月季切花生产技术

地温对月季的生长发育有明显影响，且与气温对生长 发育影响的规律相似。冬季日光温室中进行根际加温 有利于提高切花产量
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光照

光照条件影响光合作用、激素在植物体内的分布和运 输，影响了月季光合同化物的供应和分配，从而影响 了月季的生产。 从30年代始，人们开始探索采用人工补光的办法提高 温室月季产量的可能性，而且已经成为美欧月季切花 生产中的重要措施
Stentling in Rockwool Plug
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大田月季种苗生产
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1／2 year rose bush
F cut-flower production techniques Fresh lower
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温 度 对 月 季 花 枝 发 育 的 影 响

月季花枝的发育进程可分为： 1. 从修剪到腋芽萌发（芽长1cm）； 2. 腋芽萌发到花蕾可见； 3.花蕾可见到花朵调谢三个阶段。

第一个阶段经历的时间的长短主要由温度所决定，第二阶段受温度和 光照的共同影响；第三阶段发育时间主要受温度的影响 。可用热量单 位（heat units）／积温预测月季花枝发育各个时期所需要的时间 。除 第一阶段外，从萌芽到显蕾至到切花采收（花萼反折时）的时间都能 可靠地推算出来，甚至每一片叶的展开都要经过特定的温度积累。
20
净光合速率 Pn (μ molm-2s-1)
15 10 5 0 -5 0 500 1000 1500 2000 CO2 浓度 [CO2] (μ molm-2s-1)
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杂种香水月季 （Hybrid Teas） 聚花月季
（Hybrid Polyanthas）
现 代 月 季
壮花月季 （Grandiflora）
微型月季 （Miniature Teas）
藤本月季 （Climbers）
切 花 月 季
月季切花在我国切花生产中的地位
20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2000 2001 2002 2450.8 3461 3470 10700 13100 18800
切花生产总面积 月季 菊花 香石竹 唐菖蒲
生产面积（公顷）
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温 度 对 月 季 切 花 生 产 的 影 响 总 结

一定的温度范围内，温度越高月季切花产量越高，因 为提高温度加快了腋芽萌发，花芽的形成。 在一定的温度范围内（18℃～30℃），月季从修剪到 开花的时间随温度升高呈线性缩短。 夜间加温可以加快月季的发育。 低温处理可以减弱顶端优势，刺激侧芽和基部芽的萌 发。 随着温度的降低，月季花枝败育率增加，在低光照条 件下花芽败育受温度的影响更大。
月季温室营养钵前茬种苗生产
F cut-flower production techniques Fresh lower
（二）月季切花生产的环境调控
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要成功的进行月季切花生产，需要有最佳的生长 环境和合理的栽培管理技术
光
人工环境 温、光、水、气
湿度

最佳湿度范围65～80％
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CO2施肥
CO2施肥可明显促进作物叶片的光合作用、抑制呼吸作
用、影响光合产物和生长调节物质的运输和分配，从
而影响植物的生长发育和产量、品质。
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3470.9 149638.4
100629.8 2649.3
香石竹
唐菖蒲 菊花
——2002年农业部《农业统计摘要》
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二、月季的切花生产技术
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什么是切花月季？
法国（452h2）、美国（366h2）、意大利（200h2） 、瑞典（150h2）。
目前，哥伦比亚 和厄瓜多尔是世界上主要的月季切花生产国和出口国， 其优势在于：
♠ ♠ ♠ ♠
高光照强度（High light intensity） 冷凉气候（Cool temperatures） 昼夜长度相等（Equal day/night durations） 劳动力价格低（Economical labor）
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（三）我国切花月季生产的基本情况

我国是世界上最早栽培月季的国家。公元前500年就
有记载。

20世纪80年代，国外的优秀切花月季品种被引入国内， 并逐渐开始商品化生产。
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度对月季的生产发育、植株更新及产量和品质有相当重要的作 用。 月季叶片的净光合速率在 15 ～ 22℃之间随温度的升高而增大，在 22～35℃之间趋于恒定，在35℃时，呼吸作用与光合作用相等。 夜间的温度影响月季夜间的呼吸作用和白天光合基类的同化物质 的运输。 增加白天的光合作用，同时尽量降低夜间的呼吸消耗，是月季生 长发育速度提高的前提条件。
对月季切花生产的影响表现在以下两方面：
高[CO2]刺激月季侧芽和基部芽的萌发，提高月季的切花产量 高浓度CO2下的月季切花的干重、花枝长度、茎/叶鲜重比及花枝的粗 度均有所提高，因此提高了切花品质， CO2施肥措施在北欧和北美地区的月季切花生产中较为普及，在以色 列的普及率已达70%以上
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10
Pn (umolm-2s-1)
8 6 4 2 0 6:00 -2
StageA StageB Stage C
净光合速率
8:24
10:48
13:12
15:36
18:00
时间 Time（h）
温室月季’的光合日变化
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月季 菊花
郁金香 百合 非洲菊
653.0 289.1
177.3 155.9 103.8
+0.8％ -10％
+1.0％ +4.0％ +3.4％
——2000年荷兰拍卖市场的五大切花种类
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（二）月季切花的主要生产国
传统的主要生产国家为荷兰（898h2）、德国(626h2)、日本（605h2）、
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温 度 对 月 季 切 花 生 产 的 影 响

低温（12℃）或日平均气温低于15℃时会导致形成大 量的“牛头蕾”（bullhead）或花瓣颜色变黑。 温度太高（平均气温越过21℃）导致花枝变短，花瓣 减少，单位长度的花枝重量降低 ，花色变浅。因此 夏季虽产量高，单品质差。
花 落 花 开 无 间 断 ，
—
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一、月季切花生产简况
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（一）世界切花月季生产情况
月季（香石竹、唐菖蒲、菊花）为传统的四大切花之一
种类 成交额 （百万欧元） 比上年增加 百分数
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切花月季在我国四大切花中所占的份额
年份 1998 1999 2000 2001 2002 月季在四大切花种的份额（％） 种植面积 19.72 29.69 36.08 30.53 29.5 销售量 15.35 25.35 33.8 34.41 39.3 销售额 16.27 34.91 40.3 35.4 46.3
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2002年我国四大切花生产销售情况
项目 品种 月季 种植面积 （公顷） 销售量 （万枝） 销售额 （万元）
3470.9 149638.4
100629.8 2649.3
3470.9 149638.4
100629.8 2649.3
450 430 410 390
CO2浓度
370 350 330 310 290 270 250 0:00 4:48 9:36 14:24 19:12 0:00
时间
北京地区冬季月季生产温室中CO2浓度变化曲 线
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植物光合作用对CO2浓度的响应
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高光强刺激修剪后侧芽的萌发 可以促进更新枝的形 成 减少盲枝的形成 延长光照时间或增加光照强度，促进花枝的生长发育， 缩短了生长周期。 冬季补光一般可以增加花枝的干、鲜重，提高了月季 切花的内在品质 夏季高光强影响月季切花的生长发育。

提高侧芽萌发率，增加侧芽萌发数量 保证每个萌发的侧芽顺利发育并开花

促进更新枝形成
这三个方面均受环境条件的影响。
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温度
温 度 对 月 季 生 理 过 程 的 影 响
月季的光合作用、物质代谢及运输均2
栽培手段
O2 Y+ H2 O X-
人工环境 温、水、肥、气
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提高月季切花产量的直接途径
月季的切花生产受到诸多因素影响，如植株的根 冠比、侧芽萌发的难易、更新枝的形成、侧枝的生长 速度及花芽败育的比例等。 提高月季切花产量的主要途径为：
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切花月季品种的基本要求

1. 花梗挺直、匀称。并能达到一定的长度，起码有30cm以上； 2. 花型优美，初开放时为高心卷边状和平头型两类，至花谢时不 露心(雌雄蕊部)；花色鲜明，花色纯正、明快； 3. 花朵开放缓慢，花瓣质地较厚，能较久地保持优美的花型； 4. 植株活力强，耐修剪，能连续在较短的时间内反复开花，并能 在适当的条件下全年开花； 5. 其它特点。如产量高，叶片漂亮，少刺，适宜低温或高温生产， 花瓣不褪色、抗病虫害等。


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多头型品种
单头型品种
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（一）月季种苗
扦插 嫁接 (一般采用芽接)
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月季的切花生产
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一 年 常 占 四 时 苏 春 东 。
坡
惟 有 此 花 开 不 厌 ，
芍 药 虽 繁 只 夏 初 ；
牡 丹 最 贵 惟 春 晚 ，
春 来 春 去 不 相 关 ；
切花月季（Rosa cvs）为蔷薇科蔷薇属的有刺灌木，是现代月季中适宜 作切花栽培的一些品种的总称。不限类型，包括杂种香水月季类 （HT）、聚花月季类（FL）及壮花月季类（GR）中的一些品种。 与一般的庭院月季并无本质的区别，只是为了满足需要而具备一些特殊 的特点 。 可以用作切花生长的品种有数千种，现在应用的有700多个，常用品种 有数十个。 品种类型：单头型（标准花型、中小花型）和多头型（Spray cut rose）