鸡排店创业计划书
鸡排店创业计划书范文
鸡排店创业计划书范文一、项目背景随着现代人生活水平的不断提高,饮食消费也日益多样化和个性化。
特色餐饮行业得到了蓬勃发展,其中鸡排成为了备受青睐的美食之一。
鸡排以其香脆可口的口感和丰富多样的搭配口味,受到了广大消费者的喜爱。
因此,我打算在市场的需求和发展趋势下,创办一家鸡排店。
二、项目简介1.1 项目内容该鸡排店主要以提供多种口味的鸡排为主打产品,同时还提供一些配套饮料和小食。
通过混合不同的调味原料、采用独特的制作工艺,来满足不同消费者的口味需求。
1.2 项目名称“炸鸡王国”1.3 项目市场前景随着饮食文化的不断变革,鸡排在国内市场的需求量不断增加。
尤其是年轻一代消费者,他们更加注重美食口味的创新和个性化。
因此,鸡排店这种特色餐饮形式,将会成为未来餐饮市场的一个新的热点。
三、市场调研分析2.1 消费者特征目标消费者主要面向年龄在18-35岁的年轻群体,这部分人群更加个性化,对美食口味有着较高的要求。
他们注重新鲜、卫生的食品,对美食有着很高的认知度。
因此,鸡排店产品的品质和口味要求将成为决定其购买意向的关键因素。
2.2 竞争分析鸡排店的竞争对手主要有巨品鸡排、陈哥鸡排等一系列的鸡排连锁店。
这些店铺都以其独特的鸡排味道和创新的经营理念,成功吸引了大量消费者。
因此,我们在经营过程中,必须寻找到自己的竞争优势,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
2.3 潜在客户群体除了年轻消费者外,我们还将针对上班族、学生群体、家庭主妇等多种消费群体,通过多样化的产品定位和营销策略,让更多的消费者认识和体验到我们的产品。
四、产品与服务3.1 产品特色主打的鸡排产品有香辣鸡排、孜然鸡排、奶香鸡排等多种不同口味,同时为了吸引更多的消费者,我们还将推出特色饮品和小食,如冰饮料、炸鸡腿、薯条等。
3.2 服务理念我们将以“快捷、高效、热情”的服务态度来服务每一位顾客,建立公平、诚信的交易关系。
五、经营模式4.1 店面选址店面选址要符合市场需求,主打消费群体的集中地带,客流量大且交通便利的地理位置。
加盟鸡排店创业计划书
加盟鸡排店创业计划书第一部分:商业计划书的基本信息1.1 项目名称:加盟鸡排店创业计划书1.2 项目发起人:XXX1.3 项目地址:XX市XX街XX号1.4 项目背景:随着生活水平的提高,人们对美食的需求也随之增加。
鸡排是一种受欢迎的快餐美食,特别受到年轻人的喜爱。
鸡排店的加盟项目具有较大的市场前景,可以为投资者带来持续稳定的收益。
1.5 项目目标:打造成为当地最受欢迎的鸡排连锁店,成为快餐市场的领军品牌,为投资者带来持续稳定的收益。
第二部分:市场分析2.1 市场需求分析随着生活水平的提高,人们对美食的需求也日益增加。
鸡排作为一种受欢迎的快餐美食,特别受到年轻人的喜爱。
快捷、美味、多样化是鸡排店所带来的特色。
加盟鸡排店具有较大的市场前景,可以迅速占领当地的快餐市场,并成为领军品牌。
2.2 竞争分析目前市场上已经存在一些鸡排店品牌,竞争较为激烈。
但是市场对鸡排的需求还未得到有效满足,因此还有很大的发展空间。
通过不断创新和优质的服务,我们可以在市场上占据一席之地。
2.3 消费者群体分析年轻人是鸡排店的主要消费群体,他们对快餐餐饮的需求量较大。
同时,快餐文化日益盛行,工作繁忙的白领群体也成为鸡排店的潜在消费者。
因此,我们将以这些消费群体为主要目标客户,并制定相应的市场营销策略。
第三部分:项目描述3.1 项目简介本项目是一家加盟鸡排店连锁店,主要经营鸡排、小食品和饮料,为顾客提供餐饮服务。
我们将端到端地为加盟商提供一站式服务,包括店面选址、店面设计、设备采购、培训支持、市场营销方案等,帮助加盟商快速打造成一家拥有品牌影响力的鸡排店。
3.2 产品和服务我们的产品主要包括各种口味的鸡排、炸鸡、薯条、饮料等快餐美食,以及为顾客提供的优质的餐饮服务。
我们将不断创新产品,满足消费者的不同口味需求。
3.3 项目优势(1)品牌影响力:我们将以赋予品牌新的含义和实践,带来更多与顾客互动关系的新体验,从而产生高强度的品牌粘性。
siyb创业计划书鸡排
siyb创业计划书鸡排篇一:SiYB创业计划书(范本)创业计划书企业名称:创业者姓名:日期:通信地址:E-mail:电话:1复古工艺品有限公司传真:一、企业概况主要经营范围:仿古家居工艺品的销售,自行设计并同生产厂家合作,通过代工打造自己的品牌,在发展到一定规模后再建设生产基地。
企业类型:□生产制造□零售批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)自己家族有在工艺品生产工厂作为配套,熟悉产品工艺,了解行业规则,进货和销售渠道熟悉。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)有10来年的创业工作,对市场销售及商业经营活动有较多的经验。
三、市场评估目标顾客描述:1、2、批发给各工艺品市场零售商;终端客户定位在中档消费群体市场的容量或本企业预计市场占有率预计占有同行业同类客户企业市场分额5%的份额市场容量的变化趋势:随着房地产行业的发展,市场前景会越来越大2竞争对手的主要优势:1、入行早,熟悉市场、有固定的供货渠道同销售网络;2、形成一定的规模、资金雄厚;竞争对手的主要劣势:1、生产交货周期长、价格偏高2、售后服务不好,特别是退换货手续繁琐本企业相对于竞争对手的主要优势:1、有自己的设计师(款式新颖)2、价格低3、交货及时迅速相对于竞争对手的主要劣势:1、2、3、资金少;规模小对经销商缺乏吸引力入行晚,尚未形成稳定物流链四、市场营销计划1、产品:2、价格33、地点(1)选址细节(2)选择该地址的主要原因:1、面积合适;2、租金合理;3、交通方便(3)销售方式(选择一项并打√):将把产品或服务销售提供给:□最终消费者零售商□批发商(4)选择该销售方式的原因:刚刚起步,人力同资金不足,通过同行业内的经销商合作,可以迅速打开市场,并回款迅速;减少人工同4租金投入;a)促销五、企业组织结构企业将登记注册成:□个体工商户□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称:复古工艺品有限公司企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务月薪业主/经理:2000员工:销售员2人4000企业将获得的经营执照、许可证和特许:类型预测费用工商注册费--------------------------5000元包括验资、开业的所以证照准备办理好企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):5篇二:SiYB创业计划书样本篇三:SiYB创业计划书创业计划书姓名:学号:班级:创办和改善你的企业-中国项目创业计划书企业名称:墨香书屋创业者姓名:日期:20XX/5/10通讯地址:**********大学邮政编码:8000000联系电话:12345678传真:电子邮箱:***************目录一、企业概况……………………………………二、企业计划作者的个人情况…………………三、市场评估……………………………………四、市场营销计划………………………………五、企业组织结构………………………………六、固定资产……………………………………七、流动资金(月)……………………………八、销售收入预测(12个月)…………………九、销售和成本计划……………………………十、现金流量计划………………………………一、企业概况主要经营范围:企业类型:□生产制造□服务□批发零售□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):合伙人都为学生,了解学生群体的对于不同种类的书报刊物的需求,了解学生消费群体的消费心理。
(创业计划)鸡排创业计划书-2篇
鸡排创业计划书xx鸡排在台湾经营脆皮鸡排已经有多年,在蓬勃发展中考核中国市场,评估了数十种炸鸡品牌之后,已觉信心大增,决定进军中国市场,将xx的产品带给中国的人民。
xx源自于台湾高雄市,开发后打破传统又结合了时代的进化,自主研发出了一套脆皮炸鸡技术,脆肉嫩又多汁,线以至十多种口味,而又陆续开发中。
xx的用心,值得您品尝。
xx鸡排将独特技术与良好的食材引进国内,将颠覆您对传统鸡排的印象将挑战您的味蕾,外皮酥脆、内嫩多汁、口味创新,是您创业创业的优选。
xx鸡排有纽奥良脆皮鸡排、纽奥良童子鸡火辣脆皮鸡排、原味脆皮鸡排、黑胡椒脆皮鸡排、爆浆鸡排、柠檬脆皮鸡排、孜然脆皮鸡排、蜜香鸡排、蒜香脆皮鸡排等。
xx鸡排多种口味,满足不同人群需求。
xx鸡排创业通过对市场的专职调查和分析,经集团总部决定,重点推出以“日,韩”小吃为产品主线,搭配国内优势流行小吃,xx鸡排正式重磅推向市场。
主要经营:韩式炸鸡、特色炒年糕、石锅拌饭、白头山沙拉、台式炸鸡排、台式小吃、健康鲜饮。
轻松管理整店输出:xx鸡排采用完整完美的整店输出模式,无需经验,成功直接复制,管理不再困难。
轻松盈利产品出众:xx鸡排九大王排款款精美,味道一流,创意十足,多年的经营使得消费者十分信赖xx鸡排!轻松成功品牌效应:xx鸡排立足台湾多年,品牌强大背景深厚,属于走向世界的大品牌,知名度极高,创业轻松享受品牌效应,轻松创业。
xx鸡排产品的多元成为品牌新鲜活力的注入源,使固有的小吃理念转变为一种时尚、创意、多元的新兴产业亮点,整套的技术解决方案和管理解决方案,不在重复以往的经验操作和技艺相传,摆脱以往的经营模式和困境,实现傻瓜式操作和零经验管理,急速压缩投资风险,采用厂家直投式供应方式减少供应的中间环节,保证了产品原料的低价、快速和新鲜。
大胆的色彩装修将展现xx鸡排的性和优越性。
营指导服务:商家在经营过程中遇到的任何问题,运营专家团队都会帮助解答,或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。
创新创业炸鸡店计划书范文
创新创业炸鸡店计划书范文一、项目背景炸鸡是一种受欢迎的快餐,深受广大消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,炸鸡店在市场上的需求也越来越大。
然而,目前市场上的炸鸡店大多数都是传统的炸鸡连锁店,产品同质化严重,缺乏创新。
因此,我们计划开设一家具有创新意识的炸鸡店,致力于为消费者带来更健康、更美味、更创新的炸鸡产品,满足不同消费者的需求。
二、发展市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高,快餐行业的市场需求也在不断增长。
炸鸡作为一种受欢迎的快餐,在市场上有很大的需求量。
与此同时,消费者对于食品安全和健康的要求也在不断提高,他们更加注重食品的质量和营养价值。
因此,炸鸡店需要不断创新,提供更健康、更美味的产品,以满足消费者的需求。
2.竞争分析目前市场上的炸鸡店大多数都是传统的连锁店,产品同质化严重,缺乏创新。
因此,竞争非常激烈。
要想在竞争激烈的市场中立足,我们需要提供与众不同的产品和服务,吸引更多的消费者。
同时,需要注重品牌建设和营销推广,提升品牌知名度和美誉度。
3.发展趋势随着人们生活节奏的加快,快餐行业的发展趋势是越来越快。
炸鸡店作为快餐行业的一种,也将会受益于这一趋势。
同时,消费者对于食品安全和健康的要求也在不断提高,炸鸡店需要不断创新,提供更健康、更美味的产品,以满足消费者的需求。
三、项目定位我们的炸鸡店定位于提供健康、美味、创新的炸鸡产品,在传统炸鸡的基础上进行创新,推出更多款式和口味的炸鸡产品,以满足不同消费者的需求。
同时,我们也将注重食品安全和卫生管理,确保产品的质量和安全性,赢得消费者的信任和支持。
四、项目规划1.产品定位我们的炸鸡店产品主要以炸鸡为主,包括原味炸鸡、香辣炸鸡、孜然炸鸡等多种口味。
同时,我们还将推出一些创新产品,如芝士炸鸡、甜辣炸鸡等,以吸引更多的消费者。
除炸鸡外,我们还将提供一些小吃和饮料,如薯条、可乐等,满足消费者的多样化需求。
2.市场推广我们将通过多种渠道进行市场推广,包括线上线下推广、口碑营销、社交媒体营销等。
炸货门店创业计划书范文
炸货门店创业计划书范文摘要:本文将详细介绍一家炸货门店的创业计划书范文。
首先,介绍了炸货行业的市场潜力和发展趋势。
然后,探讨了该门店的定位和目标客户群体。
接着,详细阐述了门店的产品和服务、竞争优势以及市场营销策略。
最后,列出了门店的运营计划和财务预测。
1. 简介随着快餐业的兴起,炸货行业也成为了当前市场上快速发展的一个细分市场。
炸货门店专注于提供各种口味炸货,如鸡翅、鸡排、鱿鱼圈等,以满足人们对美食的需求。
本文将以一家炸货门店的创业计划为例,详细介绍其市场分析、定位、产品和服务、竞争优势、市场营销策略以及运营计划和财务预测。
2. 市场分析炸货行业市场潜力巨大。
数据显示,近年来,中国快餐市场年均增长率超过10%,其中炸货销售额占到了总销售额的30%以上。
这说明了人们对炸货的喜爱程度以及市场发展潜力。
此外,随着生活节奏不断加快,人们对方便、快捷的就餐方式的需求也在不断增加。
3. 定位与目标客户群体该炸货门店将定位于年轻人群体,他们具有较强的消费能力和追求新鲜、有趣、创新美食的倾向。
目标客户群体主要包括学生、白领和年轻家庭。
在校学生和年轻白领由于时间紧张,更倾向于选择快餐,而年轻家庭则注重食品的卫生和健康。
4. 产品和服务炸货门店将提供丰富多样的炸货产品,包括鸡翅、鸡排、鱿鱼圈等。
同时,门店还将推出新颖创意的口味,如香辣鸡翅、芥末鸡排等,以吸引年轻人群体的消费者。
此外,门店将提供优质的服务,如快速配送、外卖服务以及舒适的用餐环境,以提高顾客的满意度。
5. 竞争优势该门店的竞争优势主要体现在以下几个方面:首先,产品创新能力。
门店将不断开发新颖口味的炸货,以满足消费者对新鲜、创意美食的追求。
其次,价格竞争力。
门店将提供价格合理的产品,吸引更多年轻人的消费。
另外,门店还将注重产品的卫生和质量,以确保顾客的健康和安全。
6. 市场营销策略为了扩大品牌知名度,炸货门店将推出一系列市场营销活动。
首先,利用社交媒体平台进行推广,发布美食图片和产品介绍,吸引年轻人群体的关注。
校园正新鸡排创业计划书
校园正新鸡排创业计划书一、创业项目背景和市场分析随着现代生活节奏的加快,人们的工作压力和生活压力也在增加,大学生更是如此。
在紧张的学习生活中,很多学生没有太多时间和精力去吃好吃的、热腾腾的美食。
正新鸡排以其独特的风味和口感深受消费者喜爱,特别受到年轻人的青睐。
因此,在大学校园创业开设正新鸡排店面,定将有很好的市场前景。
根据市场调研数据显示,大学校园内的消费者主要以学生为主,消费群体大,消费能力强。
加上正新鸡排的品牌知名度高,在大学生中享有较高的口碑,因此开设正新鸡排店面在校园内具有很好的市场潜力。
二、创业项目定位及特色服务1. 定位:校园正新鸡排店定位于为大学生提供美味、营养、健康的快餐食品。
侧重于以正新鸡排为主打产品,结合各类小吃、饮品,打造一个集合美食文化的正新鸡排店。
2. 特色服务:(1)菜品多样化:根据大学生的口味喜好,推出不同口味和款式的正新鸡排,满足不同消费者的需求。
(2)原材料优质:严格控制原材料的选择和保质期,确保食品的新鲜和营养。
(3)服务贴心:提供快捷高效的服务,让顾客感受到家的温暖和舒适。
三、经营计划1. 项目前期准备:(1)选址:选择在大学校园内繁华区域开设正新鸡排店面,如学生食堂、学生宿舍区等地方。
(2)装修设计:店面的装修风格以简约现代和清新可爱为主,符合大学生的审美。
(3)招聘培训:招聘烹饪师傅和服务员,进行岗前培训,提高员工的服务质量和技术水平。
(4)产品供应:与正新鸡排总部建立合作关系,保证原材料的质量和供应。
2. 项目运营:(1)市场宣传:通过校园广告、社交媒体等途径宣传正新鸡排店面的开业信息,吸引更多消费者。
(2)促销活动:定期举办促销活动,吸引更多顾客,增加店面的人气和知名度。
(3)服务质量:提高服务质量,增加顾客的满意度,让顾客成为忠实的回头客。
3. 项目后期发展:(1)开设分店:根据市场的需求和反馈,逐步在校园内开设更多的正新鸡排店面,扩大业务范围。
(2)拓展业态:在提供正新鸡排的基础上,不断推出新品种、新口味,拓展业态,吸引更多消费者。
鸡排店创业计划书
一、市场规模、市场结构与划分 (1)完全竞争市场 以价格等于边际成本为条件,短期内,炸猪排产业可以上于获得超 额利润、获得正常利润或亏损。 (2)垄断市场 只有一家猪排行业提供所有供给的市场结构。 二、目标市场的设定 炸猪排面临的消费群体,一般来说都是年轻人、所以我们会以年轻 人为导向的消费理念。 三、影响炸猪排模型产品市场需求的主要因素 价格 偏好 收入 相关商品价格 预期
第四章 炸鸡块模型项目环境分析
一、政治法律环境 遵循《食品卫生法》、《个体经营法》、《税 法》; 二、经济环境 光谷属于高新技术产业区,中心商业区繁华; 三、社会环境 快餐食品符合现代人快节奏的生活规律; 四、技术环境 技术简单成熟;
第五章 炸猪排模型产品市场分析
四、炸猪排模型产品市场趋势预测和市场机会 (1)对猪排新产品市场规模和发展趋势的预测。在此过程中确定猪 排新产品的潜在购买者,确定其人口基数、购买倾向及其变化趋势, 着重分析影响市场规模及其变化的因素。 (2)对新产品市场规模实现程度的预测,也就是我们常说的市场渗 透。在此过程中确定新技术和新产品的可行性及成功概率,确定影响 产品到达顾客的整个过程的因素及其影响效果。以满足消费者为最终 目的。
பைடு நூலகம்
第三章 技术与产品
一、技术描述及技术持有 所有技术都为投资人自己摸索,沿用多数炸猪排店的技术,再加以创 新得来 二、炸鸡块模型项目产品状况 1.主要产品目录 碳烤大猪排、百变猪排、香猪柳、香脆盐酥猪耳朵、猪肉卷等 2.产品特性 以猪肉为主的,延伸出各类美味食品 三、炸猪排模型项目的客户定位 以时尚的大学生人群为主,在光谷周边上班白领为辅的定位策略 四、炸猪排模型项目SWOT分析 S(优势):美味可口、快餐携带方便、制作时间短、现做现卖食材 新鲜; W(劣势):油炸过于油腻不一定适合每一个人口味; O(机会):光谷人流量大,市场大、消费群体广泛; T(威胁):同类油炸食品同行业竞争大;
鸡排开店创业计划书范文
鸡排开店创业计划书范文一、项目背景随着社会的发展,人们的生活水平逐渐提高,快餐行业也迎来了黄金时代。
鸡排由于其口感鲜美、价格实惠,深受广大消费者的喜爱。
鸡排不仅是一种美食,更是一种时尚潮流的象征。
因此,开一家鸡排店成为了很多创业者的选择。
二、市场分析1.鸡排市场需求随着消费者生活水平的提高,人们对美食的要求也越来越高。
鸡排不仅仅是一种饱腹的食物,更是一种时尚潮流的象征。
年轻人对美食的追求,为鸡排市场创造了巨大的需求空间。
2.竞争分析鸡排市场虽然需求大,但竞争也非常激烈。
不同的鸡排品牌争夺市场份额,价格、口味、服务等方面都有不同的竞争优势。
因此,要想在这个竞争激烈的市场中脱颖而出,就需要有自己的独特之处。
三、项目可行性分析1.市场前景根据市场调研数据显示,鸡排市场需求巨大,未来增长潜力巨大。
随着年轻人消费观念的变化,鸡排已成为他们生活中不可或缺的一部分。
因此,开一家鸡排店是一个非常有前景的项目。
2.项目优势(1)地理位置优势:选择繁华的商业区或者学校周边,客流量大,可以吸引更多的顾客。
(2)口味优势:精选优质的食材,制作出口感鲜美的鸡排,吸引更多的顾客。
(3)价格优势:价格实惠,符合消费者的消费观念,有竞争力。
(4)服务优势:提供优质的服务,吸引更多的忠实客户。
四、经营策略1.产品策略:不断创新,推出新品种,满足不同消费者的需求。
2.价格策略:价格合理,不仅能保证利润,还能吸引更多的顾客。
3.促销策略:定期推出优惠活动,吸引更多的顾客,提高销量。
4.服务策略:提供周到的服务,让顾客有宾至如归的感觉,提高顾客满意度。
五、运营计划1.选址:选择繁华的商业区或者学校周边,客流量大。
2.装修:店面装修简洁大方,符合快餐店的特点,吸引更多的顾客。
3.人员培训:提供专业的培训,确保员工的服务质量。
4.供应链管理:与优质的供应商合作,确保食材的品质。
5.宣传推广:通过网络平台、传单派发等多种方式进行宣传推广,提高品牌知名度。
鸡排创业计划书
鸡排创业计划书鸡排创业计划书一、项目背景及概述鸡排是现代人们非常喜爱的一种快餐食品,它的独特口感和丰富的调味品种深受消费者的喜爱。
本项目计划开设一家专注于鸡排销售的快餐店,以满足消费者对于鸡排的需求,实现创业成功。
二、市场分析1. 市场需求:随着经济的发展和生活水平的提高,快餐行业逐渐成为人们日常餐饮的首要选择。
而鸡排作为其中的一类食品,在市场需求方面也有着较大的潜力。
2. 竞争环境:当前鸡排市场尚未形成明确的品牌龙头,市场竞争相对较弱。
但随着市场的发展,竞争压力将逐渐增大,因此创业者需要在品牌塑造、产品质量和创新能力等方面下功夫。
三、项目优势1. 产品特色:本项目将以创新的口味和独特的调料为竞争优势,结合大众口味和消费特点,推出多款口味鸡排,满足不同消费者的需求。
2. 品牌建设:通过精心挑选原材料、严格控制质量,不断提升品牌形象和知名度,打造专属的鸡排品牌,建立良好的口碑效应。
3. 营销策略:通过线上线下结合的营销模式,利用社交媒体和平台资源进行推广,吸引更多的目标消费群体,提高品牌知名度。
四、运营模式1. 选址:选择人流量较大的商圈或办公区域作为店面选址,确保有足够的消费潜力。
2. 供应链管理:与供应商建立长期稳定的合作关系,保证原材料的品质和供应的稳定性。
3. 售后服务:提供优质的客户服务,回应客户需求和意见,做好售后服务工作,提升顾客满意度。
五、投资估算1. 固定成本:包括房租、装修费用、设备购置费用等,预计需投资30万元。
2. 流动成本:包括员工薪酬、原材料采购成本、水电费等,预计每月需投入10万元。
3. 营销费用:包括宣传费用、促销活动费用等,预计每年需投入20万元。
六、风险控制1. 市场风险:市场需求可能发生变化,需要时刻关注市场动态和消费者需求,及时调整经营策略。
2. 质量风险:在供应链管理方面加强把控,确保原材料质量安全,最大程度减少质量风险。
3. 竞争风险:与其他鸡排品牌进行区隔,提供独特口味和服务,不断提升竞争力。
开鸡排店创业计划书
开鸡排店创业计划书一、市场分析1. 鸡排市场需求目前,鸡排是一种备受年轻人喜爱的美食,其口味多样,独特的调味方式和香酥的口感深受消费者的喜爱。
随着人们对于健康美食的需求不断增加,低脂低糖的鸡排成为了渐渐兴起的消费潮流。
因此,开一家健康美味的鸡排店,能够满足市场需求,获得稳定的客户来源。
2. 竞争分析在鸡排市场中,竞争激烈,大品牌的鸡排店不断扩张市场,占据了一定的市场份额。
但是在大品牌之外,仍有很多中小型鸡排店,通过独特的口味和服务吸引顾客。
因此,在市场竞争中,只有提供优质产品和服务,才能吸引更多的消费者。
3. 潜在客户群体鸡排的消费群体主要是年轻人,他们对美食有着很高的要求,愿意尝试新颖的口味。
此外,上班族和学生党也是潜在的鸡排消费者,他们需要一种方便快捷的美食,来满足日常生活的需求。
二、创业计划1. 项目定位本项目定位为一家注重品质和服务的鸡排店,主打健康美味的低脂低糖鸡排,专注于满足消费者对于美食和健康的需求。
店内环境温馨,服务周到,力求打造一个让顾客愉快体验美食的场所。
2. 项目内容(1)产品策略:推出多种口味的鸡排,如原味、辣味、孜然味等,以及搭配不同的酱料和配菜。
同时,引入低脂低糖的健康鸡排,以吸引更多健康志向的消费者。
(2)服务策略:提供优质的服务,为顾客提供舒适的用餐环境和周到的服务,力求让顾客感受到家的温暖。
(3)营销策略:通过线上线下相结合的方式进行推广,如在社交媒体上宣传店铺的特色,并举办优惠活动吸引顾客。
3. 经营预算(1)店面租金:根据当地市场行情,找到一个适合的店铺位置,租金预算为每月5000元。
(2)原材料采购:购买鸡腿肉、面粉、调料等原材料,预计每月成本为5000元。
(3)人工成本:招聘厨师和服务员,每月人工成本预算为8000元。
(4)宣传费用:宣传店铺,购买广告位,预计每月宣传费用为2000元。
以上为初期经营预算,根据实际情况进行调整。
4. 风险评估(1)市场风险:市场竞争激烈,需要准确把握消费者需求,提供符合市场需求的产品和服务。
鸡排店创业计划书
鸡排店创业计划书篇一:鼎锋炸鸡店创业计划书组长:金攀锋组员:谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书08电子商务2班************电子商务2班0820420208张欢08电子商务2班0820420207目录:1、市场状况。
2、市场SwoT分析。
3、消费者行为分析。
4、目标市场分析。
5、竞争者分析。
6、公司注册。
7、产品策略。
8、定价策略。
9、分销渠道策略。
10、促销策略。
11、财务分析市场状况:我们的想法是开一家炸鸡店(在第一次作业中有详细介绍)目标市场分析:我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。
(一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000多位学生。
且我校离下沙校区部门学校较近,所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。
同时,附近居民也可占一部分市场份额。
(二)我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品,所以根据食品性质可以把目标市场划分为中青少年。
因为目标位中青少年,所以要一改炸鸡店垃圾食品形象,以宣传健康炸鸡饮食为主,从装修上就体现健康时尚的风格,从包装上,包括店员服饰,服务态度,硬件设施,软件服务等都秉承明亮简洁的风格,热情气息。
竞争对手分析:本店经讨论分析,竞争对手主要为周边同类性质大大小小店面,比如,肯德基,麦当劳等等。
周边其他饮食店会造成一定影响。
相应对策:价格拟定在肯德基同类食品价格的一半,口味尽量不去模仿肯德基,搞出自己的特色。
结合各个成功炸鸡店中成功地部分取舍优劣,并引进在炸鸡店中不多见的食品类,比如菊花茶市场SwoT分析:优势:1.主价位在肯德基一半2.口感不错,拥有技术资源3.拥有人脉资源4.大学生消费群体大,消费能力强5.回报率高,有50%以上利润;海宁新校区周边店面月租较便宜,投资较小6.平均消费额不大,消费频率高7.政府支持劣势:1.炸鸡店发展瓶颈:炸鸡不利于长期保持口味,过15分钟失去(:鸡排店创业计划书)原味,但现做现卖会让顾客等待时间较长2.炸鸡品种固定,不会频繁更新3.知名品牌炸鸡店加盟费过高,若不加盟,缺少一定的品牌效应,且技术口感不能保证4.炸鸡属于垃圾食品,长期投资回报率会降低威胁:1.附近也有包含此商品的店面,有冲击力2.店面租金转让费等费用,对于大学生有一定风险机会:1.学校政府支持大学生创业2.搬迁到新校区,百废待兴,周边商家暂未成型3.东方学院即将独立,校区资源及财政资源丰富,可以在校园内申请店面,可省较大成本对策:1.利用人脉资源扩大消费面2.在校内宣传根据地理位置延伸到下沙3.摸索经验得出每日平均消费量和消费高峰期以解决炸鸡发展瓶颈问题消费者行为分析:一,顾客特征:主要面对在校大学生,老师,学校周边的上班族及居民。
好大大鸡排店创业计划书
结语
谢谢Байду номын сангаас家!
好大大鸡排店创业计划书
公司简介
• 现在的生活节奏越来越快,许多消费者都比较青睐于快餐。本公司是主 要以鸡排为主,特色小吃为辅的连锁鸡排店。宗旨是用最快的时间带给 消费者最物美价廉又安全的美食。台湾小吃在经营上,以贴近平民的日 常消费为宗旨,我们现在将鸡排引进于此,希望把用料实在、做工严谨 的平民小吃介绍给广大的美食爱好者。我们侧重的是品牌连锁经营,通 过小店面的现代化连锁经营,最终可以让台湾平民小吃在内地获得广大 的回向与认可。鸡排店创立投资小,利润高,适合刚出来创业又没什么 资金的人士。鸡排店的铺位相对其他饮食公司来说较小,这就节省了很 多租金。且选址范围较大,可以在各种人流量大的地方开设。
市场分析
• (一)经济方面:
• 随着人们的生活水平的 提高,目前小吃市场的发 展空间非常大,而且餐饮 行业被市场看好是最具市 场发展的行业。
•。
• (二)政治-法律方面:
• 政治-法律方面的发展 趋势对经营有重要影响 。我们作为大学生,政 府鼓励创业,在贷款、 税收方面都有优惠。
• (三)技术方面:
• 小吃店的选址是最为重要的 ,我们可以选在商业区或者 是地铁站,火车站等人流量 大的地方。同时要避免一定 区域内有太多相似的竞争对 手抢走客源。
财务分析
• 成本投入:租用一个15平方米的店铺,每平方米400元,每月租金 6000元。
鸡排店创业计划书模板
鸡排店创业计划书模板一、项目背景鸡排作为一种快餐美食,近年来在国内市场越来越受欢迎。
它有着香脆可口的外皮和鲜嫩多汁的内里,是许多年轻人的最爱。
随着消费水平的提高和快餐文化的流行,鸡排店的市场需求也在逐渐增加。
我们打算在这个行业中创业开设一家鸡排店,以满足广大消费者对美食的需求,同时也为自己打造一个成功的创业事业。
二、市场分析1.市场需求目前,国内的快餐市场正在经历快速增长的阶段,消费者对于食品的品质和口味要求也越来越高。
因此,开设一家美味又有特色的鸡排店能够吸引更多顾客。
2.竞争分析随着鸡排店数量的增加,竞争也变得更加激烈。
但是,只要我们能够在产品品质、口味和服务上做出差异化,就有机会在竞争中脱颖而出。
3.发展趋势随着消费者对快餐品质的要求不断提高,未来鸡排店将会朝着更加健康、新颖和个性化的方向发展。
我们需要不断创新,才能跟上市场的发展趋势。
三、项目定位我们的鸡排店将以“美味、健康、新鲜、优质、服务”为经营理念,致力于为消费者提供高品质的鸡排产品。
我们将注重食材的新鲜和食品的口味,从而赢得消费者的信任和喜爱。
四、经营计划1.店面选址我们计划选址在繁华的商业区或写字楼附近,以便吸引更多的顾客。
店面的位置要便于进出,且要有足够的停车位,方便顾客停车。
2.产品开发我们将推出多款口味的鸡排产品,包括原味、辣味、烧烤味等。
同时,我们还会推出新品种,以吸引更多消费者。
3.服务模式我们将提供快捷、便利的就餐环境,同时也可提供外卖服务。
我们将培训员工的服务意识和技能,以确保顾客得到优质的服务体验。
4.宣传推广我们将通过线上线下渠道进行宣传推广,如在社交媒体上进行宣传,以及组织促销活动等方式来吸引更多消费者。
五、风险分析在创业过程中,我们也会面临各种风险,如市场风险、竞争风险、经营风险等。
但只要我们有信心和勇气,勇于创新和发展,就能够克服各种困难,实现事业的成功。
六、总结综上所述,我们有信心通过不懈的努力和创新,在这个竞争激烈的市场中开设一家成功的鸡排店,为广大消费者带来更多好吃的食品,并为自己的事业打下坚实的基础。
鸡排创业计划书
鸡排创业计划书一、创业项目概述鸡排,又称炸鸡扒,是一种深受年轻人喜爱的美食,具有口感鲜美、香脆可口的特点。
随着餐饮行业的持续繁荣和人们对美食需求的不断增加,鸡排作为一种小吃美食,也逐渐受到了消费者的欢迎。
本创业计划书旨在针对鸡排这一市场热点,提出一种全新的创业方案,以满足消费者对美食的需求,并打造出一种具有特色的鸡排品牌,开展鸡排加盟连锁生意。
二、市场分析1. 鸡排行业发展趋势随着社会经济的发展以及人们对美食需求的不断增加,鸡排行业迎来了更为广阔的发展空间。
消费者对于美食的需求不断增加,而鸡排作为一种美食小吃,口感独特、风味诱人,深受年轻人的喜爱,因此在市场上具有很大的潜力。
2. 鸡排行业市场需求分析近年来,随着年轻人消费观念的变化和对美食需求的增加,鸡排行业市场需求逐渐增加。
人们对于美食的品质和口感要求也在不断提高,他们希望能够享用更为美味的鸡排产品。
因此,鸡排行业市场需求大,且有不断增长的趋势。
3. 竞争对手分析目前,鸡排行业的竞争对手较为庞杂,有包括鸡排店、快餐店、西餐厅等在内的多个种类的商家。
竞争对手的产品品质、品牌影响力、经营模式等均有一定差异,但整体来看,行业中的竞争相对激烈,需要我们有足够的策略和实力来应对。
三、创业项目特色与优势1. 创业项目特色(1)原料选用:选择新鲜的鸡肉,配以独特的调料和炸制技术,确保产品的口感和风味。
(2)口味独特:我们将引进国内外多种口味的鸡排产品,推出独具特色的鸡排系列,满足不同消费者的口味需求。
(3)服务理念:以“食品安全、健康美味、优质服务”为宗旨,提供给消费者优质的鸡排产品和一流的服务体验。
2. 创业项目优势(1)市场需求大:在市场上,鸡排产品的需求逐渐增加,且市场潜力巨大。
(2)产品编辑独特:通过配方研发和工艺技术改进,确保我们的鸡排产品在口感和风味方面具备独特的优势。
(3)服务理念:我们将以顾客体验为中心,提供优质的服务和产品,以此提高品牌美誉度。
炸鸡排店创业计划书模板
炸鸡排店创业计划书模板一、创业项目概述炸鸡作为一种快餐食品,在国内市场有着广泛的受众群体,深受消费者喜爱。
炸鸡排店作为一种新兴的商业模式,将炸鸡和其他配菜组合在一起,为消费者提供更加丰富多样的选择。
本项目旨在打造一家以炸鸡排为主打产品的快餐店,满足消费者对美食的需求。
二、市场分析1.行业概况随着人们生活水平的提高,对于快餐食品的需求不断增加。
炸鸡作为一种快餐食品,具有口感鲜美、价格适中、方便快捷等优点,在市场上备受青睐。
炸鸡排作为一种新颖的产品,结合了传统炸鸡和其他配菜,受到了消费者的青睐。
2.市场需求目前,国内各个城市的炸鸡排店如雨后春笋般地涌现,市场需求潜力巨大。
消费者对于新鲜、美味、健康的食品有着更高的追求,炸鸡排店正是抓住了这一市场痛点。
3.竞争分析当前炸鸡排店市场竞争激烈,品牌众多,品质良莠不齐。
要在激烈的竞争中脱颖而出,必须具备独特的产品特色和优质的服务品质,不断进行创新和改进。
三、发展目标1. 短期目标:开设一家以炸鸡排为主打产品的快餐店,打造出一种美食品牌,提升知名度和影响力。
2.中期目标:在市场上树立起一家具有一定影响力和美誉度的快餐品牌,积极开展线上线下多元化营销。
3. 长期目标:成为行业内领先的炸鸡排品牌,实现全国布局,打造出具有国际影响力的美食企业。
四、运营模式1.产品特色:炸鸡排店的主打产品是各类口味的炸鸡排,搭配上多种口味的酱料和辅菜,以及各类饮品。
主打产品的设计和口味要独具特色,符合当地消费者的口味喜好。
2.服务模式:- 提供快捷、高效的点餐和配餐服务,确保消费者的用餐体验。
- 定期进行产品研发和更新,引入新口味,吸引更多消费者。
- 建立忠诚客户体系,促进消费者复购,推出会员制度和优惠活动。
3.营销策略:- 结合线上和线下渠道,开展多元化的营销活动,提升品牌知名度。
- 利用社交媒体平台和微信小程序等工具,进行线上推广和订单接受。
- 参与当地的美食节、活动等,提升品牌影响力和口碑。
鸡排创业计划书【精品范文】_0
鸡排创业计划书鸡排创业计划书台好xx大总部专业致力于台湾美食文化在中国大陆地区的传播与推广,自主研发及生产的台湾大鸡排、盐酥鸡、月亮虾饼、大肠包小肠等知名台湾美食畅销70多个著名品牌12000余家连锁门店。
公司分别在上海、江苏、山东拥有五家工厂,年产销各类调理品、半成品七百余万吨。
总公司设产品研发部、生产品控部、渠道销售部、直营事业部、技术输出部、市场推广部,营销策划部、物料储运部,集研发、生产、推广、营运服务为一体。
台好xx大总部凭借完善的餐饮食品产品线、专业的台湾美食知识技能、强大的渠道推广体系及一站式服务理念,为国内众多餐饮连锁门店提高了产品采购与厨房运作效率,创造了激动人心的台湾美食菜单,增加了餐饮门店的销售,使服务的品牌在激烈的市场竞争中能独树一帜。
xx鸡排创业台好xx大品牌营运的核心价值在于我们与厨师及贸易伙伴紧密的合作关系、专业的台式餐饮食品工业技术、优秀的专业团队、经验丰富的专业人才、前瞻性的战略眼光和非凡的市场洞察力,这些完全出于我们对台湾美食行业的热情以及对共享成就的追求。
以市场为导向,以人民生活健康为己任,台好xx大总部将始终新的饮食文化和生活方式,不断提供“精神之食品”、“时尚之食品”、“趣味之食品”,为更好地满足国内外广大消费者需求而继续努力!xx大台湾大鸡排是一家以鸡排为主打的快餐小吃店,.鸡排事先腌过,炸的时候又剪开几道,所以非常入味,个头也无愧“大”的称号,巴掌大一块看着就很满足;盐酥鸡嫩嫩的,汁水也蛮丰富的,味道不错。
早上也会卖一些饭团豆浆等早饭,价格实在,经常会排很长的队,可以买点尝尝。
xx鸡排创业优势广告支持:xx鸡排公司拥有独立的市场广告部门,广告媒介将涉及到电视、报刊杂志、大型流动广告、户外和终端宣传等,在全国形成强势品牌影响力。
营销支持:区域设置营销实战经验丰富的业务员、业务员团队,对各经销商进行周期性、长期性的一对一扶植性启动和推广市场,帮助经销商快速启动市场。
鸡排店创业计划书
鸡排店创业计划书工作目标1.市场调研与定位鸡排店的市场调研是创业的第一步,我们需要深入了解目标市场的需求、竞争对手的情况以及消费者对鸡排的看法。
通过对市场的调研,我们可以确定鸡排店的定位,比如是走高端路线还是亲民路线,是注重食材新鲜还是口味独特,是追求快速服务还是打造特色服务等。
调研结果将直接影响后续的店铺设计、菜单制定、营销策略等。
2.特色鸡排研发在确定了鸡排店的定位后,我们需要研发出具有特色的鸡排产品。
这可能包括选择适合的鸡种、调料、烹饪方法等。
特色鸡排的研发需要考虑消费者的口味偏好,同时也要注重健康和营养。
我们需要确保我们的鸡排既有独特的口味,又有良好的营养价值,这样才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。
3.品牌建设与推广品牌是企业的灵魂,鸡排店的成功离不开强大的品牌支持。
我们需要设计一套符合店铺定位的LOGO、店铺装修风格和包装设计。
此外,我们还需要制定一套全面的营销推广计划,包括线上推广和线下推广。
线上推广可以通过社交媒体、美食博客等方式进行,线下推广可以通过举办活动、发放优惠券等方式进行。
通过这些措施,我们可以提高品牌的知名度和美誉度,吸引更多的顾客。
工作任务1.团队组建与管理一个优秀的团队是鸡排店成功的关键。
我们需要组建一支具有丰富经验和专业技能的团队,包括厨师、服务员、收银员等。
同时,我们还需要建立一套科学的管理体系,确保团队成员能够高效地协同工作。
团队管理包括制定工作流程、明确岗位职责、定期进行培训和考核等。
通过这些措施,我们可以确保团队成员在工作中保持积极的态度,为顾客提供优质的服务。
2.店铺设计与布局店铺的设计和布局对顾客的就餐体验有着重要的影响。
我们需要设计一个舒适、温馨的就餐环境,让顾客在品尝美食的同时,也能感受到我们的用心。
店铺的设计包括装修风格、色彩搭配、灯光布置等,布局则包括菜单摆放、座位设置、收银台位置等。
我们需要确保店铺的设计和布局既能满足顾客的需求,又能提高经营效率。
烧鸡店创业计划书怎么写
烧鸡店创业计划书怎么写一、项目背景分析烧鸡是一种口味独特、香气四溢的美食,深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高和对美食的需求增加,烧鸡店作为一种小吃店铺,在市场上有着广阔的发展前景。
我计划在市场上开设一家烧鸡店,提供高品质的烧鸡和周边美食,致力于打造一家深受消费者喜爱的美食连锁品牌。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,人们对美食的需求也在不断增加。
烧鸡作为一种特色美食,口味独特,深受消费者喜爱。
尤其是快节奏的现代生活,让人们更加青睐方便快捷的餐饮服务,烧鸡店可以满足这一需求。
2.竞争分析:目前市场上烧鸡店种类繁多,竞争激烈。
但是通过不断提升产品质量,创新经营模式,我们有信心在竞争中脱颖而出,获得更多的市场份额。
3.发展前景:随着人们对美食需求的增加和经济的发展,烧鸡店的发展前景非常广阔。
我们致力于打造一家以烧鸡为主打产品的美食连锁品牌,为广大消费者提供高品质、物美价廉的美食体验。
三、经营内容我们将在市场上开设一家烧鸡店,主要经营烧鸡、烤翅、烤肉等美食,同时还提供饮料、小吃等周边产品。
我们将秉承“新鲜、美味、健康”的经营理念,严格控制原材料质量,精心制作每一道美食,为消费者带来高品质的美食享受。
四、经营模式1.店面选址:我们将选择地段繁华、人流密集的商业街或购物中心开设店铺,以便吸引更多顾客。
2.产品宣传:通过社交媒体、传单派发、口碑营销等方式进行产品宣传,让更多消费者了解我们的美食。
3.优质服务:店内采用创新的服务方式,让顾客享受到更加舒适的就餐体验,提升顾客满意度。
4.物流配送:我们将建立高效的物流配送体系,确保产品及时送达客户手中,让顾客享受到更便利的购物体验。
五、经营计划1.开店准备:购买店铺装修材料、员工培训、食材采购等工作;2.店铺装修:选址确定后,开始店铺装修,打造一个干净、舒适的就餐环境;3.产品推广:通过多种方式宣传我们的美食,吸引更多消费者前来品尝;4.店铺运营:招聘员工,开始正式营业,通过良好的产品品质和服务,吸引更多忠实顾客。
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1。资金预算
1)营业设备设施:88,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品
2)厨房设备用品:85,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件
3)餐饮设备用品:52,200
饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿
4)清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
5)洗涤设备用品:10,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
6)餐椅餐桌柜架:84,200
基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题
2)促销策略
广告:在各学校宿舍和食堂派发传单,加大宣传力度;在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。
营业推广:在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。
3)销售渠道策略
营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生,大在学生人流量大的地方做好宣传,通过店面直销的方式进行销售。
6)其他设备用品:40,000
7)装潢装饰:100,000
8)场地租金:15,000按照月租费用测评
9)物料储备:20,000按照3天的储备周期
总计497000
10)员工工资与人数预算
糕点师2名1名4000元=8000元
咖啡师2名1名3500元=7000元
服务员3名1名2500元=5000元
一个月工资预算金额=20000元
其次,一家鸡排店要在不断发展变化的城市中长久的立足,作为经营者也要跟的上时代的脚步,与时俱进不断地创新迎合市场的需求。市场在变,如果你不变那么等待你的结果就是被消费者抛弃被市场遗忘。因此,在经营鸡排店时,不仅要做到产品的创新,经营方式方法的不同,还要做到与消费者的思维追求同步。创新的产品是满足消费者味蕾需要的关键,让产品留住消费者胃,留住消费人群。经营方式的多样,则是扩大消费群体,让市场中的每一位消费者都尽收自己的眼底。最后,跟上消费的思维,经营中插入与消费者有碰撞的元素,能更多的吸引顾客。所以经营鸡排店留住顾客脚步的要素并不是单一的,还是需要各个要素的整合。
业务不只定位在南通大学内部,南通有电子商务平台:家庭在线,可以加盟,提供网上订餐服务,将业务推广到全市区。
4)价格策略
制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。
11)广告和推广活动:30000
流动资金需求总额:547000元
鸡排店创业计划书
说起鸡排这个市场中风靡的小吃,市场中似乎没有人能够抵挡了它的诱惑。多样的口味,让馋猫一般的消费者能够瞬间得到味蕾的释放。鸡排实惠又美味,让食客们难以迈开离别的的脚步。给小本创业者打开了另一扇财富的大门。以下是小编整理的鸡排店创业计划书,希望您喜欢。
鸡排店创业计划书
首先要考察市场。看到了考察市场,或许有有一些投资者会不明白其中的缘由。甚至会发出到街头走一走就一目了然的感慨。其实并非如此。因为你只是看到了市场中一个一个火爆的的鸡排店,但是并不知道,这个鸡排店选择和经营中的技巧和策略。同时你也不知道,这个鸡排店的火爆经营背后创业者做了多少个日夜的考察工作。
3)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
2。可行性分析
1)南通的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
5。SWOT分析
优势:地处学生密集区,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型的人力构架,高级服务模式,环境舒适。
劣势:新开业,缺乏知名度,市场认知及接受有一个培植过程;
机会:在高校内,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;
三、市场营销战略
1。市场细分化
消费群体;在校大学生
消费动机;休闲
行为特点;群体或个人消费
2。市场战略
因为是刚成立的企业,我们面对的是新的顾客,对顾客而言,我们的产品也是新的,所以我们选择多样化市场战略。
相应的,我们采取以下措施:
1)可分发调查问卷,分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法,以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。
【扩展阅读】
日式拉面店创业计划书
一、企业概要
1。公司名称:花样年华茶餐厅
2。组织形式:个体工商户
3。营业地点:南通大学内
4。主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5。业务方式:早餐、早午茶、下午茶
6。服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意
8。企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
所谓的市场考察,可能很多人会单调的以为就是站在周边观察一下来往的人群多不多,人多了就可以在这儿开一家鸡排加盟店,因为鸡排的售卖的需要人来购买。其实真的是这样吗?人流多,但是都是年过半百,注重养生的老大家,对于这些油炸的鸡排是很少待见的。所以考察市场时不仅要关注这个地段的人流多少的状况,更要关注这些群体是哪些,比如,学生,白领一族这些都会更喜欢鸡排小吃。还有,人流多了,还要考察这个地段未来发展情况,未来的几年内是否有城市规划,是否进行改造等等,了解这些是为了更好的走长征的发展之路,不至于浪费前期的投入,这是在降低投入成本,增加收益。
最后,成功经营鸡排店不能盲目自大,要平视竞争对手,用发展的眼光去看市场。故步自封、盲目自大、轻视竞争对手、目光短浅等这些都是鸡排店经营中的死穴。其实简单的说,鸡排店的经营就像大家在经营自我一样,不能一味的只是看到自己的优势,别的劣势,更不能只是看到别人的强大自己的弱小,要全面的看待自己和他人,还要做到不断的进步的发展。于是乎,一个成功的鸡排店经营者也应该具备这样的思维。改变自己的思维,让正确的思维引导自己前行的脚步,不断的进步发展,会让你的鸡排事业发展的更好哦!
2)针对调查问卷的统计结果,有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善,如装修风格、价格等。
3)对店内员工进行培训,保证他们能够达到顾客服务的要求。
3。市场营销组合
本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略,包括以下内容:
1)产品策略
为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务,保证产品质量的同时,制定较低的价位,推出品目众多的食品和饮料,并随意搭配。
9。经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。
二、市场分析
1。行业的基本特点
1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。
2)讲求效率:顾客光顾后自行到学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3。竞争状况
校园内有不少快餐店,比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜,比我们有价格优势。
4。未来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅,与一定数量港式茶餐厅,但根据市场调查资料显示,价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务,以及时尚、舒适的环境,我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后,寻找投资者,可以在南通其他地方开分店。