山葡萄酒产地旅游特色小镇打造路径.docx

山葡萄酒产地旅游特色小镇打造路径我国现代化建设过程中，对于城镇化建设一直存在着两种观点：一种认为城镇化的方向是发展城市，尤其是大型城市，以此来避免小城镇在严重浪费土地同时无法产生聚集效应和规模效益。

另一种认为大城市的发展带来越来越多的“城市病”，发展小城镇可以低成本的解决农业人口转移问题。

自XXX云栖小镇开始实施特色小镇发展之路取得成效，全国特色小镇建设呈现出雨后春笋、如火如荼之势。

20XX 年7月，国家三部委联合发出《关于开展特色小镇培育工作的通知》，里面提出到20XX年培育1000个左右特色小镇。

随着旅游业的发展以及各种产业融合发展趋势要求，许多特色小镇将自身自然风光、历史文化和优势产业充分结合打造旅游特色小镇。

20XX年7月，住房城乡建设部公示了国家第二批特色小镇名单，共有276个小镇入选。

纵观这276个特色小镇的产业定位，以旅游产业为主导产业的特色小镇为118个，比重高达42.75%（见下图）。

一、XXX特色小镇建设情况
XXX壮族自治区出台《XXX百镇建设示范工程实施方案》，特色小镇建设已经成为自治区政F重点打造的项目之一。

在20XX年、20XX 年两批次国家级特色小镇名单中，XXX现有14个镇被评为国家级特色小镇。

20XX年，自治区住房和城乡建设厅公示XXX第一批特色小镇名单，认定45个镇为XXX第一批特色小镇（包含14个国家级特色小镇）。

XXX壮族自治区地处华南、西南、东盟三大经济商圈，与越南接壤，管辖北部湾海域，拥有世界少见的喀斯特地貌自然资源，XXX
风景迷人，历史悠久，民族众多，特色鲜明，都是XXX建设旅游特色小镇的优势。

在XXX45个第一批特色小镇中以旅游产业为主导，明确提出“旅游+”多产业融合定位的小镇比重超过50%，这与我国特色小镇发展趋势步调一致。

XXX作为我国为数不多的山葡萄酒产地，第一批特色小镇名录中没有出现以“山葡萄酒”为主题建设思路的特色小镇，这不仅仅是遗憾，同时也是为第二批特色小镇建设提供了去同质化的发展空间，实行错位竞争。

二、XXX山葡萄酒产地分析
山葡萄酒是我国的特种葡萄酒，在世界葡萄酒中独树一帜。

XXX 拥有罗城、都安、永福等较为成熟的山葡萄酒生产基地，山葡萄资源丰富。

罗城、都安和永福三县相邻不远，位于XXX中北部，处于XXX、柳州、XX三大区内城市辐射范围，地理位置优越，交通便利。

境内均为典型的喀斯特地貌，土地资源有限，降雨充沛，当地特殊的地质条件和气候条件自然生长的野生山葡萄颜色深、甜度高，味道醇香，出汁率高，富含人体所需的铁、锰、锂等微量元素和大量酚类物质。

山葡萄生长环境的不同也使得XXX的山葡萄酒形成了区别于国内其他地区山葡萄酒的口味、香气及民族文化特点。

永福县已入选XXX 第一批特色小镇，重点打造“罗汉果”小镇，山葡萄酒产业建设并未受到足够重视，由于种种原因，曾经风光的永福山葡萄酒现今已基本退出市场竞争。

罗城、都安两县均归属河池市管辖，当地政F顺应自治区政F产业集群发展趋势，把山葡萄酒作为区域经济发展的重点产业来加以扶持。

1981年8月XXX都安野生山葡萄酒厂注册成立，注册
资本为65万元人民币，20XX年改制重组建成XXX都安密洛陀野生葡萄酒有限公司，以传说中瑶族之母“密洛陀”之名为注册商标，“都安野生山葡萄酒”产品顺利通过国家质检总局的地理标志产品保护技术审查，曾获得“国际名酒XXX博览会金奖”“中国国际爱迪生发明金奖”“欧洲国际名牌金奖”和“中国葡萄酒金羊奖”等荣誉。

20XX年，XXX 中天领御酒业有限公司在罗城成立，专门从事山葡萄、野生葡萄种植和山葡萄酒酿造，注册资本1500万元人民币，建成6万亩野生毛葡萄基地，年产优质山葡萄酒7000余吨，生产精酿甜型、原酿半甜型、优酿干型、无醇零度等各种类型山葡萄酒。

两地山葡萄酒近年来在XXX区内外市场上知名度和美誉度渐增，野生山葡萄酒种植酿造呈现出集群化发展态势。

罗城、都安两县在现有山葡萄酒产业基础上，将瑶族、仫佬族传统文化整合，开发体验式旅游产品，建设“山葡萄酒”旅游特色小镇，为地方经济发展注入更多活力。

三、XXX山葡萄酒产地打造旅游特色小镇的路径
1.依托现有小城镇特色资源，彰显民族文化魅力20XX年，中国国内旅游突破50.01亿人次，增长1
2.6%，旅游总收入超过5.4万亿元，旅游业成为各地谋求经济增长趋之若鹜的大蛋糕。

同时随着旅游市场的发展，旅游目的地竞争日趋白热化，有着持久生命力的旅游特色小镇往往特色突出，个性鲜明。

旅游特色小镇的打造主要突出“特色”两字，要么在自然资源上有一些唯一性或者垄断性的观光景点，要么是沉淀下具有区域特色的历史文化、民族文化，或者是拥有极具吸引力的产业和企业。

随着健康养生理念深入人心，山葡萄酒产业逐
渐受到重视。

目前，XXX发展得最好的两个山葡萄酒产地：都安瑶族自治县和罗城仫佬族自治县均为喀斯特岩溶地貌，少数民族自治县，布努瑶族、仫佬族民族文化底蕴深厚，特色鲜明。

旅游特色小镇建设应当充分发挥当地的资源禀赋，根据旅游市场需求设计建设主题，彰显民族文化魅力。

都安瑶族自治县辖9镇10乡，70余万人口，瑶族人口约占全县人口的22%。

都安瑶族自治县是我国布努瑶族最大的聚居区，每年农历五月二十五至五月二十九为布努瑶族人民的传统佳节“祝著节”，载歌载舞纪念创世女神密洛陀。

密洛陀古歌讲述了女神密洛陀艰辛创造天地人类后积劳成疾病逝的故事，都安县申报的“密洛陀”列入第三批国家非物资文化遗产名录。

都安县加大对瑶族文化发掘和整理，已经形成了可直观展现密洛陀文化的旅游产品，如密洛陀文化节、密洛陀度假酒店、密洛陀文化公园、《神韵密洛陀》舞蹈等。

都安野生葡萄酒有限公司酿制的"密洛陀"牌系列山葡萄酒产品口香浓郁，销往全国，密洛陀文化的继承与创新成为破解都安县建设旅游特色小镇文化难题的一把利剑。

罗城仫佬族自治县辖7镇4乡，40余万人口，仫佬族人口约占全县人口的33%。

仫佬族是XXX特有的少数民族，罗城县是我国唯一的仫佬族自治县，也是“歌仙”刘三姐的第一故乡。

仫佬族“依饭节”早在20XX年就被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，有效的保护和传承这一带有强烈感恩和祝愿色彩的传统民族特色节日。

20XX年《罗城仫佬族自治县自治条例》规定：每年农历立冬日为仫佬族依饭节，放假1天，“依饭文化节”成为罗城文化品牌。

《仫佬族古歌》、《好玩好耍好地方》、《红背带》等仫佬族民
歌和戏剧在罗城民间广为传唱，同时罗城养生医药资源丰富，便于实现差异化定位，树立特色形象。

2.夯实山葡萄酒企业主体，促进品牌升级壮大20世纪90年代，国际上兴起葡萄酒旅游，世界著名的葡萄酒产地法国、意大利、德国、澳大利亚等国葡萄酒业和旅游业相结合，出现体验葡萄酒庄和葡萄酒种植地区生活方式，销售葡萄酒相关产品的综合旅游项目，对当地经济发展贡献显著。

我国进入21世纪借鉴国外葡萄酒旅游的成功经验，张裕、长城、王朝、通化等葡萄酒企业在政F和行业协会的作用下，在开发的同时保护原产地环境，立足体验角度，开发葡萄酒文化旅游产品，因其强大的品牌优势，消费者认可并接受此类旅游产品，取得经济效益和社会效益。

河池市山葡萄资源丰富，都安瑶族自治县和罗城仫佬族自治县山葡萄酒开发时间较长，产业发展较快，分别是“中国野生山葡萄红酒基地”和“中国毛葡萄之乡”，有较为成熟的山葡萄酒企业和品牌。

都安野生山葡萄酒、罗城“美人山”和“青明山”牌野生毛葡萄酒为地理标志产品，在区内有一定知名度，然而出了XXX，其知名度是远远不够的。

山葡萄酒作为一种特色产品，政F有意识加强核心企业和小型企业、酿酒作坊之间合作交流整合，增强集群凝聚力。

企业在发展过程中不必盲目追求高端，应尊重产业发展规律，逐步壮大企业实力，培养引进管理人才。

罗城和都安山葡萄酒的检测结果显示，酒体内酚类物质均超过0.07%，单宁达到60mg/L以上，含20余种香气成分，充分表明两地山葡萄酒在保健功效和口感上均属于优质产品。

山葡萄酒企业不仅需要优化改革种植酿造技术，同时也应重视。