我的家乡,武冈
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云山入口
云山胜利寺：古寺情怀
老街
南站附近的古老街，总是宁静的
木文阁
木文阁位于武冈市王城公园内 与宣风楼相邻
其他美景
武冈美食
• 一、卤菜 • 二、血酱鸭 • 三、南门口米粉 • 四、脐橙 • 五、铜鹅 • 六、猪血丸子
卤菜
武冈卤菜开发项目通过捆绑申报，现已 纳入第二轮湘西开发项目行列，加上卤 菜保鲜技术攻关取得重大突破，武冈卤 菜迎来了蓬勃发展的春天。
内岗字两戈在冈洞相 涵，，宇”沿物宾传 。就联相两途产路，
是想合个的丰过宋 “起，大石富此朝 武周就字壁，地宣 冈围是，上风，和 ”起一“写景见年 的伏个止下秀山间 历的“戈“美城， 史山武”止，武吕
”
武冈人文
• 一、花塔 • 二、法相岩 • 三、中山堂 • 四、宣风楼
花塔
这个照片是70年代年拍摄的，他记录 了武冈的变迁。武冈人的遗憾
晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。 • 产品特点： • 做好的猪肉丸子，形圆色黑。食和时切成3毫米厚的片状，蒸煮皆可，
佐酒下饭均宜。这种丸子易贮存、携带，如贮藏得法，可放至第二年 的五六月份。
花塔
武冈人的遗憾——武冈花塔
武冈花塔可与著名的意大利比萨斜塔齐名。花塔高30.5 米，倾斜度6.22°。传说修建花塔与东塔，原来是兄妹 俩，所以两塔合称“兄妹塔”。哥哥造的是东塔，妹妹 造的是花塔。两塔对峙，竞秀媲美，各有千秋。但东塔 的色彩不如花塔绚丽，姿态不如花塔秀美。修建东塔的 哥哥由此产生了莫名的妒忌，于是来到云台岭上，对着 花塔恨恨踹了一脚，花塔便从此倾斜，殊料这一脚，反 而使花塔更增婀娜多姿，更添倚斜子美。 当然，这是传说。其实，花塔的诞生年份比东塔早得多。 《武冈州志》载：“有泗洲塔，一名东塔，在东门外， 宋元丰元年(1078)建。”这里的“泗州塔”、“东塔” 便是花塔而东塔(即凌云塔)则建成于清道光年间(1829)。 花塔竟比东塔早750余年!
辣椒粉200克 • 制作方法： • 1.先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。 • 2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒
粉，搅拌均匀。 • 3.把拌好配Fra Baidu bibliotek的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟
鸡蛋，搓成圆球状。 • 4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要
武冈卤菜历史文化源远流长、久负盛名，考究其发展沿革已有2500多年的历史。武冈卤 菜属于“药卤”，工艺非常讲究，以产自武冈云山国家森林公园山谷中的大茴、小茴、桂 皮、花椒等20多种中药材熬制成卤水，对豆制品、畜禽及其附件采用卤水反复浸煮等独 特方法精制而成。武冈卤菜产品主要有卤豆腐系列、卤铜鹅系列、卤猪肉系列、卤牛肉 系列、卤蛋系列等10余个系列100多个品种。
山先生而建的。 1996年1月4日，被湖 南省人民政府公布为省级文物保护单位。
2004年10月，被评为湖南百景之一。
宣风楼
宣风楼
宣风楼
宣风楼已有两千多年历史，位于王城公园旁，与木文阁 遥相对望。 物汉 有为 铜侯 鹅国 景明 有为 云王 山府 古历 道史 新悠 貌久 资人 水才 淼荟 洗萃 名誉 重古 当满 今代
一方山水养一方人 ——我的武冈
武冈
武冈地理 武冈人文 武冈风景 武冈美食
武冈地理
武冈市，位于湖南省西 南部，处在邵阳市西 南五县市中心，湖南 湘西南中心城市，为 湘桂门户，素有黔巫 要地之称。全市总面 积1549平方公里，辖 19个乡、镇、街道办 事处，共约78万人， 其中城市人口20万。
•
武冈历史
血酱鸭
血酱鸭，黑糊糊、粘稠稠的，看上去可能让人心生疑惑，可吃起来，看 法就会大变。但觉肉儿鲜美骨头脆嫩，连那些掺和其间的肥膘肉，也 变得只是肥嫩而不油腻。鲜美的味道中带点甜，是一种清新爽口的甜； 也带点酸和辣——酸是点到为止，辣则因人的喜好而定。让人刻骨铭 心的，还有那种香，那种融合了鸭肉和各种作料的香，香得清爽，香 得纯正、醇厚，香得余味无穷。
美丽的法相岩
法相岩又名宝胜山、资胜山，位 于武冈县城东法相岩乡境内。 这里有八处岩洞，各个洞口岩 壁都镌刻有一尺见方，端庄挺 秀,笔法娴熟的隶书洞名。
中山堂
中山堂位于省示范性普通高级中学武冈 二中校园内，旁边是法相岩公园。 1937年，
日军进逼武汉，黄埔军校武汉分校被迫 迁往邵阳，1938年迁往武冈，并改名为 第二分校（又名武冈分校），1945年10 月迁往成都，期间共培养了2.3万余名各 级军官。第一任校主任为李明灏将军。 中山堂是黄埔军校第二分校为纪念孙中
武冈风景
• 一、云山 • 二、老街 • 三、木文阁
云山
云山悠悠
云山
云山简介： 武冈城南，云山投地而起，海拔1372.5米，属雪峰山余脉。东西绵延数 十里，毗连着武冈、新宁、城步三县疆界。
云山之名，据清初新化人邓显鹤游云山后著文：“每晨起，坐院中，见脚底白烟一 线，蓬蓬出石际，老僧日：‘云起矣’，已而蓊然满山谷。乃叹云山之名不虚也。” 可见云山是以云缭雾绕的特异景色而享其名。
南门口米粉
武冈市南门口的米粉是 武冈人一致认为好吃。色 香味俱全。
脐橙
武冈脐橙远销国外，各大、汁多 味甜
铜鹅
宝庆猪血丸子
猪血丸子
猪血丸子
爆炒猪血丸子
猪血丸子
猪血丸子看上去没什么菜色，但是味道很好。是过年时走往串门的必带之物。
原料配方： • 血豆腐50块，鸡蛋16个，鲜猪血1000克，鲜猪肉750克，精盐150克，
云山胜利寺：古寺情怀
老街
南站附近的古老街，总是宁静的
木文阁
木文阁位于武冈市王城公园内 与宣风楼相邻
其他美景
武冈美食
• 一、卤菜 • 二、血酱鸭 • 三、南门口米粉 • 四、脐橙 • 五、铜鹅 • 六、猪血丸子
卤菜
武冈卤菜开发项目通过捆绑申报，现已 纳入第二轮湘西开发项目行列，加上卤 菜保鲜技术攻关取得重大突破，武冈卤 菜迎来了蓬勃发展的春天。
内岗字两戈在冈洞相 涵，，宇”沿物宾传 。就联相两途产路，
是想合个的丰过宋 “起，大石富此朝 武周就字壁，地宣 冈围是，上风，和 ”起一“写景见年 的伏个止下秀山间 历的“戈“美城， 史山武”止，武吕
”
武冈人文
• 一、花塔 • 二、法相岩 • 三、中山堂 • 四、宣风楼
花塔
这个照片是70年代年拍摄的，他记录 了武冈的变迁。武冈人的遗憾
晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。 • 产品特点： • 做好的猪肉丸子，形圆色黑。食和时切成3毫米厚的片状，蒸煮皆可，
佐酒下饭均宜。这种丸子易贮存、携带，如贮藏得法，可放至第二年 的五六月份。
花塔
武冈人的遗憾——武冈花塔
武冈花塔可与著名的意大利比萨斜塔齐名。花塔高30.5 米，倾斜度6.22°。传说修建花塔与东塔，原来是兄妹 俩，所以两塔合称“兄妹塔”。哥哥造的是东塔，妹妹 造的是花塔。两塔对峙，竞秀媲美，各有千秋。但东塔 的色彩不如花塔绚丽，姿态不如花塔秀美。修建东塔的 哥哥由此产生了莫名的妒忌，于是来到云台岭上，对着 花塔恨恨踹了一脚，花塔便从此倾斜，殊料这一脚，反 而使花塔更增婀娜多姿，更添倚斜子美。 当然，这是传说。其实，花塔的诞生年份比东塔早得多。 《武冈州志》载：“有泗洲塔，一名东塔，在东门外， 宋元丰元年(1078)建。”这里的“泗州塔”、“东塔” 便是花塔而东塔(即凌云塔)则建成于清道光年间(1829)。 花塔竟比东塔早750余年!
辣椒粉200克 • 制作方法： • 1.先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。 • 2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒
粉，搅拌均匀。 • 3.把拌好配Fra Baidu bibliotek的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟
鸡蛋，搓成圆球状。 • 4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要
武冈卤菜历史文化源远流长、久负盛名，考究其发展沿革已有2500多年的历史。武冈卤 菜属于“药卤”，工艺非常讲究，以产自武冈云山国家森林公园山谷中的大茴、小茴、桂 皮、花椒等20多种中药材熬制成卤水，对豆制品、畜禽及其附件采用卤水反复浸煮等独 特方法精制而成。武冈卤菜产品主要有卤豆腐系列、卤铜鹅系列、卤猪肉系列、卤牛肉 系列、卤蛋系列等10余个系列100多个品种。
山先生而建的。 1996年1月4日，被湖 南省人民政府公布为省级文物保护单位。
2004年10月，被评为湖南百景之一。
宣风楼
宣风楼
宣风楼
宣风楼已有两千多年历史，位于王城公园旁，与木文阁 遥相对望。 物汉 有为 铜侯 鹅国 景明 有为 云王 山府 古历 道史 新悠 貌久 资人 水才 淼荟 洗萃 名誉 重古 当满 今代
一方山水养一方人 ——我的武冈
武冈
武冈地理 武冈人文 武冈风景 武冈美食
武冈地理
武冈市，位于湖南省西 南部，处在邵阳市西 南五县市中心，湖南 湘西南中心城市，为 湘桂门户，素有黔巫 要地之称。全市总面 积1549平方公里，辖 19个乡、镇、街道办 事处，共约78万人， 其中城市人口20万。
•
武冈历史
血酱鸭
血酱鸭，黑糊糊、粘稠稠的，看上去可能让人心生疑惑，可吃起来，看 法就会大变。但觉肉儿鲜美骨头脆嫩，连那些掺和其间的肥膘肉，也 变得只是肥嫩而不油腻。鲜美的味道中带点甜，是一种清新爽口的甜； 也带点酸和辣——酸是点到为止，辣则因人的喜好而定。让人刻骨铭 心的，还有那种香，那种融合了鸭肉和各种作料的香，香得清爽，香 得纯正、醇厚，香得余味无穷。
美丽的法相岩
法相岩又名宝胜山、资胜山，位 于武冈县城东法相岩乡境内。 这里有八处岩洞，各个洞口岩 壁都镌刻有一尺见方，端庄挺 秀,笔法娴熟的隶书洞名。
中山堂
中山堂位于省示范性普通高级中学武冈 二中校园内，旁边是法相岩公园。 1937年，
日军进逼武汉，黄埔军校武汉分校被迫 迁往邵阳，1938年迁往武冈，并改名为 第二分校（又名武冈分校），1945年10 月迁往成都，期间共培养了2.3万余名各 级军官。第一任校主任为李明灏将军。 中山堂是黄埔军校第二分校为纪念孙中
武冈风景
• 一、云山 • 二、老街 • 三、木文阁
云山
云山悠悠
云山
云山简介： 武冈城南，云山投地而起，海拔1372.5米，属雪峰山余脉。东西绵延数 十里，毗连着武冈、新宁、城步三县疆界。
云山之名，据清初新化人邓显鹤游云山后著文：“每晨起，坐院中，见脚底白烟一 线，蓬蓬出石际，老僧日：‘云起矣’，已而蓊然满山谷。乃叹云山之名不虚也。” 可见云山是以云缭雾绕的特异景色而享其名。
南门口米粉
武冈市南门口的米粉是 武冈人一致认为好吃。色 香味俱全。
脐橙
武冈脐橙远销国外，各大、汁多 味甜
铜鹅
宝庆猪血丸子
猪血丸子
猪血丸子
爆炒猪血丸子
猪血丸子
猪血丸子看上去没什么菜色，但是味道很好。是过年时走往串门的必带之物。
原料配方： • 血豆腐50块，鸡蛋16个，鲜猪血1000克，鲜猪肉750克，精盐150克，