生物选修一全国高考试题汇总知识讲解
高考生物选修一知识归纳总结大全
高考生物选修一知识归纳总结大全高考生物选修一学问传统发酵技术1.果酒制作：1)原理：酵母菌的无氧呼吸反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培育的酵母菌。
3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。
2、果醋制作：1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充分时，将糖分解成醋酸O2充分，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。
3、腐乳制作：1)菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
3)条件：15-18℃，保持肯定的湿度。
4)菌种来源：空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。
5)加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微生物的生长，避开豆腐块腐败变质。
4、泡菜制作：1)原理：乳酸菌的无氧呼吸，反应式：C6H12O6 2C3H6O3+能量2)制作过程：①将清水与盐按质量比4：1配制成盐水，将盐水煮沸冷却。
煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。
②将新奇蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。
向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。
3)亚硝酸盐含量的测定：①（方法）：比色法;②原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。
〈〈〈返回名目选修一生物学问微生物的培育与应用1、培育基的种类：按物理性质分为固体培育基和液体培育基，按化学成分分为合成培育基和自然培育基，按用途分为选择培育基和鉴别培育基。
2、培育基的成分一般都含有水、碳源、氮源、无机盐P143、微生物在固体培育基表面生长，可以形成肉眼可见的菌落。
高考选修生物一必考知识点
高考选修生物一必考知识点详解随着高考的临近，对于选修生物一的学生来说，对各个知识点的掌握成为了他们备战高考的重点。
本文将对高考选修生物一必考的知识点进行深入讨论，帮助学生们更好地复习和理解这些内容。
一、细胞的结构和功能细胞是生命的基本单位，在高考生物一中占据了非常重要的地位。
学生们需要深入掌握细胞的基本结构和功能。
细胞膜的特点、功能以及由膜内物质控制细胞各种生命活动的重要性都是高考考点。
同时，溶酶体、高尔基体、线粒体等细胞器的结构和功能也是必须牢记的内容。
二、遗传的基本规律和分子遗传学遗传是生物学的重要分支，涉及到遗传的基本规律和分子遗传学的内容也是必考内容。
学生们需要了解孟德尔的遗传规律，包括自由组合规律、隐性性状的表现和分离规律等。
同时，对于显性和隐性基因、基因的等位基因、基因型和表现型等概念也需要理解和掌握。
另外，DNA的结构以及DNA复制、RNA的合成和转录等分子遗传学的内容也是必须熟悉的。
三、生物的分类和演化生物的分类和演化是了解和认识生物多样性的重要内容。
学生们需要熟悉生物分类的基本原则，包括形态分类和进化分类的方法和特点。
同时，对于进化论的理解和应用也是必不可少的，比如认识到环境变化对物种进化的影响，理解各类进化证据的意义等。
另外，对于生物地理学的内容也需要积累和了解。
四、免疫和生物技术免疫是生物体对抗疾病的重要机制，而生物技术则在现代生命科学领域发挥着重要作用。
学生们需要了解免疫反应的基本原理和过程，包括非特异性和特异性抗体等概念。
同时，对于生物技术的应用也要有一定了解，比如基因工程、DNA指纹技术以及克隆等。
理解这些内容有助于丰富学生们的综合学科素养。
五、生态系统的结构和功能生态学是生物学的重要分支，对于生态系统的结构和功能的理解也是高考必考的内容。
学生们需要熟悉生态圈、生态位、生态平衡等概念，并掌握其实际应用。
对于生态系统的物质循环和能量流动、种群数量的动态变化等也需要有一定的掌握。
生物选修一试题及答案解析
生物选修一试题及答案解析一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要功能是什么？A. 储存遗传信息B. 控制物质进出C. 提供能量D. 催化化学反应答案：B解析：细胞膜的主要功能是控制物质进出细胞，维持细胞内外环境的稳定。
2. 以下哪个不是细胞器？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 细胞壁答案：D解析：细胞壁是植物细胞特有的结构，不属于细胞器。
线粒体、核糖体和内质网都是细胞内的细胞器。
3. DNA复制的方式是什么？A. 半保留复制B. 全保留复制C. 随机复制D. 并行复制答案：A解析：DNA复制的方式是半保留复制，即每个新合成的DNA分子都包含一个原始链和一个新合成的链。
4. 以下哪个是真核细胞特有的结构？A. 核糖体B. 核膜C. 细胞壁D. 质膜答案：B解析：核膜是真核细胞特有的结构，它包围着细胞核，保护遗传物质。
5. 细胞周期中，哪个阶段细胞体积增加最多？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：A解析：在G1期，细胞合成DNA以外的生物大分子，准备DNA复制，因此细胞体积增加最多。
...二、填空题（每空1分，共10分）1. 细胞分裂过程中，______期是细胞核分裂的阶段。
答案：M期2. 真核细胞的基因表达包括两个主要过程：转录和______。
答案：翻译3. 细胞的______结构是细胞内外物质交换的主要场所。
答案：膜4. 细胞凋亡是一种由基因控制的细胞死亡过程，也称为______。
答案：程序性死亡5. 细胞周期中，G1期、S期、G2期和M期合称为______周期。
答案：细胞周期...三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述细胞膜的组成和功能。
答案：细胞膜主要由磷脂双分子层和蛋白质组成。
磷脂双分子层为细胞膜提供了基本的屏障功能，蛋白质则赋予细胞膜更多的功能，如物质的转运、信号的传递和细胞间的相互作用等。
2. 描述细胞周期中各个阶段的特点。
答案：细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
生物高考选修一必考知识点
生物高考选修一必考知识点生物是一门既有理论又有实践的学科，是我们了解和探索生命奥秘的重要途径。
在高考中，生物选修一是必考内容，掌握选修一的知识点对于获得高分至关重要。
本文将围绕生物选修一必考的几个重要知识点展开讨论。
第一部分：细胞的基本结构与功能细胞作为生命的基本单位，是生物学研究的核心。
了解细胞的基本结构和功能，有助于我们理解生物体的组织结构和生命活动的基本过程。
1. 细胞膜：细胞膜是细胞的外包膜，具有选择性通透、保持细胞内稳态和参与信号传递等功能。
2. 细胞器：细胞器是细胞内的功能结构，如线粒体参与能量代谢，内质网参与蛋白质合成等。
3. 细胞核：细胞核是细胞内的控制中心，负责存储和传递遗传信息，控制细胞的生命活动。
第二部分：遗传与基因工程遗传是生物学的重要分支，研究物种遗传规律和基因变异对生物多样性和物种进化的影响。
而基因工程则是人类通过对基因的人为干预来改变生物的性状和功能。
1. 遗传规律：孟德尔遗传学定律是遗传学的基础，包括显性与隐性、分离与自由组合、基因等等。
2. 基因突变：基因突变是指DNA序列发生变异，可以是点突变、插入突变、缺失突变等形式。
突变对物种的遗传多样性和进化具有重要影响。
3. 基因工程：基因工程利用重组DNA技术，将外源基因导入目标生物体，改变其性状和功能。
这在医药、农业等领域有广泛应用。
第三部分：生物能量转化与物质循环生物体需要能量来维持生命活动，能量的获取和转化是生物学研究的重要内容。
物质循环是指生物体对环境物质的吸收、利用和排泄等过程，维持生物体内外环境平衡。
1. 光合作用：光合作用是植物和一些细菌能量转化的重要方式，将太阳能转化为化学能，产生有机物质。
2. 呼吸作用：呼吸作用是生物体将有机物质氧化释放能量的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸。
3. 生物地球化学循环：生物地球化学循环包括碳循环、氮循环、水循环等，维持地球上生物体的生存和发展。
第四部分：生物进化与物种形成生物进化是生物学的核心概念，研究物种的起源、发展和变异。
生物选修一知识点汇总
选修1专题一一、知识归纳1.几种常用发酵菌种的比较菌种/项目酵母菌醋酸菌毛霉乳酸菌生物学分类真核生物原核生物真核生物原核生物代谢类型异养兼性厌氧异养需氧异养需氧异养厌氧繁殖方式适宜条件下出芽生殖二分裂生殖孢子生殖二分裂生殖生产应用酿酒酿醋制作腐乳制作泡菜发酵条件前期需氧, 后期不需氧一直需氧一直需氧不需氧2.果酒、果醋、腐乳、泡菜制作中所用菌种及控制条件的比较制作内容/比较项目果酒果醋腐乳泡菜所用菌种酵母菌醋酸菌主要是为霉乳酸菌控制条件O2的有无无氧有氧有氧无氧最适温度18℃～25℃30℃～35℃15℃～18℃常温时间控制10～12天7～8天腌制8天左右腌制10天左右其他条件封闭充气口适时充气控制盐酒用量控制盐水比例相关反应式3.果酒、果醋、腐乳和泡菜制作过程的比较及亚硝酸盐含量的检测比较项目果酒和果醋制作腐乳的制作制作泡菜并检测亚硝酸盐含量制作原理果酒: 无氧呼吸果醋: 有氧呼吸果醋：有氧呼吸多种微生物发酵泡菜制作: 乳酸菌无氧呼吸亚硝酸盐检测：在盐酸酸化条件下, 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应后, 与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色亚硝酸盐检测: 在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色亚硝酸盐检测：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色实验流程图挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵↓↓果酒果醋让豆腐上长也毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制操作提示材料选择与处理；防止发酵液被污染；控制好发酵条件。
控制好材料的用量；防止杂菌污染。
泡菜坛的选择；腌制的条件；测定亚硝酸盐含量的操作。
专题2 课题1 微生物的培养与应用一、知识归纳4.微生物的纯化培养包括培养基的制备和纯化微生物两个阶段, 纯化（分离）微生物时常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法。
微生物培养: 水、无机盐、碳源、氮源等平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作, 将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
2023年高考生物总复习选修1基础知识点背诵(精华版)
2021年高考生物总复习选修1基础知识点背诵（精华版）专题一《果酒和果醋和制作》一、果酒制作1．原理：菌种 ，属于 核生物，新陈代谢类型 ，有氧时，呼吸的反应式为： ；无氧时，呼吸的反应式为：2．条件：繁殖最适温度 ，酒精发酵一般控制在 。
（传统发酵技术所使用的酵母菌的来源）3．菌种来源：现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是 。
4．实验设计流程图挑选葡萄冲洗____________________________________________果酒 果醋5．根据教材P4操作提示设计实验步骤及装置。
充气口作用 ； 排气口作用 ；出料口作用 。
排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是 。
使用该装置制酒时，应该关闭 ；制醋时，应将充气口 。
⎩⎨⎧。
：。
：菌菌种分离获得得纯净的酵母人工培养型酵母菌附着于葡萄皮上的野生自然发酵→→→→↓↓6．实验结果分析与评价：可通过嗅觉和品尝初步鉴定，并用______________检验酒精存在。
可观察到的现象为二、果醋的制作：1．原理：菌种：___________，属于___________核生物，新陈代谢类为_________ 醋酸生成反应式是___________________ _________ 。
2．条件：最适合温度为__________，需要充足的______________。
3．菌种来源：到________或_________购买。
4．设计实验流程及操作步骤：果酒制成以后，在发酵液中加入______________或醋曲，然后将装置转移至______________0C条件下发酵，适时向发酵液中______________。
如果没有充气装置，可以将瓶盖打开，在瓶盖上纱布，以减少空气中尘土污染。
三、操作过程应注意的问题（1）为防止发酵液被污染，发酵瓶要用 消毒。
（2）葡萄汁装入发酵瓶时，要留出大约 的空间。
高考生物选修1知识点
高考生物选修1知识点自然界中的生物多种多样，生命的起源和进化一直是人类探索的重要领域之一。
而生物学作为一门科学，研究的对象就是生命的本质、生物的结构和功能以及生物与环境的相互作用关系。
生物学的知识对于理解和掌握生命的奥秘具有重要意义。
在高考中，生物学作为一门必修科目，占据着不可忽视的地位。
而其中的选修1内容更突出了生物学的深度和广度。
本文将从分子生物学、遗传学和进化论三个方面，简要地介绍高考生物选修1的一些重点知识点。
一、分子生物学1. DNA的结构和功能DNA是生物体内存储遗传信息的重要分子，它由一系列碱基对构成，而碱基对的排列和组合形成了基因。
DNA的双螺旋结构决定了DNA能够进行复制和转录等重要生物学过程。
DNA通过蛋白质的合成实现了遗传信息的传递和实现。
2. RNA的类型和功能RNA是DNA的合成模板，分为mRNA、tRNA和rRNA等不同类型。
mRNA负责将DNA的信息转录成蛋白质合成所需的信息，tRNA在蛋白质合成中起着带载物质的作用，rRNA则是蛋白质合成中的重要组成部分。
二、遗传学1. 遗传的基本规律遗传学研究的是基因的传递和变异规律。
孟德尔通过豌豆杂交实验揭示了遗传的基本规律，即控制性状的基因以一定的比例进行分离和再组合。
先河曼德尔遗传定律对后来的遗传学研究产生了重要的影响。
2. 遗传的分子机制生物的遗传信息是以基因形式存在的。
基因是一段DNA序列，通过核糖体翻译成蛋白质来实现遗传信息的表达。
基因突变是指基因序列的改变，包括点突变、敲除、插入等多种方式。
遗传信息的传递通过有丝分裂和减数分裂完成。
三、进化论1. 进化的证据和机制进化论是生物学中的重要理论，其基本观点是物种是从共同祖先演化而来的。
要支持进化论，我们需要观察到化石记录、胚胎发育、生态适应等证据。
进化的机制包括自然选择、遗传漂变、基因迁移和突变等因素。
2. 人类的进化人类的进化历程可追溯到非洲的古代人类。
在进化过程中，人类经历了直立行走、大脑发展等一系列重要的变化。
高考生物选修一知识归纳总结
高考生物选修一知识归纳总结生物选修一是高中生物学科的一门重要选修课程，主要围绕着生物的发展、生物多样性、生物进化以及生态环境等内容展开。
本文将对该门课程的主要知识进行归纳总结，以帮助高中生对该门课程有一个全面的了解。
一、生物的发展1. 生物的起源：生物起源于地球上早期的无机化合物，通过化学进化逐渐形成了有机分子并产生了一系列的生命现象。
2. 原核细胞和真核细胞：原核细胞是最早出现的细胞类型，其内部没有细胞核；真核细胞则具有细胞核，有更为复杂的细胞结构。
二、生物的多样性1. 动物界的分类：动物界根据动物体对称性、体腔、某些特定器官的有无等特征进行分类，包括无脊椎动物和脊椎动物两个亚界，同时在每个亚界内还有不同的门、纲、目、科等分类单位。
2. 植物界的分类：植物界主要根据植物的营养方式、体细胞结构等特征进行分类，分为绿藻植物、蘑菇植物、藻藻植物等不同门。
三、生物的进化1. 进化的证据：进化的证据主要包括化石记录、生物地理分布和生物化学等方面的数据，这些数据显示了物种在演化过程中的变化和适应。
2. 进化的机制：进化的机制主要包括自然选择、遗传漂变、基因流动和突变等，这些机制共同促使物种在演化过程中适应环境和获取生存优势。
四、生态环境1. 生态系统：生态系统包括生物群落和其所处的非生物环境，如森林、湿地、海洋等，生物通过与非生物因素之间的相互作用维持着生态系统的稳定。
2. 生态位：生态位是指物种在生态系统中所占据的一种特定的生活方式，包括物种的营养方式、生活史和与其他物种的竞争关系等。
3. 生物多样性的保护：生物多样性的保护是保护生物种类的多样性和物种的栖息地，包括建立自然保护区、推广节能减排和限制非法捕猎等。
以上是对生物选修一主要知识的归纳总结，这些知识涉及了生物的发展、生物多样性、生物进化和生态环境等方面的内容。
通过学习这些知识，可以让我们更好地了解生物的起源和进化过程，同时也可以增加我们对生物多样性和生态环境的保护意识。
2024年高考生物选修一知识归纳总结(2篇)
2024年高考生物选修一知识归纳总结一、细胞生物学细胞是生物体的基本单位，也是生物体内进行生命活动的基本场所。
在细胞生物学中，我们学习了细胞的结构和功能，以及细胞的生命周期和分裂过程。
1. 细胞的结构和功能- 细胞膜：控制物质的进出，维持细胞内外环境的稳定。
- 细胞质：包含细胞器和细胞质基质，是细胞内的液体环境。
- 细胞核：储存和传递遗传信息，控制细胞的生命活动。
- 内质网：合成和储存蛋白质。
- 线粒体：进行细胞呼吸，产生能量。
- 高尔基体：合成和分泌物质。
- 溶酶体：进行细胞内物质的降解和回收。
- 核糖体：参与蛋白质合成。
2. 细胞的生命周期和分裂过程- 有丝分裂：包括纺锤体的形成、染色体的复制、核分裂和细胞质的分裂等过程。
- 无丝分裂：直接进行细胞核的分裂，没有纺锤体的形成。
二、遗传学遗传学研究的是生物体内的遗传信息的传递和变异。
在遗传学中，我们学习了基因的结构与功能、遗传信息的传递方式和基因突变等内容。
1. 基因的结构与功能- DNA分子：由磷酸、糖和四种氮碱基组成的双螺旋结构。
- 基因：DNA分子上的遗传信息单位，编码具有特定功能的蛋白质。
- 三联密码子：由三个氮碱基组成的DNA序列，编码一个氨基酸。
- 蛋白质合成：通过转录和翻译过程，将基因中的遗传信息转化为蛋白质。
2. 遗传信息的传递方式- 自由组合定律：一个个体的两对同源染色体上的基因在配子中的组合是随机的。
- 随机分离定律：同一倍体染色体组中的一个基因对在减数分裂中向不同的配子中随机分离。
- 连锁性遗传：两个位于同一染色体上的基因在遗传过程中往往一起传递。
3. 基因突变- 点突变：一个碱基被替换、插入或缺失，导致氨基酸序列的改变。
- 染色体异常：包括染色体数目异常和结构异常。
三、生物进化生物进化研究的是不同物种之间的演化关系和共同祖先的变化过程。
在生物进化中，我们学习了进化的证据、进化的原因和影响，以及进化导致的生物多样性。
1. 进化的证据- 古生物学证据：化石记录了生物演化的逐渐变化过程。
生物高三选修1知识点归纳
生物高三选修1知识点归纳【生物高三选修1知识点归纳】生物是一门关于生命的科学，它探索着万物生命的奥秘。
高三的生物选修1是一门重要的课程，其中包含了许多重要的知识点。
本文将对这些知识点进行归纳总结，帮助同学们更好地复习和理解。
一、遗传与进化1. 遗传的基本规律：孟德尔遗传定律，包括单因素遗传和双因素遗传；基因型与表现型的关系。
2. 基因突变：包括点突变、插入、缺失等突变形式；突变对物种进化的影响。
3. 人类遗传学：遗传病的成因和传播途径；基因检测和基因治疗技术。
4. 进化的证据：地质学证据、化石证据、比较解剖学证据等；达尔文的自然选择学说。
二、生物技术1. DNA的结构和复制：包括DNA的碱基组成和双螺旋结构；DNA的复制过程和重要酶。
2. 基因工程：包括转基因技术、克隆技术等；转基因作物的利弊。
3. 细胞工程：主要包括体细胞核移植和干细胞技术；干细胞的应用前景和伦理问题。
4. 生物能源：生物质能、生物氢能等可再生能源的开发利用；生物燃料电池的原理与应用。
三、生物多样性与保护1. 物种多样性：分类学基本原理和分类等级；中国的生物多样性特点和保护现状。
2. 生态系统：生态系统的组成和结构；能量流动和物质循环的基本规律。
3. 生物地理学：动植物区系的划分；生物地理学对生物进化和生物地理分布的解释。
4. 生物保护：保护区的建立和管理；国际保护红线的划定和生物保护的挑战。
四、生物工程与社会发展1. 农业生物技术：转基因农作物的应用；农业生物技术对农业可持续发展的影响。
2. 医学生物技术：基因工程药物和基因检测在医学领域的应用；生物技术对医药产业的推动。
3. 环境生物技术：生物污水处理和生物修复技术；生物技术在环境保护中的应用。
4. 生物伦理学：生物技术的伦理问题和社会影响；科学伦理和生物伦理的发展与趋势。
五、细胞与组织工程1. 细胞的结构和功能：细胞膜和细胞器的结构与功能；光合作用和呼吸作用的基本原理。
2. 细胞分裂：有丝分裂和减数分裂的过程和特点；生殖细胞和体细胞的区别。
高考生物选修一题型和解析
选修一专题1．【生物——选修一：生物技术实践】近日，神经学家发现一个免疫蛋白——p2微球蛋白，除了具有免疫作用外，在患有阿兹海默病以及其他认知障碍疾病的病人体内也浓度较高。
对这种蛋白的研究受到了研究者重视。
（1）从血液中提取和分离p2微球蛋白，可以在进行了样品处理和粗分离的基础上，用凝胶色谱法进行进一步的纯化。
进入色谱柱的相对分子质量不同的蛋白质按分子量不同先后洗脱下来，其中分子量大的蛋白质_________（填“先”或“后”）洗脱出来。
（2）若用电泳法分离纯化p2微球蛋白，其原理是利用了分离样品中各种分子____________的差异以及分子本身的大小、形状的不同，在电场的迁移速度不同而实现分离。
（3）有研究者为获得大量p2微球蛋白，提出通过培养转基因细菌来获得。
对此细菌进行培养，所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供_____________；对培养基的灭菌主要采用_____________的方法。
若培养基需要调节pH，则应在灭菌之_____________（填“前”或“后”）调节。
（4）为了获得由单个细菌繁殖而来的菌落，最好的接种方法是__________，此方法涉及到倒平板操作，倒平板时应该待温度冷却至____________℃左右时进行。
实验结束时，每个平板上菌落数控制在_____________之间以便计数。
【答案】（1）先（2）带电性质（3）碳源和氮源高压蒸汽灭菌前（4）稀释涂布平板法50 30～300（1分）【解析】（1）凝胶色谱法是依据相对分子质量的大小分离蛋白质。
相对分子质量较大的蛋白质在凝胶颗粒外部移动，路程短、移动速度较快，先洗脱出来；相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶颗粒内部的通道，路程较长，移动速度较慢，后洗脱出来。
（2）电泳法是利用待分离样品中各种分子带电性质的差异及分子本身大小、形状的不同产生不同的迁移速度，由此将各种分子分离。
（3）培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供碳源和氮源。
高考生物选修一必考知识点
高考生物选修一必考知识点一1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。
2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式：出芽生殖主要分裂生殖孢子生殖4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。
C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。
8、醋酸菌是单细胞细菌原核生物,代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
C6H12O6+2O2→2CH3COOH+2CO2+2H2O C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。
②醋酸菌最适生长温度为32℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。
③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。
11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒→醋酸发酵→果醋12、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。
在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。
先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的;排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的;出料口是用来取样的。
新高考高一生物选修一知识点总结
新高考高一生物选修一知识点总结高一生物选修一知识点总结一、细胞生物学1. 细胞的基本结构和功能- 细胞膜：维持细胞内外的物质交换，具有选择性通透性。
- 细胞质：包括细胞液和细胞器，参与细胞的代谢活动。
- 细胞核：控制细胞的生长和分裂，含有遗传信息的DNA。
2. 细胞的分类和特点- 原核细胞：没有细胞核，如细菌。
- 真核细胞：有明确的细胞核，如植物和动物细胞。
- 细胞的特点：呈现生物共有的一些特点，如新陈代谢、生物遗传、对环境的敏感性等。
3. 细胞器的结构和功能- 内质网：参与物质的合成、储存和运输。
- 线粒体：参与细胞的呼吸作用，产生能量。
- 高尔基体：参与合成细胞膜和分泌蛋白质。
- 溶酶体：参与细胞内外物质的消化和吸收。
- 叶绿体：植物细胞中特有的细胞器，参与光合作用，产生有机物。
- 核糖体：参与蛋白质的合成。
4. 细胞的分裂- 有丝分裂：包括前期、中期、后期和末期四个阶段，用于细胞的增殖和生长。
- 减数分裂：生殖细胞发生的分裂形式，产生配子。
二、遗传与进化1. 遗传基因与表现型- 遗传基因：决定一个性状的基因。
- 表现型：遗传基因决定的个体表现出来的性状。
- 基因的作用方式：显性、隐性、共显性等。
2. 染色体与遗传- 染色体的结构：由DNA和蛋白质组成，载有遗传信息。
- 染色体的性状：由遗传基因决定，可以遗传给后代。
- 染色体的异常：染色体结构改变或数量异常导致的遗传病。
3. 遗传的途径- 显性遗传：由一个显性基因决定的性状，在后代中表现出来。
- 隐性遗传：由两个隐性基因才能表现出来的性状。
- 变异遗传：由基因突变引起的遗传变异。
- 小波动遗传：遗传性状在群体中波动的现象。
4. 进化与物种形成- 进化：种群在长时间内适应环境变化而产生的遗传和适应性变化。
- 自然选择：适应环境的有利性状更容易在种群中传递下去。
- 物种形成：由进化长期积累导致的新物种的产生。
三、生命活动调控1. 生物体内环境的稳态调节- 负反馈调节：通过自身调节机制维持内环境恒定。
生物高三选修1知识点总结
生物高三选修1知识点总结生物高中选修1是一门重要的课程，涵盖了生物学中的许多核心知识点。
下面将对生物高三选修1的知识点进行全面总结。
1. 遗传与进化1.1 遗传的基本规律遗传的基本规律包括孟德尔遗传规律、染色体学说等，通过对遗传物质的传递和变异来解释物种的性状传递和进化。
1.2 遗传的分子基础DNA的结构与复制、RNA的功能与类型、遗传密码等，分子水平上解释了遗传的基本原理。
1.3 进化的基本过程进化的基本过程包括变异、选择、迁移和隔离等，通过这些机制，生物种群逐渐改变其性状和适应环境。
2. 分子基因组学2.1 基因的结构与功能基因是生物体遗传信息的基本单位，由DNA序列编码蛋白质。
基因的结构包括启动子、编码区、终止子等功能区域。
2.2 基因调控基因的表达受到环境和细胞内调控因子的影响。
包括转录因子、miRNA等。
2.3 基因工程与应用基因工程技术在农业、医药等领域能够改善作物品质、治疗疾病等，对人类生活产生了重要影响。
3. 生物技术与生物工程3.1 PCR技术的基本原理与应用PCR技术是一种以DNA复制为基础的快速扩增技术，广泛应用于基因检测、疾病诊断等领域。
3.2 DNA指纹技术通过分析个体DNA上的特定位点，可以确定个体身份、亲子关系和遗传疾病等。
3.3 基因治疗与克隆技术基因治疗通过修复或替换缺陷基因来治疗遗传疾病；克隆技术包括动物克隆和植物组织培养等。
4. 细胞的多样性与发育4.1 细胞的多样性原核细胞和真核细胞的结构和功能差异，不同类型细胞的特点和功能。
4.2 细胞分裂与增殖细胞分裂的各个阶段以及有丝分裂与无丝分裂的差异，细胞增殖的调节机制。
4.3 细胞的分化与分布细胞分化是指细胞在结构上和功能上的特化，细胞分布与个体的器官构建与发育有关。
5. 生物体内物质的吸收与运输5.1 消化与吸收消化系统的结构与功能，食物在消化道中的消化和吸收过程。
5.2 植物体内物质的运输植物的根、茎、叶三部分在物质运输中的不同功能，光合产物的分配与传输。
高三生物选修一必记知识点
高三生物选修一必记知识点一、生物选修一概述在高三生物课程中，选修一是学习生物学基本概念和原理的核心部分。
以下是高三生物选修一必记的知识点：二、海洋生态系统1. 海洋生态系统概述：海洋生态系统包括浅海、深海和沿岸生态系统。
其生物多样性丰富，为地球上大部分生物的栖息地。
2. 海洋食物链：依次由浮游植物、浮游动物、底栖生物和大型鱼类组成。
其中，浮游植物为整个食物链提供能量。
3. 珊瑚礁生态系统：珊瑚与微型藻共生形成珊瑚礁，是一种重要的海洋生态系统。
它们对于维持许多物种的生存和繁衍至关重要。
4. 污染对海洋生态系统的影响：过度捕捞、油污染、废水排放等对海洋生态系统构成威胁，导致生物多样性的丧失和生态平衡的破坏。
三、遗传与进化1. 遗传的基本规律：孟德尔遗传定律包括基因的分离规律、自由组合规律和优势凸显规律。
2. 基因突变与遗传变异：基因突变是新物种形成和自然选择的基础。
突变包括点突变、染色体突变和基因重组。
3. 进化论：达尔文进化论认为进化是由适应环境的有利特点传递给后代而引起的。
4. 自然选择与适者生存：自然选择使有利特点的物种能够适应环境，从而生存和繁衍。
适者生存是进化的基本原则。
四、免疫与免疫系统1. 免疫系统概述：免疫系统是人体对抗病原微生物和异常细胞的防御系统。
包括天然免疫和获得性免疫两种防御方式。
2. 抗体与抗原：抗体是免疫系统产生的一种特殊蛋白质，能够识别和结合特定抗原，从而引发免疫反应。
3. 免疫记忆：获得性免疫系统具有免疫记忆功能，即一旦接触过某种抗原，免疫系统能够更快地产生针对该抗原的免疫反应。
4. 免疫疫苗：疫苗是通过接种减毒或灭活病原体，刺激免疫系统产生免疫记忆，以预防某些传染病。
五、生态系统与人类活动1. 生态环境问题：人类活动对生态系统产生了很大的影响。
包括森林砍伐、城市扩张、大气污染等问题。
2. 生物多样性保护：保护生物多样性是维护地球生态平衡的关键。
包括保护自然保护区、限制捕猎和濒危物种保护等措施。
生物选修1高三知识点总结
生物选修1高三知识点总结生物选修1是高三生物学科的一门重要课程，涵盖了许多重要的知识点。
在本文中，我将为您总结生物选修1的知识点，希望能够对您的学习和复习有所帮助。
1. 细胞的结构与功能
- 细胞的组成：细胞膜、细胞质和细胞核
- 细胞的功能：新陈代谢、生长、分裂等
2. 遗传与变异
- 遗传物质：DNA和RNA
- 遗传规律：孟德尔遗传定律、染色体遗传等
- 变异与进化：基因突变、基因重组等
3. 生物的能量转化
- 光合作用：植物中的光合作用原理和过程
- 呼吸作用：有氧呼吸和无氧呼吸
4. 生物进化
- 进化论：达尔文的进化理论和自然选择
- 进化因素：突变、选择压力、基因流等
- 进化证据：化石记录、生物地理学、生物相似性等
5. 生物多样性保护
- 物种濒危与保护：生物多样性的意义和当前的威胁 - 保护策略：保护区设立、物种保育计划等
6. 生态系统与环境保护
- 生态结构与功能：生态金字塔、食物网、能量流动等 - 环境问题：酸雨、温室效应、生物入侵等
- 环境保护：可持续发展、环境法规等
7. 生物技术
- 基因工程：重组DNA技术、转基因技术等
- 克隆技术：动物克隆、植物组织培养等
- 节肢动物传统与灵感：昆虫的生物控制、仿生设计等
8. 生物科学与社会
- 生物科学的应用：医学、农业、环境保护等领域
- 生物伦理和道德：基因检测、基因编辑等的伦理问题
本文概述了生物选修1高三重要的知识点。
希望这份总结对您
的学习有所帮助。
高三是关键的学习阶段，请按照课程要求进行
复习和练习，加深对知识点的理解和记忆。
祝您取得优异的成绩！。
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生物选修一全国高考
试题汇总
选修一生物技术实践高考考题汇总
（2016年）39、空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。
某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。
实验步骤如下：
①配置培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）;
②制作无菌平板；
③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作；
④将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题:（1）该培养基中微生物所需的氮来源于_________________。
若要完成步骤②，该培养基中的成分X通常是_________________。
（2）步骤③中，实验组的操作是_________________。
（3）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了_________________现象。
若将30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法_______________（填“正确”或“不正确”）。
答案：（1）牛肉膏和蛋白胨琼脂
（2）将平板开盖在不同高度下放置适当且相同时间，每组均设置相同个数的多个平板
（3）（微生物）污染不正确
39．（15分）某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料纯化乳酸菌。
分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸菌能溶解培养基中的碳酸钙。
回答下列问题：
（1）分离纯化乳酸菌时，首先需要用____________对泡菜滤液进行梯度稀释，进行梯度稀释的理由是_________________。
（2）推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有________________和
_________________。
分离纯化时应挑选出_________________的菌落作为候选菌。
（3）乳酸菌在-20℃长期保存时，菌液中常需要加入一定量的_________________（填“蒸馏水”、“甘油”或“碳酸钙”）。
（1）无菌水在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的乳酸菌将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落
（2）中和乳酸菌代谢过程中产生的乳酸利于乳酸菌的识别和分离在平板上有溶钙圈（3）甘油
（2013年）39、临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。
实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。
回答下列问题：
（1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用______ _法或________ _法将样本借种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。
（2）取该单菌落适当稀释，用_____ _法接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。
（3）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A，B，C，D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透
明圈，说明该致病菌对抗生素A_______；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B_____；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明
________；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的________。
（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素_______。
答案：（1）平板划线稀释涂布（或涂布）（2）涂布（3）敏感不敏感该致病菌对C的敏感性比对A弱耐药菌（4）A
（2010年）37．【生物——选修模块1：生物技术实践】
(15分)下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精
油具有的性质。
蒸馏时收集的蒸馏液 (是、不是)纯的
玫瑰精油，原因是。
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响
精油提取量的主要因素有蒸馏时间和。
当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是。
（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会，原因是。
（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度的地方，目的
是。
（5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。
提取精油时采摘花的最合适时间为天左右。
(6)从薄荷叶中提取薄荷油时 (能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。
【答案】⑴易挥发、难溶于水、化学性质稳定；不是；玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物；（2）蒸馏温度在一定时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加；（3）下降部分精油会随水蒸气挥发而流失；（4）较低减少挥发；（5）a；（6）能薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似
（2014年）39．（15分）为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。
回答下列问题：
（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。
在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。
据此可得出每升水样中的活菌数
为。
（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。
操作时，接种环通过灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。
这样做的目的是。
（3）示意图A和B中，表示的是用稀释涂布平板法
接种培养后得到的结果。
（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，
一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。
结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。
分析其原因是：振荡培养能提高培养液的的含量，同
时可以使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。
【答案】（1）检测培养基平板灭菌是否合格 3.8×107（2）灼烧；将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落（3）B ⑷、溶解氧营养物质。