花卉学

三、花卉学的学习方法
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花卉学参考书籍 花卉学参考书籍 1、北京林业大学园林系花卉教研组.花卉 、北京林业大学园林系花卉教研组. 学，北京：中国林业出版社，1989。 学，北京：中国林业出版社，1989 1989。 2、陈俊愉，程绪珂主编.中国花经，上海： 、陈俊愉，程绪珂主编. 上海文化出版社，1990。 上海文化出版社，1990 1990。 3、中国农业百科全书编辑部.中国农业百 、中国农业百科全书编辑部. 科全书观赏园艺卷,北京：农业出版社， 科全书观赏园艺卷, 1996。 1996。
（二）美化环境，丰富生活
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Flower language: 空谷佳人：兰花 水中芙蓉：荷花 花中隐士：菊花 凌波仙子：水仙 花中西施：杜鹃
纯洁：百合 自恋：水仙 亲情：康乃馨 爱情：玫瑰 花王：牡丹
（二）美化环境，丰富生活
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“Plants and plant communities will be used to improve quality of life ,human health and well-being.” There are no happier folks than plant lovers and none more grnerous than those who garde ——E. H. Wilson 种花(planting); 插花(decorating); 种花(planting); 插花(decorating); 赏花(appreciating); 送花(presenting). 赏花(appreciating); 送花(presenting).
花卉学课程教学章节
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一、绪论 二、花卉分类 三、花卉的生长发育与环境 四、花卉栽培的设施与设备 五、花卉的繁殖 六、花卉的栽培管理 七、露地花卉 八、温室花卉
绪论 Introduction
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本章学习要点 花卉的基本概念，区分狭义与广义的花 卉 本课程的研究对象 中国花卉种质资源的特点
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（三）花卉学的研究内容 花卉学的研究内容：identification; culture and maintenance; landscape use; interior decoration. 园林树木学的研究内容：identification and landscape use 园林树木栽培学的研究内容：Culture and maintenance.
（三）创造效益，促进发展
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花卉业带动相关产业的发展 设施：温室、大棚、冷库 容器：穴盘、花盆、花瓶、花篮 其它：基质、营养液、农药、肥料 花卉业提供更多的就业机会
三、花卉学的学习方法 三、花卉学的学习方法
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花卉学的学习资源 理论：教材、参考书、网络资源。 理论：教材、参考书 网络资源。 参考书、 实践：综合：教学基地 流通：花卉市场 识别：植物园 园林应用：公园 生产：花卉公司 室内应用：宾馆
中国十大传统名花
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牡丹为花中之王， 雍荣华贵，国色天 香。 唐代李正封牡丹诗： “国色朝酣酒，天香 夜染衣” 牡丹、银杏、兰花 被誉为“园林三宝”。
中国十大传统名花
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菊花为花中“隐 士”，高洁丰丽，傲 霜怒放 。 水仙、兰花、菊花、 菖蒲合称为“花草四 雅”。
中国十大传统名花
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兰花为空谷幽兰， 天下第一香，有香 祖之称，她高洁典 雅，与梅、竹、菊 并列，合称“四君 子”。
中国十大传统名花
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梅花 牡丹 菊花 兰花 月季花 杜鹃花 山茶花 荷花 桂花 水仙花。
中国十大传统名花
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梅花有花魁之称，与松、 竹共同具有抗严寒，斗 冰雪的特性，被誉为 岁寒三友” “岁寒三友”；白梅、蜡 梅、山茶、水仙为“雪 梅、山茶、水仙为“ 中四友”。咏梅名句 中四友” 有，北宋林逋：“疏影 有，北宋林逋：“ 横斜水清浅，暗香浮动 月黄昏”；元，杨维桢 月黄昏” “万花敢向雪中出，一 树独先天下春”。 树独先天下春”
三、花卉学的学习方法
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网络资源: 网络资源: 中国花卉图片网 http://www.fpcn,net. http://www.fpcn,net www.fpcn,net. 网标图片网 网标图片网http:// 中国花卉网 中国花卉网 花卉中国http://www.flower 花卉中国http://www.flower 中国园艺科技网 中国园艺科技网http:// 上海绿化网园林在线 上海绿化网园林在线http://
中国十大传统名花
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月季花为花中皇 后，世界名花；“只 道花无百日红，此 花无日不春风”。
中国十大传统名花
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杜鹃花为花中西 施，江西省的省 花；与报春花、龙 胆花合称为中国三 大天然名花。
中国十大传统名花
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山茶花为花中珍 品，富丽堂皇；有 诗云：“雪里开花到 春晚，世间耐久孰 如君”。
中国十大传统名花
（二）美化环境，丰富生活
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水仙，荷花，菊花， Tell the season: 水仙，荷花，菊花，蜡梅 Tell the time: “花时钟” Enjoy the weather: 田田八九叶，散点绿池初 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 秋阴不散霜飞晚，留得残荷听雨声。 万柄红荷凋零后，留向纷纷雪中看。 Flower language
花卉学 Floriculture
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花卉学是园林专业 的专业必修课程之 一。通过本课程的 学习，要求学生对 国内外花卉生产的 先进理论和技术水 平有所了解，对常 见的150—200种花 见的150 200种花 卉（包括露地花卉 和温室花卉）的形 态特征，生长习 性，繁殖栽培和应 用等能较全面地掌 握和利用。
四、花卉业的历史与发展
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（一）中国花卉业的历史与发展 1、花卉栽培历史悠久 2、花卉产业起步较晚 3、社会进步，动力充足 4、资源丰富，潜力巨大
中国花卉栽培历史
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我国花卉栽培历史可划分为以下四个时期。 1、始发期——周秦时代 、始发期—— ——周秦时代 2、渐盛期——汉、晋、南北朝时代 、渐盛期—— ——汉、晋、南北朝时代 3、兴盛期——隋、唐、宋时代 、兴盛期—— ——隋、唐、宋时代 4、起伏停滞期——明、清、民国时代 、起伏停滞期—— ——明、清、民国时代 新中国成立后至今，花卉业经历了恢复发 展——挫折破坏——繁荣兴旺的过程 ——挫折破坏 ——繁荣兴旺的过程 挫折破坏——
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中国花卉资源在品质上具备的五个特点： 1、早花种类与品种多 2、多季开花的种与品种多 3、香花种类与品种多 4、奇异类型与品种多 5、抗性强的种类与品种多 China , Mother of Gardens.
(二）世界花卉产业的现状与趋势
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1、花卉生产科学化、专业化及标准化，充分 运用科技手段，提高花卉产量与质量； 2、花卉产业现代化、向工厂化及规模化发 展； 3、产品优质化、更新化； 4、产经销一体化； 5、切花、观叶盆花需求增加； 6、市场供应周年化。
（三）创造效益，促进发展
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花卉具有巨大的经济价值： 在荷兰，花卉是国家经济的主要来源。荷 兰被称之为花卉王国 (Kingdom of flower)。 flower)。 在日本、新加坡、意大利等国，花卉已经 成为主要的出口商品，日本的菊花、百 合；新加坡的热带兰；意大利的干花等等。 花卉除观赏外的多种经济价值：入药，窨 茶，提香，食用等。
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荷花中通外直，不 蔓不枝，迎骄阳而 不惧，出污泥而不 染，为水中芙蓉， 神圣贞洁；莲、菊、 兰誉为“风月三昆”。
中国十大传统名花
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桂花为食品香花状 元，秋风送爽，七 里飘香，象征友好 和平和吉祥如意； “疑是宫里种，一秋 三度送天香；亭亭 岩下桂，晚岁独芬 芳；幽桂有芳根， 青桂隐遥月。”
中国十大传统名花
一、花卉的定义及其研究内容
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（二）花卉学的研究对象 花卉（栽培）学的研究对象： Herbaceous ornamental plants; indoor woody plants. 园林树木（栽培）学的研究对象： outdoor woody ornamental plants.
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一、花卉的定义及其研究内容
三、花卉学的学习方法
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花卉学的学习方法: 花卉学的学习方法: 课前预习,带着问题听课; 课前预习, 带着问题听课; 上课认真听讲,做好笔记; 上课认真听讲,做好笔记; 课后复习,认真思考,做好摘要; 课后复习, 认真思考, 做好摘要; 平时,抓住一切可能的机会,多看，比较其 平时, 抓住一切可能的机会, 差异，掌握其共性及个性；多实践，理论 与实践相结合，将理论知识转变为实际操 作技能。
（二）美化环境，丰富生活
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花卉是美的象征 自然美Natural beauty: 自然美Natural Characteristics: color, shape, fragrance. Change with: season , time , weather. 艺术美artificial beauty : 艺术美artificial Flower language
一、花卉的定义及其研究内容
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（一）花卉的定义 “花卉”的狭义概念（Narrow sense），仅指 具有观赏价值的草本植物（Herbaceous ornamental plants)。 （对应名词：Woody ornaimental plants） 的广义概念( “花卉”的广义概念(Broad sense)，是指具有 观赏价值的植物，包括木本和草本 (Ornamental plants)。 (应用角度：Landscape plants, Indoor plants)
二、花卉在人类生活中的地位 与作用
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Байду номын сангаас
保护环境，增进健康； 美化环境，丰富生活； 创造效益，促进发展。
（一）保护环境，增进健康
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花卉色香可以改善人的情绪。 花香可以治病。 花卉是空气的“天然净化器”。 花卉是空气的“天然净化器” 花卉是噪声的“天然消噪器”。 花卉是噪声的“天然消噪器” 花卉是“天然的灭菌器” 。 花卉是“天然的灭菌器” 花卉是“天然的空调器”。 花卉是“天然的空调器”
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水仙花为凌波仙 子，清新淡雅。
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中国花卉生产面积虽然增加很快，但产量与质量 与国际花卉生产水平存在着很大的差距，尤其是 出口量较少。发展中国花卉产业应立足于改善栽 培环境和提高栽培技术水平，重点解决花卉质量 问题，同时要努力开拓国内外花卉市场。尤其应 密切注视中国周边国家和地区的花卉产销动态及 变化，及时占领日本、香港、东南亚、中东及中 欧等国家的花卉消费市场。
（二）美化环境，丰富生活
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Situating that presenting: Blessing on: New year’s Day, Spring Festival, Valentine’s Day, Women’s Day, Mother’s Day, Father’s Day, Christmas Day. Congratulating on: birthday, marriage, success. Consoling on: getting ill
复习思考题
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1、简述花卉学研究的对象及内容。 2、花卉基本常识：中国十大传统名花及其雅 号、岁寒三友、花中四君子、花草四雅、园 林三宝、园林之母、花卉王国、花中二绝、 雪中四友……。 3、花卉的含义是什么？ 4、发展花卉业有何意义？ 5、请记录你所知道的历代诗人咏花诗词。