中药炮制规范
广东省中药饮片炮制规范炮制通则及常用辅料
广东省中药饮片炮制规范(第一册)2011年5月附录Ⅰ炮制通则中药炮制是按照中医药理论,根据药材自身性质以及调剂、制剂和临床应用的需要,所采取的一项独特的制药技术。
药材凡经净制、切制或炮炙处理后,均称为饮片。
饮片是供中医临床调剂及中成药生产的配方原料。
净净制后的药材称为净药材。
药材在切制、炮炙或调配制剂时,均应使用净药材。
炮制药材的用水,应为可供饮用的净水。
炮制药材除另有规定外,应符合药典炮制通则和下列有关要求。
中药炮制的方法大致可分为修治、水制、火制、水火工制和其他制法五大类。
一、修治和饮片切制(一)修治为了除去杂质、虫蛀、霉变及非药用部分,提高清洁度,便于切制和加工,药材需要进行修治。
主要方法如下:1.拣是把混在药材中的杂质、虫蛀和霉变品及非药用部分拣去,或将药材按大小、粗细等进行分类,以使药材洁净和便于进一步加工处理的净制方法。
常用手工操作或与筛簸交替配合使用。
拣有2个作用:(1)出去杂质、虫蛀和霉品:如乳香、没药、五灵脂中肠含有木屑、砂石等,藿香、紫苏、淡竹叶中常夹有、腐叶及杂草等,可通过挑拣以洁净之。
(2)将药材分档:如天南星、半夏、白芍、白附子、白术、大黄、木通等可通过挑拣来分档。
2.簸将药物放在簸箕、竹匾等工具内扬簸,利用药物与杂质的轻重不同,通过上下簸动,使之除去杂物皮屑及非药用部分。
3.筛是根据药材和杂质的体积大小不同,选用不同规格的筛或箩,筛除药材中的泥土、砂石等杂质,或对药材进行大小分档,或筛去炮制辅料(麦麸、河砂、滑石粉、蛤粉、米、土粉等)的净制方法。
有时筛与簸同时合用。
筛簸工具有簸子、竹匾或畚箕等。
4.去皮是将药材的皮壳与肉或仁分开。
有些药材皮壳与肉或仁在临床上有不同作用,必须分开;有些药材只用肉或仁而必须去皮(壳)。
如砂仁、豆蔻、扁豆等必须皮与仁分用;鸦胆子、使君子、榧子等是用肉(仁)而去皮(壳)。
5.去毛是因有些药材表面生茸毛,而毛会黏附或刺激咽喉,引起咳嗽或呕吐,所以必须去除。
中药材全草类炮制规范
七、全草类千层塔QiancengtaHERBA HUPERZIAE【来源】本品为石杉科植物蛇足石杉Huperzia serrata (Thunb.) Trev.的干燥全草。
【采收与加工】夏末、秋初采收全草,除去杂质、泥土,干燥。
7~8月间采收孢子,干燥。
【炮制】千层塔取原药材,除去杂质,抢水洗净,稍晾,切段,干燥。
【成品性状】千层塔为不规则的段,根、茎、叶混合。
根须状。
茎一至数回两叉分支,顶端常具生殖芽。
完整叶片披针形,长1~3cm,宽2~4mm,锐尖头,边缘有不规则的尖锯齿,基部渐狭,楔形,仅有主脉1条,纸质。
孢子叶和营养叶同形,绿色。
气微,微略苦、辛。
【性味与归经】苦、辛,平;有小毒。
归心经。
【功能与主治】散瘀止血,消肿止痛,除湿,清热解毒。
用于跌打损伤,劳伤吐血,尿血,痔疮下血,白带,肿毒,溃疡久不收口,烫火伤。
【用法与用量】5~15g,煎汤或捣汁;外用适量,水洗、研末撒或调敷。
【注意事项】孕妇禁服。
【处方应付】写千层塔、蛇足草均付千层塔。
【贮藏】置通风干燥处。
伸筋草ShenjincaoHERBA LYCOPODII【来源】本品为石松科植物石松Lycopodium japonicum Thunb.的干燥全草。
【采收与加工】夏、秋二季茎叶茂盛时采收,除去杂质,干燥。
【炮制】伸筋草取原药材,除去杂质,洗净,稍晾,切段,干燥。
【成品性状】伸筋草为不规则的段,茎、叶混合。
茎细圆柱形,略弯曲,315表面淡黄绿色;质柔软,切断面皮部浅黄色,木部类白色。
叶密生茎上,螺旋状排列,皱缩弯曲,线形或针形,黄绿色至淡黄棕色,无毛,先端芒状,全缘,易碎断。
无臭,味淡。
【鉴别】取本品粉末1g,加乙醚15ml,浸泡过夜,滤过,滤液挥干,残渣加无水乙醇1ml使溶解,作为供试品溶液。
另取伸筋草对照药材1g,同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录Ⅷ)试验,吸取上述两种溶液各5µl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿-甲醇(40∶1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。
中药炮制规范
中药炮制规范中药炮制作法是中国传统药物制备工艺,其中每一步都会影响中药制备最终的药效疗效。
古人把每一步看得非常重要,有时会花费很长时间来设计和完善,让每一步都能够实现最佳疗效,并且达到温和、安全的疗效。
中药炮制是非常复杂的工艺,有着悠久的历史,在中国古代文献中很多记载中药炮制的方法,其中最常见的方法包括:收集原料、清洗原料、浸泡分离、放热炒制、折散研磨、冷却等六大步骤。
针对每一步都有一定的炮制技术要求,只有恰当完成每一步,才能保证炮制质量,并取得理想的疗效。
第一步,原料收集。
在中药炮制过程中,原料选择是最重要的,选择的原料的质量及量的精确会直接影响中药制剂的质量和疗效。
因此,收集原料时必须确保原料的质量,在收集时做好一定的标准要求,以确保所收集的原料是合格的。
第二步,原料清洗。
在中药炮制过程中,所有原料都要洗净,去除表面污垢和其它杂质,以保证中药炮制最终质量。
第三步,浸泡分离。
在实际炮制过程中,部分原料要经过浸泡分离以获取最佳疗效,在此过程中要求原料浸泡的时间和温度的控制都属于关键要素,也是中药炮制规范的要求。
第四步,放热炒制。
在中药炮制中,放热炒制是一项非常重要的步骤,也是制药过程中炮制时间最长的一步,因此在放热炒制时要求掌握好温度和时间,以及不同原料的不同温度要求,使得中药制备的疗效最大化。
第五步,折散研磨。
折散研磨的目的是将放热炒制后的原料折散成极小的粒度,以促进服用时的吸收,促进药效的发挥效果。
做法是将原料折散,再将原料研磨至细腻的粉末,经过这样的折散研磨过程,可以使中药的服用效果和疗效更好。
最后,冷却。
冷却步骤是中药炮制过程中最末一步,冷却时要求将中药炮制后的温度降低到室温,以阻止中药活性成分的降解,保证药效疗效的发挥最大化。
以上是中药炮制规范的具体步骤。
中药炮制的技术要求是非常高的,需要专业的知识和技术才能达到理想的质量和疗效。
在实践中,中药炮制过程需要考虑各种因素,综合考虑各种技术要求,以获得最佳疗效。
中药临方炮制管理规定
中药临方炮制管理办法第一条为加强中药临床疗效和用药安全,根据药品管理法及药品经营质量管理规范中华人民共和国药典2015,湖南省炮制规范2010制定本制度;第二条“临方炮制”是指医师处方的特殊要求而进行的饮片质量的加工,以求转化药物的性能,降低毒副作用,以提高疗效;药物的炮制必须严谨、遵章炮制,所用辅料及操作必须按湖南省炮制规范2010进行;第三条临方炮制的目的是一、除去杂质和非药用部分,或分开不同的药用部分,使药材清洁纯净;二、易于粉碎、便于配方、制剂和发挥药材有效成分的作用;三、降低或消除药材的毒性或副作用;如制草乌、醋制芫花,可使毒性降低;四、转变药材性能;如生地黄味甘、性寒、清热凉血;熟地黄味甘微苦、性微温、滋阴补血;五、增强药材的疗效或引药归经;六、矫正臭味;动物类和其它具有特殊臭味的药材,通过炮制可以使气味有所改善;七、便于贮藏保存药效;第四条炮炙应取净药材或切制品进行加热或与辅料共同加热处理;除另有规定外,常用的方法和要求如下:1、炒炒制时应注意加热的温度通常称“文火”、“文武火”和“火”炒制时间和炒制程度的要求,炒时应火力均匀并不断翻动勿使受热不均;清炒取净药材或切制品置锅内用文火炒至规定的程度时,取出,放凉;经炒制后能缓和药性,其中某些成分可能分解、破坏或者挥发一部分,能使药材松脆、易于粉碎或煎煮,并能矫臭矫味、利于贮藏;炒焦取净药材或切制品,用武火炒至表面焦褐色、断面色变深或至规定的程度时,取出,放凉;一般用于增强健胃消食作用;麸炒取麸皮,置热锅内,翻炒至微冒烟时,加入净药材或切制品,迅速翻动,至表面呈黄色或色变深时,取出,筛去麸皮放凉;麸炒能减少药材中的油脂或烈性,避免引起呕吐或其它副作用;除另有规定外每1000克净药材或切制品用麸皮50—100克;米炒取大米同净药材或切制品共置锅内,加热拌炒至米呈黄色取出筛去米;米炒能增强药材健脾和胃作用,降低药材毒性;每1000克净药材或切制品,用大米200克;2、煮取净药材或切制品,照该品炮制项下的规定,加水或规定辅料,拌匀煮至吸干或药材透心时取出、干燥;煮能消除毒性、刺激性和涩味,减少副作用,改变药材性能;毒剧药材煮制后,除另有规定外应弃去剩余的汁液;3、蒸取净药材或切制品照该品炮制项下之规定,加入辅料扑匀或不加辅料,置于适当容器内,蒸至透心或规定程度时,取出,干燥;蒸能改变药效,消除或降低付作用;4、炖取净药材或切制品,照该品炮制项下的规定,加入液体辅料,置适宜的密闭容器内隔水加热或用蒸气加热至透或辅料吸尽时,取出,干燥;炖能转变药性;5、蜜炙取净蜂蜜置锅内炼熟或加适量开水稀释加入净药材或切制品,用文火拌炒至不粘手或规定程度时,取出放凉;亦可先取炼蜜或蜜水与药材拌匀,稍闷后再炒;蜜炙取其增强滋补润燥,并有矫臭矫味作用;除另有规定外,每1000克净药材或切制品,用炼蜜250—300克;6、酒炙一般用黄酒,如用白酒除另有规定外,加等量水稀释后使用;酒炙能增加行气活血和提升的功效;酒炒取净药材或切制品加黄酒拌匀、稍闷、置锅内用文火炒至规定程度;除另有规定外,每1000克净药材或切制品用黄酒100—150克;酒制取净药材或切制品加黄酒,照炖法或蒸法制备;除另有规定外每1000克净药材或切制品用黄酒200-300克;7、醋炙均用食用醋;醋炙能引药入肝经,有收敛消积聚,止痛作用或降低毒性;醋炒取净药材或切制品,加醋拌匀、稍闷,置锅内炒至规定程度,取出,放凉;除另有规定外每1000克净药材或切制品用醋100—150克;醋制取净药材或切制品加醋,照煮或蒸法制备;除另有规定外,每1000克净药材或切制品,用醋200—300克,必要时加水适量稀释;8、盐水炙盐炒先将食盐加适量水溶解,与药材拌匀后炒干或先将药材炒至一定程度时喷淋盐水炒干或至规定程度,取出,放凉;盐制能引药入肾,增强治疗效果;除另有规定外,每1000克净药材或切制品,用食盐20克;9、姜汁炙姜制先将生姜捣碎,加水适量,压榨取汁,姜渣再捣,加水榨汁,合并姜汁;或用于姜捣碎后加水适量,煎煮二次取汁;取净药材或切制品加姜汁拌匀;置锅内用文火炒至姜汁吸尽或至规定程度,取出,晾干;姜汁炙能增强药材温中散寒,祛痰镇呕功效,并能消除药材毒性;除另有规定外,每1000克净药材或切制品用生姜100克或干姜30克;10、油炙取食用植物油,置锅内加热,再加入净药材或切制品,炸至酥脆或规定程度,捞出,沥尽油,放凉;油炙能使药材酥脆,易于粉碎;11、烫常用的辅料为洁净的砂子、蛤粉或滑石粉;用过的辅料可继续使用; 取沙子或蛤粉、滑石粉置锅内炒烫,再加入净药材或切制品同炒至规定程度时,筛去砂子,放凉;烫制温度较高而受热均匀,能使骨质、甲壳等质地坚硬的药材或胶类药材松脆,易于煎煮或粉碎并可矫正臭气; 烫后再淬者照煅法项下淬制;12、制炭制炭须存性,防止灰化;制炭能增强药材止血作用;炒炭取净药材或切制品,置锅内用武火炒至表面焦黑色,内部焦黄色或至规定程度时,取出摊开,酌情喷淋清水,以灭火星,晾干;焖炭取净药材或切制品,置锅内并以略小的铁锅盖严,用泥密封,煅透存性或至规定程度放凉后,取出;焖煅时不得漏气,并在盖锅脐上放少量米或贴白纸观察,至米或纸呈擞黄色时表示煅透;13、煅取净药材,置无烟的炉火上或砸成小块,置煅锅内,煅至红透,取出,放凉或煅红透后,趁热投入规定的液体辅料中淬酥;一次煅淬未酥遣的药材,应反复煅淬至酥透为止,取出,干燥,打碎或碾粉;辅料有醋、酒等药物通过煅制,便于粉碎和煎出,增强疗效,并能去污消毒,除去杂质;用量除另有规定外,以能淹没药材为度;14、制霜系种仁类药材去油制散剂的方法;取净药材碾成细粉或捣烂如泥,用粗纸包裹数层,用重物压榨去油,并换纸数次,至纸不显油迹,药材能松散成粉或用机器榨去油;制霜能降低药材峻烈性能或恶心呕吐副作用;15、两味同炒1吴茱萸炒黄连先将吴茱萸放入锅内加热,炒至略鼓起时,再将黄连倒入拌炒至吴茱萸完全鼓起,使黄连微焦黄色为度;目的是抑制黄连苦寒之性增强泻肝降逆之功;2小茴香炒当归先将小茴香放入锅内加热,炒至微有爆鸣声时,再将当归倒入急炒,至小茴香膨胀敢起,使当归呈黄色,散发芳香气为度,目的是增强行气散寒,活血止痛,理疝的功效,一般用于寒疝疼痛或少腹胀捕等症;第五条临方炮制时应对领取的中药饮片做好记录;第六条炮制结束时应对炮制结果如质量、数量、时间、炮制人员的记录完整;中药饮片临方炮制记录单位:注:质量验收必须具主管中药师以上职称。
中药炮制规范
中药炮制规范中药炮制是指将中药药材经过一系列的处理和加工,使其具有更好的药理活性和药效,以便更好地发挥中药的疗效。
中药炮制有着悠久的历史和深厚的功效,在中医领域中具有重要的地位。
为了确保中药炮制的质量和效果,有一套严格的中药炮制规范。
中药炮制规范的核心是保证中药炮制的标准化、统一化和规范化。
首先,炮制时要严格按照炮制工艺和方法进行,确保每一步骤的操作都符合规范要求。
其次,要保证炮制所用的工具、药器等符合要求,没有任何污染和杂质。
同时,要保证炮制过程中的温度、时间、湿度等参数符合规定。
中药炮制规范还要求药材的选配和处理符合中药鉴别的规范。
在选取药材时,要确保原料药的品质优良,不受虫蛀、霉变和有害物质的影响。
同时,要根据药材的属性和功效进行适当的炮制处理,如清洗、晒干、炒制等,以及切片、粉碎等处理方式。
这些炮制过程要符合中药鉴别的要求,确保药材的品质和有效成分的保存。
中药炮制规范还要求炮制后的中药要符合一定的质量标准和药理要求。
首先,要保证炮制后的中药符合国家药典的标准规定,不得超过规定的范围。
其次,要确保中药的药理活性和药效能够得到有效发挥,具有明确的药理作用和疗效。
为了保证中药炮制的质量和效果,还要求炮制过程中严格按照工艺要求进行质量控制和质量检测。
在炮制过程中,要进行适当的质量控制,如对药材的质量、湿度、温度等进行监控和调控。
同时,还要进行质量检测,如对炮制后的中药进行体外溶出度、含量测定、理化指标等的检测,以确保炮制后中药的质量和效果。
总之,中药炮制规范是保证中药炮制质量和效果的重要保障。
只有严格按照规范要求进行炮制,才能保证中药的品质和疗效。
中药炮制规范需要从选材、加工、质量控制等方面严格执行,确保中药炮制的标准化、统一化和规范化。
只有这样,中药的疗效才能更好地发挥出来,为人们的健康和疾病治疗提供更好的帮助和保障。
全国中药饮片炮制规范
全国中药饮片炮制规范中药饮片是中药炮制的常用剂型之一,具有用药方便、剂量易于掌握、质量稳定等优点。
为了保证中药饮片的质量,全国中药饮片炮制规范对中药饮片的炮制工艺、原料药的选择、炮制设备的要求等方面都做出了详细规定。
以下是全国中药饮片炮制规范的主要内容。
一、中药饮片的炮制工艺1.材料处理:对于采用炮制前需炭炙的中药,要根据具体情况进行炭炙或轻微炙烤;对于采用炮制前需处理成蒸制品的中药,要进行蒸制处理。
2.水量选择:中药饮片的炮制过程中,要根据药材的性质和品种,合理选择加水量,一般以保证中药饮片炮制过程中水分的蒸发完全为原则。
3.炮制时间:中药饮片炮制的时间要根据药材的性质和品种,以及所要求的制品的质量要求进行合理确定。
一般情况下,要求炮制时间不得少于规定的最短时间,同时要保证炮制后的中药饮片满足规定的质量要求。
4.炮后处理:中药饮片炮制后要将其取出,经过适当的晾凉处理,使其完全干燥,然后进行筛选和包装。
二、原料药的选择1.中药材的原产地:中药饮片的原料药应选用符合药典规定的中药材,且要求中药材的原产地符合药典的要求。
2.中药材的质量:中药饮片的原料药要求选用新鲜的药材,且质量应符合药典的规定。
3.中药材的配伍:中药饮片的配方要合理、科学,且配伍要符合药理要求。
三、炮制设备的要求1.炮制设备的选用:中药饮片炮制设备要具备一定的规模和适应生产要求的功能,要根据生产工艺的要求选用适当的设备。
2.炮制设备的维护:中药饮片炮制设备要进行定期的维护和保养,保证设备的正常运行。
四、炮制产品的质量检验中药饮片的炮制产品要进行质量检验,主要包括外观检验、含水量测定、炮制时间测定、酸溶性挥发性物质检测、微生物限度检测等项目。
以上是全国中药饮片炮制规范的主要内容。
全国中药饮片炮制规范的严格执行,可以保证中药饮片的质量和疗效,提高中药饮片的炮制水平,进一步推动中药饮片产业的发展。
中药饮片临方炮制规范
中药饮片临方炮制规范1 环境及设施要求1.1 环境要求临方炮制室应当宽敞、明亮,地面、墙面、屋顶应当平整、洁净、无污染、易清洁,远离各种污染源,应当有有效的通风、除尘、防积水以及消防等设施及“防火、防盗、防潮、防虫、防鼠”五防设施,各种管道、灯具、风口以及其它设施应当避免出现不易清洁的部位。
临方炮制室的房屋和面积应当根据本医疗机构的规模和工作量合理配置。
应当设有储藏、准备、炮制、清洗等功能区域。
1.2 设施要求临方炮制室应当配备完善的炮制设施,并根据实际需要配备储药设施、冷藏设施等。
所用材质符合药用要求。
1.3 卫生要求临方炮制室内应清洁,加工中的废弃物应及时清理,及时将设备、工具、容器等清洗干净,晾干备用。
1.4 其他要求应定期对水、电、气等设施设备进行维修、维护、保养,确保在正常状态。
2 人员要求2.1 资质要求负责人应为具有三年以上实践经验的中药学专业技术人员,操作人员应当经过中药炮制相关知识和技能培训并考核合格后方可从事临方炮制工作。
2.2 健康要求从事炮制工作直接接触药物人员应当每年至少体检一次,传染病、皮肤病等患者和乙肝病毒携带者、体表有伤口未愈合者不得从事炮制操作工作。
工作时应当穿戴专用的工作服并保持工作服清洁,不得佩戴饰物。
操作人员应当注意个人卫生,炮制前要进行手部的清洁、消毒。
2.3 卫生要求操作人员应穿戴好清洁、完好、符合要求的工衣、工鞋、工帽等。
工作中应注意个人卫生,如中途离开,必须脱掉工装、工鞋、工帽等,返回时应重新清洁并穿戴好后再继续操作,以防污染。
2.4 安全要求在临方炮制毒性及刺激性药物时,应与一般药物分开,操作人员必须采取防护措施,炮制完成后彻底清场,剩余辅料及浸液应妥善处理,以防中毒或污染。
3 临方炮制方法中药炮制分为净制、切制、炮炙及燀、制霜、水飞、发芽、发酵等制法。
临方炮制时若使用上述方法,须遵照《中国药典》、《全国中药炮制规范》及各省、直辖市、自治区中药饮片炮制规范要求。
中药炮制规范
中药炮制规范中药炮制规范是确保中药质量和疗效的重要环节,下面将介绍中药炮制规范的要点,包括选择、清洗、破碎、浸泡、煎煮等步骤。
一、选择选择中药材时应根据其外观、气味、质地等进行鉴别,避免选用有虫蛀、霉变、变质等问题的中药材。
同时,应选择产地正规、质量可靠、无污染的中药材。
二、清洗清洗是中药炮制过程中的重要步骤,其目的是除去杂质、泥沙、灰尘等,保证中药煎剂的干净卫生。
在清洗过程中应遵循以下原则:1. 漂洗法:将中药材放入盆中,用清水反复漂洗,直到洗净为止。
2. 牙刷法:对硬质中药材可以用软毛牙刷进行轻轻刷洗,以去除表面的污物和泥沙。
3. 管道冲洗法:对有管道构成的中药材(如乌药、大黄等)可用水冲洗,将管道中的杂质冲洗干净。
三、破碎破碎是将整个或部分中药材破碎成适当大小的颗粒,以利于溶解和煎煮。
破碎方法多样,如手工研磨、机械碾砂等。
在破碎过程中需要注意以下问题:1. 粉碎均匀:中药材的破碎程度应至少达到颗粒度均匀,避免出现过大或过小的颗粒。
2. 防止污染:使用破碎设备时,应注意设备的卫生状况,避免破碎机设备本身对中药材造成污染。
四、浸泡浸泡是将破碎后的中药材置于水中浸泡,以便提取药效成分。
在浸泡过程中需要注意以下要点:1. 浸泡时间:浸泡时间的长短要根据具体的中药材来确定,一般为30分钟至数小时。
2. 用水量:一般来说,水量要比材料多,保证足够的水量可以充分提取中药材的有效成分。
3. 水质要求:使用优质的水源,避免使用含杂质较多的水源。
五、煎煮中药材煎煮的目的是提取中药材中所需的有效成分。
在煎煮过程中需要注意以下要点:1. 煎煮时间:煎煮时间根据中药材的不同而异,一般为20分钟至数小时。
2. 火候掌握:火候的掌握要根据中药材的特性和要求,一般来说,起初火候热,后期温凉。
3. 提液法:根据具体中药材的要求选择提液法,如反复煎煮、炖煮、渗漉等。
六、炮制后处理中药炮制完成后,还需要进行后续处理,包括滤液、压干、烘干等步骤,以便制成药材粉末或制剂。
全国中药炮制规范
全国中药炮制规范中药炮制作为传统中医药的重要环节,是中药材炮制成中药制剂的必经过程。
为了确保中药的质量和疗效,我国自古以来就建立了中药炮制的规范和标准,以保证中药材的炮制符合中医药学理论和药理学要求。
以下是全国中药炮制规范的主要内容:一、炮制方法:中药炮制的方法包括炒、炙、烘、晒、焙、煮、蒸、浸泡、蒸煮等。
每种方法都有特定的炮制工艺和时间要求,以确保药材的活性成分得到最好的保留和释放。
二、原料处理:在炮制药材前,必须进行原料处理。
包括去杂、洗净、除内外纤维、除皮、霉腐等。
原料处理的目的是为了减少杂质、改善药材的性状和质量,提高药材的炮制效果。
三、炮制温度和时间:每种中药的炮制温度和时间都有具体的要求。
炮制温度过高或时间过长会导致药材的有效成分被破坏,影响药材的药理作用和疗效。
炮制温度和时间的控制是中药炮制中的重点和难点。
四、炮制器具和燃料:中药炮制需要使用特定的器具和燃料。
器具要求无毒、无腐蚀性,以保证药材的炮制质量。
燃料要求纯净、无异味,以免影响药材的质量和炮制效果。
五、炮制环境和保质期:中药炮制需要在特定的环境条件下进行,如温度、湿度等。
同时,中药炮制的药材也需要具备一定的保质期。
药材在炮制前需要存放一段时间,以保证药材内部的水分蒸发和有效成分的转化。
六、炮制前后的质量控制:在炮制前后,需要进行质量控制,包括药材的质量评估、炮制效果的评估等。
炮制后的药材要经过质量检验,确保符合国家的标准和要求。
中药炮制规范的制定和实施,对于保证中药的质量和疗效具有重要意义。
只有严格按照中药炮制规范进行操作,才能保证中药材的活性成分的释放和保留,提高中药的疗效和安全性。
同时,中药炮制规范的实施也有助于规范中药炮制行业的发展,提高中药产业的竞争力和综合效益。
因此,加强中药炮制规范的制定和实施,具有重要的研究意义和实践价值。
福建中药饮片加工炮制规范
州中药饮片加工炮制白芍白芍片:将原药先放在粗磁缶本内擦去粗皮见白色时用清水浸,夏天3小时,冬天6小时,捞起沥干水分置缸中,上盖麻包,缸底朝上,口朝下,闷一天,(如枝过大或过小可酌量增减闷的时间总以闷软为度)取出晾1-小2时,平放推刀上直刨长形二厘厚(或以刀子切斜片,厚一分)片,或刨如蜻蜓翅膀式斜片,摊放簸箕内压平晒干。
杵白芍:将原药洗净晒干,放入石臼内徐徐杵碎如豆子大,即可。
土炒白芍:取适量黄土粉鳏内加热至疏松时,投入白芍片,翻炒至尽染上土色为度,取出全球,筛去土。
4.酒炒白芍:取白芍片和黄酒(每斤用2两)拌匀,闷八小时,另取麦麸两,撒入锅内,加热至冒起烟时,投入白芍片,用铁铲翻动炒至金黄色为度,取出筛去麦麸。
焦白芍:取白芍片放入鳏内,文火,炒至外呈焦黑色,并每斤药片以五钱食盐化水喷匀,烤干,取出存性待用。
鳖血白芍:取白芍片放在碗盆内,把杀的鳖血滴入,搅拌至药片全部吸上通红色为度,摊放封口处阴凉干。
炮制作用:酒、土、焦炒用止下痢腹痛,鳖血拌制,取其养阴平肝。
注意事项:炒制白芍用麦麸,厚片每斤用2两,薄片4两。
白术1焦漂白术片:将原药用清水浸,冬天8小时,夏天四小时,(大小粒灵活掌握)洗净泥屑,捞起,源干,放在缸内,复盖麻布,闷晒一宿,侯身还软,取出去茎,以刀仔切一分厚的直片,随放入备好的洗米水中漂过,摊放簸箕内晒干。
炒白术:先将麦麸(每斤白术用两)撒入烧热的鳏内,见冒起烟时,把白术片投入,用铲翻动拌炒至金黄色为度,取出筛去麦麸。
焦白术:取白术片放入鳏内,文火,翻炒至外呈焦黑色为度,随用盐水喷入,(每斤用食盐5钱化水)候干,取出摊凉。
土炒白术取适量黄土粉放入鳏内,加热至疏松,不粘时,把备好的白术片投入拌炒至尽染上土色为度,取出筛去土。
炮制作用:洗米水漂后取其去外皮粘腻性,麸皮,黄土炒用,增加健脾止泻温中补气。
注意事项:凡是炮制须用麸皮时,要先将麸皮用蜂蜜(每斤用2两)拌匀和入。
党参(潞党参)加工、炮制方法:1.潞党参片:将原药用清水洗净泥沙,即捞出,沥干水分,摊在簸箕上,复盖蒲包闷2-小3时,取出去芦,以刀仔切一寸长段片,晒干,去屑,临用时切斜薄片。
广东中药炮制规范84版
炮制通则为了适应配方和制剂的需要,中药在临床应用前,需根据其本身的性能和中医辨证论治对用药的要求,进行各种不同的加工处理。
这种加工处理的过程就叫做炮制。
中药炮制的目的中药炮制的目的,大致可归纳为以下几点:1.使药物清洁纯净。
经过除去杂质和非药用部分,达到药物清洁纯净的目的。
如根及根茎类除去泥沙,枇杷叶去毛。
2.清除和降低药物的毒性和副作用。
如甘遂醋炙后可使毒性降低,巴豆仁制霜减少峻下作用。
3.增强疗效。
如延胡索醋炙后,有效成份易于煎出,可增强止痛作用。
4.改变药物的性能。
如生蒲黄行血破瘀,炒炭后止血。
5.引药归经。
如香附醋制后,可引药入肝经,能更好地在肝经发挥治疗作用。
黄柏盐制后可引药入肾经,能更好地在肾经发挥作用。
6.便于粉碎。
适合配方和制剂需要,使有效成份易于溶出。
如矿物和介壳类的药物质地坚硬,一般均需煅烧,使其酥脆,容易粉碎和煎煮。
7.利于贮藏如桑螵蛸蒸制后杀死虫卵,防止孵化,便于保存。
中药炮制的方法中药炮制的方法,大致可分为修治、水制、火制、水火共制和其它制法五大类。
一、修治和饮片切制(一)修治:是为了除去杂质、虫蛀、霉变及非药用部分,使药物清洁便于饮片切制的操作。
主要方法如下:1.挑拣:分离不同的药用部位和杂质或将药物按大小、粗细分类,便于制作处理。
如菊花、艾叶、侧柏叶等,均需拣去或摘去其残留的叶柄、花柄。
又如泽泻、芍药等则需大小分档,使之湿润一致,便于切制。
穿山甲按大小分类,便于炒制。
2.簸:将药物放在簸箕、篇等工具内,使之上下簸动,利用药物与杂质的轻重不同,除去杂质及非药用部分。
3.筛:用适当孔径的筛、箩,筛去杂质,或将药物大小分类。
4.刷:用刷子刷去药物表面的绒毛或污物。
如枇杷叶去毛。
5.刮:用刀等利器刮去药物表面的毛状物、附着物或不可供药用的粗皮。
如虎骨、豹骨去筋肉;肉桂、厚朴去粗皮等。
6·剔:用刀或其它适当的工具,挖去药物缝隙内不可入药的部分或杂质。
如猪苓去砂泥。
7.抽:系去心的一种方法。
中药饮片炮制规范
中药饮片炮制规范一、定义中药饮片炮制是指将中药材经过炮制,使其药性活化,有效成分提高,形态变化,以满足药物使用的要求,以达到治疗疾病的目的。
二、炮制原则1. 遵循药物本身的特性和炮制要求,选择合适的炮制方法,以保证药效;2. 遵循药物的有效成分比例,按照规定的比例进行炮制,以保证有效成分的完整性;3. 遵循药物的毒性,选择低毒、低毒化炮制方法,以保证药物安全;4. 遵循药物的稳定性,尽量选择稳定性较高的炮制方法,以保证药物的有效性;5. 遵循药物的有效成分活性,选择有效成分活性较高的炮制方法,以保证药效;6. 遵循药物的质量要求,选择质量较高的炮制方法,以保证药物质量;7. 遵循药物的经济性,选择经济性较高的炮制方法,以保证药物的经济性。
三、炮制方法1. 研磨:将中药材经过研磨,使其粒径细化,以提高药物的溶解度,促进药物的吸收;2. 煎煮:将中药材经过煎煮,使其有效成分活化,提高药效,抑制药物的毒性;3. 炙烧:将中药材经过炙烧,使其有效成分活化,抑制药物的毒性,提高药效;4. 冷炙:将中药材经过冷炙,使其有效成分活化,抑制药物的毒性,提高药效;5. 水煎:将中药材经过水煎,使其有效成分活化,抑制药物的毒性,提高药效;6. 熬制:将中药材经过熬制,使其有效成分活化,抑制药物的毒性,提高药效;7. 水炒:将中药材经过水炒,使其有效成分活化,抑制药物的毒性,提高药效。
四、炮制要求1. 按照规定的比例进行炮制,以保证有效成分的完整性;2. 炮制过程中应当符合GMP要求,以保证药物质量;3. 炮制过程中应当严格控制炮制时间、温度、湿度等条件,以保证药物的有效性;4. 炮制过程中应当严格控制药物毒性,以保证药物安全;5. 炮制过程中应当严格控制药物稳定性,以保证药物有效性;6. 炮制过程中应当严格控制药物的成本,以保证药物的经济性。
五、实例以炒白术为例,炒白术炮制的具体要求如下:1. 炒白术时,应当将白术洗净,研磨至粒度为1mm以下;2. 将研磨后的白术放入清水中,煮沸,然后放入油锅中,以中火炒至表面变白;3. 将炒好的白术放入清水中,再次煮沸,然后炒至表面变白;4. 将炒好的白术放入清水中,再次煮沸,然后放入油锅中,以中火炒至表面变褐;5. 将炒好的白术放入清水中,再次煮沸,然后放入油锅中,以小火炒至表面变干;6. 将炒好的白术放入清水中,再次煮沸,然后放入油锅中,以小火炒至表面变褐;7. 将炒好的白术放入清水中,再次煮沸,然后放入油锅中,以小火炒至表面变白,即可。
全国中药炮制规范
中药炮制学与其他学科的关系
研究历史沿革,查阅文献,需要有医古文的基 础及文献学的知识;
原药材来源及质量真伪优劣的鉴别,需要药用 植物学、中药鉴定学的知识;
研究工艺和质量标准,需要数学、数理统计、 中药化学、分析化学、药理学、微生物学、生 物化学等的知识。
研究炮制原理,必须具有中医中药的基础理论:
中医学基础、中药学、方剂学,并要运用各种
遵循中医药理论体系,继承中药传统炮制 技术和理论。 应用现代科学技术,探讨炮制原理,改进 炮制工艺,制订饮片质量标准。 提高中药饮片质量,保证临床用药的安全 有效,从而不断创新与发展本学科。
炮制饮原片理质是量指标药准物:包炮括制饮的片科外学观依、据色和泽药、物气炮味制、的性作状用、, 探讨组在织一粉定末工、艺理条化件鉴下别,、中水药分在、炮灰制分过、程浸中出产物生、的药物效理成变分、 化和毒化性学成变分化、,农以药及残因留这量些、变重化金而属产含生量的、药溶理剂作残用留的量改等变。 和这些改变所产生的临床意义,从而对炮制方法作出一定 8 的科学评价。
20
现代
发扬提高方面 规范标准逐步定型,建立科研和教学基地。 生产逐步形成规模
21
第三节 有关中药炮制的理法》 《中华人民共和国药典》-中药炮制 通则
2001年12月1日施行的《中华人民共和国药品管理法》是目前 药品生产、使用、检验的基本法律。其中第二章《药品生 产企业管理中第十条规定:中药饮片必须按照国家药品标 准炮制;国家药品标准没有规定的,必须按照省、自治区、 直辖市人民政府监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、 自治区、直辖市人民政府监督管理部门制定的炮制规范应 报国务院药品监督管理部门备案。
4
炮制的古今含义
古代—制药总称; 近代—单味药的加工制备
中药炮制规范化及饮片标准化研究
目录
• 中药炮制的历史与现状 • 中药炮制的规范化研究 • 中药饮片的标准化研究 • 中药炮制与饮片标准化的关系 • 中药炮制规范化及饮片标准化的前景展望
01
中药炮制的历史与现状
中药炮制的历史背景
01
02
03
起源与早期发展
中药炮制起源于古代,随 着中医理论和中药学的不 断发展而逐步完善。
虽然已经开展了一些中药炮制标准化和规范化的研究工作,但整体 上仍存在一定程度的不足。
产业升级与转型压力
随着现代科技的发展和市场需求的不断变化,中药炮制产业面临着 产业升级和转型的压力。
02
中药炮制的规范化研究
规范化炮制的意义与价值
1 2
确保中药质量和安全
通过规范化的炮制方法,可以去除中药中的杂质 和毒性成分,提高中药的安全性和有效性。
传统炮制方法
传统的中药炮制方法包括 炙、煅、炒、煮等多种方 式,每种方法都有其特定 的作用和适用范围。
历史文献记载
历史上有很多医学典籍对 中药炮制进行了详细的记 载和阐述,如《本草纲 目》、《雷公炮炙论》等。
中药炮制的现状分析
炮制工艺传承与创新
产业现状与发展趋势
现代中药炮制在传统工艺的基础上不 断进行传承和创新,引入现代科技手 段提高炮制质量和效率。
质量评价体系研究
建立和完善中药饮片质量评价体 系,制定科学合理的质量标准, 加强饮片质量监管。
中药炮制规范化及饮片标准化的实践建议
政策支持
政府应加大对中药炮制规范化及饮片标准化研究的支持力度,制定 相关政策法规,推动行业健康发展。
企业参与
鼓励中药企业积极参与中药炮制规范化及饮片标准化工作,加强与 科研院所的合作,共同推动研究成果的转化和应用。
广西壮族自治区中药饮片炮制规范
广西壮族自治区中药饮片炮制规范2007年版(讨论稿)(三)蒲黄Puhuang POLLEN TYPHAE【来源】本品为香蒲科植物水烛香蒲Typha angustifolia L.、东方香蒲Typha orientalis Presl 或同属植物的干燥花粉。
【炮制】生蒲黄除去杂质,揉碎结块,过筛。
焦蒲黄取生蒲黄,用文火炒至深棕色,取出,放凉。
蒲黄炭取生蒲黄,用中火炒棕黄色至棕褐色,喷淋清水,取出,晾干。
【成品性状】生蒲黄为黄色粉末。
体轻,放水中则漂浮水面。
手捻有滑腻感,易附着手指上。
气微,味淡。
焦蒲黄形同生蒲黄,为棕黄色至棕褐色粉末,有焦香气味。
蒲黄炭为棕褐色至黑褐色粉末,无滑腻感,味涩。
【鉴别】(1)生蒲黄粉末黄色。
花粉粒类圆形或椭圆形,直径17~29μm ,表面有网状雕纹,周边轮廓线光滑,呈凸波状或齿轮状,具单孔,不甚明显。
(2)取生蒲黄粉末2g,加80%乙醇30ml,加热回流1小时,滤过,滤液蒸干,残渣加乙酸乙酯10ml,加热使溶解,滤过,滤液浓缩至约2ml,作为供试品溶液。
另取异鼠李素对照品,加乙酸乙酯制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录Ⅵ B)薄层板上,试验,吸取供试品溶液10~15μl、对照品溶液5μl,分别点于同一硅胶GF254以甲苯-乙酸乙酯-甲酸(5∶2∶1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(254nm)下检视。
供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
(3)取生蒲黄粉末2g,加80%乙醇50ml,冷浸24小时,滤过,滤液蒸干,残渣加水5ml 使溶解,滤过,滤液加水饱和的正丁醇提取2次,每次5ml,合并提取液,蒸干,残渣加乙醇2ml使溶解,作为供试品溶液。
另取异鼠李素-3-O-新橙皮苷对照品、香蒲新苷对照品,加乙醇制成每1ml各含1mg 的溶液,作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,薄层板上,以乙吸取供试品溶液5~10μl、对照品溶液各5μl,分别点于同一硅胶GF254酸乙酯-丁酮-甲酸-水(5∶3∶1∶1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(254nm)下检视。
中药材炮制规范(2005)
天南星
天麻 云芝 木瓜
木香
木贼 木通 木鳖子 五加皮
五味子 五倍子 车前子 车前草 瓦松 瓦楞子 牛蒡子 牛膝 升麻 化橘红 丹参 乌药 乌梢蛇
乌梅 火麻仁 巴豆
巴戟天
水飞蓟 水牛角 水蛭 玉竹 甘草 甘遂 艾叶 石韦 石决明 石菖蒲
细辛 珍珠 珍珠母
荆芥
茜草 荜茇
草乌
草豆蔻 草果 茵陈 茯苓 茺蔚子 胡芦巴 胡黄连 胡椒 荔枝核
南五味子 南沙参 南板蓝根
枳壳
枳实
柏子仁
栀子
柿蒂 威灵仙 厚朴 砂仁 牵牛子 鸦胆子 韭菜子 骨碎补 钟乳石 香加皮 香附 香橼 香薷 重楼 禹州漏芦 禹余粮 独一味精 独活 姜黄 前胡 首乌藤 穿山龙
品名
丁公藤 丁香 人参 儿茶 九里香 九香虫 刀豆 三七 三白草 三棱 干姜 干漆 土木香 土荆皮 土茯苓 大血藤 大青叶 大枣
大黄
大蓟 大腹皮 山麦冬 山豆根 山茱萸 山药
山楂
山慈菇 千年健 千金子 川木香 川木通
川牛膝
川乌 川芎 川射干 川楝子 广金钱草 广藿香 女贞子 小茴香 小通草 小蓟 马齿苋 马勃 马钱子 马兜铃 马鞭草 王不留行 天仙藤 天冬 天花粉
五味子 除去杂质。用时捣碎。 醋五味子 取净五味子,照醋蒸法(附录Ⅱ D)蒸至黑色。用时捣碎。表面乌黑色,油 润,稍有光泽。果肉柔软,有黏性。种子表面棕红色,有光泽。 敲开,除去杂质。 车前子 除去杂质。 盐车前子 取净车前子,照盐水炙法(附录Ⅱ D)炒至起爆裂声时,喷洒盐水,炒干。本品 表面黑褐色或黄棕色。气微香,味微咸。 除去杂质,洗净,切段,晒干。 除去残根及杂质,,切段。 瓦楞子 洗净,干燥,碾碎。 牛蒡子 除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。 炒牛蒡子 取净牛蒡子,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至略鼓起、微有香气。用时捣碎。 牛膝 除去杂质,洗净,润透,除去残留芦头,切段,晒干。 酒牛膝 取净牛膝段,照酒灸法(附录Ⅱ D)炒干。 除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片,干燥。 除去杂质,洗净,润透,切丝或块,晒干。 丹参 除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。 酒丹参 取丹参片,照酒炙法(附录Ⅱ D)炒干。 除去杂质;未切片者,除去细根,大小分开,浸透,切薄片,干燥。 乌梢蛇 去头及鳞片,切寸段。 乌梢蛇肉 去头及鳞片后,用黄酒闷透,除去皮骨,干燥。 酒乌梢蛇 取净乌梢蛇段,照酒炙法(附录Ⅱ D)炒干。每100kg乌梢蛇 ,用黄洒20kg。 乌梅 除去杂质,洗净,干燥。 乌梅肉 取净乌梅,水润使软或蒸软,去核。 乌梅炭 取净乌梅,照炒炭法(附录Ⅱ D)炒至皮肉鼓起。 火麻仁 除去杂质及果皮。 生巴豆 去皮取净仁。 巴戟天 除去杂质。 巴戟肉 取净巴戟天,照蒸法(附录Ⅱ D)蒸透,趁热除去木心,切段燥。 盐巴戟天 取净巴戟天,照盐蒸法(附录Ⅱ D)蒸透,趁热除去木心,段,干燥。 制巴戟天 取甘草,捣碎,加水煎汤,去渣,加入净巴戟天拌匀,照煮(附录ⅡD )煮透, 趁热除去木心,切段,干燥。每100kg巴戟天,用甘草6kg。 取原药材, 除去杂质,筛去灰屑。 洗净,镑片或锉成粗粉。 水蛭 洗净,切段,干燥。 烫水蛭 取净水蛭段,照烫法(附录Ⅱ D)用滑石粉烫至微鼓起。 除去杂质,洗净,润透,切厚片或段,干燥。 除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。 炙甘草 取净甘草片,照蜜炙法(附录Ⅱ D)炒至黄色至深黄色,不粘手时取出,晾凉。 醋甘遂 取净甘遂,照醋炙法(附录Ⅱ D)炒干。每100kg甘遂,用醋30kg。 生甘遂 除去杂质,洗净,晒干。 艾叶 除去杂质及梗,筛去灰屑。 醋艾炭 取净艾叶,照炒炭法(附录Ⅱ D)炒至表面焦黑色,喷醋,炒干。每100kg艾叶, 除去杂质,洗净,切段,晒干,筛去细屑。 石决明 除去杂质,洗净,干燥,碾碎。 煅石决明 取净石决明,照明煅法(附录Ⅱ D)煅至酥脆。 除去杂质,洗净,润透,切厚花蕊石 芥子
中药饮片炮制规范
中药饮片炮制规范中药饮片炮制规范是指对中药饮片的炮制过程进行规范化的要求,保证饮片的质量和安全性。
下面是中药饮片炮制规范的一般要求,共计1000字。
一、炮制工作场所1. 炮制工作场所应选在通风、干燥、明亮、洁净的地方,禁止严重影响中药炮制质量的灰尘、异味等污染的因素。
2. 炮制工作场所应设置专门的洗净用具、消毒酒精、紫外线灯等必需的设施。
3. 炮制工作场所应进行定期的清洁、消毒和通风,确保炮制环境的卫生。
二、炮制设备1. 炮制设备应符合国家相关标准,保证饮片炮制的质量和安全性。
2. 炮制设备应保持洁净,炮制前后进行清洗和消毒。
3. 炮制设备应定期进行检修和保养,确保正常工作。
三、炮制原料1. 炮制原料应符合国家相关规定和标准,保证饮片炮制的安全性和质量。
2. 炮制原料应进行查验,确保无霉变、蛀虫、虫蛀等现象。
3. 炮制原料应储存在干燥、通风的地方,防止发霉和潮湿。
四、炮制操作规范1. 炮制前应查验炮制原料的质量,确保无误。
2. 炮制时应按照处方的要求准确称量炮制原料。
3. 炮制时应依次投入各种原料,注意顺序和比例。
4. 炮制过程中应掌握适当的火候和时间,确保药材的炮制透彻。
5. 炮制过程中应进行炮制原料的翻炒,使炮制均匀。
6. 炮制完成后应进行质量抽查,确保饮片的质量和安全性。
五、炮制记录和质量控制1. 炮制过程中应精确记录炮制的时间、温度、原料的用量、颜色、气味等参数。
2. 炮制过程中应及时发现和纠正问题,防止炮制过程中的差错。
3. 每批饮片的炮制应进行抽检,确保饮片的质量和安全性。
4. 炮制过程中应定期对炮制设备和工作场所进行检查,确保符合规范要求。
总结:中药饮片炮制规范是保证饮片质量和安全性的重要工作,按照这些规范要求进行炮制,可以避免一些不必要的问题和风险。
作为中药炮制工作者,要严格按照规范进行炮制,并定期进行培训和考核,提高炮制技术和质量控制水平。
同时,也需要加强与相关部门的合作,共同保障中药饮片的质量和安全性。
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大黄 取大黄片或块,用黄酒喷淋拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后, 置炒制容器内,用文火炒干,色泽加深,取出晾凉,筛去碎屑,
枳壳 先将锅烧热,均匀撒入定量麦麸,用中火加热,待冒烟时投
-4-
入枳壳片,不断翻炒,炒至深黄色时取出,筛去麦麸,包装, 放凉,备用。
每 100kg 枳壳片,用麦麸 10kg。 枳实
先将锅烧热,均匀撒入定量麦麸,用中火加热,待冒烟时投 入枳实片,急速翻炒至淡黄色时取出,筛去麦麸,晾凉,包装, 备用。
三棱 取三棱片,加入定量的米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,置炒制 容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉,包装,备用。 每 100kg 三棱片,用米醋 20kg。
-9-
艾叶 取净艾叶,加入定量的米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,置炒制 容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉,包装,备用。 每 100kg 艾叶,用米醋 15kg。
知母 取净知母片,置炒制容器内,用文火加热,炒至变色,喷淋 盐水,炒干,取出晾凉,筛去碎屑,包装,备用。 每 100kg 知母片,用食盐 2kg。
泽泻 取净泽泻片,用盐水拌匀,闷润,待盐水被吸尽后,置炒制
- 10 -
容器内,用文火加热,炒至微黄色,取出晾凉,筛去碎屑,包 装,备用。
每 100kg 泽泻片,用食盐 2kg。 茴香
取净茴香,加盐水拌匀,略闷,待盐水被吸尽后,置炒制容 器内,用文火炒至微黄色,有香气逸出时,取出晾凉,包装, 备用。
每 100kg 小茴香,用食盐 2kg。 益智仁
取净益智仁,加盐水拌匀,稍闷,待盐水被吸尽后,置炒制 容器内,用文加热,炒干至颜色加深为度,取出晾凉,包装, 备用。
每 100kg 益智仁,用食盐 2kg。 橘核
川楝子 取净川楝子,切片或砸成小块,置炒制容器内,用中火加热, 炒至表面焦黄色或焦褐色,取出凉晾,筛去灰屑,包装,备用。
栀子 取栀子碎块,置炒制容器内,用中火加热,炒至焦黄色,取 出凉晾,包装,备用。
槟榔 取槟榔片,置炒制容器内,用中火加热,炒至焦黄色,取出 凉晾,筛去碎屑,包装,备用。
大蓟炭 取大蓟段或片,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑 色,内部棕褐色,喷洒少许清水,灭尽火星,取出晾干,包装, 备用。
-7-
包装,备用。 每 100kg 大黄片或块,用黄酒 10kg。 乌梢蛇 取净乌梢蛇段,加入定量黄酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,
置炒制容器内,用文火加热,炒至微黄色,取出晾凉,筛去碎 屑,包装,备用。
每 100kg 乌梢蛇段,用黄酒 20kg。 七、醋炙法
莪术 (1)取莪术片,加入定量的米醋拌匀,闷润至醋被吸尽后, 置炒制容器内,用文火加热,炒至微黄色,略带焦斑时,取出 晾凉,筛去碎屑,包装,备用。 每 100kg 莪术,用米醋 20kg。 (2)取净莪术药材,置煮制容器内,加入定量的米醋与适 量的水浸没药面,煮至醋液被吸尽,内无白心时,取出,稍晾, 切厚片,干燥筛去碎屑,包装,备用。 每 100kg 莪术,用米醋 20kg。
每 100kg 枇杷叶丝,用炼蜜 20kg。 款冬花
紫菀 取炼蜜,适量开水稀释后,淋入净紫菀片中拌匀,闷润,置 炒制容器内,用文火加热,炒至棕褐色、不粘手时,取出晾凉, 包装,备用。 每 100kg 紫菀片,用炼蜜 25kg。
百部 取炼蜜,适量开水稀释后,淋入净百部片中拌匀,闷润,置
- 13 -
炒制容器内,用文火加热,炒至不粘手时,取出晾凉,包装, 备用。
蒺藜 取净蒺藜,置炒制容器内,用文火加热,炒至微黄色,碾去 刺,筛去刺屑,包装,备用。
紫苏子 取净紫苏子,置炒制容器内,用文火加热,炒至有爆裂声, 表面颜色加深,断面浅黄色,并逸出香气时,取出凉晾,包装, 备用。
火麻仁 取净火麻仁,置炒制容器内,用文火加热,炒至有香气,呈 微黄色,取出,放凉,包装,备用。
每 100kg 厚朴,用生姜 10kg。 十、蜜炙法
甘草 取炼蜜,加适量开水稀释后,淋入净甘草中拌匀,闷润,置 炒制容器内,用文火加热,炒至老黄色,不粘手时,取出晾凉, 包装,备用。 每 100kg 甘草片,用炼蜜 25kg。
黄芪 取炼蜜,适量开水稀释后,淋入净黄芪片中拌匀,闷润,置 炒制容器内,用文火加热,炒至深黄色、不粘手时,取出晾凉, 包装,备用。 每 100kg 黄芪片,用炼蜜 25kg。
每 100kg 百部片,用炼蜜 12.5kg。 白前
取炼蜜,适量开水稀释后,淋入净白前段内拌匀,闷润,置 炒制容器内,用文火加热,炒至表面深黄色、不粘手时,取出 晾凉,包装,备用。
每 100kg 白前段,用炼蜜 25kg。 枇杷叶
取炼蜜,适量开水稀释后,淋入枇杷叶丝内拌匀,闷润,置 炒制容器内,用文火加热,炒至不粘手为度,取出晾凉,包装, 备用。
山甲 取砂置热锅内,用武火加热至灵活状态,投入大小一致的穿 山甲片,拌炒至鼓起,呈金黄色时,取出,筛去砂子,放凉, 包装,备用。
鸡内金 取砂子置锅内,用中火加热至灵活状态,投入大小一致的鸡 内金,不断翻动,炒至鼓起卷曲,酥脆,呈淡黄色时取出,筛 去砂子,放凉,包装,备用。
骨碎补 先将砂置热锅内,用武火加热,至灵活状态时,投入骨碎补 片,不断翻动,炒至鼓起,取出,筛去砂,放凉,撞去毛,包
香附 (1)取净香附颗粒或片,加入定量的米醋拌匀,闷润至醋被 吸尽后,置炒制容器内,用文火加热炒干,取出晾凉,筛去碎 屑,包装,备用。 每 100kg 香附,用米醋 20kg。 (2)取净香附,加入定量的米醋,再加入与米醋等量的水, 共煮至醋液基本吸尽,再蒸 5 小时,闷片刻,取出晾凉,切薄 片,干燥,筛去碎屑;或取出干燥后,碾成绿豆大颗粒,包装, 备用。 每 100kg 香附,用米醋 20kg。
陇南市第一人民医院中药加工炮制细则
根据《中华人民共和国药典》、《甘肃省中药炮制规范》及全 国高等中医药院校规划教材《中药炮制学》,结合我院实际,特 制定本细则。 一、清炒法
葶苈子 取净葶苈子置锅内,用文火加热,炒至微鼓起,断面浅黄色, 并有香气逸出,取出放凉,包装,备用。
芡实 取净芡实,置炒制容器内,用文火加热,炒至表面微黄色, 取出凉晾,包装,备用。
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鳖甲 先将砂置锅内,武火加热,砂炒至灵活状态时,投入大小分 档的净鳖甲,炒至酥脆,外表呈深黄色,取出,筛去砂,趁热 投入醋液中稍浸,捞出,干燥,捣碎,包装,备用。 每 100kg 鳖甲,用醋 20kg。
龟甲 取砂子置热锅内,武火加热至灵活状态,投入大小分档的净 龟甲,炒至质酥表面黄色时,取出,筛去砂子,立即投入醋中 淬之,捞出,干燥,用时捣碎,包装,备用。 每 100kg 龟甲,用醋 20kg。
取净橘核,用盐水拌匀,闷润,待盐水被吸尽后,置炒制容 器内,用文火加热,炒至微黄色并有香气逸出时,取出晾凉, 包装,备用。
每 100kg 橘核,用食盐 2kg。 杜仲
取杜仲丝或块,加盐水拌匀,稍闷,待盐水被吸尽后,置炒 制容器内,用中火炒至颜色加深,有焦斑,丝易断时,取出晾
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凉,筛去碎屑,包装,备用。 每 100kg 杜仲丝或块,用食盐 2kg。 补骨脂 取净补骨脂,加盐水拌匀,闷润,待盐水被吸尽后,置炒制
每 100kg 枳实片,用麦麸 10kg。 山药
将锅烧热,撒入麦麸,待其冒烟时,投入山药片,用中火加 热,不断翻炒至黄色时,取出,筛去麦麸,晾凉,包装,备用。
每 100kg 山药片,用麦麸 10kg。 注意事项:山药切片以春季为宜,在切制水处理过程中,防 止发粘变质,切片后宜及时干燥。
白术 先将锅用中火加热,撒入麦麸,待冒烟时,投入白术片,不 断翻炒,至白术呈焦黄色,逸出焦香气,取出,筛去麦麸,放 凉,包装,备用。 每 100kg 白术片,用麦麸 10kg。 三、砂炒类
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苍耳子 取净苍耳子,置炒制容器内,用中火加热,炒至焦黄色,刺 焦时即可,碾去刺,筛净,包装,备用。
炒芥子 取净芥子,置炒制容器内,用文火加热,炒至颜色加深,有 爆鸣声,断面浅黄色,有香气逸出时即可,包装,备用。
莱菔子 取净莱菔子,置炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,爆鸣 声减弱,手拈易碎,断面浅黄色,有香气逸出时即可,包装, 备用。
蔓荆子 取净蔓荆子,置炒制容器内,用文火加热,炒至颜色加深, 取出,搓去蒂下白膜(宿存萼)及枝梗,筛净,包装,备用。
牛蒡子 取净牛蒡子,置炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,有爆 裂声,断面浅黄色,略有香气逸出时,取出,包装,备用。
酸枣仁 取净酸枣仁,置炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,颜色 加深,有爆鸣声,断面浅黄色时取出,包装,备用。
王不留行 取净王不留行,投入已用中火烧热的锅内,迅速拌炒至大部
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分爆花即可,包装,备用。 薏苡仁
取净薏苡仁,置炒制容器内,用中火加热,炒至表面黄色, 略鼓起,表面有突起,取出,包装,备用。
焦山楂 取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,炒至外表焦褐色, 内部焦黄色,取出凉晾,筛去碎屑,包装,备用。
荆芥炭 取荆芥段,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面黑褐色, 内部焦褐色,喷淋少许清水,灭尽火星,取出,晾干凉透,包 装,备用。 二、麸炒法
苍术 先将锅烧热,撒入麦麸,用中火加热,待冒烟时投入苍术片, 不断翻炒,炒至深黄色时取出,筛去麦麸,放凉,包装,备用。 每 100kg 苍术片,用麦麸 10kg。
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小蓟炭 取小蓟段,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面黑褐色, 内部黄褐色,喷淋少许清水,熄灭火星,取出晾干,包装,备 用。
蒲黄炭 取净蒲黄,置炒制容器内,用中火加热,炒至棕褐色,喷淋 少许清水,灭尽火星,取出晾干,包装,备用。 注意事项:蒲黄为花粉类药物, 质轻松,炒制时火力不可 过大,出锅后应摊晾散热,防止复燃,检查确已凉透,方能收 贮。如喷水较多,则须晾干,以免发霉。