第3章 中药炮制的目的及对药物的影响
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
加热炮制杀酶保肝
槐米
苦杏仁
黄芩
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（4/5）
炮制使苷类成分水解，缓和药效
大黄
熟大黄
（含结合型蒽醌苷类；泻下作用） （结合型蒽醌苷类减少；活血祛瘀）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（5/5）
有效成分为苷类时少用醋制
苷类成分在酸性条件下易水解，不但降低了有效成分的含量，还增 加了成分的复杂性。因此，有效成分为苷类时，一般少用或不用醋炮制。
第一节 炮制目的（2/5）
二、增强药物疗效
易于成分溶出
药、辅协同起效 ：蜜炙款冬花、紫菀
第一节 炮制目的（3/5）
三、改变或缓和药物的性能
改变药物的性能 缓和药物的性能
“四气”：寒热温凉 药性
“五味”：甘辛酸苦咸
第一节 炮制目的（3/5）
三、改变或缓和药物的性能
改变药物的性能
生地（性寒，清热凉血）
熟地（性温，滋阴补血）
第一节 炮制目的（3/5）
三、改变或缓和药物的性能
缓和药物的性能
炙麻黄（缓和辛散之性）
酒大黄（缓和苦寒之性）
第一节 炮制目的（4/5）
四、改变或增强药物作用的部位和趋向
（归经）
（升降浮沉）
影响归经Biblioteka Baidu改变归经、引药归经
影响升降浮沉
第一节 炮制目的（4/5）
四、改变或增强药物作用的部位和趋向
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（1/5）
净制对生物碱的影响：不同药用部位，区别入药
麻黄根
麻黄茎
（含麻黄根素、麻黄根碱，具降血压作用） （含麻黄碱、伪麻黄碱，具升血压作用）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（2/5）
软化对生物碱的影响： “少泡多润”
黄连
苦参
影响归经：改变归经
主归肺、胃经
生
发散风寒，和中止呕
干
主归脾、肺经
以暖脾胃，回阳救逆为主
主入胃经
炮
姜
温经止血、温中止痛
碳
主入血分
以温经止血为主
第一节 炮制目的（4/5）
四、改变或增强药物作用的部位和趋向
影响归经：引药归经
醋炙增强入肝经的作用，发挥疏肝理气、行气止痛之效：香附、柴胡 盐炙增强入肾经的作用，发挥固精壮阳、泻相火之效：巴戟天、知母 姜炙增强入脾、胃经的作用，发温胃止呕之效：草果
加热炮制产生新的成分或作用
麸炒白术 （白术内酯含量增加）
荆芥碳 （生产9种新成分）
做什么
（任务）
如何学
（分类）
总结
是什么（含义）
中药 炮制
目的 原因
影响化 学成分：生物碱
苷类 挥发油
怎么做
（制则制法）
有何用（减毒增效）
LOGO
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响 炮制对苷类成分的影响 炮制对挥发油类成分的影响 炮制对鞣质、有机酸等的影响（自学）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（1/5）
净制对生物碱的影响：不同药用部位，区别入药
莲子心
莲子肉
（主含莲心碱、异莲心碱，善清心火） （生物碱含量甚微，善补脾养心、涩肠固精）
钩藤 （宜生用；后下）
槟榔
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（1/5）
水处理时宜少泡多润： “抢水洗”
甘草
黄芪
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（2/5）
加辅料炮制增加溶出： 酒
红花 （酒炙后水溶性成分增加）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（3/5）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（1/5）
含游离挥发油者宜趁鲜切制或抢水洗、喷淋软化后及时切 制，不宜带水堆积久放而导致发酵变质。
薄荷
荆芥
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（2/5）
以结合状态存在挥发油者宜堆放“发汗”
厚朴
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（3/5）
挥发油为有效成分者，应避免加热或暴晒：
薄荷、香薷、茵陈、陈皮、肉桂、丁香、紫苏、细辛等，干燥温度 一般为40~60℃
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（4/5）
利用加热炮制减少挥发油含量，缓和副作用。
苍术 （生用辛温苦燥）
炒苍术 （制其燥性）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（5/5）
LOGO
中药炮制学
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
林青华 中药炮制教研室
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
第三章
炮制目的
炮制对化学成分 的影响
第一节 中药炮制目的（1/5）
一、降低或消除药物的毒、副作用，保证用药安全
降低毒性：半夏、天南星，甘遂、大戟，马钱子， 附子、川乌、草乌，斑蝥
降低副作用：鹅不食草 消除毒性：白扁豆 消除副作用：柏子仁、厚朴
影响升降沉浮
生升熟降：莱菔子 酒制升提，醋制收敛，盐制下行
第一节 炮制目的（5/5）
五、便于调剂和制剂
便于调剂
便于制剂
凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则其气味反失
山药（个子）
山药（饮片）
小结：
第一节炮制目的
1.降低或消除药物的毒、副作用 2.增强药物的疗效 3.改变或缓和药物的性能 4.改变或增强药物作用的部位和趋向 5.便于调剂和制剂
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（3/5）
辅料对生物碱的影响： 酒、醋
黄柏
延胡索
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（4/5）
加热对生物碱的影响： 加热使其结构改变或含量降低
附子
马钱子
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（5/5）
对热敏感的生物碱应避免高温
槐米
苦杏仁
黄芩
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（4/5）
炮制使苷类成分水解，缓和药效
大黄
熟大黄
（含结合型蒽醌苷类；泻下作用） （结合型蒽醌苷类减少；活血祛瘀）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（5/5）
有效成分为苷类时少用醋制
苷类成分在酸性条件下易水解，不但降低了有效成分的含量，还增 加了成分的复杂性。因此，有效成分为苷类时，一般少用或不用醋炮制。
第一节 炮制目的（2/5）
二、增强药物疗效
易于成分溶出
药、辅协同起效 ：蜜炙款冬花、紫菀
第一节 炮制目的（3/5）
三、改变或缓和药物的性能
改变药物的性能 缓和药物的性能
“四气”：寒热温凉 药性
“五味”：甘辛酸苦咸
第一节 炮制目的（3/5）
三、改变或缓和药物的性能
改变药物的性能
生地（性寒，清热凉血）
熟地（性温，滋阴补血）
第一节 炮制目的（3/5）
三、改变或缓和药物的性能
缓和药物的性能
炙麻黄（缓和辛散之性）
酒大黄（缓和苦寒之性）
第一节 炮制目的（4/5）
四、改变或增强药物作用的部位和趋向
（归经）
（升降浮沉）
影响归经Biblioteka Baidu改变归经、引药归经
影响升降浮沉
第一节 炮制目的（4/5）
四、改变或增强药物作用的部位和趋向
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（1/5）
净制对生物碱的影响：不同药用部位，区别入药
麻黄根
麻黄茎
（含麻黄根素、麻黄根碱，具降血压作用） （含麻黄碱、伪麻黄碱，具升血压作用）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（2/5）
软化对生物碱的影响： “少泡多润”
黄连
苦参
影响归经：改变归经
主归肺、胃经
生
发散风寒，和中止呕
干
主归脾、肺经
以暖脾胃，回阳救逆为主
主入胃经
炮
姜
温经止血、温中止痛
碳
主入血分
以温经止血为主
第一节 炮制目的（4/5）
四、改变或增强药物作用的部位和趋向
影响归经：引药归经
醋炙增强入肝经的作用，发挥疏肝理气、行气止痛之效：香附、柴胡 盐炙增强入肾经的作用，发挥固精壮阳、泻相火之效：巴戟天、知母 姜炙增强入脾、胃经的作用，发温胃止呕之效：草果
加热炮制产生新的成分或作用
麸炒白术 （白术内酯含量增加）
荆芥碳 （生产9种新成分）
做什么
（任务）
如何学
（分类）
总结
是什么（含义）
中药 炮制
目的 原因
影响化 学成分：生物碱
苷类 挥发油
怎么做
（制则制法）
有何用（减毒增效）
LOGO
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响 炮制对苷类成分的影响 炮制对挥发油类成分的影响 炮制对鞣质、有机酸等的影响（自学）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（1/5）
净制对生物碱的影响：不同药用部位，区别入药
莲子心
莲子肉
（主含莲心碱、异莲心碱，善清心火） （生物碱含量甚微，善补脾养心、涩肠固精）
钩藤 （宜生用；后下）
槟榔
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（1/5）
水处理时宜少泡多润： “抢水洗”
甘草
黄芪
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（2/5）
加辅料炮制增加溶出： 酒
红花 （酒炙后水溶性成分增加）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对苷类成分的影响（3/5）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（1/5）
含游离挥发油者宜趁鲜切制或抢水洗、喷淋软化后及时切 制，不宜带水堆积久放而导致发酵变质。
薄荷
荆芥
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（2/5）
以结合状态存在挥发油者宜堆放“发汗”
厚朴
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（3/5）
挥发油为有效成分者，应避免加热或暴晒：
薄荷、香薷、茵陈、陈皮、肉桂、丁香、紫苏、细辛等，干燥温度 一般为40~60℃
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（4/5）
利用加热炮制减少挥发油含量，缓和副作用。
苍术 （生用辛温苦燥）
炒苍术 （制其燥性）
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对挥发油类成分的影响（5/5）
LOGO
中药炮制学
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
林青华 中药炮制教研室
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
第三章
炮制目的
炮制对化学成分 的影响
第一节 中药炮制目的（1/5）
一、降低或消除药物的毒、副作用，保证用药安全
降低毒性：半夏、天南星，甘遂、大戟，马钱子， 附子、川乌、草乌，斑蝥
降低副作用：鹅不食草 消除毒性：白扁豆 消除副作用：柏子仁、厚朴
影响升降沉浮
生升熟降：莱菔子 酒制升提，醋制收敛，盐制下行
第一节 炮制目的（5/5）
五、便于调剂和制剂
便于调剂
便于制剂
凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则其气味反失
山药（个子）
山药（饮片）
小结：
第一节炮制目的
1.降低或消除药物的毒、副作用 2.增强药物的疗效 3.改变或缓和药物的性能 4.改变或增强药物作用的部位和趋向 5.便于调剂和制剂
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（3/5）
辅料对生物碱的影响： 酒、醋
黄柏
延胡索
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（4/5）
加热对生物碱的影响： 加热使其结构改变或含量降低
附子
马钱子
第二节 炮制对化学成分的影响
炮制对生物碱类成分的影响（5/5）
对热敏感的生物碱应避免高温