健康饮食黄金法则顿顿蔬菜天天水果 饮料少碰
健康饮食的7个规则
![健康饮食的7个规则](https://img.taocdn.com/s3/m/effc755c9a6648d7c1c708a1284ac850ad020435.png)
健康饮食的7个规则健康的饮食是每个人都应该注意的,但是如何才能做到健康饮食呢?以下是我总结的7个规则,希望对大家有所启示。
一、多吃蔬菜和水果蔬菜和水果是含有丰富营养的食物,多吃蔬菜和水果可以帮助我们保持健康。
而且,蔬菜和水果含有丰富的纤维素和水分,可以帮助我们更好的排泄体内废物,促进肠道健康。
因此,我们在饮食中应该多吃蔬菜和水果,以保持身体健康。
二、适量的摄入蛋白质蛋白质是我们身体细胞和组织的基本元素,因此,我们在饮食中也需要适量的摄入蛋白质。
但是,我们应该选择一些健康的蛋白质来源,如鸡肉、瘦肉、鱼类等,同时,也要适量的控制蛋白质的摄入量,以免过多摄入引起身体不适。
三、减少对糖和盐的依赖糖和盐是我们生活中不可或缺的元素,但是过度依赖也容易给身体带来负面影响。
过量的糖分会导致身体肥胖、糖尿病等疾病,而过度的盐分会导致身体水肿、高血压等问题。
因此,我们应该适度减少对糖和盐的依赖,选择不添加糖和盐的食物,以保持身体健康。
四、选择有利于心脏健康的食物心血管疾病是人类健康的大敌,因此我们需要更加关注心脏健康。
选择有利于心脏健康的食物,如豆类、红酒、黑巧克力等,可以帮助我们降低心血管疾病的风险。
五、注意营养的搭配身体需要的各种营养都是相互关联的,因此在饮食中应该注意营养的搭配。
我们需要适量的摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质等多种营养物质,以保持身体的健康。
六、适量吃零食零食是我们生活中不可或缺的元素,但是,过多的吃零食会导致身体肥胖和牙齿病。
因此,我们需要适量的吃零食,选择低糖、低脂的零食,以保持身体的健康。
七、保持饮食的多样性饮食的多样性有助于我们吸收更多种类的营养物质,因此我们需要保持饮食的多样性,吃各种各样的食物,以充分满足身体对各种营养的需求。
总之,保持健康的饮食习惯对我们的身体健康有着重要的影响。
我们应该注意营养的搭配,适量吃零食,选择有利于心脏健康的食物,多吃蔬菜和水果等,以保持身体的健康。
营养健康十条
![营养健康十条](https://img.taocdn.com/s3/m/4bf142a4f111f18583d05ade.png)
营养健康十条“黄金法则”
一、食物多样,谷物为主(每天12样以上)
二、餐餐有都,发酵最佳
三、一斤蔬菜,七两水果
四、多吃菌藻,一把坚果
五、食物新鲜,饮食卫生
六、清淡饮食,少盐少油(亚麻子油、紫苏油)
七、足量饮水,限制饮料(男1700ml,女1500ml)
八、限量吃糖,不超过25克
九、加工食品,看清标签
十、吃动平衡,健康体重
推荐菜谱:
香菇板栗:
配方:香菇、口磨、板栗、胡萝卜
功效:降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等
五彩缤纷
配方:西芹、木耳、红椒
功效:降血压、降血脂、镇静、健胃、利尿
早晨饮食:三丝炒河粉、炒米线
增加豆类、糕点、。
健康饮食十句口诀中学生版
![健康饮食十句口诀中学生版](https://img.taocdn.com/s3/m/5baf170b68eae009581b6bd97f1922791688bea1.png)
健康饮食十句口诀中学生版
在我们的日常生活中,饮食是至关重要的。
良好的饮食习惯对我们的身体健康
至关重要,尤其是对中学生来说。
在青春发育期,正确的饮食习惯对于保持健康和提高学习效率具有重要作用。
下面是适合中学生的健康饮食口诀:
1.多吃蔬菜水果:蔬菜水果富含维生素和矿物质,能够提供身体所需
的养分。
2.适量摄入主食:主食是能量的主要来源,但应该适量摄入,避免摄
入过多的碳水化合物。
3.选择白肉:白肉比红肉更为健康,包括鸡肉、鱼肉等,富含蛋白质
且不易引起肥胖。
4.少食油炸食品:油炸食品摄入过多容易导致肥胖和健康问题,应该
少食为宜。
5.多喝水:水是身体的必需品,保持饮水量充足有助于身体代谢和排
毒。
6.适量进食零食:零食虽然美味,但摄入过多会影响正餐的营养均衡,
适量为宜。
7.规律饮食:定时定量的饮食有助于维持身体的健康,不要过度熬夜。
8.少喝含糖饮料:含糖饮料热量高,摄入过多容易导致肥胖和蛀牙,
应该适量饮用。
9.适量摄入乳制品:乳制品富含钙质,有助于骨骼健康,但也要适量
摄入以避免过多脂肪摄入。
10.注意饮食卫生:饮食卫生是保持健康的基本要求,要注意饭前洗手、
食物熟透等饮食卫生常识。
以上是适合中学生的健康饮食口诀,只有养成良好的饮食习惯,才能保持身体
健康,提高学习效率。
希望同学们能够重视自己的健康,坚持健康饮食,远离疾病,迎接更美好的未来!。
健康饮食的五个黄金法则
![健康饮食的五个黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/1cda3b15f6ec4afe04a1b0717fd5360cba1a8d29.png)
健康饮食的五个黄金法则健康饮食是维持身体健康的基石。
科学的饮食习惯不仅能帮助你保持理想的体重,还能预防各种慢性疾病,提升整体生活质量。
以下是五个健康饮食的黄金法则,帮助你在日常生活中做出更明智的饮食选择。
1. 多吃蔬果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,是健康饮食的重要组成部分。
它们不仅可以提供丰富的营养,还能帮助消化系统正常运作,预防便秘和各种慢性疾病。
实施建议:•每天至少摄入五份不同种类的蔬菜和水果。
•尝试在每餐中加入不同颜色的蔬果,确保营养多样性。
•将新鲜水果作为零食或甜点的替代品,减少糖分摄入。
2. 控制糖分摄入过量摄入糖分会导致肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康问题。
因此,合理控制糖分摄入是健康饮食的关键。
特别是添加糖和隐藏在加工食品中的糖分,需要格外注意。
实施建议:•避免饮用含糖饮料,选择水或无糖茶作为替代。
•阅读食品标签,了解食品中的添加糖含量,尽量选择低糖或无糖食品。
•使用天然甜味剂,如蜂蜜或枫糖浆,代替精制糖。
3. 均衡摄入各种营养素均衡饮食意味着你需要摄入多种营养素,而不是过度依赖某一种。
蛋白质、碳水化合物和脂肪都在身体中扮演着重要角色,必须合理搭配,才能维持健康。
实施建议:•每餐都应包含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,保持营养均衡。
•选择优质蛋白质来源,如鱼类、豆类、坚果和瘦肉。
•使用橄榄油或坚果油等健康脂肪,替代不健康的饱和脂肪。
4. 定时定量,避免暴饮暴食定时定量进餐可以帮助维持稳定的血糖水平,避免因饥饿导致的暴饮暴食。
规律的饮食习惯还能帮助你更好地控制体重,减少不必要的热量摄入。
实施建议:•每天定时进餐,尽量不跳过早餐。
•注意每餐的食量,避免吃到过饱,适当控制摄入量。
•如果在两餐之间感到饥饿,可以选择健康的零食,如坚果或酸奶。
5. 适量饮水,保持身体水分平衡水是生命之源,保持身体的水分平衡对健康至关重要。
适量饮水可以帮助维持身体各项功能的正常运作,促进代谢,排除体内毒素。
养成健康饮食习惯八个小贴士
![养成健康饮食习惯八个小贴士](https://img.taocdn.com/s3/m/3e269a0576232f60ddccda38376baf1ffc4fe3f2.png)
养成健康饮食习惯八个小贴士养成健康饮食习惯8个小贴士在现代快节奏的生活中,健康饮食习惯对我们的身体健康至关重要。
不仅仅是为了保持身材,合理的饮食还有助于增强免疫力、预防疾病,并提高身体和大脑的功能。
然而,很多人在珍爱自己的同时,却忽视了对身体的爱护。
在本文中,我将为您介绍养成健康饮食习惯的8个小贴士。
1. 多食用新鲜水果和蔬菜水果和蔬菜是我们饮食中不可或缺的一部分。
它们富含维生素、矿物质和纤维,对身体各个系统的运作都起着重要作用。
建议每天摄取5种不同颜色的水果和蔬菜,以确保摄入各种营养物质。
2. 控制碳水化合物的摄入量碳水化合物是我们身体所需的重要能量来源,但摄入过多会导致肥胖和糖尿病等疾病。
建议选择优质的碳水化合物,如全谷物、豆类和蔬菜,并合理控制摄入量。
3. 增加蛋白质摄入蛋白质是身体细胞的基本组成部分,对于维持肌肉、修复组织和提供能量至关重要。
建议每天摄取适量的蛋白质,可以选择瘦肉、鱼类、乳制品、豆类等食物。
4. 选择健康的脂肪与常见的误解不同,脂肪并不都是坏的。
我们的身体需要一些健康的脂肪来维持正常的生理功能。
建议选择富含不饱和脂肪酸的食物,如坚果、鱼类和橄榄油。
5. 避免过度加工的食物过度加工的食物通常含有大量的盐、糖和不健康的脂肪,对身体健康有害。
建议选择新鲜、天然的食物,尽量避免购买罐装、包装好的食品。
6. 缓慢进食我们常常在忙碌中匆匆吃饭,却没有意识到吃饭的方式对我们的健康也有重要影响。
缓慢进食可以帮助我们更好地消化食物、控制食量,减少过量摄入的可能性。
7. 控制饮酒和咖啡因摄入适量的饮酒和咖啡因摄入可以带来一些益处,但过量摄入则可能导致健康问题。
建议每天的饮酒量不超过一杯,咖啡因摄入量不超过400毫克。
8. 均衡饮食和适量运动健康的饮食习惯和适量的运动是保持良好身体状况的关键。
建议保持均衡的饮食,合理安排三餐,配合适量的运动来维持身体的整体健康。
通过养成健康的饮食习惯,我们为自己的身体健康奠定了坚实的基础。
健康饮食十句口诀
![健康饮食十句口诀](https://img.taocdn.com/s3/m/6c6f2f6d4a35eefdc8d376eeaeaad1f347931157.png)
健康饮食十句口诀
1.多吃蔬菜水果:蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维,能够提供多种
营养,增强身体抵抗力。
2.控制食用油脂:食用油脂的摄入量应适量控制,选择植物油,如橄榄
油或菜籽油,减少饱和脂肪酸的摄入。
3.优先选择全谷类食物:全谷类食物,如全麦面包、糙米等,富含膳食
纤维和复合碳水化合物,有助于血糖稳定和消化系统健康。
4.适量摄入蛋白质:蛋白质是身体的基本组成部分,可以通过食用鱼类、
禽肉、豆类等食物摄入适量的蛋白质。
5.控制盐的摄入:高盐饮食易导致高血压等健康问题,应尽量减少加盐
量,选择低钠食品。
6.多喝水:充足的水分摄入有助于维持身体功能正常运作,推荐每天饮
用约2升的水。
7.均衡摄入各种营养素:在饮食中应注意均衡摄入碳水化合物、蛋白质、
脂肪等各种营养素,以满足身体的多种需要。
8.避免过度加工食物:过度加工的食物往往含有过量的盐、糖和饱和脂
肪,对健康不利。
应尽量选择新鲜食材和健康的烹饪方法。
9.忌烟戒酒:吸烟和过量饮酒对身体健康有很大的危害,应尽量戒除烟
酒的习惯。
10.合理分配饮食热量:根据个人需求和活动水平,合理分配饮食热量,
避免过度摄入导致肥胖和相关疾病。
总结:健康饮食是保持身体健康的基础,遵循健康饮食十句口诀,合理搭配食物、均衡营养摄入、尽量选择新鲜食材,加强运动锻炼,将有助于提高生活质量和预防慢性疾病的发生。
保持健康饮食的十大原则
![保持健康饮食的十大原则](https://img.taocdn.com/s3/m/b2b9b4a9e109581b6bd97f19227916888586b913.png)
保持健康饮食的十大原则保持健康的饮食习惯对于身体的健康和心理的平衡至关重要。
以下是保持健康饮食的十大原则,它们将帮助您建立良好的饮食习惯,改善身体状况,提高生活质量。
1. 多样化食物种类一个健康的饮食需要摄入多样化的食物。
水果、蔬菜、谷物、蛋白质和健康脂肪都是重要的营养来源。
根据个人需求,合理搭配这些食物种类,确保每餐都包含多个营养成分。
2. 适量摄入主食主食是每个餐饮计划中的基础。
适量摄入谷物类食物,如米饭、面食、全麦面包等,能够提供所需能量和丰富的纤维。
3. 增加蔬菜和水果的摄入蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
通过摄入丰富多样的蔬菜和水果,能够提高免疫力、减少慢性疾病的风险,并增加身体对营养的吸收。
4. 适量摄入蛋白质蛋白质是身体发育和修复组织所必需的营养素。
合理的蛋白质摄入可以通过摄入鱼类、瘦肉、豆类和坚果来实现。
5. 控制盐和糖的摄入过多摄入盐和糖可能导致高血压、糖尿病等健康问题。
减少加工食品和饮料的摄入,选择新鲜食材,可以有效控制盐和糖的摄入量。
6. 饮食均衡在每个餐饮计划中,合理安排各类食物的比例是至关重要的。
适量摄入谷物、蔬菜、水果和蛋白质,保持合理的营养摄入平衡。
7. 少食多餐多次小而营养丰富的餐食比三餐主食且大量进食更加健康。
这种饮食习惯能为身体提供持续的能量,并减少消化负担。
8. 充足水分摄入保持身体充足的水分摄入非常重要。
喝足够的水可以维持身体的水平衡,促进新陈代谢以及有益于皮肤和消化。
9. 适量控制饮酒和咖啡因摄入饮酒和咖啡因含量过高可能对身体造成负面影响。
控制饮酒和咖啡因的摄入,避免副作用,维持身体健康。
10. 合理控制脂肪摄入脂肪是身体必需的能量来源之一,但过量摄入脂肪可能导致肥胖和心脏疾病。
选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油等,合理控制脂肪的摄入量。
综上所述,保持健康饮食的十大原则是:多样化食物种类、适量摄入主食、增加蔬菜和水果的摄入、适量摄入蛋白质、控制盐和糖的摄入、饮食均衡、少食多餐、充足水分摄入、适量控制饮酒和咖啡因摄入、合理控制脂肪摄入。
科学膳食的黄金法则
![科学膳食的黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/cd192766ae45b307e87101f69e3143323968f5e8.png)
科学膳食的黄金法则科学膳食是指通过合理的饮食结构,摄入适量的各类营养素,以满足人体日常生理和代谢需求,提供健康、营养、均衡的饮食方式。
科学膳食的黄金法则是指一系列科学、合理的饮食原则和方法,帮助人们养成良好的饮食习惯,促进身体健康。
首先,合理摄入各类营养素是科学膳食的基本要求。
人体需要摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素,它们在维持人体生理功能、提供能量、促进新陈代谢等方面发挥重要作用。
合理摄入各类营养素,可以通过多样化饮食来实现,如多样的主食、蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
其次,均衡饮食是科学膳食的关键。
均衡饮食是指合理配置各类食物,确保摄入各种营养素的充足和平衡。
例如,合理搭配饭菜,控制主食、蛋白质、脂肪和蔬果的比例,使每餐都能提供多种营养素,保证身体正常运转。
此外,适量摄入各类食物,避免偏食和挑食,也是均衡饮食的重要内容。
另外,科学膳食还要注意适量控制总能量摄入。
能量是人体维持生命活动所必需的,但过量的能量摄入会导致肥胖和其他一系列健康问题。
合理的能量摄入可以通过计算自身的能量需求,合理选择食物和控制饮食量来实现。
此外,适量的运动也是控制总能量摄入的重要手段。
此外,科学膳食还要注意控制食盐和油脂摄入。
高盐饮食会增加心血管疾病和高血压的风险,而高油脂饮食容易导致肥胖和血脂异常。
因此,科学膳食建议限制食盐和油脂的摄入,合理控制食物的加工和烹饪方式,减少盐和油的使用量。
同时,科学膳食要注意多样化的食物种类和调理方法。
多样化的食物种类可以提供丰富的营养素,保证营养均衡。
多样化的调理方法可以增加饮食的乐趣,激发食欲,避免枯燥单调。
例如,可以尝试不同的烹饪方式(蒸、煮、炒)和食物组合,使饮食更加多样丰富。
最后,科学膳食还要注意养成良好的饮食习惯。
良好的饮食习惯包括定时定量、细嚼慢咽、适当进餐等。
定时定量是指按照规律的时间和适量的食物进行进餐,以满足身体的需要,避免暴饮暴食或长时间禁食。
健康饮食的7条基本准则
![健康饮食的7条基本准则](https://img.taocdn.com/s3/m/a674660a3868011ca300a6c30c2259010202f32c.png)
健康饮食的7条基本准则健康饮食是每个人都应该关注的问题。
随着生活水平的提高,现代人对于饮食的追求也逐渐变得更加讲究。
人们不再只是追求口感的美味,更多的是追求健康饮食,以保证身体的健康和长寿。
下面,我将从七个方面为大家介绍健康饮食的基本准则。
一、多吃蔬菜和水果蔬菜和水果富含人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素。
它们能够有效地降低胃癌、结肠癌等肿瘤的发生率,而且对于控制体重、降血压等也能够起到积极的作用。
因此,每天应该摄入400~500克的蔬菜和水果。
二、减少高热量、高脂肪食物的摄入高热量、高脂肪食物对身体健康的影响极大。
长期食用这些食物会导致肥胖、高血压、高血脂等多种慢性疾病。
因此,在平时的饮食中应该尽量减少高热量、高脂肪食物的摄入,建议每天热量摄入不超过2500大卡。
三、适量摄入优质蛋白质优质蛋白质是构成人体细胞的重要物质,适量摄入对身体健康十分重要。
但是,如果过量摄入蛋白质会导致人体代谢负担加重,增加肾脏疾病的风险。
因此,每天的蛋白质摄入量应该控制在1~1.2克/公斤的范围内。
四、适当控制盐的摄入量高盐饮食会引发高血压、冠心病、中风等疾病,妨碍身体的健康。
因此,每天的盐摄入量应该不超过6克。
平时应该尽量减少盐的添加,建议使用醋、姜、蒜等调味品。
五、均衡饮食均衡饮食是保证身体健康的基本要求。
每天的膳食应该包含多种食物,如肉类、蛋类、豆制品、鱼类、蔬菜、水果等。
在烹饪食物的时候,应该尽量保持食物的原味,不要过多添加调味品和色素。
六、营养全面除了蛋白质、热量、维生素、矿物质等基本营养素外,还应该适当摄入膳食纤维、花青素等其他营养素。
膳食纤维有利于消化道功能的正常运转,可以预防便秘、肠癌等疾病。
而花青素则具有很好的抗氧化功效,可以起到抗衰老、抗肿瘤等作用。
七、多喝水适当的饮水可以维持身体的代谢和排毒,对于预防肾结石、皮肤疾病等也能够起到积极的作用。
每天应该摄入足够的水分,成年人每天应该饮用1500毫升~2000毫升的水。
茄子歌分享健康饮食的8条黄金法则
![茄子歌分享健康饮食的8条黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/733e4da3fd0a79563d1e7213.png)
健康饮食的8条黄金法则民以食为天,中国人尤重吃。
怎样吃得营养,吃出健康?这健康饮食的8条黄金法则,希望能对您的科学饮食有帮助。
法则一:肉奶豆菜果,主食不可少老祖宗早有“过犹不及”的古训,饮食上就是吃东西要均衡。
“食物多样化”是健康饮食的基础,每天摄入的食物种类要尽量多样化,几乎所有国家的膳食指南中都提到了这点。
因为每种食物中的营养有限,因此不同食物之间可以互相补充,吃的食物种类越多,摄取的养分也就越全面。
“食五类”包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等)。
其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。
法则二:顿顿有蔬菜,天天吃水果做到顿顿有蔬菜、天天吃水果,健康就会“赖”上你。
世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)汇总分析了世界各国的研究结果,认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。
在选蔬菜时大家可以“好色”一点,比比谁的菜篮子更富色彩。
菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜……深色蔬菜要占一半。
当然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙带菜、紫菜、海白菜)。
吃水果则要挑选应季、新鲜的,现吃现买。
法则三:做菜用盐勺,隐盐别忽视“盐超标”的危害,虽不如洪水猛兽般来势汹汹,但架不住其长年累月对身体的侵蚀。
高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。
因此,日常饮食中,盐,少点,少点,再少点。
如果实在管不住手里的盐勺,不妨用限盐勺根据人数,按照每人5克(世界卫生组织推荐量),把全家一天的盐量出,每天就限定这些量。
法则四:白水要喝够,饮料要少碰“过量喝含糖饮料的危害众人皆知,能量高,会导致很多健康问题,但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。
”马冠生说,事实上,白水(如白开水、矿泉水、纯净水)是日常生活中的最佳饮品,而白水中又以白开水为最佳。
法则五:猪肉少吃点,鱼肉是首选吃肉多了,当然不好,尤其是猪肉吃多了更不好。
健康饮食黄金法则
![健康饮食黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/1a135065ae45b307e87101f69e3143323968f5ee.png)
健康饮食黄金法则健康饮食是保持身体健康和预防疾病的关键。
许多人都意识到饮食对健康的重要性,但很多人却不知道如何选择适合自己的健康饮食。
在本文中,我们将讨论健康饮食的黄金法则,帮助您做出正确的饮食选择。
1.多种多样的食物:健康的饮食应该包含不同种类的食物,如蔬菜、水果、谷物、蛋白质和健康脂肪。
每种食物都提供不同种类的营养物质,如维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。
通过摄入多种多样的食物,您可以获得全面的营养,保持身体健康。
2.控制食物比例:合理控制每种食物的比例也是健康饮食的关键。
就像金字塔一样,谷物应该占据食物摄入量的大部分,跟着是蔬菜和水果,然后是蛋白质和健康脂肪。
合理控制食物比例可以帮助控制体重,预防肥胖和相关疾病。
3.食用全谷物:选择全谷物产品,如全麦面包、糙米和燕麦片,而不是精制谷物,如白面包和白米。
全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持血糖稳定、消化系统健康和心脏健康。
4.控制食物摄入量:适量摄入食物是维持健康的关键。
饮食过量会导致超重和肥胖,增加患心脏病、糖尿病和高血压的风险。
合理控制食物摄入量,可以帮助维持健康的体重并减少疾病风险。
5.减少加工食品的摄入:加工食品通常富含添加剂、防腐剂和人工成分,这些对健康有害。
尽量选择新鲜的、天然的食物,而不是加工的、罐装的或盒装的食品。
通过减少加工食品的摄入,您可以降低盐、糖和不健康脂肪的摄入量。
6.限制饮料摄入:许多饮料,如含糖饮料、果汁和能量饮料,含有很高的糖分和热量。
这些饮料不仅会导致体重增加,还会增加患肥胖、糖尿病和心脏病的风险。
适量饮用水、茶和低糖饮料,可以满足身体的水分需求,而不会导致额外的热量摄入。
7.适量摄入蛋白质:蛋白质是身体的重要组成部分,对于维持肌肉、骨骼和免疫系统的健康至关重要。
但是,过量的蛋白质摄入也会对肾脏造成负担。
适量摄入蛋白质,可以满足身体的需要,而不会对健康造成负面影响。
8.控制盐的摄入:高盐饮食与高血压和心血管疾病有关。
健康饮食的十大原则
![健康饮食的十大原则](https://img.taocdn.com/s3/m/588f76ae0875f46527d3240c844769eae009a30c.png)
健康饮食的十大原则健康饮食是保持身体健康和预防疾病的关键之一、以下是健康饮食的十大原则,帮助您选择和保持一种健康的饮食习惯。
1.多样化饮食:在每餐中摄入多种食物,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
不要只吃其中一种食物,以确保获得全面的营养。
2.控制食量:合理控制每餐的食物摄入量,避免暴饮暴食。
可以通过使用小碗、慢慢咀嚼和减少加工食物的摄入来帮助控制食量。
3.增加蔬菜和水果摄入量:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,对身体有益。
建议每天食用五份蔬菜和水果,可以是新鲜的、冷冻的或者罐装的。
6.适当加工食物:适当加工食物可以增加其口感和营养性,但应避免过度加工和添加过多的调味料、糖和盐。
应尽量选择新鲜、原味的食物。
7.控制糖和盐的摄入:过多的糖和盐对身体健康不利。
应尽量减少加工食品和饮料中的糖和盐含量,选择其他调味方式,如鲜榨果汁或香料。
8.注意水的摄入量:每天应摄入足够的水,保持身体水分平衡。
建议每天饮用6-8杯水,根据气候和身体活动情况适当增减。
9.合理安排饮食时间:尽量保持规律的饮食时间。
早餐应尽量早,午餐和晚餐的时间间隔应适当,避免过度饥饿或过度饱胀。
10.适度运动和休息:健康饮食与适度的运动和休息相结合,才能达到最佳效果。
合理安排运动时间,同时充足休息以帮助身体恢复。
总结起来,健康饮食的十大原则包括多样化饮食、控制食量、增加蔬菜和水果摄入量、控制脂肪摄入、选择健康蛋白质、适当加工食物、控制糖和盐的摄入、注意水的摄入量、合理安排饮食时间以及适度运动和休息。
通过遵循这些原则,您可以为自己的身体提供全面的营养和保持良好的健康。
健康饮食8大黄金法则
![健康饮食8大黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/15aabd6210661ed9ad51f3dc.png)
健康饮食8大黄金法则作者:文雯左娇蕾来源:《饮食与健康·下旬刊》2012年第07期吃不足做到顿顿有蔬菜、天天吃水果,健康就会“赖”上你。
然而每天能吃够五大类食物的人不足三成;蔬菜摄入刚刚过半,水果仅及1/5;30%的人每天喝水不到1200毫升。
吃太多中国人的猪肉消费量占到了全球的一半;每天吃得多,动得少,超重和肥胖者十年间增加了1亿;国际上对盐的摄入量越调越低,而我国居民的“重盐超标”十年不见减少。
吃不对在中国肉类食品消费结构中,近几年猪肉一直占65%左右,而对心血管系统有益的鱼虾类每天不足一两;许多人早餐像乞丐,晚餐像皇帝;食品加工过精、过细,不利于慢性疾病的防控。
1.“食五类”者不足三成法则一:肉奶豆菜果,主食不可少每天能吃够五大类食物的人不足三成,这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果。
老祖宗早有“过犹不及”的古训,饮食上就必须要均衡。
“食物多样化”是健康饮食的基础,每天摄入的食物种类要尽量多样化,几乎所有国家的膳食指南中都提到了这点。
因为每种食物中的营养有限,因此不同食物之间可以互相补充,吃的食物种类越多,摄取的养分也就越全面。
“食五类”包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等)。
其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。
吃营养素片营养就够了?错。
营养首先应该来自日常的膳食中,人工合成的营养素只能作为膳食之外的一种补充。
一般情况下,不需要天天补充。
食物还能获得对预防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化学物。
另外,摄入食物启动了咀嚼、胃肠蠕动等过程,对消化吸收系统大有裨益,而营养素片以水送服,哪能体会食物的美味?2.选蔬菜不妨“好色”一点法则二:顿顿有蔬菜,天天吃水果做到顿顿有蔬菜、天天吃水果,健康就会“赖”上你。
世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)汇总分析了世界各国的研究结果,认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。
关于健康饮食的五条黄金法则
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关于健康饮食的五条黄金法则健康饮食一直是人们关注的关键问题。
有许多研究表明,正确的饮食习惯对于提高身体健康,预防疾病是非常重要的。
这篇文章将阐述健康饮食的五条黄金法则。
1. 多吃蔬果蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质以及植物营养素,对于预防心脏病、癌症等慢性疾病具有重要作用。
一般来说,每天建议摄入5份蔬菜和水果,其中2份为水果,3份为蔬菜。
可以选择不同类型的蔬菜和水果,这样可以获得更全面的营养。
2. 控制热量饮食中的热量摄入直接影响我们的身体健康。
过多食用高脂肪、高热量食品会导致人体能量过剩,从而导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
因此,应该合理控制每餐的卡路里摄入量,避免过度进食。
通常来说,每天摄入的总热量要以每公斤体重25-30千卡为标准,同时也要关注各种食品的营养价值。
3. 减少脂肪摄入脂肪是人体必需营养素之一,但过多的脂肪摄入会对健康造成影响。
建议每天的脂肪摄入量不能超过总热量的25%,而其中的饱和脂肪酸摄入量应该控制在总脂肪摄入量的10%以下。
为了降低脂肪摄入,可以选择低脂肪乳制品、粗粮、豆类等食品,同时减少红肉摄入。
4. 增加纤维素摄入纤维素是一种能够帮助维持肠道健康的营养素,同时还有助于降低胆固醇水平,预防糖尿病等慢性疾病。
建议每天摄入20-30克左右的纤维素,可以通过多吃蔬菜、水果、全麦食品、豆类等食品来增加纤维素的摄入量。
5. 多喝水水是人类身体的组成部分,也是各种物质在体内运输、代谢的重要媒介。
建议每天喝充足的水,平均每天的饮水量应该是每公斤体重30-40毫升左右。
同时,应该避免过度饮用含糖饮料、碳酸饮料等高热量、高糖分的饮品,可选择矿泉水、茶水等健康饮品。
总之,健康的饮食习惯对于我们的身体健康非常重要。
通过多吃蔬果、控制卡路里摄入量、减少脂肪摄入、增加纤维素摄入以及多喝水,可以有效地降低慢性疾病发病率,提高我们的身体健康水平。
饮食健康的五个规则
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饮食健康的五个规则饮食健康是生活中必不可少的一部分。
随着现代社会的进步,人们越来越注重饮食健康,并且开始关注和研究饮食规则,以养成健康的饮食习惯。
在这篇文章中,我将分享五个饮食健康的规则,帮助您在日常生活中保持健康。
第一条规则是饮食多样化。
人们应尽可能地摄取不同种类的食物,例如五颜六色的蔬菜、豆类、水果、鱼类等。
多样化的饮食可以为身体提供不同种类的营养素,包括维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等。
这可以避免营养不良,同时也可以降低患疾病的风险。
第二条规则是控制饮食量。
人们应该了解自己的身体需要多少营养,以避免摄入过多或过少的营养素。
饮食量的控制应当根据个人的需求和活动水平而定。
此外,人们还应该注意饮食时的饱腹感。
吃饭速度过快,或者吃过多的高热量食物会导致过度饱腹感,增加发胖的风险。
第三条规则是少量多餐。
人们不应该只吃三餐,而是应该分成五到六餐,以确保身体每时每刻都有足够的营养。
这样的饮食规律可以帮助身体维持较为稳定的代谢率,有益于身体健康。
此外,就连节日和特殊场合,也不能大肆狂吃或者过度贪吃。
大量的油炸、烤制、甜品等不健康的食物应该尽量避免,或在合理的范围内享用。
第四条规则是控制油盐糖摄入。
油、盐、糖是日常饮食中的必需品,但摄入过多会对身体健康造成负面影响。
人们应该多吃蔬菜、水果、面食、鱼肉等,少吃含有高油、高盐、高糖的食品。
此外,炒菜时应使用少油,加入些粗粮,少放盐,用天然的糖代替白糖。
第五条规则是注意饮食习惯。
人们在进食时应该坐下来好好享受饮食,尽可能减少吃零食和奶茶等不健康的饮料。
饮食习惯也包括用餐时间的规律和间隔时间的合理安排。
在这个数字大量更新,变化迅速的时代,注意这样的饮食习惯尤为重要。
综合来讲,以上的五条饮食规则对恰当摄取营养,控制饮食量和质量,保持身体健康有着关键作用。
在实际运用中,我们应根据自己的实际情况,结合个人生活和工作节奏,尽可能地遵循这些规则,养成健康的饮食习惯。
只有从根本上才能保证身体健康,远离疾病。
简单易懂的健康饮食原则
![简单易懂的健康饮食原则](https://img.taocdn.com/s3/m/69c76139f02d2af90242a8956bec0975f465a420.png)
简单易懂的健康饮食原则人们常说,“吃饱了就不怕饿”,但在当今的社会里,大多数人都已经吃得过饱,而且在营养学上已经出现了许多问题。
不良的饮食习惯已经成为了许多疾病的根源,也成为了许多年轻人突发疾病的原因。
因此,保持一个良好的饮食习惯变得十分重要。
那么,我们应该如何选择健康的食物呢?接下来,我们将介绍一些简单易懂的健康饮食原则。
1. 多吃蔬菜和水果世界卫生组织推荐,每天应该摄入至少400克的蔬菜和水果。
由于蔬菜和水果富含丰富的营养素,如维生素、矿物质、纤维素等,能帮助我们保持身体健康,预防疾病。
此外,蔬菜和水果富含植物性色素,能够抗氧化,减缓衰老,美容养颜。
2. 控制脂肪的摄入脂肪是人体必需的营养成分,但过多的脂肪摄入会导致肥胖、心血管疾病等多种疾病。
因此,我们应该将脂肪控制在适当的范围内。
尽量选择低脂食品,例如,选择去皮的鸡肉、去皮的鸭肉、鱼肉等低脂肪的肉类;选择全乳制品,而不是高脂或脱脂乳制品;避免过多的消费油炸、烤炉食品等高油脂食品。
此外,我们还应该多选择富含健康脂肪的食品,如鱼肉、坚果、橄榄油等。
3. 合理摄入蛋白质蛋白质是身体生长和修复的重要成分,但我们应该合理摄取蛋白质。
通常我们应该在餐桌上摄入富含优质蛋白的食物,如鱼、蛋、乳制品、豆类等。
而选择过多的红肉会增加患癌症的风险,应该少量食用,同时避免摄入过多油炸、烘干、腌制等加工过度的肉类食品。
4. 合理控制碳水化合物的摄入量碳水化合物是人体热能来源之一,对于工作繁忙的人来说相对更容易找到,但是过量的碳水化合物摄入不仅会导致肥胖,还会增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。
因此,我们应该合理控制碳水化合物的摄入量,选择食品中的粗粮和全谷类食品,例如糙米、全麦面包;避免过多的摄入含糖食品,如糖果、甜点等。
5. 喝足水水是维持生命所必需的,它对我们的身体起着非常重要的作用。
喝足水能够帮助我们保持身体的正常代谢,畅通毒素代谢通道,增加饱腹感。
人体每天的水需求量因人而异,通常建议饮用8~10杯水。
健康饮食的七个诀窍
![健康饮食的七个诀窍](https://img.taocdn.com/s3/m/a94476b8cd22bcd126fff705cc17552707225eb4.png)
健康饮食的七个诀窍健康饮食是维持身体健康的基础。
在当今这样一个随处可见的美食文化盛行的时代,人们更加需要学会如何选择健康的食品和制定科学的饮食计划。
以下是七个健康饮食的诀窍,帮助你更好地维护身体健康。
一、选择多样化的食品选择多样化的食品意味着采取各种手段来获得相应的营养素。
例如,你在一餐中可以选择健康的肉类,蔬菜,谷物和水果。
这些食品不仅提供丰富的能量和营养素,还有助于改善肠道健康和免疫系统功能。
二、限制盐、糖和脂肪的摄入高盐,糖和脂肪的摄入过量会导致各种疾病,如高血压,糖尿病和肥胖症。
因此,尽量限制盐,糖和脂肪的摄入,用其他的调料和低脂食品获得能量和营养素。
三、饮水保持足够的水分摄入对促进身体代谢、维持皮肤健康等有重要作用。
建议每天喝足够的水,零食替换成水或茶等无糖低脂饮料。
与大多数汽水一样,饮料和果汁中含有大量的糖分,因此应限制其摄入。
四、定期进食身体需要稳定的能量供应,因此定期进食有益于保持身体正常的代谢和饥饿的控制。
在进食时,不要过量进食,尽量保持饱腹感,这有益于控制不必要的能量摄入,维持合理的体重。
五、保持健康的油脂摄入油脂虽然对身体有益,但应限制摄入浓缩脂肪和反式脂肪。
相反,多吃富含多元不饱和脂肪的植物油和鱼类可以提高心血管健康和保护视力。
六、计算食品热量了解每天所需的能量需求并计算摄入的热量可以帮助人们控制体重和减少疾病风险。
通常,一个健康性格成年人每天需要的总能量为2500大卡。
如果想减肥或控制体重,需要减少每天进食的能量摄入量。
七、遵循适当的饮食规律适当的饮食规律有助于保持健康性格的体重和身体机能。
例如,不要在晚饭后进食过多,尽量在晚上早些时间入睡,以保证身体能够得到充足的休息。
此外也要注意每天防晒和进行适当的运动,以便更好地维持身体健康。
总之,通过少量、多样化、注重营养均衡,以及适当的饮食规律,可以帮助保持身体健康,并防止各种不良疾病发生。
健康饮食总结保持身材的健康方法
![健康饮食总结保持身材的健康方法](https://img.taocdn.com/s3/m/c9b22e8ca0c7aa00b52acfc789eb172dec639940.png)
健康饮食总结保持身材的健康方法现代社会的快节奏生活使得越来越多的人开始关注自己的身体健康和身材管理。
而健康饮食则是保持身材的关键。
本文将总结一些有效的健康饮食方法,帮助您保持身材,拥有健康的生活。
1. 合理均衡的膳食结构健康饮食的基础是合理均衡的膳食结构。
饮食应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各类营养物质,并且按照适当的比例进行摄取。
建议每天摄入50%的碳水化合物、30%的脂肪和20%的蛋白质,以及足够的膳食纤维。
2. 多食用水果和蔬菜水果和蔬菜是健康饮食的关键组成部分。
它们富含维生素、矿物质和纤维,对身体健康起着重要的作用。
建议每天食用至少五份不同颜色的水果和蔬菜,以确保摄入多种不同的营养物质。
3. 控制盐和糖的摄入量过量的盐和糖摄入对身体健康不利。
高盐饮食可能会导致高血压和心血管疾病,而高糖饮食则容易引发肥胖和糖尿病。
因此,我们应该尽量减少盐和糖的摄入量,避免过多食用加工食品和含糖饮料。
4. 适量的饮用水水是生命之源,适量的饮用水对维持正常的身体功能和新陈代谢至关重要。
成年人每天应该摄入约2-3升的水,可以通过饮用水、茶和新鲜果汁来满足。
避免饮用过多的含糖饮料和过度饮用咖啡和酒精类饮品。
5. 少食多餐、细嚼慢咽少食多餐是保持身材的有效方法之一。
每天分成5-6餐均衡的小份饮食,可以使身体维持新陈代谢的正常运转,减少过量摄入的风险。
此外,细嚼慢咽可以增强饱腹感,减少进食过量。
6. 注意饮食的热量控制热量控制是保持身材的关键。
摄入的热量应适合个人身体的需要,并与个人的运动量相匹配。
过多的热量摄取会导致能量过剩,从而引发肥胖和其他健康问题。
了解食物的热量含量,并合理控制摄入量,是保持身材健康的重要手段。
7. 避免暴饮暴食和不规律的饮食习惯暴饮暴食和不规律的饮食习惯对身体健康和身材管理都十分不利。
过多的饮食摄入会给身体带来负担,容易引发肥胖;而不规律的饮食习惯则会扰乱身体的正常代谢节奏,对消化系统造成压力。
养生秘籍:掌握健康饮食原则,享受健康生活
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养生秘籍:掌握健康饮食原则,享受健康生活引言我们每个人都渴望长寿健康,充满活力地享受生活。
然而,在如今快节奏的生活中,我们经常忽视了最基本的需求——健康饮食。
事实上,正确的饮食习惯是保持身体健康和预防疾病的核心。
下面将介绍一些养生的秘籍,摘取健康饮食原则,帮助我们实现健康生活的目标。
一、均衡饮食秘诀一:五谷杂粮每餐都应包含五谷杂粮,如大米、小麦、玉米等。
这些谷物富含能量、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质,对健康至关重要。
避免单一或过度摄入某种谷物,保持饮食的多样性。
秘诀二:蔬菜水果蔬菜和水果是饮食中必不可少的部分,它们提供了大量的维生素、矿物质和纤维素。
尽量选择色彩鲜艳的蔬菜和水果,以确保获得丰富的营养。
每天应摄入五份蔬菜水果,从而为身体提供所需的营养成分。
秘诀三:合理搭配在每餐中,我们应该合理搭配各种食物。
蛋白质、碳水化合物和脂肪是我们日常饮食中必需的营养素。
蛋白质可以从肉类、鱼类、豆类和奶制品中获取,碳水化合物可以从谷物、土豆和豆类中获得,脂肪可以从植物油和坚果中获得。
根据个人需求,适量搭配这些食物,确保营养的平衡。
二、少盐少油秘诀四:少盐摄入过量的盐对身体健康不利,容易导致高血压和心血管疾病。
在烹饪过程中,尽量减少食用盐的量,并尝试使用其他调味品来增加食物的口感。
多吃新鲜食材,减少对加工食品和罐头食品的依赖,可以有效降低盐的摄入量。
秘诀五:少油摄入过多的油脂容易导致肥胖和相关健康问题。
尽量选择健康的油脂,如橄榄油和亚麻籽油,限制食用动物脂肪。
烹饪食物时,可以采用蒸、煮、烤的方式,减少煎炸和油炸的食品。
三、适量进食秘诀六:分餐制合理的饮食习惯包括分餐制。
每日分为三餐,早餐、午餐和晚餐。
遵守分餐制有助于保持正常的胃肠功能,并且有助于消化和吸收食物中的营养。
秘诀七:适量进食在每餐中,我们应该控制食物的摄入量,避免暴饮暴食。
适量的摄入量有助于稳定血糖水平,维持身体的代谢平衡。
如果我们摄入的食物多于所需,会导致肥胖和相关疾病。
健康饮食的基本原则
![健康饮食的基本原则](https://img.taocdn.com/s3/m/e77dae67bf23482fb4daa58da0116c175f0e1eb3.png)
健康饮食的基本原则健康饮食的基本原则健康饮食是维持身体健康和预防疾病的关键。
我们的饮食习惯对我们的身体和心理健康有着深远的影响。
为了帮助大家实现健康的生活方式,以下是一些健康饮食的基本原则。
首先,均衡饮食是健康饮食的基石。
我们的身体需要来自各种食物的营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
一个均衡的饮食应该包含五大类食物:谷物、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪。
合理搭配这些食物可以确保我们获得足够的营养,保持身体健康。
其次,多吃蔬菜和水果是健康饮食的重要原则。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,对身体的健康至关重要。
它们有助于保护免疫系统,预防慢性疾病,并提供身体所需的能量。
我们应该每天摄入五份蔬菜和水果,以确保我们获得足够的营养。
第三,减少盐、糖和饱和脂肪的摄入是健康饮食的关键。
过量的盐摄入会导致高血压和心脏病,而过多的糖和饱和脂肪会增加患上肥胖和糖尿病的风险。
我们应该尽量避免加工食品和糖果,选择新鲜的食材,用少量的油和盐来烹饪。
第四,保持适量的水分摄入也是健康饮食的重要原则。
水是我们身体的基础,它有助于消化、吸收养分,调节体温,清除废物和毒素。
我们应该每天喝足够的水,尽量避免饮料中的添加糖和咖啡因。
最后,养成健康的饮食习惯也是健康饮食的基本原则之一。
我们应该遵循规律的饮食时间,尽量避免吃太多或太少。
我们应该慢慢咀嚼食物,享受每一口的味道。
此外,我们还应该避免吃太多的零食和高热量的食物,尽量选择健康的替代品。
总之,健康饮食是保持身体健康和预防疾病的基本原则。
通过均衡饮食、多吃蔬菜和水果、减少盐、糖和饱和脂肪的摄入、保持适量的水分摄入以及养成健康的饮食习惯,我们可以实现身体和心理的健康。
让我们从现在开始,关注我们的饮食,迈向一个更健康的生活。
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健康饮食黄金法则顿顿蔬菜天天水果饮料少碰
法则1:肉奶豆菜果主食不可少
现状满意度:★☆
每天能吃够五大类食物的人不足三成,这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果。
“食五类”包括:谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等)。
其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。
吃营养素片营养就够了?错。
营养首先应该来自日常的膳食中,人工合成的营养素只能作为膳食之外的一种补充。
一般情况下,不需要天天补充。
食物还能获得对预防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化学物。
另外,摄入食物启动了咀嚼、胃肠蠕动等过程,对消化吸收系统大有裨益,而营养素片以水送服,哪能体会食物的美味?
法则2:顿顿有蔬菜天天吃水果
现状满意度:★★☆
世界癌症研究基金会分析了世界各国的研究结果,认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。
中国居民营养与健康状况调查结果显示,蔬菜的摄入量为275克/天,低于推荐的300~500克;而水果为45克/天,远低于推荐的200~400克/天。
在选蔬菜时大家可以“好色”一点,比比谁的菜篮子更富色彩。
菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜……深色蔬菜要占一半。
当然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙带菜、紫菜、海白菜)。
吃水果则要挑选应季、新鲜的,现吃现买。
蔬菜水果吃一样就行?当然不够。
蔬菜水果都是宝,但营养价值各有侧重,蔬菜植物化学物丰富,水果富含有机酸、芳香物质,两者不能互相代替。
法则3:做菜用盐勺隐盐别忽视
现状满意度:☆
国际上对盐的摄入量越调越低,而我国居民的“重口味”却不见好转。
2002年中国居民营养与健康状况调查数据显示,每人日均食盐消费量为12克,是建议量的两倍。
十年过去了,一个尚未发布的营养调查数据显示,国人食盐消费量仍未见明显下降。
“盐超标”的危害,虽不如洪水猛兽般来势汹汹,但架不住其长年累月对身体的侵蚀。
高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。
因此,日常饮食中,盐,少点,少点,再少点。
如果实在管不住手里的盐勺,不妨用限盐勺,根据人数按照每人5克(世界卫生组织推荐量),把全家一天的盐量出,每天就限定这些量。
此外,还要注意酱油、咸菜以及各种酱中的“隐性盐”。
法则4:白水要喝够饮料要少碰
现状满意度:★★
不仅喝水量不够,还偏爱喝饮料,这是我国居民喝水的现状。
2011年马冠生研究员带领的研究团队对北京、上海、成都、广州四城市的饮水调查表明,三成居民每天饮水量不足1200毫升。
这个调查还指出,尽管只有4.7%的人认为饮料最健康,但仍有80%的人喝饮料。
“过量喝含糖饮料的危害众人皆知,能量高,会导致很多健康问题,但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。
”马冠生说,事实上,白水(如白开水、矿泉水、纯净水)是日常生活中的最佳饮品,而白水中又以白开水为最佳。
每天足量饮水对维持身体代谢和各项生理功能的运转很重要,而饮水不足导致体力及脑力下降,影响工作和学习效率,甚至还可能引起一些疾病(如高血压、肾炎、肾结石等)。
所以,饮水应在一天中的任何时刻,少量多次。
法则5:猪肉少吃点鱼肉是首选
现状满意度:★☆
中国人的猪肉消费量占到了全球的一半。
中国肉类协会曾在2007年发布数据,中国人均猪肉消费量从1990年后的16年间几乎翻了一番。
吃肉多了,当然不好。
我国心血管疾
病患者已超过2.7亿,成为居民主要死亡原因,与此不无关系。
哈佛大学沃尔特·威利博士编写的营养学权威书籍《营养流行病学》,表明了膳食中摄入过多的饱和脂肪以及胆固醇与心肌梗死之间的演化过程,而猪肉中最多的就是这个演化过程的主因——饱和脂肪和胆固醇。
目前,老百姓在吃“肉”上存在两个问题:一是吃猪肉太多,二是吃鱼肉和海产品太少。
鱼肉的蛋白质容易消化吸收,而脂肪含量低,且富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸(尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼),应该增加摄入量,每天吃1~2两。
各国膳食指南
中国:1.食物多样,谷类为主,粗细搭配;2.多吃蔬菜水果和薯类;3.每天吃奶类、大豆或其制品;4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;6.食不过量,天天运动,保持健康体重;7.三餐分配要合理,零食要适当;8.每天足量饮水,合理选择饮料;9.如饮酒应限量;10.吃新鲜卫生的食物。
美国:1.享受食物,但要少吃;2.避免超大份食物;3.餐盘中的一半食物应为水果和蔬菜;4.改喝脱脂或低脂(1%)牛奶;5.比较汤、面包和速冻食品等食物中的钠含量,并选择钠含量较低的食物;6.用水代替含糖饮料。
日本:日本膳食指南用陀螺表示,分为四层,从上到下依次为:1.主食(包括米饭,谷类,面食);2.副菜(包括蔬菜类,菌类,芋类,海藻等);3.主菜(包括肉、鱼、蛋、大豆食品);4.牛奶和牛奶制品(比如奶酪、酸奶等)和水果。
只有通过每日运动和均衡饮食的配合才能保证陀螺不停运转,达到健康生活的目标。
韩国:1.食物种类要丰富,每天吃谷类、蔬果、鱼肉及奶制品;2.选择少盐的食物,烹调时少用盐;3.增加身体活动,保持健康体重;4.享受每一餐,不要不吃早餐;5.如饮酒,一定要适量;6.选择健康的食物,注意饮食量;7.要以谷类为主的膳食为基础。
国人面临三大饮食问题
吃不全据调查,每天能吃够五大类食物的人不足三成;蔬菜摄入比例刚刚过半,水果仅及1/5;30%的人每天喝水不到1200毫升。
吃太多中国人的猪肉消费量占到了全球的一半;每天吃得多,动得少,超重和肥胖者10年间增加了1亿;国际上对盐的摄入量越调越低,而我国居民的“盐超标”十年不见减少。
吃不对在中国肉类食品消费结构中,近几年猪肉一直占65%左右,而对心血管系统有益的鱼虾类每天不足一两;许多人早餐像乞丐,晚餐像皇帝;食品加工过精、过细,不利于慢性疾病的防控。