重庆巴蜀中学人教部编版八年级上册生物 期末试卷及答案-百度文库

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重庆巴蜀中学人教部编版八年级上册生物期末试卷及答案-百度文库
一、选择题
1.鱼在水中游泳时产生前进动力的主要结构是()
A.背鳍B.躯干和尾鳍C.胸鳍D.腹鳍
2.下列动物都具备消化腔有口无肛门的一项是()
A.蝗虫、蚯蚓、蛔虫B.水蛭、海蜇、涡虫
C.水母、涡虫、水螅D.沙蚕、血吸虫、珊瑚虫
3.绦虫和蛔虫均为肠道寄生虫;蝗虫对禾本科作物危害很大;青蛙被称为田园卫士。

绦虫、蛔虫、蝗虫、青蛙它们分别属于()
A.腔肠动物、扁形动物、环节动物、爬行动物
B.扁形动物、线形动物、节肢动物、两栖动物
C.线形动物、线形动物、环节动物、两栖动物
D.扁形动物、环节动物、节肢动物、两栖动物
4.海葵、乌贼、河蚌、虾、蟹、鲸等的形态各异,但它们有一个共同特征,那就是
()
A.都有贝壳B.身体都很柔软
C.都用肺呼吸D.都适应水中生活
5.一些细菌、真菌能引起动植物和人患病,下面相关叙述中错误的是
A.真菌引起棉花枯萎病B.霉菌引起人患感冒
C.链球菌引起人患扁桃体炎D.真菌引起人患足癣
6.下列关于脊椎动物的叙述,错误的是()
A.鱼、青蛙和蛇都属于脊椎动物
B.脊椎动物体内有由脊椎骨组成的脊柱
C.脊椎动物都用肺呼吸
D.脊椎动物中的鸟类和哺乳类体温恒定
7.细菌的生殖方式是()
A.孢子生殖B.出芽生殖C.有性生殖D.分裂生殖
8.下列关于病毒的叙述;错误的是()
A.病毒没有细胞结构;不能独立生活
B.病毒个体很小;要用电子显微镜才能观察到
C.病毒一旦侵入人体;就会使人患病
D.病毒有植物病毒、动物病毒和细菌病毒之分
9.下列哪一项不是动物行为的特点
A.都是一个运动、变化的动态过程
B.同生活环境密切相关,对个体生存和种族延续有重要作用
C.都是动物生来就具有的,由体内遗传物质控制的
D.都是神经系统、感觉器官、运动器官和激素协调作用的结果
10.玉米螟的幼虫咬食玉米的茎、叶和果实,使玉米减产。

而赤眼蜂可将卵产在玉米螟幼虫的体内,吸收营养发育长大,使玉米螟的幼虫死亡,起到了生物防治的作用。

这可说明
()
A.赤眼蜂对植物的繁殖和分布有直接影响B.动物在生态系统中是消费者
C.动物可以维持生态系统的动态平衡D.动物是生态系统中的重要组成部分11.德国生物学家、艺术家恩斯特•海克尔在《自然界的艺术形态》一书中,记彔了一种海洋动物:它们有长长的柄,辐射对称的结构看上去像一盏精心设计的“吊灯”,它们捕食小型甲壳类动物,那些难以消化的甲壳,最后会被它们“吐出来”。

由此可判断该动物属于()
A.软体动物B.环节动物C.腔肠动物D.节肢动物
12.蝴蝶身体分为头、胸、腹三部分,有三对足,两对翅,这是昆虫的主要特征.下列不属于昆虫的是()
A.蜻蜓B.蝗虫C.蜜蜂D.蜘蛛
13.下列关于两栖动物和爬行动物共同点的叙述,正确的是()
A.都属陆生脊椎动物
B.都属变温动物
C.所产的卵都有卵壳
D.发育过程都经过变态发育
14.将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上,几天后移开,结果会在白纸上发现许多褐色的小颗粒这些小颗粒是蘑菇()
A.细胞B.芽孢C.孢子D.种子
15.下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是()
A.微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因
B.保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害
C.冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖
D.风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存
16.下列关于动物特征的叙述,错误的是()
A.腔肠动物的体表有刺细胞,如海蜇等
B.线形动物的体表有角质层,如血吸虫等
C.爬行动物的体表覆盖角质的鳞片或甲,如龟等
D.哺乳动物的体表大多被毛,如蝙蝠等
17.动物进化过程中,环节动物的身体出现了分节现象。

动物身体分节的意义是()A.有利于灵活的运动B.有利于呼吸
C.有利于美观D.有利于保持身体湿润
18.蜥蜴的皮肤干燥又粗糙,表面覆盖着角质鳞片,这样的皮肤有利于()
A.爬行B.吸收营养C.辅助呼吸D.减少体内水分蒸发19.小明对7种动物进行了分类,类别1:美人鱼、壁虎、蟾蜍、泥鳅;类别2:蚊子、苍蝇、蝗虫。

分类依据是
A.水生还是陆生B.有无脊柱
C.飞行还是爬行D.胎生还是卵生
20.下列成语所描述的动物行为中,属于先天性行为的是()
A.鹦鹉学舌B.惊弓之鸟C.老马识途D.金鸡报晓
21.下列各组动物中,都用鳃呼吸的是()
A.河蚌、鲨鱼、鲫鱼B.鲸、蛇、乌龟
C.青蛙、青鱼、蝌蚪D.珍珠蚌、鲫鱼、大鲵
22.动物作为消费者可从外界摄取食物,并通过呼吸作用将其消化分解,这种现象反映了动物在生物圈中能()
A.维持生态平衡B.促进物质循环
C.帮助植物传粉D.传播植物种子
23.假设你手上此刻有2个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,2小时后你手上的细菌数目是多少个
A.8 B.16 C.32 D.无法计算
24.下列属于鸟类特有的特征是()
①体表有羽毛②用肺呼吸并用气囊辅助呼吸③体温恒定
④通过产卵繁殖后代⑤前肢覆羽成翼⑥善于飞行.
A.①③⑥B.①②⑤C.②③④D.②⑤⑥25.“落叶不是无情物,化作春泥更护花”,在落叶化作春泥的过程中起主要作用的是()
A.生产者B.消费者C.分解者D.阳光
26.湘绣是湖南著名的民间艺术,然而湘绣作品的防霉非常重要。

你认为下列哪组条件下的湘绣作品最容易发霉()
A.低温、干燥B.低温、潮湿
C.常温、干燥D.常温、潮湿
27.以下关于细菌、真菌和病毒的说法不正确的是()
A.真菌的细胞里都有细胞核,属于真核生物
B.细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核
C.病毒没有细胞结构,由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
D.细菌与植物细胞结构上的主要区别是没有细胞壁,有荚膜
28.地球上种类最多的动物是()
A.鸟类B.昆虫C.鱼类D.哺乳动物
29.下列现象不属于同种动物间信息交流的是()
A.黑长尾猴发现蛇时向同伴发出叫声B.蜜蜂发现蜜源后跳“圆形舞”
C.蚊子飞行时发出“嗡嗡”声D.蝶蛾类昆虫的雌虫分泌性外激素吸引雄虫30.爬行动物的生殖发育方式比两栖动物高等,主要体现在哪些方()
①卵生
②胎生
③体内受精
④体外受精
⑤生殖和发育摆脱了对水的依赖
⑥卵外有卵壳保护
⑦有孵卵、育雏行为
A.③⑤⑥B.①③⑥C.⑤⑥⑦D.③⑤⑦
二、综合题
31.地衣由真菌和绿藻共同构成,它很容易受到空气中二氧化硫气体的伤害。

下表所示为距市中心不同距离的地衣种类数量,请据表回答:
距市中心的距离(千
024********
米)
地衣的种类数量(种)1481420122029
(1)地衣中的绿藻从真菌那里得到水分和无机盐,真菌可从绿藻中得到有机营养,因为绿藻可进行_____,营养方式为_____。

地衣对空气中有害气体敏感,可作为环境指示植物。

(2)据表可知,地衣种类数量的分布规律大致为_____。

为保证城市发展,该市修建了一条高速公路,据表推测,高速公路距市中心的距离约为_____千米范围内。

(3)据以上信息推测,该城市干扰地衣种类数量的二氧化硫最可能来自于_____。

二氧化硫可进一步形成_____,降落后会对生物圈中的更多生物产生严重影响.
(4)基于以上分析,你认为该市应如何解决经济发展与环境污染间的突出矛盾呢?请提供一条具有可操作性的意见或建议:_____。

32.钓鱼岛及其附属岛屿是我国固有领土,生物资源十分丰富。

岛上的代表性生物如下图所示。

请据图回答:
(1)钓鱼台鼹鼠相对于其他生物来说,其生殖发育特点是_________________,这有利于提高后代的成活率。

这种动物生来适于地下掘土生活,其白天住在土里,只有夜晚才出来捕食昆虫,这从动物行为的获得途径来看,属于动物的__________行为。

(2)按照脊柱的有无可将其中的动物分为两类,其中与钓鱼台鼹鼠同属一类的还有
__________(填数字)。

(3)诸喜田泽蟹属于无脊椎动物中的_______动物,其体表有______________,具有保护和支持内部柔软器官、__________________等作用。

(4)巴浪鱼和蓝脸鲣鸟的呼吸效率都很高,它们的呼吸器官分别是_________和_______。

(5)巴浪鱼不停的吞水和吐水,这是在进行________,且吐出的水与吸入的水相比增加的气体是_______。

(6)海芙蓉是钓鱼岛上生活的一种被子植物,它与裸子植物很明显的一个区别是
___________。

33.请据图回答问题:
(1)在完成图甲所示的投篮动作中,运动员的肱三头肌由_____状态变为_____状态,它牵引其附着的_____,围绕着肘关节运动。

此动作的完成,动力主要来自于_____收缩产生的拉力,并依赖_____系统的调节。

(2)在赛场上,如果运动员运动前热身时间过短,运动时又用力过猛,容易造成脱臼和骨折等损伤。

①脱臼(如图乙所示)指的是在关节处,______从关节窝中滑落出来,造成运动损伤。

适宜的运动一般不会造成脱臼,主要是因为关节外面还包裹着______和韧带,加强了关节的_____(牢固/灵活)性。

②骨折后,受损的骨能够自我修复和再生,主要得益于骨质外表面覆盖的________(填结构)的作用。

③青少年在日常运动时,应该注意___________________(答出一点即可)。

34.生物只有适应环境才能生存繁衍,自然界现存的各种生物在形态结构、生理特征和生活习性等方面都与其赖以生存的环境相适合。

请回答:
(1)有些生物生活环境不同,具有不同的呼吸器官。

如生活在水中的河蚌、虾等大多用_____呼吸,生活在干早环境中的昆虫则大多用_____进行气体交换。

家鸽飞行需要大量氧气,不仅用_____呼吸,而且需要_____来辅助呼吸,从而实现氧气的及时供应。

(2)有些生物与环境相适应,形成了具有一定作用的体表结构,如蛔虫体表有_____能防止人体消化液侵蚀,适于寄生生活:蝗虫和蜥蜴体表分别是_____、_____起保护和防止体内水分蒸发的作用,适于陆地生活。

(3)有些生物与生活环境相适应,形成了一些特殊的生殖发育方式以维持种族的延续。

如在青蛙的发育过程中,幼体生活在水中,有尾,用鳃呼吸,而成体水陆两栖,有四肢无尾,用肺呼吸,这种特殊的发育称为_____。

(4)某些生物与生活环境相适应,具有一些特殊的生活习性或运动方式,如蛙和蛇在冬季会冬眠,原因是_____。

(5)生物与环境相适应,这是_____结果;目前自然界中存活着的各种生物都是与其环境相适应的,这说明适应具有_____。

35.人类对生物技术的使用历史悠久,生物技术对人类的生活影响深远。

下面让我们一起沿着历史的足迹追寻生物技术的过去,并展望生物技术的未来。

(1)考古证明,早在4000—一5000年前的新石器时代,人类的祖先就己经开始使用发酵技术。

至今,我们仍然利用酒曲发酵酿酒,用霉菌发酵制酱。

请你再举例说出一种与我们的饮食有关的发酵技术__________。

(2)遗传育种是利用遗传变异原理培育新品种的方法,它也是一项历史悠久的生物技术。

我国现代行种工作的杰出代表袁隆平院士享誉世界的遗传育种成果是
____________________。

(3)20世纪以来,现代生物技术发展日新月异,目前已经发展到了细胞和分子水平。

下面的图一图二所表示的现代生物技术分别是__________、__________,图三的动物,基因经过现代的生物技术改造,其乳房能够产出含有特定药品的乳汁的原因包括__________。

A.各种生物的DNA在组成方式上是相同的
B.基因蕴含的遗传信息在动物、植物和微生物之间也是相通的
C.—种生物的基因在另一种生物体内同样可以得到表达。

(4)现代生物技术逐渐进入百姓生活,为食品、医疗等带来了福音,并将继续造福于人类,但其可能带来的负面影响也应引起我们的关注,其中包括__________。

A.转基因食品可能影响人类的健康
B.克隆人可能对人类现有的法律、伦理、道德和观念形成冲击
C.如果应用于战争,将会带来可怕的灾难
36.下图是肌肉协作和关节结构示意图,请据图分析并回答下列问题。

(1)图甲中骨骼肌A是_______________。

(2)图甲(一)表示______________动作,此时B处于_______________状态。

(3)图乙关节是由关节头、关节窝、关节软骨、[2]_____和关节腔五部分组成。

(4)[5]关节软骨表面光滑和[3]关节腔内有少量的滑液,能够减少两骨之间的摩擦,增强了关节的___________性。

(5)脱臼是由于用力过猛或不慎摔倒,使[1]_____从关节窝里滑脱出来造成的。

(6)运动之前经常要做热身,其原因之一是热身可以使关节变得灵活些,以免运动时扭伤关节。

请你写出一种需要预热的关节名称:______________。

【参考答案】***试卷处理标记,请不要删除
一、选择题
1.B
解析:B
【解析】
【分析】
鳍是鱼的运动器官,鱼鳍分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍。

【详解】
鱼生活在水中,用鳍游泳,鱼鳍分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍。

其中胸鳍和腹鳍有保持身体平衡的作用,尾鳍可以保持鱼体前进的方向;在水中靠尾部和躯干部的左右摆动而产生前进的动力,各种鳍相互协调来获得食物和逃避敌害。

故选B。

【点睛】
对于鱼鳍在游泳中的作用,多结合生活的观察。

2.C
解析:C
【解析】
【分析】
本题考察的是腔肠动物。

腔肠动物是一类水生的多细胞动物,它们的身体都是由两层细胞及其围成的一个消化腔组成的,身体只有一个开口。

【详解】
蝗虫属于节肢动物,蚯蚓属于环节动物,蛔虫属于线形动物,它们有口有肛门,故A错误。

水蛭属于环节动物,有口有肛门;海蜇属于腔肠动物,有口无肛门;涡虫属于扁形动物,有口无肛门,故B错误。

水母、涡虫、水螅都属于腔肠动物,有口无肛门,故C正确。

沙蚕属于环节动物,有口有肛门;血吸虫、珊瑚虫属于扁形动物,有口无肛门,故D 错误。

【点睛】
熟记一些动物的特此有助于做动物的分类题。

3.B
解析:B
【解析】
【分析】
(1)两栖动物:幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体既能生活在水中,也能生活在陆地上,用肺呼吸,同时用皮肤辅助呼吸。

常见的两栖动物有青蛙、蟾蜍、大鲵、蝾螈等。

(2)扁形动物的主要特征:身体背腹扁平、左右对称(两侧对称)、有口无肛门。

如涡虫。

(3)线形动物身体细长,圆柱形,体表有角质层有口有肛门。

(4)节肢动物体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节。

节肢动物包括昆虫纲、多足纲、蛛形纲、甲壳纲。

【详解】
蝗虫身体分头、胸、腹三部分,体表有外骨骼,足和触角分节,因此属于节肢动物;青蛙幼体生活在水中,用鳃呼吸,成体水陆两栖用肺呼吸,因此属于两栖动物;绦虫身体背腹扁平、有三胚层、有口无肛门,因此属于扁形动物;蛔虫身体细长,不分节,有原体腔,有口有肛门,因此属于线形动物。

绦虫、蛔虫、蝗虫、青蛙它们分别属于扁形动物、线形动物、节肢动物、两栖动物。

故选B
【点睛】
解答此类题目的关键是理解掌握节肢动物、两栖动物、扁形动物、线形动物的主要特征和常见动物。

4.D
解析:D
【解析】
【分析】
海葵、乌贼、河蚌、虾、蟹、鲸等的形态各异,但都生活在水中。

【详解】
海葵属于腔肠动物,乌贼和河蚌等身体都很柔软、都有贝壳(或退化)属于软体动物,虾、蟹属于甲壳动物,鲸鱼属于哺乳动物,用肺呼吸;各种动物形态不同,但它们都生活在水中。

D正确。

【点睛】
掌握各种动物的形态结构特点和生活环境。

解析:B
【解析】
【分析】
一些细菌、真菌、病毒能引起动植物和人患病,熟记掌握微生物在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。

【详解】
真菌引起棉花枯萎病,故A正确。

流感病毒可引起人患感冒,故错误。

链球菌寄生在人身上,能使人患扁桃体炎、猩红热等疾病,故C正确。

有的真菌寄生在人的皮肤上,从中获得营养物质,并使人患臂癣、足癣等皮肤病,故D正确。

故选B。

【点睛】
解答此题的关键是熟练掌握常见的传染病及其病原体。

6.C
解析:C
【解析】
【分析】
根据是否有脊柱动物分为:脊椎动物和无脊椎动物.脊椎动物是指身体内部有由脊椎骨构成脊柱的动物,无脊椎动物是指身体内部没有由脊椎骨构成脊柱的动物。

据此解答。

【详解】
鱼、青蛙和蛇的体内都有脊椎骨构成的脊柱,都属于脊椎动物,A正确;脊椎动物体内有脊椎骨组成的脊柱,B正确;脊椎动物中的鱼类用鳃呼吸,C错误;脊椎动物中鸟类和哺乳动物,它们的体表大都被毛(羽毛),循环路线有体循环和肺循环,体内有良好的产热和散热的结构,所以能维持正常的体温,为恒温动物,D正确。

【点睛】
解答此题的关键是区分脊椎动物和无脊椎动物概念。

7.D
解析:D
【解析】
【分析】
细菌进行简单的分裂生殖,一个细菌横向分裂成两个细菌,这种生殖方式也叫裂殖。

在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,一个细菌分裂N次的个数是1×2N。

【详解】
细菌进行简单的分裂生殖,一个细菌横向分裂成两个细菌,这种生殖方式叫裂殖,在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,可见细菌的生殖速度是相当快的。

故选D。

【点睛】
解答此类题目的关键是理解掌握细菌的繁殖方式和特点。

8.C
解析:C
【分析】
病毒的结构非常简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,没有细胞结构,不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动,一旦离开了活细胞,病毒就无法生存,就会变成结晶体。

【详解】
AB.病毒由核酸和蛋白质外壳组成、不具有细胞结构、不能独立生活,能寄生生活,个体很小,要用电子显微镜才能观察到,都是病毒的特点,AB正确。

C.绿脓杆菌噬菌体可以治疗绿脓杆菌感染,因此并不是所有的病毒一旦侵入人体就会使人患病,C错误。

D.病毒不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动根据病毒寄生的生物体的不同,我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒,细菌病毒又叫噬菌体,D正确。

故选C。

【点睛】
解题的关键是明确病毒的生命特征。

9.C
解析:C
【解析】
【分析】
动物的行为是生物进行的从外部可察觉到的有适应意义的活动,不仅包括身体的运动,还包括静止的姿势、体色的改变或身体标志的显示、发声,以及气味的释放等。

【详解】
A.随着动物不断地遇到新问题,动物的行为也会随之产生变化,A正确。

B.动物行为的意义是:动物通过运动可以改变自身的空间位置,有利于寻找食物和配偶、逃避敌害等,即有利于种族的繁衍和个体生存,B正确。

C.根据获得途径的不同,动物的行为可分为先天性行为和学习行为,先天性行为是动物生来就有的,是由动物体内的遗传因素决定的;而学习行为是在遗传因素的基础上,通过环境因素的作用,由生活经验和学习获得的,C错误。

D.动物行为的产生是神经系统,感觉器官,运动器官和激素的共同协调作用的结果,D正确。

故选C。

10.C
解析:C
【解析】
【分析】
动物在维持生态平衡中起着重要的作用;能促进生态系统的物质循环;能帮助植物传粉、传播种子,是生态系统中不可缺少的部分。

【详解】
食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。

在生态系统中各种
生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态,这种现象叫做生态平衡。

如果食物链或食物网中的某一环节出了问题,就会影响到整个生态系统,动物是消费者,是食物链中主要环节之一,在维持生态平衡中起着重要的作用。

生物防治是利用了生物物种间的相互关系,以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物。

题干中的现象说明动物可以维持生态系统的动态平衡。

故C正确。

【点睛】
人类的生活和生产活动应从维护生物圈可持续发展的角度出发,按照生态系统发展的规律办事。

各种动物在自然界中各自起着重要的作用,我们应用辨证的观点来看待动物对人类有利的一面和有害的一面,合理地保护、控制、开发和利用动物资源。

11.C
解析:C
【解析】
【分析】
腔肠动物的特征:结构简单,生活在水中,身体辐射对称,体壁由外胚层和内胚层两层细胞及中间无细胞结构的中胶层构成,体内有消化腔,有口无肛门。

如海蜇、海葵、水螅。

【详解】
由题干知,该动物的身体呈辐射对称;难以消化的甲壳最后会被它们“吐出来”,该动物说明有口无肛门。

而身体辐射对称、有口无肛门是腔肠动物的主要特征,故可判断该动物为腔肠动物,C正确。

【点睛】
熟记掌握腔肠动物的主要特征及其与人类的关系是解题关键。

12.D
解析:D
【解析】
昆虫的身体分为头、胸、腹三部分,一般有两对翅,有三对足,有外骨骼,蜻蜓、蝗虫、蜜蜂,都有3对足、2对翅,都属于昆虫;蜘蛛有4对足,没有翅,属于蛛形纲。

13.B
解析:B
【解析】
【分析】
本题主要考查两栖动物和爬行动物的主要特征,要求学生能够理解爬行类是最早的、真正的陆生脊椎动物的原因。

【详解】
A、爬行动物的生殖发育完全脱离了水的限制,是真正的陆生脊椎动物;两栖动物是由水生到陆生的过度类型。

A错误。

B、两栖动物和爬行动物的体温都随着周围温度的改变而改变,都属于变温动物,B正确;
C、爬行类能产有卵壳的大型受精卵,两栖动物的卵外没有卵壳保护;C错误;
D、爬行类能产有卵壳的大型受精卵,两栖动物的卵外没有卵壳保护;两栖动物要经过变态发育,而爬行动物的发育无变态现象,D错误。

故选B
【点睛】
本题主要考查爬行动物和两栖动物的生殖。

理解掌握爬行动物和两栖动物的生殖特点是解答此题的关键。

14.C
解析:C
【解析】
【分析】
根据蘑菇的生殖方式是孢子生殖,孢子成熟后散落下来,菌褶里有孢子落下形成的孢子印进行解答。

【详解】
蘑菇属于真菌,生殖方式是孢子生殖,孢子成熟后散落下来,菌褶里有孢子落下形成的孢子印,所以将菌褶面朝下平放在白纸上,过段时间会发现白纸上有孢子组成的放射状印记。

故选C。

【点睛】
本题考查蘑菇的繁殖特点,解题的关键是知道蘑菇的生殖方式,同学们只要熟记蘑菇是孢子生殖即可正确解答本题。

15.B
解析:B
【解析】
由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分发育、繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,故A正确;存食品时超量添加食品防腐剂中对人的健康有明显危害,故B错误;食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和繁殖;降低环境温度,可以抑制微生物的繁殖,故C正确;风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存,故D正确。

故选B。

【学科网考点定位】食品的腐败原因;食品保鲜的一般方法。

【名师点睛】食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。

16.B
解析:B
【解析】
【分析】
动物根据有无脊椎骨,可分为无脊椎动物和脊椎动物两类。

【详解】
腔肠动物由两层细胞及其围成的一个消化腔组成,辐射对称,有口无肛,体表一般有刺细胞。

如水螅、水母、海蜇、海葵和珊瑚虫等,A正确。

血吸虫不属于线形动物,扁形动物身体背腹扁平,两侧对称,有口无肛,如涡虫、猪带绦虫(幼虫寄生在猪体内,即米猪肉,成虫寄生在人体内)和血吸虫等,B错误。

爬行类体表覆盖鳞片或甲,在陆地产卵,。

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