伸长，发枝，叶面积达最大 ；生殖生产表现为，花蕾长大，花芽数迅速 增加达最大值。此期长相要求：春发稳长。
3、开花期
开花期：全田群体以始花至终花所经历的天
二、油菜的生育进程
以南方冬油菜为例，油菜秋季播种，次年 夏成熟，其生育期：甘兰型170-230天 白菜型 150-200天，芥菜型160-210天。油菜播种出苗 4天左右。油菜从出苗到成熟经过四个生育阶 段： 苗期、蕾苔期、开花期、角果发育成熟期
1、苗期
从出苗(子叶出土平展)到现蕾(拔开顶端心叶
烟 草 栽 培
油菜栽培
油菜栽培
周 国 庆
第一节、
世界油菜的生产概况
概述
油菜生产在国民经济中的意义 我国油菜的产区划分与生产概况
一、油菜生产的意义
1、提供优质的食用油 内含丰富的脂肪酸和维生素。含油量：一般 3545%。如湘油13号为40.05%。 2、作肥料：N4.6%、P2.5%、K1.4% 3、作饲料：饼粕中：一般蛋白质含量 45%左右。 硫代葡萄糖苷1.3—1.7%。饼粕不能直接作饲料， 但湘油13号只有0.24%。 4、用养兼用作物，改良土地 5、密源植物 6、加工原料：高芥酸品种 适用工业上的需要
可见幼蕾)为苗期，近100天左右。可分为： ①苗前期：从出苗到开始花芽分化。为营养 生长期，根系、缩茎、叶片为生长中心制造 积累较多养分供后期生长与器官分化用。 ②苗后期：从开始花芽芽分化至现蕾，营养 生长和生殖生长并存，苗壮，为后来多花多 果打基础。 栽培管理主抓：苗前期培育壮苗、适时移栽 、合理密殖；苗后期施用腊肥，冬发壮苗。
第二、油菜栽培的生物学基础
一、油菜的类型与起源
甘蓝型 植株高壮，叶色蓝绿，苔茎叶无柄半抱茎。常异花 授粉作物，自交结实率一般 70% 以上。种皮光滑为黑或黑 褐色，千粒重3.5g～4.5。抗性强、耐肥、易高产 芥菜型 株高中等，叶色深绿，叶缘有锯齿，苔茎叶有柄不 抱茎。常异花授粉作物，自交结实率 70%～80%。角果短小 ，千粒重1.5～2.5g。耐贫瘠，低产。 白菜型 植株矮小，叶色淡绿，叶基部全抱茎。异花授粉作 物，自然异交率75%～95%。角果肥大,种皮粗糙为褐、黄 褐或黄色，千粒重3～6g。抗性差、不耐肥、不稳产 起源：白菜型、芥菜型--中国、印度 甘蓝型---欧洲
30天 此期以生殖生长为主，决定籽粒千粒重和充 实度的时期。籽粒干物质和油份积累的主要 来源：角果的光合产物。
三、油菜器官的建成
(一 )根
油菜的根系为直根系。油菜根系可分泌有机酸使难溶性磷
转为速效磷。 1、不同时期根系的生长： ⑴扎根期：出苗——越冬期。地下生长快于地上生长。 ⑵扩根期：返期——盛花。抽苔期发根最快。 ⑶衰老期：盛花——成熟。木质化根。 2、不同种类根的生长： ⑴密生根系：南方油白菜,甘兰型油菜：在耕作层20-30cm ⑵疏生根系：北油白菜、芥菜型油菜，支根分布稀疏。 ⑶木质化程度：较早的是芥菜型。 3、不同栽培方式：移栽的入土浅 20-30cm；直播的入土深 20-50cm，深耕或干旱时可达100-300cm。
(三)中国油菜生产概况
1、油菜面积和总产居世界首位，但单产低 油菜面积 526万公倾 总产660万吨 单产83kg/亩，其中 栽培面积较大的有：四川、安徽、湖南、湖北、江西、江苏 、贵州； 单产较高的有：上海、江苏、浙江；湖南主产区 在洞庭湖区，尤以常德：澧县、临澧最多。 2、油菜品种更新快，促进了单产和品质的提高 二十世纪40年代前，为白菜型油菜和芥草型油菜； 40年 代， 从日本、英国引入甘蓝型油菜；50年代，推广甘蓝型油 菜；1985年，甘蓝型油菜已是我国长江流域的主栽种；在杂 交油菜育种上，1987年， 杂交油菜秦油2号在生产上推广应 用，但是一个双高品种 在品质育种上，1985年、淮油12号为我国第一个通过省 级审定的低芥品种；1986年， 豫油1号(河南)是 第一个通过 省级审定的双低品种；1987年， 湘油11号 是第 二个通过省 级审定的双低品种。