化工原理课程建设与优化
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化工原理 是化学工程与工艺、环境化工、环境科学 、生物 工程 、 、食 品科 学与 工程 、制药工程、能源工程 、应 用化学、 精细化 工等专 业的基础课程 ， 在本科 生从基础课程 学 习到专业 课程 学习过程 中起着承上启下 的作 用， 是学 生从 基础课程向专 业课程学 习联 系的桥梁与扭带 。课程涉及 的教 学内容广而多 ， 各专业 的学生普遍 反应化工原理是最难 学的一门课程 。 这几年 来 ， 了提高 学生对化工原理课程 的学习兴趣 ， 为 我们对化工原 理课程进行优 化、针对 不同专业建立不 同的教 学模 块、更新教 学 内容 、采用多种教学方法 ，提高化工原理教 学效果 。
【 键 词】 工原 理 ；课程 建 设 ；教 学方 法 关 化 ［ 图分 类￣ ］４ 中 － Ｇ ［ 文献 标识 码 ］ Ｂ ［ 文章 编号 ］０ ７１６（０１０ ．２９０ １０李军，孙 大雷
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学 习。
２ 教学 内容 的优化
２１ 优 化教 学 内容 ，教 学主 线 明确 ．
针对 目前高校 改革应提 高教 学效率 ，精简教 学学时 的要 求 ，我们对教学 内容进行 了优化 。具体做法 是 ： 根据 我校 各专 业的不 同特点 ， 类制 定详 细的教学大纲 ，即配合不 同专 业需 分 求， 选择不 同的单元操作作 为课程重点 ， 并兼顾化工 类专 业培 养学 生的基本 要求 ； 在教 学内容 改革 的基础上 ，我们 配合 制作 了大量 的最新技术 和设 备的课堂教学课件 ； 对于课堂 上不 能详 细介绍 的单元操作 ， 则通 过化工原理辅助教材如动 画、网络教
学 等 予 以补 充 。 由于化工原理 课程 内容较多 ， 教师不可能在有 限的时间内 把每一个 问题都讲 述透彻 ，因此 ， 在制订教学计划 时 ， 把握住 每堂课 的重点和难 点， 再根据 所要讲解的基本知识 以及重 点和 难点设计教学 内容 。 教师 不一 定要严格 按照教材 的先 后次序来
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２ １ 年 第 ３期 ０１
第３ ８卷 总第 ２ ５ １ 期
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２９ ０
化 工 原 理 课 程 建 设 与优 化
（ 广东工业大学 轻工化工学院 ，广东 广州 ５０ ０） １０６
【 要】 工原 理课 程 是工 科大 学 生 由基础 课 到专业 课 学 习过程 过渡 的桥梁 和纽 带 。文 章 阐述 了化 工原 理课 程 建设 目标 、教 学 内容 优化 、教 摘 化 学方法、教师专业素养等问题，并提 出了一些教学改革与教学方法的建议。
１ 分 析 课 程 状 况 ，明确 建 设 目标
化工原理 课程建设的基本思路是 ： 以培养和提 高学生的工 程概念及 综合素质为 目标 ， 在教学 内容 、 学方法和教 学手段 教
的改革 中， 引入现代化 的教 学理念和教 学手段 。 针对课堂教学、 实验教 学、课程设 计等教 学环节 ，以教材 建设、教 学辅助资料 建设 、实验室建设 和计算机辅助教学软件 的开 发为四条主线 ， 深入研究教 学内容 、教 学体系加深课程 改革 的力 度。 在加强教材 建设、 实验室建设与多媒体课件 的制作 的过程 中，进一步开展 如下工作 ：制作 网络课件 ，实现远程教 学 ；实 现课程资源 上网。 目前我校化工原理精 品课程 网站已在运行 ， 我们将继 续丰 富内容 ， 学生充分利用化工原理课程 网站随时 让
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化工原理 是化学工程与工艺、环境化工、环境科学 、生物 工程 、 、食 品科 学与 工程 、制药工程、能源工程 、应 用化学、 精细化 工等专 业的基础课程 ， 在本科 生从基础课程 学 习到专业 课程 学习过程 中起着承上启下 的作 用， 是学 生从 基础课程向专 业课程学 习联 系的桥梁与扭带 。课程涉及 的教 学内容广而多 ， 各专业 的学生普遍 反应化工原理是最难 学的一门课程 。 这几年 来 ， 了提高 学生对化工原理课程 的学习兴趣 ， 为 我们对化工原 理课程进行优 化、针对 不同专业建立不 同的教 学模 块、更新教 学 内容 、采用多种教学方法 ，提高化工原理教 学效果 。
【 键 词】 工原 理 ；课程 建 设 ；教 学方 法 关 化 ［ 图分 类￣ ］４ 中 － Ｇ ［ 文献 标识 码 ］ Ｂ ［ 文章 编号 ］０ ７１６（０１０ ．２９０ １０李军，孙 大雷
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学 习。
２ 教学 内容 的优化
２１ 优 化教 学 内容 ，教 学主 线 明确 ．
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２ １ 年 第 ３期 ０１
第３ ８卷 总第 ２ ５ １ 期
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（ 广东工业大学 轻工化工学院 ，广东 广州 ５０ ０） １０６
【 要】 工原 理课 程 是工 科大 学 生 由基础 课 到专业 课 学 习过程 过渡 的桥梁 和纽 带 。文 章 阐述 了化 工原 理课 程 建设 目标 、教 学 内容 优化 、教 摘 化 学方法、教师专业素养等问题，并提 出了一些教学改革与教学方法的建议。
１ 分 析 课 程 状 况 ，明确 建 设 目标
化工原理 课程建设的基本思路是 ： 以培养和提 高学生的工 程概念及 综合素质为 目标 ， 在教学 内容 、 学方法和教 学手段 教
的改革 中， 引入现代化 的教 学理念和教 学手段 。 针对课堂教学、 实验教 学、课程设 计等教 学环节 ，以教材 建设、教 学辅助资料 建设 、实验室建设 和计算机辅助教学软件 的开 发为四条主线 ， 深入研究教 学内容 、教 学体系加深课程 改革 的力 度。 在加强教材 建设、 实验室建设与多媒体课件 的制作 的过程 中，进一步开展 如下工作 ：制作 网络课件 ，实现远程教 学 ；实 现课程资源 上网。 目前我校化工原理精 品课程 网站已在运行 ， 我们将继 续丰 富内容 ， 学生充分利用化工原理课程 网站随时 让