奶山羊挤奶技术程序

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莎能奶山羊的养殖技术

莎能奶山羊的养殖技术【引言】莎能奶山羊是我国比较常见的一种家畜，因为其产奶量高、品质好，深受广大养殖户的喜爱。

但是，想要养好一群莎能奶山羊，需要掌握一些科学的养殖技术。

【饲养管理】1. 圈舍管理：对于莎能奶山羊来说，圈舍干净卫生十分重要。

需要定期清理圈舍内的粪便和污水，保持圈舍内的空气流通畅通，确保羊群的健康状况。

2. 饲料管理：莎能奶山羊需要丰富多样的饲料，比如青饲草、干饲草、玉米、麦秸等。

饲料的质量和数量会直接影响到山羊的生长发育和产奶量，因此需要科学配饲，合理搭配各类饲料，让羊群摄入营养全面的饲料。

3. 疫病防治：莎能奶山羊容易感染各种病毒，因此需要加强对羊群的疫苗防治和定期体检，及时发现和治疗疾病，保障羊群的健康。

【繁殖技术】1. 配种技术：莎能奶山羊的配种需要选择体型优良、毛色漂亮、产奶量高的优质种公羊和母羊。

并且在配种前需要对母羊进行身体检查，确保母羊身体健康。

2. 妊娠期管理：莎能奶山羊的孕期约为150天左右，需要注重孕期管理，加强饲养、保健和防疫，避免各种不利因素对羊群造成危害。

3. 分娩护理：莎能奶山羊的分娩需要在温暖、干燥、清洁的环境中进行。

分娩时需要注重护理，确保母羊和新生羊羔的安全和健康。

【产奶技术】1. 挤奶技术：莎能奶山羊每天需要挤奶2次以上，挤奶时间应该均匀、稳定，避免过度挤奶和挤伤乳房。

同时需要注意，每只山羊的产奶量和产奶时间都有所不同，需要根据实际情况进行饲养管理。

2. 奶羊营养：莎能奶山羊需要充足的营养，包括丰富的温暖、干净的饮用水和多种营养物质。

特别是需要保证羊群的维生素和微量元素的摄入量，这是保障羊群产奶量和产奶质量的关键。

3. 病害防治：莎能奶山羊容易感染乳房炎等疾病，需要加强羊群的卫生管理，避免带来害虫和疾病的感染，同时对已经感染的羊群进行及时的治疗和隔离，保证产奶质量和健康状况。

【结语】莎能奶山羊的养殖技术需要科学合理的管理和经验总结，只有科学认真的养殖操作，才能得到一个高产、优质的莎能奶山羊羊群。

挤奶技术

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８. １挤奶前的准备和挤奶方法
• ２. 机器挤乳 • 机器挤乳是利用真空造成乳头外部压力低于乳头内部压力, 使乳头内
部的乳被吸向低压方向排出, 机器挤乳是四个乳区一齐挤, 便于与母牛短暂的排乳反射相协调。
• ８. １. ３挤奶次数与间隔时间
• 一般奶牛日挤奶三次, 但日产奶１０ ~ １５ｋｇ以下的奶牛日挤两次便可。每天的挤奶时间确定后, 奶牛就建立了排乳条件反射。因此, 必须定时挤奶, 不能轻易改变挤奶时间。
• 脉动比率大, 即吮吸时间长, 对奶量大的乳房有好处; 而脉动比率小, 即吮吸时间短, 对奶量少的乳房有好处。一般奶牛的前乳区奶量少, 后乳区奶量多,因此理想的脉动比率应根据奶牛前后乳区的奶量比例来确定前后乳区的脉动比率。这样, 就能实现前后乳区挤奶同时结束, 大大降低乳房炎的发病几率。一个合格的脉动器其脉动比率应在出厂规定值±５％的范围内变化。
• ７. 如挤出患有乳房炎和其他传染病的牛奶, 不得装入健康牛的奶桶中。
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８. ２机器挤奶技术
• 机械挤奶是奶牛场的主要生产环节。
• ８. ２. １挤奶机的组成
• １. 机器挤奶的设施要求 • (１) 挤奶设施组成。挤奶设施包括挤奶厅、待挤区、设备室、贮奶
间、更衣室、办公室、锅炉房等。 • (２) 挤奶厅位置。挤奶厅应建在养殖场的上风处或中部侧面, 距离牛
• 此时按摩乳房可增加产奶量１０％ ~ ２０％, 脂肪含量可提高０. ２％ ~０. ４％。
• 挤奶后期按摩乳房, 目的是刺激乳房, 将乳房中的奶挤净。具体方法有:
• 半侧乳房按摩法: 挤奶员先将右手放在牛的右前乳房上侧, 左手放在右后乳房上侧, 然后由上而下, 由外向内压迫滑下, 如此动作２ ~ ３次 , 最后将乳汁挤净。

奶山羊的正确养殖方法

奶山羊的正确养殖方法引言：奶山羊是一种重要的奶源动物，其奶质优良、营养丰富，因此备受养殖户的青睐。

然而，要想获得高产高质量的奶山羊奶，养殖户们需要掌握一定的养殖技巧和方法。

本文将介绍奶山羊的正确养殖方法，帮助养殖户们提高奶山羊的产量和质量。

一、选择合适的奶山羊品种奶山羊的品种有很多，不同品种的奶山羊在产奶能力、适应环境、疾病抵抗力等方面存在差异。

因此，养殖户在选择奶山羊品种时应根据自身的养殖条件和需求进行选择。

一般来说，产奶能力较高的品种包括安纳托利亚、萨能、阿尔卑斯等。

二、提供良好的饲养环境奶山羊对饲养环境要求较高，养殖户应提供洁净、通风良好的饲养场所。

饲养场所的温度应适宜，避免过热或过冷。

同时，应保持场所的干燥，避免湿气过重。

此外，养殖场的卫生也非常重要，要定期清理粪便、卫生死角等，保持场所的清洁卫生。

三、合理饲养管理1. 饲料供给：奶山羊是反刍动物，能够消化利用粗饲料。

养殖户应根据奶山羊的生长阶段和产奶量，合理供给饲料。

一般来说，日粮中应包含粗饲料、浓缩饲料和矿物质盐等，以满足奶山羊的营养需求。

2. 饮水管理：奶山羊对饮水的需求量较大，养殖户应保证饮水的充足和干净，避免水源被污染。

3. 疾病防控：养殖户应注重奶山羊的疫病防控工作。

定期做好疫苗接种和驱虫工作，提高奶山羊的免疫力和抵抗力。

同时，定期对奶山羊进行体检，发现异常及时处理，避免疾病传播和扩散。

四、科学繁殖管理1. 合理配种：养殖户应根据奶山羊的生长发育情况和产奶能力，选择合适的配种时间和方法。

一般来说，奶山羊的配种时间应在生理期内，配种方法可以选择人工授精或天然交配。

2. 妊娠管理：奶山羊的妊娠期为150-155天，养殖户应做好妊娠期的管理工作。

提供充足的饲料和营养，注意防止感染和受伤，保证奶山羊的健康发育。

3. 分娩管理：奶山羊的分娩期一般在妊娠期结束后的1-2周内，养殖户应做好分娩的准备工作。

提供干净舒适的分娩环境，观察分娩过程，及时处理分娩难产等问题，确保母羊和羊羔的安全。

如何正确掌握奶牛的挤奶程序

如何正确掌握奶牛的挤奶程序1.清洗乳头清洗乳头的目的：一是刺激乳头，二是挤出干净的牛奶。

清洗乳头有三个过程：淋洗、擦干、按摩。

淋洗时应注意洗的面积不要太大，因为面积太大会使乳房上部的脏物随水流下，集中到乳头，增加乳头感染的机率。

淋洗后用干净毛巾或纸巾擦干，注意一头牛一条毛巾或一张纸。

毛巾用后清洗消毒。

然后按摩乳房。

促使乳汁释放。

这一过程要轻柔、快捷，建议在15～25秒内完成。

2.废弃最初的1～2把奶这样能使挤奶工人及早发现异常牛奶和临床性乳房炎，废弃含有高细菌数的牛奶；提供一个强烈的放乳刺激。

应提醒的是：挤掉头1～2把奶，一般可在清洗乳头前进行，也可在清洗乳头后进行。

建议最好在清洗乳头前进行，可及早给奶牛一个强烈的放乳刺激。

废弃奶应用专门的容器盛装，以减少对环境的污染。

3.乳头药浴挤奶前用消毒药液浸泡乳头。

然后停留30秒，再用纸巾或毛巾擦干。

在环境卫生较差，或因环境问题引起乳房炎的牛场，实施这一程序很有必要。

美国康乃尔大学的研究表明，挤奶前用药液浸泡消毒乳头，其减少乳头皮肤表面细菌的效果与用水清洗乳头的效果是一样的。

乳头药浴的推荐程厅如下：用手取掉乳头上垫草之类的杂物；废弃每一乳头的最初1～2把奶；对每一乳头进行药浴，等待30秒擦干。

4.挤奶机器挤奶时.应注意正确使用挤奶器。

并观察挤奶器是否正常工作。

机器运转不正常，会导致放乳不完全或损害乳房；手工挤奶则应尽量缩短挤奶时间。

5.挤奶后药浴乳头挤完奶15分钟后。

乳头的环状括约肌才能恢复收缩功能，要关闭乳头孔，防止张开的乳头受到环境性病原菌的侵袭。

并及时进行药浴。

使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜，可以大大降低乳房炎的发病率。

奶山羊挤奶的方法和注意事项

奶山羊挤奶的方法和注意事项
奶山羊挤奶的方法和注意事项如下：
方法：
固定挤奶时间、次数：每日挤奶的时间和次数应固定不变，以便让母羊形成良好的泌乳反射，提高产奶量。

挤奶的次数随产奶量而定，一般每天两次，即早晚各一次，日产奶量达到5千克左右的，每天应挤奶三次，产奶量6～10千克的应挤4～5次。

固定羊只：手工挤奶可设挤奶架，挤奶时把羊牵到挤奶架上用颈夹把羊头固定，挤奶架前装有小食槽，槽内要添上精料。

经数次训练后，每到挤奶时间，只要呼喊羊号，奶羊会自动跳上挤奶台。

按摩乳房：奶山羊上挤奶台后，先用40～50℃的湿热毛巾擦洗乳房和乳头，再用干毛巾擦干，然后按摩乳房。

按摩方法是两手托住乳房，先左右对揉，后由上而下按摩，动作要轻快柔和，每次按摩轻揉3～4回即可。

注意事项：
母羊在产羔后才能开始挤奶。

挤奶员要剪短并磨平指甲，以防划伤母羊乳房而造成感染，影响产奶量。

注意个人卫生，并且要定期健康检查，凡患有传染病、寄生虫病、皮肤病等疾病的人均不能做挤奶员。

挤奶场地应保持清洁、安静，注意在挤奶前不清扫羊圈，以防飞扬的尘土落入挤奶桶而污染羊奶。

总之，在给奶山羊挤奶时要注意卫生、安全和效率等方面的问题，确保获取的羊奶干净卫生且能满足相关要求。

挤奶技术操作流程

挤奶技术操作流程挤奶是提取乳汁的过程，通常用于生产牛奶或饲养幼崽。

正确的挤奶技术可以保证牲畜的健康，提高牛奶的质量和产量。

下面是挤奶技术的一般操作流程，以确保有效、安全的挤奶过程。

1.准备工作：在开始挤奶之前，应确保挤奶设备的卫生干净，并储备好洗净的挤奶桶、奶桶、挤奶机、挤奶器、奶杯等设备。

同时检查设备是否正常工作。

2.准备牛：选择一具健康、乳房结构正常的牛，并将其带至挤奶区域。

在挤奶过程中，确保牛舒适、安全，并将牛栓在挤奶位上。

3.准备挤奶员：挤奶员应穿上洁净的工作服，并配戴好清洁的手套。

务必注意个人卫生，以防止疾病传播。

4.前奶处理：在开始挤奶之前，应先将前奶挤出。

挤奶员用干净的手或纸巾轻轻按压乳房基底部进行按摩，以刺激前奶的分泌。

然后将前奶挤出，使牛乳汁充分流通。

5.乳头处理：使用消毒液或消毒纸巾清洁牛的乳头，以确保无菌状态，避免细菌感染。

注意力要集中在清洁乳头的末端，以防止细菌进入奶汁。

6.安装挤奶设备：将挤奶器的各个部件按照说明书上的指引正确组装。

确保设备紧固且无漏水现象。

7.开始挤奶：挤奶员带上挤奶机，将奶管与奶桶连接好。

然后将奶杯套在乳头上，并按下挤奶机的开关，开始进入挤奶阶段。

保持适当的力度和节奏，以避免对牛造成不适或瘀伤。

8.挤奶顺序：一般来说，牛的挤奶顺序是从后乳开始，然后按顺时针或逆时针方向进行挤奶。

这样可以确保每个乳房都得到充分的挤奶。

9.监测奶质：在挤奶的过程中，挤奶员应监测牛的奶质。

如果发现奶汁颜色异常、带血或有异味，应立即停止挤奶，并采取相应的措施。

10.完成挤奶：当奶汁的流量减慢且接近停止时，表明挤奶过程即将结束。

此时，挤奶员应关闭挤奶机，将奶杯从乳头上取下，清理乳头，并确保奶头不受任何伤害。

11.后处理：将挤奶得到的牛奶转移到一只清洁且密封的奶桶中，以避免污染。

同时，清理和消毒挤奶设备，以防细菌滋生。

12.记录数据：记录每头牛的挤奶时间、乳量和牛奶的状态等数据，以便追踪每头牛的挤奶情况，并为后续的牧场管理提供依据。

奶山羊挤奶技术

有说不清的某种执著，也有道不明的一溪郁悒——我的心像是一个黑漆漆的、深不可ห้องสมุดไป่ตู้的洞
产素是于开始刺激后的 2 分钟时浓度最高，以后便急剧下降，约 0.5 分钟即结束。为此，擦洗和按摩的时间不可过长，一般不要超过３分钟。否则将会错过最适宜的挤奶时间，引起不良后果，如产奶量减少，发病率增加等。
3、拳握挤奶：采用双手拳握法挤奶能引起
碘液，0.5-1％洗必泰或 4%次氯酸钠溶液浸泡。
10、适时干奶：为使母羊能及时补充身体营养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获得高产，应根据母羊膘情和年龄的不同，在母羊怀孕 3 个月左右，即临产前 2 个月左右停止挤奶，要逐渐进行，开始由 1 天挤 2-3 次，改为
1 天挤 1-2 次，再改为 1 天 1 次或隔 1 天 1 次，隔 2 天 1 次，直至完全停挤。最后一次挤奶后，要通过注入青霉素 80-100 万单位，这样可以有效地防止干奶期炎的发生。
1、擦洗：挤奶前擦洗，水温要保持在 45-50℃，先用湿毛巾擦洗，然后将毛巾拧干再进行擦干。这样既清洁，又因温热的刺激能使乳静脉血管扩张，使流向的血流量增加，促进泌乳。
2、按摩：挤奶前充分按摩，给予适当的刺激，促使其迅速排乳。按摩的方法有３种：一是
用两手托住，左右对揉，由上而下依次进行，每次揉 3-4 遍，约 0.5 分钟；二是用手指捻转刺激，约 0.5 分钟（超过 2 分钟，会引起慢性部外伤，招致炎），刺激不要过度，以免造成疼痛；三是顶撞按摩法，即模仿羔羊吃奶顶撞的动作，两手松握两个基部，向上顶撞 2-3 次，然后挤奶，这 3 种按摩方法可依次连续进行，因为血液中的催
1c03f1ca 易博/
6、适增次数：内压力越小，乳腺泌乳越快、越多。因此，适当增加挤奶次数，减少的内压力就可增加泌乳速度，提高产奶量。据测算，高产奶山羊，在良好的饲管条件下，每天挤 2 次比挤 1 次可提高产奶量 20-30％，每天挤 3 次比挤 2 次的提高 12-15％。从实用和方便的方面考虑，一般羊应每天挤 2 次，高产羊应挤 3 次。

奶山羊挤奶技术

羊只信息
测量每次挤奶的牛奶量，并记录下来。这有助于评估每只羊的生产能力和调整饲料配方。
挤奶量
VS
在每次挤奶之前，使用温水和干净的毛巾清洁乳房和乳头，以减少乳房感染的机会。
消毒乳房
在挤奶之后，使用消毒剂对乳房和乳头进行消毒，以防止细菌滋生和乳腺炎的发生。常用的消毒剂包括碘伏、酒精或其它适合动物皮肤消毒的专用消毒剂。
研发自动化挤奶设备，减少人力投入，提高挤奶效率。
02
定期监测
定期监测奶山羊的产奶量，及时调整饲养和挤奶方案，提高产奶效率。
降低劳动成本
提高牛奶质量
感谢观看
THANKS
解决方案
保持挤奶环境和设备的清洁卫生，确保挤奶器的清洁和消毒。在挤奶过程中，避免过度按摩和压迫乳房，以免损伤乳腺。发现乳房炎症后，应立即停止挤奶，并请兽医进行诊断和治疗。
原因
症状
解决方案
奶山羊不适应挤奶
原因
牛奶中含水量高可能是由于饲料中水分含量高、供水不足或疾病引起的。
症状
牛奶中含水量高会导致乳汁稀薄，营养价值降低，影响产品质量和经济效益。
如果发现奶山羊出现异常行为或身体不适，应立即联系兽医进行检查和治疗。
与兽医合作
05
常见问题及解决方案
原因
乳房炎症是由于细菌入侵、乳腺损伤或感染引起的。在挤奶过程中，使用不清洁的挤奶设备和环境、过度按摩或压迫乳房，都可能引发乳房炎症。
乳房炎症
症状
乳房炎症会导致乳房红肿、疼痛、发热，乳汁产量减少，乳汁质地变稠或带有脓状分泌物。
检测牛奶的酸度
03
正常牛奶的pH值应在6.5-7之间。如果牛奶pH值低于6.5，可能是由于乳房感染或饲料中酸负荷过高导致的，应采取相应措施调整饲料配方或治疗感染。

奶山羊的管理要点

奶山羊的管理要点吴洪奎【摘要】奶山羊由其产奶量高,近几年来受到广大养殖户的认可.为了更好的提高养殖效果,降低饲养成本,本文着重从挤奶,去角,去势,编号,称重,放牧六个方面详细的介绍了奶山羊的日常管理,便于养殖户掌握学习.【期刊名称】《兽医导刊》【年(卷),期】2015(000)020【总页数】1页(P77)【关键词】奶山羊;管理;技术;要点【作者】吴洪奎【作者单位】黑龙江省农垦北安管理局红星农场畜牧,黑龙江农垦 164022【正文语种】中文挤奶包括机器挤奶和人工挤奶两种方法。

机器挤奶机器挤奶在欧美发达国家已经普遍采用，一般配有不同规格的挤奶间，挤奶间的构造比较简单，配置8～12个挤奶杯，挤奶台距地面约1m，以挤奶员操作方便为宜。

挤奶机的关键部件为挤奶杯，其设计是根据山羊的泌乳特点和乳头构造等确定的。

发育良好的乳房围度大约为37～38cm。

乳头长短要适中，过小不利于操作。

乳头距挤奶台面的距离应在20cm以上，否则容易造成奶污染。

奶山羊机器挤奶的速度很快，3～5min内即可完成，2min内的挤奶量大约为产奶量的85%左右。

目前研制和使用的山羊挤奶机，每小时可挤100～200只羊。

目前，我国的小型羊场或农户饲养的奶山羊均采用人工挤奶。

常用的人工挤奶法有拳握法（压榨法）和滑挤法（指挤法）。

生产中，应用拳握法比较符合生产要求。

无论使用哪种方法，挤奶的最后，应再次按摩乳房，以便将乳汁挤净。

此外，挤奶时要求保持挤奶室安静清洁，挤奶员要经常修剪指甲，避免损害乳房。

对奶山羊态度要温和，不许随意打羊和高声惊吓，挤奶时要专心致志，尽快完成挤奶过程。

要按规定的时间、次数和顺序进行，不要随意提前或推后。

去角是为了防止山羊争斗时致伤，方便管理。

去角时一般需要两人，其中一人保定羔羊（也可用保定箱），另一人进行去角操作。

常用的去角方法有化学去角法、电烙器去角和角凿去角法。

先介绍化学去角法的操作要点：化学去角法就是用苛性钾（钠）去角，去角一般在羔羊生后5～10日内进行。

奶山羊养殖技术

奶山羊养殖技术奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8个月～10个月，平均泌乳量500公斤～600公斤，乳脂率为3.9％，每胎产仔1只～3只。

奶山羊性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。

繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养，又可放牧。

投资少，见效快，节省草料，管理方便，是增加鲜奶供求的好途径。

奶山羊养殖技术1.品种的选择：品种及个体不同，产奶量差异很大。

因此，要选择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代。

体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。

2.幼羊的饲养：新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收，且具有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影响。

从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要饲料，每天4次。

40日龄～80日龄可将奶汁、草料并重饲喂，并添加少量食盐、骨汤，草料要适口性强、品质好、易消化。

80日龄～120日龄的以草料为主，少量补饲奶汁。

120日龄断奶后的羊只，主要以饲草养殖，少量补饲精料。

3.繁殖：山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12月龄～14月龄时就可配种，妊娠期为114天～159天，平均150天。

4.泌乳母奶山羊的饲养技术：泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主，可任其自由采食。

在此基础上，可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等，灵活掌握精料和多汁饲料喂量。

奶山羊在产后30天～40天达到产乳盛期，在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不断付出，体重不断减轻。

此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给占体重1％～1.5％优质干草和一定数量精料外，应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料。

在泌乳量下降时，应视膘情逐渐减少精料。

奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采用盐槽让其自由舔食。

5.奶山羊养殖的挤奶技术：每次挤奶前，要用热水将乳房擦洗干净。

挤奶次数应根据乳量多少而定，日产乳3公斤以下挤奶2次，产乳5公斤挤奶3次。

挤奶程序

定西育强牧业有限公司
挤奶操作程序
规范的挤奶程序=提高产奶量=效益
挤奶操作步骤：
一、挤奶前的准备：目的是使挤奶的乳头洁净、干燥。

让奶牛获得挤奶前刺激，可降低乳房炎的发病率。

从开始准备到套上奶杯最佳时间是1分20秒。

1、清洁乳头避免乳头和乳房沾水，只清洗与奶衬接触的部分。

（或直接用药浴）
2、药浴使用高效的药浴产品进行正确的药浴，建议用药浴杯进行浸浴。

3、擦干乳头药浴后在乳头上作用20-30秒，然后用一次性的纸巾或洁净、干燥的毛巾擦干乳头（必须擦干乳头和乳房上的水）。

4、挤去头两把奶目的是检查诊断是否有乳房炎，废弃高细菌数、高体细胞数的牛奶。

5、对每个乳头进行按摩目的是促进催产素的分泌，加快挤奶速度。

6、正确的套上奶杯
二、挤奶过程中奶杯应正确端正的套在乳头上，否则会造成奶流阻塞、奶杯意外脱落、漏气和延长挤奶时间等问题。

三、挤完奶后应及时、准确的脱杯，可避免过度挤奶，先关闭真空再摘杯。

挤奶后必须对乳头和奶衬相接触的表面进行药浴，这样可减少感染传染性乳房炎。

养殖奶羊的挤奶注意事项：保证羊奶品质要做好这些操作

养殖奶羊的挤奶注意事项：保证羊奶品质要做好这些操作在养殖奶羊时一定要做好挤奶的操作事项，否则容易导致羊奶被污染、品质下降等情况，影响羊奶的销售，保证羊奶质量主要是及时处理采集的羊奶以及做好设备的清洗等工作，下面就为大家介绍具体的操作方法。

一、及时处理已采集的羊奶挤出后的羊奶必须经过过滤、冷却并贮存在一个独立干净的贮奶房间。

过滤羊奶可在挤奶机出口处装上一个过滤片，当羊奶排除挤奶机时就得到过滤；也可在收集羊奶后使用过滤器将收集在羊奶桶里的羊奶滤出。

如果使用一次性过滤片或滤器，则使用一次后就应仍掉。

此外，还可用纱布过滤羊奶，每次使用后应清洗消毒。

滤片或滤器还可滤出结块的羊奶和其它大颗粒，检查过滤出的内含物可以帮助评价挤奶总体卫生，特别是评价上面提到的第二、三步的执行情况。

及时冷却收集的羊奶，是防止细菌繁殖和保证羊奶质量的关键。

如果没有冷库设备，应将羊奶冷却到跟当地水源差不超过摄氏2度。

羊奶被运到加工厂前，较为理想的是将冷却的羊奶存放在摄氏4度。

既使每毫升含细菌数低于一万个的高质量羊奶也不能放在摄氏4度超过两天，不然，羊奶质量可能会下降，没有保存在摄氏4度的羊奶必须尽快地送到加工厂。

二、清洗设备挤奶机只有在每次使用后彻底清洗才能保证其正常工作。

彻底清洗过的挤奶机是收集到高质量羊奶的必要条件。

高质羊奶可保证奶制品安全和味道鲜美，同时可保鲜较长时间。

因此，用于制造输奶管道的材料必须光滑（铝合金、不锈钢等）、耐用和抗酸碱腐蚀；挤奶机含有的直角结构数目必须尽量少，以减少羊奶的流动阻力和防止羊奶的沉积；整个输奶管道需要有足够的斜度以便于清洗。

三、挤奶机外部的清洗结束挤奶后必须采用清洁的水擦洗掉挤奶机表面以及可移动的管道表面的所有可见的脏物和羊奶沉积物。

四、挤奶机内部和输奶管道的清洗羊奶通过管道直角会产生强大旋涡（湍流）并产热从而导致羊奶成分（蛋白质）沉积和乳石的形成。

用手工或用自动清洗系统彻底清洗挤奶机的基本步骤包括预洗、清洗、水洗、酸洗、水洗和消毒。

奶山羊高产养殖注意什么技巧

奶山羊高产养殖注意什么技巧奶山羊是产奶时间长，量多的一种山羊，主要是作为生产羊奶制品来养殖。

奶山羊个头不大，食性广泛，所以养殖管理起来比较方便。

可以说是投资少，但是受益快的一种赚钱途径。

养殖奶山羊会有一些技术要点需要注意一下。

奶山羊是产奶时间长，量多的一种山羊，主要是作为生产羊奶制品来养殖。

奶山羊个头不大，食性广泛，所以养殖管理起来比较方便。

可以说是投资少，但是受益快的一种赚钱途径。

养殖奶山羊会有一些技术要点需要注意一下。

下面就可以一起来了解学习一下。

1、选种不同品种的奶山羊个体不一样，产奶量不一样，养殖前购买种羊，最好选择萨能奶羊之类的奶羊，需要选择头长、脖子长、腿也长的羊。

一般身体健壮，个头大一些的羊适应性强。

直观选择灵活、矫健的羊身体素质很好。

但是要考虑是否适应自己当地的环境。

2、小羊喂养刚出生的小羊就吃母乳，增加免疫力，补充营养，一般一天喂食四次母乳，出生两到三个月时候可以在母乳里加草料喂食。

还要加少量食盐、骨头汤之类的其他营养饲料一起喂食。

三个月以上的小羊就可以自己去吃草了，少量喂奶。

四个月就断奶，主要吃草，搭配少量精饲料，不要喂奶。

3、母羊喂养开始产奶的羊主要喂食青草，或者是放牧去菜采食，产后一个月母羊的产奶量增加，需要增加养分供应。

多喂青草和多汁饲料，胡萝卜、红薯之类的饲料。

如果缺乏营养，母羊消瘦应该增加精饲料。

泌乳下降应该减少精饲料。

喂养过程中保证喂食和饮水，还有食盐供给。

4、挤奶干乳泌乳多的挤奶次数多一些，少的次数也少一些，一般一天产奶6斤的分两次挤奶，一天产奶10斤的分三次挤奶。

泌乳大概10个月一会，乳量下降，可以不再让母羊泌乳。

减少精饲料、青饲料也少喂，主要喂干饲料，减少饮水，少挤奶。

就会逐渐不泌乳，进入恢复期。

奶山羊养殖主要是要选择好的种羊，从小养开始保持营养喂养，泌乳的母羊需要增加营养，调整喂食结构。

最后就是要及时在泌乳下降时候就干乳，帮助恢复身体。

奶山羊饲养管理技术

（一）泌乳初期
产后20天内
（二）泌乳高峰期
产后20天到120天
（三）泌乳稳定期
产后120～210天
（四）泌乳后期
产后210天至干奶
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c.如何给奶山羊挤奶
（1）挤奶架
利用挤奶架的目的是把羊的身体抬高，便于挤奶员操作。
（2）挤奶前的准备
备齐挤奶用具，如奶桶、过滤纱布、洗擦乳房用的水桶、毛巾、热水等。挤奶用具要彻底清洗。
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管理注意事项：加强运动，避免过肥；饲料中注意补钙， Ca :P=2.25:1;集中配种产羔，配种期不宜拖得过长或过晚，否则不利于公羊过冬。
配种或采精频率：以保持公羊持久而旺盛的性欲为原则，本交时公母羊分开饲养，早晚撒群配种，配种季节公羊每天可配种3-4 次；若人工授精，采精频率每天2～3次，每次间隔时间应达到20 分钟，每周应休息1天。
羊舍间距10m左右，以便于饲养管理和采光，也有利于防疫。羊舍阳面或两侧留有较为平坦、具有5～10度小坡度的排水良好的广阔的运动场。
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• 总体要求： • 首先要求符合山羊的生活习性 • 成本低，并且经久耐用 • 适宜的羊舍类型
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（1）羊舍面积
• 羊舍应有足够的面积，圈过小容易造成羊拥挤，舍内潮湿，空气混浊，损害羊的健康；羊舍过大，造成浪费，不利于冬季保温。
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(2)泌乳母羊的饲养管理
a、奶山羊的产奶量
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。
一般泌乳期为8—10个月，年产奶600—900公斤，单位活重产奶量比牛高5 倍。

现代奶山羊场生产工艺及流程

现代奶山羊场生产工艺及流程引言：现代奶山羊场是指利用先进技术和科学管理模式，以提高山羊乳制品产量和质量为目标的养殖场。

本文将从选种、饲养、繁殖、产奶、加工等方面，详细介绍现代奶山羊场的生产工艺及流程。

一、选种现代奶山羊场的选种是确保高产奶山羊的重要环节。

选种的目标是选出乳量高、繁殖力强、抗病能力好的山羊。

首先，要选择优良的母羊和公羊作为种羊，这些山羊应具有较高的乳脂肪含量和乳蛋白含量。

同时，还要根据山羊的体型、乳腺发育情况、产后恢复能力等指标进行综合评估。

在选种过程中，还应注意避免近亲交配，以避免遗传缺陷。

二、饲养现代奶山羊场的饲养管理是确保山羊健康生长和高产奶的关键。

饲养过程中，应提供均衡的饲料，包括粗饲料和浓饲料。

粗饲料主要以青贮料和干草为主，以提供足够的纤维和粗蛋白质。

浓饲料则包括精饲料和添加剂，以提供足够的能量和营养元素。

此外，还要定期为山羊进行免疫和驱虫，保持饮水和卫生环境的清洁。

三、繁殖现代奶山羊场的繁殖工作是确保持续供应高质量奶源的基础。

繁殖过程中，应根据山羊的生理周期和发情情况进行配种。

配种时，应选择公羊和母羊进行适当的配对，以提高繁殖成功率和后代的遗传优势。

此外，还要注意对怀孕山羊的饲养管理，提供适当的营养和保健措施。

四、产奶现代奶山羊场的产奶工作是获取高品质山羊乳的关键。

产奶前，应对山羊进行预奶和清洗乳房的工作，以确保乳汁的卫生和质量。

在产奶过程中，应采取人工或机械挤奶的方式，确保奶羊的舒适和乳汁的纯净度。

产奶后，还要对乳汁进行储存和处理，以保持其新鲜度和卫生。

五、加工现代奶山羊场的加工工作是将山羊乳转化为乳制品的重要环节。

加工过程中，应采用科学的工艺和设备，对山羊乳进行杀菌、分离、浓缩、脱脂、发酵等处理，以获得高品质的奶制品。

在加工过程中，还要注意卫生和质量控制，确保乳制品的安全和口感。

结语：现代奶山羊场的生产工艺及流程是一个复杂而精细的系统工程。

通过合理的选种、科学的饲养、精细的繁殖、规范的产奶和精密的加工，可以获得高产奶山羊和优质奶制品。

牧场挤奶操作规程

牧场挤奶操作规程目录第一章生产部操作规程1.1 挤奶操作规程 (1)1.1.1 挤奶前准备工作 (1)1.2 赶牛工操作规程 (1)1.2.1 赶牛 (1)1.3 挤奶工操作规程 (2)1.3.1 验奶 (2)1.3.2 消毒 (2)1.3.3 擦拭 (2)1.3.4 上杯 (3)1.3.5 看杯 (3)1.3.6 二次消毒（后消毒） (3)1.3.7 泡杯 (3)1.3.8 放牛 (3)1.4 CIP 操作规程 (4)1.4.1 设备清洗 (4)1.4.2 装奶 (4)1.4.3 制冷操作 (5)1.5 毛巾清洗管理操作规程 (5)1.6 设备维修保养操作规程 (5)1.7 手工清洗死角规范 (7)1.8 耐热菌、肠杆菌检测规范 (7)1.9 奶车卫生检查规范 (8)1.10 安全常识 (8)第二章繁育部操作规程2.1 产房操作规程 (9)2.1.1围产前期的护理 (9)2.2 分娩与接产 (10)2.2.2接产处理 (10)2.2.4 犊牛的护理 (10)2.3 奶牛围产后期的护理 (10)2.4 围产后期乳牛的饲喂.................................... 1..1.第三章兽医部操作规程3.1 病牛及犊牛管理........................................ 1..1.3.1.1 巡栏 ............................................. 1..1.3.1.2 病牛转群 (12)3.1.3 病牛诊疗规程 (12)3.1.4 淘汰奶牛处理 (12)3.1.5 泌乳牛干奶期处理规程 (12)3.1.6 犊牛去角及去除副乳头规程 (13)3.1.7 修蹄操作程序及注意事项 (13)3.2 奶牛传染病防、检疫体系 (14)3.2.1 奶牛传染病免疫及检疫程序 (14)3.2.2 疫苗的紧急接种 (15)3.2.3 传染病发生后的紧急预案 (16)3.3 牧场消毒体系 (16)3.3.1 牧场大门消毒 (16)3.3.2 牧场员工的防疫制度 (16)3.3.3 生产区的消毒 (17)3.4 奶牛保健工程 (18)3.4.1 乳房炎预防 (18)3.4.2 蹄病预防 (19)3.4.3 代谢病预防 (19)第一章生产部操作规程1.1 挤奶操作规程1.1.1 挤奶前准备工作1.1.1.1 所有员工应在规定的时间到达工作现场；1.1.1.2 班长要在工作之前召开班前会，分配各项工作；1.1.1.3 班长在挤奶前必须认真检查各处设备运作是否正常，在确保各项准备工作正常后方可开机挤奶；1.1.1.4 赶牛人员要检查各处门是否正常开启或关闭；1.1.1.5 班长派指定人员将上一班次剩余的碘液废弃，并将盛放碘液的容器彻底的清洗干净。

如何正确掌握奶牛的挤奶程序

contents •挤奶前的准备工作•正确的挤奶姿势•挤奶操作流程•挤奶注意事项•挤奶后的工作目录挤奶前的准备工作•请输入您的内容站立姿势挤奶工保持身体挺直，与牛保持平行，避免扭曲身体和手臂，以减少不必要的压力和疲劳。

挤奶工的脚应稳定地站在地面上，避免移动或滑动，以确保安全和稳定。

挤奶工站在牛的右侧或后侧，面对牛的前方，与牛保持一定距离，便于观察牛的动态和挤奶情况。

手的握持方式挤奶工用拇指和食指握住乳头基部，中指和无名指托住乳房下方，以固定乳房并减少疼痛。

挤奶工的手指应保持自然并拢，避免过于紧张或用力过大，以免刺激牛的敏感区域。

挤奶工应避免过度拉伸或压缩乳房，以免造成乳房损伤或疼痛。

挤压部位及方法挤奶操作流程避免过度挤奶挤奶过度对奶牛的乳腺和身体都会造成压力，可能会导致乳腺炎和其他健康问题。

因此，要掌握正确的挤奶程序，避免过度挤奶。

每次挤奶时，应该按照规定的程序和时间进行，不要超过规定的挤奶时间。

如果发现奶牛出现异常情况，如乳腺炎或其他疾病症状，应该及时停止挤奶并寻求兽医的建议和治疗。

注意观察奶牛的情绪状态挤奶过程中，要时刻关注奶牛的情绪状态。

如果奶牛表现出不安、焦虑或疼痛，应该立即停止挤奶。

确保挤奶环境安静、舒适，减少噪音和干扰，以避免刺激奶牛。

在挤奶前和挤奶过程中，与奶牛进行适当的互动和安抚，以缓解其紧张情绪。

保持挤奶环境的卫生记录奶牛的挤奶时间、产量以及牛奶的质量等信息，这些数据可以为后续的饲养和繁殖提供参考。

记录奶牛的生理和健康状态，如是否有发热、乳房炎等异常情况，以便及时采取相应措施。

记录挤奶数据观察牛奶的颜色和气味，正常情况下牛奶呈白色或微黄色，且无异常气味。

检查牛奶中是否有杂质或凝块，这些可能是由于乳房炎或其他疾病引起的。

对牛奶进行化验，以确定其成分和质量，例如蛋白质、脂肪、糖等营养成分以及抗生素残留等。

检查牛奶质量做好奶牛的饲养管理0203。

奶山羊高效养殖关键技术

米粉、5 克骨粉、10 克盐，并给予充足饮水；冬
微风轻拂两旁像魔法变出来的树丛，矮矮的枝干竟然是童话般的蓝色
春喂 2 公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆
荚壳，另外再加 300 克玉米粉、5 克骨粉、10 克盐，给温水供饮用。随着产奶量提高，精料相应
增加。日产 1.5～2.5 公斤奶的羊，玉米粉应加
到 0.5～0.7 公斤，日产 3～3.5 公斤奶的羊，玉米粉应加到 0.8～1 公斤。公母羊应分栏饲养，每天放牧 2～3 小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。
三、挤奶方法
1.调教初产母羊可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶
母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适
饲料来源广，繁殖率高，适应性强，容易饲养。
据Байду номын сангаас究试验，用良种奶山羊与本地山羊杂交，一代杂种奶山羊年产奶期高达 300 天左右，可产鲜
奶 400～600 公斤，有较高的经济回报。现将奶
山羊饲养管理技术要点介绍如下：
一、选择良种
为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的
微风轻拂两旁像魔法变出来的树丛，矮矮的枝干竟然是童话般的蓝色
奶山羊杂交种饲养。现推荐两种奶山羊优良杂交
品种供养殖户选择。
1.萨能奶山羊原产瑞士，主要特征是：有须，
头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，发达。成年公羊 80～90 公斤，
成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，
在欧美发达国家以及东南亚地区已热卖多年。由于其不含牛奶中可致敏的异性蛋白，所以羊奶比

现代奶山羊场生产工艺及流程

现代奶山羊场生产工艺及流程现代奶山羊场生产工艺及流程随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，奶制品也成为了人们日常生活中重要的一部分。

在奶制品品类中，山羊奶因其味道浓郁，营养丰富等特点而备受欢迎。

本文将详细介绍现代奶山羊场的生产工艺及流程。

一、前期准备在建立山羊奶生产线前，需要对场地进行规划和准备。

首先需要规划好场地面积、土质、排水条件等各个方面的问题。

接下来需要购买相关设备，人员培训等各个方面的准备工作。

二、山羊饲养首先需选择合适的山羊品种，一般常见的有阿尔卑斯山羊、布丁山羊、萨安山羊等。

在饲养过程中，需要注意山羊的饲料和卫生。

为了获得高品质的山羊奶，需要牢记以下几点：1、饲养过程中要注意山羊的饮食情况，并及时更换新鲜的饲料和水。

2、消毒饮水设施和饲喂罐。

3、定期给山羊体检，排除疾病。

三、奶山羊乳腺保养山羊产奶期大约为8个月，每天产奶次数在2次左右。

为了保证山羊乳腺的健康，需要每天进行奶山羊乳腺保养，包括清洗，用热毛巾敷乳腺等等。

四、奶羊机器挤奶现代的奶山羊场多采用奶羊机器进行挤奶。

在挤奶前，需要先清洗奶羊的乳房和乳头，然后进行奶机的安装和调试，确保奶机可以正常工作。

挤奶时，需要注意奶管和牛奶桶的卫生。

五、奶羊奶质检验在获得山羊奶之后，需要进行上述奶山羊奶质检验，包括外观、颜色、液体度等等。

对于不合格的山羊奶，需要立即处理，以保证从山羊奶生产线中获得高品质的山羊奶制品。

总结：以上就是现代奶山羊场的生产工艺及流程，需要注意的事项是很多的。

希望本文可以为从事奶山羊生产的朋友提供一些帮助，让大家生产出高品质的山羊奶制品。

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奶山羊挤奶技术程序
一、及时处理已采集的羊奶
挤出后的羊奶必须经过过滤、冷却并贮存在一个独立干净的贮奶房间。