黄鳝的人工生态养殖

千 克 ， 蛙 ２ 克 ， 人 鳝池 孵化 ， 土 Ｏ千 投 其孵 化 出的 蝌 蚪
主要是为鳝鱼苗９ 化后提供天然饵料。并采集具 有 阵 悬 浮性 的杂草 投 放鳝 池 ， 以接 收青 蛙 所 产 的 卵 ， 用 孵 化后为黄鳝种苗提供丰厚的天然饵料。当 ７ ％的青 ０ 蛙 产 卵孵 化后 ， 浮游 动物 成堆 成 团悬 浮 水 体 时 ， 可 即 放入 鳝种 ， 鳝种 主要 从 自然 界获 取 。
隔 ｌ 天投放猪粪 ２０千克 ／ ，以培育更多的蓝藻 ０ ０ 亩 类浮游植物 ， 供给其饵料。并结合施放生石灰 ｌ 千 ５ 克 ／ ， 以调 节水 质 。在 鳝种入 池 后 ２ 左右 ， 亩 用 ０天 其
饵 料 已快 消 耗 完 ， 采集 的土蛙 开 始孵 化 ， 为养 殖 池提 供优质 的饵料 。
定的坡度 ， 内壁用水泥桨抹光 ， 内要求有 ３ 厘 池 池 ０ 米 深度 的底 泥 ， 为黄 色硬质 池底 。将 底泥 每 隔 １ 可 米 左右堆成高为 ２ ５厘米 ， 为 ３ 米 ， 宽 ０厘 成川 字 形 的小
泥垛 。池 塘 内 四周 留 １ ． 左 右 的空地 种草 ， 于后 ５米 用
生长。
氧性 ， 从实践 中发现 ， 鳝鱼不喜欢太干净 、 激流的水 ， 故现在推广间歇式无土养殖 ； 引诱性 ， 鳝鱼个体 间的 行为有相互 的诱导性。
因蝌 蚪摄 食水 体 中如蓝 藻类 浮游 植 物 ，所 以每
２ 原 生态养殖池的建立
鱼池 可 选 用标 准养 鱼池 ， 深 １ 池 ． ， ５米 池底 有 一
蛙 生 长的空 间有 限 ， 以饵料 来 源相 对 少 ， 所 不利 于 幼
３投 放前的准备
鳝种放养前 １ 个月 ， 用生石灰全池泼洒 ， 对养殖 池进行全面消毒 ， 并放水 ５ 厘米。 Ｏ 用过磷酸钙 、 猪粪 等培育水质 ，使养殖池浮游生物量足够提供黄鳝苗 种的生长所需。保持水质 的弱碱性有利于黄鳝的天
里 的黄鳝资源逐年减少 ， 的区域已几乎绝迹 。与此 有 同时 ， 由于 天然 捕捞 量 逐 年下 降 ， 而需求 量 却逐 年 上
升， 又加 剧 了对 天然 黄 鳝 资源 的 掠夺 ， 由此 形 成恶 性 循 环 ， 生 态造 成 了极 大 的破 坏 。经 过 多年 的探索 、 对 研究 、 实验 ， 我们总结 出了黄鳝的人工生态养殖的办法 。
４ 投 放
４月初 ，在市 场 上挑 选 无病 无 伤 ４ Ｏ尾 ／ 克 规 千 格 的种苗 投放池 内。 规格 的鳝种 在野 外生 长 已达 ２ 此
１ 生 活 习性
黄 鳝 是生 活 在淡 水 中的底 栖 鱼类 ，要 求生 活 环 境相对稳定 ， 喜欢 在 光 线 较 暗 、 温 差 小 、 为 干 扰 水 人
科 ｌ插 ｜ 奇 仔
蛙的生长。傍晚时在鳝池草丛中安装 ２ 白炽灯 ， 盏 用 灯光来引诱野生的蛾 、 蚊等 ， 使其在草丛中供幼蛙取
食， 使蛙类快速生长以供今后作为鳝鱼饵料 。此时鳝
鱼的生长还是来 自于摄食土蛙蝌蚪和 浮游生物 ， 培 管 工作仍 以调节水 质 和培肥 水质 为主 要工 作 。
水 产 工 程
黄 鳝 人 工 生 态 殖 ＿ 的 养
罗实 亚 安 远锋 ２
（． １ 贵州省铜仁职业技术学院 ５４ ０ ，． ５３０２ 贵州省铜仁 市畜牧水产局 ｓ４ｏ ） ３ ｏ
黄鳝历来是人们餐桌上受欢迎的美味 ，但近年 来， 由于过度 捕捞 ， 特别是 电捕 的泛滥 ， 加上大量施 用对黄鳝有害的农药和耕作制度 的改变，天然水域
少的地方栖息。喜欢 栖息在松软且腐殖质多的浅水 和静水淤泥 中， 离地面约 ３ 厘米营居生活。鳝鱼还 ０ 具有性逆转性 ， 一生 中先雌后雄 ； 偏食性 ， 典型的 以 肉食为主 的凶猛鱼类 ； 群聚性 ， 喜群 聚成 团 ， 而且能 聚能分 个体小 的鳝鱼更是如此 ； 敏感性 ， 生存环境
长。
在鳝 种 放前 ｌ ０天左
作者简 介 ： 罗实亚 ，９６１ 一 １６ ． ， ０
集 抱 卵青蛙 ２ ０
，
７ 后期管理
７ 月中旬 ，大量未食完 的土蛙蝌蚪转入幼蛙 ， 上
讲 师。
养殖技术顾 问 ２ １ ． ０ ２８
水 产 工 程
岸 生 长 ， 时 鳝 鱼 只剩下 浮 游 动物 取 食 和人 工 补 充 。 此 用 小 抄 网在 草丛 中抄 起 部 分幼 蛙 ，于傍 晚 时 用 ７ ℃ Ｏ 的温 水 闷死投 入鳝 池供 鳝 鱼食取 。并增 高 水位 ９ ０厘
６ 中期 管理
６月 中旬 ， 蛙繁 殖 完 毕 ， 时在 池 内没 有 被 鳝 土 这 鱼 吃完 的蝌 蚪 ， 为幼 蛙 ， 上 池 岸 草 丛 中生 长 ， 转 爬 成
期幼蛙生长的场所 ， 鱼网或薄膜 围空地周围 ， 用 防止 幼 蛙 外逃 。
为另一养殖对象 ， 以提高养殖池 的经济效益。由于幼
的突 然 变化 ， 导致 鳝 鱼 生理 生 化 不协调 ， 引起 病 可 而 变 ； 温 性 ， 鱼 是 生 活 在 较 温 暖地 区 态 ， 鳝种入池后 ２天 便钻入泥垛里穴居 。投放时做好工具 、 水体和鱼体消 毒， 以防鳝种受 伤 。 投放 的密度 为 每亩 （ ６ ６ ７平方 米 ）
１０千 克左 右 。 ４
５ 入池后的管理
鳝 种人 池后 ， 因池 内生 长着 高 密 度 的 浮游 动 物 和青 蛙孵 化 出 的小蝌 蚪 ， 天然 生 物饵 料 丰 富 ， 以整 所 个 管理 工作 以调节 水质 为主 。将水 质 控制 在 ｐ Ｈ值 ７ 以上 的微 碱 性状 态下 ， 以利 浮 游 动物 繁 殖 和蝌 蚪 的
米 处 ， 肥调 节 水质 ， 续 培育 浮 游 动 物 喂鳝 鱼 。直 施 继
放 青 霉 素 ３ 单 位 ， 定期 用手 或 抄 网伸 人 容器 里 ０万 并 搅动 １ ， 次 以防体弱 的黄 鳝被 闷死 。