(同等学力加试) 生物化学与分子生物学专业 蛋白质化学与蛋白质组学

湖南师范大学硕士研究生入学考试自命题考试大纲考试科目代码：[ ] 考试科目名称：[蛋白质化学与蛋白质组学]

一、考试形式与试卷结构

1）试卷成绩及考试时间：

本试卷满分为100 分；考试时间为180分钟。

2）答题方式：

闭卷、笔试

3）试卷内容结构

（一）基础部分约70%

（二）综合部分约30%

4）题型结构

（一）名称解释题，5小题，每小题2分，共10分

（二）判断题，10小题，每小题1分，共10分

（三）填空题，20空，每空1分，共20分

（四）简答题，6题，共60分

二、考试内容与考试要求

（一）考试内容

1、氨基酸的种类、性质与结构，蛋白质的结构及结构与功能的关系，蛋白质的性质。缓冲溶液的制备，蛋白质定量，SDS－凝胶电泳，蛋白质沉淀与浓缩，蛋白质印迹。

2、蛋白质纯化方法，柱层析技术，凝胶过滤层析、制备型凝胶电泳、硫酸铵沉淀、离子交换层析、等点聚焦色谱、羟基磷灰石色谱、疏水层析、亲和色谱的原理与技术。

3、氨基酸组成分析、氨基酸序列分析、蛋白质的分子量、蛋白质二级结构和三级结构确定。

4、固相多肽化学合成的原理，多肽合成树脂，氨基酸的去保护作用、合成肽的偶联、裂

解作用。

5、膜蛋白的溶解作用，去垢剂。

6、蛋白质组学的概念，样品制备，双向凝胶电泳，多肽与蛋白质的质谱分析。

（二）考试要求

1、氨基酸与蛋白质

（1）掌握20种标准氨基酸的名称、符号、结构及主要性质。

（2）掌握蛋白质一、二、三、四级结构的相关概念、特点。

（3）熟练掌握蛋白质的主要性质。

（4）熟悉缓冲溶液的制备方法，熟练掌握蛋白质定量的方法与技术。

（5）了解蛋白质的蛋白质沉淀与浓缩，掌握蛋白质印迹技术。

2、蛋白质的分离纯化

（1）了解亚细胞分级分离的基本方法和原理；

（2）掌握蛋白质分离纯化的基本步骤和注意事项。

（3）了解柱层析的基本原理，熟练掌握采用凝胶过滤层析、制备型凝胶电泳、硫酸铵沉淀、离子交换层析、等点聚焦色谱、羟基磷灰石色谱、疏水层析、亲和层析色谱分离蛋白质的基本原理与技术。

3、蛋白质的鉴定方法与技术

（1）了解蛋白质组成分析的方法，熟悉蛋白质氨基酸序列测定的一般方法、基本过程和特点，掌握Edman序列测定、羧基端序列测定和质谱从头测序技术。

（2）熟练掌握蛋白质分子量确定的要点。

（3）掌握确定蛋白质二级结构和三级结构的方法与技术。

4、多肽化学合成

（1）了解氨基酸中羧基的活化方法，偶联试剂的种类，肽键的形成方法。

（2）熟悉固相多肽合成树脂的种类、氨基酸的去保护作用、合成肽的偶联、裂解作用，掌握固相多肽合成的基本步骤和影响多肽合成效率的因素。

5、膜蛋白质

（1）了解蛋白质纯化的基本概念及相关知识。

（2）熟悉去垢剂的主要类型及其特点，去垢剂的处理方法。

（3）了解溶解作用的标准，熟悉溶解膜蛋白质的物理参数。

6、蛋白质组学

（1）了解蛋白质组学的概念、研究过程和基本特点。

（2）熟悉蛋白质样品的制备方法。

（3）掌握双向电泳等蛋白质组学的分离技术及主要相关知识点。

（4）了解生物质谱分析的基本知识，掌握MALDI质谱分析的样品制备，熟悉ESI质谱和MALDI质谱鉴定的基本原理和主要相关知识点。

三、参考书目

1.Hubert Rehm.《Protein Biochemistry and Proteomics》Elsevier Acadeamic Press.2006.

klos Bodanszky. Pepetide Chemistry.(Second Revised Edition) Springer-Verlag.2005

3.王镜岩等主编，《生物化学》上、下册（第三版），高等教育出版社，2002年。