广西地方标准《百香果商品果等级规格要求》编制说明
广西：钦州百香果通过生态原产地保护产品评定
９ ． ５万 ｔ 。该社 生产 的百香 果在 ２ ０ １ ６年 便荣 获
广西 ： 认 定 一 批 富硒 水 果 产 品
本刊讯 （ 特 约通 讯 员钱 开胜 ） 最 近 ， 根 据
“ 广西 名牌产 品 ” 称号 ， 被第 十 五届 中国绿色食
２ ０ １ ７ 年 第 ３ ４ 卷 第 １ ０ 期
资 讯。 国 内 动态ｌ 中 国 幂 廿 锚鱼 、
强村富 民发展 成效显著 。据悉 ， 近几年 来 ， 上杭 县对 水果 类 “ 一村 一 品” 建设 工作 高度重 视 ． 全 县水果类 “ 一村 一 品” 建设不 仅呈现 出政策扶持
《 广西富硒农产 品认 定管理 办法》 ，防城 港市天 红农 业科技 公 司生产 的 “ 红妈妈 ” 牌 莲雾 、 广西
首。 为把 富硒 资源优 势转化为经济优势 ， 广西把 发 展富硒 农业 纳入 现代特 色农 业产 业 “ 三 品”
ｆ 品种 、 品质 、 品牌） 提升行 动 ， 先 后 颁 布 了 广 西 富
广西： 认定 １ １ 个省级 名牌 水果产品
本 刊讯 （ 特 约通 讯 员 钱 开 胜 ） 日前 ， 广 西 壮 族 自治 区政 府 “ 质量 强桂” 办 公 室 和 区质 监 局 联
丰兄农业 开发有 限公司生产 的“ 大官人家 ” 牌百 香果 、河池市天 峨县 向阳镇宏 义龙滩珍 珠李专
引领 、 布 局科学 合理 、 村镇 积极 响应 、 技 术培训
到位 、 果农参 与度高等特点 ； 而且取得 了较为 明 显 的经济效益 和社会效益 ． 稔 田镇 的红 肉蜜柚 、
下 都 镇 的沙 田 柚 和 Ｉ 临城 镇 九 洲 村 的蜜 雪 梨 都 已 发 展成 为带 动 当地农 民增 收致 富的重 要产业 ．
广西壮族自治区质监局关于发布《地理标志产品乐业猕猴桃》等项地方标准的公告第
广西壮族自治区质监局关于发布《地理标志产品乐业猕猴桃》等10项地方标准的公告（2017年第9号）广西壮族自治区质量技术监督局批准以下10项广西壮族自治区地方标准，现予以公告。
广西壮族自治区质量技术监督局2017年6月22日序号地方标准编号地方标准名称代替标准号发布日期实施日期1DB45/T1553-2017电动自行车停放充电场所消防安全规范2017-06-252017-07-252DB45/T1554-2017政策性糖料甘蔗种植保险定损规范2017-06-252017-07-253DB45/T1555-2017糖料甘蔗成熟期采样技术规程2017-06-252017-07-254DB45/T1556-2017淮山干片加工技术规程2017-06-252017-07-255DB45/T1557-2017蔗地地表径流和地下淋溶氮磷流失监测技术规程2017-06-252017-07-256DB45/T1558-2017甘蔗地土壤酸性及养分改良技术规程2017-06-252017-07-257DB45/T1559-2017淮山枝条扦插繁殖种薯技术规程2017-06-252017-07-258DB45/T1560-2017饲肥兼用拉巴豆栽培技术规程2017-06-252017-07-259DB45/T1561-2017绿色食品桑果（桑椹）生产技术规程2017-06-252017-07-2510DB45/T1562-2017地理标志产品乐业猕猴2017-06-252017-07-25。
广西：《桂林柿子干制品》新的团体标准发布实施
China Fruit News Vol.38No.102021疆生产建设兵团第五师八十三团万亩葡萄观光采摘园既可以品尝世界各地名优葡萄，还可以感悟兵团葡萄文化。
广西：一批水果类科研成果取得进展本刊讯（特约通讯员钱开胜）据广西农业科学院网站有关消息，最近，又一批广西特色水果科研项目通过验收。
9月28日，广西亚热带作物研究所和广西农业科学院农产品加工研究所等单位承担的“澳洲坚果及板栗精深加工技术研究与产品开发”通过专家组验收。
该课题以广西澳洲坚果、板栗产业化发展存在的问题为切入点，共建成7条生产线，提高了广西澳洲坚果、板栗产业化水平，为产业带动振兴乡村建设提供可借鉴的模式。
9月14日，由广西农业科学院园艺研究所牵头，广西大学和广西特色作物研究院等单位共同承担的《优势特色水果生态高效栽培技术研究与应用》相关7个课题通过验收。
9月11日，由广西农业科学院园艺研究所与广西南宁金之都农业发展有限公司共同承担的“百香果无病毒健康种苗繁育技术研究与产业化应用”通过验收。
该项目引进保存了百香果品种（种质）40份，采用杂交方法育成的7个百香果新品种，起草发布了广西地方标准《百香果无病毒健康种苗栽培技术规程》。
另外，由广西农业科学院加工研究所与田东县市场监督管理局等单位共同起草的《杧果电商销售服务规范》广西地方标准获批发布，将于2021年10月31日开始实施。
本标准可统一规范杧果电商销售的基本要求、网上交易服务及管理要求，为杧果电商销售提供技术指导，对提高杧果电商销售的服务质量、提升广西杧果品牌形象及影响力具有重要意义。
广西：推进水果类气候好产品认证与技术研究工作本刊讯（特约通讯员钱开胜）近日，南宁市邕宁区气象局与邕宁区农业农村局正式授予“红振企”牌红心火龙果为气候好产品，并评定该品牌火龙果果品为气候好产品“特优”等级。
近年来，广西气象部门积极开展气候好产品认证与技术研究工作，构建了基于“生长环境条件+生长气候条件+生产管理条件”的气候好产品评定技术标准体系和评优指标，建立了评定工作流程与认证溯源服务系统，先后为杧果（桂七、凯特、台农一号、金煌）、红心香柚、蜜橙、沙糖桔、沙田柚、脆蜜金柑、滑皮金柑等7大品种开展“气候好产品”评定。
广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区食品药
广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区食品药品监督管理局规范性文件制定管理规定的通知【法规类别】机关工作综合规定【发文字号】桂食药监法[2014]3号【发布部门】广西壮族自治区食品药品监督管理局【发布日期】2014.12.31【实施日期】2014.12.31【时效性】现行有效【效力级别】地方规范性文件广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区食品药品监督管理局规范性文件制定管理规定的通知（桂食药监法〔2014〕3号）局机关各处室（中心、窗口），机关党委，驻局监察室，自治区食品药品稽查局、自治区药品不良反应监测中心、自治区食品药品审评查验中心、自治区食品药品投诉举报中心、自治区食品药品安全信息与监控中心、局培训咨询中心：现将《广西壮族自治区食品药品监督管理局规范性文件制定管理规定》印发给你们，请认真贯彻执行。
广西壮族自治区食品药品监督管理局2014年12月31日广西壮族自治区食品药品监督管理局规范性文件制定管理规定第一条为规范规范性文件的起草、审核、备案和制发工作，根据《国务院关于加强法治政府建设的意见》（国发〔2010〕33号）、《广西壮族自治区重大行政决策程序规定》（广西壮族自治区人民政府令第93号）、《广西壮族自治区规范性文件监督管理办法》（广西壮族自治区人民政府令第58号）等，制定本规定。
第二条本规定所称规范性文件，是指自治区食品药品监督管理局（以下简称“自治区局”）在法定职权范围内，按照法定程序制定并公开发布的，涉及行政相对人权利、义务，反复适用并具有普遍约束力的规定、办法、实施细则、规则等行政公文。
第三条下列文件不适用本规定：（一）局机关内部的工作制度、规定；（二）对具体事。
百香果标准果园建设规范广西壮族自治区地方标准2020版
百香果标准果园建设规范目 次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 果园规划 (1)5 棚架 (2)6 栽培技术 (3)附录A（资料性附录）百香果主要病虫害化学防治方法 (5)百香果标准果园建设规范1 范围本标准规定了百香果标准果园建设的术语和定义、果园规划、棚架、栽培技术。
本标准适用于广西境内百香果标准果园的建设。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 5010 无公害农产品 种植业产业环境条件DB45/T 1811 富硒百香果生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1标准果园 standard orchard园地建设符合百香果生产要求，在生产过程中实行标准化管理的百香果果园。
4 果园规划4.1 环境要求4.1.1 果园环境应符合NY/T 5010的规定。
4.1.2 土壤、空气、灌溉水质量应符合HJ/T 332的规定。
4.2 园地选择宜选择光照良好，交通方便，水源充足，排灌方便，远离疫区、工业区和生活区，土层深厚的缓坡或平地建园。
4.3 布局栽培园应考虑光照、水源、地形、地势、风向等因素合理布局；果园生产用房、仓库等设施应按照国土规划要求合理布局。
DB45/T 2098—20194.4 排灌设施应合理修建排水系统、灌溉沟渠等生产基础设施，排灌系统以方便作业和维护为原则。
4.5 生产辅助设施与设备4.5.1 应建有生产管理办公用房，配备桌椅、资料柜等办公设施。
4.5.2 应分别设置农药、肥料、施药器械和果品贮存仓库并严格区分使用，宜根据需要设置冷链仓库。
仓库应符合安全、卫生、通风、避光等要求。
广西新制定的13项水果类地方标准开始实施
广西新制定的13项水果类地方标准开始实施钱开胜【期刊名称】《中国果业信息》【年(卷),期】2008(25)5【摘要】最近，由广西壮族自治区有关部门组织编制的《绿色食品火龙果生产技术规程》等13项涉及水果类的广西地方标准已获广西壮族自治区质量技术监督局批准发布实施，标准主要包括多种水果生产技术规程、农作物质量标准、病虫害测报调查规范及防治规程。
【总页数】1页(P36-36)【关键词】广西壮族自治区;地方标准;水果;果类;生产技术规程;质量技术监督局;病虫害测报;绿色食品【作者】钱开胜【作者单位】《中国果业信息》特约通讯员【正文语种】中文【中图分类】S828;F426.7【相关文献】1.《茶饮料》标准实施日期推迟.绵白糖国家标准实施.果冻生产有了新行标.陕西实施《浓缩苹果清汁》地方标准.《黑龙江省绿色食品管理条例》出台.湖南出台《无公害蔬菜地方标准》.广西食品喷打出台新规定.冷冻食品呼唤有序竞争.板栗发展潜力巨大.酚酸食品将成热点.罐头行业亟待解 [J],2.《散装水泥车罐体安全质量》标准正在加紧制定/北京实施新一轮控制大气污染措施/冶金建材行业应关注房地产变化/国家改革和发展委:招标新管理办法将实施/海螺5000t/d熟料生产线实现既定目标/安徽海螺并购重组湖南雪峰/长治市封杀现场搅拌混凝土/广西鲁建五年连续获殊荣 [J],3.物流企业分类及评价将有标可依/新的集装箱监管办法3月1日起实施/《公路工程技术标准》已开始施行/国家标准委鼓励企业参与标准制定工作/京杭运河船舶标准化工作全面展开/缺陷汽车产品召回管理规定正式发布 [J],4.地方标准的制定和实施《上海市标准化条例》知识讲座之五 [J], 潘光政5.广西:一批水果类地方标准通过专家审定 [J], 钱开胜因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
百香果商品果等级规格要求广西壮族自治区地方标准2020版
5.2 紫果百香果商品果等级规格划分见表 2。
表2 紫果百香果商品果等级
等级 特级 一级 二级
果径 cm ≥6.0
≥5.0，＜6.0
≥4.0，＜5.0
单果重 g
≥90
≥70，＜90
≥50，＜70
果形
果形端 正，长圆 形或圆 形，具有 本品种固 有的特 征。
色泽
具有本 品种成 熟时应 有的色 泽。
成熟度
百香果商品果等级规格要求
— DB45/T 2100 2019
目次
前 言 .............................................................................. II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 基本要求 .......................................................................... 1 5 等级规格划分 ...................................................................... 2 6 容许度 ............................................................................ 2 7 试验方法 .......................................................................... 3 8 检验规则 .......................................................................... 3 9 标志、标签 ........................................................................ 3 10 包装、运输与贮存 ................................................................. 3
广西地方标准《百香果电商销售服务规范》编制说明
广西地方标准《百香果电商销售服务规范》（征求意见稿）编制说明一、项目背景和目的意义（一）项目背景1.百香果产业大省百香果是广西特色农业的主导产业之一，是农民增收的主要途径。
1982年广西开始引种百香果，但是面积不大，品种为黄果种为主，1992年～2008年，广西在世界银行引进项目的支持下从欧盟引进了7条果汁全套生产线，促进了广西百香果的栽培面积进一步发展。
目前百香果的种植主要分布在：广西、广东、福建、台湾、云南、江西等地，2011年，全国种植面积不足万余亩。
2016年，全国种植面积增至26万亩左右，广西种植面积较大、产量占全国70%。
随着科技进度，百香果种植的相关技术也在不断实现革新，引领更多的种植户使用新的种植技术，改善种植环境，加大种植投入。
目前广西百香果主要栽培在玉林、南宁、来宾、桂林、贵港、河池、梧州、柳州、钦州、贺州、百色和凭祥等地，其中凭祥是进口百香果乃至广西百香果电商渠道最大的物流集散地。
有些地区的种植基地合作协会生产模式，正在一步步扩大百香果树种植业和加工业的发展，对于提高农民增收和企业发展，有着重要的作用。
2.产业效益显著据广西区水果总站统计，2015年全区百香果栽培面积13万亩，产量6.85吨，至2016年发展到18万亩，2017年，栽培面积达30万亩,产量24万吨，产值12亿元。
在百香果电商兴起之前，百香果在大众的眼中只是一种小众水果，而现在却成为淘宝、天猫生鲜水果类的爆款水果。
随着百香果市场行情看好，广西百香果种植面积逐年迅速扩大，2017年全区百香果通过电商销售的数量占总量的80%以上。
3.打响区域品牌近年来，广西持续强化电子商务推进地区特色产业扶贫，强化与知名电子商务平台合作。
积极引导电商和电商平台企业开设特色农产品网上销售平台，并建立电商扶贫实验基地、电商基础设施工程和平台建设工程，一大批农产品销售特色网店、电子商务服务站、村级电子商务服务点如雨后春笋般涌现，广西百香果的电商之路也由此开启。
广西壮族自治区农业厅办公室关于印发广西壮族自治区种植业无公害农产品整体认证实施方案的通知
广西壮族自治区农业厅办公室关于印发广西壮族自治区种植业无公害农产品整体认证实施方案的通知文章属性•【制定机关】广西壮族自治区农业厅•【公布日期】2011.09.20•【字号】桂农业办发[2011]114号•【施行日期】2011.09.20•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文广西壮族自治区农业厅办公室关于印发广西壮族自治区种植业无公害农产品整体认证实施方案的通知（桂农业办发〔2011〕114号）各市、县（市、区）农业局（农委），各有关单位：根据农业部农产品质量安全中心《关于实施无公害农产品整体认证的意见》（农质安发〔2011〕12号）要求，结合我区实际，我厅制定了《广西壮族自治区种植业无公害农产品整体认证实施方案》。
现印发给你们，请遵照执行。
二〇一一年九月二十日广西壮族自治区种植业无公害农产品整体认证实施方案为实现无公害农产品认证与现代农业示范区和标准化生产示范园（场）建设等工作的有机衔接，根据农业部农产品质量安全中心《关于实施无公害农产品整体认证的意见》（农质安发〔2011〕12号）要求，结合我区种植业无公害农产品事业发展需要，制定本实施方案。
一、总体思路充分发挥无公害农产品在制度规范、技术标准、全程控制、档案记录、包装标识、质量安全追溯等方面的优势，紧紧围绕无公害农产品“保障消费安全、满足公众需求”的发展任务，以强化质量安全为主线，以扩大无公害农产品认证有效性、保障质量安全为目的，在坚持现有认证制度条件下，创新工作机制，将申请人最近3年计划种植所有产品的认证由过去的需要多次申报调整为一次申报的整体认证方式，实现从保障单一产品安全向控制基地生产过程安全的方式转变，从产品合格性评定向生产主体综合性评价的方式转变，改进标志的使用方式，强化标志的质量证明和质量追溯的功能，发挥无公害农产品标准化生产的示范带动作用，全面加快无公害农产品又好又快发展。
二、申报条件（一）主体资质要求。
广西壮族自治区农业厅关于印发广西壮族自治区农产品品牌目录制度（试行）的通知
广西壮族自治区农业厅关于印发广西壮族自治区农产品品牌目录制度（试行）的通知
文章属性
•【制定机关】广西壮族自治区农业厅
•【公布日期】2018.05.08
•【字号】桂农业发〔2018〕76号
•【施行日期】2018.05.08
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】农业管理综合规定
正文
广西壮族自治区农业厅关于印发广西壮族自治区农产品品牌
目录制度（试行）的通知
桂农业发〔2018〕76号
各市、县（市、区）农业局（农委）、水产畜牧兽医局：
为深入贯彻落实党的十九大报告关于实施乡村振兴战略的要求及《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》《农业部关于大力实施乡村振兴战略加快推进农业转型升级的意见》和自治区党委、政府关于农业品牌建设的部署要求，加大广西农业品牌培育力度，健全完善农产品品牌培育、发展和保护机制，树立广西农业整体品牌形象，打造一批叫得响的“桂”系农产品区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，提高广西农业品牌的认知度、美誉度和忠诚度，增强农产品市场竞争优势，现将《广西壮族自治区农产品品牌目录制度（试行）》印发你们，请结合实际，认
真组织实施。
附件：广西壮族自治区农产品品牌目录制度（试行）
广西壮族自治区农业厅
2018年5月8日。
广西壮族自治区质监局关于批准发布《地理标志产品德保脐橙》等项地方标准的公告第总第
广西壮族自治区质监局关于批准发布《地理标志产品德保脐橙》等14项地方标准的公告2017年第14号（总第133号）广西壮族自治区质量技术监督局批准以下14项广西壮族自治区地方标准，现予以公告。
广西壮族自治区质量技术监督局2017年11月3日序号地方标准名称地方标准编号代替标准号发布日期实施日期1DB45/T1608-2017金秀瑶族自治县瑶浴服务规范2017-11-052017-12-052DB45/T1609-2017金秀瑶族自治县生态旅游服务规范2017-11-052017-12-053DB45/T1610-2017金秀瑶族自治县自驾车营地服务规范2017-11-052017-12-054DB45/T1611-2017资源河灯制作技艺规程2017-11-052017-12-05DB45/T1612-2017资江漂流游船服务规范2017-11-052017-12-056DB45/T1613-2017资源血粑豆腐制作技术规程2017-11-052017-12-057DB45/T1614-2017海鸭蛋生产管理规范2017-11-052017-12-058DB45/T1615-2017双人皮艇漂流旅游安全规程2017-11-052017-12-059DB45/T1616-2017防城港海滩旅游接待服务规范2017-11-052017-12-0510DB45/T391-2017地理标志产品梧州龟苓膏2017-11-052017-12-0511DB45/T1617-2017地理标志产品德保脐橙2017-11-052017-12-0512DB45/T1618-2017宾阳香稻生产技术规程2017-11-052017-12-0513DB45/T1619-2017木衣架生产企业安全生产规范2017-11-052017-12-0514DB45/T1620-2017番茄采后商品化处理及冷链运输操作技术规程2017-11-052017-12-05。
食品安全地方标准 冻干水果制品(编制说明)
《食品安全地方标准冻干水果制品》编制说明（征求意见稿）一、工作简况（一）任务来源与项目编号、起草单位、主要起草人本项目受广西壮族自治区卫计委委托，根据《食品安全广西地方标准制订项目委托协议书》编号（桂地标食2017003号）。
本标准负责起草单位：广西-东盟食品药品安全检验检测中心、南宁市食品药品安全信息中心、。
本标准主要起草人：陈小聪、杨伟军、段玉林、张荣林、莫紫梅、刘珈伶、昝川南、刘星、范兴、戴向东、黄惠林、梁飞燕、廖强。
标准起草人基本情况表（二）简要起草过程标准修订任务下达后，广西-东盟食品药品安全检验检测中心组成了《食品安全广西地方标准冻干水果制品》编写小组，并根据实际情况初步确定了工作计划和技术路线。
编写小组收集了有关水果制品类产品的标准和技术资料，制定相应工作方案，分派人员到企业进行调研，形成了南宁、桂林、崇左、钦州防城港等四个调研组深入到企业和基层一线进行调研，就标准中的基本问题同相关企业及监管人员进行交流；同时将征求意见表发放到各市进行意见征求。
通过分析、研究冻干水果制品类产品生产企业的管理和技术等方面的资料，确定了《食品安全广西地方标准冻干水果制品》的制订项目和有关内容。
同时对收集到的冻干水果制品进行检验，收集相关检验数据，经过多次讨论、研究、征求意见，起草了修订草案并对草案进行多次反复修改，形成征求意见稿。
二、标准制定的意义；冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。
而物质本身剩留在冻结时的冰架子中，因此它干燥后体积不变，疏松多孔。
随着人们对食品安全的重视，特别是对农产品加工过程中过分添加防腐剂、甜味剂等的重视，冷冻干燥法处理水果已成为一种新兴的、安全的、无副作用的处理方法。
但当前却无相关国家标准和地方标准，随着食品安全意识的增强，作为广西优势水果产业深加工的冻干水果制品逐渐引起监管部门的重视，但由于没有相关质量安全标准的规定，各个生产企业都是采用企业自行制定的企业标准进行质量监控，由于企业本身技术能力的差异，造成我区当前市面上冻干水果制品的质量参差不齐，给实际监管和企业生产都带来巨大的标准缺失，同时也不利于国内国际市场的开发和拓展。
广西：制订多个果品标准规范发布实施
2021年第38卷第11期河北是世界公认的栽培梨发源地，鲜梨种植已有3000多年历史，晋州市、辛集市、泊头市、魏县、宁晋县、定州市的鸭梨和赵县雪花梨以历史悠久、品质独特、传承有序而获得地理标志产品保护。
全省现有种植面积14.39万hm2，年产350多万t，出口量20万t以上，面积、产量、出口量均居全国第一位。
2020年河北省鲜梨出口额达1.35亿美元，截至今年7月底全省鲜梨出口额突破8000万美元。
目前，河北已建成15家鲜梨国际标准农产品生产示范基地，其中晋州长城公司、泊头庞龙公司被农业农村部认定为国家级农业国际贸易高质量发展基地。
晋州长城、泊头东方、辛集裕隆、河北天波等梨出口企业迅速崛起，出口量超过全国出口总量的50%。
（王秋萍）广西：制订多个果品标准规范发布实施本刊讯（特约通讯员钱开胜）据广西农业科学院有关消息，日前，国家市场监管总局和国家标准化管理委员会正式批准发布《百香果质量分级》，宣布2022年5月1日开始实施，这是我国首个百香果国家标准。
据悉，《百香果质量分级》由南宁海关技术中心主持，广西农业科学院为主要起草制订单位。
该标准的制订实施将规范我国百香果生产和市场销售，提高产品质量，提升电商销售服务质量，促进百香果产业可持续发展和百香果贸易市场有序健康地发展。
另据悉，11月1—2日，由广西农业科学院园艺研究所起草的《杨桃苗木生产技术规程》通过专家审定通过。
10月29日，由广西农业科学院、平乐县月柿饼协会、恭城瑶族自治县农业农村综合发展中心和恭城瑶族自治县柿子产业协会等单位共同起草的广西食品安全地方标准《糯蜜柿制品》通过专家审评。
由百色市市场监督管理局提出，广西农业科学院农产品加工研究所与田东县市场监督管理局等单位共同起草的《杧果电商销售服务规范》广西地方标准于2021年10月31日正式实施。
广西：融安严格实施“融安金柑（桔）”地理标志使用管理办法本刊讯（特约通讯员钱开胜）为了维护品牌效应，规范产业健康发展，11月1日，融安县在“融安金柑（桔）”上市发布会上，明确2021年“融安金柑”上市时间为11月8日，提前上市销售则视为不合格产品，并依据相关法规进行查处。
水果验收标准-百香果
产品编码0901********
供应商编码商品条码
产 地广西玉林
箱 重糖 度
＞21
着 色
新鲜度
农 残
污染物限量贮 存运 输白籽（切开果肉白色）
空包（切开几粒果肉）
隐形货损
6、商品照片可接受照片：
产品在运输过程中应轻拿轻放，防止日晒、雨淋，运输工具应清洁卫生，不得与有毒有害有污染物品混运。
其 他
重点检查项目
发霉、凹陷
3.理化要求
符合 GB2763 食品中农药最大残留限量符合 GB2762 食品中污染物限量4.温湿度要求
温度：冷藏5-10℃ 湿度：85-90%冷藏 5-10℃
5.运输要求
包 装
盒装（240克）2、验收标准
产品描述
黄色、紫色、紫红色、粉红色,无发青现象。
果柄：清爽干燥，无发霉现象。
表面缺陷：果面光滑，无日灼、干疤、病虫斑等缺陷。
口感：香味浓郁、酸甜无涩味。
果肉：淡黄色、黄色。
腐烂发霉：无。
完美度
果皮有光泽，果体紧实饱满有弹性，水分充足无萎蔫皱皮现象。
机械伤：允许果体凹陷＜1处，每处直径≤2厘米，凹陷处果面无裂口；无刺伤和明显裂口。
等 级产品规格
4枚/盒单果规格百香果验收标准
1、产品信息
品 名广西果粒满百香果
品 种标准编号:HM-WL-ZL-0101
编 制批 准
更新内容审 批
标准建立
不合格照片：
供应商采 购版本更新记录表
版 本日 期1.0
2017年8月5日。
首个百香果质量国家标准正式发
首个百香果质量国家标准正式发
陈明桂;冯勤玲
【期刊名称】《农家之友》
【年(卷),期】2021()10
【摘要】日前,国家市场监管总局、国家标准化管理委员会正式发布由凭祥市市场监督管理局、南宁海关技术中心等单位联合起草制定的百香果质量领域首个国家标准《百香果质量分级》。
近十年来,百香果已成为我国及东南亚各国优先培育的热门果树。
2018年,全国种植面积超过90万亩,其中,广西栽培面积近50万亩,产量达30万吨,占全国的70%,产值约20亿元。
加上从越南、老挝等东南亚国家进口的百香果鲜果在广西交易,广西百香果年交易量约占全国的90%,成为全国最大的百香果交易市场。
【总页数】1页(P13-13)
【作者】陈明桂;冯勤玲
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】S66
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广西地方标准《百香果商品果等级规格要求》（征求意见稿）编制说明
一、项目背景和目的意义
（一）项目背景
1.百香果产业大省
百香果是广西特色农业的主导产业之一，是农民增收的
主要途径。
1982年广西开始引种百香果，但是面积不大，
品种为黄果种为主，1992年～2008年，广西在世界银行引
进项目的支持下从欧盟引进了7条果汁全套生产线，促进了
广西百香果的栽培面积进一步发展。
目前百香果的种植主要
分布在：广西、广东、福建、台湾、云南、江西等地，2011年，全国种植面积不足万余亩。
2016年，全国种植面积增
至26万亩左右，广西种植面积较大、产量占全国70%。
随着科技进度，百香果种植的相关技术也在不断实现革新，引领更多的种植户使用新的种植技术，改善种植环境，加大种植投入。
目前广西百香果主要栽培在玉林、南宁、来宾、桂林、贵港、河池、梧州、柳州、钦州、贺州、百色和
凭祥等地，其中凭祥是进口百香果乃至广西百香果电商渠道
最大的物流集散地。
有些地区的种植基地合作协会生产模式，正在一步步扩大百香果树种植业和加工业的发展，对于提高
农民增收和企业发展，有着重要的作用。
2.产业效益显著
百香果是多年生藤本，可连续3～5 年采收果实，管理好的果园可以收获5 年以上，种植百香果具有较大的利润空间。
在广西山区发展百香果种植，其人工、土地、架材都具备良好的条件，更具发展优势。
据广西区水果总站统计，2015年全区百香果栽培面积13万亩，产量6.85吨，至2016年发展到18万亩，2017年，栽培面积达30万亩,产量24万吨，产值12亿元。
由于近几年鲜销市场的逐步打开,价格由上世纪90年代的2元/公斤,攀升至2015年平均收购价5.16元/公斤,今年收购价更是高于去年。
百香果首年栽种便能收成,第一年亩利润在4000～6000元不等, 第二年或可过万。
3.打响区域品牌
据广西壮族自治区交通运输厅《桂交法规函[2018] 431号文件》通知，自2018年9月27日起，百香果可以享受鲜活农产品绿色通道政策。
广西政府加大了对百香果的支持力度，出台了多项扶持政策，成立了贵港百香果业协会等。
2017年9月，在广西发送了超过1000万的百香果之后，在短短两个月内就达到了2000万的新高峰。
北流的在线销售额占该国销售额的70％，2017年11 月11 日，北流百香果曾跻身全国十大畅销农产品之列，北流还赢得了两个金字招牌：“中国百香果之乡”和“中国名果”。
4.产业助力脱贫攻坚
由于百香果生长周期短、产量高、效益好、适应性广, 被广西不少区县列为“短、平、快”的精准扶贫项目。
利用产业带动精准扶贫，推进脱贫攻坚产业开发，引导合作社带动贫困户共同种植发展百香果，在给贫困户“输血”的同时，提高贫困户的自我“造血”能力。
截止目前，广西多个百香果产业示范园、现代特色农业示范区已完成园区建设，贫困户可在示范园区内务工，主要从事摘果、锄草、剪枝等季节性工作，增加劳务收人。
在产业园内，还设立贫困户百香果产业实验园，为贫困户开展百香果种植、销售、技术培训等活动。
实验园所得收人全部作为贫困户产业收益分配给贫困户，成功带动许多贫困户脱贫致富。
（二）目的意义
广西是全国百香果最大的产区和果品集散地，但国内自产和进口果品充斥着整个市场，使得市场上的商品果也变得鱼龙混杂，果品的分类和等级混乱，质量要求没有统一的标准，安全和卫生得不到保障。
随着百香果市场需求的快速增长，目前存在的问题势必会扰乱整个市场的稳定。
因此，为了更好地促进广西百香果产业发展，规范和统一市场上的商品果等级和质量，保证广西百香果产业的健康发展，维护市场的稳定，提升广西百香果品牌形象和影响力，在结合百香果的产业特点和广西百香果产业发展实际的基
础上，特编制《百香果商品果等级规格要求》广西地方标准。
二、项目来源
《百香果商品果等级规格要求》广西地方标准的研制项目由凭祥市人民政府提出，广西壮族自治区市场监督管理局批准立项，并列入《广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2018 年广西地方标准制定项目计划的通知》（桂市监函〔2018〕188 号）文件中。
本标准由广西大学、凭祥市农村农业局、凭祥市市场监督管理局、凭祥市惠明农业开发有限公司、广西雅美好绿色资源股份有限公司等单位负责起草，计划于2019年完成。
三、编制简况
1、成立编制工作小组
广西地方标准《百香果商品果等级规格要求》项目任务下达后，主要起草单位制订了编制工作方案，由广西大学、凭祥市农村农业局、凭祥市市场监督管理局、凭祥市惠明农业开发有限公司、广西雅美好绿色资源股份有限公司等单位的专家和技术专业人员参加，成立了编制工作小组，并就编写进行了任务分工。
2、标准主要起草人
3、资料收集、调查研究分析
编制人员根据任务分工进行了资料收集和调查研究分析工作。
一是收集了国内国外相关的法律法规和技术标准，了解国家对食用农产品安全、农产品市场管理等方面的要求，了解自治区政府对百香果产业的发展规划和政策。
二是深入百香果产地、销售市场和进出口集散地实地调研、召开研讨会，研究百香果的特性，了解掌握百香果的品种、等级和规格要求、试验方法、标志、标签、包装、运输与贮存等要求，全面梳理百香果产业种植生产、销售和产品等情况。
三是参照《西番莲》NY/T 491，研究和细化百香果产品的质量要求。
同时，通过大量的实验验证，进一步明确百香果等级划分的技术依据和参数。
2019年3月下旬，通过严格、严谨地比对、整理、汇总，在广泛查阅相关资料的基础上，形成了标准初稿、讨论稿。
4、征求意见
在完成征求意见稿后，编写小组向凭祥市市场监管局、凭祥市农业局、凭祥市惠明农业开发有限公司、广西大学等相关企业和单位广泛征求意见。
反馈意见汇总及处理情况是：通过征求意见，收到反馈意见23条，详见“广西地方标准《百香果商品果等级规格要求》征求意见表”。
编写小组认真研究各单位意见，其中完全采纳20条，部分采纳2条，不采纳1
条。
并对标准文本进行了适当的修改和补充。
四、主要技术要求确定的说明
本标准根据百香果市场的实际情况，从规范食用农产品质量等级和促进产业发展出发，深入对照《西番莲》NY/T 491的要求，在充分调研的基础上，提出百香果商品果的品种、等级规格、试验方法等要求。
1.标准框架
标准是对现实行为的规范，为了更加贴近百香果商品果市场的实际，经过两次内部专家研讨，决定标准主要包括等级和规格、试验方法、检验规则三个方面的技术内容。
等级和规格重点突出品种分类、等级划分、容许度的要求；试验方法主要从百香果的等级要求检验、容许度计算出发，提出规范化要求；检验规则强调百香果产品的检验过程要求以及判定规则。
2.等级和规格
为了强化标准对行业发展的引领作用，在充分征求专家意见基础上，明确提出等级和规格主要包括基本要求、等级划分、容许度三个方面的内容。
基本要求明确提出对百香果商品果的外观要求，百香果商品果按品种分为黄果百香果、紫果百香果、杂交百香果三个品种，每个品种分为特级、一级、二级三个等级。
等级划分对每个品种的特级果、一级果、二级果从果形、色泽、成熟度、最大果径、果面缺陷五个方
面提出了规范化要求。
容许度主要从百香果销售市场实际出发，对同一等级果中存在不符合本等级要求但不影响食用或销售的果品提出了规范化的限量要求。
3.试验方法
试验方法对等级检验的程序、评定方法以及容许度的计算作出了明确的规定，要求严格按照要求进行等级规格检验。
4. 检验规则
检验规则在参考《西番莲》NY/T 491的基础上，结合调研情况和两次内部专家研讨意见，对百香果的商品果进行严格判定，明确提出不合格商品果不得在市场上销售，不合格的进口商品果处置应符合SN/T 3379的规定。
五、引用相关法律法规和国家、行业标准
本标准的编写格式根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定，内容和要求参考了相关法律法规，引用了现行有效的国家标准、行业标准，并与他们有较好的协调性。
具体如下：
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
NY/T 491 西番莲
NY/T 5344.4 无公害食品产品抽样规范第4部分：水果
SN/T 3379 不合格进口食品处理规程
广西地方标准《百香果商品果等级规格要求》
编制工作小组
2019年9月12日。