油烟管家教你如何维护与保养油烟净化一体机
油烟净化器保养清洗流程
油烟净化器保养清洗流程油烟净化器是家庭厨房和商业厨房中常见的设备，它可以有效过滤和净化厨房产生的油烟，保持空气清洁。
然而，长时间的使用会导致油烟净化器内部积累大量油脂和污垢，影响其性能和运行效果。
因此，定期进行保养和清洗是非常重要的。
本文将介绍油烟净化器保养清洗的详细流程。
首先，为了保护您的安全，在进行油烟净化器保养清洗之前，请确保断开电源并让设备自然冷却一段时间。
第一步是清除油烟净化器外部的油垢和污渍。
您可以使用湿布和中性洗涤剂轻轻擦拭油烟净化器外壳，注意不要涂抹到电器连接部分。
对于较顽固的污渍，您可以使用专业的清洁剂，但必须遵循使用说明。
第三步是清洗可拆卸部分。
对于活性炭滤网，您可以将其浸泡在所建议的清洁剂中，按照清洁剂的说明进行清洗。
通常需要将活性炭滤网浸泡在清洁剂中一段时间，然后用清水冲洗干净。
对于HEPA滤网和涡流板，您可以使用吸尘器或清洗刷轻轻清洁表面上的油垢和灰尘。
请记住，为了保护这些滤网和板材的性能，不要用水直接冲洗。
最后，使用干燥的毛巾将这些部件擦干。
最后一步是安装和装配油烟净化器。
在将滤网和其他可拆卸部分装回油烟净化器之前，请确保它们已经完全干燥。
根据清洗的部件，您可能需要更换新的滤网和其他备件。
请确保正确安装这些部件，并遵循使用手册的指示。
除了定期保养和清洗，还有其他一些注意事项，可以帮助延长油烟净化器的寿命和保持其良好的工作状态：1.定期更换滤网和活性炭。
滤网和活性炭是油烟净化器中最重要的部件，需要定期更换，以确保油烟净化器的过滤和净化功能正常运行。
2.防止油脂积聚。
避免过多的油脂和污垢积聚在油烟净化器中，可以及时清理油烟净化器的内部和外部，避免燃烧和其他问题。
油烟净化器售后服务与日常保养及维护
油烟净化器售后服务与日常保养及维护
油烟净化器售后服务与日常保养及维护
我公司设有专门的售后服务及日常维护队伍，可随时随地的为客户提供优质、高效的服务。
设备（油烟净化器）在正常的使用下，一般在（3-6）个月应该清洗一次。
设备在使用一段时间后，由于净化电场内部积满了油污。
净化处理效果会有所下降。
因此，在设备使用期间，应及时对油烟净化器进行维护清洗。
清洗方法
1、清洗剂的配置
A：除油清洗剂按（3-5）%的比例倒入40-50摄氏度的热水清洗槽内搅拌。
使之充分溶解。
B：工业烧碱和水按1：15的比例配置所需要清洗剂。
2、前置滤网的清洗与后置滤网的清洗
电源切断十分钟后，打开检修门，将前置滤网与后置滤网拉出，放如清洗槽内10-15分钟，轻轻将网上油物清洗干净。
并用清水冲洗干净。
清洗后的滤网自然风干，风干后的滤网按原位置放回净化器内。
3、净化电场清洗处理
电源切断十分钟后，打开检修门，取出电场。
放如清洗槽内10-15分钟，或用喷壶把适量的清洗剂喷到电场（电极板）10-15分钟，用清洁片或刮刀放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理即可，一次清洗不干净，可多次清洗。
清洗过的电场用清水冲洗干净，自然风干后，电极板按原位置放回净化器内，关闭检修门便可重新工作。
如何保持油烟机清洁卫生
如何保持油烟机清洁卫生油烟机是现代厨房中必不可少的设备之一，它可以帮助我们排出做饭过程中产生的油烟，让厨房保持洁净卫生。
但是，在长时间的使用之后，油烟机常常会堆积许多油垢和灰尘，如果不及时清理，就会影响油烟机的效率，甚至危害家庭健康。
那么，如何保持油烟机的清洁卫生呢？1.定期清洗油网油网是油烟机最容易积聚油垢的部分，因此，要保持油烟机的清洁卫生，首先需要对油网进行定期清洗。
一般来说，每周清洗一次油网就可以了。
清洗的时候，可以将油网取下，用洗涤剂和清水彻底清洗，最后晾干后再安装回去。
如果油垢比较顽固，可以使用专门的清洁剂进行清洗。
同时，也可以使用针尖或者刷子将网孔中的油垢清理干净。
2.清洗油烟机外壳除了定期清洗油网，油烟机的外壳也需要进行清洗。
外壳的清洗次数可以根据情况而定，如果有油垢，就需要及时清洗。
清洗的时候，可以使用洗涤剂和清水，将外壳的表面擦拭干净。
在清洗的时候，需要特别留意油烟机的插头和电源开关，一定要注意避免沾水。
3.清洗油烟机的风道和风轮除了清洗油网和外壳之外，油烟机的风道和风轮也需要进行清洗。
这两个部分是油烟机的关键组成部分，如果积聚了过多的油垢和灰尘，就会影响油烟机的工作效率。
清洗风道和风轮可以使用专门的清洁剂或者清水和洗涤剂来进行。
但是，需要注意的是，清洗风道和风轮需要拆卸油烟机，因此需要非常小心谨慎，避免出现人员伤害或者损坏油烟机的情况。
4.使用风扇来通风除了定期清洗油烟机之外，也可以在做饭的时候采取一些措施，来减少油烟的产生。
比如，在炒菜的时候可以使用锅盖，或者使用风扇来通风。
这些措施可以有效地减少油烟的产生，从而减轻油烟机的负担，让油烟机更加容易保持清洁卫生。
5.定期更换过滤网最后，还需要定期更换油烟机的过滤网。
过滤网的寿命一般是3-6个月左右，过了这个时间之后，其效果就会下降，需要及时更换。
过滤网的更换可以根据使用情况来决定，如果使用频繁，就需要更加频繁地更换过滤网。
总之，保持油烟机清洁卫生是非常重要的。
油烟净化器保养清洗流程
瑞智信商用油烟净化器保养清洗流程
（图解说明）
操作人员务必要身着全套护具
关机十分钟之后打开机门
电场有可能带有残留电荷，利用螺丝刀的金属部分短接一下电场骨架以及其中一个极板片泄放残
留电荷
抽出电场
置入盛满氢氧化钠（烧碱）溶液的容器内。
清洗碱液质量分数<10%
等待10-25分钟完成反应
拿出电场前稍微摇晃一下排出电场内部污垢
提出电场后置入另一个干净的容器内
用高压水枪逐个清洗，洗净烧碱溶液和残留污垢，最好反复清洗，否则残留的碱液会腐蚀铝制极板以及滤网
下一步将清洗好的电场放在通风良好的地方晾干，
在晾晒电场的同时可以将机体内部积油和电场的导槽清理干净
用除油剂（例如威猛先生）或者碱液清理电箱背面（包括铁氟龙）的油渍清洗完后还需用清水河湿抹布擦干净附在上面的除油剂或者碱液
待各项工作完成后，将清洗好的电场按顺序（弹簧接头朝向电箱）将电场插入设备
检查电场安装顺序，及电路等是否完好
将机门电箱门重新锁好，外门擦拭干净。
待通电后运行正常后即可撤离现场。
油烟净化器的维护于保养
油烟净化器的维护于保养一、警告（非常重要）：清洗及维护人员的资格要求清洗维护人员需有电工资格，且持证上岗。
二、清洗人员应备防护工具，明细如下(每个人必备):a.防护眼镜x1只c.防护手套(橡胶)x1双b.防护雨鞋x1双d.防护手套(棉纱)x1双三、清洗工具1、高压水枪一支2、盛放极板的容器一个(材质为不锈钢或者是塑料)，该容器的体积不小于：长800MM*宽800MM*高800MM。
容器必须为耐酸耐碱材质，大于电极板体积.四、如何取出极板？1、用该机器配备的钥匙打开主机门，即进入该设备的电控箱。
2、关闭并确认该机台设备的电源处于关闭状态。
3、请用带有一端带有绝缘材料的螺丝刀进行放电工作。
4、如果您的设备是第一次清洗，请用螺丝刀拧开极板的固定螺丝。
5、将过滤网，极板小心拉出，注意不要过于用力，以免损坏极板及极板上的元器件。
五、如何清洗电极板？1、请将清水注入预先准备好的清洗容器内，至七分满。
2、将工业片碱按水的3--5%的比例缓缓放置于水中,配备极板清洗液。
先加水再加碱片,顺序不可颠倒，避免碱片因化学反应产生高热造成危险性。
加入药剂为碱片。
3、当工业片碱完全溶解后，将电极板放入清洗液中浸泡。
，应随时注意时间，避免电极板被侵蚀,各式油污之电极板放入水槽的时间如下:a.色拉油：15m、b.植物油：2~5m、c.动物油：5~10m、d.混合油：5~15m。
当第一次清洗时，建议浸泡的时间不超过10分钟，如果极板过脏，可适当延长浸泡时间。
4、把浸泡后的极板从水中取出。
5、使用高压水枪清洗电极板,使用高压水枪清洗电极板，由上而下、由内至外、由前到后顺势清洗，若未能清洗完成，需延长浸泡时间。
延长浸泡时间时，应每5min将电极板吊起喷水，避免电极板产生变型、弯曲，清洗过程中不可将电极板损伤、毁坏。
高压水枪清洗电极板时有以下几项需加强清洗:a 陶瓷件内外部表面。
B 电极板各极片的间隙、底部。
6、将清洗干净的极板自然风干。
排油烟系统维护与清洗措施
排油烟系统维护与清洗措施一、厨房排油烟系统清洗标准1、烟罩烟道清洗后95%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状油污；2、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；3、风机叶轮达到表面95%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；4、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果；（1）开孔法可做到烟道内壁95%以上露出原有的金属颜色；（2）机械设备法能清除表面80%左右的油污。
5、运水烟罩和运水系统清洗维修.添加强力化油剂。
6、油烟净化器电极板100/%清洗干净，电路调试。
7、清洗后.烟罩表面免费用不锈钢养护剂保养。
二、排油烟系统清洗方法1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,危险性较高,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。
2、拆卸法：当烟道小于45公分见方时,人工无法进入时采用此法 ,技术人员根据现场实际情况, 每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果最好,对于管道悬在空中的情况而言,难度较大,费用较高。
3、开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
三、排油烟系统的保养和维护1、油烟净化器的保养和维护；（1）定期清理油烟净化器的油污。
（2）定期进行油烟净化器清洗,否则会堵塞,特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题。
（3）设备长期闲置时,需清洗干净,保证净化器处于干燥通风良好的环境。
2、抽油烟风机的保养和维护：（1）定期进行风机清洗,清理风机叶轮上的油污,否则会加重叶轮负载,降低排油烟效果,导致动平衡失效,严重的会烧毁电机。
（2）设备长期闲置时,保证风机处于干燥通风良好的环境。
油烟机的清洁和维护方法
油烟机的清洁和维护方法家庭厨房中的重要设备——油烟机，使用频率较高，清洁和维护十分重要。
不同类型的油烟机因其使用方式和净化原理的不同，对于清洗与维护的方式也各有不同。
本文旨在从多个方面介绍油烟机的清洗和维护方法，希望能给大家提供一份帮助。
1.清洗前的准备清洗油烟机前，需要进行一些准备工作。
首先需要切断油烟机的电源，并确认油烟机已经冷却。
其次，需要准备清洁工具，例如擦布、洗涤剂、清洁笔等，以及梯子或脚凳等工具，以便清洗高处的部分。
2.金属油网的清洗在使用过程中，金属油网容易吸附油烟，导致油网表面油脂层厚重。
因此，每隔一段时间需要将金属油网取出并清洗。
清洗金属油网的步骤如下：1）将金属油网取下。
2）将金属油网浸泡在水中，并加入适量洗涤剂。
如果油网上的油垢比较严重，可以先在油网上喷上专用清洗剂，然后再放入水中浸泡。
3）用软毛刷轻轻刷洗金属油网。
注意，金属油网的表面非常粗糙，不适合用硬毛刷直接刷洗，否则会损伤油网表面。
4）清洗完毕后，用清水进行彻底的冲洗，并晾干后再安装到油烟机内。
3.外壳的清洗油烟机的外壳容易沾上厨房灰尘和油烟，甚至长出霉菌和细菌，因此也需要进行定期清洗。
外壳的清洗步骤如下：1）将油烟机表面的灰尘和油脂用湿布或清洁布擦干净。
如果需要用到清洁剂，可以将清洁剂喷在擦布上，再擦拭油烟机表面。
2）清洗完毕后，用清水擦拭干净，并用干净的毛巾擦干。
3）如果油烟机表面长出了霉菌或细菌，可以使用消毒液进行清洗。
不同种类的消毒液使用方法略有不同，请根据使用说明书进行操作。
4.电机和机身内部的清洗油烟机的电机是保证其正常运行的核心部件。
为了确保其正常运转和延长使用寿命，需要定期将电机和机身内部进行清洗。
电机和机身内部的清洗步骤如下：1）先将油烟机外壳拆除，然后用湿布或擦布清洁电机和机身内部。
如电机周围有灰尘和油垢，可以用软毛刷清洁。
2）清洗完毕后，将机身内部和电机用吸尘器进行吸尘，清除残余的灰尘和油烟。
3）清洗完毕后，将油烟机外壳安装好。
油烟净化器运营维护方案
油烟净化器运营维护方案一、北京市《餐饮业大气污染物排放标准》随着社会经济的发展和居民生活水平的提高，北京市餐饮业发展迅速，餐饮企业数量不断增加、规模不断扩大，餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。
为控制北京市餐饮业的大气污染物排放，改善城市区域环境质量，引导和促进餐饮业污染治理技术进步，2018年1月8日，北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11/ 1488-2018）（以下简称《标准》）。
《标准》规定了餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非甲烷总烃（注：“非甲烷总烃”为表征“挥发性有机物”，简称“VOCs”的一种指标）三项污染物的排放限值，明确了三项污染物的监测要求和分析测定方法，提出了净化设备的运行操作要求，从而全面控制餐饮业的大气污染排放。
该标准于2018年1月8日发布，并将于2019年1月1日起实施，其中油烟和颗粒物限值自标准实施之日起执行，非甲烷总烃限值自2020年1月1日起执行。
通过本《标准》的实施，引导餐饮服务单位采取有效措施控制餐饮业颗粒物及VOCs的排放，促进餐饮企业改造更换高效净化设备及加装VOCs去除装置,减少餐饮业大气污染物排放，为改善城市大气环境质量做贡献。
北京市《餐饮业大气污染物排放标准》主要应用范围：本标准适用于北京市餐饮服务单位烹饪过程中的大气污染物排放控制；也适用于产生油烟排放的食品制造企业的大气污染物排放控制（不适用于居民家庭烹饪大气污染物的排放控制）；主要适用场所有：餐饮业：在一定场所，利用餐饮设施对食物进行现场烹饪（包括调制加工），为社会生活提供饮食服务的行业。
餐饮服务单位：为社会生活提供饮食服务的企业事业单位和其他经营者，主要类型包括：（一）独立经营的餐饮服务机构；（二）宾馆、酒店、度假村等场所内经营性餐饮部门；（三）设立机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等供应内部职工、学生等集中就餐的单位食堂；（四）中央厨房等集体用餐加工服务机构。
油烟净化一体机如何保养
油烟净化一体机如何保养油烟净化一体机是工业厨房中不可或缺的设备，其作用是净化厨房油烟，保障职工身体健康，但是长期使用可能会导致设备出现问题，影响设备的使用寿命。
因此，合理保养油烟净化一体机，可以有效地延长设备寿命，节约企业成本。
1. 设备清洁油烟净化一体机主要的功能是吸附和净化厨房油烟，因此设备会逐渐积累油垢和灰尘等污物，会影响设备的净化效率。
因此，设备定期清洁是非常必要的。
设备清洁时需要注意以下几点：•检查设备表面，对附着在表面上的油污和灰尘进行擦拭。
•检查设备内部，对吸附的油污进行清理，可以使用专门的清洗剂进行清洗。
•重点清理设备风道，保证风道通畅，提高设备净化效率。
2. 滤网更换油烟净化一体机使用滤网来吸附空气中的颗粒物和油烟，滤网在使用过程中会逐渐堵塞，影响设备的净化效率。
因此，定期更换滤网非常重要。
滤网更换的频率根据使用情况和厨房的环境来定，通常在使用6个月后进行更换，如果油烟较大，需要更加频繁地更换。
3. 管路清理油烟净化一体机的管路接触到油烟污染的气体，因此长时间使用会产生积碳、粘附油污等，影响管路的通气效果。
因此，需要定期对管路进行清理。
清理管路时可以使用专门的管路清洗剂来清洗，方法是将清洗剂倒入管路入口处，启动设备进行清洗，并清理出清洗时产生的污物。
4. 维护使用除了以上几点，平时使用时也需要注意以下细节：•确保设备运行正常、无异常情况。
•操作时遵守使用手册的操作步骤，不要随意拆卸设备。
•定期进行设备维护保养，及时发现设备问题及时解决。
综上所述，对油烟净化一体机进行定期的保养是非常必要的，合理的保养不仅可以提高设备的使用寿命，还能够保障职工的身体健康。
同时，在保养设备时需要注意设备表面和内部的清洁工作，定期更换滤网，清理管路，维护使用等。
饭店烟道排烟系统维护与清洗措施
饭店烟道排烟系统维护与清洗措施1. 引言烟道排烟系统是饭店厨房中重要的设备之一，它能有效地排除炊具在烹饪过程中产生的烟雾、油烟和异味。
为了确保饭店烟道排烟系统的正常运行和高效工作，需要定期进行维护和清洗。
2. 维护措施维护饭店烟道排烟系统的目的是确保其正常运行并提高其寿命。
以下是一些维护措施的建议：2.1 定期巡检定期巡检烟道排烟系统是维持其正常运行的重要步骤。
巡检过程涉及以下方面：- 检查排烟风机是否正常工作并清理其周围的灰尘和杂物。
- 检查烟道管道是否存在堵塞现象，并及时清理。
- 检查风道是否完好，并修复任何损坏的部分。
2.2 检查和更换过滤器过滤器是饭店烟道排烟系统中的关键组成部分。
定期检查和更换过滤器可以确保系统持续高效工作。
以下是一些建议：- 检查过滤器是否损坏或污损，及时更换。
- 清洗可重复使用的过滤器，以保持其过滤性能。
2.3 润滑和维护电机排烟系统中的电机是保证其正常运行的关键。
以下是一些建议：- 定期使用润滑油或润滑脂对电机进行维护。
- 检查电机是否存在异常噪音或振动，并及时修理。
3. 清洗措施定期清洗饭店烟道排烟系统是确保其高效工作和安全运行的必要步骤。
以下是一些建议：3.1 每日清洗每天结束工作后，对烟道排烟系统进行简单清洗是必要的。
可以采取以下措施：- 清理排烟罩和过滤器上的油渍和污垢。
- 擦拭排烟管道表面，去除油渍和灰尘。
3.2 定期深度清洗除了日常清洗外，定期进行深度清洗可以彻底去除烟道排烟系统中的积聚物和油渍。
以下是一些建议：- 使用专业的清洗剂对排烟罩、风道和烟道进行清洗。
注意选择与材质相适应的清洗剂，并按照说明进行操作。
- 清洗风机及其相关部件，以确保其正常工作。
4. 结论通过定期维护和清洗饭店烟道排烟系统，可以确保其正常、高效运行，延长其寿命。
定期巡检、检查和更换过滤器，润滑和维护电机，以及每日和定期深度清洗都是必要的措施。
饭店应当制定相应的操作规范并培训员工，以确保烟道排烟系统的维护和清洗工作得到有效管理和实施。
烟机保养和清洗方法
烟机保养和清洗方法引言烟机作为厨房中重要的油烟处理设备，对于家庭健康和厨房环境的改善起着重要作用。
然而，很多人在购买了烟机后却忽略了它的保养和清洗。
正确的烟机保养和清洗方法不仅能够延长使用寿命，还能提高其效果。
本文将介绍一些简单的烟机保养和清洗方法，帮助您更好地使用和保养烟机。
保养方法定期清理油渍烹饪过程中，油烟会通过烟机流入油烟过滤网和内外风道。
渐渐地，油渍会积聚在这些部位上，降低了烟机的工作效果。
因此，定期清理油渍是保养烟机的重要一环。
清洗油烟过滤网油烟过滤网是烟机中最容易沾染油渍的部位。
普通烟机通常配备了可拆卸的金属或铝合金油烟过滤网。
将过滤网卸下后，用中性洗洁剂和温水浸泡，然后用软毛刷轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净即可。
注意不要使用过热水或强酸碱溶液，以免损坏金属网格。
清理内外风道内外风道是油烟流过的重要通道。
为了保持良好通风效果，定期清理内外风道是必要的。
首先，用湿抹布清洁烟道内外表面，去除表面的油渍。
然后，在烟机工作时，将湿抹布放在油烟排气孔附近，以吸附流经的油烟。
最后，用洗洁精和温水混合液清洗内外风道，彻底冲洗干净后，用干净的抹布擦干即可。
定期更换活性炭滤芯活性炭滤芯是过滤烟道中有害气体的重要组件。
活性炭通常持续使用一段时间后会逐渐饱和，过滤性能下降。
因此，建议每3到6个月更换活性炭滤芯，以保证烟机的有效过滤效果。
定期检查和清理电机电机是烟机的核心部件，也是最容易积聚油渍和灰尘的地方。
定期检查和清理电机有助于延长其寿命和提高工作效果。
清理电机的方法是首先关闭电源，然后用湿抹布清洁电机表面，去除表面的油渍和灰尘。
同时，用软毛刷清洁电机内部，去除积聚的灰尘和杂质。
最后，用干抹布擦干电机表面。
清洗方法常规清洗除了定期保养之外，烟机还需要定期进行全面清洗，以去除更多的油渍和灰尘。
清洁烟机外壳使用中性洗洁剂和温水清洁烟机外壳表面，去除表面污渍和指纹。
避免使用有腐蚀性的化学物质或研磨剂，以免损坏表面。
餐饮油烟净化系统维护与清洗措施
餐饮油烟净化系统维护与清洗措施1. 背景介绍随着餐饮行业的发展，油烟排放成为了一个严重的环境污染问题。
为了保障消费者的健康，净化餐饮油烟变得尤为重要。
餐饮油烟净化系统的维护与清洗是确保系统正常运行的关键，本文将介绍餐饮油烟净化系统的维护与清洗措施。
2. 维护措施为了保证餐饮油烟净化系统的正常运行，需要进行定期的维护工作。
以下是几项重要的维护措施：2.1 定期检查每月对油烟净化系统进行一次全面的检查，包括检查设备的电路连接是否正常、滤网是否损坏或阻塞等。
如发现问题，要及时进行修复或更换损坏的部件。
2.2 滤网清洗油烟净化系统中的滤网是最容易受到油烟污染的部分。
根据使用情况，应定期清洗滤网，以保证其最佳的过滤效果。
清洗滤网时，可以使用温水和洗涤剂进行清洗，彻底清除滤网上的油烟污垢，然后晾干后再安装回系统中。
2.3 定期更换活性炭油烟净化系统的活性炭是吸附油烟中有害物质的重要部分。
活性炭的吸附性能会随着使用时间的增加而逐渐下降，因此需要定期更换活性炭。
通常建议每隔三个月更换一次活性炭，以保持系统的高效工作。
3. 清洗措施除了定期的维护工作外，油烟净化系统还需要进行定期的清洗工作。
以下是几项清洗措施：3.1 油烟管道清洗油烟管道是容易积累油脂污垢的区域，经常清洗是必要的。
使用专业的清洗剂，按照说明书上的指导进行清洗。
可使用刷子或高压水枪对管道内部进行彻底清洗，确保油烟排放通畅。
3.2 风机清洗油烟净化系统中的风机也需要定期清洗。
使用湿布或吸尘器清洁风机表面的油垢和灰尘。
对于较为顽固的污渍，可以使用专业的清洗剂进行清洗。
3.3 控制面板清洁油烟净化系统的控制面板经常接触食物油烟和蒸汽，容易受到污染。
定期用湿布擦拭控制面板，确保灰尘和油脂不堆积在面板上。
4. 总结餐饮油烟净化系统的维护与清洗是确保系统正常运行和过滤效果的关键。
定期检查设备，清洗滤网和管道，更换活性炭，以及清洁风机和控制面板，能够延长系统的使用寿命，并保证排放的油烟达到规定的排放标准。
油烟净化器运营维护方案
.油烟净化器运营维护方案一、北京市《餐饮业大气污染物排放标准》随着社会经济的发展和居民生活水平的提高，北京市餐饮业发展迅速，餐饮企业数量不断增加、规模不断扩大，餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。
为控制北京市餐饮业的大气污染物排放，改善城市区域环境质量，引导和促进餐饮业污染治理技术进步，2018年1月8日，北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11/ 1488-2018）（以下简称《标准》）。
《标准》规定了餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非甲烷总烃（注：“非甲烷总烃”为表征“挥发性有机物”，简称“VOCs”的一种指标）三项污染物的排放限值，明确了三项污染物的监测要求和分析测定方法，提出了净化设备的运行操作要求，从而全面控制餐饮业的大气污染排放。
该标准于2018年1月8日发布，并将于2019年1月1日起实施，其中油烟和颗粒物限值自标准实施之日起执行，非甲烷总烃限值自2020年1月1日起执行。
通过本《标准》的实施，引导餐饮服务单位采取有效措施控制餐饮业颗粒物及VOCs的排放，促进餐饮企业改造更换高效净化设备及加装VOCs去除装置,减少餐饮业大气污染物排放，为改善城市大气环境质量做贡献。
页脚..北京市《餐饮业大气污染物排放标准》主要应用范围：本标准适用于北京市餐饮服务单位烹饪过程中的大气污染物排放控制；也适用于产生油烟排放的食品制造企业的大气污染物排放控制主要适用场所有：；（不适用于居民家庭烹饪大气污染物的排放控制）餐饮业：在一定场所，利用餐饮设施对食物进行现场烹饪（包括调制加工），为社会生活提供饮食服务的行业。
为社会生活提供饮食服务的企业事业单位和其他经营餐饮服务单位：者，主要类型包括：（一）独立经营的餐饮服务机构；（二）宾馆、事业单位、（三）设立机关、酒店、度假村等场所内经营性餐饮部门；社会团体、民办非企业单位、企业等供应内部职工、学生等集中就餐的单位食堂；（四）中央厨房等集体用餐加工服务机构。
食堂油烟净化与防火设备维护
汇报人：可编辑 2024-01-10
目录
CONTENTS
• 食堂油烟净化设备介绍 • 防火设备介绍 • 油烟净化与防火设备维护 • 油烟净化与防火设备维护案例分析
01
CHAPTER
食堂油烟净化设备介绍
油烟净化设备的重要性
净化设备能够减少油 烟排放，降低对大气和环 境的污染。
02
CHAPTER
防火设备介绍
防火设备的重要性
保障人员安全
防火设备能够有效降低火灾发生 的概率，保障食堂员工和就餐者
的生命安全。
减少财产损失
火灾一旦发生，将会造成巨大的财 产损失。防火设备能够有效地控制 火势蔓延，减少财产损失。
提高消防意识
安装防火设备是提高消防意识的具 体行动，能够提醒人们时刻关注消 防安全，共同维护公共安全。
公共卫生
油烟中含有多种有害物质 ，净化后能够减少对用餐 者健康的危害。
消防安全
油烟净化符合消防安全要 求，降低火灾风险。
油烟净化设备的种类与选择
机械式油烟净化设备
利用过滤网、离心分离等技术 去除油烟。
湿式油烟净化设备
利用水或其他液体洗涤油烟， 再通过过滤或沉淀去除污染物 。
静电式油烟净化设备
利用电场吸附油烟颗粒。
防火设备故障
检查灭火器压力是否正常，烟雾报警器是否清洁 ，及时处理故障。
04
CHAPTER
油烟净化与防火设备维护案 例分析
某高校食堂油烟净化设备维护案例
维护背景
某高校食堂的油烟净化设备长期未进行维护，导致净化效果下降 ，油烟排放超标。
维护措施
定期清洗和检查设备，更换损坏的部件，确保设备正常运行。
厨房油烟净化器的安装、维护与保养
教学体系是核心竞争力，拥有一套优良的教学体系是我们现在需要思考的重要部分，我觉得我们现在的教学方法太单一，不够绚烂，像总部有这么好的条件设施，我觉得客户在报课的时候可以不止是高尔夫课程，可以加体能，或者其他的课程，可以有多项选择性，让想学好的客户更有信心。
厨房油烟净化器的安装、维护与保养
一、油烟净化器安装注意事项
油烟净化设备的安装方式有多种，可以安装在地面，可以安装在屋顶、可以安装在天花，具体的安装方式要根据厨房的要求来确定，确定厨房的安装方式后再选择与之安装方式匹配的产品。
在安装厨房油烟净化器时一定要按照油烟净化器的《产品说明书》或《安装指南》进行安装。
根据厨房大小和空间选择不同的安装方式。
厨房油烟净化器主要有以下四种安装方式：
二、油烟净化器的维护及保养
不同种类的油烟净化设备有不同的维护保养要求，所以用户在使用产品时要详细阅读油烟净化设备的《产品说明书》，按产品说明书要求对设备进行维护保养。
目前，享有油烟净化设备第一品牌的盛誉的科蓝环保公司已经研发出数字化、智能化的油烟净化产品，并配备智能机器人对设备进行自动清洗维护，可能极大的减少人工维护的周期和成本。
系统化需要一个漫长个过程。
系统化就是程序化，咱们现在的系统是一个教练一个系统，每个人的教学方法都不一样，所以这样很难形成一个系统，咱们可以每个分院驻点一个公司自己培养的主教练，这个人必须是能力很强的人，主教练就代表着公司的系统，每个新进来的教练必须接受公司的系统培训，上岗后必须以公司的系统去教学，这样就算教练流失，客户也一样可以得到同样的系统教学。
这些你必须知道的油雾净化器保养事项
这些你必须知道的油雾净化器保养事项随着制造业和汽车工业的不断发展，工业油雾净化器已经成为了现代工业环境不可或缺的设备之一。
为了确保其正常运转和延长使用寿命，油雾净化器的维护和保养变得十分重要。
以下是一些需要注意的油雾净化器保养事项：定期清洁更换滤芯油雾净化器正常运作需要依赖滤芯的过滤作用，定期更换和清洁滤芯可以确保油雾净化器的效率和性能。
清洁方式一般有干净的清水、洗涤液或压缩空气，具体方法根据使用说明书进行操作。
定期更换或清洗滤芯的频率根据具体使用情况而定。
建立规范的维护流程建立油雾净化器的规范维护流程可以帮助工厂或企业确保设备的正常运行。
流程应包含以下内容：•定期检查设备的各项参数（如流量、压力等）•定期检查滤芯状况•清洗和更换滤芯•定期检查电器箱和接线端子的接线是否良好•定期检查电子控制盒内部是否存在水、油、灰尘等异物•定期检查油雾净化器的底座和基础是否松动•定期检查油雾净化器的风机是否正常将设备放置在正确的位置正确的安装位置可以提高油雾净化器的效率和性能。
需注意以下事项：•安装位置应避免靠近或直接暴露在高温和强光线下•油雾净化器应放置在通风和空气流通良好的地方以确保其正常运行和延长使用寿命•油雾净化器应放置在平坦的表面上以防止其倾斜或摇晃（这可能会导致效率和性能下降）定期检查机械部件油雾净化器的机械部件需要进行定期的维护和检查，以防止发生故障或损坏。
建议将以下机械部件纳入检查范围中：•传动系统（如皮带）•风机•电动机•混合器组件和管道定期进行测试定期的测试可以确保油雾净化器的正常运作和性能。
建议将以下测试纳入测试范围中：•量测器测试：以检查油雾净化器的流量是否正常•压力测试：以检查油雾净化器压力是否正常•环境清洁度测试：以检查油雾净化器处理后环境空气质量是否符合相关国家标准以上是油雾净化器的常规保养事项，以下是一些需要特别注意的问题：•建议使用原厂配件和耗材，以确保设备的性能和效率•建议在使用设备时进行培训和使用指导，以避免不必要的故障和损坏•如果存在大量异味、水或油液流出等故障情况，应立即停止使用，并联系专业技术人员进行维修总之，正确的油雾净化器保养可以提高设备的性能和效率，进而提高生产力和工作效率。
油烟净化器运营维护方案
油烟净化器运营维护方案一、北京市《餐饮业大气污染物排放标准》随着社会经济的发展和居民生活水平的提高，北京市餐饮业发展迅速，餐饮企业数量不断增加、规模不断扩大,餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。
为控制北京市餐饮业的大气污染物排放,改善城市区域环境质量,引导和促进餐饮业污染治理技术进步，2018年1月8日,北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11/ 1488—2018）(以下简称《标准》）。
《标准》规定了餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非甲烷总烃(注：“非甲烷总烃”为表征“挥发性有机物",简称“VOCs”的一种指标)三项污染物的排放限值,明确了三项污染物的监测要求和分析测定方法,提出了净化设备的运行操作要求，从而全面控制餐饮业的大气污染排放.该标准于2018年1月8日发布,并将于2019年1月1日起实施，其中油烟和颗粒物限值自标准实施之日起执行，非甲烷总烃限值自2020年1月1日起执行。
通过本《标准》的实施，引导餐饮服务单位采取有效措施控制餐饮业颗粒物及VOCs的排放,促进餐饮企业改造更换高效净化设备及加装VOCs去除装置，减少餐饮业大气污染物排放,为改善城市大气环境质量做贡献。
北京市《餐饮业大气污染物排放标准》主要应用范围：本标准适用于北京市餐饮服务单位烹饪过程中的大气污染物排放控制；也适用于产生油烟排放的食品制造企业的大气污染物排放控制（不适用于居民家庭烹饪大气污染物的排放控制）；主要适用场所有：餐饮业:在一定场所,利用餐饮设施对食物进行现场烹饪（包括调制加工），为社会生活提供饮食服务的行业。
餐饮服务单位:为社会生活提供饮食服务的企业事业单位和其他经营者，主要类型包括：（一）独立经营的餐饮服务机构；（二）宾馆、酒店、度假村等场所内经营性餐饮部门；（三）设立机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等供应内部职工、学生等集中就餐的单位食堂;（四）中央厨房等集体用餐加工服务机构.二、常见设备1、油烟收集罩采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。
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油烟管家教你如何维护与保养油烟净化一体机
以前在六七十年代，东西坏了都会想着把它修好，而现在的社会大大不同于从前了，在这个喜新厌旧的时代，有大部分人东西坏了只会想着换，但是你想一下，如果你买了一台油烟净化一体机，花了你辛苦两个月挣来的工资，却只用了一年就坏了，肯定很难过，你可能也会认为它为你带来的效率在你看来不值得这个价钱，那么我们应该怎么样避免这问题呢？一个就是要好好维护保养了，你肯定也会问，到底应该怎么保养维护呢？这个不用担心，我们油烟管家为你支几招：
维护要求如下：
一、滤油网：视抽排效果清洗维护，清洗周期每15天一次。
清洗方法及步骤：
1. 先准备好一盆30Kg含有30%碱溶、水温度80度以上的水。
2. 松开滤油网锁紧螺丝，把滤油网拆下。
3. 把滤油网放入温水中，浸泡10分钟，然后用刷子清洗，注意清洗力度，以免造成滤油网
变形。
4. 清洗干净后，把水吹干，然后把滤网装上去锁紧螺丝。
可以正常使用。
5. 注意事项：滤油网不能变形，不能透光。
如果滤油网出现变形、透光会影响净化效果，要及时更换，联系厂家处理。
二、净化分离器的分离盘每使用60天清洗一次。
清洗方法：
1. 先准备好一盆10Kg含有30%碱溶、水温度80度以上的水。
2. 拆开接油盘螺丝，把接油盘拆下。
3. 首先认定分离盘安装方向，用手托住分离盘，松开分离盘的锁紧螺帽，把分离盘取下。
螺帽为反扣螺帽，注意旋转方向。
分离器需轻拿轻放，切不可摔打和用硬物碰搓，防止分离器叶片变形或断裂。
4. 将分离盘放入温水中浸泡10分钟，用刷子轻轻清洗，切不可摔打和用硬物碰搓，以防止分离器叶片变形或断裂。
5. 用清水清洗干净后，确定分离盘安装方向（有螺丝突出带有邓重的那面朝下，看着分离盘中心处的固定槽对准电机轴上的卡销，把分离盘重新装好，拧紧锁紧螺丝，然后把接油盘装上去，可以使用。
注意事项：
烟管家油烟净化一体机利用自身排风风机的负压产生约600MM厚的液沫层【液沫大小直径1.5MM】对油烟气体进行洗涤式净化。
约等于600米高的自然降雨层的净化效果。
清洗剂含有腐蚀性，清洁时需要佩戴必要的防护设备。
现在明白了吧，只要按照这上面的要求步骤来做，就大可不必因为你买来的油烟净化一体机的寿命短而苦恼了，不仅能为你节省成本，还能为你带来长期稳定的净化效率呢。