甜菜品种介绍190213

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甜菜不同品种含糖量的对比分析

甜菜不同品种含糖量的对比分析

甜菜不同品种含糖量的对比分析甜菜 (Beta vulgaris subsp. vulgaris) 是一种根茎作物,被广泛种植用于生产糖和食品。

甜菜根中含有丰富的糖分,因此被广泛用于糖的生产。

不同品种的甜菜具有不同的品质和糖分含量。

本文将对甜菜不同品种的含糖量进行对比分析。

首先,我们来看一下常见的几个甜菜品种。

1. 码头甜菜 (Red Ace):码头甜菜是一种颜色鲜艳的甜菜品种,深红色的根部和绿色的叶子。

它具有较高的糖分含量,通常在16-18%之间。

2. 盖子甜菜 (Golden Globe):盖子甜菜是一种黄色的甜菜品种,根部形状更加圆润。

它的糖分含量通常在14-16%之间。

3. 千层甜菜 (Chioggia):千层甜菜是一种具有红白相间的条纹的甜菜品种。

虽然它的根部看起来很有趣,但它的糖分含量通常略低,通常在12-14%之间。

以上只是一些常见的甜菜品种,市场上还有许多其他品种。

不同品种的甜菜根据生长环境和种植技术的不同,可能会有些差异。

因此,在进行甜菜品种比较和含糖量分析时,需要考虑到这些因素。

甜菜的含糖量与种植环境、栽培方式以及采收时间等因素有关。

在品种比较时,可以选择相同的种植环境和栽培方式来减少这些变量的影响。

同时,进行多次采样并进行平均值计算,以获取更准确的结果。

为了进行对比分析,我们可以选择几个品种进行糖分含量测试。

在每个品种中选择一定数量的植株,并测量其根部的糖分含量。

可以使用生化分析方法,例如高效液相色谱法 (HPLC) 或离子色谱法来测量糖分含量。

此外,还可以使用Glucose Assay Kit或Sucrose Assay Kit等商业试剂盒进行测量。

在取得实验结果之后,可以进行统计分析。

可以计算每个品种的平均糖分含量,并进行方差分析。

如果样本数量足够大,还可以计算出每个品种糖分含量的置信区间。

在对比分析中,还可以绘制柱状图或箱线图来展示不同品种之间的差异。

另外一种方法是通过DNA分析来对甜菜品种进行比较和分类。

甜菜简介——精选推荐

甜菜简介——精选推荐

甜菜简介甜菜古称忝菜,属藜科(Familia Chenopodiaceae)甜菜属(Genus Beta)。

甜菜种内又分为野生种和栽培种。

甜菜野生种的种类多且分布广,分类亦不统一。

栽培甜菜有4个变种,分别为叶用甜菜、火焰菜、饲料甜菜、和糖用甜菜。

叶用甜菜(Beta vol.garis L.Var.Cicle),俗称厚皮菜,叶片肥厚,可食用。

叶用甜菜大约是在公元5世纪从阿拉伯引入我国,主要在长江流域及黄河流域种植。

火焰菜(Beta vulgaris L.Var.craenla Alef.),俗称红甜菜,根和叶为紫红色,块根可食用,因此也称食用甜菜。

目前在前苏联等国仍有较大面积种植。

饲料甜菜(Beta vulgaris L.Var.Cicle),专门作为牲畜饲料的作物,其块根产量较高,产可达4000~5500公斤。

但饲料甜菜的块根含糖率较低,通常仅为5~10度。

目前在欧洲种植面积较大,且有专门的育种机构从事饲料甜菜品种的选育工作。

糖用甜菜(Beta vulgaris L. Var.saccharifera)俗称糖箩卜,块根的含糖率较高,是制糖工业的主要原料,因此也是甜菜属中开发利用最为充分的栽培种。

一、糖用甜菜甜菜作为糖料作物开展科学研究,是从18世纪后半叶开始的,至今仅有200多年。

而我国种植甜菜的历史则更短。

据吏料记载,我国是1906年开始引入糖用甜菜种子在沈阳市首先试种,并于1908年建成第一座甜菜机制糖广—黑龙江省阿什河甜菜制糖厂。

而后,1916~1921年在我国华北的部分省区引种试种成功。

1936~1940年又在新疆、甘肃、陕西等西北地区相罐引种成功。

新中国建立初期,甜菜种植面积达到23万亩。

经过几十年的发展,目前我国甜菜种植省自治区达10余个,面积达650万~850万亩。

全国有甜菜制糖厂近90座,年生产砂糖120~180万吨,约占全国砂糖产量25%。

甜菜主产区集中在我国东北、华北、西北等内陆或边疆省区,它对发展当地的经济起到了积极作用。

甜菜树属(中国山柚子科新纪录属)一新种

甜菜树属(中国山柚子科新纪录属)一新种

甜菜树属(中国山柚子科新纪录属)一新种
李文政
【期刊名称】《云南植物研究》
【年(卷),期】1989(11)4
【摘要】小乔木;小枝无毛。

单叶互生,革质或肉质,无毛。

花单性,雌雄异株,排成圆锥花序,花序轴纤细,具乳头状小突起,微被毛;花序多着生在主干上,少数着生在小枝上或小枝上部的叶腋;花4(-5);雄花单1或3—5簇生于苞片腋;花丝短,贴生于花被片基部;花药较大;花盘肉质微裂,类似退化的子房;雌花平生于苞腋,有时3—5簇生,具短梗。

核果椭圆形,长卵形或倒卵形,长2.3—4厘米,果皮薄,厚1.
【总页数】2页(P407-408)
【关键词】甜菜树属;山柚子科;新种
【作者】李文政
【作者单位】西南林学院
【正文语种】中文
【中图分类】Q949.741.3
【相关文献】
1.甜菜树属--我国云南产山柚子科一原始新属及其植物地理学意义 [J], 吴征镒;李德铢
2.甜菜树属(中国山柚子科新记录属)一新种 [J], 李文政
3.中国扁胸切叶蚁属一新种及红蚁属一新纪录种(膜翅目,蚁科) [J], 王维;周善义;黄
建华
4.中国蝠螨属一新种及肪刺螨属一新纪录(蝉螨亚纲:蝠螨科,巨刺螨科) [J], 叶瑞玉;马立名
5.中国裸蠓属一新纪录亚属及其一新种和一新纪录种(双翅目:蠓科) [J], 严格因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

察右前旗甜菜

察右前旗甜菜
1998年,内蒙古察右前旗实行旱作甜菜覆膜栽培技术 。 2011年,察右前旗成立甜菜种植专业合作社。 2016年,察右前旗实施政府和企业补贴纸筒和高糖良种措施,成立农机服务队 。
生产情况
2011年,乌兰察布市有17.04万亩设施甜菜,甜菜产量43万吨 。 2016年,察哈尔右翼前旗甜菜种植面积达5.1万亩,其中纸筒甜菜3万亩 。 2017年,察右前旗甜菜的地理标志保护面积5万亩,保护规模为年产量20万吨 。
产地环境
土壤地貌
气候情况
察右前旗甜菜(4张)察哈尔右翼前旗地貌为盆地,属浅山丘陵区,东、西、南三面多山,丘陵起伏连绵,中 为辽阔的冲积平原。主要山脉有代青山、大脑包山、灰腾梁、琵琶梁等。丘陵山区占总面积的51%;平原滩川区 占45%。分布最广的土壤以栗钙土、暗栗钙土为主。栗钙土、暗栗钙土具有多腐殖质、少盐化、少碱化等优点, 符合甜菜生长对土壤的要求 。
谢谢观看
察右前旗甜菜
内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗特产
01 产品特点
03 历史渊源 05 产品荣誉
目录
02 产地环境 04 生产情况 06 地理标志
察右前旗甜菜,内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗特产,全国农产品地理标志。
察哈尔右翼前旗属温带半干旱大陆性季风气候。气候冷凉干燥,年均气温为5℃,年均无霜期130天左右,降 雨多集中在7、8、9月,年降水量340毫克-450毫克,雨热同期,适合甜菜的生长。察哈尔右翼前旗种植的甜菜以 糖用甜菜为主,外观完整,大小均匀,块茎发白且形状规则为圆锥体,表面光滑具有光泽,个体重量达到0.5千 克-1.5千克。
生产经营的农产品来自登记确定的地域范围;并具备登记农产品生产经营的资质和市场开发能力;能够严格 按照质量技术规范开展生产经营活动,具备以上几种条件可以申请使用农产品地理标志,并与持有人签订协议, 明确权力义务和使用数量。按照农产品地理标志管理办法及其它规定使用标志,接受当地农牧业部门监督管理。 明确地域范围内的农产品地理标志生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记 证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用察右前旗甜菜产品名称和农产品地理标志 公共标识相结合的标识标注方法 。

甜菜的营养价值吃甜菜的好处

甜菜的营养价值吃甜菜的好处

甜菜的营养价值_吃甜菜的好处文章目录*一、甜菜的属性*二、甜菜的营养价值、吃甜菜的好处*三、吃甜菜的最佳时间*四、甜菜的选购方法*五、甜菜的副作用甜菜的属性1、科属甜菜(Beta vulgaris),二年生草本植物。

植物界,纲双子叶植物纲,科藜科(Chenopodiaceae),甜菜种。

2、产地甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。

糖用甜菜是最重要的商业类型,18世纪在德国育成。

英国曾对法国封锁,使之得不到进口食糖,作为对策,拿破仑鼓励种植甜菜,从此糖用甜菜在欧洲广为栽种。

在现代,甜菜糖约占世界糖产量的2/5,主产国是乌克兰、俄罗斯、美国、法国、波兰、德国、土耳其、意大利、罗马尼亚和英国。

饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样,始于史前时期。

3、别名甜菜,别称菾菜、红菜头。

4、简介甜菜(Beta vulgaris),又名菾菜,二年生草本植物,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是甘蔗以外的一个主要糖来源。

糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。

大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。

1906年糖用甜菜引进中国。

甜菜的栽培种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。

甜菜的营养价值、吃甜菜的好处预防甲状腺,甜菜头中还含有碘的成分,对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。

降血压,甜菜头中钾的含量相当高,但钠的含量又很低,这对高血压患者是很有利的。

排毒,甜菜根更是一种天然的退烧良药,有消除体内毒素,排除体内废物的功效。

保肝解毒,甜菜根所萃取的结晶物质中含有丰富的甜菜碱,具有抑制血中脂肪、协助肝脏细胞再生与解毒的功能。

吃甜菜的最佳时间甜菜收获期为9月下旬至10月份,这个时间吃甜菜是最佳时间。

甜菜的选购方法挑选甜菜时,他们有4至6英寸高一旦他们超出此规模的增长,他们变得不太温柔和长茎成为弦。

拉出年轻的果岭根完好无损从根部和降摇成一个碗,筐或连一个塑料袋多余的土壤。

甜菜

甜菜

植物学史
甜菜(4张)苏联П.В.卡尔平科认为糖甜菜由起源于地中海沿岸的野生种演变而来。经长时期人工选择,到 公元4世纪已出现白甜菜和红甜菜。公元8-12世纪,糖甜菜在波斯和古阿拉伯已广为栽培,其栽培品种后又由起 源中心地传入高加索、亚细亚、东部西伯利亚、印度、中国和日本。但当时主要以甜菜的根和叶作蔬菜用。1747 年,德国普鲁士科学院院长A.马格拉夫首先发现甜菜根中含有蔗糖。他的学生F.C.阿哈德通过进一步的人工选择, 于1786年在柏林近郊培育出块根肥大、根中含糖分较高的甜菜品种。这是栽培甜菜种中最重要的变种,也是世界 上第一个糖用甜菜品种。1802年,世界上第一座甜菜制糖厂在德国建立。19世纪初,法、俄等国相继发展了甜菜 制糖工业。
甜菜(2张)花2-3朵团集,果时花被基底部彼此合生;花被裂片条形或狭矩圆形,果时变为革质并向内拱曲。 胞果下部陷在硬化的花被内,上部稍肉质。种子双凸镜形,直径2-3毫米,红褐色,有光泽;胚环形,苍白色; 胚乳粉状,白色。花期5-6月,果期7月。
产地生境
产地生境原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等 地。
甜菜适时收获:气温降至5℃,含糖率稳定在16%以上时为甜菜适宜收获期。收获过早会使块根减产,含糖率 降低,收获过迟,甜菜易遭受冻害,含糖率下降。甜菜收获分人工及机械收获两种,收获时要坚持五随(随挖、 随拾、随削、随堆、随运)及五净(挖净、拾净、削净、装净、运净),防止晒暴、霜冻及变质。
切削存储:根头切削采取一刀平削和梯形切削相结合,除净块根上的泥土和根毛,并将直径1厘米以下的根尾 去掉。甜菜切削后堆起,堆的体积以装够一车为宜。
甜菜的根部中含有大量使其呈现独特颜色的甜菜红成分,糖分含量很高,富含维生素A以及大量的钾,因其独 特的颜色,常被用在料理中,或作为食用色素使用。甜菜性凉,味甘、苦,功能清热解毒,行瘀止血。《随息居 饮食谱》中记载“清火祛风,杀虫解毒,涤垢浊,稀痘疮,止带调经,通淋治痢,妇人小儿尤宜食之。”甜菜经 济价值很高,在东欧等国家,从19世纪开始作为糖料作物栽培,现在已发展成仅次于甘蔗的制糖原料。

东北的甜菜的主要用途

东北的甜菜的主要用途

东北的甜菜的主要用途东北的甜菜,又称甜菜根或甜菜头,是一种根茎类蔬菜,同时也是一种古老的食物作物。

它的主要用途多种多样,不仅可以作为蔬菜被人们食用,还可以提取出糖分、甜菜碱等多种有益物质用于生产食品、药品和化妆品。

下面将就东北的甜菜的主要用途进行详细介绍。

首先,东北的甜菜是一种可食用的蔬菜,可作为主食、副食或添加剂。

甜菜的独特甜味和口感使其成为人们餐桌上的一道美味佳肴。

在东北地区,人们常常将甜菜用来制作各种菜肴,如甜菜汤、甜菜糕、甜菜包子等。

甜菜制作的菜肴不仅色香味俱佳,而且富含纤维素、维生素、矿物质等丰富的营养物质,对人体健康大有益处。

其次,东北的甜菜可以用于提取出糖分。

东北甜菜的主要特点是含糖量高,可以达到10%以上,特别适合进行糖分提取。

通过压榨、浸泡和蒸馏等工艺,可以从甜菜中提取出甜菜糖、蔗糖和果糖等多种天然糖分。

提取出来的甜菜糖可以作为食品添加剂,用于制作糕点、巧克力、饼干等甜食,而蔗糖和果糖则可以用于饮料、罐头和果酱的制作,丰富了人们的食品选择。

此外,东北的甜菜还可以提取甜菜碱。

甜菜碱是甜菜根中的一种物质,具有降低胆固醇和保护心血管健康的功效。

经过提取和纯化,甜菜碱可以制成保健品、药品和化妆品等多种产品,对于预防和治疗高血压、动脉硬化、心脏病等疾病有很好的作用。

此外,甜菜碱还可以调节肠道菌群,促进肠道健康,并具有抗氧化、抗炎、抗衰老等多种保健功效。

最后,东北的甜菜还可以作为饲料,用于养殖业。

甜菜具有高产和耐贮藏的特点,是一种优质、便宜的饲料原料。

将甜菜根切碎或蒸煮后喂给牲畜或禽类,可以提供丰富的营养和能量,促进动物生长发育,提高肉、牛奶和蛋的产量。

因此,甜菜在东北地区的畜牧业中扮演着重要的角色。

总的来说,东北的甜菜具有丰富的用途。

除了作为食用蔬菜外,甜菜还可以提取糖分和甜菜碱,用于食品、药品和化妆品的生产。

此外,甜菜还可以作为饲料,用于养殖业。

这些用途的开发和利用,不仅可以满足人们对食物和生活品的需求,还可以推动农业和经济的发展。

饲用甜菜

饲用甜菜

形态特征
饲用甜菜(5张)二年生草本。具粗大的块根。生长第二年抽花茎,高可达1米左右。根出丛生叶,具长柄,呈 长圆形或卵圆形,全缘呈波状;茎生叶菱形或卵形,较小,叶柄短。
圆锥花序大型,花两性,通常2个或数个集合成腋生簇;花被片5,果期变硬,包被果实,生于肥厚的花盘上; 胞果,生产上称为种球,每个种球有3-4个果实,每果1粒种子,种子横生,双凸镜状,种皮革质,红褐色,具光 亮。
饲பைடு நூலகம்甜菜
藜科甜菜属植物
01 形态特征
03 产地生境
目录
02 主要品种 04 繁殖方法
05 栽培技术
07 主要价值
目录
06 病虫防治
基本信息
饲用甜菜(学名:Beta vulgaris DC.)是藜科、甜菜属甜菜的变种。二年生草本植物,具粗大的块根。 生长第二年抽花茎,高可达1米左右。根出丛生叶,具长柄,呈长圆形或卵圆形,全缘呈波状;茎生叶菱形或卵形, 较小,叶柄短。圆锥花序大型,花两性,胞果,生产上称为种球,种子横生,双凸镜状,种皮革质,红褐色,具 光亮。
整地:栽培饲用甜菜的土壤要求较高,土质要求肥沃、土层深厚疏松、排水及保水性良好,在播种前要求深 耕细作。整地的质量要求较高,整地可采取伏翻或早春整地,要求深耕的深度为20-30厘米,要求耕深一致、行 向直、不漏耕,翻地后整平耕细,夹农肥,起垄,镇压。
播种:中国黑龙江地区种植饲用甜菜主要是春播,播种时间为4月上旬,当地温稳定在5℃时即可播种。播种 的方法有条播和点播。每亩地的播种量一般为0.8-1千克种子。播种时要求深2-3厘米,膜间距为35-40厘米,行 间距为50-55厘米,株距为20-25厘米。注意播后镇压。
施肥浇水
饲用甜菜喜水喜肥,为了获得高产,要注意及时的浇水和施肥。除了在播种前要施足基肥外,还要在饲用甜 菜的生长期适当的追肥。在出苗后的60天左右,灌头水,当中午有大部分的饲用甜菜叶出现萎蔫的现象时可浇头 水,每亩灌溉量为80-90立方米。在浇水的前2-3天,结合中耕培土,每亩可追施尿素20-25千克。饲用甜菜施肥 要按照土壤以及饲用甜菜的吸肥规律来定,实行农家肥与化肥相配合的方式加以施加。

26个甜菜品种(系)在酒泉市引种试验初报

26个甜菜品种(系)在酒泉市引种试验初报

26个甜菜品种(系)在酒泉市引种试验初报
华军
【期刊名称】《甘肃农业科技》
【年(卷),期】2013(000)009
【摘要】2011年在酒泉市肃州区对引进的26个甜菜新品种(系)进行了品比试验,结果表明,品种HI0732、HI0099、 H7IM15的折合产糖量分别为
18015.45、17983.80、17901.30 kg/hm2,比对照品种张甜201分别增产
37.54%、37.29%、36.66%,比BETA218分别增产50.36%、50.09%、49.40%,且具有根产量高、根形好、含糖量高的特点。

【总页数】2页(P43-44)
【作者】华军
【作者单位】甘肃农业大学农学院,甘肃兰州 730070; 甘肃省张掖市农业科学研究院,甘肃张掖 734000
【正文语种】中文
【中图分类】S566.3
【相关文献】
1.8个鲜食甜玉米品种(系)在酒泉市的品比试验初报 [J], 杨文霞;郭瑞红;杨国华;陈苍;马正龙;席晓飞
2.酒泉市糯玉米引种试验初报 [J], 杨国华;王维民;杨文霞;郭瑞红;汪来田;柴政;李波
3.德国甜菜品种在酒泉市肃州区的引种试验 [J], 毛晓燕;孔融;段生福
4.法国德国甜菜品种引种试验初报 [J], 陈惠瑜;华建英
5.莱恩公司甜菜品种引种试验初报 [J], 王荣华;王维成;孙秀君;刘珣;汤晓昀
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蔬菜档案叶菜类(13)甜菜

蔬菜档案叶菜类(13)甜菜

蔬菜档案叶菜类(13)甜菜作者:青草记蔬菜档案叶菜类(13)甜菜一、基本资料中文名:甜菜学名:Beta vulgaris L.别名:菾菜、红菜头、根瘩菜、火焰菜、红菾菜、科属:藜科甜菜属分布:甜菜原产于欧洲西部和南部沿海,约1500年前从阿拉伯国家传入中国,国内分布广泛。

糖用甜菜1906年引进我国,主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。

用途:菜用甜菜嫩叶可生吃、炒食、焯后凉拌、也可做汤、做馅或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。

糖用甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源。

甜菜叶片整齐美观,在园林绿化中可作露地花卉来布置花坛。

也可盆栽,作室内摆设。

二、形态特征甜菜为二年生草本植物,深红色直根圆锥状,多汁;茎直立,高50-100厘米,多分枝;叶形多变异,有长圆形,心脏形或舌形,基生叶互生,叶面有皱纹或平滑,叶长5-20厘米;叶柄粗壮;绿色簇生小花2-3朵团聚;聚合果果实内含2-3粒种子,种子肾形,棕红色。

种子双凸镜形,红褐色;花果期5-7月。

三、生长习性1、气温。

甜菜喜光、也能在阴处生长。

喜冷凉湿润的气候,能耐-10度低温和30℃高温,其发芽适温为 18-25℃,日均气温14-25℃时生长良好。

低温、长日照促进花芽分化。

2、土壤。

甜菜对土壤要求不严,适应性强,在排水良好的砂壤土中生长较佳,耐盐碱,土壤的pH值以中性或弱碱性为好,对强酸性土壤和低硼敏感。

3、水肥。

甜菜好肥耐肥,富含有机质的松软土壤上生长良好,施用化肥和粪肥生长迅速,菜用甜菜生长期为8-10周;适宜生长的最大土壤持水量为70-80%。

四、种植要点1、播种育苗。

叶用甜菜适应力强,一般以春秋两季栽培为主。

播前需浸种催芽,先用50-55℃温水浸种10分钟,再用冷水继续浸泡12小时,捞出放置适宜条件下催芽,发芽后播种约3-4天就会出苗。

2、选地施肥。

甜菜种植宜选择土壤肥沃、排水良好的地块轮作。

甜菜是深根作物,要深翻细耕,并埋入有机肥作底肥。

3、移栽定植。

甜菜简介介绍

甜菜简介介绍
甜菜简介介绍
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目 录
• 甜菜概述 • 甜菜的营养价值 • 甜菜的种植技术 • 甜菜的应用 • 甜菜的未来发展前景
甜菜概述
01
甜菜的起源和分布
起源
甜菜起源于欧洲地中海沿岸,并 由德国植物学家G.C.A.运气通过 人工栽培。
分布
甜菜在世界各地都有分布,其中 以欧洲、亚洲和北美洲最为常见 。
力。
有机肥料
02
甜菜渣等有机废弃物可堆肥,作为有机肥料施用于农田,有利
于土壤微生物繁殖和作物生长。
饲料
03
甜菜的茎叶和块根可以作为饲料喂食牲畜,是一种可再生资源

甜菜的未来发展前
05

甜菜的未来发展前景
• 甜菜是一种喜温凉气候的多年生草本植物,具有耐寒、耐旱、 耐盐碱的特性。它原产于欧洲,现在已经被广泛种植于世界各 地,成为一种重要的经济作物。在中国,甜菜主要种植于北方 地区,是当地农民的重要收入来源。
甜菜的应用
04
甜菜在食品工业中的应用
甜菜糖
甜菜根是制作糖的主要原料之一,其提取的甜菜糖包括砂糖、冰 糖、方糖等,广泛应用于食品加工业。
果汁与蔬菜汁
甜菜根榨汁后可制作成果汁和蔬菜汁,富含维生素和矿物质,对人 体健康有益。
罐头与腌制品
甜菜根可做成各种罐头和腌制品,如红烧肉、牛肉炖土豆等,味道 鲜美。ຫໍສະໝຸດ 甜菜的主要品种01
02
03
糖用甜菜
糖用甜菜是最主要的品种 ,主要用于制糖。
饲料甜菜
饲料甜菜主要用于饲料生 产。
叶用甜菜
叶用甜菜主要用于蔬菜生 产。
甜菜的植物学特征
01
02
03
04

甜菜品种及栽培技术

甜菜品种及栽培技术

塔里木大学校训——自强不息求真务实甜菜品种特性及栽培技术学校:塔里木大学院系:动科院班级:草业科学16姓名:***性别:男手机:E-mail:****************塔里木大学草业科学编制2014年 5 月 20 日一、新疆甜菜产业概况1. 新疆的甜菜单产为全国之最,是国家甜菜糖重要生产基地之一,糖业总量居全国第四位,是新疆重要的优势经济作物,甜菜制糖业占全疆轻工业产值的1/4 以上, 发展甜菜制糖业对新疆的经济有着重大影响。

由于新疆得天独厚的自然优势以及不断改进种植技术,使得新疆甜菜生产水平和栽培面积在国内处于较高水平,目前新疆甜菜栽培面积已达到十多万公顷, 新疆甜菜糖产量居全国第 1 位, 新疆甜菜产量占全国一半多新疆是全国最大的甜菜糖产区,占据全国甜菜糖半壁江山。

2. 在主产区要全面建立糖料收购价格与食糖销售价格挂钩联动、糖料款二次结算的价格动态调整机制,统筹考虑糖农与制糖企业的双方利益,倘若榨季内食糖销售价格上涨较多,可提前实施上述价格挂钩联动,使糖农及时获得食糖价格上涨增加的收益。

2011-2012年榨季,新疆甜菜原料平均收购价为470元/吨2012-2013年榨季,收购价格总体上应该与2011-2012年榨季相当。

2014榨季,新疆甜菜到厂收购价为440元/吨。

、二、甜菜简介甜菜,(Beta vulgaris),又名菾菜,二年生草本植物,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。

糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。

大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。

1906年糖用甜菜引进中国。

甜菜的栽培种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。

糖用甜菜属于藜亚科的一种农作植物。

该植物的根茎,可以经由提炼产生蔗糖。

经统计,欧盟、美国及俄罗斯是此种农作物的最大的产区。

饲用甜菜它是普通甜菜组中普通甜菜的4个变种之一。

饲料甜菜是一种专门作为养牛、养猪用的饲料作物,块根的含糖率较低,通常仅为5~10度,但产量较高,可达到60~80吨/公顷。

根甜菜根菾菜红菜头红甜菜藜科

根甜菜根菾菜红菜头红甜菜藜科

当天起收当天修削好的种根需要当天进行临时贮藏。如果种根地离窖较近可以在田间就地假贮;如果种根地离窖较远最好立即运往种根窖旁在窖外假贮。临时贮藏的方法很简单挖一条深30~50cm宽70~100cm的沟沟的长度视种根多少而定将种根堆贮沟内堆高70~100cm呈半圆形然后在种根堆上覆15~20cm厚的土即可。
植物名称:根甜菜
学名:Beta vulgaris L. var. raacea L.
别名:根菾菜、红菜头红甜菜
科属:藜科(Chenoiodiaceae)甜菜属

产地:原产地中海沿岸中国有少量栽培。
形态:二年生草本。肉质根呈球形或卵形、扁圆形、纺锤形紫红色。叶长圆形或近三角形浓绿或赤红色叶柄与叶脉紫红色。穗状花序花白色。果实相互连生成球形。种子小肾形褐色。喜温暖多光适于砂壤土生长忌酸性土。
食用方法
可食中位为其肥大的肉质根。含纤维少质地致密柔嫩适于煮食或炒食。可配牛肉同炒或作汤料也可凉 根甜菜拌。其颜色艳丽可诱人食欲。
疗效
根甜菜具有药用价值有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能。
根甜菜食用方便可生食、熟食也可加工成罐头是西餐中重要的配菜。
贮藏方法
用途:肉质根作蔬菜叶作饲料。
分布
根甜菜起源于地中海沿岸是甜菜的一个变种。公前4世纪古罗马人已食用叶用甜菜其后在食谱中又增加根甜菜。公14世纪英国已开始栽培根甜菜1557年德国已有根甜菜的描述1800年传到美国。中国大约在明代传入。根甜菜是欧美国家的重要蔬菜在中国和仅有少量栽培。目前在中国的各大城市有零星分布。
③闷窖的管理:一是窖温观测:一般每10~20个窖设一个观测窖每日测定窖内空间温度和种根堆内温度。入窖后窖内空间温度一般随外界温度变化而变化种根堆内温度一开始会逐渐上升约10天后又逐步下降。二是窖温管理:入窖初期严防堆温上升过高(4℃以上)避免发芽和腐烂。其方法是利用通风口调节窖温20天左右若窖温降至1℃~2℃说明窖内温度已经正常可以封闭通风口。

苏科糯1902品种介绍

苏科糯1902品种介绍

苏科糯1902品种介绍苏科糯1902这个品种啊,可真是个有趣的小宝贝呢!咱先来说说它的长相吧。

它的玉米粒儿啊,就像一颗颗排列整齐的小珍珠,饱满圆润,泛着那种健康的光泽。

你要是拿在手里,感觉就像是握住了一把丰收的希望。

每一粒都像是在跟你说:“我可香甜啦,快尝尝!”它的口感那叫一个绝。

煮熟之后,咬上一口,糯叽叽的,就像在吃棉花糖一样,但是又比棉花糖多了那种实实在在的粮食的香气。

它的甜不是那种齁甜,而是恰到好处的清甜,就像山间的小溪水,清清爽爽地在你舌尖上打转。

不管是老人还是小孩,只要尝过一次,就肯定会爱上它。

这个品种的种植过程也挺有意思的。

它就像一个不怎么挑剔的孩子,对土地没有那么多苛刻的要求。

当然啦,要是给它一块肥沃的土地,它就会长得更加茁壮。

在种植的时候,农民伯伯们就像照顾自己的孩子一样细心,给它浇水、施肥,看着它一点点长大。

它也很争气,在阳光的照耀下,一天一个样儿。

苏科糯1902在产量方面也很是不错呢。

它就像一个小小的产粮小能手,到了收获的季节,能给农民伯伯们带来满满的惊喜。

那一穗穗饱满的玉米棒子,就像一个个小棒槌似的,挂满了玉米杆。

这意味着什么呢?意味着农民伯伯的辛勤劳动有了很好的回报呀。

而且呀,它的适应能力也很强。

不管是在稍微热一点的地方,还是稍微冷一点的地方,它都能努力地生长。

就像一个坚强的小战士,风吹雨打都不怕。

在不同的地区,它都能把自己的美味和高产展现出来,给当地的人们带来可口的食物,真的是特别的暖心呢。

这个苏科糯1902品种,它不仅仅是一种玉米,更像是一个能给大家带来欢乐、满足和希望的小精灵,在田间地头默默地发挥着它的魅力。

苏联甜菜品种简介

苏联甜菜品种简介

苏联甜菜品种简介
庞为民
【期刊名称】《新疆农业科技》
【年(卷),期】1989(000)004
【摘要】一、吉尔吉斯单粒25 吉尔吉斯单粒25是吉尔吉斯农科所以单株选择育成的甜菜品种。

在生产中推广单粒种能使大面积的栽培作业实现机械化,从而大大
减少手工劳动量。

该品种的特点是:抗旱力强,单粒率达88%,块根呈锥形,露出地表的根头既光滑而又均匀一致。

该品种每公顷平均产块根590公担,产种子20公担,含糖量为17.6%。

【总页数】1页(P33-33)
【作者】庞为民
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S
【相关文献】
1.内饲5号饲料甜菜品种简介 [J], 王友平
2.系统研究“人道的民主的社会主义”与苏联演变之本质关系——《“改革新思维”与苏联演变》简介 [J], 无;
3.系统研究苏联解体后的俄美关系——《既非盟友,也非敌人:苏联解体后的俄美关系(1991~2005)》简介 [J], 郑羽
4.从文化角度研究苏联解体原因——《苏联剧变的文化透视》简介 [J], 无
5.探究苏联解体之谜——《苏联兴亡史》简介 [J], 无
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甜菜的营养特点及其施肥技术要点

甜菜的营养特点及其施肥技术要点

甜菜的营养特点及其施肥技术要点
王继红
【期刊名称】《黑龙江科技信息》
【年(卷),期】2012(000)007
【摘要】甜菜是二年生草本植物,生活的第一年主要是营养生长,在肥大的根中积累丰富的营养物质,第二年以生殖生长为主,抽出花枝经异花授粉形成种子。

甜菜是一种需肥量大、吸肥力强、吸肥时间长的作物,因此在甜菜生长过程中,要保证足够的施肥量。

【总页数】1页(P231-231)
【作者】王继红
【作者单位】黑龙江省农垦总局红兴隆农科所,黑龙江红兴隆155811
【正文语种】中文
【中图分类】S566.303
【相关文献】
1.大豆的营养特点与施肥技术 [J], 梁道满
2.甜菜的营养特点与需肥规律 [J], 罗文才;张云生
3.油菜营养特点及施肥技术探析 [J], 汪敏
4.大豆营养特点与施肥管理 [J], 陈双
5.番茄的营养特点与合理施肥 [J], 宋莉
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注意事项:该品种含糖高,产量稳定,耐病性强,品质优,适应性广,但在实际生产中应该注意一些防范措施,确保高产稳产。根据土壤肥力和植株长势酌情追肥,尤其注意氮肥的施用量,防止后期叶丛贪青徒长,影响块根增糖。控制灌水:根据甜菜长势及受旱状况,并结合当地气候状况(降雨、降温等),全生育期灌水5-7次,确保整个生育期水分需求,严禁大水漫灌。控制灌水量,避免造成叶片生长过旺,影响块根生长。病虫害防治:选用适乐时、锐胜等种衣剂拌种,防治苗期立枯病和跳甲、象甲等苗期害虫,中后期着重防治甘蓝夜蛾和草地螟。该品种在抗性鉴定中和多年种植中均表现为耐根腐病(T)、耐褐斑病(T),抗丛根病(R)。抗病性能表现中等偏上,但大面积种植时必须选择实行五年以上轮作倒茬的土地,避免重茬、迎茬种植以防止相关土传病害发生 (尤其是丝核菌及镰刀菌根腐病,以及丛根病),适时在苗期提前选用适合甜菜作物的杀菌剂进行预防。
注意事项:合理轮作。多施磷、钾肥。适当控制灌水次数。
品种名称
KWS1197
选育单位
德国KWS公司
引进单位
北京科沃施农业技术有限公司
品种类型
杂交种(单粒)
登记时间
2017年
适种区域
河北、甘肃、内蒙古、黑龙江和新疆
特征特性
高糖型甜菜杂交品种。苗期发育快,生长势强,叶片功能期长。繁茂期叶片为犁铧形,叶丛直立,株高58厘米,叶片长短宽窄适中。块根为圆锥形,根皮白色,根头较小,根沟较浅,根形整齐。第1生长周期含糖率18.69%,比对照甘糖7号高0.1%;第2生长周期含糖率18.48%,比对照甘糖7号高0.1%。耐根腐病和褐斑病,抗丛根病。第1生长周期亩产6156.3千克,比对照甘糖7号增产11%;第2生长周期亩产5966.8千克,比对照甘糖7号增产12%。
产量含糖
块根产量:4500-6500Kg/亩,含糖率在14-18.0%左右。
栽培要点
精细整地:宜选择4年以上轮作倒茬、肥力中等偏上的地块,地势平整,排涝性好,实行秋耕冬灌。在早春的土地处理过程中,要求大力深耕,达到“齐、平、松、碎、墒、净”六字标准。适时播种:根据当地气候特点,适时早播,以延长生育期、提高产量。由于甜菜抵抗低温的能力较强,当地面化冻达5厘米时即可播种。在保墒的前提下,播种深度原则上尽量浅,利于出苗。苗期管理:苗期显行后,1对真叶至2对真叶期间结束定苗工作,勤培土,封严苗穴和破膜处,防止跑温跑墒。当遇到灾害性天气或虫灾,可适当晚定苗,保证保苗株数。中耕3-4次,8叶一心至10片叶时,结束揭膜工作,并及时除草,喷洒农药。合理施肥:秋耕冬灌或春整地过程中,每亩施三料磷肥25千克、尿素15千克、硫酸钾15千克做基肥,有条件施有机肥2-3吨。播种在重茬地种植,合理轮作。多施磷、钾肥。适当控制灌水次数,避免大水多灌。注意密度。
品种名称
KUHN1387
选育单位
荷兰安地国际有限公司
引进单位
荷兰安地国际有限公司北京代表处
品种类型
杂交种(单粒)
登记时间
2018年
适种区域
新疆
特征特性
标准型甜菜杂交品种。二倍体遗传单胚雄性不育品种,芽势强,出苗快,苗期生长势强。叶片功能期长,叶丛半直立,叶片呈舌形。根冠比例协调,株型紧凑,适宜密植。根为圆锥形,根头小,根沟浅,根皮光滑。
注意事项:不适宜在重度盐碱地、重茬、迎茬地种植。
品种名称
VF3019
选育单位
荷兰威菲尔德农业科技有限公司
引进单位
金扬浦(北京)农业科技有限公司
品种类型
杂交种(单粒)
登记时间
2017年
适种区域
新疆、内蒙甜菜区
特征特性
标准型(N)。VF3019为标准型甜菜品种,种子发芽势强,出苗快且整齐,早期发育快,生长健壮。该品种叶丛斜立,叶片心形,株型紧凑,适宜密植,叶功能寿命长。块根楔型,白色根皮,根肉白色,根沟浅。抗丛根病,耐根腐病、耐褐斑病性较好。对土壤肥力及环境条件要求适中,适应性广。
特征特性
标准型杂交品种。幼苗期胚轴颜色为红色。繁茂期叶片为舌形、绿色,叶丛半直立,株高45-50厘米。叶柄较细,叶片数24-28片。块根为圆锥形,根头较小,根沟浅,根皮白色,根肉白色。
产量含糖
块根产量:4500-6000Kg/亩,含糖率在15%左右。
栽培要点
适时早播,争取一次播种保全苗。适宜密植,种植密度应在6000株/亩左右。适宜在中性或偏碱性土壤上种植。地势以平川或平岗地为宜。合理轮作,避免重茬、迎茬种植。施肥应注意氮、磷、钾的合理搭配,有些地区还应注意微肥,特别是硼肥的施用。控制过量施用氮肥,常规情况下,6月中旬后不能再追施氮肥。全生育期应及时除草,苗期重点防治虫害,中后期重点防治叶部病虫害。及时防治褐斑病。收获应根据各地的气温变化情况适时晚收,以提高块根含糖率。
品种名称
ST14991
选育单位
德国斯特儒博公司
引进单位
德国斯特儒博有限公司北京代表处
品种类型
杂交种(单粒)
登记时间
2017年
适种区域
新疆、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西
特征特性
标准型甜菜杂交品种。出苗快,整齐度好,株高中等,生长势强。叶丛半直立,叶柄短,叶片舌形,叶色中绿;块根楔形,根体光滑,根肉白色,根冠小,根沟浅。第1生长周期含糖率17.84%,对照含糖率17.32%,比对照增加0.52%;第2生长周期含糖率14.65%,对照含糖率14.99%,比对照减少0.34%。耐根腐病、褐斑病,抗丛根病。第1生长周期亩产5084千克,比对照甜研309增产30.2%;第2生长周期亩产4526千克,比对照甜研309增产18.4%。
品种名称
SD12830
选育单位
德国斯特儒博公司
引进单位
德国斯特儒博有限公司北京代表处
品种类型
杂交种(单粒)
登记时间
2017年
适种区域
新疆、甘肃、内蒙古和黑龙江
特征特性
标准型(N)。SD12830叶丛直立,叶片窄卵形,叶深绿色,块根圆锥型,白色根皮,根肉白色,根沟浅。抗(耐)丛根病和褐斑病性较好。性状稳定,产质量水平较高。对土壤肥力及环境条件要求不严,适应性广。
产量含糖
块根产量:4500-6500Kg/亩,含糖率在14-18.0%左右。
栽培要点
BETA356适合密植,亩保苗必须在5000-5500株。应注意氮肥、磷肥、钾肥搭配施用,有些地区需增加微肥,特别是硼肥的施用。控制氮肥过量施用,杜绝大水大肥。生长期应及时防治虫害、草害和病害。适时早播也属较好的一种栽培措施。
品种名称
BETA356
选育单位
美国BETASEED公司
引进单位
北京金色谷雨种业科技有限公司
品种类型
杂交种(单粒)
登记时间
2017年
适种区域
新疆、黑龙江、内蒙、甘肃
特征特性
丰产型(E)。 果实:单粒型,种球黄褐色。 一年生植株性状:叶丛直立,叶色绿。 块根性状:块根圆锥形,根冠小,根沟浅,根体光滑,根肉白色。
产量含糖
块根产量:4500-6500Kg/亩,含糖率在14-18.0%左右。
栽培要点
1.适时早播:播期应根据各地降雨量、气温变化情况、土壤温度及土壤墒情来确定,应适时早播,争取一次播种保全苗。2.适宜密植:种植密度以75000-82500 株/hm2为宜。在合理密植的情况下,才能更好地发挥其产量潜力。3.精细整地:适宜在中性或偏碱性土壤上种植。地势以平川或平岗地为宜。在生产中应制定合理的轮作制度,确保轮作年限,避免重、迎茬。在下年种植甜菜的地块,应于本年秋季进行深翻、深松,并结合整地,深施有机肥、二铵等,确保土壤疏松、土质肥沃。4.合理施肥:施肥应注意 氮肥、磷肥、钾肥的合理搭配,有些地区还应注意微肥,特别是硼肥的施用。控制过量施用氮肥,常规情况下,6月中旬后不再追施氮肥。5.适时进行田间管理。一般在一对真叶期疏苗,二对真叶期间苗,三对真叶期定苗,疏、定苗后应及时进行中耕锄草。生长期应及时控制、防治虫害、草害和病害。适时收获。根据各地的气温变化情况适时晚收,以提高块根含糖率。
品种名称
MK4062
选育单位
荷兰安地国际有限公司
引进单位
荷兰安地国际有限公司北京代表处
品种类型
杂交种(单粒)
登记时间
2017年
适种区域
黑龙江、内蒙古、新疆
特征特性
标准型杂交品种。二倍体遗传单胚雄性不育品种,芽势强,出苗快,苗期生长势强。叶片功能期长,叶丛半直立,叶片呈舌形。根冠比例协调,株型紧凑,适合密植。根为圆锥形,根头小,根沟浅,根皮光滑,皮质细腻。第1生长周期含糖率14.7%,比对照KWS0143高0.4%;第2生长周期含糖率14.5%,比对照KWS0143高0.5%。耐根腐病和褐斑病,抗丛根病。第1生长周期亩产5214.5千克,比对照KWS0143增产6.2%;第2生长周期亩产5239.6千克,比对照KWS0143增产6.4%。
产量含糖
块根产量:4500-5100Kg/亩,含糖率在14-18.0%左右。
栽培要点
1.根据土壤及气候的具体条件,一般每亩保苗应在6000株左右,最佳收获株数应不低于5500株/亩。2.依据具体田间条件确定施肥量。一般亩施氮肥应控制在10千克到12千克(以纯氮计)左右。追施氮肥不应晚于8叶期,否则,将造成植株贪青徒长,影响中后期块根糖分积累,并使块根中有害氮含量增高,工艺损失严重。氮、磷、钾的合理配合使用是甜菜生产的重要环节,适当增加磷肥和钾肥的使用可提高甜菜的抗病力,并有利于增加块根含糖率。另外,缺硼地区必须配合基施或喷施硼肥,防止甜菜心腐病,以提高产量与品质。3.一般应4年以上轮作。生产田应土壤肥沃、持水性好,地形应易于排涝。
产量含糖
块根产量:4500-6500Kg/亩,含糖率在16.0%左右。
栽培要点
1.适期早播,争取一次保全苗。 2.选地:选择土壤肥沃,地势平坦,四年以上轮作的地块种植。3.适宜密植:每亩保苗5500—6000株为宜。 4.灌水:生育期适时灌水,以满足甜菜生长需要,生长后期注意控制浇水,以提高含糖率。5.施肥:应注意氮、磷、钾的合理搭配,有些地区还应注意微肥,特别是硼肥的施用。控制过量施用氮肥,常规情况下,6月中旬后不能再追施氮肥。6.防治病虫害:5月中旬至8月上旬及时防治三叶草夜蛾、甘兰夜蛾为害。在棉花产区种植甜菜应及时防治红蜘蛛危害。
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