巧克力包装市场调研剖析

巧克力包装市场调研与包装设计构想

一、市场调研

1、调研时间：2015.12.20 ~ 2015.12.24

2、调研地点：个大超市实地卖场及互联网络

3、调研对象：国内各大畅销巧克力品牌产品包装

4、调研目的：试对几款竞争品牌产品包装形象进行分析，调查，访问，对包装的优缺点学习借鉴，找出自己包装的优缺点，确定本次包装设计的定位及整体方案。

5、市场现状

目前的中国巧克力市场基本被几个品牌瓜分，其中以德芙为主的外资品牌和以金帝为主的合资品牌占有压倒性的地位，他们进军中国市场已有十几年的时间，产品无论从质量包装到广告宣传都做的十分完善，在消费者心目中已有了很好的品牌形象。所以，金丝猴公司如果想在竞争如此激烈而自己在技术和资金不能和竞争对手相抗衡的市场情况下在巧克力市场占有自己的一席之地，就必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋，寻找市场启动的新渠道，直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。

6、主要消费者

在中国，巧克力的消费者呈以下主要特征：

1、以年龄在16到30岁的未婚青年为主，占约82%的比例。

2、巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，低频次购买正好相反。

3、青少年是巧克力消费群中极其重要的环节。30岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高，尤其是15-24岁的人群为自身消费的主要群体，而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为青少年购买，特别是35-44岁的人群，这一比例高达86.3%。由此可见，中国市场中的巧克力主要消费者是：青少年。

7、主题文化

巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品，它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼品文化。德芙巧克力包装风格定位偏向于感性设计，将德芙巧克力“牛奶香浓，丝般感受”那般诱人表现的伶俐尽至。

国内的金帝巧克

力打出了“送给最爱的人”，上海的爱美思则是“心意的传递，尽在爱美思”，都在向文化靠拢，并且金帝取得了国内品牌在巧克力市场的第一把交椅，成为了国内巧克力企业抗击国际品牌的领头军。巧克力不仅具有美妙的味道，更因其本身代表的一种特殊的文化而受人青睐。在国外，巧克力被称为“爱情巧克力”，和玫瑰花相配是情人节最好的礼物。喜庆日、节假日为亲朋好友送上一份精美的巧克力，就是送上一份深入肺腑的丝丝暖意。这份“浓浓之情”，

体现了人的品位和真情真意。

8、主要包装材料

通过在超市的实地调查及对巧克力包装的资料收集，我发现：无论巧克力的内、外包都必有铝箔纸的影子！一般情况下，铝箔纸都作为巧克力的内包装。

1. 巧克力是一种易化掉的食品，而铝箔就能很有效的保证它的表面不融化

2. 铝箔有防潮、避光的特性

3. 铝箔还有保温、热的作用。

巧克力外包装的材料有很多。

1.纸制品。巧克力纸包装涉及了铜版纸、白卡纸、灰板纸、箱板纸和瓦楞纸

等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化纸等高附加值的功能性纸使用比例正逐渐上升，这将成为纸品包装企业额外关注的一个亮点。

2.塑料软包装。塑料包装以丰富的功能、形式多样的展示力等特点，逐渐成

为巧克力最主要的包装物之一。

3.金属包装主要以温馨，活波为主，顺应时代潮流。

因为多数用于送礼，所以此类产品价位都较高，包装要求也较高。

9、主要竞争品牌包装分析

（一）德芙巧克力

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。

包装主题设计理念：色彩主要以暖色调为主，围绕LOGO的是咖啡色丝带，呼应了其倡导的“丝般感受”口感，直观的表现了产品特点。

德芙的所有产品包装均是在此基础上加以来设计的。

1、塑料包装

2、纸制包装

3、金属包装

这些外包

装基本上都以

巧克力色为底

色，直接对购买者的视觉进行诱惑，同时金色的德芙字体和封口镶边，突出了巧克力的华丽，丝绸飘动的背景衬托出了德芙巧克力所推崇的丝滑诱惑，让人一看到包装就有一尝为快的冲动。

包装风格定位偏向于感性设计，将德芙巧克力“牛奶香浓，丝般感受”那般诱人表现的伶俐尽至。

系列产品包装展示：

精美礼品型

材料：纸制、金属

产品销售对象：青年男女。所以包装主要以温馨，活波为主，顺应时代潮流。因为多数用于送礼，所以此类产品价位都较

高，包装要求也较高。

B、经济家庭型

材料：纸

制、塑料

此类产

品面对的消费

群体是家庭，

因此方便简洁

为宜，同时包装的简易也使产品成本降

低，物美价廉。

C、情人节主打系列

包装无论是形状，还是颜色都反映了情人节爱情的主题。甜蜜、浪漫、温馨…

德

芙“巧

月”巧

克力月

饼

德

芙将精致高雅的包装和出色产品进行了

完美的结合，在传统和时

尚之间，继续为消费者带来新的惊喜！

德芙“巧月”月饼包装在包装盒上设有提手，方便消费者携带，

这与人们习惯中把月饼盒放在纸袋中相比，显得更有新意，更显档

次。除此之外，“巧月”还采用了少见的抽拉式设计，且为满足不

同的消费需求，“巧月”推出了两款不同规格的包装：

温馨家庭装——新颖单层抽屉式设计，外形宛如云端的一轮明月，内装两个独立圆形包装，更为精致美味，适合家庭分享。

尊贵礼品装——独具气派的双层抽拉式设计，内装四个独立包装，体面大方，是理想的佳节互赠礼品。

“巧月”除设计巧妙，制作上也下了番工夫。由于月饼非常怕挤压，其外包装的抗压强度十分重要，因此“巧月”外包装盒采用多层纸板粘合而成，纸板表面另覆一层铜版纸；而内包装盒为圆形纸盒，采用白卡纸制成。另外，每个独立包装外都有一层密封塑料膜，以增强包装的密封性及防潮性。

巧克力包装图片名称评价

德芙“真藏”榛仁夹心巧克力

这一种巧克力的包装既沿袭了情人节“心形”的永恒主题，又有今年的“立体”风尚。心形柱状的礼盒，里面有7条六边形纸盒独立包装的榛仁夹心巧克力。无论内外，都有别具一格的时尚浪漫气息。