黄鳝、泥鳅水产养殖技术

水产养殖技术黄鳝、泥鳅味道鲜美，营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。

近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求。

因此发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景十分可观。

用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：一、建好黄鳝、泥鳅养殖池饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。

面积一般20平方米～100平方米，太大不好管理。

若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理；若用土池养鳝、泥鳅，要求土质坚硬，将池底夯实。

养鳝池的形状依地形而定，能方则方，能圆则圆，池深0.7米～1米，无论是水泥池还是土池，都要在池底填肥泥层，厚30厘米，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。

建池时注意安装好进水口、溢水口的栏鱼网，以防黄鳝和泥鳅外逃。

放苗前10天左右用生石灰彻底消毒，并于放苗前3天～4天排干池水，注入新水。

二、选好黄鳝、泥鳅种苗养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。

黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。

黄鳝苗大小以每公斤50个～80个为宜，太小摄食力差，成活率也低。

放养密度一般以每平方米放鳝苗1公斤～1.5公斤为宜。

黄鳝放养20天后再按1∶10的比例投放泥鳅苗。

泥鳅苗最好用人工培育的，因为人工培育的成活率高。

三、投喂配合饲料首先安装好饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5厘米。

投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适宜环境，从第4天开始投喂饲料。

每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黄鳝采食量最高。

人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些蚯蚓、河螺、黄粉虫等。

人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最喜欢吃的饲料。

配合饲料也可自配，配方为：鱼粉21%、饼粕类19%、能量饲料37%、蚯蚓12%、矿物质1%、酵母5%、多种维生素2%、粘合剂3%。

采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用配合饲料投喂，投喂量按黄鳝体重的3%～5%，每天投喂1次～2次(依天气和水温而定)，采用定时、定量的原则，饲养20克的黄鳝苗一年可长到200克～30 0克，养殖效益高。

泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的黄鳝饲料为食。

泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1∶10时，每天投喂一次麸即可。

四、饲养管理黄鳝、泥鳅生长季节为4月～11月，其中旺季为5月～9月，在这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡池，勤管理，发现问题快解决。

细心观察池塘里黄鳝和泥鳅的生长状态，以便及时采用相应措施。

黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。

保持池水水质清新，pH值为6. 5～7.5之间，水位适宜。

五、预防鳝病注意预防鳝病。

黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想。

必须无病先防、有病早治、防重于治。

不能轻信“黄鳝不得病”的说法。

要经常用1ppm～2ppm漂白粉全池泼洒，定期用硫酸铜、“鳝病灵”“鳝鱼转立停”全池消毒，预防疾病。

在黄鳝养殖池里套养泥鳅，还可减少黄鳝疾病，因泥鳅在养殖池塘里，喜欢上下窜动，还吃掉水体里的杂物，能起到净化水质和增氧的作用。

水产养殖七种新思路1.全新的混养概念：科学的混养概念告诉我们，不但四大家鱼可以混养，甚至鱼、虾、贝、蟹之间也可合理搭配混养。

如鳗鱼塘里混养胭脂鱼，胭脂鱼可摄食鳗鱼吃剩的碎料；对虾塘里混养小规格的尖吻鲈，尖吻鲈可及时摄食死虾，有效地切断了病原体的传播。

2.淡化驯养：许多海水养殖品种是广盐性的，如虱目鱼、南美白对虾等甚至可在没有盐度的水体中生存。

且海水品种在淡水中养殖，生产速度往往更快，病害也可大大减少。

3.北鱼南移：北方有许多优秀的水产品种以往未能得到足够的重视。

实践证明，北方地区许多广温性的鱼类在从苗种开始逐渐驯化后，完全可适应南方的生长环境，甚至全年的平均生长速度较其在原产地更快，效益也更为显著。

4.杂交优势：一个优秀的杂交种，其优势是不容置疑的，特别是在生长速度、抗病力、对环境的适应力等方面更是引人注目，如杂交大口鲶、杂交太阳鱼等都是人们津津乐道的好品种。

5.仿野生养殖：随着人们生活水平的提高，对水产品的品质要求也越来越高，并且追求绿色食品也已成为时尚，这就必然导致了同一个品种野生的价格要高出人工养殖的许多倍。

这一现象为养殖界人士拓宽了思路。

如有人在四大家鱼塘里跨年度混养水鱼，结果养出的水鱼品质非常接近野生的，售价不菲。

6.超大规格：在人们司空见惯的品种中，如果能养出超大规格的品种就会物以稀为贵，其市场的接受程度也往往令人惊喜。

如目前的超大规格鲟鱼(5公斤以上)，售价和售量都十分可观。

7.轮养：轮养有三大好处：一是减轻池塘底质的恶化程度；二是减少病害传染；三是根据市场行情，可灵活选择养殖品种。

如有些地区上半年养殖南美白对虾，下半年养殖鲈鱼，都在防病害方面取得了明显的效果。

娃娃鱼人工养殖技术生活习性：娃娃鱼多生活在山间溪河的阴凉水域中，栖居石孔石隙，活动吃食常在夜间，白天一般隐匿在岩石孔洞内，食饵主要为水生昆虫、鱼虾、螃蟹、青蛙等(其他动物肉类也吃)。

娃娃鱼幼小时，其头前颈部两侧长有3对须枝状的外腮，是它早期水中生活的呼吸器官。

约3年左右，幼体外腮自行消失，其呼吸器官由肺取代。

这类动物随着地理条件的变化和影响，目前仅保存下来隐鳃鲵科三个种。

除美国和日本东部有分布外，主要产地有我国，全国十七个省区皆有，尤以长江、黄河、珠江中上游支流的山地溪河中为多。

较长时间来，由于对天然资源的保护措施不力，加上人工捕捉量大，致使娃娃鱼这一我国特有的水产资源严重衰退，有些产地近些年几乎濒临绝迹。

人工饲养：从野外引进一批具有繁殖能力的娃娃鱼放人人工生态模拟池饲养。

这种饲养池是根据娃娃鱼畏光喜暗、栖藏孔洞的特点。

人工饲养池均建在光线较暗的拱室内，每口池4—5平方米，池深l米，放2.5—5公斤的鱼4—5尾。

饲养池的水源为天然溪水，水温变幅全年保持在10—22℃范围。

人工饲养娃娃鱼的日常管理重点是做好授食管水，投喂螃蟹、蛀类、鱼虾及动物肉等。

只要娃娃鱼吃食活动正常，生长发育就能收到良好效果。

除投足适口饵料外，池水的管理也很重要。

如果池水过满，娃娃鱼会自行逃循；水质不好，环境恶化，则会引起损伤死亡。

因此，人工饲养应经常注意水质、水温情况，更新池内水体，使娃娃鱼有一个良好的水域环境，这是不可忽视的问题。

人工繁殖：对性成熟雌雄亲体，采用激素(绒毛膜促性腺激素和促黄体生成素)催情、人工授精的方法，可以获得人工繁殖的娃娃鱼苗。

娃娃鱼卵呈念珠带状。

颗粒大(卵球直径为1.7一1.8厘米)，胚胎发育变化缓慢，受精卵从开始到出苗需35—40天，这样孵化管理带来了不少困难，受精卵的孵化是用静水孵化法，孵化用水的水质要清新，水温要较稳定，以18—20°C为宜，24小时内交换孵化水体4一5次。

水体更换的次数可根据水质、水温情况灵活掌握。

如果水温变幅不大，受精卵经30多天孵化期即可出苗。

孵出的幼苗待开口吃食后，即可入池培育。

幼苗培育池不宜大，以 l一2平方米为宜，池深60—80厘米，每口池放鱼苗10尾左右、饲养管理方法与成体差不多，只是投喂的食料在份量和数量上要适合幼体胃口。

每次投量不宜多，投喂料要便于幼体摄取吞食。

娃娃鱼苗的培育是一项技术性较强的工作，管理要精细，不得疏忽。

龙虾怎么养?一、放养前的准备池塘要有良好的进、排水设施。

池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。

在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。

在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。

同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。

虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100 -200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。

池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。

二、放养虾苗放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6 000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。

同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢30 0-400尾，鳊鱼200尾。

三、精心投饵放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。

日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。

每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。

四、水质管理龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。

严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。

五、预防疾病应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。

及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。

经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。

虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。

六、适时捕捞一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。

提高鱼体抗病能力的6种有效方法在目前的饲养条件下，要消灭一切病原体是不可能的。

但要控制鱼病的发生，我们可从科学的养殖管理和维持养殖水体生态平衡入手，提高鱼体抗病能力，只要措施得当，就会收到事半功倍的效果。

一、合理的混养合理的混养不仅可提高单位面积产量，而且对鱼类疾病的预防也有一定的作用。

由于不同种类鱼体上适宜的寄生生物不完全相同，某些寄生生物只能寄生于某种鱼类，而其它鱼类对其不敏感；混养之后每种鱼的种群密度减小了，暴发传染性疾病的几率也将降低。