健康饮食黄金法则
健康饮食黄金法则十七条
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健康饮食黄金法则十七条俗语说:“病从口入,祸从口出”,可见致病的原因,饮食占了极重要的一部份。
想要健康,日常要注意饮食习惯。
黄帝内经曰“入以五谷为养,五果为助,五菜为充,气味和而服之,以补益精气。
”可见五谷、水果、蔬菜等食品对人体的健康都有帮助。
但是要怎么吃,才能使身体健康呢?跟据前贤的经验,今天归类以下几点重点,以供参考:一、不要偏食,饮食要多样化。
二、要去三白:即白米、白面、白糖。
三、三餐以五谷米加黄豆为主食。
四、多吃三高二低的食品。
三高是:(高蛋白:如牛奶、豆类、蛋类等;高纤维素如:蔬菜、水果等;高维生素如:胡萝卜等。
)二低:一是:低脂肪如植物油等;二是:低糖如:糙米、麦片等。
五、要清淡,太油腻、太甜、太咸、太辣的食品少吃。
因为太油腻不易消化,会增加血酯肪和胆固醇,使人发胖;太辛辣会使血压上升,影响心脏功能;太甜会引起消化系统紊乱;太咸会增加肾脏功能的负担。
六、三餐要适量,不可饥饱无度,或暴饮暴食。
七、常吃深绿色的蔬菜,可预防老化以及恶性肿瘤。
八、饮食要自然,不可强迫自己不喜欢吃的食品。
九、营养素要平衡,蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等五大营养,不可缺乏。
十、热量要平衡,例如吃的太多的热量时,要多做运动,以消耗多余的热量。
十一、酸碱度要平衡。
酸性的食品如:一切肉类、蛋类、米、面、等谷类、花生、核桃、坚果类等。
中性食品如:植物油类、淀粉、蔗糖等。
碱性食品如:各种蔬菜、水果、干、鲜豆类,牛奶、杏仁、栗子、椰子、硬果等。
十二、食品宜选新鲜的为主。
十三、凡长霉菌、发酵、腐烂的食物不可吃。
十四、烹调方法谨量以蒸、煮、焖、烩、炖、煨等方法烹制,一旦烧焦了,容易产生致癌物质。
十五、宜多喝优酪乳,可以帮助食物分解,而且能够帮助将不良的细菌消化掉。
十六、孔子最重视饮食卫生,他提出五种避而不食的养生饮食守则,内容如下:1、品发霉变质不食。
2、物腐烂不食。
3、物变质不食。
4、味不正不食。
5、调不当不食。
健康饮食的十条黄金规则
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健康饮食的十条黄金规则黄金规则一:多吃五谷杂粮五谷杂粮含有丰富的蛋白质、纤维和维生素,是健康饮食的基础。
在日常饮食中,应该多选择大米、玉米、面粉等杂粮,同时适量添加豆类食品,如豆腐、豆浆和豆类制品,实现全面均衡的营养摄入。
黄金规则二:合理搭配蔬果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,对维持人体健康至关重要。
合理搭配各类蔬果,既可以增加营养摄入,又可以使口感多样化,如橙色蔬果(胡萝卜、南瓜)提供丰富β胡萝卜素,绿色蔬果(菠菜、青椒)提供维生素C,紫色蔬果(紫甘蓝、黑莓)提供花青素等。
黄金规则三:适量摄入优质蛋白蛋白质是人体合成组织和维持正常功能所必需的营养物质。
适量摄入质量好的蛋白质,如瘦肉、禽蛋、鱼虾等,可以提供必需氨基酸,并减少脂肪的摄入。
黄金规则四:均衡脂肪摄入脂肪是维持人体正常运转所必需的能量来源,但高脂肪饮食容易导致肥胖和心脑血管疾病。
应该选择植物油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物,同时控制动物油和糕点、零食等高脂肪食物的摄入。
黄金规则五:少食多餐少食多餐是保持血糖稳定、减少脂肪积累的重要方式。
一日三餐的主食分配要合理,早餐要营养丰富,午餐要适度,晚餐要轻食,同时可以适当增加两餐之间的小食,如水果、坚果等。
黄金规则六:戒烟限酒烟草和酒精是健康的天敌。
烟草中的化学物质会对身体各个器官造成伤害,而过量饮酒则会引发多种慢性病。
为了维护健康,应该坚决戒烟限酒。
黄金规则七:适度盐摄入适量的盐对人体健康有益,但摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险。
合理食盐摄入应该控制每天不超过6克,避免过量。
黄金规则八:饮水有节饮水是人体新陈代谢所必需的环节,但过量饮水会增加肾脏负担。
一般情况下,每天饮水量不应超过2000毫升,具体量视个人情况、气候等因素而定。
黄金规则九:保持食物的新鲜食物的新鲜程度直接影响其营养价值。
应该选择新鲜食材,并妥善储存,避免食物变质或过期带来的健康风险。
黄金规则十:坚持适量运动健康的饮食需与适量的运动相结合。
健康饮食“十大黄金法则”
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健康饮食“十大黄金法则”作者:王旭峰来源:《家庭医药·快乐养生》 2014年第4期⊙ 食品安全营养家王旭峰第一,食物多样,谷类为主,粗细搭配。
食物多样可以让人吃得更加营养均衡,还可以形成互补,也可以让我们吃得更加安全。
因为每天吃的食物种类越多,每一种的量就相对越少,这样的膳食结构无形当中会减轻或稀释每一种食品存在的潜在风险。
第二,多吃蔬菜、水果和薯类。
每人每天吃蔬菜最好达到500克,水果最好吃到400克,这个量的蔬菜当中的纤维可以帮助预防便秘,蔬菜和水果当中的维生素 C 可以提高免疫力,并且提高皮肤当中胶原蛋白的合成,延缓衰老。
吃到这个量蔬菜、水果,当中的钾元素可以帮助减少高血压患病率。
薯类也要重视,最好把薯类当成主食来吃,吃的方法最好用蒸、煮、炖。
第三,每天吃奶类、大豆或其制品。
建议每个人每天都吃到豆制品,可以把豆制品用来代替一部分肉类来吃,比如说高血压、血脂异常、脂肪肝的人群,最好是用清淡的方法做出来的豆制品。
第四,常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
为什么要常吃呢?因为他们都富含蛋白质,而且是优质蛋白质,在肉类的排序方面,第一是鱼,第二是禽,第三是肉,是把蛋白质质量最优秀的放在最前面。
第五,减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。
可适当增加橄榄油、亚麻籽油、山茶籽油、紫苏油的应用。
因为这几种油里含有对身体好的油酸和亚麻酸。
世界卫生组织推荐每个人每天盐的摄取量是5 克,我国是推荐6 克。
第六,食不过量,天天运动,保持健康体重。
药永远都代替不了运动,但是运动在很多时候都可以代替药,没有比运动可以更好地提高我们免疫力的方式了。
第七,三餐分配要合理,零食要适当,三餐能量比最好是3∶4∶3。
第八,每天足量饮水,合理选择饮料。
建议每天至少喝到1600 毫升水,多喝白开水、豆浆、牛奶等饮品。
第九,饮酒应限量。
第十,吃新鲜、卫生的食物。
新鲜的食物最营养,卫生的食物最安全,除了保证我们日常的食物以外,能吃到新鲜的蔬菜就少吃酸菜、腌制的蔬菜,能吃到新鲜的肉类就吃新鲜的。
健康吃饭的黄金标准
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健康吃饭的黄金标准
健康吃饭的黄金标准包括以下几点:
1. 均衡饮食:摄取适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
饭菜中要包含主食、蛋白质来源(如鱼、肉、蛋、豆类)、蔬菜和水果。
2. 多样化食物:尽量摄取不同种类的食物,以确保获得多种营养物质。
避免单一的食物组合。
3. 适量控制食量:不吃过多或过少,控制饮食摄入量。
依据个人情况和需求,合理安排每餐的分量。
4. 合理选食:选择新鲜、未加工的食物,避免过多摄入添加剂、防腐剂和人工色素等。
5. 减少盐和糖的摄入:多食用低盐低糖食物,减少调料和加工食品的摄入。
6. 正确烹饪方法:偏向蒸、煮、烤、炖等健康烹饪方式,避免过度炸煮,减少油脂的摄取。
7. 喝足够的水:保持身体水分平衡,每天喝足够的水有助于生理功能的正常运作。
8. 注意饮食习惯:避免吃太多油炸食品、垃圾食品和高糖饮料。
每天定时进餐,避免过度饥饿或暴饮暴食。
9. 健康饮食结合运动:保持适度的运动,与健康饮食结合,有助于维持身体健康和体重控制。
10. 个人身体适应调整:根据个人身体状况、年龄、性别、活动水平等,适当调整食物摄取量和种类。
健康饮食的十大原则
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健康饮食的十大原则健康饮食对于保持良好的身体和预防慢性疾病非常重要。
通过遵循正确的饮食原则,可以提供人体所需的营养物质,并保持适当的体重。
下面将介绍十大健康饮食原则,帮助您改善饮食习惯,提升生活品质。
一、均衡摄入各类营养素均衡摄入各类营养素是健康饮食的基础。
碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素都在我们日常生活中扮演着不可或缺的角色。
建议每天摄入五谷杂粮、蔬菜水果、低脂奶制品以及富含优质蛋白质的肉类和豆类。
二、适量控制总能量摄入适量控制总能量摄入是保持身体健康和减少超重与肥胖的关键。
过多或过少的能量都会对身体产生不利影响。
根据个人年龄、性别和体力活动水平,合理控制摄入的总热量。
均衡饮食和适当运动是保持能量平衡的最佳方式。
三、多食多样的蔬菜水果蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养素,对于促进消化系统健康和免疫功能起着重要作用。
建议每天摄入五种或以上不同颜色的蔬菜水果,并尽量选择新鲜的季节性产品。
四、限制盐和糖的摄入过高的盐和糖摄入会增加心血管疾病、高血压以及肥胖等慢性病风险。
建议减少加工食品、咸肉类产品以及各类甜食的摄入。
逐渐调整味觉,减少对盐和糖的依赖,让味蕾适应更为清淡自然的口感。
五、选择优质蛋白质来源优质蛋白质是身体细胞结构和功能正常运转所必需的。
选择鱼肉、禽肉以及豆类等来自植物和动物的蛋白质食物,可以提供充足的氨基酸,有利于维持健康体重和肌肉发展。
六、适量摄入脂肪脂肪在人体中扮演着关键作用,但同时过多的脂肪摄入也会增加患糖尿病、高血压和心血管疾病等慢性疾病的风险。
合理控制总能量摄入的同时,选择健康的不饱和脂肪如橄榄油、坚果和鱼类等,并减少对饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
七、适量补充维生素和矿物质维生素和矿物质是身体正常运转所必需的营养物质。
通过多样化饮食,包括吃五谷杂粮、大豆、小米、芝麻以及新鲜水果等来补充微量元素。
如果有必要,可根据个人情况咨询专业医生或药剂师进行合理的营养补充。
健康饮食的十项原则
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健康饮食的十项原则健康饮食的十项原则1、食物多样,谷类为主,粗细搭配2、多吃蔬菜水果和薯类3、每天吃奶类、大豆或其制品4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食6、食不过量,天天运动,保持健康体重7、三餐分配要合理,零食要适当8、每天足量饮水,合理选择饮料9、如饮酒应限量10、吃新鲜卫生的食物如何健康饮食一、以淀粉类食物为主淀粉类的食物是能量的主要来源,日常的饮食应该要以这些为主,例如,米饭、面包、面条、土豆等。
如果可以的话,可以多吃一些谷物,有益身体健康。
二、饮食清淡为宜日常饮食应该避免经常性的重口味,最好可以以清淡为主,有利于维持身体的健康。
尤其是盐类,要尽量减少摄入。
三、多吃水果和蔬菜水果、蔬菜等富含许多维生素和微量元素,能够为身体生长提供必要的营养,也能让饮食保持平衡。
四、多吃鱼鱼含有大量的蛋白质和维生素,多吃鱼能够为身体补充更多的营养。
五、多喝水每天应该要大量喝水,补充身体的水分,包括开水、茶、果汁等都行,不过最好还是以白开水为主,白开水是最健康的。
六、注重早餐很多人一忙,就不吃早餐,这其实是很不好的习惯,对身体会造成一定的伤害。
早餐是一天当中最重要的一餐,不仅要吃,还要吃得好。
健康饮食习惯1、用热水漂洗肉块在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。
如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。
使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
2、把拌凉菜改为蘸凉菜不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。
所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
3、有些“素”菜要“荤”着吃油吃多了不好,但一点不吃更不好。
南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。
用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
4、晚餐更要打好脂肪保卫战有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。
健康饮食的金字塔原则
![健康饮食的金字塔原则](https://img.taocdn.com/s3/m/3ae046e15122aaea998fcc22bcd126fff7055ddc.png)
健康饮食的金字塔原则健康饮食的金字塔原则健康饮食是指通过合理搭配食物,摄取适量的营养物质,保持身体健康和良好的体重。
为了帮助人们了解如何实现健康饮食,许多国家和组织都提出了健康饮食的金字塔原则。
以下是对健康饮食金字塔原则的解答:一、多样化的食物选择健康饮食的金字塔原则强调了多样化的食物选择。
这意味着我们应该摄入来自不同食物类别的食物,以确保我们获得各种营养物质。
常见的食物类别包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质食品、乳制品和脂肪。
谷物是健康饮食的基础,应占据我们饮食的大部分。
选择全谷类食物,如全麦面包、糙米和全麦意面,而不是精白面粉和白米。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素,应每天摄入。
多样化的颜色代表了不同的营养物质,所以我们应该尽量选择各种颜色的蔬菜和水果。
蛋白质食品包括肉类、鱼类、家禽、豆类和坚果。
选择低脂肪的蛋白质食品,并合理摄入。
乳制品是钙的重要来源,但应选择低脂或非脂肪乳制品。
脂肪是我们饮食中不可或缺的一部分,但应选择健康的脂肪,如橄榄油、鱼油和坚果。
避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。
二、适量控制食物摄入健康饮食的金字塔原则强调了适量控制食物摄入。
这意味着我们应该根据个人需求和活动水平来合理控制食物的摄入量。
控制总体摄入量是确保体重控制的关键。
摄入的总热量应与消耗的热量相平衡,以维持健康的体重。
控制食物摄入的方法包括控制餐前食物准备的分量、避免过量食用高能量食物和限制高糖饮料的摄入。
三、平衡的饮食结构健康饮食的金字塔原则强调了平衡的饮食结构。
这意味着我们应该合理搭配食物,确保每餐都包含各种营养物质。
平衡的饮食结构包括合理分配主食、蛋白质食品和蔬菜/水果的比例。
一般来说,每餐应占据一半的蔬菜/水果,一半的主食和一定比例的蛋白质食品。
合理搭配不同食物类别可以确保我们获得全面的营养物质。
例如,在一顿饭中,我们可以选择一份糙米、一份蔬菜和一份鱼/豆类。
四、适量摄入营养素健康饮食的金字塔原则强调了适量摄入各种营养素。
健康饮食十句口诀
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健康饮食十句口诀
1.多元膳食均衡营养:保证各类食物的摄入,让身体获得全面的营养。
2.充分细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化吸收,且能帮助控制饮食量。
3.适度新鲜生吃:食用新鲜水果蔬菜等生食,保留其中的营养成分。
4.减少加工烹饪:尽量减少食物的加工烹饪,避免营养流失。
5.限制高脂高糖:减少摄入高脂肪、高糖食物,保护心血管健康。
6.合理搭配餐次:主食、蛋白质和蔬菜水果的合理搭配,满足身体需
求。
7.勿过饥过饱:保持适量进食,避免过饥过饱对身体造成的压力。
8.适量补充水分:多饮水有助于新陈代谢,促进身体废物排除。
9.多变口味食物:尝试各类口味食物,避免单一饮食不良影响身体健
康。
10.选择低盐低脂:选择低盐低脂的食品,有助于减少心血管疾病风险。
以上十句口诀是关于健康饮食的重要原则,通过遵循这些建议可以更好地保持
身体健康。
建议大家养成良好的饮食习惯,让健康成为生活的一部分。
健康饮食的九个金标准
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健康饮食的九个金标准1、早饭吃热的清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。
中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。
建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食。
2、吃饭时挺直腰背人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。
殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。
此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。
正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。
3、特别饿时喝点粥人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。
其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。
特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。
尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。
4、两餐间隔4~6小时两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。
一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,因此,两餐间隔4~6小时比较合适。
5、先吃爱吃的食物先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。
愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。
6、饭后别马上用脑饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。
此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。
因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。
听听音乐、散散步都是不错的选择。
7、饭后半小时再喝茶饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。
同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。
饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。
:8、多吃深色蔬菜深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。
中国营养学会推荐,每天应该吃500克蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。
健康饮食十句口诀
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健康饮食十句口诀
1.多吃蔬菜水果:蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维,能够提供多种
营养,增强身体抵抗力。
2.控制食用油脂:食用油脂的摄入量应适量控制,选择植物油,如橄榄
油或菜籽油,减少饱和脂肪酸的摄入。
3.优先选择全谷类食物:全谷类食物,如全麦面包、糙米等,富含膳食
纤维和复合碳水化合物,有助于血糖稳定和消化系统健康。
4.适量摄入蛋白质:蛋白质是身体的基本组成部分,可以通过食用鱼类、
禽肉、豆类等食物摄入适量的蛋白质。
5.控制盐的摄入:高盐饮食易导致高血压等健康问题,应尽量减少加盐
量,选择低钠食品。
6.多喝水:充足的水分摄入有助于维持身体功能正常运作,推荐每天饮
用约2升的水。
7.均衡摄入各种营养素:在饮食中应注意均衡摄入碳水化合物、蛋白质、
脂肪等各种营养素,以满足身体的多种需要。
8.避免过度加工食物:过度加工的食物往往含有过量的盐、糖和饱和脂
肪,对健康不利。
应尽量选择新鲜食材和健康的烹饪方法。
9.忌烟戒酒:吸烟和过量饮酒对身体健康有很大的危害,应尽量戒除烟
酒的习惯。
10.合理分配饮食热量:根据个人需求和活动水平,合理分配饮食热量,
避免过度摄入导致肥胖和相关疾病。
总结:健康饮食是保持身体健康的基础,遵循健康饮食十句口诀,合理搭配食物、均衡营养摄入、尽量选择新鲜食材,加强运动锻炼,将有助于提高生活质量和预防慢性疾病的发生。
保持健康饮食的十大原则
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保持健康饮食的十大原则保持健康的饮食习惯对于身体的健康和心理的平衡至关重要。
以下是保持健康饮食的十大原则,它们将帮助您建立良好的饮食习惯,改善身体状况,提高生活质量。
1. 多样化食物种类一个健康的饮食需要摄入多样化的食物。
水果、蔬菜、谷物、蛋白质和健康脂肪都是重要的营养来源。
根据个人需求,合理搭配这些食物种类,确保每餐都包含多个营养成分。
2. 适量摄入主食主食是每个餐饮计划中的基础。
适量摄入谷物类食物,如米饭、面食、全麦面包等,能够提供所需能量和丰富的纤维。
3. 增加蔬菜和水果的摄入蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
通过摄入丰富多样的蔬菜和水果,能够提高免疫力、减少慢性疾病的风险,并增加身体对营养的吸收。
4. 适量摄入蛋白质蛋白质是身体发育和修复组织所必需的营养素。
合理的蛋白质摄入可以通过摄入鱼类、瘦肉、豆类和坚果来实现。
5. 控制盐和糖的摄入过多摄入盐和糖可能导致高血压、糖尿病等健康问题。
减少加工食品和饮料的摄入,选择新鲜食材,可以有效控制盐和糖的摄入量。
6. 饮食均衡在每个餐饮计划中,合理安排各类食物的比例是至关重要的。
适量摄入谷物、蔬菜、水果和蛋白质,保持合理的营养摄入平衡。
7. 少食多餐多次小而营养丰富的餐食比三餐主食且大量进食更加健康。
这种饮食习惯能为身体提供持续的能量,并减少消化负担。
8. 充足水分摄入保持身体充足的水分摄入非常重要。
喝足够的水可以维持身体的水平衡,促进新陈代谢以及有益于皮肤和消化。
9. 适量控制饮酒和咖啡因摄入饮酒和咖啡因含量过高可能对身体造成负面影响。
控制饮酒和咖啡因的摄入,避免副作用,维持身体健康。
10. 合理控制脂肪摄入脂肪是身体必需的能量来源之一,但过量摄入脂肪可能导致肥胖和心脏疾病。
选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油等,合理控制脂肪的摄入量。
综上所述,保持健康饮食的十大原则是:多样化食物种类、适量摄入主食、增加蔬菜和水果的摄入、适量摄入蛋白质、控制盐和糖的摄入、饮食均衡、少食多餐、充足水分摄入、适量控制饮酒和咖啡因摄入、合理控制脂肪摄入。
健康饮食的八项黄金法则
![健康饮食的八项黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/14f76bc7f605cc1755270722192e453610665b0f.png)
健康饮食的八项黄金法则健康这个话题一直备受关注,而健康饮食是其中的一个重要方面。
生活中很多人纠结于该吃什么、不该吃什么,并不知道怎样才能拥有健康的饮食习惯。
那么,如何正确地饮食呢?这里分享八项关键的黄金法则,帮助你改善健康状况。
1. 多样化饮食第一条黄金法则是要保证食物的多样性。
当你的饮食中有五种或以上的蔬菜和水果,以及来自多种来源的蛋白质时,就拥有了一个平衡的饮食习惯。
尝试融入新的食材和菜谱,这样不仅可以让你从不同的角度看待食物,还让你获得更多健康食谱的启示。
每天的营养师给出的食物建议,可以作为食物多样化的参考。
2. 选用高纤维食物高纤维食品(例如糙米、杂豆、水果和绿叶蔬菜)可以帮助控制血糖,减缓消化过程,保持饱腹感,同时可以预防便秘和消化道疾病。
因此,在平衡饮食的基础上,更应该注重纤维素的摄取,促进肠胃的健康。
3. 均衡摄入蛋白质人体需要蛋白质来合成身体部件、酶和激素。
但蛋白质摄入过多也可能会给身体造成负担,如肥胖、心血管疾病和肾脏负担等。
因此,建议摄入蛋白质时应该保证平衡和适度。
对于成年人,每日的蛋白质摄入量应该在0.8克/每千克体重左右,搭配合适的蛋白质来源,如豆类、肉类、鱼类、乳制品等。
4. 控制饮食量控制饮食量也是关键。
无论多么健康的食品,如果摄入过量也可能导致超重和肥胖。
建议按照健康的饮食搭配,提前规划好津贴,避免随便涨吃。
如果你夜晚越晚越饿,那么建议草草收工并留出一些时间来休息,这样可以缩短食物的储存时间,减少身体减轻负担。
5. 吃低GI食品有些食物(如大米)具有较高的GI(血糖指数),摄入后能迅速提高血糖水平。
而低GI(如全麦面包、牛肉和蔬菜等)食品更能够稳定血糖。
高GI摄入过多会导致体重增加、糖尿病和心血管疾病等,所以应该选择低GI食品进行搭配。
6. 选择低脂肪食物脂肪是必须的营养成分,但高脂肪摄入过量可以造成体重增加和心脏疾病等问题。
因此应该避免选择高脂肪的食品进行搭配,而选择低热量、高纤维和多种营养元素的食品。
少油少盐少糖健康饮食的黄金法则
![少油少盐少糖健康饮食的黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/bdd66bb7d1d233d4b14e852458fb770bf78a3bd3.png)
少油少盐少糖健康饮食的黄金法则现代社会的生活节奏快,人们的饮食习惯也发生了很大的变化。
而不健康的饮食结构不仅会导致肥胖、心脑血管疾病等一系列问题,更会给我们的健康带来巨大的威胁。
为了保持身体的健康,少油少盐少糖成为了公认的黄金法则。
接下来,本文将从减少油脂、控制盐分和糖分三个方面,为大家详细介绍少油少盐少糖的健康饮食法则。
一、减少油脂的摄入量油脂是人体所需的重要营养物质,但摄入过多会导致体内多余的脂肪堆积,增加心血管疾病的风险。
因此,控制油脂的摄入量对于保持健康十分重要。
1.选择植物油:相比于动物油,植物油中的不饱和脂肪酸含量较高,对人体更为有益。
常见的健康植物油包括橄榄油、花生油等,它们含有丰富的维生素E和ω-3脂肪酸,有助于降低胆固醇水平。
2.减少煎炸食品的摄入:煎炸食品中的油脂含量通常较高,且多为饱和脂肪酸,容易引发肥胖和心脑血管疾病。
因此,在日常饮食中应尽量避免过多食用煎炸食品,可选择清蒸、水煮、炖煮等健康的烹饪方式。
二、控制盐分的摄入量过高的盐分摄入与高血压、心血管疾病等疾病密切相关。
为了维持体内的水平衡和细胞功能正常,人体对于盐分仍然有需求,但摄入过多会对身体造成危害。
因此,合理控制盐分摄入量是十分重要的。
1.尽量少用调味品:许多调味品中含有较高的盐分,如酱油、味精等,经常使用会导致盐分过量。
可以选择鲜味增强剂或者天然香料,如姜、蒜、洋葱等,来弥补调味品的缺失。
2.养成少盐习惯:减少盐分的过量摄入需要一个逐渐适应的过程。
可以从少添加盐开始,逐渐减少盐的用量,让味蕾适应少盐的口味。
尝试多种调味方法,如使用酸类食材、维生素C丰富的食物,来提升食物的风味。
三、减少糖分的摄入量高糖摄入是导致肥胖、糖尿病等问题的主要原因之一。
为了保持健康,应该控制糖分的摄入量,避免甜食和高糖饮料的过度消费。
1.选择低糖食物:对于烹饪和点心等食物,可以选择使用低糖或无糖食材替代,如红糖、蜂蜜、果脯等。
此外,新鲜水果相较于果汁和蜜饯,其天然的糖分含量较低,营养价值更高。
健康饮食的十大原则
![健康饮食的十大原则](https://img.taocdn.com/s3/m/e5deb99f5122aaea998fcc22bcd126fff7055de0.png)
健康饮食的十大原则健康饮食对于我们的身体健康至关重要。
正确的饮食习惯能够提供所需的营养,增强免疫力,预防慢性疾病,并改善生活质量。
本文将介绍健康饮食的十大原则,助您制定合理的饮食计划,享受健康的生活。
一、多样化食物选择我们的身体需要多种不同的营养物质来维持正常运作。
因此,我们应该选择多样化的食物来满足各种需求。
建议每餐都摄入来自五大食物类别的食物:谷物、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪。
二、均衡摄入营养物质在选择食物时,我们应该保持均衡。
这意味着每餐都摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
同时,我们也需要合理摄入维生素、矿物质和纤维等其他营养物质。
三、适量控制饮食适量控制饮食是健康饮食的重要原则之一。
过量的食物摄入会导致肥胖和相关的健康问题。
根据个人需求和情况,我们应合理控制每餐的食物摄入量。
四、避免过度加工食品过度加工的食品通常含有较高的脂肪、糖分和盐分。
长期食用过度加工的食品可能会增加患心血管疾病、肥胖和糖尿病等慢性疾病的风险。
我们应该尽量选择新鲜、未加工或少加工的食物。
五、适量摄入益生菌和益生元益生菌和益生元对于我们的肠道有益,有助于维持肠道菌群的平衡。
可以通过食用含有益生菌的乳制品、酸奶、酸黄瓜等来补充这些有益菌群。
六、增加蔬菜和水果摄入蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维等营养物质,对于维持身体健康至关重要。
我们应该在每餐中确保摄入足够的蔬菜和水果,推荐每天至少摄入五份。
七、限制糖分和盐分的摄入糖分和盐分是一些加工食品中的常见成分。
长期过量摄入会增加患心血管疾病、高血压和肥胖的风险。
我们应该控制甜食和咸食的摄入,尽量选择低糖、低盐的食品。
八、均衡饮水水是我们身体的重要组成部分,对于维持正常的生理功能至关重要。
每天喝足够的水有助于保持身体的水分平衡,促进新陈代谢。
每天建议饮用八杯水,根据个人情况可以适量增减。
九、科学安排餐食时间科学合理地安排餐食时间非常重要。
过于紧凑或不规律的饮食习惯可能对消化系统造成负担,导致身体吸收不良。
茄子歌分享健康饮食的8条黄金法则
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健康饮食的8条黄金法则民以食为天,中国人尤重吃。
怎样吃得营养,吃出健康?这健康饮食的8条黄金法则,希望能对您的科学饮食有帮助。
法则一:肉奶豆菜果,主食不可少老祖宗早有“过犹不及”的古训,饮食上就是吃东西要均衡。
“食物多样化”是健康饮食的基础,每天摄入的食物种类要尽量多样化,几乎所有国家的膳食指南中都提到了这点。
因为每种食物中的营养有限,因此不同食物之间可以互相补充,吃的食物种类越多,摄取的养分也就越全面。
“食五类”包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等)。
其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。
法则二:顿顿有蔬菜,天天吃水果做到顿顿有蔬菜、天天吃水果,健康就会“赖”上你。
世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)汇总分析了世界各国的研究结果,认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。
在选蔬菜时大家可以“好色”一点,比比谁的菜篮子更富色彩。
菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜……深色蔬菜要占一半。
当然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙带菜、紫菜、海白菜)。
吃水果则要挑选应季、新鲜的,现吃现买。
法则三:做菜用盐勺,隐盐别忽视“盐超标”的危害,虽不如洪水猛兽般来势汹汹,但架不住其长年累月对身体的侵蚀。
高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。
因此,日常饮食中,盐,少点,少点,再少点。
如果实在管不住手里的盐勺,不妨用限盐勺根据人数,按照每人5克(世界卫生组织推荐量),把全家一天的盐量出,每天就限定这些量。
法则四:白水要喝够,饮料要少碰“过量喝含糖饮料的危害众人皆知,能量高,会导致很多健康问题,但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。
”马冠生说,事实上,白水(如白开水、矿泉水、纯净水)是日常生活中的最佳饮品,而白水中又以白开水为最佳。
法则五:猪肉少吃点,鱼肉是首选吃肉多了,当然不好,尤其是猪肉吃多了更不好。
十大健康饮食原则
![十大健康饮食原则](https://img.taocdn.com/s3/m/47788bc1e43a580216fc700abb68a98271feacf7.png)
十大健康饮食原则健康饮食是保持身体健康的重要组成部分。
正确的饮食习惯有助于提供身体所需的营养,维持正常的代谢过程,并预防多种疾病的发生。
下面将详细介绍十大健康饮食原则及其步骤。
一、多样化膳食1. 增加膳食种类:在日常饮食中增加各种食物的种类,包括谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果、种子和动物性食品,确保获得多种营养物质。
2. 合理搭配食物:在每餐中合理搭配食物,根据个人需求增加蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素矿物质的摄入量。
二、控制热量摄入1. 了解身体需求:根据个人的年龄、性别、身高、体重等因素,了解自己的热量需求。
2. 合理控制饮食:平衡热量摄入和消耗,控制饮食中的热量,避免过量摄入导致肥胖和相关疾病的发生。
三、食用多种谷类、蔬菜和水果1. 多吃谷类食品:选择全谷类食物,如全麦面包、糙米等,富含纤维和复合碳水化合物,有助于稳定血糖和提供能量。
2. 多吃蔬菜和水果:增加蔬菜和水果的摄入,富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有利于预防慢性病。
四、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入1. 选择低脂食品:减少使用动物脂肪和转化脂肪,选择低脂肪奶制品、瘦肉、鱼和豆类等富含健康脂肪的食物。
2. 减少饮食中的胆固醇:限制高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、蛋黄等。
五、摄入足够的纤维1. 多吃富含纤维的食物:增加膳食中富含纤维的食物,如全麦面包、糙米、燕麦、豆类、水果和蔬菜等。
2. 喝足够的水:每天摄入足够的水分,有助于纤维的排泄和消化系统的正常功能。
六、适量增加蛋白质的摄入1. 合理选择蛋白质来源:选择优质蛋白质的食物,如鱼、家禽、豆类、坚果和小麦麸等。
2. 控制蛋白质摄入量:根据个人需求适量增加蛋白质的摄入,避免过量摄入对肾脏和消化系统带来负担。
七、减少盐的摄入1. 控制食用盐量:避免过量添加食盐,控制食品加工过程中的盐的使用量。
2. 多使用调味品:通过使用香草、香料和新鲜食材来调味,减少对盐的需求。
八、限制饮用含糖饮料1. 选择健康饮品:减少饮用含糖饮料,如碳酸饮料、果汁饮料等,选择不含或低含糖的饮品,如白开水、茶和咖啡等。
饮食221法则
![饮食221法则](https://img.taocdn.com/s3/m/0a912d3ca36925c52cc58bd63186bceb19e8ed21.png)
饮食221法则
摘要:
1.饮食221 法则的概念
2.饮食221 法则的具体内容
3.饮食221 法则的实施建议
4.饮食221 法则的好处
正文:
饮食221 法则是一种科学的饮食原则,它的概念来源于健康饮食的黄金法则,即“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”。
饮食221 法则的具体内容则是,早餐要占全天饮食的20%,午餐要占全天饮食的20%,晚餐要占全天饮食的10%。
实施饮食221 法则,首先需要做到定时定量,养成良好的饮食习惯。
早餐要保证营养充足,可以选择全麦面包、牛奶、鸡蛋等食物;午餐则需要摄入足够的蛋白质和蔬菜,如肉类、豆腐、青菜等;晚餐则以清淡为主,可以吃些粥、蔬菜、水果等。
饮食221 法则的好处主要体现在有利于身体健康和控制体重。
合理的饮食结构可以提供身体所需的营养,避免因营养不良或过剩引起的疾病。
此外,饮食221 法则能有效控制晚餐的摄入量,有助于减少晚餐过多的能量积累,从而起到控制体重的作用。
总的来说,饮食221 法则是一种简单易行的饮食原则,它能帮助我们养成良好的饮食习惯,保持身体健康。
健康饮食的十大原则
![健康饮食的十大原则](https://img.taocdn.com/s3/m/588f76ae0875f46527d3240c844769eae009a30c.png)
健康饮食的十大原则健康饮食是保持身体健康和预防疾病的关键之一、以下是健康饮食的十大原则,帮助您选择和保持一种健康的饮食习惯。
1.多样化饮食:在每餐中摄入多种食物,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
不要只吃其中一种食物,以确保获得全面的营养。
2.控制食量:合理控制每餐的食物摄入量,避免暴饮暴食。
可以通过使用小碗、慢慢咀嚼和减少加工食物的摄入来帮助控制食量。
3.增加蔬菜和水果摄入量:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,对身体有益。
建议每天食用五份蔬菜和水果,可以是新鲜的、冷冻的或者罐装的。
6.适当加工食物:适当加工食物可以增加其口感和营养性,但应避免过度加工和添加过多的调味料、糖和盐。
应尽量选择新鲜、原味的食物。
7.控制糖和盐的摄入:过多的糖和盐对身体健康不利。
应尽量减少加工食品和饮料中的糖和盐含量,选择其他调味方式,如鲜榨果汁或香料。
8.注意水的摄入量:每天应摄入足够的水,保持身体水分平衡。
建议每天饮用6-8杯水,根据气候和身体活动情况适当增减。
9.合理安排饮食时间:尽量保持规律的饮食时间。
早餐应尽量早,午餐和晚餐的时间间隔应适当,避免过度饥饿或过度饱胀。
10.适度运动和休息:健康饮食与适度的运动和休息相结合,才能达到最佳效果。
合理安排运动时间,同时充足休息以帮助身体恢复。
总结起来,健康饮食的十大原则包括多样化饮食、控制食量、增加蔬菜和水果摄入量、控制脂肪摄入、选择健康蛋白质、适当加工食物、控制糖和盐的摄入、注意水的摄入量、合理安排饮食时间以及适度运动和休息。
通过遵循这些原则,您可以为自己的身体提供全面的营养和保持良好的健康。
关于健康饮食的五条黄金法则
![关于健康饮食的五条黄金法则](https://img.taocdn.com/s3/m/9abdd9f6cf2f0066f5335a8102d276a2002960bf.png)
关于健康饮食的五条黄金法则健康饮食一直是人们关注的关键问题。
有许多研究表明,正确的饮食习惯对于提高身体健康,预防疾病是非常重要的。
这篇文章将阐述健康饮食的五条黄金法则。
1. 多吃蔬果蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质以及植物营养素,对于预防心脏病、癌症等慢性疾病具有重要作用。
一般来说,每天建议摄入5份蔬菜和水果,其中2份为水果,3份为蔬菜。
可以选择不同类型的蔬菜和水果,这样可以获得更全面的营养。
2. 控制热量饮食中的热量摄入直接影响我们的身体健康。
过多食用高脂肪、高热量食品会导致人体能量过剩,从而导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
因此,应该合理控制每餐的卡路里摄入量,避免过度进食。
通常来说,每天摄入的总热量要以每公斤体重25-30千卡为标准,同时也要关注各种食品的营养价值。
3. 减少脂肪摄入脂肪是人体必需营养素之一,但过多的脂肪摄入会对健康造成影响。
建议每天的脂肪摄入量不能超过总热量的25%,而其中的饱和脂肪酸摄入量应该控制在总脂肪摄入量的10%以下。
为了降低脂肪摄入,可以选择低脂肪乳制品、粗粮、豆类等食品,同时减少红肉摄入。
4. 增加纤维素摄入纤维素是一种能够帮助维持肠道健康的营养素,同时还有助于降低胆固醇水平,预防糖尿病等慢性疾病。
建议每天摄入20-30克左右的纤维素,可以通过多吃蔬菜、水果、全麦食品、豆类等食品来增加纤维素的摄入量。
5. 多喝水水是人类身体的组成部分,也是各种物质在体内运输、代谢的重要媒介。
建议每天喝充足的水,平均每天的饮水量应该是每公斤体重30-40毫升左右。
同时,应该避免过度饮用含糖饮料、碳酸饮料等高热量、高糖分的饮品,可选择矿泉水、茶水等健康饮品。
总之,健康的饮食习惯对于我们的身体健康非常重要。
通过多吃蔬果、控制卡路里摄入量、减少脂肪摄入、增加纤维素摄入以及多喝水,可以有效地降低慢性疾病发病率,提高我们的身体健康水平。
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健康饮食黄金法则:顿顿蔬菜天天水果饮料少碰
法则1:肉奶豆菜果主食不可少
现状满意度:★☆
每天能吃够五大类食物的人不足三成,这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果。
“食五类”包括:谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等。
其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。
吃营养素片营养就够了?错。
营养首先应该来自日常的膳食中,人工合成的营养素只能作为膳食之外的一种补充。
一般情况下,不需要天天补充。
食物还能获得对
预防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化学物。
另外,摄入食物启动了咀嚼、胃
肠蠕动等过程,对消化吸收系统大有裨益,而营养素片以水送服,哪能体会食物的美味?
法则2:顿顿有蔬菜天天吃水果
现状满意度:★★☆
世界癌症研究基金会分析了世界各国的研究结果,认为有充分证据表明蔬菜和
水果能降低很多癌症的患病风险。
中国居民营养与健康状况调查结果显示,蔬菜的摄入量为275克/天,低于推荐的3 00~500克;而水果为45克/天,远低于推荐的200~400克/天。
在选蔬菜时大家可以“好色”一点,比比谁的菜篮子更富色彩。
菠菜、油麦菜、
胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜……深色蔬菜要占一半。
当然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳和海菜(裙带菜、紫菜、海白菜。
吃水果则要挑选应季、新鲜的,现吃现买。
蔬菜水果吃一样就行?当然不够。
蔬菜水果都是宝,但营养价值各有侧重,蔬菜植物化学物丰富,水果富含有机酸、芳香物质,两者不能互相代替。
法则3:做菜用盐勺隐盐别忽视
现状满意度:☆
国际上对盐的摄入量越调越低,而我国居民的“重口味”却不见好转。
2002年中国居民营养与健康状况调查数据显示,每人日均食盐消费量为1
2克,是建议量的两倍。
十年过去了,一个尚未发布的营养调查数据显示,国人食盐消费量仍未见明显下降。
“盐超标”的危害,虽不如洪水猛兽般来势汹汹,但架不住其长年累月对身体的侵蚀。
高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。
因此,日常饮食中,盐,少点,少点,再少点。
如果实在管不住手里的盐勺,不妨用限盐勺,根据人数按照每人5
克(世界卫生组织推荐量,把全家一天的盐量出,每天就限定这些量。
此外,还要
注意酱油、咸菜以及各种酱中的“隐性盐”。
法则4:白水要喝够饮料要少碰
现状满意度:★★
不仅喝水量不够,还偏爱喝饮料,这是我国居民喝水的现状。
2011年马冠生研究员带领的研究团队对北京、上海、成都、广州四城市的饮水调查表明,三成居民每天饮水量不足1200毫升。
这个调查还指出,尽管只有4.7%的人认为饮料最健康,但仍有80%的人喝饮料。
“过量喝含糖饮料的危害众人皆知,能量高,会导致很多健康问题,但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。
”马冠生说,事实上,白水(如白开水、矿泉水、纯净水是日常生活中的最佳饮品,而白水中又以白开水为最佳。
每天足量饮水对维持身体代谢和各项生理功能的运转很重要,而饮水不足导致体力及脑力下降,影响工作和学习效率,甚至还可能引起一些疾病(如高血压、肾炎、肾结石等。
所以,饮水应在一天中的任何时刻,少量多次。
法则5:猪肉少吃点鱼肉是首选
现状满意度:★☆
中国人的猪肉消费量占到了全球的一半。
中国肉类协会曾在2007年发布数据,中国人均猪肉消费量从1990年后的16年间几乎翻了一番。
吃肉多了,当然不好。
我国心血管疾病患者已超过2.7亿,成为居民主要死亡原因,与此不无关系。
哈佛大学沃尔特·威利博士编写的营养学权威书籍《营养流行病学》,表明了膳食中摄入过多的饱和脂肪以及胆固醇与心肌梗死之间的演化过程,而猪肉中最多的就是这个演化过程的主因——饱和脂肪和胆固醇。
目前,老百姓在吃“肉”上存在两个问题:一是吃猪肉太多,二是吃鱼肉和海产品太少。
鱼肉的蛋白质容易消化吸收,而脂肪含量低,且富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸(尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼,应该增加摄入量,每天吃1~2两。
各国膳食指南
中国:1.食物多样,谷类为主,粗细搭配;2.多吃蔬菜水果和薯类;
3.每天吃奶类、大豆或其制品;
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;
5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;
6.食不过量,天天运动,保持健康体重;
7.三餐分配要合理,零食要适当;8.每天足量饮水,合理选择饮料;9.如饮酒应限量;
10.吃新鲜卫生的食物。
美国:1.享受食物,但要少吃;2.避免超大份食物;3.餐盘中的一半食物应为水果和
蔬菜;4.改喝脱脂或低脂(1%牛奶;5.比较汤、面包和速冻食品等食物中的钠含量,并选择钠含量较低的食物;6.用水代替含糖饮料。
日本:日本膳食指南用陀螺表示,分为四层,从上到下依次为:1.主食(包括米饭,谷类,面食;2.副菜(包括蔬菜类,菌类,芋类,海藻等;3.主菜(包括肉、鱼、蛋、大豆食品;4.
牛奶和牛奶制品(比如奶酪、酸奶等和水果。
只有通过每日运动和均衡饮食的配合
才能保证陀螺不停运转,达到健康生活的目标。
韩国:1.食物种类要丰富,每天吃谷类、蔬果、鱼肉及奶制品;2.选择少盐的食物,
烹调时少用盐;3.增加身体活动,保持健康体重;4.享受每一餐,不要不吃早餐;5.如饮酒,一定要适量;6.选择健康的食物,注意饮食量;7.要以谷类为主的膳食为基础。
国人面临三大饮食问题
吃不全据调查,每天能吃够五大类食物的人不足三成;蔬菜摄入比例刚刚过半,水果仅及1/5;30%的人每天喝水不到1200毫升。
吃太多中国人的猪肉消费量占到了全球的一半;每天吃得多,动得少,超重和肥胖者10年间增加了1亿;国际上对盐的摄入量越调越低,而我国居民的“盐超标”十年不见减少。
吃不对在中国肉类食品消费结构中,近几年猪肉一直占65%左右,而对心血管系
统有益的鱼虾类每天不足一两;许多人早餐像乞丐,晚餐像皇帝;食品加工过精、过细,不利于慢性疾病的防控。