人教版八年级生物上册单元冲刺卷第五单元第四章细菌和真菌(word版,含答案解析)

第四章细菌和真菌

一、单项选择题（共20小题；共60分）

1. 下列食物的保存方法与原理的对应关系，不正确的是

A. 低温运输樱桃抑制樱桃的呼吸作用

B. 牛奶高温煮沸防止与细菌真菌接触

C. 高盐腌制咸鱼既脱去水分又可杀菌

D. 真空包装香肠保持香肠与空气隔绝

2. 细菌不仅存在于我们周围的环境中，科学家在一些极端的环境，如温泉、放射性废弃

物、甚至是海底火山中也发现了细菌。这一事实说明

A. 细菌的生存不需要特定的条件

B. 细菌起源于极端环境

C. 所有细菌都耐高温

D. 细菌分布很广泛

3. 人体的肠道中有多种多样的细菌，对这些细菌的认知，正确的是

A. 大部分对人体无害

B. 需服用抗生素杀死

C. 具有成形的细胞核

D. 依靠孢子进行繁殖

4. 细菌与真菌细胞结构的最大区别是有无成形的

A. 细胞壁

B. 细胞膜

C. 细胞质

D. 细胞核

5. 下列有关青霉和青霉素的叙述，错误的是

A. 青霉是一种真菌

B. 青霉是通过孢子繁殖的

C. 青霉素是一种由青霉产生的抗生素

D. 青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病

6. 培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是：

A. 配制培养基接种高温灭菌冷却恒温培养

B. 配制培养基高温灭菌冷却接种恒温培养

C. 配制培养基冷却高温灭菌接种恒温培养

D. 配制培养基高温灭菌接种冷却恒温培养

7. 链球菌可使患多种疾病，下列哪种疾病不是因为它引起的?

A. 手足癣

B. 丹毒

C. 猩红热

D. 扁桃体炎

8. 下列组合中，属于真菌的是

A. 灵芝、香菇、酵母菌、青霉

B. 酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌

C. 曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝

D. 肺炎球菌、青霉、霍乱弧菌、牛肝菌

9. 在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养吧，暴露在空气中

分钟”的步骤，这相当于细菌真菌培养过程中的

A. 制作培养基

B. 消毒

C. 接种

D. 培养

10. 蒸馒头、烤面包及自酿葡萄酒时，要用到酵母菌，酵母菌（如图）是单细胞真菌，

有关说法不正确的是

A. 有真正的细胞核，属于真核生物

B. 无性生殖方式为出芽生殖

C. 不需要从外界获取营养

D. 能独立完成各项生命活动

11. 经常不刷牙或刷牙不认真的人的口腔里常有细菌滋生，有的附着在牙齿上的细菌造

成人患龋齿，有的感染口腔，它们的营养方式是

A. 自养

B. 寄生

C. 腐生

D. 有的寄生，有的腐生

12. 蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。下列有

关蘑菇的说法正确的是

A. 蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代

B. 蘑菇的细胞内没有成型的细胞核

C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代

D. 蘑菇能进行光合作用，制造有机物

13. 下列关于泡菜制作的叙述，错误的是

A. 利用的微生物是乳酸菌

B. 制作过程需创设无氧条件

C. 酸味来自发酵产生的乳酸

D. 放在冰箱发酵可避免污染

14. 细菌和许多真菌“无影无踪”但又‘‘无处不在”，人们对它们‘‘爱恨交加”。

以下关于细菌和真菌的描述，正确的是

A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物

B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病

C. 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

D. 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

15. 图中可以看到根瘤菌和豆科植物生长在一起形成的根瘤，根瘤菌的生活方式及其对

豆科植物的影响是

A. 寄生，破坏豆科植物的根系

B. 寄生，为豆科植物提供含氮物质

C. 腐生，为豆科植物提供水和无机盐

D. 共生，为豆科植物提供含氮物质

16. 放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自于

A. 空气中漂来的菌丝

B. 面粉中携带的菌丝

C. 面粉中携带的孢子

D. 空气中漂来的孢子

17. 下列有关细菌、真菌、病毒的叙述错误的是

A. 细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快

B. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代

C. 病毒的繁殖是靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用活细胞内的物质制造出新的病毒

D. 真菌是真核生物，细菌、病毒是原核生物

18. 培养基上有两处菌落：处较小且表面光滑粘稠；处为黑色，呈绒毛状，以下判

断错误的是

A. 处可能是细菌或真菌的个体

B. 处可能是某种细菌的菌落

C. 处可能是某种真菌的菌落

D. 处可能是细菌或真菌的菌落

19. 下列有关生物特征的叙述，正确的是

A. 不能进行光合作用的生物一定是动物

B. 在结构层次上没有系统的生物一定是植物

C. 细菌细胞内一定含有

D. 真菌一定是单细胞生物

20. 某生物兴趣小组为探究食品腐败的原因，设计了如下实验：取两个规格相同的烧瓶，

同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后进行持续观察。装置如图所示。预测实验的结果，可能性最大的是

A. 乙腐败时甲没有腐败

B. 甲腐败时乙没有腐败

C. 甲乙会同时腐败

D. 甲乙永不腐败