豆浆机的市场调查分析报告

豆浆机调查报告
随着人们生活水平的提高，健康和营养的生活观念越来越得到更过人的重视，新鲜的豆浆作为一种健康的饮品，更加受到大家都喜爱，豆浆文化很盛行，豆制品也形成一种潮流，豆浆机作为豆浆的制作机和料理机，也必定有广阔的市场，在今后的增长前景很乐观。

周日去沃尔玛超市进行了市场调查，查看了好多款豆浆机，从品牌上来看主要是九阳豆浆机和尼泊尔豆浆机占的市场比例较大，而且款式也较多，不同的品牌不同的价位首先在外形的美观和做工精细度存在差异，再进一步了解的话，从产品的说明说上来看功能上有着差异，有的能从外形设计上体现出来，有的是无法从外形设计能体现出来的。

这次次调查把重点放在了创新上，主要是外形上的创新，因为工业设计师主要是就是外形上的设计，而且我们专业也一直都有手绘的课程，所以我把重点放到了外形的设计上。

学了两年的工业设计，见了不少优秀的设计产品，外形大多独特，简约，时尚。

因为这样才符合当代人的审美观。

因为现在社会的发展，在功能上也已经达到可以的情况，由于所学的知识有限，我就不过多研究功能上的改良了，当然，在外观的设计上会尽最大可能的去改良一下功能。

1 豆浆机的选购分析
豆浆机的选购需要从以下几方面考虑：
（1）看品牌：名牌豆浆机一般都经过多年的市场检验，性能较为完善和优越，具有可靠的质量和良好的信誉，深受老百姓的喜爱，受到大家都普遍推荐。

（2）看质量：最好的办法是了解其所用的材质和配件来源，好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等，有不少是进口的。

另外，还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国电工长城认证、欧盟CE认证、质量免检等，通常，权威机构的评比和称号授予是非常严格的。

（3）看服务：看厂家实实在在的售前、售中、售后服务，尤其是服务网点的密度，完善的服务体系也是产品品质的一个良好保证。

（4）看机器的构造和设计：而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形，不易洗刷和装卸网罩。

五看是否采用“黄金比例”设计——豆量与水量的比例、磨浆
的水温、磨浆的时间、煮浆的时间等因素的组合是否达到最佳效果，特别是豆浆第一次煮沸后的延煮时间以4—5分钟最为理想，延煮时间太短则煮不熟，太长则易使豆浆中的皂甙等营养物质损失掉。

（5）看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣称能保温贮存、有的在豆浆机中直接泡豆定时制作、有的建议消费者打干豆等，实际上，豆浆保温贮存易变质，只宜冷藏保存；而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆既不卫生也做不出好口味；用干豆直接做豆浆则影响出浆率、影响营养吸收。

因此，消费者在选购豆浆机时要具体问题具体分析，不可轻信厂家的片面之词，以免买回不合适的产品。

2 现今豆浆机优缺点分析
现今市场上流通的豆浆机种类很多，他们能够方便、快捷、经济地为家居生活提供豆浆，但是通过调查分析，他们仍然存在以下缺点：（1）由于其碎豆原理采用的是钝刀技术，因而使用时产生的噪声比较大。

（2）现今豆浆机内部结构复杂，隐蔽角落比较多，不易拆卸，因而不易清洗。

（3）豆浆的制作需要一定量的水，因此有固定的水位线，使得现今产品的容积固定，因而一种豆浆机只能适用于特定数目的人群，即适用面不广。

3 豆浆机品牌排名
第一名：九阳，品牌占有率77.5% ，第二名：美的，品牌占有率15.7% ，第三名：苏泊尔，品牌占有率3.0% ，第四名：欧南多，品牌占有率0.6% ，第五名：东菱，品牌占有率0.6% ，第六名：格兰仕，品牌占有率0.3% ，第七名：聪宝，品牌占有率0.3% ，第八名：美斯特，品牌占有率0.3% ，第九名：万利达，品牌占有率0.3% ，第十名：美菱，品牌占有率0.2% 。

4 九阳产品设计研究
（1）智能豆浆机，简单的智能当然已经达到，就是自动研磨自动煮熟，但是还要更高的智能化，比如语音提示，定时开机关机，定时研磨，定时加热，附加音乐。

就拿定时开机来说，这一项职能化就很有市场，因为如果不泡豆打不来的豆浆口感不好，但是前天泡豆很麻烦，如果前天加上干豆，早晨定时开机，起来就能喝到热豆浆将是一个很好的智能化。

（2）便于清洗，现在九阳的五谷精磨机已经可以方便地清洗，无网技术
也正在趋于成熟，有多款已经隐藏加热管，隐藏温度传感器的机型也正在研制，这样的机型就更加容易清洗。

（3）低噪音，为了清晨做豆浆更加的舒适，必须减小噪音，现在的噪音一般不超过80分贝，九阳正在研制电机悬挂和浮动技术，还有一种扰流器加小刀片技术，更好地降低噪音。

（4）多功能，最初的豆浆机只做全豆豆浆，后来加上了五谷和绿豆功能，现在已经有很多功能，像玉米、核桃、花生、水果等，甚至加上了肉类，这些可以针对不同人群扩大市场。

细分市场，针对不同的使用人群，在造型和色彩上进行细分，如针对三口之家、针对老人、针对年轻女性等等，细分后进行针对性的设计，不如针对女性可以设计成可爱的动物型，加上鲜艳的颜色，充满情趣。

（5）安全性，安全性是非常重要的一环，必须加强，九阳除了通过3C等国家的安全认证以外，还加强针对性的安全措施，比如如何防止刀片划伤，如何防干烧，，如何进行断电保护等等，而且还预防对儿童的伤害。

从中可以看出，九阳的发展方案就是要做出更多的款式，更好地功能，更安全的产品来迎合消费者，建立自己的企业和品牌形象，达到企业的长期发展目的。

5 结论
由于国家目前尚未出台豆浆机相关行业标准，豆浆机的性能、使用材料、使用寿命长短等均由企业自行规定，导致目前市场上豆浆机产品鱼龙混杂，良莠不齐，在选购时一定要注意。

豆浆机调查问卷
1.您的性别
A 男B女
2.您的年龄
A 20以下
B 20-30
C 30-40
D 40以上
3.您的目前经济收入大约为
A 1000元一下
B 1000-3000
C 3000-5000
D 5000以上
4.您的家庭是否拥有豆浆机
A 家中没有豆浆机，但有购买的意向
B 家里没有豆浆机，也没有购买的意向C家中有豆浆机
5.当您购买豆浆机时，你认为以下哪三项的条件较重要？
A 外观设计
B 品牌
C 价钱
D 功能E味道口感F制作时间G使用及清洁方便度H售后服务
6.一下哪些是购买豆浆机的主要原因？*[多选题]
A 自制豆浆比外购的豆浆更健康
B 豆浆机很方便
C 可自由创作口味及款式
D 自制豆浆较便宜
E 使用附加功能（如搅拌/米糊等）
F 其他
7.您认为豆浆机最合适的价位是
A 100-200
B 200-300
C 300-500
D 500以上
8.您喜欢以下哪种附加功能*[多选题]
A 干豆B五谷C绿豆/红豆沙D果汁/搅拌 E 花生奶F 果蔬
G 米糊G 玉米汁H 煲水I 其他
9.您觉得豆浆机产品特点吸引点是*[多选题]
A 方便快捷
B 简单安全
C 环保
D 多功能选项
E 花费低
10.您对豆浆机的设计等方面有什么要求*[多选题]
A美观大方B时尚凸显科技 C 智能控制D一键通设置
E干湿两用 F 密封防水
10您对市场现有豆浆机的哪些方面较为不满意A 价格 B 外观 C 使用方法
产品图片
改良方案及文字说明
首先在颜色上，我觉得有些款式的豆浆机需要改良一下，要明白豆浆机的用途是来制作豆浆类的，是饮食类产品，首先得考虑到要迎合人们饮食的习惯，颜色搭配上一定要讲究，不仅需要的是美观，还需要考虑颜色对人造成的刺激，说通俗一点就是能达到一让人看到这种颜色就能让人特别想用它来制作豆浆喝。

所以我建议颜色不能太过绚丽，以清淡为主，应多以一些水果的颜色为主，或者清新淡雅的颜色，这样既美观又能引起人们想享用它的想法。

外形上，主要应该以简约时尚为主，举一个例子，比如苹果公司出的电子产品为什么现在这么受欢迎，价钱那么高还有人喜欢买，就是因为1产品功能强2外形设计美观。

我觉得豆浆机也是一样的道理现在最受欢迎的就是简约时尚，要给人一种舒适利落的感觉才好。

所以外形一定有有自己的独特性和简约性和美观性。

还有一些功能键的设计，可以弄一个小屏幕，不用传统的按键，类似手机的触屏，既美观又方便一目了然各种状态。

我改良的豆浆机主要有两个方案，都在我做的草图上画了出来，一个是水壶样式的豆浆机，样子我感觉挺新颖的，能给人一种很耳目一新的感觉，一改传统豆浆机的外形，当然既然像水壶，也附加了烧水的功能，想喝豆浆了就做豆浆，想烧开水就烧开水。

第二个外形改良方案就是我画的另外一张草图，多了一个自动搅拌杆和支架，看起开落落大方，也同样能给人一中耳目一新的感觉，美观。

然后我想的一个改良就是增加一个触屏显示，像当今流行的手机一样，有一个彩屏，各种指数以及功能都能从显示屏上直接看到而且能触屏控制，这样更加出彩新颖。

我相信会更受广大年轻人欢迎。

还有一个就是螺旋桨的改造，我看大多豆浆机都是三叶或者四叶的螺旋桨，我改造了一个两轮的螺旋桨，虽然还不清楚其功能具体怎么样，但我觉得应该对当前存在的噪音过大有一定的缓解。

以上就是我的想
豆浆机市场调查分析报告班级：B09831
姓名：张紫光
学号：22。