水的三态变化-课件ppt

用两根棉签分别蘸取水和酒精在自己的 同一支手的手背不同部位各划一条横线， 仔细观察水和酒精发生了什么样的变化？ 你的手背有什么样的感觉？
不同的液体蒸发的快 慢不一样。
相同条件下，酒精的蒸发比水快。
酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷于空气中，读数是_______。 2、温度计插入酒精中，读数是_______。 3、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？
水的三态变化
水的三态变化
熔化、吸热
固态
凝固、放热
汽化、吸热
液态
气态
液化、放热
两种方式： 蒸发和沸腾
汽化（吸热）
液态
气态
液化（放热）
汽化的两种形式： 1.蒸发： 在液体表面进行的、可以在任何 温度下发生的汽化现象 2.影响蒸发快慢的因素有哪些？
怎么晒才能使衣服干的 快些呢？
晒衣服的学问
1、夏天晾衣服比 冬天干得快。
沸腾必须满足的条件： ①液体必须达到一定温度(沸点) ②需要吸热
蒸发
沸腾
不 温度条件
同 点
发生位置
剧烈程度
任何温度下 达到沸点 液体表面 液体表面和内部
缓慢
剧烈
温度变化
制冷
温度不变
相
都是 汽化 现象，物质都
同 过程 是由 液 态变为 气 态。
点 需求
在汽化过程中都要 吸热 。
与汽化相反的过程便是液化
液化：物质由气态变成液态的过程。
液化
“白气”：水蒸气 遇冷 小水珠
气态
液态
12.当 被水10壶00C里的的水 水蒸沸 气腾烫时伤，为比 什被么10靠00近C的壶水嘴 的烫一 伤段要看严不重见得 “多白 ，气 为” 什，么而？
在上面一段能 够看见？
〔提示：因为100℃的水蒸气液化成100℃的水 时远要放出大量的热。〕
结论：手的哪一面感到稍微凉一些。 就表示风是从那个方向吹来的。
锅里烧开水，也是由液态变为气态， 这种汽化方式叫：
定义：在一定温度下，液体内部和表面同时 发生的剧烈的汽化现象
思考：
1、水未沸腾时，水的温度怎样变化？出现 什么现象？
2、水沸腾后继续加热，其内部出现什么现 象？这时水的温度怎样？
3、蒸发和沸腾的相同点和不同点是什么？
4、在水发生沸腾时，如果移开酒精灯，现象怎样？ 说明什么？ 沸腾不再发生，说明沸腾过程需要吸热
100
B
C
95
A升B高段90。：0A加热过程中5 ，水未1沸0 腾，水的15 温度 BC段：水的沸腾过程，不断加热， 温度保 持不变， 此段所对应的温度值，即为水的 沸点。
沸腾是在特定温度下持续加热，在液体 内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象， 沸腾必须达到一定的温度才能发生。
温度
2、把衣服撑开比 堆放在一起晾干 得快。
液体表面积越大
3、衣服在有风时 比无风时晾干得 快。
液体表面空气流动（风）
对于同种液体来说
蒸
1、液体温度越高
发
2、液体表面积越大
越
3、液体表面空气流动快
快
你 感 受 过 吗 ？
喝开水烫嘴时，常向水 面吹气并用两个杯子来 回倒水，你能解释原因 吗？
对于同一种液体（水），在不同的条 件下，蒸发有快有慢，那对于不同的 液体呢？它们的蒸发快慢会一样吗？
观察水在沸腾前和沸腾时的情景：
1、水在吸热升温过程中，水中是否有气泡？ 这些气泡产生后的变化情况如何？
有。水中产生的气泡在上升过程中逐渐变小。 2、当水发生沸腾时，水中产生的气泡的情况如何？ 水中产生的气泡在上升过程中逐渐变大，到液面破裂。
3、整个沸腾过程中，水温是否变化？ 水温保持不变，这个水的沸腾温度叫水的沸点。
沸点 100 78
物质 液氨 液氧
沸点 -33 -183
乙醚
35
液氮
-196
一、根据沸点对某温度下各物质的状态进行判断： （1）40 ℃ 的乙醚 气态 （2） -40 ℃的氨 液态 （3） 100 ℃ 的酒精 气态 （4）100的水℃ 气或液态 （5） -190 ℃ 的氧 液态 （6） -190 ℃ 的氮 气态 二、低沸点物质的应用——冷冻治疗法 （液氨、氯乙烷），思考原理。
汽化吸热，使局部冷冻
先变小，后变大，最后不变 最低的温度是______。
为何高烧病人 可用酒精帮助
降温？
为头会在 什，伸大 么你出热 吗知长天 ？道长，
这的狗 是舌常
天好热
啊，这样 舒服多了！
夏天，用电风扇对 人吹风为什么会有凉爽 的感觉？
如果把一支温度计 也放在吊扇下吹风，温 度计的示数将发生什么 变化？
试解释这种现象
上体育课，同学们常常活动到大汗淋漓， 这时大家总喜欢大开窗、门，或者把电风 扇开到了最大一档，但老师却告戒同学们 不要这样做，因为这样做容易患感冒。老 师的说法有科学道理吗？
草原上的人们，常常采用把手在水中 浸湿再高高举起来的方法，来判别风 向。请你说说判别的原理和结论。
原理：迎风面空气流动速度快，水的 蒸发也快。
思考：电冰箱工作时，
其侧面或背面为什么会 发热？
两种方式： 蒸发和沸腾
汽化（吸热）
液态
气态
液化（放热）
两种方法： 降低温度和 压缩体积
电冰箱工作 时，其侧面或 背面为什么会 发热？
电冰箱的原理
低沸点 冷冻室
冷凝器
冷凝剂： 汽化 压缩机
吸热
液化 放热
几种液体在标准大气压下的沸点℃
物质 水 酒精
玻璃上的小水珠是如 何形成的？
水蒸气 遇冷 小水珠
所有的气体温度降低到 足够时，都可以液化。
乙醚的液化
液化的方法：
（1）降低温度所有
气体在温度降低足够低 时，都可以液化。
（2）压缩体积 （增大压强）
丁烷液化；石油液化； 氧气和氢气液化
为什么用高压 锅煮东西可以 容易熟?
其中的奥秘就在于：
压强越高，沸点越高；压强 越低，沸点就越低。