核桃栽培技术ppt

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2024版核桃农业种植知识科普PPT教学课件

核桃农业种植知识科普PPT教学课件目录•核桃概述与分类•核桃生长环境及适应性•核桃品种选育与繁殖技术•核桃园规划与建设管理•核桃树的栽培管理技术•核桃采收、加工与贮藏技术•总结回顾与展望未来发展趋势01核桃概述与分类核桃的起源与传播核桃的起源核桃原产于中亚地区，具有悠久的栽培历史，是人类最早栽培的果树之一。

核桃的传播核桃通过丝绸之路传入中国，逐渐成为我国重要的经济果树之一。

如今，核桃已广泛分布于世界各地，尤以美国、中国、土耳其等国种植面积最大。

核桃的形态特征与分类形态特征核桃树为落叶乔木，树形高大，树皮灰褐色。

叶片呈奇数羽状复叶，小叶对生，椭圆形或倒卵形。

花单性，雌雄同株，雄花呈柔荑花序，雌花单生于叶腋。

果实为核果，呈椭圆形或球形，外果皮肉质，内果皮骨质。

分类根据果实形态和产地不同，核桃可分为多个品种类型，如纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃等。

不同品种的核桃在口感、营养价值及产量等方面存在一定差异。

核桃的营养价值与药用功效营养价值核桃富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质等营养成分。

其中，核桃油含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等对人体健康有益的脂肪酸。

药用功效核桃具有多种药用价值，如润肺止咳、补肾益精、润肠通便等功效。

同时，核桃还具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化延缓衰老等作用。

在民间，核桃常用于治疗肾虚腰痛、肺虚久咳等病症。

02核桃生长环境及适应性温度光照降水适宜核桃生长的气候条件核桃树喜温暖，适宜生长的温度范围为年平均气温9-16℃，极端最低温度-25℃至-2℃。

核桃为喜光树种，需要充足的光照，年日照时数在2000小时以上。

年降水量在500-1200毫米之间，且分布均匀，有利于核桃的生长和结果。

土壤类型与改良措施土壤类型核桃树对土壤的适应性较广，但以土层深厚、疏松、排水良好的砂壤土或壤土为最佳。

土壤改良针对土壤质地差、肥力低的地块，应采取深翻改土、增施有机肥等措施，提高土壤肥力和通透性。

2024年核桃栽培管理技术培训课件PPT

土壤管理与施肥
土壤管理
深松改土，增加土壤通气性和保水能力；中耕除草，减少杂草与核桃树竞争。
施肥技术
根据核桃生长需求和土壤养分状况，科学制定施肥方案，包括基肥和追肥的种类、数量和时间。
整形修剪与花果管理
整形修剪
根据核桃树的生长特性和栽培目的，合理进行整形修剪，培养良好树形和结果枝组。
花果管理
问题诊断与解决方案
问题一
核桃树生长缓慢，产量低
诊断
土壤贫瘠，缺乏养分；管理粗放，修剪不当
解决方案
改良土壤，增施有机肥；加强修剪整形，促进树体生长
解决方案
选用抗病抗虫品种，加强病虫害防治工作
诊断
品种选择不当，缺乏病虫害防治措施
问题二
核桃果实品质差，病虫害严重
经验教训总结
经验一：选用优良品种是核桃栽培成功的关键
主要虫害及其防治方法
为害特点
幼虫蛀食树干皮层，成虫啃食新枝嫩皮。
VS
防治方法
捕捉成虫，卵期刮皮查找虫卵及幼虫，用铁丝钩杀幼虫；用棉球蘸敌敌畏乳油10 倍液塞入虫孔内熏杀幼虫。
综合防治策略与措施
01
加强栽培管理
增施有机肥，合理修剪，改善通风透光条件，提高树体抗病虫能
力。
03
物理防治
利用灯光诱杀、色板诱杀等方法进行害虫防治。
采收方法
采用竹竿或带弹性的长木杆敲击果实所在的枝条或直接击落果实。注意用力适度，避免损伤枝芽，影响来年产量。
贮藏条件与方法
贮藏条件
核桃贮藏的适宜温度为1-2℃，相对湿度为 60%-70%。在此条件下，核桃可贮藏8-10 个月。
贮藏方法
将采收后的核桃晾晒2-3天，降低水分含量。然后装入透气性良好的编织袋或麻袋中，放入地窖、山洞等阴凉通风处贮藏。注意定期检查，防止霉变和鼠害。

核桃主要栽培技术管理课堂PPT

B 冷水浸种法: 用冷水浸泡种子7～10天，每天换水1次。或将装有种子的麻袋放在流水中浸泡，使种子吸水膨胀裂口。然后捞出置于强烈的阳光下暴晒几个小时，待90%以上种子裂口即可播种。如果不裂口的种子占20%以上，应拣出再浸泡几天，然后日晒促裂。
.
20
（3）苗圃地准备
苗圃地应选择地势平坦，土质疏松，土壤肥沃，背风向阳，灌排水条件良好，防护林完备，交通条件便利的地方作为苗圃地。尽量避免选用重茬地。
D 成熟期；8月中、下旬至9月中、下旬，20～40天。核桃果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色或黄色，青果皮顶部出现裂缝。
南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情
况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收15天，坚果单粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重影响坚果品质。
健壮的结果枝上可再抽生短枝，亦称为二次枝，当年可形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花结果是早实类核桃的明显特点。
C 雄花枝: 顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分
又无生产能力，应及时疏除。
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5
2. 2 花器官发育过程
2.2.1 花
A 花芽分化
Ø 雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基 4月下旬至5月
.
2
2.1.2 芽
A 叶芽：亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核桃幼树期芽多为叶芽。
B 混合芽：萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大，近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部，早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。
.
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(2) 种子处理

核桃种植流程精品课件

核桃种植流程
精品可修改
1
一、核桃特性（外界环境影响）
1 温度：
核桃属喜温凉树种，适宜生长的温度为年均温9～16℃，极端低温-25℃以上，极端高温 38℃以下，无霜期180天以上。
2 土壤
①质地：核桃为深根性树种，最适宜的土壤为沙土、沙壤土。
②盐碱：核桃树属耐盐碱能力差的果树，能耐0.25％的轻度盐碱，当土壤总盐量达0.25～0.3％时则出现生长
精品可修改
17
八、越冬防寒措施
①幼树栽植后的前几年，严禁间种高杆农作物。 ②设置保护带，以满足春季浇水、秋季控水需求。 ③前促后控加强肥水管理促进枝条木质化。 ④秋末进行树干涂白，涂到主茎基部20-30cm。 ⑤入冬前幼树杆基部培土，防止冻伤。 ⑥严冬来临前，对幼树树体全面喷施防冻剂。
精品可修改
六、核桃修剪
痂皮树枝不能作为主枝
精品可修改
14
七、水肥管理（水）
有收没收在于水，收多收少在于肥
①萌芽水（3~4月）核桃开始萌动，发芽抽枝时结合施肥进行灌水。
②开花后和花芽分化前：5～6月份，雌花受精后，果实迅速进入速长期，其生长量约占全年生长量的80%到6月下旬，5月15日左右浇头水，以后每15 天左右灌水一次，以满足果实发育和花芽分化对水分和养分的需求。尤其在6月底到7月初，硬核期（花后6周）前灌一次透水，以确保核桃仁饱满。
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九、主要营养缺少和过剩症状
精品可修改
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十、主要病虫害
腐烂病
枝枯病
炭疽病
白粉病
精根品可腐修病改
褐斑病 20
十、主要病虫害
黑斑病
溃病
枯枝病
膏药病
根癌病
精品可修改

2024核桃栽培技术教学PPT课件

01核桃栽培概述Chapter营养价值经济价值市场需求030201核桃的价值与市场需求核桃的地理分布与生态适应性地理分布生态适应性核桃栽培技术的发展趋势品种改良高效栽培病虫害防治机械化与智能化02核桃品种选择与繁殖技术Chapter01020304辽核1号陕核5号香玲寒丰优良品种介绍及特点繁殖方法及优缺点比较种子繁殖嫁接繁殖扦插繁殖苗木培育与移栽技术苗圃地选择整地与施肥播种与育苗移栽与定植03核桃园建立与管理要点Chapter园地选择与规划原则园地选择规划原则根据园地规模、地形地貌和栽培品种等因素，合理规划道路、排灌系统、防护林等设施，确保园内生产操作方便、通风透光良好。

土壤改良与施肥策略土壤改良施肥策略灌溉与排水系统设计灌溉系统排水系统04核桃树整形修剪技术Chapter树形培养目标及原则培养目标原则修剪时期与方法选择修剪时期核桃树的修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪。

冬季修剪在核桃树落叶后至次年春季萌芽前进行，夏季修剪在生长季节进行。

方法选择修剪方法主要包括短截、回缩、疏枝、摘心、拉枝等。

具体选择应根据树龄、树势、品种特性及修剪目的而定。

常见树形问题及调整措施问题树冠郁闭、内膛空虚、主从不分、枝条直立生长等。

调整措施针对不同问题，采取相应的修剪措施。

如疏除过密枝、回缩过长枝、拉平直立枝等，以打开光路，改善通风透光条件，平衡树势。

同时，加强夏季修剪，控制旺长，促进花芽分化。

05核桃病虫害防治策略Chapter核桃炭疽病果实表面出现圆形或不规则形褐色病斑，后期病斑凹陷，病斑上产生黑色小点。

防治方法包括选用抗病品种、加强栽培管理、药剂防治等。

核桃黑斑病叶片、果实出现黑褐色斑点，严重时可导致落叶、落果。

防治方法包括清除病源、加强树体管理、喷洒杀菌剂等。

核桃枯枝病主要危害枝条，导致枝条干枯死亡。

防治方法包括剪除病枝、加强树体管理、药剂防治等。

常见病害诊断与防治方法常见虫害识别与防治方法云斑天牛核桃举肢蛾以幼虫蛀食树干，危害严重时可导致整株枯死。

核桃丰产栽培技术精选-PPT

核桃丰产栽培技术
乡宁县农广校史晓斌
2、核桃树花果特性
核桃是雌雄同株易花的果树，也就是说在同一株树上，既有雄花也有雌花，雄花着生于枝条的中下部，雌花着生于枝条新梢的顶部，虽然核桃的雄花和雌花在同一株树上，但是雌花和雄花开放的时间是不一致的，有的是雄花先开，有的是雌花先开，在植物学上，这叫雌雄异熟性。核桃的果实属于坚果类，成熟的核桃由青皮、核桃壳和核桃仁三部分组成。春天，核桃雌花谢了以后，子房开始膨大，接着进入果实迅速生长期；进入夏季的时候，核桃果实的生长逐渐缓慢，进入核桃壳硬化期；再经过几十天的缓慢生长，盛夏来临的时候，进入成熟期。
2、结果期核桃树人工授粉
四五月份是核桃开花的时间，这时要及时授粉，核桃的雄花花期短，在晴暖的天气情况下一株树的花期约为3天，而雌花花期长，而且有等待授粉的习性，因此要采集花粉进行人工授粉，当雄花花序个别开始散粉时，于上午8—10时采集核桃雄花序，将花粉置于纱布袋中，挂在竹竿上，人举着竹竿在树林中边走边抖，将花粉袋里的花粉撒落在雌花上。六七月份，核桃树开始挂果，这个时候要及时疏果，每平方米树冠投影面积留果量为60—80个。通过咱们的精心管理，三五年的核桃树就可以收果子了。到了九月份下旬，核桃的青皮变成了黄绿色，少量成熟的核桃开始自然脱落的时候，就可以采收了。核桃树三到五年之后进入盛果期，这个时期萌发的枝条越来越多，这时就要及时修剪了。
三、幼龄期核桃树的管理
核桃树定植后前三年不结果，或者是只结少量果，我们把这个时期叫做核桃树的幼龄期。幼龄期核桃树最主要的工作是水肥管理。
三、幼龄期核桃树的管理
幼龄期核桃树水肥管理
幼龄核桃树冬季土壤深翻
幼龄核桃树冬季防寒
1、幼龄期核桃树水肥管理
核桃树一般每年施肥两次，第一次是秋季落叶后施肥，主要的肥料是有机肥。幼龄期核桃树施肥，一般采用条状沟施肥，即在树冠下挖两条平行的施肥沟，沟的深度为50—60厘米，每株树施入有机肥20—30千克，施肥后覆土浇水。如果第一年在树冠下东西方向施肥，到第二年就在树冠下南北方向挖沟施肥。第二次在春天枝叶萌芽的时候施肥，这个时候，树体进入了快速生长期，可以施入氮磷钾复合肥，施肥量为每株树0.5千克氮磷钾复合肥。

核桃栽培技术ppt课件

优良品种
西林一号
优良品种
京861：北京林果所选育。坚果长圆形，均单果重11.24克，大果重13.0克，壳厚 0.99毫米。可取整仁，出仁率59.39％，仁色浅，风味香，品质上等。适应性较强，丰产。宜华北山区栽培。
四、生物学特性
（一）生长结果习性（二）核桃物候期（三）对环境条件要求
（一）生长结果习性—根系
2. 重要的出口产品，国际市场上的贸易量已由 50 年代的 2.5万t、猛增到现在的12万t以上，其中核桃仁和带壳核桃各占一半。我国年出口核桃1万t以上、核桃仁5500余t ，远不能满足国际市场之需。从长远看，发展核桃前景看好。
二、栽培概况
1.我国目前核桃栽培面积约91.7万公顷、2亿株左右，其中结果树6000万株。1986-1990年全国核桃平均年产量为15.41万t ，其中1988年17.81万t 、达历史最高水平。居产量前十位的省区依次是，云南、山西、陕西、四川、甘肃、河北、河南、贵州、新疆、北京。
核桃花存在雌雄异熟现象，因此栽培品种也区分为雌先型品种和
雄先型品种两大类，建园时要合理搭配品种，保证雌雄成熟期一致。核桃为风媒花，授粉距离与地势、风向有关，最大临界距离 500m、但300m以外授粉效果差，最佳授粉距离在100ｍ以内。
（一）生长结果习性—

雄花序
（一）生长结果习性—果实

核桃栽培技术
核桃栽培技术

一、经济意义二、栽培概况三、主要种类和优良品种四、生物学特性五、栽培技术要点六、主要病虫害防治
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ、经济意义
1.营养丰富，是主要木本粮油树种之一。据分析：每100 g核桃仁含有，水6 g、脂肪63 g、蛋白质15.4g、碳水化合物10g、粗纤维5.8g、灰分1.5g、钙362㎎、铁3.5㎎、胡萝卜素0.17㎎、硫胺素0.32㎎、核黄素0.11㎎、尼克酸10㎎。这些成分都是人类生命活动所必须的。核桃具有良好的医疗保健作用，是重要的中药材。

核桃栽培管理技术培训课件PPT(共 66张)

2.2.3 前茬树种
避免在柳树、杨树、核桃树生长过的土壤上栽植核桃，以防止根腐病的发生。
核桃多年连作，根结线虫等病虫的密度也会大量增加，影响核桃的生长发育。
2.2.4排灌条件
核桃属喜土壤湿润的树种，栽植地点要求有水源并设置排灌系统，达到干旱时能够及时灌水；遇涝时能够及时排水。
幼园间作豆类，暑类，瓜类，蔬菜类或秋粮作物效果较好，只要留够营养带，间作玉米等高秆作物也行；但不能间作套种小麦，油菜，草木犀或夏粮作物等。问题一是夏粮作物与核桃在春旱季节争水争肥；问题二是夏粮作物在收获前对核桃的“烘烤”严重，影响核桃树的生长和生存。
核桃行间育苗
施肥
施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。核桃树体每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入盛果期后，产
其实，早实良种核桃至少有三大原因需要疏松肥沃的土壤
一是早实核桃结果量大，开花量多，易衰弱，需要大量的肥水补充；二是高产量需要强壮的树势来维持，而强壮的树势需要精细的地下管理来完成；三是对病虫的控制，如果用化学防治，费钱，费工，又污染环境；物理方法最好，就
是地下管理。因此，“核桃是一枝花，全靠肥当家”，“有收无收在于水，收多收少在于肥”。
量逐年增加，对养分的需求量也逐渐增多，若土壤供肥不足或不及时，树体营养物质的积累与消耗之间将失去平衡，从而影响树体生长，产量下降。施肥除可直接供给树体养分外，农家肥还可以改善土壤的机械组成和土壤结构，有利于核桃幼树的发育，促进花芽分化，使幼树提早结果。水肥一般是要相结合进行树盘覆膜
土肥水管理
地下部分管理
目前中国良种核桃面积80%以上没有经济效益。主要原因是地下管理粗放。由于栽植的都是早实良种核桃，大家都希望“早结果，产量高，品质好”，但都忽视了早实核桃比较“娇气”的特性，而按常规管理进行生产，土壤缺乏松土或翻耕，导致土壤结构差，贫瘠，甚至荒草丛生。

核桃栽培技术课件-2024鲜版

以及药剂防治。
核桃溃疡病
03
主要危害树干和枝条，引起皮层腐烂和枝干枯死。防治方法包
括加强栽培管理、刮治病斑以及药剂防治。
24
常见虫害识别与防治方法
1 2
核桃举肢蛾以幼虫蛀入核桃果内危害，造成大量落果和黑核桃。防治方法包括清除虫源、生物防治以及药剂防治。
核桃长足象以成虫危害核桃叶片和嫩梢，造成叶片缺刻和嫩梢枯死。防治方法包括人工捕杀、生物防治以及药剂防治。
营养价值
核桃富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，如维生素E、B群维生素、钙、镁和锌等。
药用功效
核桃具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇、改善心血管健康等多种药用功效。
2024/3/28
5
主要品种及其特点
主要品种
目前世界上核桃品种繁多，包括美国加州核桃、法国核桃、中国山核桃等。
品种特点
不同品种的核桃在果形、果壳厚度、果仁颜色、口感和产量等方面存在差异。
2024/3/28
6
适宜种植区域与气候条件
适宜种植区域
核桃适宜生长在温带和亚热带地区，需要充足的阳光和排水良好的土壤。
2024/3/28
气候条件
核桃生长需要温暖湿润的气候，生长期间温度适宜范围为1530℃，年降水量在600-1000毫米之间。同时，核桃对冬季低温有一定要求，以利于打破休眠和促进花芽分化。
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
2024/3/28
3
核桃的起源与传播
2024/3/28
核桃的起源
核桃，又称胡桃，起源于中亚地区，是世界上最古老的坚果之一。
传播历史
核桃通过古代丝绸之路传播到欧洲和亚洲其他地区，如今已成为全球广泛种植的坚果作物。

核桃栽培管理技术培训(二)课件

排水
在多雨季节，及时疏通排水沟，防止园内积水。在地下水位较高的地区，建立排水系统。
节水灌溉
采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，提高灌溉效率、节约水资源。
04
CHAPTER
核桃树的整形修剪
整形修剪的目的与原则
目的
整形修剪是核桃栽培管理中的重要环节，其主要目的是培养良好的树形，提高产量和品质，增强树体抗性，延长树体寿命。
衰老期
修剪的主要任务是更新复壮，延长树体寿命。应通过重剪更新骨干枝和侧枝，促进新枝生长，恢复树势。
05
CHAPTER
核桃树的病虫害防治
常见病害及其防治
炭疽病
叶片出现褐色或黑色病斑，导致叶片早落。防治方法：清除病叶，加强肥水管理，定期喷洒波尔多液或退菌特等杀菌剂。
根腐病
根部感染，导致树体衰弱。防治方法：改善土壤状况，增强树势，发病初期用杀菌剂灌根。
介壳虫
03
固定在枝干上，吸取树液。防治方法：刮除虫体，用氧化乐果
等药剂防治。
综合防治措施
加强检疫
防止病虫害的传播和蔓延。
农业防治
加强土肥水管理，增强树势，提高抗病能力。
生物防治
利用天敌进行防治，如瓢虫、草蛉等。
化学防治
根据病虫害发生情况，选择合适的药剂进行防
治。
06
CHAPTER
核桃的采收与加工
THANKS
谢谢
贮藏方法
贮藏前应将坚果放在密封容器中，并存放在阴凉通风的地方。贮藏期间应定期检查，确保坚果无虫蛀和霉变。
核仁的加工与利用
核仁加工
核仁加工主要包括破壳、去衣和烘烤等步骤。破壳可以使用机械或手工方式进行，去衣则可以通过浸泡或搓揉等方法去除。烘烤可以提高核仁的品质和口感。

核桃农业种植知识科普PPT教学课件

带入核桃种植区。
如何加工核桃获得更高的营养价值？
01
02
03
04
直接食用
核桃可以直接食用，也可以作为食品辅料使用，如制作糕点
、饼干等。
烤制
将核桃烤制至香脆，口感更好，营养价值也得到保留。
榨油
将核桃榨油，可以作为食用油使用，也可以用于制作糕点、
饼干等。
制作酱料
将核桃制作成酱料，可以用于烹饪调味。
选择优良品种选择适应性强、产量高、品质好的核桃品种，可以提高核桃的产量和品质，增加经济效益。
提高种植技术和管理水平通过提高种植技术和管理水平，可以增加核桃的产量和品质，减少病虫害和损失，提高种植效益。
05 核桃农业种植科普知识问答环节
如何提高核桃的产量？
选择适宜的种植地
核桃适宜生长在土层深厚、土壤肥沃、排水良好的地方，因此选择合适的种植地是提高产量的基础。
市场需求持续增长
随着人们对健康食品的认知不断提高，核桃的市场需求也将持续增长，为核桃农业提供了良好的发展前景。
核桃农业的发展策略
选择适宜的种植地区选择适宜的种植地区是核桃农业发展的关键，应考虑气候、土壤、水资源等条件，以确保核桃树的正常生长和发育。
建立品牌和市场推广建立品牌和市场推广可以增加核桃的知名度和市场竞争力，提高经济效益和社会效益。
核桃农业种植知识科普
授课人：XXX 日期：XXX
contents
目录
• 核桃农业概述 • 核桃种植技术 • 核桃的采收与加工 • 核桃农业的发展趋势与前景 • 核桃农业种植科普知识问答环节
01 核桃农业概述
核桃的营养价值
核桃富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素E、矿物质等，具有很高的营养价值。

核桃栽培管理技术培训幻灯片PPT

清香
❖ 产地日本，由日本清水直江从晚实核桃的实生群体中选出。幼树生长较旺，结果后树势稳。雄先型，晚熟品种，顶芽结实，坐果率95％，栽后2年结果，5-6年进入丰产期，单果重14曰15克，亩产500-600斤，壳厚1.0毫米，内隔膜退化，可取整仁，出仁率53％，仁饱满，可取整仁，风味香甜，无涩味，品质优。树生长强健，抗性强，寿命长，综合性状优。
早实品种
晚实品种及实生树
核桃雄花芽
➢核桃雄花芽
➢早实核桃结果性状
➢早实品种〔一〕
香玲丰辉
鲁光元丰
➢早实品种〔二〕
辽核1号西扶1号
辽核3号
➢晚实品种
晋龙1号礼品1号
清香
➢第二章核桃繁育技术及建园
1.苗木培育
陕西省核桃嫁接苗木质量等级标准
➢好
➢种
等级
Ⅰ级 Ⅱ级
控制条件
➢出
嫁接部位以上高度（厘米）
➢ 生产区域化与规模化
➢ 栽培良种化与品种化
➢ 管理科学化与机械化
➢ 营销专业化与一体化
➢
5300多户种植户和55家销售商构成，家族经营，专业化程度高。
➢美国核桃
哈特利（钻石核桃）
➢黑核桃木制工艺品
➢美国核桃生产力水平高
➢2.3 我国核桃生产开展存在问题及开展前景
➢ 开展多在山区丘陵地带〔管理粗放无水肥条件〕 ➢ 良种化程度不高〔实生繁殖为主，单株产量差异大，平均单产低，优良
➢1.苗木培育
➢ 1.1育苗的意义和任务 ➢ 果树育苗是与其它农作物不同的一项特殊的繁殖技术。 ➢ 品种纯粹、砧木适宜的优质苗木是果树早果、丰产、优质、
宜君县核桃丰产管理技术培训资料
核桃发展状况及品种类型核桃繁育技术及建园核桃土肥水整形修剪管理技术核桃采收与加工技术核桃常见病虫害

核桃树栽培管理技术.ppt

6．果园灌水：在核桃树生长期间年降雨量达到600～700mm，而且分布均匀的，基本上可以满足生长发育的需要。如果降水不足，或者降雨分布不均，那就需要通过灌溉加以补充，无论幼树或大树，都要加强土壤水分的调节。灌水的时间、数量和方法，可据当地气候条件、土壤水分状况、降雨状况及核桃生长发育情况而定，一般年灌水 3～4次即可。灌水时期： ①早春灌核桃萌动前后，要完成芽的萌动、展叶、开花及新梢抽长等复杂过程。而这个时期，北方地区正是春旱季节，抓好萌动以前的早春灌，对于促进前期生长极为有利，同时还可防止春寒、晚霜的危害。 ②盛夏灌北方地区在立夏后易出现高温干旱天气，这时叶片易萎蔫，妨碍正常的蒸腾作用和光合功能。尤其对定植后的1～2年生树，根系比较浅，抗早性差，此期更需灌水。 ③冬前灌在土壤结冻前充分灌水，结合秋翻地施入基肥，，可促进根系吸收，增加贮藏养分的积累，提高树体积累水平。
三、幼树及结果初期树的管理核桃结果初期，树体处于营养生长大于生殖生长阶段，此阶段生长发育的好环，直接影响着树形的形成和产量的提高。为了保证树体正常发育，防止发生 “小老树”或枯死现象，并为以后的丰产稳产奠定良好基础。因此，建园以后，应加强对核桃幼树的综合管理。 1．土壤管理：土壤是核桃树生长的重要环境条件之一。土壤状况和管理水平，制约着核桃树的生长和结果。为了促进幼树生长，每年要进行多次中耕除草和松土，减少土壤水分蒸发，改良土壤通气状况，促进土壤难溶态养分的分解，提高土壤肥力。一般每年生长季内要做到“有草必除，雨后必锄，灌水后必锄”。如果人力不够，每年有两次除草必须进行，一是开花以后，一是入伏以前，这两次除草不仅应及时，而且应深锄。从而可有效控制草荒，达到疏松土壤蓄水保墒目的。
栽植时，将表土与土粪或圈粪混合填入坑底，然后将苗木放入。栽植苗木最好由2人操作，一人扶持苗木，另一人填土。扶持苗木的人一要掌握栽植深度，二要用手舒展根系。苗根全部用细土埋严后要轻轻向上提动苗木，使土与根系密接，再覆土埋严、踩实。这样，把每一条根都舒展开，吸收范围大，苗木易成活。苗木在穴中的深度，应与其原在苗圃中的深度相同，过浅，易遭干旱、冻害和病害，过深，缓苗慢、苗木生长不健壮。但各地的土质不同，栽植深度可有一定的差别，一般沙地栽植可稍深些，粘土地栽植可略浅。栽后要修好树盘，充分灌水，注意灌水一定要足，否则影响成活。待水渗下后，在树盘下覆少许土，春栽要覆盖地膜。对土质粘质或下层为石砾的田地，挖定植穴时应适当加大，并须采用换土、增肥等方法改良土壤，为根系及苗木以后生长创造条件，否则，即使栽植成活，也结果不良。

核桃技术培训课件

核桃苗栽培过程中要注意的问题
• 核桃苗栽植前，必须将嫁接口部位绑缚的塑料薄膜拆除，否则后期薄膜会限制苗木生长。
• 给核桃苗盖土时，不能盖住苗木嫁接口部位，盖住容易造成病菌感染，使核桃发生病害。
核桃移栽技术规程
• 栽植方法
• 栽植时期：嫁接苗宜在接近落叶或刚落叶后栽植。
• 栽植密度：栽植密度分为标准园和四旁地两种。标准园采用，每亩46株（40株嫁接苗、6株实生苗）。四旁地种植10株（8株嫁接苗、2株实生苗）。
• 栽植具体操作方法：
• 栽植方式：分为起垄栽培和打坑栽培，建议不易积水的缓坡地采用打坑栽培，容易积水的平地采用起垄栽培。
• 1、打坑栽培：定植穴规格为80×80×80cm ，挖好后每穴施入足量底肥（腐熟农家肥 40kg、钙镁磷肥3kg），并与穴土混匀填入底层穴内，坑表层填入普通土壤，填平后栽苗覆土，浇水覆膜定树盘。
• 2、起垄栽培：按照的宽度起垄，垄高40cm ，垄沟宽50cm。起垄后在垄面上挖见方 40cm的坑，将肥料与垄土混匀填至底层，
表层填入普通土壤，栽苗覆土，形成馒头堆后浇水覆膜做树盘。
平地起垄栽培示意图
4mLeabharlann 50cm40cm核桃园地套作要求
• 为防止杂草生长，牲畜践踏核桃园地，原则上要求进行间作。
• 间作的种类必须是矮杆作物，严禁在核桃园内种植玉米、高粱等高度超过核桃苗木的高杆作物。
• 注：魔芋在核桃树苗生长的前五年不适宜与核桃苗进行套作。

核桃栽培管理技术培训课件PPT大纲(2024)

防护林建设
在园地四周或风口处营造防护林带，以减轻风害和提供遮荫。
2024/1/29
附属设施
建设必要的房屋、仓库、工具房等附属设施，以满足核桃栽培管理的需要。
26
04 核桃树体管理关键技术
2024/1/29
27
整形修剪原则及方法
2024/1/29
整形修剪原则
根据核桃树的生长习性和栽培目标，确定合理的树形结构，保持树体通风透光，促进产量和品质提升。
4
核桃主要品种及特点
2024/1/29
主要品种
早实核桃、晚实核桃、纸皮核桃、薄壳核桃等。
品种特点
不同品种的核桃在生长习性、果实品质、产量等方面存在差异，应根据栽培目的和立地条件选择适宜的品种。
5
适宜栽培区域与条件
适宜区域
核桃适应性较强，在我国大部分地区均可栽培，尤以华北、西北和西南地区为最适宜。
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持续改进方向和目标设定
加强理论与实践结合
在未来的培训中，将更加注重理论与实践的结合，提高学员的实际操作能力。
完善培训体系
不断改进和完善培训体系，提高培训效果和质量，满足学员的多样化需求。
推动产学研合作
积极推动产学研合作，引进先进技术和管理经验，促进核桃产业的可持续发展。
2024/1/29
46
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
2024/1/29
47
2024/1/29
33
施肥原则、种类和时期选择
施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅；重施基肥，巧施追肥；注重氮、磷、钾的配合施用。
肥料种类
有机肥包括农家肥、绿肥等，化肥包括氮肥、磷肥、钾肥等。

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栽后管理
为了保证苗木栽植成活，促进幼树生长，应加强栽后管理。管理内容主要包括施肥灌水、幼树防寒抽条、检查成活情况及苗木补植和幼树定干等。灌水：栽植后两周内应再灌一次透水，可提高栽植成活率。此后，如遇高温或干旱还应及时灌溉。栽植灌水后，也可地膜覆盖树盘，以减少土壤蒸发。
幼树防寒
• 核桃树对气温条件的适应性较强，可在年均等温线8-16°C的范围内生长，最适宜的年均气温是10-14°C,年降水量600-800毫米。核桃具有一定的耐高温和抗寒性，能耐38°C的高温，但是超过30°C时生长受阻或发生日灼；能抵抗—30°C的低温，但低于—25°C时树梢易发生冻害。核桃在幼苗阶段抗寒性差，在我国北方比较寒冷的地区，对1-2年生的幼苗应进行防寒保护。具体办法：就是在土壤结冻前，将苗木弯倒全部埋入土中，覆土30-40厘米，第二年萌芽前再将幼树扶出扶直。不易弯倒的幼树，涂刷10倍聚乙烯醇胶液，也可树干绑秸秆、涂白，减少核桃枝条水分的损失，避免“抽条”发生。也可用塑料薄膜包扎严实，到第二年春天发芽前，解开薄膜。
虫害防治
核桃树虫害很少，一般在夏末、秋初叶面喷施一遍农药即可。
病害防治
核桃的病害主要是炭疽病。一年打两次药就可防治。第一次在核桃树发芽之前，打一遍石硫合剂；第二次在核桃树结果之后，打一遍200倍的硫酸铜水溶液。
间作套种
在树冠郁闭之前，可根据实际情况，在留足营养带的情况下，可合理间作套种豆类、花生、蔬菜、牧草、绿肥及浅根性中药材等。以提高种植的前期效益。
• 检查成活情况及苗木补植：春季萌发展叶后，应及时检查苗木的成活情况，对未成活的植株，应及时补植同一品种的苗木。
幼树定干和其他管理
• 栽植已成活的幼树，如果够定干高度，要及时进行定干。时间在夏天。定干高度一般在80100厘米。为了促进幼树的生长发育，应及时进行人工除草，加强病虫害防治及土壤管理等。
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学习永远不晚。 JinTai College
根据剑阁的实际情况，尽量推行矮化密植栽培，并选用嫁接苗。嫁接苗定植后2—3年即可挂果，4—5年即可进入丰产期。
实生苗需8—10年才能挂果，15年才能进入丰产期。
特点：核桃为雌雄同株异花的果树，且同一
株上雌花和雄花一般不同时开花，因此要求不同植株间进行授粉。
核桃种植技巧
核桃苗的栽植时间分为春栽和秋栽两种。春栽在土壤解冻至发芽前。秋栽在秋天树苗落叶至大地封冻之前。在高海拔地区、风多地区，人们习惯于春栽；秋栽苗木易抽条或受冻。应注意幼苗防寒。在冬季温暖不干旱地区，秋栽比春栽效果好，所栽核桃苗伤口伤根可以愈合，第二年春天发芽早而且生长壮，成活率高。
抹芽
嫁接苗嫁接部位以上芽全部保留，嫁接部位以下芽全部抹掉。若嫁接部位以上死亡，可在嫁接部位以下萌发的多枝中，选留一旺枝，其余抹掉，以便第二次嫁接。微繁苗或原种苗：所有萌芽全部保留。
树形
一般用主干疏层型或自然开心型。“8518”鲁品1号核桃早实、丰产性很强，5年内萌生侧枝越多，产量越高。因而不需要修剪、整形。一般3年树冠达10平方米，高度达 2.5~3.5米。进入盛果期后，树体将时，进行定干，抑制主干生长，让其向四周萌发侧枝，形成树冠，提高结果能力。
土壤管理
1、耕作目的：
核桃树的栽培一般是进行深耕并加入一定量的有机肥，目的是提早幼树结果和大树丰产的强有力的措施。时间选择：
深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季在萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行。
核桃幼苗的生长特点
核桃幼树生长缓慢，要求在管理上特别细心。
苗木处理
修根：剪掉伤根，烂根，劣根，使其露出新茬。同时对苗木进行分级，把相同高度的栽在一起，使栽后幼苗生长一致便于管理。
泡根：把修根后的苗木基部浸入清水浸泡12 小时，使苗木充分吸水，便于快速缓苗。
消毒：为防止所栽苗木感染病害，把泡根后的苗木放在300倍石硫合剂或100倍果树康浸泡1分钟，进行消毒灭菌。
栽植
栽植时要把苗子摆放在定植穴的中央，填土固定，力求横竖成行。定植穴挖好以后，将表土和土粪混合填入坑底，然后将苗木放入，舒展根系，分层填土踏实，培土至与地面相平，全面踏实以后，打出树盘，充分灌水，待水渗下后，用土封好。并覆盖一层一米见方的地膜。地膜中间略低，四周用土压紧。这样可以保墒，提高地温，防治害虫，抑制杂草，提高成活率，而且苗木发芽快、生长旺盛。苗木栽植深度可略超过原苗木根系根茎5厘米，过深生长不良，树势衰弱；过浅容易干旱，造成死苗。
• 保墒：在长江以北干旱地区，需要覆地膜对核桃苗进行保墒处理。具体办法：每株苗子取一米见方的地膜一块，在中间戳一小洞，然后把树苗套进小洞，地膜落向地面，在地膜四周覆土5厘米，压住地膜即可。可起到保墒，保湿，保肥，提高地温的作用。
施肥
栽植后一般不要施肥，待核桃苗萌芽高度达 10厘米以上可进行施肥。以叶面喷肥为主，展叶后每半月喷一次300-500倍液的尿素，7 月下旬停止。自8月起，每半月喷一次300500倍液的磷酸二氢钾，至落叶前结束。8 月中旬至9月上旬秋施基肥，株施烘干的鸡粪5千克，过磷酸钙0、5千克。基肥采用沟施，施肥后及时浇水。封冻前浇一次封冻水。
核桃栽培技术
建园与栽植
1、园地选择
核桃对环境条件的要求不严，只要年平均气温在9-16℃以上，年降雨量在800毫米以上的都可以进行种植。
核桃对土壤的适应性比较强，但因其为深根性的树种，应选择深厚肥沃，保水力强的土壤较为适宜。
核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南上坡地段为宜。
2、核桃收获最佳时间