餐桌的位次礼仪
餐桌的位次礼仪
餐桌的位次礼仪子曰：人无礼，无以立。
中国自古以来算是一具重视礼仪的国度，礼仪是一具人是否有道德的基本评价标准，一具人有礼仪就能够被重用，就能成大事，就能受人恭敬，就能成为别人的模范。
在现实社会中：你是否有礼仪，就反映了你是否能更好的立脚于社会。
下面有小编整理的餐桌的位次礼仪，欢迎阅读!1、主陪位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
要紧作用基本算是庄主，把握本次宴请的时刻，喝酒程度等。
2、副陪位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面，即背对门口。
那个位置更多的是带动客人喝酒。
3、三陪位置：有些地点是没有那个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。
他的要紧作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照应。
4、主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地点。
位置在主陪的右手边。
5、副主宾位置：是客人一方的第二顺位。
位置在主陪的左手方。
6、三宾位置：副宾是客人一方的第三顺位。
位置在副陪的右手方。
7、四宾位置：副宾是客人一方的第四顺位。
位置在副陪的左手方。
以上主陪的位置是按一般宴席掌握，假如场景有特殊因素，应视情而定。
若人多，可参照以下的规则：1、主陪位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
要紧作用基本算是庄主，把握本次宴请的时刻，喝酒程度等。
2、副陪位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面，即背对门口。
那个位置更多的是带动客人喝酒。
3、三陪位置：有些地点是没有那个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。
他的要紧作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照应。
4、主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地点。
位置在主陪的右手边。
5、副主宾位置：是客人一方的第二顺位。
位置在主陪的左手方。
中国餐桌座位礼仪科普
中国餐桌座位礼仪科普
在中国，餐桌座位礼仪非常重要。
以下是一些中国餐桌座位礼仪的科普：
1. 长辈坐在主位：在中国，家庭中的长辈通常会坐在餐桌的主位，即靠近厨房的位置。
这是对长辈地位的尊重。
2. 尊重次序：在中国餐桌上，座位次序很重要。
通常情况下，年长或地位高的人会就座在离主位最近的位置。
年轻人或地位较低的人则坐在离主位较远的位置。
3. 不争先：在就座的过程中，要避免争先恐后地抢座。
通常应当礼让长辈或地位高的人先坐。
4. 不空出位子：如果有人临时离开餐桌，其他人不应该将其座位留空，而应维持座位次序。
5. 饭桌上不商谈生意：在中国，餐桌被视为一种社交场合，而不是商谈生意的地点。
一般应该避免在餐桌上讨论商业事务。
6. 尊重主人：在宴请或就餐过程中，应尊重主人的安排和指示。
例如，按照主人的要求安排座位，不要随意调换座位。
7. 小心使用筷子：在用餐时，要注意使用筷子的礼仪。
例如，不要把筷子插在米饭中，不要用筷子指着别人等等。
8. 不剩菜：在中国文化中，剩菜被视为不懂节俭和不尊重主人
的行为。
因此，应该尽量吃完自己盛的食物，避免剩余。
9. 尊重长者的用餐：如果有年长的人在场，应该等他们开始用餐后再开始。
此外，吃饭时要注意不要发出嘈杂的声音或喧哗。
这些是中国餐桌座位礼仪的一些基本原则。
在中国，餐桌礼仪反映了尊重和关怀他人的价值观念。
宴请的位次礼仪的原则
宴请的位次礼仪的原则宴请的位次礼仪可真是个有趣的话题，尤其在这场合上，怎么坐、坐哪里可不只是随便的事儿哦。
说到宴请，咱们就得提提那桌上的位置了。
这可不是简单的“你坐那儿，我坐这儿”，背后可是有着许多讲究。
位次礼仪就是一个尊重和礼貌的体现。
就像在学校里，老师是坐在前面的，学生要坐在后面一样，宴请上也是如此。
上座通常是给主宾的，显得特别重要。
哎呀，谁要是坐错了位置，那可就尴尬了，仿佛一下子把自己变成了小透明，没人理你！宴请的位次有时还要看场合。
比如说，婚礼、生日派对、还是商务宴请，座次安排就各有不同。
婚礼上，当然要把新郎新娘放在显眼的位置，他们是主角嘛！那种感觉就像电影里的明星，大家都围着他们转，简直是“众星捧月”。
再说，商务宴请嘛，领导坐上座是理所当然的，这可是一种职场上的潜规则。
咱们可不能乱来，免得给人留下不好的印象，哈哈。
位次礼仪的关键还在于要考虑到与会人员的关系和身份。
有些人可能地位相仿，哎，这时候就得看谁跟谁的关系更近了。
你可能会遇到“老朋友”和“新朋友”同桌的情况。
这时候，可千万别让“老朋友”觉得自己被冷落了，不然可就糟了。
大家都想要那种受重视的感觉嘛，像被呵护的小鸟，谁都希望能被放在心尖上。
别忘了，女性的地位在宴请上也是不可小觑的。
咱们现在可不提倡那种“男尊女卑”的老观念，女性的地位是逐渐提升的。
在宴会上，女性应该得到同样的尊重，甚至她们还可能比男性更受欢迎。
想想看，那种风采，真是让人心动！不妨让一些重要的女性嘉宾坐在主位，体现出对她们的重视。
对于朋友聚会来说，位次的讲究就更轻松了。
大家熟悉、关系融洽，随便坐就好，想怎么开心怎么来。
不过，若是有谁特意准备了好吃的，哎，那这个“主厨”的座位可得特别安排，大家肯定想多跟他聊天，顺便多讨几道菜的秘方，哈哈。
宴请的位次礼仪还涉及到一个细节，那就是用餐的顺序。
上菜时，主宾优先，这个可是要记牢的！给主宾夹菜，得快，得热，绝不能让他们等得不耐烦。
想想看，等到一桌人都吃得差不多了，主宾的菜还没上，那画面真是尴尬到家了，感觉就像电影的高兴部分被跳过了一样，没办法让人入戏。
中国餐桌上的传统规矩
座次1.座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
2.长辈坐正中，其他人依次挨着坐，一般来说夫妻要挨着。
3.有的孩子得宠可以挨着孩子做，但座椅不可高于长辈。
4.入座后，不要急着动筷子，也不要弄出什么响声来，更不要随意起身走动。
进餐1.全家人围坐在一起时，要听长辈说：“大家一起吃吧”再动筷。
2.吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边扒饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
3.饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。
4.吃饭时不能边挥动筷子边说话。
5.喝汤不许吸溜，吃饭不许吧唧嘴，要闭上嘴嚼。
6.拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼；太低，显得无知。
7.进餐时，如需打嗝、打喷嚏，应背对餐桌，并向其他人告知表示歉意。
夹菜1.夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。
切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
2.要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的。
否则就会遭到“无规矩”的低斥声。
3.吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
4.不能用沾了饭的筷子去夹菜，也不能手握筷子在餐桌上乱游寻。
5.给他人夹菜时，最好用公筷，也可以把离长辈或客人远的菜送到他们跟前。
敬酒1.长辈相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来，双手举杯。
2.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是长者或领导。
3.敬酒时，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，不要放太低。
其他1.不能舔筷，不能用筷子敲盘碗，有乞丐之嫌。
2.筷子不能立插饭碗中，象征香炉。
3.吃饭坐下后就不能再换，端着碗到处跑是要饭。
4.给客人添饭时，不能说“还要饭吗？”。
吃饭座次礼仪常识
吃饭座次礼仪常识吃饭座次礼仪常识在吃饭时，座次是十分重要的，那么其中都有哪些礼仪呢？下面是小编分享给大家的吃饭座次礼仪常识，希望对大家有帮助。
第一招：两句话找对桌位找座先找桌，进入宴会正门后，先辨别出主桌，然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌：1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上两桌竖排时，离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡正式的宴会，主办方一般都会准备座位卡，这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下，应摆在不被遮挡、易于看见的地方。
座位卡固然体贴，但通过我们的找座位方法，我们更可以在第一时间找到座位。
第二招：两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的`礼仪，我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话，帮你迅速入门，找对位置。
1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心，女主人参会时坐在对主人对面，以此为基准，主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客，则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐，西方人习惯让女主人坐在男主人对面，男女依此相间而坐，而我国并不受此限制，不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下，主人的陪客应与宾客穿插而坐，避免只和己方人员坐在一起。
安排上，应尽可能使相邻就坐者便于交谈，例如：身份大体相同时，请职业、专业相近者排在邻座。
第三招：心中有图，方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上，尊左还是尊右不是一成不变的，有年代地域的区别，至今仍存争议，因此不能简单认为我国是以左为尊。
座次安排，首先要看会议性质，政务会议、国企内部会议，一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动，一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
饭桌座位主次和礼仪
饭桌座位主次和礼仪餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，不仅包括了餐桌上的座位顺序还有很多应该要注意的事项，下面我们一起来看看饭桌座位主次和礼仪。
饭桌座位主次和礼仪1餐桌招待礼仪1)、餐桌上的座位顺序招待客人进餐时，必须判定上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。
安排座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。
(2)、餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、安闲，最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1.主客优先。
主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。
餐桌礼仪1、吃饭前，主人没有安排你的位置前，不要乱坐，如果主人没有刻意安排，让长辈坐下后再坐。
主人左右手旁边的位置是宾客位，不要主动去坐。
2、在外吃饭如果餐盘里有公筷和公勺的，不要用自己的.筷子。
3、吃进口的东西不要“啪”的吐桌子上，如果要吐骨头，用纸巾，吐手里，包住再放盘子里。
4、嘴巴里面有食物不要说话，如果吃了有味道的食物，说话前自己闻闻臭不臭再说话，如果有味道，吃颗薄荷糖再说话。
5、不要玩手机!不要玩手机!不要玩手机!不管是吃家宴还是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子长辈拿着筷子看着你站起来拿个手机对着菜使劲拍!真的很不礼貌!6、一盘子不要连续夹三次。
这个意思不是让你一盘菜只能吃两次，限制你。
意思是你觉得好吃的菜，吃了两次后，就转给别人分享，是一种礼让。
餐桌上座位顺序的礼仪常识
餐桌上座位顺序的礼仪常识在社交场合中，餐桌上座位的顺序是一种重要的礼仪常识。
正确的座位安排不仅展示了主办方的尊重和礼貌，还可以为宴会活动的顺利进行提供便利。
本文将为您介绍餐桌上座位顺序的礼仪常识，确保您在下次社交场合中的座位安排正确合理。
1. 客人座位的安排在一般的社交场合中，客人的座位安排是非常重要的。
主人应该提前做好座位安排，并且在进餐之前通知客人他们的座位。
一般来说，座位安排是根据客人的社交地位、年龄和性别等进行的。
1.1 根据社交地位安排座位座位安排应该考虑到客人的社交地位，尊重和重视他们的身份和地位。
一般来说，身份高级的客人应该被安排在主席台或者主人旁边的座位，以显示其尊贵地位。
其他客人可以根据他们的社交地位，从高到低进行座位安排。
1.2 考虑年龄和性别除了社交地位，年龄和性别也是座位安排的重要考虑因素。
在安排座位时，应该注意将年龄相近的客人安排在一起，以方便彼此交流。
另外，男女之间的座位安排也需要注意平衡和尊重。
2. 主人座位的选择作为主人，座位的选择也非常重要。
主人的座位通常位于餐桌的中央位置，以便能够更好地与客人进行交流。
2.1 中央位置主人的座位应该位于餐桌的中央位置，这样可以确保主人能够更好地与每位客人进行交流。
同时，主人的座位应该面向整个餐桌，方便他们掌握宴会的氛围和进程。
2.2 高级客人的安排如果有高级客人参加宴会，主人的座位应该在他们旁边，以显示对他们的尊重和重视。
这样做不仅可以提升宴会的氛围，还能够让高级客人感到受到特别的关注和待遇。
3. 宴会席位图的编制在进行座位安排时，宴会席位图的编制是必不可少的。
席位图可以帮助主人更好地规划座位，确保每位客人都有一个合适的位置。
3.1 选择合适的席位图模板在编制宴会席位图时，可以选择一些现成的席位图模板。
这些模板通常都包含了座位编号和客人的名字，方便主人进行座位安排。
3.2 灵活调整座位根据实际情况，主人可以灵活调整座位。
有时候，客人可能因为各种原因不能按照事先的安排坐在他们应该坐的位置上。
餐桌排位礼仪
餐桌礼仪桌次，位次排序在宴请中，桌次与座位是一个不可忽视的问题。
按习惯，桌次的高低以离主桌位置远近而定。
右高左低。
桌数较多时，要摆桌次牌。
宴会可用圆桌方桌或长桌，一桌以上的宴会，桌子之间的距离要适中，各个座位之间的距离要相等。
团体宴请中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。
桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
中餐安排座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”，家宴首席为辈份最高的长者，末席为辈份最低者。
桌次。
圆桌正对大门的为主客桌，左手边依次为2、4、6、8……右手边依次为3、5、7、9……直至会合。
如果是正式宴会，桌与桌间的排列讲究首桌居前居中，不同桌数的桌次排列原则说明如下：一、只有一桌时，从面向门口站立的方向来看，主人应坐在离门口较近的地方，主宾则坐在面向门口的位置。
二、两桌时，从面向门口站立的方向来看，右手边的桌次为主桌，左手边则为次桌。
三、三桌时，从面向门口站立的方向来看，中间的桌次为主桌，右边为次桌，左边为辅桌。
四、四桌如排成环状，从面向门口站立的方向来看，则中间离门最远第一列的这桌为主桌，第二列从右边顺序排列为第二桌次和第三桌次，离门最近的第三列这桌是第四桌次；如排成一字型，从面向门口站立的方向来看，则右边第二桌为主桌，第三桌为第二桌次，右边第一桌为第三桌次，最左边的这桌则为第四桌次。
五、五桌如排为轴心环绕的形式，从面向门口站立的方向来看，中央这桌为主桌，离门较远的这列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠门较近的这列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次；如排为梅花形的形式，从面向门口站立的方向来看，离门最远的第一列这桌为主桌，第二列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠近门的第三列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次。
餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。
各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统一，椅背达到纵横成行，台布折纹要向着一个方向，给人以整体美感。
中国饭桌上的座位规矩
中国饭桌上的座位规矩在中国，座位在饭桌上有着特定的规矩和讲究。
这些规矩既是对传统礼仪的尊重，也是对社交场合的懂得和尊重。
以下是中国饭桌上的座位规矩。
一、主位与次位在中国传统文化中，有主次之分的观念。
饭桌上的主位通常是指最尊贵的位置，而次位则是相对次要的位置。
主位一般是由主人担任，次位则是客人所坐。
在正式的场合，主人的主位通常位于餐桌的中央，以示尊贵和重要。
二、长者优先中国人非常重视尊敬和孝敬长辈，这在饭桌上也有所体现。
在家庭聚餐或正式场合，长辈通常坐在最为尊贵的位置，即主位。
年长者在座位上享有特殊的待遇和尊重，年轻人则应该尊重长辈的选择。
三、男女有别在中国，男女有别的观念也延伸到了饭桌上。
男性通常坐在女性的右侧，表示男士的保护和照顾。
女性则坐在男性的左侧，以示对男士的尊重和礼貌。
这一规矩在正式场合和重要宴会上尤为重要。
四、宾主有别在正式的宴会上，宾客的座位位置通常与主人有所区别。
主人的座位通常位于餐桌的正中央，以示主人的地位和尊贵。
而客人的座位则分布在主人的周围，宾主之间保持一定的距离，以示尊重和礼貌。
五、不同场合不同座位在中国，不同场合的座位安排也有所不同。
例如，在正式的商务宴会上，座位的安排通常会采用正式的座次表，以确保每个人都有明确的座位位置。
而在家庭聚餐或朋友聚会上，座位的安排则更加灵活，可以根据人数和空间自由选择。
六、座位与地位在中国文化中，座位与地位有着紧密的联系。
座位的高低和位置的远近都反映了一个人在社交场合中的地位和身份。
因此，座位的选择和安排应该根据社交关系和地位来确定，以示对对方的尊重和重视。
七、不宜频繁变动在饭桌上，座位的变动应该尽量避免。
频繁变动座位会打乱整个餐桌的秩序，也会给人带来困扰和不适。
因此，一旦确定了座位，应该尽量保持稳定，除非有特殊情况需要调整。
总结：中国饭桌上的座位规矩是对传统礼仪和社交场合的尊重和懂得。
在座位的选择和安排上，主要考虑主位与次位、长者优先、男女有别、宾主有别、不同场合不同座位、座位与地位以及不宜频繁变动等因素。
中餐礼仪座次安排9篇
中餐礼仪座次安排9篇中餐礼仪座次安排 1一、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
A.点菜三规则一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
中餐饭桌礼仪知识
中餐饭桌礼仪知识中国人向来重视饮食，而中餐饭桌礼仪更是饮食文化中的重要组成部分。
无论是家庭聚餐还是商务宴请，了解并遵循中餐饭桌礼仪都能展现出一个人的修养和素质。
首先，座次安排就有讲究。
在传统的中餐宴席中，通常以面向大门的位置为尊位，主人一般坐在尊位，而客人则根据身份、辈分等因素依次就座。
如果是圆桌，正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
如果是八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
就座之后，用餐前的准备工作也不能马虎。
餐巾要平铺在腿上，如果中途需要离席，将餐巾放在椅子上，表示还会回来。
餐具的摆放也有规矩，筷子要放在筷架上，汤匙放在汤碗里。
当菜肴陆续上桌，用餐的礼仪便正式开始。
夹菜时，要使用公筷公勺，避免用自己的筷子在菜盘中翻搅。
对于远处的菜肴，不要站起身来伸长胳膊去夹，而是可以请旁边的人帮忙传递。
在夹菜的过程中，要注意适量，不要一次夹得太多导致掉落或者吃不完浪费。
吃饭时，要细嚼慢咽，尽量不要发出咀嚼的声音。
嘴里有食物的时候不要说话，以免食物喷出或者说话含糊不清。
喝汤时也尽量不要发出声响，如果汤太烫，可以稍微吹一吹，但不要用力过猛。
在餐桌上，敬酒也是常见的礼仪。
敬酒时，自己的酒杯要低于对方的酒杯，表示尊敬。
如果是向长辈或者领导敬酒，更要注意言辞和态度的恭敬。
对于不喝酒的人，不要强行劝酒，尊重每个人的选择。
此外，还有一些细节需要注意。
比如，不要用筷子敲碗，这被认为是不吉利的行为。
也不要把筷子竖直插在饭中，因为这类似于祭祀时的做法。
在餐桌上，不要随意摆弄餐具，不要用手托腮或者趴在桌子上。
在用餐过程中，如果需要与他人交流，要注意言辞文明、礼貌，避免大声喧哗或者争吵。
如果不小心弄脏了桌面或者衣物，要及时清理并表示歉意。
当用餐结束后，要等主人示意结束后，客人才能离席。
离开时，要向主人和其他客人表示感谢。
中国餐桌的基本礼仪
中国餐桌的基本礼仪中国餐桌的基本礼仪如下：一、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
【点菜三规则】一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
中餐座次礼仪知识
中餐座次礼仪知识（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如演讲稿、总结报告、合同协议、方案大全、工作计划、学习计划、条据书信、致辞讲话、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as speech drafts, summary reports, contract agreements, project plans, work plans, study plans, letter letters, speeches, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Want to know the format and writing of different sample essays, so stay tuned!中餐座次礼仪知识中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。
餐桌上座次礼仪
餐桌上座次礼仪1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。
位置在正冲门口得正面。
主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。
位置在主陪得对面,即背对门口。
这个位置更多得就是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置：有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。
她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
4、“主宾”位置:主宾就是客人一方得第一顺位，就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。
位置在“主陪”得右手边。
5、“副主宾”位置：就是客人一方得第二顺位。
位置在“主陪”得左手方。
６、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。
位置在“副陪”得右手方。
7、“四宾”位置:副宾就是客人一方得第四顺位。
位置在“副陪”得左手方。
以上主陪得位置就是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
若人多,可参照以下得规则:1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。
位置在正冲门口得正面。
主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置：副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。
位置在主陪得对面，即背对门口。
这个位置更多得就是带动客人喝酒。
３、“三陪”位置:有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。
她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
４、“主宾”位置：主宾就是客人一方得第一顺位,就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。
位置在“主陪”得右手边。
5、“副主宾”位置：就是客人一方得第二顺位。
位置在“主陪”得左手方。
6、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。
位置在“副陪”得右手方。
7、“四宾”位置：副宾就是客人一方得第四顺位。
位置在“副陪”得左手方。
餐桌的礼仪座次排序
餐桌的礼仪座次排序介绍在正式的餐桌场合中，座次排序是一个重要的礼仪规范。
正确的座次排序不仅能展现主人的用心，还能让宾客感到受到尊重和重视。
本文将介绍餐桌的礼仪座次排序的基本原则和常见的座次安排方式。
基本原则在确定座次排序时，主人应遵循以下基本原则：1.主位位置：主位一般指主人或宴会主持人的座位，应该被安排在整个餐桌的中心位置，以示尊重和重视。
主位旁边的座位通常是重要的客人或家庭成员。
2.客位位置：客位是指其他客人的座位，应根据客人的身份、地位和关系来安排。
一般来说，重要客人的座位应靠近主位或主人。
3.对称性：座次排序应保持对称性，即餐桌两侧座位的位置、数量和身份相同或相近。
这有助于维持整个座次的平衡和和谐。
4.距离原则：座位之间的距离也需要考虑，确保每个客人都有足够的空间和隐私。
过于拥挤或过于疏散的座次都会影响宾客的用餐体验。
5.标识座位：可以使用卡片或名牌来标识每个座位的位置，以确保宾客能够准确找到自己的座位。
常见座次安排方式下面是一些常见的座次安排方式，可以根据不同的场合和需要来选择适合的方式：1.主宾式座次：主位在餐桌的中央，两侧依次是男性客人、女性客人，保持男女交替的原则。
这种座次安排方式适用于正式的宴会或商务餐桌。
2.头尾式座次：主位在餐桌的一头，座位按照一定的原则依次排列。
这种座次安排方式适用于宴会或家庭聚餐。
3.圆桌座次：圆桌座次不像长方形餐桌那样有明确的头尾，主位可以选择在任何一个位置。
一般来说，圆桌座次可以采用对称性安排，也可以根据主人喜好或其他需求进行创新。
4.高低座次：主位和重要客人的座位可以安排在餐桌的高位，其他客人则安排在低位。
这种座次安排方式可以突出主位的地位和重要客人的身份。
座次安排中的注意事项在座次安排过程中，还需要注意以下事项：1.考虑宾客的身份和喜好：在安排座次时，要充分考虑宾客的身份、地位和喜好，尽量让每个宾客都感到舒适和受到尊重。
2.通知宾客座位：在宴会或聚餐前，需要提前将每个宾客的座位通知他们，以避免餐桌上的尴尬和混乱。
座次礼仪9篇
座次礼仪9篇座次礼仪 1宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。
排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。
方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。
位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。
方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。
另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。
比如，六人、八人、十人。
人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。
根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的'具体排列可以分为两种具体情况。
它们都是和主位有关。
第一种情况：每桌一个主位的排列方法。
特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。
第二种情况：每桌两个主位的排列方法。
特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。
每桌从而客观上形成了两个谈话中心，如图9-5和如图9-6。
如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。
为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外，应在每位来宾所属座次正前方的桌面上，事先放置醒目的个人姓名座位卡。
举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。
中国的惯例是，中文在上，英文在下。
必要时，座位卡的两面都书写用餐者的姓名。
排列便餐的席位时，如果需要进行桌次的排列，可以参照宴请时桌次的排列进行。
位次的排列，可以遵循四个原则。
一是右高左低原则两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。
这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
二是中座为尊原则三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
餐桌座位安排礼仪
餐桌座位安排礼仪
1、以右为尊
餐桌座位一般以右为尊，当主人请客人吃饭时需要按照右高左低的角度安排座位，左边为下坐，右边则为上座，主人需要将客人从右侧进行安排，然后自己坐在左侧作为陪客即可。
2、主台为上座
餐桌座位靠近主台的为上座，如果是在举办宴会是安排座位，则需要根据宴会的主台判断上座的位置，通常情况下将靠近主台的位置视为上座，一般让辈分最高或者职位最高的人入座。
3、正门为首座
餐桌座位正对门的为首座，在举行家宴或者酒店包厢吃饭时，进门后看到的位置为首座，首座两边的位置为上座，然后根据辈分和职位依次从上座的两边入座，使达到两边平衡即可。
餐桌座位礼仪有哪些
餐桌座位礼仪有哪些1.坐姿端正：当您在餐桌上就座时，应保持坐姿端正。
脊椎挺直，不要靠在椅背上。
双脚放在地上或者交叉放在椅子下方，但不要翘腿或者将腿伸向其他座位。
这样能够展示您的自信和礼貌。
2.就座顺序：在正式宴会上，宾客的就座顺序是根据其身份来确定的。
通常情况下，主人或最贵宾客坐在主位，接着是其他贵宾。
主人或招待者应事先设定座位，让宾客知道自己的座位，以免发生混乱。
3.入座礼仪：当您进入宴会厅或餐厅时，应先向主人或主位致意，然后按照指定的座位入座。
同时，应对旁边的人微笑点头致意，并向坐在您旁边的人介绍自己。
4.使用餐具礼仪：在用餐过程中，应使用正确的餐具。
如果您不确定，可以观察身边的人或向服务员询问。
餐具的使用顺序是从外到内，即从离你最远的餐具开始使用。
在用餐过程中，应该将使用过的餐具放在餐盘或者专用的器皿中，而非乱放在桌面上。
5.谈话礼仪：在餐桌上，应注意与周围的人保持良好的谈话礼仪。
避免大声交谈或私密对话。
尽量与周围所有人分享对话，确保所有人的参与感。
同时，尽量避免讨论敏感的话题，如政治、宗教或个人隐私等。
6.饮酒礼仪：在正式宴会中，可能会有饮酒仪式。
如果您不喝酒，可以礼貌地拒绝，而不需要解释太多的原因。
如果你喝酒，应注意适度饮用，不要过量。
在与他人干杯时，应将杯子举起，目光对视，致意“干杯”或者祝酒词。
7.用餐姿势：在用餐时，吃的时候要慢慢咀嚼，不要嘴巴大张，也不要发出咀嚼声音。
不要将餐具放入嘴巴中太深，也不要将嘴唇吮吸或者舔嘴唇。
同时，不要过分高声、咳嗽、打嗝或用餐时刷牙等行为。
8.尊重服务员：对待服务员要友善和尊重。
当您需要服务或有任何问题时，应使用礼貌的方式向他们提问或请求帮助。
同时，不要忘记对他们的服务表示感谢。
总之，餐桌座位礼仪对于社交活动的成功和个人形象的塑造都非常重要。
遵守这些规范能够展示您的教养和修养，使餐桌交流更加愉快和顺畅。
希望以上的指南对您有所帮助。
商务礼仪中就餐排位最新
商务礼仪中就餐排位最新商务社交中的就餐排位在中国文化中非常重要。
坐在有利于交流和互动的位置上有助于建立和增强商业关系。
以下是商务就餐中的最新排位规则。
1. 主位：主位位于长方形或圆形餐桌的最重要或最显眼的位置。
通常情况下，主位位于靠近入口处的位置。
主位的座位对整个用餐过程起着重要的引领作用。
2. 宾位：宾位位于主位的旁边，位于主位的左右两侧。
宾位位于主位的右边被认为是更重要的位置，因为在中国文化中右边被视为更高尊贵的位置。
通常情况下，主位的直系亲属或重要客户会坐在宾位位置上。
3. 副宾位：副宾位位于宾位的旁边，通常位于主位和宾位之间的位置。
在商务社交中，副宾位可能会被分配给次要客户或普通客户。
4. 座位次序：中国的用餐排位通常按照官员职位和年龄进行安排。
在商务场合中，主办方通常会坐在主位上，然后一次根据来宾的重要性和地位来安排他们的座位。
5. 公司高层：公司的高层管理人员通常会坐在主位或宾位上，以显示他们的地位和权威。
6. 客户或合作伙伴：客户或合作伙伴中的重要人物通常会坐在宾位上。
这可以显示出对他们在合作关系中的重要性和尊重。
7. 重要嘉宾：如果有来自其他公司或组织的重要客人或嘉宾，他们可能会被安排在主位或宾位上，以显示对他们的重视和关注。
8. 下级员工：下级员工通常会坐在副宾位或餐桌的较远位置上。
这是出于尊重长辈和上级的传统。
9. 长者：在中国文化中，尊重和关注年长者被视为非常重要的。
如果有年长者参加商务就餐，他们通常会被安排在最重要的位置上。
10. 辞职者：在一些商务宴请中，人们会为即将离职的员工或即将退休的员工安排特殊座位，以表达对他们的感谢和尊重。
商务就餐的座位安排反映了中国文化中尊重长辈、重视地位和权威的价值观。
明确的排位规则有助于保持秩序和建立良好的商业关系。
中餐餐桌礼仪(7篇)
中餐餐桌礼仪（7篇）中餐餐桌礼仪（通用7篇）中餐餐桌礼仪篇11、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。
通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。
当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。
如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。
却不可迫不及待地越位取菜。
2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。
宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。
正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。
它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。
餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。
3、用中餐的礼仪要求由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：(1)上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。
取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。
取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。
(2)为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。
(3)不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。
取菜时，要看准后夹住立即取走。
不能夹起来又放下，或取回来又放回去。
中餐餐桌礼仪篇2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。
宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。
在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐桌的位次礼仪导读：本文是关于餐桌的位次礼仪，希望能帮助到您！子曰：人无礼，无以立。
中国自古以来就是一个重视礼仪的国度，礼仪是一个人是否有道德的基本评价标准，一个人有礼仪就可以被重用，就能成大事，就能受人尊敬，就能成为别人的榜样。
在现实社会中：你是否有礼仪，就反映了你是否能更好的立足于社会。
下面有小编整理的餐桌的位次礼仪，欢迎阅读!1、主陪位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。
2、副陪位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面，即背对门口。
这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、三陪位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照顾。
4、主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。
位置在主陪的右手边。
5、副主宾位置：是客人一方的第二顺位。
位置在主陪的左手方。
6、三宾位置：副宾是客人一方的第三顺位。
位置在副陪的右手方。
7、四宾位置：副宾是客人一方的第四顺位。
位置在副陪的左手方。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。
若人多，可参照以下的规则：1、主陪位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。
2、副陪位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面，即背对门口。
这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、三陪位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照顾。
4、主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。
位置在主陪的右手边。
5、副主宾位置：是客人一方的第二顺位。
位置在主陪的左手方。
6、三宾位置：副宾是客人一方的第三顺位。
位置在副陪的右手方。
7、四宾位置：副宾是客人一方的第四顺位。
位置在副陪的左手方。
从上面说得可以看出，整个位置是按照主陪位置的确认而来的。
那么如何确认主陪的位置?有两种办法。
一是餐巾的摆放。
一般情况下，由于各地餐巾的折叠方式不同，从形状上很难区分。
但主陪的餐巾折叠是最高的，或者主陪位置的餐巾颜色跟其他不同。
二是筷子。
比较正规的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各两双，俗称公筷中餐不同西餐，座位有很大的讲究.如果只是知道一部分，到时可能会出错.你需要详细了解.位次排列宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。
排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。
方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。
位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。
方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。
另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。
比如，六人、八人、十人。
人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。
根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。
它们都是和主位有关。
第一种情况：每桌一个主位的排列方法。
特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。
第二种情况：每桌两个主位的排列方法。
特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。
每桌从而客观上形成了两个谈话中心，如图9-5和如图9-6。
如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。
1.筷子筷子是中餐最主要的餐具。
使用筷子，通常必须成双使用。
用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个小问题：一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。
用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。
因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。
四是严格筷子的职能。
筷子只是用来夹取食物的。
用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
2.勺子它的主要作用是舀取菜肴、食物。
有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。
尽量不要单用勺子去取菜。
用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。
在舀取食物后，可以在原处暂停片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中立正。
用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。
而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。
不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。
3.盘子稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。
盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。
食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。
用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。
不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互窜味，不好看，也不好吃。
不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。
如果食碟放满了，可以让服务员换。
4.水杯，主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。
不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。
另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。
5.中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。
它只能用来擦手。
擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。
有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。
和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。
6.牙签。
尽量不要当众剔牙。
非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。
剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。
人们总是以为，家居讲的只是装饰、家具等家居的元素而已。
其实，我们的家就是我们的生活，家居包括了生活的方方面面，家居的改变缘于生活态度与观念的转变，体现国人素质。
同样，餐桌上的礼仪也能体现出个人的素质与品位。
而且中国人一定要对中国人繁杂的餐桌礼仪了解一二，才能不愧对我们数千年的历史与文明，才不至于贻笑大方。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。
为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。
一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。
进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。
在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
中国古今餐桌礼仪餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。
宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。
客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。
客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。
席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。
宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。
这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。
如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。
中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。
酒斟八分，不可过满。
上菜顺序依然保持传统，先冷后热。
热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。
这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。
因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
中国餐桌礼仪入门篇餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。
为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。
一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。
进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。
在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。
令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。
不可用盘子吃，只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。
筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。