山扁豆[图]的功效与作用
扁豆的功效与作用及营养价值
扁豆的功效与作用及营养价值扁豆的功效《本草纲目》等医籍记载其还有“暖脾胃，止消渴”、“杀酒毒，解河豚毒”等功效，为药食两用之佳品。
药理学证实，其富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和磷、钙、锌、铁等营养成分，还含有病毒抑制成分、淀粉酶抑制物、血细胞凝集素等物质，具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌等作用，所以尤适宜青少年和糖尿病、癌症患者食用。
扁豆的作用抗菌、抗病毒作用100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
对免疫功能的影响20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
祛暑扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。
用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。
扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
健脾扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。
用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
降血糖扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。
预防便秘膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。
扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。
预防营养缺乏扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。
扁豆含钠量低，适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用。
经常适量食用扁豆，可使人体得到多种营养素，防预各种营养素缺乏疾。
抗癌防癌扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
扁豆别名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、茶豆等，我国南北各地均有栽培，其嫩荚长椭圆形，阔而肥厚，像月牙一样，扁平微弯。
扁豆的功效与作用及禁忌
扁豆的功效与作用及禁忌扁豆，又名胡豆、缨豆，是一种常见的豆类食材，其形状扁平，颜色呈现暗黄色或棕红色。
扁豆是一种营养丰富的食品，且具有许多医疗和保健功效。
在中医学上，扁豆以其辛温的性质，被广泛应用于治疗多种疾病。
本篇将针对扁豆的功效、作用以及禁忌进行详细介绍，希望对读者有所帮助。
扁豆具有以下主要功效与作用：1. 利尿通淋：扁豆具有利尿通淋的作用。
中医认为，扁豆具有健脾利水的功效，可调节体内水分平衡，增强水道的功能，从而促进尿液的排出。
对于患有水肿、尿道感染、排尿困难等问题的人来说，食用扁豆可起到良好的辅助作用。
2. 清热解毒：扁豆具有清热解毒的功效，可用于治疗中暑引起的热病症状，如发热、口渴等。
中医认为，扁豆性味苦寒，可清热解毒、泻火燥湿，有助于降低体温，舒缓病患症状。
3. 缓解便秘：扁豆富含膳食纤维，能促进肠蠕动，增加排便的频率，缓解便秘问题。
同时，扁豆中的纤维还可以吸附肠道内的废物和毒素，帮助排出体内垃圾，清洁肠道，促进肠胃健康。
4. 改善贫血：扁豆含有丰富的铁质，适量食用有助于改善贫血状况。
铁是合成血红蛋白的必需元素，能提高血红蛋白含量，增加血液的供氧能力。
因此，对于贫血患者或血红蛋白偏低的人来说，适量食用扁豆是一种有效的辅助治疗方法。
5. 降低胆固醇：扁豆中的植物固醇含量较高，能够与人体内摄入的胆固醇结合，降低人体对胆固醇的吸收。
此外，扁豆中的食物纤维也有助于降低胆固醇水平。
因此，长期食用适量的扁豆，可以起到降低胆固醇的作用，减少心脑血管疾病的发病风险。
6. 促进消化：扁豆中含有丰富的植物蛋白质和胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃液的分泌，促进消化液的分解与吸收。
此外，扁豆中的膳食纤维也能增加食物在肠道中的停留时间，促进肠道的蠕动，增加有益菌的生成，有助于保持肠道的健康。
7. 控制血糖：扁豆中富含大豆皂苷，这是一类具有降低血糖作用的活性物质。
扁豆中的豆皂苷能抑制糖类的吸收与消化，减缓血糖升高的速度，对于糖尿病患者来说，起到一定的帮助作用。
中药扁豆的功效与作用
中药扁豆的功效与作用中药扁豆的功效与作用引言：中药扁豆，又称黄豆，是中华民族传统的重要粮食作物之一。
扁豆的历史悠久，早在公元前3000年左右，我国就开始种植黄豆。
在古代，扁豆被列为主要的五谷之一，被广泛用于食品和药物。
随着现代科学的发展，人们对扁豆的药理功能有了更深入的认识。
扁豆含有丰富的营养成分和药用价值，具有广泛的功效与作用。
本文将详细介绍扁豆的功效与作用。
一、营养成分和药用价值1.1 营养成分扁豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。
其中，蛋白质和脂肪的含量较高，被称为 "植物肉"，具有良好的营养价值。
此外，扁豆还富含赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸，对人体生长发育和维持健康十分重要。
1.2 药用价值扁豆在中医药理论中有着重要的地位，被广泛用于食疗和药疗。
中医认为，扁豆性味甘、平，具有补肾填精、健脾益胃、清热解毒等功效。
扁豆具有清热化湿、利尿通便等药理作用，可用于治疗多种疾病，包括中暑、湿热黄疸、水肿等。
二、扁豆的功效与作用2.1 清热化湿扁豆具有清热化湿的功效，可用于治疗湿热病症，如湿热黄疸、湿疹、癣疾等。
中医认为湿热病症的发生与体内湿气和热气的不平衡有关，扁豆能够通过其化湿作用，调节体内湿气和热气的平衡，从而起到清热化湿的作用。
2.2 利尿通便扁豆具有利尿通便的功效，可用于治疗水肿、丹毒等症。
扁豆中的蛋白质和纤维素能够增加肠道蠕动，促进排便，减轻便秘症状。
此外，扁豆还富含钾离子，能够帮助身体排除多余的水分，缓解水肿症状。
2.3 补肾填精扁豆具有补肾填精的功效，可用于治疗肾虚所致的病症，如遗精、尿频、腰膝酸软等。
中医认为肾主生殖和生长发育，肾虚会导致多种病症。
扁豆中富含的蛋白质和维生素等营养成分能够滋养肾脏，促进精液的生成和输送，从而起到补肾填精的作用。
2.4 健脾益胃扁豆具有健脾益胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱所致的病症，如食欲不振、腹泻等。
中医认为脾胃是人体消化吸收的重要器官，脾胃虚弱会导致消化功能失调。
山扁豆的功能主治
山扁豆的功能主治1. 山扁豆的简介山扁豆又称为“扁萸”，是一种常见的草本植物，被广泛用于中医药中。
它主要生长于北美洲和亚洲的温带地区，包括中国、日本、韩国等地。
山扁豆的主要部分是其种子，具有多种药用价值。
2. 山扁豆的功能山扁豆具有多种功能，主要包括以下几个方面：2.1 改善消化功能山扁豆含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加大肠蠕动次数，促进排便，预防便秘。
同时，它还能够增加胃液分泌，改善胃肠道消化功能，促进食物的消化和吸收。
2.2 清热解毒山扁豆具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒病。
它含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，可以清除体内自由基，减轻炎症症状，促进伤口的愈合。
2.3 抗菌消炎山扁豆具有一定的抗菌消炎作用，可以抑制多种细菌的生长和繁殖，对治疗感染性疾病有一定的辅助作用。
同时，山扁豆中的活性成分能够促进机体免疫力的提高，增强机体抵抗力。
2.4 抗肿瘤作用研究发现，山扁豆中的一些化合物具有抗肿瘤作用。
它们可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，从而达到抑制肿瘤生长的效果。
这使得山扁豆在肿瘤治疗方面有一定的应用前景。
3. 山扁豆的主治山扁豆可以用于治疗多种疾病和症状，主要包括以下几个方面：3.1 腹胀便秘由于山扁豆中富含的纤维素和促胃液分泌的作用，它可以用于治疗腹胀便秘。
可将山扁豆煮汁或者用热水冲泡，每天适量饮用，有助于促进肠道蠕动，改善腹胀和便秘症状。
3.2 发热感冒山扁豆具有清热解毒的作用，适用于发热感冒等病症。
可以将山扁豆煮汤或者用开水冲泡，每天适量饮用，有助于降低体温、缓解发热症状。
3.3 皮肤炎症山扁豆具有抗菌消炎作用，可用于治疗皮肤炎症问题，如疖子、湿疹等。
将山扁豆研磨成粉末，加水调成糊状，涂抹在患处，每天多次使用，有助于缓解皮肤炎症，促进伤口愈合。
3.4 肿瘤辅助治疗山扁豆中的一些化合物具有抗肿瘤作用，可用于肿瘤的辅助治疗。
可以将山扁豆加工成粉末，或者用榨汁机将其榨汁，每天适量饮用，有助于抑制肿瘤细胞的生长，提高治疗效果。
山野扁豆的功效与作用
山野扁豆的功效与作用
关于《山野扁豆的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
一切一种中药材仅有我们了解了它的主要成分，才能够将它的作用与功效充分发挥到更强，下边给大伙儿强烈推荐一种十分火爆的中草药材山间荷兰豆。
特异别称生产
江芒决明、闭店草、山梅豆、山扁豆
特异来源于生产
豆科植物决明属绿色植物
豆茶决明
Cassia nomame （Sieb.）Kitag.，以
狼把草
当药。
夏秋季收集，晾干，剁碎。
特异茯苓功效生产
甘、有点苦，平。
特异功效与作用生产
健脾利湿，化痰止咳。
用以慢性肾炎，咳嗽有痰，慢性便秘。
特异使用方法使用量生产
3～6钱。
特异摘抄生产
《全国中草药汇编》
知道山间扁豆的功效和功效等，针对众多盆友来讲，如果是觉得自身需要得话，何不在平常的情况下服用一些，坚信一定能够合理的改进您的状况。
但是以便确保服用以后的实际效果，也请您
一定要依照规定服用，防止一些欠佳的生活方式，才能够获得它预估的实际效果。
扁豆的功效与作用
扁豆的功效与作用扁豆的功效与作用扁豆的功效与作用有哪些呢?主要有3方面：1、具有消退肿瘤的功效。
由于扁豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显着的消退肿瘤的作用。
因此，肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。
2、增进食欲。
扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲，消暑清口。
在炎热的夏天没有胃口的妈妈们，可以选择扁豆食谱进行消暑清口。
3、扁豆中含有丰富的维生素c和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。
扁豆还有很丰富的药用价值：治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
了解了扁豆的功效与作用后，扁豆特别适合以下人群食用：1、扁豆特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;2、适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食3、尤其适宜癌症病人服食。
扁豆的做法扁豆的营养价值丰富，因此成为了食物的一员。
那么，扁豆的菜肴有哪些呢?其具体的制作方法又是怎样的呢?下面将介绍肉片炒扁豆的做法、豆腐干炒扁豆的做法和牛肉炒扁豆的做法。
肉片炒扁豆肉片炒扁豆是一道家常菜谱，其味道相当地棒。
那么如此诱人的美食是怎么制作的呢?下面来看看肉片炒扁豆的做法：材料：里脊肉，大扁豆，姜丝，葱段，盐，鸡精步骤：1、里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀;2、再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟;3、腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干;4、斜切成小段;5、锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用;6、倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒;7、倒入一点水，焖煮两分钟;8、倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。
扁豆的功效与作用扁豆的功效研究
扁豆的功效与作用扁豆的功效研究扁豆极易栽培，墙头、屋后、篱垣，有附着之处，便蔓延生长，故又有：沿篱豆之称。
下面我们了解一下扁豆的功效与作用主要有哪些。
扁豆的医学功效扁豆味甘，性微温，气味芳香。
归脾、胃经。
补脾止泻、和中化湿。
用于脾胃虚弱的饮食减少，食后腹胀，体倦，便溏，妇人白带过多，以及暑湿内蕴、脾胃失和或夏日感寒伤湿而致的恶心呕吐，腹痛泄泻。
此外扁豆还有解毒作用，可用于饮酒过量及鱼蟹，河豚等引起的中毒。
内服：9-18克，水煎服。
补脾止泻，宜炒用。
和中化湿、解毒，宜生用。
现代科学对扁豆功效的研究现代研究：扁豆含蛋白质、碳水化合物、维生素B及维生素C，胡萝卜素。
另含哌丁-2-酸、植物凝集素、胰蛋白酶抑制物和淀粉酶抑制物。
煎剂在体外对痢疾杆菌有抑制作用；也有报告其中含抗病毒作用的物质。
有关扁豆功效作用的小配方1．消渴饮水：白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。
每服20 - 30丸，天花粉汁下，日2服。
忌炙博酒色。
次服滋肾药。
2．赤白带下：白扁豆炒为末，用米酒或温水送服，每服10克。
3．中砒霜毒：白扁豆生研，水绞汁饮。
4．百日咳：用扁豆16克，红枣10枚，水煎，饮汤食扁豆及红枣，连服3-5日。
5．急性胃肠炎：①扁豆研末，温开水送服，每服12克，1日3次。
②扁豆60克，煮汁，分早晚2次服。
6．脾虚腹泻：白扁豆（炒）50克，山药60克，麦芽（微炒）30克，焦山楂40克。
共研细末，每服15克，温开水送服，每日2次，连服3-5天。
以上扁豆的功效与作用扁豆的功效研究，供参考。
山扁豆[图]的功效与作用
![山扁豆[图]的功效与作用](https://img.taocdn.com/s3/m/52a664d7647d27284a73512f.png)
山扁豆[图]的功效与作用关于《山扁豆[图]的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
山扁豆[图]是我们國家普遍的中药材之一，山扁豆[图]的药用价值历史时间十分的悠久，许多悠久的药业著作里边就拥有山扁豆[图]的记述，山扁豆[图]有非常好的服用使用价值和功效与作用。
我们看来一下。
牙龈别称特异假牛甘、细杠木、水皂角、黄瓜香、鸡毛掸子箭牙龈来源于特异为豆科植物决明属绿色植物娇羞草决明Cassia mimosoides L.，以狼把草当药。
夏、秋採收，清洗晾干。
牙龈原形状特异一年生或多年生长半灌木状草本植物，高30~45公分。
茎细瘦，多发枝，被短软毛。
偶数羽状复叶共生，长4~10公分，叶茎基短；苞片2片，卵状披针形；小葉25~60对，镰状条型，约长3~4（~8）mm，宽约1mm，顶端斜尖。
夏天于叶液盛开，单身或数朵排列成短总状花序；花柄苗条，约长5mm；花萼5，披针形；花朵5，淡黄色，略善于萼，约7mm，除顶部1片为宽倒卵形外，余均为倒卵形；雌蕊10,5长5短，两色为之。
荚果平扁微弯，稍似荷兰豆，因此而出名，长2.5~6公分，顶端短斜尖，基科长契形，有时候被短软毛；内有種子约20粒。
牙龈环境要素遍布特异生在小山坡草丛里、原野、道旁及其林下等处。
遍布于福建省、中国台湾、广西省、广东省和云南省等省份。
牙龈种植特异喜溫暖或清凉气侯，对土壤层规定关不紧，砂类土壤、粘土壤均可种植。
種子繁育，初春直播间、播放或穴播，填土5~6分。
稍前去镇压后浇灌，如溫度15~18℃，10天上下出芽。
苗出齐后应该间苗，并留意翻土和锄草。
7~8月可上肥一次，关键使用基肥和磷钾肥。
牙龈有机化学成分特异果子含大黄素等蒽醌类化合物。
牙龈药用价值特异狼把草有泻下功效。
牙龈茯苓功效特异甘、有点苦，平。
牙龈功效与作用特异清热去火，有利排尿，润肠。
用以肾炎水肿，口干，咳嗽有痰，习惯性便秘，蜈蚣咬伤。
牙龈使用方法使用量特异3～6钱，水煎服，也可以代茶饮用。
扁豆的功效与作用_0
扁豆的功效与作用扁豆的功效：扁豆又称藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆。
有清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃的功效；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。
主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。
1、治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
扁豆的功效与作用2、治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
3、健脾化湿主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。
4、化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。
性味：甘、平、无毒。
归经：入脾、胃。
功效：扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。
主治：脾胃虚热，呕逆，霍乱吐泻，暑湿或脾虚泄泻，烦渴，酒醉呕吐，妇女白带。
扁豆炒至黄色略带焦斑者，即为炒扁豆，健脾功效强；扁豆用水煮至豆皮鼓起、松软时捞出，即生扁豆，化湿性能好。
生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否则会引起中毒。
入药主要用白扁豆，白扁豆还有一定的抗癌功效，健脾，益气，化湿，消暑；扁豆的作用：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物扁豆是一种含蛋白质纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。
扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
1、用扁豆粉搽患处，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜烂者。
2、生扁豆荚三十个，捣汁，用凉开水冲服，治暑湿腹痛，霍乱吐泻及因喝酒或吃鱼鳖所致之吐泻腹痛。
3、白扁豆50-80克，炒至半透，与粳米100克同煮粥，用少量食盐调味食用。
扁豆的功效与作用及食用方法
扁豆的功效与作用及食用方法扁豆别称膨皮豆、藤豆、沿篱豆等，为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物，世界各热带、亚热带地区均有栽培，嫩荚常作蔬食，其白花和白色种子入药有消暑除湿、健脾止泻的功效，同时还有显著的消退肿瘤的作用，下面我们就一起来看一看扁豆的功效与作用及食用方法吧！扁豆的营养价值扁豆的营养成分相当丰富，每100克扁豆的营养成分含量为热量37大卡、蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物61.9克、膳食纤维2.1克、维生素A25微克、胡萝卜素0.6微克、维生素B0.21毫克、烟酸0.9毫克、叶酸15.6微克、维生素C6毫克、维生素E1.24毫克、钙38毫克、磷54毫克、钾178毫克、钠3.8毫克、镁34毫克、铁1.9毫克、锌0.72毫克、碘2.2微克、硒0.94微克、铜0.05毫克、锰0.34毫克、水89.5克。
扁豆的功效与作用1、祛暑解毒：扁豆用于夏伤暑湿、脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用以增强疗效，又可解毒，如解酒毒多与葛花、白豆蔻同用。
2、健脾化湿：扁豆具有健脾化湿的功效，用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏中泄泻与人参、白术同用，用于妇女脾虚带下、体倦乏力与白术、乌贼骨同用。
3、预防便秘：扁豆富含膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效，因而是便秘病人的理想食品，而且扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。
4、补充营养：扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育并能增强造血功能，经常适量食用扁豆可使人体得到多种营养素，防预各种营养素缺乏疾。
5、抗癌防癌：扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力。
扁豆的食用禁忌1、患寒热病者，患冷气人、患疟者不可食扁豆。
2、脾胃寒满者慎用扁豆。
3、扁豆生食或炒不熟食后部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。
4、扁豆有可能成为过敏原，对扁豆过敏的人不宜食用。
扁豆的功效与作用及其食用方法
扁豆的功效与作用及其食用方法扁豆味甘，性温，无毒。
人们把它种在篱笆边。
但你对扁豆的功效与作用了解又有多少呢?一起来看下面的介绍：一、扁豆的功效与作用扁豆主治补养五脏，止呕吐。
长久服食，可使头发不白。
可解一切草木之毒，煮熟后嚼吃和煮汁喝，都有效。
使人体内的风气通行，治女子白带过多，又可解酒毒，河豚鱼之毒。
可以治愈痢疾，消除暑热，温暖脾胃，除去湿热，止消渴。
研末和醋一起服下，可治疗霍乱呕吐腹泻不止。
花：干花研成末，同米一起吃下去，可医治女子月经不调和白带过多。
可作馄饨吃，治疗痢疾。
干花粉调水喝，解中一切药毒要死之人。
它的功用同扁豆相同。
叶：主治霍乱呕吐不止，呕吐泻下后抽筋，捣烂一把生扁豆叶，加入少许酢绞出汁液下，马上就愈。
浇上醋炙烧后研成末服用，可治结石。
杵烂后敷在被蛇咬伤之处可解毒。
藤：主治霍乱，同芦(也就是芦柴外部的老壳)、人参、仓米等量一起煎服。
食疗作用有扁豆味甘、性平，归脾、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效二、扁豆的食用方法1、扁豆玉米粥：将玉米用石磨碾成粉末，或直接购买市售玉米粉。
将熟扁豆粒、玉米粉糊、熟大枣一起放入锅中，放入适量清水，用小火熬煮至熟透即可，每日早、晚分食，可治营养不良性水肿、慢性肾炎、尿道炎、尿路结石、糖尿病等病症。
2、扁豆胡萝卜粥：先将扁豆水浸泡胀，胡萝卜洗净切丝，粳米淘洗干净，然后一块放入锅内，加水1000毫升，煮粥如常法，粥熟即可。
食用宜忌：吃扁豆时一定要注意煮透炒熟，除去所含的皂素和植物血.要注意的是扁豆含钠量低，适合高血压、高血脂、心脏病、肾炎等病人食用。
但扁豆不易煮烂焖软，有胃病的人不宜多吃。
扁豆的功效与作用
扁豆的功效与作用•扁豆的功效与作用:扁豆是豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果,扁豆的功效是清暑解渴,健脾和胃,除湿止泻,扁豆的作用是治脾胃虚热,霍乱吐泻,暑湿或脾虚泄泻,妇女白带,用药禁忌是患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食扁豆。
基本概述药名：扁豆别名：藊豆、南扁豆、沿篱豆、茶豆、南豆、小刀豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、树豆、藤豆。
性味：甘、平、无毒归经：入脾、胃功效：清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻、解毒下气、和中止呃主治：脾胃虚热、呕逆、霍乱吐泻、暑湿或脾虚泄泻、烦渴、酒醉呕吐、妇女白带用法用量：内服：煎汤，3--6钱；或入丸、散。
药材基源：扁豆是豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果。
说明：扁豆炒至黄色略带焦斑者，即为炒扁豆，健脾功效强；扁豆用水煮至豆皮鼓起、松软时捞出，即生扁豆，化湿性能好。
生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否则会引起中毒。
扁豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种。
1、入药主要用白扁豆，白扁豆还有一定的抗癌功效，健脾，益气，化湿，消暑；2、红褐色者在广西民间称"红雪豆"，用作清肝、消炎药，治眼生翳膜。
3、黑扁豆古名"鹊豆"，不供药用；功效作用1、扁豆花晒干研末30克，每次5克，黄酒冲服，亦治白带。
2、扁豆治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。
每早午晚各食前，大人用15g，小儿用5g，灯心汤调服。
(《本草汇言》)3、白扁豆50-80克，炒至半透，与粳米100克同煮粥，用少量食盐调味食用。
有健脾消食，清暑止泻作用，适用于脾胃虚弱，饮食不振，恶心呕逆，慢性泄泻或便糖，暑湿泻痢，夏季烦渴等症。
若加入人参6克则效果更佳。
(扁豆食疗方)4、扁豆治中砒霜毒：白扁豆生研，水绞汁饮。
(《永类钤方》)5、扁豆治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
6、扁豆治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
7、扁豆治脾胃虚弱，饮食不进而呕吐泄泻者：白扁豆750g(姜汁浸，去皮，微妙)，人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山药各1000g，莲子肉(去皮)，桔梗(炒令深黄色)、薏苡仁、缩砂仁各500g。
扁豆的功效与作用及禁忌
扁豆的功效与作用及禁忌扁豆是我们都吃过的食物，味道鲜美，可做出各种各样的美味，深受大家的喜爱。
扁豆的种类也比较多，不同种类颜色也不同，我们常吃的扁豆有普通的绿色扁豆和紫色扁豆。
那么扁豆吃了对人体到底有什么好处呢？扁豆的功效与作用1、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素、和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素B含量特别丰富；2、扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，这种成分能有效地抑制病毒的生长；3、扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用；4、扁豆含有多种微量元素，刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能，对白细胞减少症有效；5、扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
扁豆的禁忌1、对扁豆过敏的人不宜食用。
扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。
2、扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，但如果是患寒热病者，患疟者或患冷气的人就不宜食用了。
3、扁豆烹煮时间宜长不宜短。
由于扁豆不熟容易引起中毒，所以吃扁豆的时候要保证扁豆熟透，否则会发生中毒。
4、吃扁豆不宜一次食用过多，因为扁豆多吃容易引起腹胀，所以吃的时候也要适量。
吃扁豆要焯水吗当然要。
扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。
这两种毒素遇热不稳定，高温可以将其破坏。
因此，无论焯水还是直接烹炒、炖煮，只要时间足够长，都能将毒素破坏。
扁豆中毒的情况多出现在食堂，因为大锅炒菜，有可能会翻炒不均匀，导致一部分没炒熟。
扁豆的作用和功能主治
扁豆的作用和功能主治1. 扁豆的简介扁豆，又称为豇豆、藕豆，是一种常见的蔬菜。
它的形状扁平长圆，外表呈现鲜绿色。
扁豆富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。
2. 扁豆的作用和功能主治扁豆不仅具有美味的口感，还具有一定的药用价值，以下是扁豆的主要作用和功能主治。
2.1 营养补充•扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质，可以有效地为身体提供营养元素。
•膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘问题。
2.2 降低胆固醇•扁豆中的大豆甾醇能够降低血液中的胆固醇含量。
•长期食用扁豆可以降低心血管疾病的风险。
2.3 预防贫血•扁豆富含铁质，可以帮助预防贫血。
•食用扁豆可以补充体内的铁元素，提高血红蛋白的含量。
2.4 抗氧化作用•扁豆中的维生素C和维生素E具有较强的抗氧化作用。
•食用扁豆能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
2.5 提高免疫力•扁豆含有丰富的维生素C，可以增强机体的免疫力。
•食用扁豆可以增加抵抗疾病的能力。
2.6 促进消化•扁豆中的膳食纤维可以促进消化道的蠕动，增加粪便的排出。
•食用扁豆可以缓解便秘问题，保持肠道健康。
2.7 辅助降压•扁豆中的膳食纤维能够辅助降低血压。
•长期食用扁豆可以维持血压的稳定。
2.8 促进生长发育•扁豆富含的蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，对于生长发育有着重要的作用。
•食用扁豆可以促进骨骼发育，增强身体的抵抗力。
2.9 缓解血管疾病•扁豆中的大豆皂苷对血管壁有一定的保护作用。
•食用扁豆可以促进血液循环，防止血管疾病的发生。
结论扁豆作为一种常见的蔬菜，在美味的同时也具有多种对人体有益的作用和功能主治。
它不仅可以提供丰富的营养，还能降低胆固醇、预防贫血、抗氧化、提高免疫力等。
食用扁豆可以促进消化、辅助降压、促进生长发育，还能缓解血管疾病。
因此，合理地食用扁豆对于维持健康至关重要。
扁豆的功效作用扁豆的介绍
扁豆的功效作用扁豆的介绍扁豆(学名：Lablab purpureus (Linn.) Sweet)，通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。
全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色，扁豆的功效作用有哪些呢?本文是店铺整理扁豆的功效作用的资料，仅供参考。
扁豆的功效作用扁豆(中草药名称:扁豆)(中药大全科目:蝶形花科)古籍名：扁豆《名医别录》。
植物名：扁豆。
生长环境：本品为多年生，缠绕草本，农村常有栽培。
分布：广布热带各地个我国西南部及南部。
入药部分：花。
采集期：夏、秋。
自采地点：家种。
性味：性微凉、味微淡。
功能：清肝明目、去眼胶、去眼红筋。
主治、用量和用法：热眼：干用3至5钱，清水煎服，或加猪瘦肉同煎。
附录：(根、茎)亦可入药，功效稍逊。
(方歌)生扁豆花性微凉，专治眼热效最亮，取用五钱清水煎，清肝明目炫其长。
扁豆的介绍形态特征多年生、缠绕藤本。
全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。
羽状复叶具3小叶;托叶基着，披针形;小托叶线形，长3-4毫米;小叶宽三角状卵形，长6-10厘米，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，先端急尖或渐尖，基部近截平。
[1]总状花序直立，长15-25厘米，花序轴粗壮，总花梗长8-14厘米;小苞片2，近圆形，长3毫米，脱落;花2至多朵簇生于每一节上;花萼钟状，长约6毫米，上方2裂齿几完全合生，下方的3枚近相等;花冠白色或紫色，旗瓣圆形，基部两侧具2枚长而直立的小附属体，附属体下有2耳，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角弯曲，基部渐狭成瓣柄;子房线形，无毛，花柱比子房长，弯曲不逾90°，一侧扁平，近顶部内缘被毛。
荚果长圆状镰形，长5-7厘米，近顶端最阔，宽1.4-1.8厘米，扁平，直或稍向背弯曲，顶端有弯曲的尖喙，基部渐狭;种子3-5颗，扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，长约占种子周围的2/5。
花期4-12月。
[1]生长习性扁豆喜温暖湿润、阳光充足的环境，的种子适宜发芽温度为22-23℃，植株能耐35℃左右高温，根系发达强大、耐旱力强，对各种土适应性好，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显着增产，河边路旁、田边地头、房前屋后均可栽培，低洼地、盐碱地不宜栽培。
扁豆的作用与功能主治
扁豆的作用与功能主治1. 基本介绍扁豆，是一种常见的豆类食物，也是中国传统的重要农作物之一。
扁豆呈扁平形，种类繁多，有红豆、绿豆、黑眼豆等。
除了可以作为食材进行烹饪之外，扁豆还具有一些医疗保健的作用和功能主治。
2. 营养分析•扁豆富含植物蛋白质，是素食者的重要蛋白质来源之一。
•扁豆含有多种不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和预防心血管疾病。
•扁豆富含多种维生素和矿物质，如维生素B2、B6、钙、铁等，有助于维持身体健康。
•扁豆还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、预防便秘。
3. 扁豆的作用与功能主治3.1 降低血糖•扁豆是一种低糖食材，主要成分是澱粉和膳食纤维，具有较低的血糖指数。
•扁豆中的膳食纤维可以延缓消化吸收过程，使血糖的升高速度变得更缓慢，有助于控制血糖水平。
•扁豆还含有丰富的可溶性纤维，可以降低胆固醇和甘油三酯的水平。
3.2 减肥效果•扁豆富含膳食纤维，可以增加饱腹感，降低食欲。
•膳食纤维可以阻碍食物中的脂肪和糖分的吸收，减少摄入的热量。
•扁豆中的不饱和脂肪酸有助于加速新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。
3.3 预防贫血•扁豆富含铁元素，能够有效预防和改善贫血。
•扁豆中的维生素C可以提升铁的吸收率。
3.4 延缓衰老•扁豆含有丰富的抗氧化物质，具有很好的抗衰老效果。
•抗氧化物质可以中和体内自由基，减少细胞受损和老化的机会。
3.5 促进消化•扁豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，防止便秘。
•膳食纤维还可以帮助排除体内废物和毒素，保持肠道健康。
4. 注意事项•扁豆属于寒凉性食物，容易导致脾胃虚寒的人感到腹胀、腹泻，所以脾胃虚寒的人要适量食用或者避免食用。
•患有痛风、哮喘、关节炎等疾病的人应谨慎食用扁豆。
5. 结论扁豆作为一种常见的食材，不仅有丰富的营养价值，还具有多种作用与功能主治。
其降低血糖、减肥效果突出，同时还有一定的预防贫血、延缓衰老和促进消化的作用。
然而，在食用扁豆时仍需要注意个人体质和健康状况。
在适量食用的前提下，扁豆对人体健康有益。
山扁豆功效与作用
山扁豆功效与作用山扁豆，又称山豆根、山苜蓿，是一种常见的食用草本植物，被广泛种植于中国南方的高山地区。
山扁豆的种子富含多种营养物质，具有丰富的功效和作用，被许多人认为是一种珍贵的中草药材。
一、山扁豆的化学成分：山扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，其中蛋白质的含量较高，约占种子干重的30%左右。
此外，山扁豆还含有多种氨基酸，如丝氨酸、赖氨酸、色氨酸等，其中脂肪酸以油酸为主，还含有少量的亚麻酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸。
山扁豆还富含维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E等多种维生素，以及钾、镁、钙、磷、铁、锌等多种矿物质。
二、山扁豆的功效与作用：1. 养肝明目：山扁豆中含有丰富的维生素A，可促进视觉神经的正常发育和维持视网膜的健康，对眼睛有很好的保健作用，可预防夜盲症和糖尿病视网膜病变等眼科疾病。
同时，维生素A还具有抗氧化作用，有助于消除自由基对肝脏的损害，保护肝脏健康。
2. 强身健体：山扁豆中富含蛋白质、氨基酸和矿物质等多种营养成分，可提供丰富的能量，增强体力和耐力，增强机体免疫力，预防和减少多种疾病的发生，如感冒、糖尿病、高血压等。
3. 抗肿瘤：山扁豆含有丰富的抗氧化物质，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
研究还发现，山扁豆中的一些活性成分能够抑制肿瘤细胞的增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，具有良好的抗肿瘤作用。
4. 降血脂、降血糖：山扁豆中含有多种有效成分，如皂苷、多糖和多酚类物质，具有调节血脂和血糖的作用，可降低血液中的胆固醇、三酸甘油酯和血糖水平，预防心血管疾病、糖尿病等代谢性疾病的发生。
5. 平衡人体内酸碱平衡：山扁豆中含有大量的钾离子，可中和体内过多的酸性物质，维持人体的酸碱平衡，对预防酸中毒和骨质疏松等疾病具有重要作用。
6. 抗炎消肿：山扁豆中的一些成分具有抗炎、抗菌作用，可有效减轻炎症反应，缓解关节炎、牙龈炎等炎症性疾病症状。
7. 养发黑发：山扁豆中含有丰富的维生素E和铁等营养物质，可促进头发的生长，预防白发和脱发。
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详解
中医药用价值详解：山扁豆>>>
名称：山扁豆 别名：假牛甘、细杠木、水皂角、黄 瓜香、鸡毛箭
中医药用价值详解：山扁豆
引自：《全国中草药汇编》。
中医药用价值详解：山扁豆
药材基源： 为豆科决明属植物含羞草决明Cassia mimosoides L.，以全草入药。夏、秋采 收，洗净晒干。
中医药用价值详解：山扁豆
药理作用： 全草有泻下作用。
中医药用价值详解：山扁豆
性味： 甘、微苦，平。
中医药用价值详解：山扁豆
功能主治： 清热解毒，利尿，通便。用于肾炎水肿， 口渴，咳嗽痰多，习惯性便秘，毒蛇咬伤。
中医药用价值详解：山扁豆
用法用量： 3～6钱，水煎服，亦可代茶饮用。
中医药用价值详解：山扁豆
中医药用价值详解：山扁豆
原始形态：
一年生或多年生半灌木状草本，高30~45 厘米。茎细瘦，多分枝，被短柔毛。双数 羽状复叶互生，长4~10厘米，叶柄基短； 托叶2片，卵状披针形；小叶25~60对，镰 状条形，长约3~4（~8）毫米，宽约1毫米， 先端斜尖。夏季于叶液开花，单生或数朵 排成短总状花序；花梗纤细，长约5毫米； 萼片
中医药用价值详解：山扁豆
原始形态：
5，披针形；花瓣5，黄色，略长于萼，约 7毫米，除顶端1片为宽倒卵形外，余均为 倒卵形；雄蕊10,5长5短，相间而生。荚 果扁平微弯，稍似扁豆，因而得名，长 2.5~6厘米，先端短斜尖，基部长楔形， 有时被短柔毛；内有种子约20粒。
中医药用价值详解：山扁豆
生态环境： 生于山坡草丛、田野、路旁以及林下等处。 分布于福建、台湾、广西、广东和云南等 省区。
相关疾病症状：
便秘、疮痈、疔疮痈肿、烦渴、健脾利湿、 咳嗽痰多、口渴、劳伤、疗疮、利水通淋、 清肝、清热消肿、生津、肾炎、肾炎水肿、 湿热黄疸、通便、通淋、吐泻、小儿疳积、 消积、止烦渴。
扁豆的功效与作用是什么
扁豆的功效与作用是什么扁豆的功效与作用是什么扁豆是家常菜中经常会食用到的一种食物它也是属于蔬菜类的食物，所以食用它制作出来的食物都是可以补充身体所需要的维生素含量。
不同的就是如果在制作过程中添加其他的食物那么食用就会增加营养价值。
不过在制作任何食物之前都是需要先去了解它的营养价值还有功效与作用。
只有清楚它的营养价值还有人们食用后的功效与起到什么样的作用，我们才可以有针对性的去使用它们制作出它们让人们去食用它们。
同时食用它们的'方法也是非常重要的，那么扁豆的功效与作用及食用方法是什么呢？世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。
嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显着的消退肿瘤的作用。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。
可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
功效：扁豆是人们经常吃的食物，扁豆是甘淡温和的健脾化湿药，他主要用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻等症状，扁豆衣就是扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，只是效力逊于扁豆而已，扁豆花，就是扁豆的花，有化湿解暑之功效。
主要用于夏季感受暑湿，发热，心烦，胸闷，吐泻等症状。
扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。
用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。
扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。
用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。
山扁豆，见过吗？解毒，利尿，通便。用于肾炎水肿，习惯性便秘
山扁豆，见过吗？解毒，利尿，通便。
用于肾炎水肿，习惯性便秘山扁豆来源产地为豆科决明属植物含羞草决明，以全草入药。
夏、秋采收，洗净晒干生于山坡地或空旷地的灌木丛或草丛中。
分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。
别名梦草、挞地沙、细杠木、砂子草、细密梳、细柑木、蛇谷草、野通草、地柏草、水皂角、黄瓜香、茫喜、蛇药、假牛柑、疳草、下通草、鱼骨折、红霜石、苦麦草。
【原形态】含羞草决明一年生或多年生亚灌木状草本，高30-60cm。
多分枝，通常被毛。
叶互生，偶数羽状复叶，长4-8cm；在叶柄的上端、最下1对小叶的下方有圆盘状腺体1枚；小叶20-50对；托叶线状锥形，长4-7mm，有明显肋脉，宿存；叶片线状镰形，长3-4mm，宽约1mm，先端急尖，中脉靠近叶的上缘，两侧不对称，干时呈红褐色。
花腋生，单朵或数朵排成总状；总花梗顶端有2个苞片，长约3mm；萼长6-8mm，筒短，裂片5，披针形，被黄色疏毛；花黄色，花瓣5片，有等大，具短柄；雄蕊8-10，不等大，5长5短相间而生；子房线形，有毛。
荚果镰形，扁平，长2.5-5cm，宽约4mm，被毛，果柄长1.5-2cm。
种子10-16颗。
花、果期8-10月。
性味功效《全国中草药汇编》甘、微苦，平。
清热解毒，利尿，通便。
用于肾炎水肿，口渴，咳嗽痰多，习惯性便秘，毒蛇咬伤。
《中药大辞典》甘淡，平。
清肝利湿，散瘀化积。
治湿热黄疸，暑热吐泻，水肿，劳伤积瘀，小儿疳积，疗疮痈肿。
《中华本草》甘苦；平；无毒。
清热解毒，健脾利湿，通便。
主黄疸，暑热吐泻，小儿疳积，水肿，小便不利，习惯性便秘，疔疮痈肿，毒蛇咬伤【归经】肝；肾；脾；胃经【用法用量】内服：煎汤，9-18g。
外用：研末，调敷。
【运用】①治黄疸病：水皂角二两，地星宿五钱，煨水服。
②治暑热叶泻：山扁豆一两，水煎服。
③治水肿和淋症：水皂角、萹蓄各一两，煨水服。
④治小儿疳积：水皂角、水杨梅、菜油各五钱，红牛膝二钱，蒸小母鸡一只吃。
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山扁豆[图]的功效与作用
山扁豆[图]是我们国家常见的中药之一，山扁豆[图]的药用历史非常的久远，很多久远的医药典籍里面就有着山扁豆[图]的记载，山扁豆[图]有很好的食用价值和药用价值。
我们来看一下。
【别名】
假牛甘、细杠木、水皂角、黄瓜香、鸡毛箭
【来源】
为豆科决明属植物
★
含羞草决明
Cassia mimosoides L.，以
★
全草
入药。
夏、秋采收，洗净晒干。
【原形态】
一年生或多年生半灌木状草本，高30~45厘米。
茎细瘦，多分枝，被短柔毛。
双数羽状复叶互生，长4~10厘米，叶柄基短；托叶2片，卵状披针形；小叶25~60对，镰状条形，长约3~4（~8）毫米，宽约1毫米，先端斜尖。
夏季于叶液开花，单生或数朵排成短总状花序；花梗纤细，长约5毫米；萼片5，披针形；花瓣5，黄色，略长于萼，约7毫米，除顶端1片为宽倒卵形外，余均为倒卵形；雄蕊10,5长5短，相间而生。
荚果扁平微弯，稍似扁豆，因而得名，长2.5~6厘米，先端短斜尖，基部长楔形，有时被短柔毛；内有种子约20粒。
【生境分布】
生于山坡草丛、田野、路旁以及林下等处。
分布于福建、台湾、广西、广东和云南等省区。
【栽培】
喜温暖或凉爽气候，对土壤要求不严，砂质壤土、粘壤土均可栽培。
种子繁殖，早春直播、点播或条播，覆土5~6分。
稍镇压后浇水，如温度15~18℃，10天左右出苗。
苗出齐后应行间苗，并注意松土和除草。
7~8月可施肥一次，主要施用氮肥和磷肥。
【化学成份】
果实含大黄素等蒽醌类衍生物。
【药理作用】
全草有泻下作用。
【性味】
甘、微苦，平。
【功能主治】
清热解毒，利尿，通便。
用于肾炎水肿，口渴，咳嗽痰多，习惯性便秘，毒蛇咬伤。
【用法用量】
3～6钱，水煎服，亦可代茶饮用。
【附方】
毒蛇咬伤；（1）内服；山扁豆（全草）、瓜子金（全草）、金牛远志（全草）卵叶娃儿滕根、无患子、乌桕根各5钱，六棱菊（全草）3钱，以上均干品，切碎，在1市斤米酒中浸20天。
成人每次2汤匙，每隔1小时服1次，每日3~4次。
儿童酌减。
【摘录】
《全国中草药汇编》
【出处】
《救荒本草》
通过上面文章的介绍，相信大家对于山扁豆[图]都有了一定的了解，希望大家服用时能按照医嘱，同时要注意锻炼身体，增强自身抵抗力。