去除农药残留日常方法

去除农药残留七个实用方法
农药残留不容小觑，农残的积累更是给我们的日常生活带来了很多的隐患，如何有效去除果蔬表面的农药残留，是我们一直苦苦群求的。

今天为大家整理了日常生活中的七个去除农药残留的方法，让大家不用在为果蔬上的农药残留而担心。

1.去皮
蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。

因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

但是近年来，科学研究发现果蔬表皮含有粗纤维等很多对人体有用的营养物质，因此不建议常用此办法。

2.水洗
一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。

对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。

3.碱洗
先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。

浸泡30~50分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。

如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般延长15分钟左右。

4.用洗洁精洗涤
用洗洁精稀释300倍先浸泡10分钟，再用清水冲洗3-5遍，确保没有洗洁精残留（一般洗洁精中含有表面活性剂，如有残留对身体有害，尤其是儿童）这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

5.阳光晒
利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。

这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。

对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。

6.用淘米水洗
用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。

但是通过实验证明，淘米水对农残的去除效果非常有限，建议浸泡时间不要低于30分钟。

7.专业的去农残产品
近几年市场上去农残的产品层出不穷，但是相当一部分是看准了人民群众对农残的惧怕进行炒作营销，这一点需要在购买之前擦亮眼睛。

在这里推荐两款未来夫果蔬清洗片（茶籽提取物为主要原料）、安利果蔬清洗剂（进口的那种）。