啤酒厂实习心得范文

啤酒厂实习心得范文

社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联

系于社会。所以同学们要多参加社会实习，以下是啤酒

厂实习心得范文，以供赏析和参考借鉴!

啤酒厂实习心得范文1

此次燕京啤酒厂实习虽然只有短短的两天多，但在

领队老师的合理安排和组织下，在啤酒厂各负责人认真

细致的讲解下，我收获颇多也思考颇多。

最基本的，通过此次实习，我对课上学的有关发酵

的理论知识有了具体而感性的认识，加深了对知识的理解。同时，我体会到理论与实践之间存在着诸多差异。

理论是用来指导实践的，但实际工厂化生产中存在着诸

多可变因素，任一个因素控制不好就会影响生产。任何

科学理论和技术的产业化道路是漫长而坎坷的，需要付

出几代人的努力。这让我意识到我们大学生在校期间不

仅要把理论知识学扎实，更要有勇于创新的意识和精神，关注自己所学专业的产业化动向，用自己的聪明才智去

将科技转化为生产力，造福于人类。

说到创新，说到科学技术是第一生产力。本次实习

对我感触最深的就是工厂用于啤酒生产各个环节的生产

设备。它们的存在大大减少了劳动力的用量和工作量，

提高了生产效率，增加了公司的效益。看到一个个机械

手灵活而又迅速地完成啤酒的包装，我真的被科技的魅

力所折服。但当听到工作人员说该厂的糖化设备及包装

设备都是从德、美等国引进的后，我又意识到我国自主

创新能力的薄弱。庆幸的是，我国近年来已经意识到此

问题，大力实施了科教兴国战略和建设创新型国家的战略。作为大学生，我们应该弄潮时代的浪头，努力学习

科学文化知识，培养创新能力，成长为推动国家发展的

主力军。

马克思在他的著作中曾作出科学技术是第一生产力

的判断，事实也证明确实如此。但随着社会的发展，管

理在提高生产力中发挥的作用也越来越大。燕京啤酒厂

科学严谨的管理模式和方法保证了生产的安全和顺利进行，并最大程度的释放工人和生产设备的能量。而管理

方法能否得到贯彻执行，关键是看工人职业素养的高低，责任心强专业能力扎实的工人才能为企业创造源源不断

的利润。

由于本次实习是以观摩和听取为主，所以在参观过

程中，就我个人而言，我认为应注意做到以下几点：

一.应提前对所学理论知识有所温习,对实习工厂有

所了解,以便在参观时更能掌握主动。

二.保持一个清醒的头脑,不要走马观花似的,这样才

能发现问题,学到真知。

啤酒厂实习心得范文2

一、实习时间：20XX-08-24-20XX-08-26

二、实习地点雪花啤酒有限责任公司

三、实习目的：燕京啤酒厂是国内第三大啤酒生产

企业，掌握着先进的啤酒生产技术和严格高效的管理模式。作为生物工程专业的大学生，在平时的课堂学习中，已经掌握了一定的发酵的专业知识，但是没有条件付于

实践。知识的储备，是为了创造更多的经济价值。不付

诸实践的知识是徒劳的。在系老师的安排下我们来到燕

京啤酒厂实习。让我们学到的专业知识在实践中得到更

好的利用。

四、华润啤酒厂简介：华润雪花啤酒(中国)有限公

司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有

限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。目前华润雪

花啤酒在中国经营近70家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌共占有中国啤酒市场的19.8%份额。2009年华润雪花啤酒销量超过837万千升，年增长达15.3%，公司总产销量连续五年遥遥领先国内其他啤酒企业。2009年雪花单品牌销量进一步增长18.8%达到724

万千升，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。

雪花啤酒

华润雪花前身是雪花啤酒，其诞生于沈阳啤酒厂。

在1964年中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，一举夺魁。

这种新贵因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂得名雪花啤酒。此后，雪花每次参加国家评比都

名列前茅。1979年的国家轻工业部第三届全国评酒会上，雪花啤酒被命名为全国优质酒。

产品先后出口到香港、美国、法国、新西兰、澳大

利亚和日本等地。在很长时间里，雪花啤酒主要用于出口。直到20世纪80年代后期才开始对涉外宾馆和部分重要机构限量特供。

雪花啤酒，泡沫洁白如雪，口味持久溢香似花，酒

液淡黄，明亮有光;有酒花香气和麦芽清香、香气纯正;

注入杯内，因二氧化碳气足，细城洁白如雪花的泡沫立

即浮起。可持久而不消失长达五分钟，犹如一层积雪覆

盖于酒液之上。清新、淡爽的口感，年轻、活力、进取

的品牌个性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的时

候冰镇了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久难以忘怀。

02年，华润雪花啤酒(中国)有限公司全力将雪花啤酒塑

造成为全国品牌，雪

花啤酒一直以清新、淡爽的口感，积极、进取、挑

战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成

为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。05年，雪花啤酒以

158万千升的单品销量成为全国销量第一的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌，其品牌价值达到111.85亿元。继2006年雪花单品销量全国第一之后，2007年再创历史新高，以510万千升

的销量，再次蝉联中国啤酒行业单品销量第一的桂冠。2007年，雪花啤酒的品牌价值达到136.58亿元。2008

年雪花单品牌销量增长19.1%，销量达610万千升，第4次蝉联单品牌销量全国第一桂冠，并成为全球销量第一

的啤酒品牌，其品牌价值达153亿元。2009年雪花品牌

价值增至377.26亿元。07年9月，国家工商行政管理总局商标局认定雪花商标为中国驰名商标。

华润雪花啤酒(秦皇岛)有限公司位于秦皇岛市市区，是华润雪花啤酒(中国)有限公司旗下的45家啤酒企业之一，系外商独资企业。2006年1月华润雪花啤酒(中国)

有限公司收购了秦皇岛市燕山啤酒厂90%股份，成立了

华润雪花啤酒(秦皇岛)有限公司。华润雪花啤酒(秦皇岛)有限公司坚持以人为本的理念，多年来公司通过不断引

进人才、培养和储备人才，目前已建立了一个高素质、

高效率的团队，为进一步增强企业发展的动力，欢迎广

大有志青年前来应聘。